Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie. est. 23.01.2020 https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
Показати більше📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Echtes Essen | natürlich genießen
Канал Echtes Essen | natürlich genießen (@echtes) у мовному сегменті Німецька є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 17 230 підписників, посідаючи 1 286 місце в категорії Їжа і напої та 651 місце у регіоні Німеччина.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 17 230 підписників.
За останніми даними від 26 жовтня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на 270, а за останні 24 години на 10, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 5.36%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 3.84% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 923 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 661 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 4.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як mutter, ~~~~~, gruppe, listen, unterstützen.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 27 жовтня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
Завантажуємо дані
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 27 жовтня | +3 | |||
| 26 жовтня | +23 | |||
| 25 жовтня | +9 | |||
| 24 жовтня | +7 | |||
| 23 жовтня | +9 | |||
| 22 жовтня | +24 | |||
| 21 жовтня | +49 | |||
| 20 жовтня | +78 | |||
| 19 жовтня | +25 | |||
| 18 жовтня | +11 | |||
| 17 жовтня | +9 | |||
| 16 жовтня | +3 | |||
| 15 жовтня | +6 | |||
| 14 жовтня | +4 | |||
| 13 жовтня | +6 | |||
| 12 жовтня | +16 | |||
| 11 жовтня | +17 | |||
| 10 жовтня | +3 | |||
| 09 жовтня | +17 | |||
| 08 жовтня | +15 | |||
| 07 жовтня | +42 | |||
| 06 жовтня | +64 | |||
| 05 жовтня | +16 | |||
| 04 жовтня | +19 | |||
| 03 жовтня | +6 | |||
| 02 жовтня | +4 | |||
| 01 жовтня | +4 |
| 2 | Vortrag & Praxis Workshop
Im letzten Sommer, durfte ich bereits in der Lichtung in Reutlingen wirken. Die Menschen sind interessiert und wollen das Erlernte umsetzen, darum geht es jetzt in die Praxis.
Ich freue mich auf wundervolle Begegnungen und gemütliches Beisammensein. | 144 |
| 3 | 16:16 Uhr: Zeit für das Vernetzen
... beispielsweise beim Workshop Elektrokultur mit Peter Rettenmund in Reutlingen.
⬇️⬇️ Details im Folgebeitrag ⬇️⬇️ | 149 |
| 4 | 🔸Lauwarme Avocadosuppe mit Knoblauchflakes🔸
schnell gemacht; 4 Portionen
1️⃣ 5 EL Öl in einem Topf erhitzen, 4 Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und leicht frittieren. Knoblauchflakes und das Öl beiseitestellen.
2️⃣ 2 Avocados entkernen, aushöhlen, grob schneiden und mit der 750g Gemüsebrühe (natürlich nicht aus der Fabrik) im Standmixer pürieren. 1 Limette (es geht auch Zitrone) auspressen und mit der Avocadosuppe verrühren. Mit Salz + Pfeffer würzen.
3️⃣ Suppe in Schälchen füllen, mit Knoblauchflakes und Kräutern (Kresse, Koriander, Gundermann, ...) garnieren. Nach Belieben Knoblauchöl darüber träufeln.
