Сладкий Персик | Рецепты
Відкрити в Telegram
Больше, чем про еду 💫 Сотрудничество: @evgeniibozin В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Сладкий Персик | Рецепты
Канал Сладкий Персик | Рецепты (@bozina_julia) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 12 879 підписників, посідаючи 1 651 місце в категорії Їжа і напої та 49 325 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 12 879 підписників.
За останніми даними від 07 жовтня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -85, а за останні 24 години на -5, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 9.73%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 4.14% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 1 253 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 533 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 35.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як гастроблог, майонез, персик, палочка, чеснок.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Больше, чем про еду 💫
Сотрудничество: @evgeniibozin
В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 08 жовтня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
12 879
Підписники
-524 години
-127 днів
-8530 днів
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
жовтень '26жовт '26
жовтень '26
+5
в 0 каналах
вересень '26
+12
в 0 каналах
Get PRO
серпень '26
+32
в 0 каналах
Get PRO
липень '26
+25
в 0 каналах
Get PRO
червень '26
+26
в 0 каналах
Get PRO
травень '26
+12
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+10
в 0 каналах
Get PRO
березень '26
+51
в 2 каналах
Get PRO
лютий '26
+368
в 1 каналах
Get PRO
січень '26
+328
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+957
в 0 каналах
Get PRO
листопад '25
+194
в 3 каналах
Get PRO
жовтень '25
+551
в 1 каналах
Get PRO
вересень '25
+1 316
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+4 060
в 1 каналах
Get PRO
липень '25
+2 184
в 0 каналах
Get PRO
червень '25
+596
в 0 каналах
Get PRO
травень '25
+656
в 0 каналах
Get PRO
квітень '25
+861
в 0 каналах
Get PRO
березень '25
+199
в 2 каналах
Get PRO
лютий '25
+247
в 0 каналах
Get PRO
січень '25
+198
в 2 каналах
Get PRO
грудень '24
+177
в 1 каналах
Get PRO
листопад '24
+108
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '24
+231
в 1 каналах
Get PRO
вересень '24
+574
в 2 каналах
Get PRO
серпень '24
+169
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+63
в 0 каналах
Get PRO
червень '24
+95
в 0 каналах
Get PRO
травень '24
+76
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+85
в 1 каналах
Get PRO
березень '24
+199
в 1 каналах
Get PRO
лютий '24
+84
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+66
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+129
в 1 каналах
Get PRO
листопад '23
+468
в 5 каналах
Get PRO
жовтень '23
+70
в 3 каналах
Get PRO
вересень '23
+68
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+39
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+40
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+44
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+58
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+38
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+43
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+39
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+30
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+57
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+67
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+61
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+57
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+58
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+989
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 08 жовтня | 0 | |||
| 07 жовтня | 0 | |||
| 06 жовтня | +2 | |||
| 05 жовтня | 0 | |||
| 04 жовтня | +1 | |||
| 03 жовтня | +1 | |||
| 02 жовтня | +1 | |||
| 01 жовтня | 0 |
Дописи каналу
Это был наш самый первый участок, первый в жизни опыт штукатурки 😂 хоть мы предварительно изучали процесс, на практике все забылось… Но уже к концу дня набили руку и поняли, как правильно накидывать, как стягивать и как подрезать.
Уметь штукатурить классно. Но, надеюсь, больше мне этот навык никогда не пригодится!
#ремонтныйсериал и 12 серия 🛠
| 2 |  Покажу свои открытые банки для лица и честно скажу, что реально работает, а что больше не куплю (среда – рубрика #находкисмаркетплейсов)
Кожа у меня непроблемная, но местами тонкая. Плюс регулярный бассейн добавляет задачку 😄 Беру:
1. Мягкая ежедневная умывалка 10/10 https://ya.cc/BFfuun (моя любовь и дома, и после баса)
2. Энзимная пудра 10/10 https://ya.cc/BFg3qT (мягко отшелушивает, не царапает кожу, но не на каждый день)
3. Тоник 6/10 https://ya.cc/BFfuwK (не поняла эффекта, но и хуже не стало - не куплю больше)
4. Термальную воду тоже не поняла. Как по мне, от нее только больше сохнет лицо - https://ya.cc/BFgCCY 2/10
5. Мицеллярное масло 10/10 https://ya.cc/BFfuwi (на лето - супер 🔥, я им смывала СПФ в отпуске и меня впервые в жизни не обсыпало на море! Но уточню, что после него нужна обычная умывалка)
Напоминаю, что я оставила ссылки для примера. Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары (в том числе, и в других местах 🌹
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке | 563 |
| 3 | Кстати, у меня есть развлечение. Когда я долго не могу заснуть, то начинаю вспоминать, какие красивые вещи сегодня видела (в деталях).
