Сладкий Персик | Рецепты
Open in Telegram
Больше, чем про еду 💫 Сотрудничество: @evgeniibozin В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel Сладкий Персик | Рецепты
Channel Сладкий Персик | Рецепты (@bozina_julia) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 13 105 subscribers, ranking 1 676 in the Food & Drinks category and 50 142 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 13 105 subscribers.
According to the latest data from 12 July, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -69 over the last 30 days and by -5 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 11.35%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 4.51% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 1 487 views. Within the first day, a publication typically gains 591 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 37.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as гастроблог, майонез, персик, палочка, чеснок.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Больше, чем про еду 💫
Сотрудничество: @evgeniibozin
В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 13 July, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
13 105
Subscribers
-524 hours
-107 days
-6930 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
July '26
July '26
+14
in 0 channels
June '26
+26
in 0 channels
Get PRO
May '26
+12
in 0 channels
Get PRO
April '26
+10
in 0 channels
Get PRO
March '26
+51
in 2 channels
Get PRO
February '26
+368
in 1 channels
Get PRO
January '26
+328
in 0 channels
Get PRO
December '25
+957
in 0 channels
Get PRO
November '25
+194
in 3 channels
Get PRO
October '25
+551
in 1 channels
Get PRO
September '25
+1 316
in 0 channels
Get PRO
August '25
+4 060
in 1 channels
Get PRO
July '25
+2 184
in 0 channels
Get PRO
June '25
+596
in 0 channels
Get PRO
May '25
+656
in 0 channels
Get PRO
April '25
+861
in 0 channels
Get PRO
March '25
+199
in 2 channels
Get PRO
February '25
+247
in 0 channels
Get PRO
January '25
+198
in 2 channels
Get PRO
December '24
+177
in 1 channels
Get PRO
November '24
+108
in 0 channels
Get PRO
October '24
+231
in 1 channels
Get PRO
September '24
+574
in 2 channels
Get PRO
August '24
+169
in 0 channels
Get PRO
July '24
+63
in 0 channels
Get PRO
June '24
+95
in 0 channels
Get PRO
May '24
+76
in 0 channels
Get PRO
April '24
+85
in 1 channels
Get PRO
March '24
+199
in 1 channels
Get PRO
February '24
+84
in 0 channels
Get PRO
January '24
+66
in 0 channels
Get PRO
December '23
+129
in 1 channels
Get PRO
November '23
+468
in 5 channels
Get PRO
October '23
+70
in 3 channels
Get PRO
September '23
+68
in 0 channels
Get PRO
August '23
+39
in 0 channels
Get PRO
July '23
+40
in 0 channels
Get PRO
June '23
+44
in 0 channels
Get PRO
May '23
+58
in 0 channels
Get PRO
April '23
+38
in 0 channels
Get PRO
March '23
+43
in 0 channels
Get PRO
February '23
+39
in 0 channels
Get PRO
January '23
+30
in 0 channels
Get PRO
December '22
+57
in 0 channels
Get PRO
November '22
+67
in 0 channels
Get PRO
October '22
+61
in 0 channels
Get PRO
September '22
+57
in 0 channels
Get PRO
August '22
+58
in 0 channels
Get PRO
July '22
+989
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 13 July | +1 | |||
| 12 July | 0 | |||
| 11 July | +2 | |||
| 10 July | +1 | |||
| 09 July | 0 | |||
| 08 July | 0 | |||
| 07 July | +2 | |||
| 06 July | +4 | |||
| 05 July | +1 | |||
| 04 July | +1 | |||
| 03 July | 0 | |||
| 02 July | 0 | |||
| 01 July | +2 |
Channel Posts
Ароматное укропное масло с чесноком
Невероятная вещь для ленивых и вкусных завтраков. Зимой отрезаешь кусочек такого масла на горячий хлеб, сверху кусочек рыбки – и изысканный бутерброд готов! Никакой сложной техники не нужно.
Что нужно: Сливочное масло (82,5%) — 180 г, свежий укроп — большой пучок, соль и сушеный чеснок — по 1/2 ч. л.
Как делать:
Укроп тщательно моем, насухо высушиваем бумажными полотенцами и очень мелко рубим ножом.
Масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смешиваем его ложкой с зеленью, солью и чесноком.
Блендером взбивать не обязательно, ложкой тоже получается классная текстура.
Выкладываем массу на край пищевой пленки, плотно сворачиваем в «колбаску», закручиваем края и убираем в морозилку минимум на 2 часа.
Совет: Перед нарезкой смачивайте нож горячей водой.
| 2 |  Как заморозить клубнику 🍓
Что делать
▫️просто измельчите ягоды в блендере, по желанию добавьте сахар;
▫️ разложите целые ягодки по формам для льда и залейте клубничным пюре. Заморозьте ❄️
Вот и все😳🔥 | 660 |
| 3 |  Во вторник была на рынке и вспомнила, что сейчас же дешевые и вкусные абрикосы!
