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Echtes Essen | natürlich genießen
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Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie. est. 23.01.2020 https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Channel Echtes Essen | natürlich genießen (@echtes) in the German language segment is an active participant. Currently, the community unites 16 737 subscribers, ranking 1 386 in the Food & Drinks category and 688 in the Germany region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 16 737 subscribers.
According to the latest data from 09 June, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 146 over the last 30 days and by 72 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 7.11%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 4.93% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 1 186 views. Within the first day, a publication typically gains 823 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 8.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as mutter, ~~~~~, gruppe, listen, unterstützen.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 10 June, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
16 737
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| 2 | 🔸Beeren aus dem Ausland importiert: Süße Früchte – Bittere Wahrheiten🔸
»Der Boom von Beeren hält in Deutschland seit Jahren an. Heidel-, Blau- und Himbeeren gelten als trendiges "Superfood", erste Wahl einer gesunden Ernährung. Immer größere Mengen werden aus dem Ausland importiert - vor allem aus Spanien und Südamerika. Doch unter welchen Umständen werden die Beeren produziert?
Um Produktion und Handel mit Beeren hat sich ein internationales Business entwickelt. Massenhaft und ganzjährig werden sie in Südeuropa und Südamerika angebaut. In Peru sind gigantische Blaubeer-Plantagen entstanden: Das Wasser wird über riesige Distanzen herangeführt, um Wüstengebiete fruchtbar zu machen. Kleinbäuerinnen und Kleinbauern fühlen sich abgeschnitten.
Im spanischen Huelva wird für Erdbeeren das letzte Wasser eines Naturschutzgebietes abgegraben - in einem der trockensten Gebiete Europas.
Studien zeigen, dass es in der Beeren-Produktion zu Arbeits- und Menschenrechtsverletzungen kommt. Welche Rolle spielt der deutsche Lebensmittelhandel?
Die deutschen Beerenbauern fühlen sich abgehängt von der globalen Konkurrenz. Manch heimische Familienbetrieb denken ans Aufhören, weil internationale Agrarkonzerne billiger produzieren könnten. Gerhard Deuschle aus Köngen am Neckar will mit einer gigantischen Gewächshausanlage regional, aber nicht mehr saisonal ernten.
Diese Doku von Christian Jentzsch aus der SWR-Reihe "betrifft" trägt den Originaltitel: Beeren-Hunger. Süße Früchte – Bittere Wahrheiten, Ausstrahlungsdatum: 8.03.23«
45 Minuten
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#Video #Ladwirtschaft #Beeren #Peru #Spanien | 541 |
| 3 | ☀️ Erschöpft bei Hitze? Taurin kann den Unterschied machen !
Hohe Temperaturen belasten den Körper stärker, als viele denken. Gerade im Sommer, bei Sport oder körperlicher Arbeit kann Taurin helfen, wichtige Prozesse im Körper zu unterstützen.
💧 Elektrolyt- und Wasserhaushalt
Beim Schwitzen verliert der Körper wichtige Mineralstoffe. Taurin hilft dabei, Wasser und Elektrolyte besser zu regulieren und kann Schwäche sowie Erschöpfung entgegenwirken.
❤️ Herz-Kreislauf-Stabilität
Hitze belastet den Kreislauf massiv. Taurin kann helfen, Herzfrequenz und Blutdruck stabiler zu halten – viele fühlen sich dadurch weniger ausgelaugt.
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Taurin wirkt antioxidativ und schützt die Zellen vor oxidativem Stress – besonders relevant bei Sport, körperlicher Arbeit und langen Hitzetagen.
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| 4 |  🔸 Erdbeere: die Sammelnussfrucht 🔸
Sie sieht aus wie eine Beere, schmeckt wie eine Beere und trägt diese Bezeichnung sogar in ihrem Namen – dabei ist die Erdbeere botanisch gesehen keine Beere, sondern eine Sammelnussfrucht. Die Erdbeere selbst ist nur eine Scheinfrucht. Die eigentlichen Früchte sind die gelbgrünen winzigen Nüsschen beziehungsweise Samen, die ringsum auf dem hochgewölbten Blütenboden sitzen.