Это может быть и вот такие впечатления о природе, и даже просто вода в бассейне 🌊
(Вы вообще замечали, как красиво плавать, если на твою дорожку попадает солнечный свет? 😍 А вот попробуйте!)
И потом мозг перестраивается на спокойный режим и я засыпаю. Вдруг кому пригодится этот способ! | 740 |
| 4 |  +7Шла сегодня с тренировки и наслаждалась красотой 🍁
(хотя, казалось бы, в нашем частном секторе ее и нет – это даже не парк)
Делюсь с вами картиночками с телефона 💫 | 725 |
| 5 |  Я тот странный человек, который любит манную кашу!
В детстве всегда удивлялась тем, кто ее ненавидел. Сама я в садик не ходила, в школе манку давали редко, а дома бабушка варила её очень вкусно. И до сих пор осенью, весной или при простуде нет ничего лучше: она так нежно обволакивает и согревает. Тоже такое замечали?🥹
И я совершенно не согласна с мнением ЗОЖников, что манка — «пустая» крупа.
Во-первых, она бывает из мягких сортов (М) и твёрдых (Т). Последняя — сытнее и полезнее.
Во-вторых, сейчас я вообще нашла в продаже манку из полбы — сегодня варим именно её!
Рецепт идеальной манки без комков:
1. Наливаем в ковшик 300–400 мл молока (у нас безлактозное)
2. Сразу чуть-чуть солим (я всё недосаливаю и люблю естественный вкус) и добавляем 1/4 ч. л. натурального ванильного сахара.
*Кстати, покупному ванилину из пакетиков бойкот — делаю домашний ароматный сахар сама
3. Засыпаем 4 ст. ложки манки в холодное молоко, рассеивая по поверхности.
Вечный спор: в холодное или в кипяток? Я за холодное — так текстура получается предсказуемой, каша не густеет слишком сильно при остывании!
4. Ставим на средний огонь и постоянно мешаем венчиком (это главный враг комков!). Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и варим ещё 2–5 минут.
Подаем сразу! В процессе варки кашу не сластим — я добавляю по пол-ложки сахара прямо в тарелку (коричневый тоже отлично подойдет).
Можно кинуть кусочек сливочного масла или добавить то, что есть в холодильнике: свежие ягоды, орехи, семена. А если припустить на сковороде грушу и полить мёдом — вообще гастрономический восторг!
Приятного аппетита! 🌸
На фото мои варианты подачи манной каши. Все супер! | 726 |
| 6 |  +1С чем пить кофе осенью? Моя подборка вкусных добавок 😍
(это рубрика #сладкиенаходки, которая должна была выйти, вообще-то, вчера)
1. Арахисовая паста https://ya.cc/BER4jn - варим кофе, добавляем молоко/сливки и пасту, взбиваем блендером, переливаем в стакан. Получается модный напиток, как в кофейне (только дешевле).
Именно этот бренд мой любимый!
2. Сублимированная малина https://ya.cc/BER4k2 - можно измельчить и посыпать готовый капучино. И вкусно, а ароматно, и выглядит эффектно.
3. Ванильный сахар https://ya.cc/BER4kQ - аналогично с малиной. Просто посыпаем готовую молочную пенку в стакане.
Можно так использовать и лавандовый сахар.
4. Ну и самой простой вариант - добавить в кофе ваш любимый сироп (https://ya.cc/BER4kp)
Напоминаю, что я оставила ссылки для примера. Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары (в том числе, и в других местах 🌹
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке | 860 |
| 7 |  Мы, к сожалению, постоянно забываем, что живём на Волге и редко покупаем речную рыбу. И вот соседка рассказывала, как ее угостили лещом и нам, конечно, тоже захотелось!
Муж пошел на рынок и купил у рыбаков. Лещ у нас был такой (тут на фото 1,5 кг).
