Сладкий Персик | Рецепты
Ir al canal en Telegram
Больше, чем про еду 💫 Сотрудничество: @evgeniibozin В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017
Mostrar más📈 Análisis del canal de Telegram Сладкий Персик | Рецепты
El canal Сладкий Персик | Рецепты (@bozina_julia) en el segmento lingüístico de Ruso es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 12 774 suscriptores, ocupando la posición 1 685 en la categoría Comida y Bebidas y el puesto 50 479 en la región Rusia.
📊 Métricas de audiencia y dinámica
Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 12 774 suscriptores.
Según los últimos datos del 11 noviembre, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de -95, y en las últimas 24 horas de -6, conservando un alto alcance.
- Estado de verificación: No verificado
- Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 8.88%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 4.11% de reacciones respecto al total de suscriptores.
- Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 1 134 visualizaciones. En el primer día suele acumular 525 visualizaciones.
- Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 41.
- Intereses temáticos: El contenido se centra en temas clave como гастроблог, майонез, персик, палочка, чеснок.
📝 Descripción y política de contenido
El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
“Больше, чем про еду 💫
Сотрудничество: @evgeniibozin
В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017”
Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 12 noviembre, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Comida y Bebidas.
12 774
Suscriptores
-624 horas
-187 días
-9530 días
Cargando datos
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
noviembre '26nov '26
noviembre '26
+9
en 0 canales
octubre '26
+17
en 0 canales
Get PRO
septiembre '26
+12
en 0 canales
Get PRO
agosto '26
+32
en 0 canales
Get PRO
julio '26
+25
en 0 canales
Get PRO
junio '26
+26
en 0 canales
Get PRO
mayo '26
+12
en 0 canales
Get PRO
abril '26
+10
en 0 canales
Get PRO
marzo '26
+51
en 2 canales
Get PRO
febrero '26
+368
en 1 canales
Get PRO
enero '26
+328
en 0 canales
Get PRO
diciembre '25
+957
en 0 canales
Get PRO
noviembre '25
+194
en 3 canales
Get PRO
octubre '25
+551
en 1 canales
Get PRO
septiembre '25
+1 316
en 0 canales
Get PRO
agosto '25
+4 060
en 1 canales
Get PRO
julio '25
+2 184
en 0 canales
Get PRO
junio '25
+596
en 0 canales
Get PRO
mayo '25
+656
en 0 canales
Get PRO
abril '25
+861
en 0 canales
Get PRO
marzo '25
+199
en 2 canales
Get PRO
febrero '25
+247
en 0 canales
Get PRO
enero '25
+198
en 2 canales
Get PRO
diciembre '24
+177
en 1 canales
Get PRO
noviembre '24
+108
en 0 canales
Get PRO
octubre '24
+231
en 1 canales
Get PRO
septiembre '24
+574
en 2 canales
Get PRO
agosto '24
+169
en 0 canales
Get PRO
julio '24
+63
en 0 canales
Get PRO
junio '24
+95
en 0 canales
Get PRO
mayo '24
+76
en 0 canales
Get PRO
abril '24
+85
en 1 canales
Get PRO
marzo '24
+199
en 1 canales
Get PRO
febrero '24
+84
en 0 canales
Get PRO
enero '24
+66
en 0 canales
Get PRO
diciembre '23
+129
en 1 canales
Get PRO
noviembre '23
+468
en 5 canales
Get PRO
octubre '23
+70
en 3 canales
Get PRO
septiembre '23
+68
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+39
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+40
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+44
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+58
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+38
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+43
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+39
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+30
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+57
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+67
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+61
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+57
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+58
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+989
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 12 noviembre | 0 | |||
| 11 noviembre | 0 | |||
| 10 noviembre | 0 | |||
| 09 noviembre | 0 | |||
| 08 noviembre | 0 | |||
| 07 noviembre | +3 | |||
| 06 noviembre | +1 | |||
| 05 noviembre | 0 | |||
| 04 noviembre | +1 | |||
| 03 noviembre | 0 | |||
| 02 noviembre | +1 | |||
| 01 noviembre | +3 |
Publicaciones del Canal
+4
Сразу предупреждаю: эта подача может вам не понравиться и даже немного разозлить
Вы будете в шоке, насколько изменится вкус! Мы весь прошлый год ели рыбу только так.