Die Haupterntezeit für frische Erdbeeren in Deutschland erstreckt sich von Mai bis Juli. Dank geschütztem Anbau (Folientunnel) und verschiedenen Sorten beginnt die Saison regional schon im April und kann mit immertragenden Sorten bis in den September oder sogar Oktober reichen.
Erdbeeren sind wahre Nährstoffwunder: Sie bestehen zu etwa 90 % aus Wasser und sind mit nur ca. 32 kcal pro 100 g extrem kalorienarm. Trotzdem liefern sie mehr Vitamin C als Orangen und sind besonders reich an Folsäure, Kalium und Antioxidantien. Zusätzlich enthalten die Früchte sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe (Polyphenole und Anthocyane), die entzündungshemmend wirken und die Zellen vor Schäden schützen. Durch den geringen Zuckeranteil haben Erdbeeren einen niedrigen glykämischen Index und lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen.
REZEPTE
Baiser-Kuchen mit Erdbeeren
Erdbeer-Brennnessel-Marmelade (zuckerfrei)
Erdbeer-Curry-Soße
Erdbeer-Gundermann-Soße
Erdbeerkuchen ohne Backen
Erdbeer-Muffins
Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Erdbeer-Spa-Wasser
Erdbeer-Trunk (Ganzfruchtsaftgetränk)
Schokomousse mit Bananen, Avocado + Erdbeeren
Wildpflanzensalat mit Erdbeeren + Gundermann
Würzige Weihnachtsmarmelade
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#Erdeerliste #Erbeere #Erdbeeren #Rezepte #Wissen | 688 |
| 5 |  🔸 Kirsch-Zwiebel-Ingwer-Chutney 🔸
1 Glas zu 500 ml
1️⃣ 1 Zwiebel (rot, fein gehackt) in 1 EL Öl glasig dünsten.
2️⃣ 500 g Kirschen (entsteint), 1 TL Ingwer (gerieben), 50 g Zucker (braun, oder Alternative) und 50 ml Balsamicoessig hinzugeben.
3️⃣ Bei mittlerer Hitze für ca. 20—30 Min köcheln lassen, bis die Flüssigkeit sirupartig eindickt.
4️⃣ Mit je 1 Prs Salz + Chilipulver sowie ½ TL Zimt abschmecken. Heiß in sterile Gläser füllen.
Bild ▶️ thermomix
▶️ Kirsch-Rezepte auf ECHTES
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#Rezept #Chutney #Kirsche #Zwiebel #Ingwer | 757 |
| 6 | 🔸3 Top-Ausreden gegen ECHTES Essen🔸
Kennst du das auch, aus der eigenen Erfahrung oder deinem Freundes-, Familien- und Kollegenkreis?
1️⃣ Das ist mir zu teuer.
Regional und saisonal lässt sich auch mit kleinem Geldbeutel einkaufen. Wenn es nicht im Winter Erdbeeren sein sollen, ist das Meiste sogar günstiger als Fertigprodukte. Hinzu kommen Wildpflanzen und kostenfreie Sammelorte wie Mundraub.org
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2️⃣ Das dauert mir zu lange.
Smoothies und Rohkost sind binnen Minuten fertig. Vieles ist binnen 20 Minuten vom Schnibbeln bis auf den Teller. Und wer die Küche gut organisiert, bereitet in einem Arbeitsschritt gleich die nächsten Mahlzeiten vor, füllt Nachspeisen in WECKgläser für die nächsten Tage ab, backt in ebensolchen Brot und Kuchen.
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3️⃣ Das schmeckt mir nicht / Das macht nicht satt.
Hier mag Wissen fehlen, beispielsweise über die Kombination von Kräutern + Gewürzen, verschiedenste Gemüsesorten und Wildpflanzen.
👉 Liste Gewürze + Kombinationen
ECHTES ist so einfach: regional + saisonal, nix aus der Fabrik ❤️
Und hier handfeste Argumente zur Ausrede
»ich habe keinen Bauern in der Nähe«
👉 Beschaffungstipps
Teilen kann heilen 💖
Leite diese Nachricht an diejenigen weiter, denen
ECHTES Essen noch schwer fällt. Danke 🙏
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#Wissen #Sparen #Organisation #Argumente | 753 |
| 7 |  Mondkalender am 10.06.2026
🌜 Heute: alles 🙃
Wir haben einen abnehmenden Mond, einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis 11.06. um 14:41 Uhr. Dann wechseln wir in den Stier; vieles bleibt günstig.