Вдруг кто захочет повторить в выходные 🥰
Что нужно:
🔸абрикосы - 6-8 шт
🔸сыр с голубой плесенью (дорблю или блю чиз, например) - 30-40 г
🔸розмарин сухой - маленькая щепотка
🔸мёд - 2 ч.л. | 1 142 |
| 4 |  +1🥗Тот самый зелёный салат из ваших комментариев
Я просто обожаю разбирать комментарии, ведь вы там пишете столько классных идей! Что я даже не успеваю все проверять 😀
Сегодня вот салатик со свеклой и шпинатом. Невероятно просто и вкусно!
Что нужно:
свекла (у меня была отварная, уже готовая)
шпинат
рассольный сыр
Заправка: мед, олив. масло, капля лимонного сока, горчица
©️гастроблог Сладкий Персик | 1 313 |
| 5 | Вопросы про блендер вижу! Посмотрю, есть ли сейчас мой в продаже и сделаю вам подборку аналогов 🩷 | 1 062 |
| 6 |  +1Вчера вечером нарезали с мужем целую кастрюлю окрошки 😍
Знаю, что у всех она разная и своя любимая, но напомню наш рецепт:
огурцы
редисочка
картофель
яйца
лук, укроп
мясная составляющая: обычно это или говядина, или курица (иногда бывает и докторская колбаса, но реже)
Для подачи: квас, сметана, горчица, соль
Как мы делали вчера:
*️⃣Ещё днем я взяла филе бедра (куриное) и отварила 30 минут в кипящей воде, оставила остывать в бульоне
*️⃣Яйца и картофель сварила в пароварке, тоже заранее
*️⃣Вечером посадила мужа резать зелень, яйца и курицу, а сама нарезала редиску, картошку и огурцы в блендере 😀
Ну и всё, собственно. Из необычного:
- зелень мы с окрошкой обычно НЕ смешиваем, храним в отдельном контейнере и добавляем в тарелку
- квас последнее время любим белый (но не весь!)
- муж кладет себе в тарелку обычную горчицу, а я – зернистую
🏎 Резали, пока смотрели Формулу-1 👌 | 1 196 |
| 7 |  Срочно напоминаю рецепт шикарного десерта-заготовки с клубникой 🍓
🍓🍓Клубничная заготовка для богатых – клубничное масло
Шучу, конечно! Хотя... с такими ценами на масло и клубнику, может и не шучу. Вместо икры на Новый год пойдет 😂
Что нужно:
клубника – 100 г
масло сливочное – 100 г
сахарная пудра – 1 ст. л.
©️гастроблог Сладкий Персик | 1 297 |
| 8 |  +1Всем хорошей субботы! Вчера сняли для вас:
- галету с клубникой (подойдет и другая начинка)
- салат по рецепту из ваших комментариев ❤️ | 1 366 |
| 9 | Всем привет! К нам в Ульяновск пришла жара и, кажется, официально началось лето 😂
У меня очень суетные дни, не успеваю даже выложить новый рецептик. Но зато завтра мы снимаем для вас сразу 2 новых рецепта с клубникой 🍓
А пока вот написала статью про питание в нашем турецком отеле. Кому интересно – почитайте! Там про завтрак, потом будет вторая часть.
Скучаю по вашим комментариям! | 1 518 |
| 10 |  +1🍹🍈Дынный пп-смузи
Полезный и вкусный смузи на завтрак или на перекус в жару. Обожаю его! Тут у нас и клетчатка, и белок, и жирок. Все как надо 😍
Что нужно:
дыня - 100 г
банан - 1 шт
льняная мука - 1 ст л
молоко - 100 мл (можно заметить на растительное молоко) | 1 852 |
| 11 |  +7Самое время напомнить о заморозке клубники 🍓
Прошлым летом делала порционную заморозку в маленьких пакетиках - всё съели! В этом году сделаю больше 😀 | 1 902 |
| 12 |  ☀️ Сегодня вместо сладких находок сделала для вас видео про косметику – здесь честно рассказываю: что брала в отпуск, что мне понравилось, а что не понравилось (и почему)
Ссылок нет, рекламы нет ❌ Только мой личный опыт и мнение. | 1 534 |
| 13 |  +1Те самые макароны с кабачками
Для постного варианта (если кто постится) можно готовить их без курицы. Я просто захотела посытнее 🥰
Что нужно:
макароны - 160 г
кабачки - 1 большой
готовое куриное филе – 150–200 г (при желании, можно и без него)
лимон – 1/2 шт. (понадобится цедра и 1 ст. л. сока)
пармезан – щедрая горсть
©️гастроблог Сладкий Персик | 1 536 |
| 14 |  Наши #пятничныешутки! Всем хороших выходных!
©️гастроблог Сладкий Персик | 1 498 |
| 15 |  +9Я раньше думала, что со щавелем бывает только суп. А потом попробовала сладкий пирог — и всё, теперь это наш семейный рецепт, без которого лето уже сложно представить!
Посмотрите на разрез: тесто тончайшее, а внутри — гора сочной начинки. При выпечке щавель дает сок, который смешивается с сахаром и корицей в нереальную карамель. Бомбически вкусно!