Сегодня у меня закуска из красной рыбы по-новому: вроде всё то же (рыба, творожный сыр), но с нюансами и готовится смешно просто.
Как готовить:
Рыба. Нарезаем не привычными тонкими ломтиками, а мелким кубиком. Текстура станет интереснее, а намазывать удобнее.
На плоское блюдо (чтобы смотрелось как картина, а не горка) чайной ложкой выкладываем творожный сыр. Обратной стороной ложки рисуем «волны» высотой 2–3 мм, оставляя лёгкие просветы.
Раскладываем кубики рыбы поверх сыра хаотично, но равномерно, не засыпая белые волны полностью.
Каперсы. Это один из секретных ингредиентов! Обязательно мелкие (крупные слишком агрессивные). Распределите маленькими точками по всей рыбе.
Лимонная цедра. Второй главный вау-элемент. Мелкой тёркой натираем только верхний жёлтый слой прямо над блюдом. Аромат невероятный!
Микрозелень. Для красоты, объёма и свежей нотки (подойдёт горох, редис или базилик). Нет её — не страшно.
Как это есть?
Фуршетный формат: ставим блюдо в центр стола, рядом хрустящий багет, чиабатту или хлебцы. Гости сами зачерпывают закуску ложкой.
Индивидуальная подача: можно накладывать порционно на тарелку.
Классика: если такая подача непривычна, просто сделайте из этих же ингредиентов обычные бутерброды или канапе.
Ингредиенты (на блюдо диаметром 26–28 см):
Красная солёная рыба — 150–200 г
Творожный сыр — 150–200 г
Мелкие каперсы — 1–2 ст. л.
Лимон (цедра) — 1 шт.
Микрозелень — для украшения
Обещаю: эта закуска улетит со стола первой!
А вы любите каперсы?
| 2 |  +15 банок для лица, которые прошли мою проверку
Среда, рубрика покупок 🛒 Хотела написать про товары для ремонта, но потом решила - лучше сделаю подборку кремушков! Все проверены мной, всем ставлю 10/10 💫
(Здесь абсолютная сборная солянка 😂 Я точно не фанат какого-то одного бренда)
1. Крем с витамином C https://ya.cc/BXibDH - мой любимчик уже года 2. Влюбилась с первого пробника! На фото он)
2. Увлажняющий крем https://ya.cc/BXibDt - того же бренда, что и первый. Взяла на зиму, увлажняет супер.
3. Увлажняющая сыворотка https://ya.cc/BXiyu2 - была на лето, закончилась, наносить надо под крем.
4. Еще одна сыворотка https://ya.cc/BXibCr - взяла на зиму, более плотная.
5. Тут должна быть ночная маска, но не нашла на нее маркированную ссылку Поэтому даю на тканевую https://ya.cc/BXibEg (но вы знайте, что купить в баночке будет в 1000 раз дешевле!)
Еще у меня есть пептидный крем для кожи вокруг глаз, но ссылку не смогла найти 😭 Потом покажу, если нужно.
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке | 621 |
| 3 |  +1Сегодня вторник – ремонтный день! 🛠
Сегодня в роликах пока что продолжаем про штукатурку:
1. Лайфхак для штукатурки №3 (если нужно поставить маяк на окно, как нам)
2. Ответ на вопрос: а сколько же у нас заняла штукатурка времени😂
А мы в данный момент сушим штукатурку, чтобы приступить к следующим двум этапам. Будем заниматься сантехникой и частично уже шумоизоляцией) | 671 |
| 4 |  +1Всем добрый вечер! Самое время напомнить вам про чай из облепихи 🧡
Облепиха (2 ст. л.) — свежая или замороженная (я беру из морозилки, не размораживаю).