Aus: Einfach gut kochen mit 4-6 Zutaten
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#Suppe #Avocado #Limette #Knoblauch #vegan #glutenfrei | 241 |
| 5 | Angebote aus GUSSEISEN
Gusseisen bietet hervorragende Eigenschaften beim Kochen, Backen, Braten und Schmoren:
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| 6 | 🔸 Knoblauch 🔸
Die Geschichte des Knoblauch reicht mindestens 5 000 Jahre zurück. Ausgehend von Zentralasien gelangte er in der Antike in den Mittelmeerraum.* Ab dem 5. Jahrhundert wanderte er in die Klostergärten und gilt seither als Medizin des kleinen Mannes. Äußerlich wurde er zur Wunddesinfektion eingesetzt, innerlich bei Magen und Lungenleiden sowie gegen Parasiten und zur Flohabwehr. Ein 1 100 Jahre altes Rezept aus Knoblauch, Zwiebeln, Wein und Ochsengalle stellte sich im Labor als hochwirksam heraus: der Sud tötet selbst moderne, multiresistente Krankenhauskeime.*
Anbau + Ernte: Knoblauch wird nicht gesät, sondern über die einzelnen Zehen vermehrt. Der beste Zeitpunkt für das Stecken (4 bis 5 cm tief, Spitze nach oben, 25 cm Abstand) ist der Herbst (September bis Oktober/November). Knoblauch braucht einen Kältereiz im Winter (Vernalisation), um im nächsten Jahr eine große Knolle mit einzelnen Zehen zu bilden. Ein Stecken im Frühjahr (März/April) ist zwar möglich, führt aber meist zu deutlich kleineren Knollen. Sobald sich im Frühsommer Blütenstiele (sogenannte Scapes) bilden, solltest du diese abschneiden. Dadurch leitet die Pflanze ihre gesamte Energie in das Wachstum der unterirdischen Knolle. Die abgeschnittenen Blütenstiele sind übrigens essbar und schmecken köstlich in der Pfanne. Zwischen Juni und August, wenn das obere Drittel des grünen Laubs vergilbt und sich das Kraut zur Seite biegt, ist Erntezeit.
Inhaltsstoffe: Knoblauch (Allium sativum) enthält eine Vielzahl wertvoller Schwefelverbindungen, Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Im Einzelnen: Alliin, Allicin (sowie dessen Abbauprodukte Ajoen & Diallyldisulfid), Vitamine C + B1 + B6 + K, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Mangan und Selen, Aminosäuren wie Arginin, Isoleucin, Leucin und Histidin, Flavonoide (wie Quercetin) sowie Steroid-Saponine.*
Die Art des Zerkleinerns entscheidet über den Geschmack: Je mehr Zellen du zerstörst, desto mehr Allicin wird freigesetzt und desto intensiver schmeckt der Knoblauch.
🧄 Ganze Zehe angedrückt: mild + dezent.
🧄 In Scheiben geschnitten: Mild, subtil + leicht nussig.
🧄 Gehackt: Klassisch, ausgewogen + herzhaft.
🧄 Gepresst: Extrem intensiv, scharf + langanhaltend.
👉 Knoblauch immer 10 Min an der Luft lassen, bevor er für weitere Verarbeitung verwendet wird, damit sich Allicin bildet.
REZEPTE
Aglio e olio (Pasta mit Knoblauch und Öl)
Bruschetta (Gebratene Scheibe Ciabatta mit Knoblauch)
Cremige Knoblauchpasta (100 Zehen)
Knoblauchbutter-Happen
Knoblauch-Dip
Knoblauchkur
Knoblauchpaste
Knoblauchsuppe
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#Wissen #Knoblauch | 271 |
| 7 | 🔸 Garlic Butter Bites | Knoblauchbutter-Happen 🔸
1 Blech | 27 Stück
1️⃣ ½ g Frische Hefe in 300 g Wasser auflösen und unter 500 g Mehl (Weizen 00 oder 405) mit 15 g Salz mengen. 10 Min keneten
2️⃣ Teig in ein geöltes Gefäß mit Deckel (z. B. Jena-Glasform) geben und 12 bis 16 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
3️⃣ Teig in 3 gleiche Portionen teilen, dabei strecken und falten und für weitere 4 bis 6 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur abgedeckt ruhen lassen.
4️⃣ Ofen auf 250°C OUH vorheizen. Teiglinge abstechen, auf ein Brett legen und in 9 gleich große Stücke teilen. Insgesamt 27 Stücke auf dem geölten Backblech oder Backpapier positionieren. Mit Dampf (Wassersprüher oder Wasserschüssel) ca. 18 Min backen.