ЧТО НУЖНО:
Тесто: мука (180 г), сливочное масло кубиками (90 г), холодная вода (60-70 мл), сухие дрожжи (6 г), сахар (0,5 ст. л.), соль (1/4 ч. л.).
Начинка: щавель без стеблей (200 г), сахар (200 г), корица (1 ч. л.), картофельный крахмал (2 ч. л.).
Для смазки: 1 яйцо.
КАК ГОТОВИТЬ:
Тесто. Смешиваем муку, масло, дрожжи, сахар и соль. Перетираем руками в крошку, вливаем воду и замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в морозилку на 20 минут.
Начинка. Щавель мелко режем, засыпаем сахаром и хорошенько мнем руками, чтобы пошел сок. Добавляем корицу и крахмал, перемешиваем.
Сборка. Достаем тесто, делим на две части (одна чуть больше). Раскатываем обе в тонкие пласты. Большую часть — на противень или в форму, сверху выкладываем начинку. Накрываем вторым пластом и защипываем края.
Выпечка. Прокалываем пирог вилкой для выхода пара, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40–45 минут до румяной корочки.
Сейчас самый сезон, обязательно попробуйте!
➡️рецепт в видео
©️гастроблог Сладкий Персик | 1 731 |
| 16 |  +1🛒 Самое время показать мои отпускные купальники – в эфире рубрика #находкисмаркетплейсов
*напомню, что это не реклама и вы всегда можете вдохновиться идеей и купить похожую вещь другого бренда и в другом месте
👙1. Коричневый купальник
- здесь лиф-бандо на завязках и трусы-бразильяна с высокой посадкой. Юбочка к нему идёт отдельно!
➕шикарный цвет горький шоколад, который не желтит
➕ткань хорошая, пошив хороший, за отпуск ни одной претензии к качеству не возникло
➖у лифа хоть и есть съемные верхние завязочки, они всё равно никак его не держат. На волнах может быть стриптиз 😂
🛒 Купальник: арт. 423180790, цена на момент покупки – 4200 руб.
Юбка: арт. 532683665, цена на момент покупки – 2275 руб.
👙2. Черный купальник на одно плечо
- тут асимметричный лиф + плавки стандартной средней посадки
➕неплохо сидит, интересно смотрится
➖качество так себе, в нескольких местах торчали нитки. Не купила бы, если бы не было необходимости в запасном варианте.
🛒ВБ, арт. 238566651, цена на момент покупки – 3200 руб.
Обзор входит в постоянную рубрику #находкисмаркетплейсов и не является рекламой. Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары, в том числе и на других площадках.
❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️
©️гастроблог Сладкий Персик | 1 365 |
| 17 |  🥞 В выходные я очень сильно устала (но не физически, а эмоционально). Поэтому сначала проплыла в бассейне 4 км, а потом пришла домой, включила джаз и стала печь блины... Я так реально отдыхаю 😀
Изобрела новый рецепт, но всего на глаз:
- ряженка
- пшеничная мука и ржаная мука 50/50
- сахар по вкусу (совсем немного)
- разрыхлитель
- яйца (у меня было 2 шт)
- кипяток
- раст. масло
Всё смешиваем так, чтобы не было комочков. В самом конце вливаем кипяток, перемешиваем и даем постоять 5-10 мин.
Ну и дальше жарим (печем) блины как обычно!
Очень вкусно, мне понравился эксперимент! В след. раз запишу точные ингредиенты 🩷 | 1 381 |
| 18 |  +1Воскресенье и время рубрики #сладкиенаходки
Хочу показать вам один из моих самых любимых летних бутербродов! Главный ингредиенты которых – арахисовая паста 🥰
* напомню, что публикация не является рекламой конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей
Здесь у меня паста Наттис, часто беру ее (но именно арахисовую, в их фисташковой мне несколько раз попалась скорлупа 😢)
➕нормальный состав (без трансжиров)
➕нормальный вкус
➕делается в России
➖цена может быть высокой, если без скидки
➖теоретически могут попасться осколки (хоть мне конкретно в арахисовой не попадались, но зубы запомнили тот опыт и доверие уже не полное)
Берем любимый хлеб, я использую тартин. Подсушиваем в тостере.
Щедро мажем пастой и выкладываем свежую клубнику 🍓
Ну просто ох, как вкусно!
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой!
Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары, в том числе и на других площадках.
❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️
©️гастроблог Сладкий Персик | 1 552 |
| 19 |  +3✈️Вчера в нашем Ульяновске был праздник!
Отмечали юбилей завода "Авиастар".
Целых 50 лет, на минуточку! 🥳
Праздновал весь город, даже вот "Русские Витязи" прилетели, покажу вам несколько кадров с шоу ✈️ | 1 672 |
| 20 |  Желаю всем выспаться в эти выходные! Желательно без:
- комаров
- мотоциклистов
- газонокосилок 😀
Наши #пятничныешутки! Всем хороших выходных!
©️гастроблог Сладкий Персик | 1 627 |