Заливаем небольшим количеством кипятка и аккуратно разминаем ягоды ступкой или ложкой, чтобы отдали сок.
Добавляем 1 ч. л. заварки (можно черный чай, можно зеленый) и тимьян (чабрец) — у меня свежий, 5 веточек, но подойдет и сухой. Без него советую не делать,
сочетание с облепихой просто пушка!
По вкусу добавляем мед, сахар или сироп (или оставляем с кислинкой).
Заливаем доверху кипятком, накрываем крышкой и даем настояться 5 минут. | 719 |
| 5 |  +4Сегодня первый раз включили осушитель (для штукатурки) и весь день за ним наблюдаем 😃
Устроили обед роллами, даже гостей позвали (целого одного) | 954 |
| 6 |  Sin texto... | 1 |
| 7 |  Sin texto... | 1 |
| 8 |  Sin texto... | 1 |
| 9 |  Sin texto... | 1 |
| 10 |  Прошу прощения, я отдыхала от штукатурки и пропустила наши #пятничныешутки
Так не пойдет! Надо смеяться 😅
Всем хороших выходных! | 1 061 |
| 11 | Уточнение для поста ⬆️
Вафли я готовлю в электрогриле Браун (была амбассадором бренда в 24 году, многой техникой пользуюсь до сих пор). Сам гриль типа такого: https://ya.cc/BUR6uP
Но обязательно смотрите, чтобы в комплекте были сменные панели именно для вафель: https://ya.cc/BUR6uy (они не везде есть.
Если гриль не нужен (или негде хранить), можно купить просто небольшую вафельницу. Вроде такой https://ya.cc/BUR6vg или такой https://ya.cc/BUR6wT
У нас была, но мы именно с вафельницей так и не подружились, продали. Нам показалось, что гриль равномернее и быстрее прогревается 😊
Храним его в кладовке, на кухню приносим по необходимости. После переезда планирую делать так же.
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке | 1 241 |
| 12 |  +33 проверенных рецепта вафель: из кабачка, картошки и классические
Обещала напомнить вам эти рецепты в одном посте – выполняю!
1. Картофельные вафли
Мы называем их пп-драники. По сути, те же драники, только немного в другом виде (и почти без масла)
Ори классно сочетаются с любой рыбкой (копченая скумбрия, слабосоленая семга или селедка) и творожным сыром. Ну и сметанка, конечно же!
Как готовить:
1. Натираем картофель на терке (для вафель лучше на крупной или средней)
2. Солим картофель, перемешиваем и оставляем на 5–7 минут.
3. Перекладываем в сито над емкостью и тщательно отжимаем сок. Сок сливаем, а осевший на дно крахмал возвращаем к картофелю.
4. Добавляем яйцо и муку, хорошенько перемешиваем — тесто готово!
5. Разогреваем электрогриль с панелями для вафель, слегка смазываем пластины подсолнечным маслом с помощью силиконовой кисточки.
6. Выкладываем тесто, закрываем крышку и готовим примерно 8 минут
! вафли очень удобно доставать деревянными палочками для суши!
Что нужно:
Картофель — примерно 800 г
Соль — 1 ч. л.
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
2. Кабачковые вафли
Эти вафли я люблю даже больше классических! Мой любимый вариант — творожный сыр + красная соленая рыбка + тыквенные семечки.
Как готовить:
1. Натираем кабачки на крупной терке (молодые можно не чистить от кожицы).
2. Складываем в сито над миской, солим, оставляем на 5–10 минут и отжимаем сок.
3. Перекладываем отжатые кабачки в миску, добавляем яйцо и муку, тщательно перемешиваем.
4. Разогреваем вафельницу/гриль с насадками для вафель, смазывая маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто.
5. На моем гриле я ставлю 3-й режим на ровно 7 минут (ориентируйтесь на свою технику). Достаем всё теми же палочками для роллов!