Готовили его предельно просто, а получилось невероятно сочно и с аппетитной корочкой! Делюсь:
- сделали надрезы с двух сторон, чтобы рыбка равномерно пропеклась
- щедро натерли смесью соли и перца (и внутри, и снаружи)
- смазали растительным маслом снаружи с верхней стороны
- отправили в духовку 190 °C на 45 минут (открытым способом, без фольги)
Я минут 15 держала внизу, потом в середине. Последние 5 минут - на самом верху.
Очень вкусно вышло! Я вчера доедала вообще в холодном виде) | 1 092 |
| 8 |  +1Муж у меня, как вы знаете, безлактозник) Поэтому мы уже второй год покупаем безлактозную молочку, в том числе и творог.
Часто берем творог 5% именно этого бренда. И я обычно покупаю 3-4 пачки, чтобы каждый день за ним не бегать. Никогда раньше с ним проблем не было.
А тут, в двух последних доставках попались вот такие экспонаты. Причем, они сначала нормальные, но через несколько дней в холодильнике начинали раздуваться!
Я такое не ем (потому что можно отравиться), поэтому я писала в магазин и мне возвращали деньги.
Но ведь это все равно не очень хорошо! У кого такое было?😀 | 1 330 |
| 9 |  Получила вчера в Дзене вот такой комментарий (смотрите на фото). И с темой для нашей рубрики #находкисмаркетплейсов на сегодня было решено 😄
Оставляю ссылки на находки от мужа и напоминаю, что они для примера. Вы всегда можете купить похожие товары (и от других брендов) в том числе и на других площадках!
Итак, сегодня список такой:
1. Складные строительные козлы https://ya.cc/BBz3LX - невероятно нужная вещь и на ремонте, и в мастерской, и в гараже, и в частном доме. Всегда можно на них что-то отпилить, подрезать или спользовать как столик. Очень удобно!
И при хранении много места не занимают, что важно.
2. Лазерная рулетка https://ya.cc/BBz3M2 - ну тут даже объяснять не надо, всё и так понятно 😊 Что-то быстро измерить и не прыгать с обычной рулеткой.
3. Пояс для инструментов https://ya.cc/BBz3ME – его еще называют "пояс монтажника". Пригодится, когда нужно что-то делать со стремянки (чтобы лишний раз не спускаться).
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке | 1 405 |
| 10 |  По понятным причинам я не успела написать #сладкиенаходки в вс. Тогда я хотела поделиться с вами коротким списком сухофруктов, которые мы с мужем часто покупаем.
Ссылки оставляю для примера: вы всегда можете найти похожие товары и в других местах 🌹
1. Сушеное манго https://ya.cc/BBXT2L
Любимое лакомство мужа после... изюма 😂 Если летом у нас полно свежих ягод, то зимой постоянно покупаем
2. Моя любовь – клюква https://ya.cc/BBXT2f
Могу есть просто так, вместо конфет
3. Кедровые орехи https://ya.cc/BBXT38
и
4. Тыквенные семечки https://ya.cc/BBXT3U
- их по горсти добавляю к завтраку (йогурт+творог+ягоды/фрукты + орехи/семечки). На фото как раз пример такого завтрака.
Кедровые дорогие, поэтому чередую, семечки тоже очень полезные.
Храню, кстати, в холодильнике! Совет увидела в интернете и он оказался рабочим.
А какие сухофрукты и семечки/орешки любите вы?
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке | 326 |
| 11 |  +7Ну что, как и обещала – никто не отравился и значит, что я делюсь рецептом грибов 😂
Наши первые соленые грузди (метод холодного посола, по-уральски)
После первого неудачного опыта, мы решили вымачивать грузди строго в холодильнике 3 дня, периодически меняя воду. Это просто сказка: вся грязь и травинки размокают сами, а на выходе получаются чистейшие белоснежные грибочки.
Ингредиенты на 1 кг свежих груздей:
• Соль (лучше крупная) — ~50 г (взвешиваем ДО замачивания)
• Листья смородины (свежие или сухие)
• Зонтики или семена укропа
• Сухой чеснок (у нас гранулированный)
Как солить:
Смешиваем соль, семена укропа и сухой чеснок. Часть смеси высыпаем на дно стеклянной/эмалированной емкости (или пищевого пластика), добавляем листья смородины.