Rund um die Küche (Rezepte) heute sehr günstig:
✅ Düngen für Fruchtentwicklung
✅ Kräuter: Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Backen
✅ Einkochen
✅ Milchverarbeitung
✅ Dörren
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Homöopathie, Kristalle entlasten, Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Reisen, Sauna.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Montag, 15.06., um 04:54 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend | 957 |
| 8 | 🌱 Ordner der Zuversicht & Tatkraft – Deine Telegram-Oase für eine bessere Zukunft! ✨
Du hast genug von negativen Schlagzeilen, Angst und Dauerkrisen?
Dann hol dir diesen Telegram-Ordner voller aufbauender, lichtvoller Kanäle, die dich inspirieren, motivieren und in deine eigene Kraft bringen.
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Auch wenn du den Ordner schon abonniert hast: Es sind weitere, wertvolle Kanäle dazugekommen.
👉 Abonniere ihn (erneut), um nichts zu verpassen!
In diesem Ordner findest du nur das Gute:
– echte Lösungsansätze statt Problemwiederholung
– Wissen, das dich stärkt – innerlich wie äußerlich
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Alle Kanäle in diesem Ordner konzentrieren sich auf das Mögliche, das Schöne, das Zukunftsfähige.
Keine Angstmacherei, keine destruktive Energie – sondern Mut, Licht und praktisches Handwerkszeug für deinen Weg.
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Und wenn du auch noch unsere Mini-Oasen-Kanäle kennen lernen möchtest, dann findest du hier die gemeinsame Aktion von letzter Woche.
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| 9 |  Liebe ECHTE Esser,
vor 24 Stunden habe ich 🐕 Sam zum Regenbogen begleitet. Letztlich ist er dahin gegangen, wo wir alle herkommen: in’s Licht.
Wir kommen aus der Liebe
Wir kommen aus dem Nichts
Und wer will uns besiegen
Wir schicken Licht, Licht, Licht
Wir kommen aus der Liebe
Wir kommen aus dem Nichts
Du bist nicht alleine
Wir schicken Licht, Licht, Licht
Es geht um alles, es geht um alles
Nena: Licht
https://youtu.be/6-Zy3fo70pk
*•..¸ .•*¨*•..¸ 💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨
🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖
Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
Es hilft uns sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.
Sylvia Nickel
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BIC: NTSBDEB1XXX
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... und wir freuen uns über jede, noch so kleine Unterstützung 🙏
Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️
— einzigartig + unverwechselbar.
Sylvia in Gedenken an 🐕 Sam
❤️
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#Danke #GuteNacht | 921 |
| 10 | ✨Der Ruf✨
🐺 Das Feuer brennt. Bist du bereit?
Drei Tage. Kein Alltag. Kein Lärm der Welt.
Nur du, die Natur und das, was schon immer in dir war.
Intensivseminar Urkraft
10 – 12 Juli 2026 · Masserberg
In diesen drei Tagen tauchst du ein in:
🌍 Rituale der Erdverbindung & Ahnenarbeit
🌀 Schamanische Reisen & Krafttiere
🔥 Heilkreis-Arbeit & Kreiskultur
🌿 Medicine Walks in der Natur
✨ Begegnung mit deinem höheren Selbst
Es ist kein Erlernen. Es ist ein Erinnern.
Und dein inneres Feuer wartet bereits darauf, geweckt zu werden.
Mehr Infos hier:
https://seminar.rufdeswolfes.com/Urkraft/
Bei Fragen: rufdeswolfes@gmail.com
Heil und Segen auf all euren Wegen.
Richard der Weiße Wolf 🐺 | 915 |
| 11 | 16:16 Uhr: Zeit für das Vernetzen und für Liebevolles.
Wie wäre es mit einem Seminar mit Richard vom Ruf des weißen Wolfs in Thüringen?
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️ | 893 |
| 12 |  🔸 Erdbeer-Curry-Soße 🔸
Fruchtig herzhaft, zu Kartoffelsticks oder selbst gemachten Pommes, Reis oder Blumenkohl.