А остывшие вафли всегда можно легко подогреть в тостере.
Что нужно:
Кабачок — 1 небольшой
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
3. Классические вафли
Это универсальная база для любых дополнений! Можно есть с чем-то сладким, а можно – с омлетом, беконом, соленой рыбой, тунцом и т.д.
Как готовить:
1. В миску насыпаем муку, добавляем соду, разрыхлитель, сахар и щепотку соли (если хотите упростить — просто возьмите 5 г разрыхлителя)
2. Все сухие ингредиенты хорошо перемешиваем венчиком.
3. Добавляем яйца (1 крупное или 2 мелких) и часть молока. Замешиваем густое тесто без комочков.
4. Вливаем остатки молока, перемешиваем (консистенция меняется от оладьевой до блинной).
5. Финальный шаг: добавляем растительное масло, перемешиваем и сразу идем жарить!
6. Выливаем тесто на разогретые панели (важно: не наливайте до самого верха, иначе тесто «убежит» при подъеме!)* Я готовлю на 3-м режиме 5 минут.
Что нужно:
Яйца — 2 шт. (или 1 крупное)
Мука — 150 г
Щепотка соли
Сода — 2 г (или опустить)
Разрыхлитель — 3 г (или просто 5 г общего разрыхлителя)
Молоко — 245 мл
Сахар — 1 ст. л.
Растительное масло — 2–3 ст. л.
Какой рецепт захотелось приготовить первым?) | 1 146 |
| 13 |  +7А вы знали, что я... учу татарский?😳
Поэтому сегодня, в праздничный вечер, я хочу поделиться с вами татарским рецептом 😊
Я готовлю по нему аж с 2015 года, а с этим блюдом впервые познакомилась в Казани.
Кыстыбый — это обжаренная пресная лепёшка с сытным картофельным пюре, сложенная пополам и смазанная маслом.
Что нужно:
Тесто:
вода теплая (180 мл)
мука (~2 стакана)
соль (1/2 ч. л.).
(еще в тесто нужно 2 ст л масла, но я пропускаю – и без того его много)
Начинка:
картофель (~1 кг)
репчатый лук (3–4 шт.)
сливочное масло
молоко
соль
Как готовить:
1. Отвариваем картофель.
Я после слива воды подсушиваю его на минимальном огне 5–7 минут — лишняя влага уйдёт, и пюре станет намного вкуснее.
Добавляем горячее молоко, масло и жареный лук. Пюре должно получиться густым!
2. Замешиваем крутое тесто из воды, соли и муки, катаем колбаску, делим на части и тонко раскатываем.
3. Печём лепёшки на сухой сковороде с двух сторон.
4. На край готовой (горячей) лепёшки выкладываем пюре, накрываем второй половиной и щедро смазываем растопленным сливочным маслом.
Готовили с мужем в команде: он мял пюре и собирал, я жарила. Получилось невероятно вкусно и в горячем, и в холодном виде! 💛
С праздником! | 1 298 |
| 14 |  +3Сегодня вторник – ремонтный день! 🛠
Для интересующихся темой пока продолжаю рассказывать про наш опыт штукатурки своими руками.
И да, мы ее ЗАКОНЧИЛИ 🔥
(нам осталось 2 маленьких откоса, но я это даже уже не считаю – потому что ВСЕ плоскости по стенам заврешены!!! Не верится!)
Сегодня в роликах:
1. Как проверить, высохла ли штукатурка (для стяжки тоже подойдет)
2. и 3. Штукатурные лайфхаки, которые появились у нас в процессе
4. Шуточное видео про уборку 😀
И, кстати... завтра ВЫХОДНОЙ! 🥳 | 1 063 |
| 15 | 4 чая, которые мы полюбили ❤️
Воскресные #сладкиенаходки сегодня хочу сделать про чай. Ибо приходят холода, самое время согреваться 🫖 А ещё у нас с мужем есть традиция пить чай перед сном. Даже в отелях так делаем)
Наши любимые чаёчки:
1. Гречишный https://ya.cc/BSfoTZ - очень необычный напиток из обжаренных семян татарской (чёрной) гречихи. С медом просто 🔥
2. Ромашковый https://ya.cc/BSfoTj - покупаем часто именно этот (тот, что по ссылке) и именно его пьем на ночь. Обожаю!