Выкладываем вымоченные грузди и чередуем слои: грибы — смесь соли и специй — смородина. Верхний слой — обязательно соль.
Накрываем тарелкой, сверху ставим тяжелый гнёт (у меня это была... гантеля! 😀) и отправляем в холодильник ровно на 30 дней.
Как подавали:
Промыли от лишней соли, нарезали, добавили сладкий белый лук (он не перебивает вкус) и немного растительного масла.
А рядом — сметана, чтобы макать, прямо как делал Женин дедушка 💔
Муж попробовал первую ложку и сказал: «Это именно они! Те самые!»
Грибочки получились невероятно хрустящие, с плотным ароматом и идеальной солёностью. | 1 705 |
| 12 |  11 серия нашего ремонта! #ремонтныйсериал
Штукатурить, конечно, лучше не самим. Но это если у вас нет ипотеки почти под 20% 😅 В этом случае можно и подумать!
Что я могу сказать:
1. Научиться можно
2. Штукатурить легко по сути, но сложно физически
3. Выставить правильно маяки - самое сложное | 1 553 |
| 13 |  Это я сегодня 😅 #пятничныешутки | 1 427 |
| 14 |  Мы сегодня в Ульяновске утро провели вот так. Берегите себя ❤️ | 1 587 |
| 15 |  +5Пожалуй, это самый странный рецепт в моей коллекции (Ну не считая той самой окрошки с креветками, которую Ивлев пробовал готовить!).
Листала сегодня телефон и случайно нашла архивную съёмку аж 2022 года — экспериментальный омлет в пакете!
Сейчас я готовлю омлет или на сковороде, или в пароварке (в ней он получается невероятно воздушным!). Но 4 года назад пароварки у меня не было, и этот способ казался просто находкой.
Делюсь рецептом и важными нюансами
Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Молоко или сливки — 3 ст. л. (1–2 ст. л. на одно яйцо)
• Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
Ставим кастрюлю с водой на плиту.
Разбиваем яйца в миску и перемешиваем вилкой. Добавляем молоко и снова перемешиваем. Миксер не нужен — повара говорят, что от него пышность только теряется!
Наливаем смесь в пакет. Внутри его можно смазать маслом с помощью кисточки.
Опускаем пакет в кипящую воду (она должна полностью покрывать содержимое), убавляем огонь до минимума и варим около 15 минут.
Достаём, даём полежать 5 минут и выкладываем на тарелку!
Важный нюанс по безопасности:
На моих архивных фото — обычный пакет для заморозки (сейчас я бы так не рисковала ). Берем только термостойкие пакеты, выдерживающие от 100°C: пакеты или рукава для запекания, либо специальные пакеты для су-вида!
Повторю ли я его? Когда есть пароварка — вряд ли, ведь в стеклянной форме всё делается ещё проще и быстрее. Но способ рабочий и точно стоит того, чтобы попробовать хотя бы раз!
А какой самый странный рецепт или кулинарный эксперимент пробовали вы? 😊 | 1 575 |
| 16 | История: были мы на рынке летом и муж увидел грузди.
"У меня дедушка так вкусно их солил, я хочу сделать!" – сказал Женя... И вот мы вечером уже замачиваем грузди.
Первая попытка, если честно, была плохая: мы послушали женщину с рынка и вымачивали грибы при комнатной температуре... Ну они и протухли еще до засолки😅
Во второй попытке мы включили голову и вымачивали грузди уже в холодильнике. Затем солили под гнетом по рецепту (тоже в холодильнике).
По внешнему виду и запаху с ними всё хорошо, но пробовать было страшно. Так как делаем грибы первый раз.
По вкусу и текстуре тоже очень хорошо. Если до завтра всё пройдет спокойно – с меня рецепт 😂 | 1 195 |
| 17 |  Месяц назад мы с Женей впервые в жизни засолили грузди… теперь пришло время их пробовать и я боюсь 😂 | 1 027 |
| 18 |  Вы жалуетесь, что у вас не открывается ссылка на тот самый кофе, который мы покупаем уже 3 года. Исправляюсь и рассказываю о нем подробно:
Это кофе нашего российского обжарщика (из Ижевска). И лично нам кажется, что сочетание «цена-качество» у него – одно из лучших на рынке!