5️⃣ Während des Backens 100 g Butter in einer Pfanne zerlassen. 5 Zehen Knoblauch (gehackt), 1 Chili (zerhackt) hinzu geben und kurz anrösten. Von der Hitze nehmen, etwas salzen.
6️⃣ Brotstückchen in eine große Schüssel geben. Knoblauchbutter darüber verteilen sowie ½ Bund Petersilie (gehackt) und optional etwas geriebenen Parmesan dazu geben. Alles gut umrühren.
👉 Warm genießen.
1 Min ▶️ Teichners Pizza Palace (youtube)
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#Rezept #Video #Knoblauch #Butter #Hefe #Häppchen | 327 |
| 8 | 🔸 Cremige Knoblauchpasta 🔸
1️⃣ 200 g Pasta in reichlich Salzwasser kochen.
2️⃣ Währenddessen 100 Knoblauchzehen mit reichlich Olivenöl und 40 g Peperoncino (Chilischote) oder Chiliöl bei niedriger Temperatur (80–90 °C) langsam konfieren (weichkochen), bis sie butterzart sind.
3️⃣ Das Öl abgießen und auffangen (ein wunderbares Knoblauchöl) und die Zehen mit einer Gabel zu einem Püree zerdrücken. Sie können auch mit etwas Knoblauchöl püriert werden.
4️⃣ Die gekochten Nudeln mit dem Knoblauchpüree, viel frisch geriebenem Parmesan und einem Schuss Nudelwasser cremig verrühren. Durch das Konfieren schmeckt der Knoblauch überraschend mild und nussig.
1 Min ▶️ Maxxpane (youtube)
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#Rezept #Pasta #Knoblauch | 387 |
| 9 | 🔥Dein Körper lügt nicht und DEIN ARZT WEISS ES OFT NICHT⚡️
Dieses Video erklärt eine unbequeme Wahrheit, die niemand in der Schulmedizin so ausspricht.
Wörtlich aus dem Video:
„Du glaubst Energie kommt von Schlaf, von Essen, von Koffein. Doch die Wahrheit ist: Energie entsteht in dir."
🧬 Sie heißen Mitochondrien. Winzige Kraftwerke in jeder einzelnen Zelle, die Sauerstoff und Nährstoffe in reine Energie verwandeln, in Adenosintriphosphat, kurz ATP. Ohne funktionierende Mitochondrien keine Energie, egal wie viel du schläfst oder isst.
⚠️ Der Teil, den kaum jemand ernst nimmt: „Chronischer Stress, Zucker, Schlafmangel, Elektrosmog, Umweltgifte. Sie alle schwächen die Mitochondrien."
Das Video empfiehlt als Gegenmittel Licht, Sauerstoff, Kälte, Bewegung, Stille. Alles richtig. Bitte tut es so oft wie möglich, geht raus in den Wald, ohne Handy, geht in die Sonne, keine Ablenkung, einfach nur die Stille genießen.
Doch, wenn du nicht im Wald lebst, in völliger Ruhe, ohne Zivilisationsstress und unberührt von Elektrosmog, sind deinen Mitochondrien unnatürlich hoch belastet!
🔬 Genau da setzt Biochemie an, direkt an der Stelle, an der ATP entsteht.
Coenzym Q10 ist Kernbestandteil der Atmungskette in der inneren Zellmembran. Ohne dieses Molekül läuft keine ATP-Synthese, in keiner einzigen Zelle deines Körpers.
Cordyceps wird in Studien nicht nur mit kurzfristiger Wachheit in Verbindung gebracht, sondern mit einer tatsächlichen Hochregulierung der ATP-Bildung selbst.
Alpha-Liponsäure schützt die Mitochondrien vor genau dem oxidativen Stress, den Elektrosmog und Umweltgifte laut Video überhaupt erst auslösen. Sie ist außerdem eines der wenigen Antioxidantien, die sowohl fett- als auch wasserlöslich sind und die Blut-Hirn-Schranke überwinden.