3. Ройбуш https://ya.cc/BSfoU4 - полюбили его недавно, это тоже чай травяной 🌿
4. Матча https://ya.cc/BSfoUW - этот чай люблю только я, Женя относится спокойно. Нравится пить с молоком)
❓А вы какой чай предпочитаете?
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке | 1 377 |
| 16 |  +2Да, до Нового года еще далеко. Но мне (почему-то) очень захотелось именно сейчас напомнить вам рецепт этого лимонного печенья.
Очень уж оно вкусное!
Как готовить:
Взбейте мягкое сливочное масло (180 г) с сахаром (130 г). (Муж считает, что 130 г сахара — идеально, мне показалось, можно чуть меньше, делитесь мнением после готовки!).
Добавляйте 2 яйца поочередно, хорошо взбивая после каждого.
Добавьте цедру 1 лимона и процеженный сок двух лимонов (~90 мл).
Всыпьте муку (~450 г) с разрыхлителем (10 г) частями, ориентируясь на консистенцию теста.
Уберите тесто под пленкой в холодильник на 30–40 минут.
Скатайте шарики, выкладывайте на бумагу для выпечки. (Можно слегка приплюснуть стаканом).
Обваляйте каждый шарик сначала в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре.
Выпекайте 15 минут при 190 °C на среднем уровне духовки.
Что нужно:
Мука — ~450 г
Сливочное масло — 180 г
Сахар — 130 г
Лимонный сок — из 2 лимонов (~90 мл)
Разрыхлитель — 10 г
Яйца — 2 шт.
Цедра — с 1 лимона
Для обсыпки: тростниковый сахар и сахарная пудра (~ по 4 ст. л.)
Проще тортиков и невероятно вкусно! Приятных экспериментов! | 1 503 |
| 17 |  Сегодня увидели воробья, который тащил в клюве огромное перо (с него размером) 😃
Домой прилетит, жене покажет наверняка: «смотри, что я притащил» 😂 | 1 214 |
| 18 |  Совет дня и наши #пятничныешутки 😂 Всем хороших выходных! | 1 143 |
| 19 |  +4Десерт из двух ингредиентов: слоёное тесто + джем
Если в морозилке есть пачка слоёного теста, а на полке стоит банка джема, можно приготовить вкуснейшие хрустящие «ушки» к чаю! Быстро, просто и без похода в магазин
Что нужно:
- Слоёное тесто — 2 листа (около 500 г)
- Джем — 4–6 ст. л.
Я стараюсь покупать тесто на сливочном масле, а не на маргарине. Джем подойдёт практически любой, главное, чтобы он был густым, иначе будет вытекать и пригорать.
Как готовить:
1. Разморозьте тесто при комнатной температуре, не используя микроволновку.
2. Слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности.
3. Равномерно распределите джем тонким слоем, оставляя по краям 0,5–1 см.
4. Сверните оба длинных края к центру, чтобы получились два рулетика.
5. Нарежьте кусочками толщиной 1–1,5 см и выложите на противень с пергаментом, оставляя между ними расстояние.
6. Выпекайте при 200 °C около 20 минут, ориентируясь на румяность.
Готовым ушкам дайте немного остыть. По желанию можно присыпать сахарной пудрой или корицей.
Дрожжевое тесто даст более пышные ушки, а бездрожжевое — хрустящие и слоистые. Мне нравятся оба варианта!
Приятного чаепития 💜 | 1 440 |
| 20 |  Про Акву я не пошутила 😃 | 1 327 |