2 Portionen
1️⃣ 2 Schalotten und 1 Peperoncino in 2 EL Öl in einem hohen Topf glasig anschwitzen.
2️⃣ 1 TL Curry und 1 Msp Zimt dazugeben, kurz anrösten lassen.
3️⃣ 2 TL Tomatenmark und 1 TL Sambal Olek hinzugeben, alles gut vermischen, mit 50 ml Apfelessig ablöschen und 50 g braunen Zucker zugeben – so lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4️⃣ 400 g geschälten Tomaten und 250 g Erdbeeren hinzugeben und alles etwa 15 Min einköcheln lassen. Mit den Gewürzen nach Gusto abschmecken.
5️⃣ Die Soße in einem Mixer gründlich durchmixen, bis eine glatte Soße entstanden ist.
Bild + Rezept ▶️ Tricky Tine (Blog)
▶️ Dips + Soßen auf ECHTES
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#Rezept #Erdbeeren #Curry #herzhaft #Soße #Dip #Tomaten | 980 |
| 13 |  🔸DIENSTag🔸
Poste deinen eigenen oder Lieblingskanal rund um Echtes Essen (keine Industrie), Wildkräuter, Omas Küche und altes Wissen hier, in den Kommentaren.
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Ich danke für’s Teilen und Vernetzen 🙏🏻
Zauberhafte Rosemarie
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✅ Gesundheits Informationen für die wertschöpfende Vernetzung 🙏 ,.
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#DIENSTag #Empfehlung | 920 |
| 14 |  Ernährung wirksam umstellen
🔸 Haferflocken einweichen 🔸
Für viele erscheint eine Vollwerternährung ein geeigneter Ansatz zu sein, vom Industriefutter wegzukommen. Wichtig ist:
🔸 Weiche Vollkornerzeugnisse ein 🔸
Haferflocken sollten — wie alle Vollkornerzeugnisse —eingeweicht werden, um Phytinsäure abzubauen.
Im Gegensatz zur Flockenquetsche werden industriell produzierte Haferflocken aus ganzen, gereinigten Haferkörnern hergestellt, die gedämpft, getrocknet (darrt) und dann durch Walzen flach gepresst werden; je nachdem, ob das ganze Korn oder kleingeschnittene Grütze gewalzt wird, entstehen kernige (große) oder zarte (kleine) Flocken. Der Prozess beginnt mit Ernte, Reinigung (Sieben, Magneten), Schälen (Spelzen entfernen) und Dämpfen, um das Korn haltbar und geschmackvoll zu machen, bevor es gewalzt wird.*
Diese Säure kann die Aufnahme wichtiger Mineralstoffe wie Eisen, Zink, Magnesium und Kalzium im Körper hemmen. Durch das Einweichen, am besten für mindestens 30 Minuten oder über Nacht, wird das Enzym Phytase aktiviert, das die Phytinsäure abbaut, wodurch die Nährstoffe besser verfügbar werden. Zudem werden die Flocken durch das Einweichen bekömmlicher und leichter verdaulich.*
Jetzt weißt du, warum kalt eingeweichte Overnight Oats so gesund sind 😉
Eine Alternative ist das Einweichen in heißen Flüssigkeiten wie Milch oder Pflanzenmilch. Auch hier sollten es mindestens 30 Minuten sein.
Warmes Müsli
Teste mal eingeweichte Haferflocken mit 1 reifen Banane, 1 Apfel und heißer Pflanzenmilch. Das sättigt ungemein und liefert alles, was du für einen aktiven Tag brauchst.
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#Ernährungsumstellung #Wissen #Haferflocken #Vollkorngetreide | 900 |
| 15 | Mondkalender am 09.06.2026
🌜 Heute: alles 🙃
Wir haben einen abnehmenden Mond, ab 10:39 Uhr einen Feuer- und Fruchttag im Widder bis 11.06. um 14:41 Uhr. Dann wechseln wir in den Stier; vieles bleibt günstig.