Впервые попробовали его в кофейне и потом стали брать такое же зерно себе домой.
С чего я посоветовала бы начать знакомство?
Если у вас: турка, кофемашина или гейзерная кофеварка ⬇️
▫️Бразилия Серрадо – универсальный вариант по кислотности и плотности, много кому должен понравиться 😊
▫️Серия milk – сбалансированное зерно для тех, кто любит кофе с молоком.
Если у вас: турка, капельная кофеварка, чашка, френч-пресс, пуровер, аэропресс или воронка ⬇️
▫️Бразилия Игуасу
или
▫️Батч-Брю
Есть еще кофе без кофеина (декаф) – он тоже в зернах и варится точно так же как и обычный кофе. Просто из него удален кофеин. Моя тетя такой любит, так как ей кофеин нельзя.
Все ссылки оставила на Яндекс Маркет, на офиц. магазин.
(Можно еще заказывать напрямую с сайта, но об этом я потом расскажу).
Вот 🧡
Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424, erid: 5jtCeReNx12oak2qV7XiuSo
(Внешний вид товаров и/или упаковки может быть изменён изготовителем и отличаться от изображенных на Яндекс Маркете.)
#находкисмаркетплейсов | 1 226 |
| 19 |  +65 привычных многим продуктов, которых нет в моём холодильнике
Мешки с картошкой и сахаром на балконе, большая сетка с луком и гигантская пачка майонеза на дверце холодильника… 😊
Когда я начала жить отдельно, то на автомате повторяла многое из того, к чему привыкла в своей семье. Но со временем вкусы изменились, и быт выстроился под нас с Женей.
Собрала 5 базовых продуктов, которых больше нет в моём холодильнике про запас:
1️⃣ Репчатый лук.
Покупала сетками, а в итоге использовала две луковицы, остальное прорастало. К тому же, свежий лук муж не ест, а супы мы варим редко и ситуативно. Зато за красным ялтинским луком для салатов мы реально охотимся!
2️⃣ Свежий чеснок.
Из-за чувствительного ЖКТ мужа мы полностью перешли на гранулированный. Хотя я по свежему немного скучаю — иногда в ресторанах с удовольствием натираю корочку хлеба к борщу, прямо как в детстве!
3️⃣ Картошка мешками.
Дедушка всегда закупал её мешками на 4 семьи. Спустя лет пять я осознала, что картошка продаётся в магазине круглый год, да и хранить её в квартире негде. Берем только под конкретный рецепт (кстати, пока писала — ужасно захотела пюре! 😋).
4️⃣ Сахар килограммами.
В чай и кофе не добавляем, варенье не варим. Килограммовой пачки мне хватает месяца на три — исключительно для выпечки. А если заканчивается, выручает коричневый: он даёт волшебную карамельную нотку.
5️⃣ Майонез в гигантских пачках.
У нас живёт только маленькая пачка на крайний случай — если вдруг дома закончилась безлактозная сметана, а мы решили сварить пельмени. Ну и для Оливье с Мимозой по праздникам.
Правильного варианта тут нет — каждый обустраивает быт так, как удобно ему 🥰
А каких привычных базовых продуктов не найти у вас? | 1 395 |
| 20 |  Я уже года 3 покупаю один и тот же зерновой кофе. Наш российский обжарщик (из Ижевска) и мне кажется, что это один из лучших вариантов "цена-качество".
В эфире #сладкиенаходки и сегодня они у нас кофейные ☕
Итак:
- кофе берем исключительно в зернах (кофемашина сама его перемалывает). А вот зерна выбираем разные! Обычно смотрим на сорт недели, который со скидкой, и заказываем его 😄 Так и выгоднее, и много чего попробовать можно.
Мы покупаем на офиц. сайте, но я оставлю универсальную ссылку https://ya.cc/B7WoGA
Например, на Озоне они тоже есть.
- в поездки покупаем вот такой вариант (его можно заваривать в стакане хоть на заправке). Помните, мы в Крыму так делали? https://ya.cc/B7WoFa
- ну и варим мы кофе вот в такой кофемашине, она у нас с 24 года: https://ya.cc/B7WVMA
Если нужен отдельный пост про кофемашину (как варит, как обслуживать и прочее – говорите 🧡)
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке | 1 278 |