Rund um die Küche (Rezepte) heute sehr günstig:
✅ Düngen für Fruchtentwicklung
✅ Kräuter: Wurzeln, Früchte + Samen
✅ Backen
✅ Einkochen
✅ Milchverarbeitung
✅ Dörren
✅ Obst- und Safttage
Außerdem: Brennholz schlagen, Düngen, Homöopathie, Kristalle entlasten, Masken, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Reisen, Sauna.
Sehr ungünstig heute
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Neumond ist am Montag, 15.06., um 04:54 Uhr.
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#Mondkalender #Feuertag #Fruchttag #Widder #abnehmend | 1 154 |
| 16 |  🐄 Dies sagten große Geister über das Essen von Tierleichenteilen 🧑🌾
Vegetarismus ist nicht eine Erfindung unserer Zeit. In diesem Video kommen berühmte Köpfe aus der Geschichte zu Wort.
Eine Anregung zum Nachdenken und zu bewusstem Essen.
Angeregt durch ▶️ https://t.me/greenmindhealing/1721
29 Minuten
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#Video #Fleisch #Vegetarisch #Zitate | 1 092 |
| 17 | 🔸 Kirschstrudel 🔸
4 Portionen
1️⃣ Aus 250 g Mehl, 1 EL Öl, 1 Prs Salz + 130 g Wasser (lauwarm) einen Strudelteig kneten. Teig mit 1 EL Öl einstreichen und ½ h zimmerwarm ruhen lassen .
2️⃣ 1 kg Sauerkirschen entsteinen. Zusammen mit 100 g Zucker, 100 g Mandelblättchen + 1 TL Zimt gut durchmischen und etwas durchziehen lassen.
3️⃣ Ofen auf 180°C OUH vorheizen. Währenddessen den Teig auf einem bemehlten Tuch rechteckig ausrollen und behutsam mit dem Handballen dünn nach außen drücken bis das Tuchmuster sichtbar wird.
4️⃣ Auf ⅔ des Teiges die Kirschfüllung geben, auf ⅓ die Hälfte von 50 g zerlassene Butter. Dabei ca. 1 bis 2 cm an jeder Seite unbedeckt lassen. Strudel mit Hilfe des Tuches einrollen und den Strudel mit der restlichen Butter bestreichen.
5️⃣ 45 Min bei 180°C OUH goldbraun backen.
👉 Dazu passen Vanille-Parfait oder Bananeneis.
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#Rezpet #Strudel #Dessert #Kirschen #Ofen | 1 062 |
| 18 | 🔸 Das Rot im Industriefutter 🔸
Bam von der Naturküche zeigt dir, was es damit auf sich hat.
▶️ Die Naturküche (youtube)
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#Wissen | 951 |
| 19 | 🌿 Mit jedem Atemzug mehr Lebensqualität !!!
Viele Menschen achten auf ihr Herz, ihre Gelenke oder ihren Blutdruck. Doch eine gesunde Lunge ist mindestens genauso wichtig. Sie versorgt jede Zelle des Körpers mit Sauerstoff und trägt entscheidend dazu bei, wie fit, aktiv und belastbar wir uns im Alltag fühlen.
Aktuelle Daten europäischer Gesundheitsbehörden zeigen, dass ältere Menschen besonders häufig von schweren Atemwegsinfektionen betroffen sind.
Auch die Europäische Lungenstiftung weist darauf hin, dass Lungenentzündungen nach wie vor zu den häufigsten infektionsbedingten Todesursachen in Europa gehören und insbesondere ältere Erwachsene betreffen.
💨 Es sinnvoll, die Atemwege frühzeitig zu unterstützen:
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⏳ BIS MONTAG - 08.06.2026
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| 20 |  🔸Linsen selber anbauen, ernten, dreschen - Belugalinsen im Garten🔸
Wie wäre es dieses Jahr mal mit eigenen Linsen? Klar, gibt’s in Bioqualität für nicht allzu viel Geld zu kaufen aber glaubt mir, Linsen sind eine dankbare Kultur und auch das Dreschen der Linsen macht sogar Spaß.
Letztes Jahr hat Marcel Belugalinsen angebaut und die werde in diesem Video gedroschen und gereinigt - das Resultat lässt sich sehen. Und am Ende freuen sich sogar die Hühner 😄
11 Min ▶️ SelfBio (youtube)
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#Video #Wissen #Linsen #Gärtnern | 964 |