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| 10 | 🔸 DIENSTag 🔸
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... und ich danke 🙏
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#DIENSTag #Empfehlung | 385 |
| 11 | Was zurzeit den Abwehrkräften hilft
🔸 Knoblauchkur 🔸
👉 Die Knoblauchkur gilt als Regulator für viele Funktionen. Sie ist gut für Leber, Niere, Basenhaushalt, Entkalken, Cholesterin und viele andere Prozesse im Körper.
Für die Kur setzt man rund 0,6 Liter an. Die Kur dauert 3 Wochen und besteht aus 1—2 Schnapsgläsern täglich.
1️⃣ 15 Knoblauchzehen hacken
+ 30 Gramm Ingwer
+ Saft von 2 Zitronen
+ 200 ml Wasser
alles pürieren.
2️⃣ + 300 ml Wasser dazu. Unter Zugabe von
1—2 TL geriebenen frischen oder trockenen Kurkuma
1 TL schwarzer Pfeffer unter Rühren auf max. 70°C erhitzen.
3️⃣ Abkühlen lassen, abseihen und in eine Flasche umfüllen.
👉 Bewahre die Flasche im Kühlschrank auf.
▶️ Heilung aus der Küche auf ECHTES
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#Knoblauchkur #Abwehrkäfte #Immunsystem | 503 |
| 12 | Mondkalender am 27.10.2026
🌜 Heute: Alles 🙃
Wir haben abnehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag im Stier bis 28.10. um 02:06 Uhr. Dann wechseln wir in einen Luft- und Blütentag in den Zwillingen; weiterhin ist vieles günstig,
Rund um die Küche (Rezepte❗️) heute sehr günstig:
✅ Wurzelpflanzen säen + düngen
✅ Kräuter sammeln
Wurzeln, Blüten, Früchte + Samen
Außerdem: Bügeln, Düngen, Entkalken, Homöopathie, Hornhaut entfernen, Kristalle entlasten, Kompostieren, Masken, Massagen, Meditation, Laub rechen, Lederpflege, Öl ziehen, Pflanzenrückschnitt, Umzug.
Sehr ungünstig heute
⛔️ nix
Neumond ist am Dienstag, 09.11.26 um 08:02 Uhr.
▶️ Moony
▶️ woman-Mondkalender
▶️ Mond, Kalender + Jahreskreis
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Stier #abnehmend | 739 |
| 13 | Liebe ECHTE Esser,
man mag es kaum glauben. Diese Erdbeere im Garten blüht. Sie wird sich erwarteten 18°C am morgigen Tag noch einmal freuen, es wohl kaum zur Frucht schaffen, denn danach sind die Temperaturen nur noch knapp 2-stellig. Ich habe vorsorglich einen Minifolientunnel darauf gestellt. Wer weiß, vielleicht klappt es ja doch noch?!?
Eine wunderbare Nachtruhe.
*•..¸ .•*¨*•..¸ 💖 ¸.•*¨`*•. .•*¨
🙏 Danke für deine Wertschätzung 💖
Vielen lieben Dank für jeden Cent, BTC, Gutschein oder Kauf der von Herzen empfohlenen Dinge.
Es hilft mir sehr, die Arbeit für diesen Kanal und den Blog aufrecht zu erhalten.
Sylvia Nickel
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... und ich freue mich über jede, noch so kleine Unterstützung 🙏
Danke, dass du hier bist, und
danke, dass du du bist ❤️
— einzigartig + unverwechselbar.
Sylvia
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#GuteNacht #Danke | 722 |
| 14 | 🔥Dein Körper lügt nicht und DEIN ARZT WEISS ES OFT NICHT⚡️
Dieses Video erklärt eine unbequeme Wahrheit, die niemand in der Schulmedizin so ausspricht.
Wörtlich aus dem Video:
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| 15 | 🔸 MHD 🔸
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist primär in der EU-weiten Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV, Nr. 1169/2011) geregelt. Diese legt fest, dass verpackte Lebensmittel ein MHD tragen müssen. In Deutschland erfolgt die Umsetzung detailliert durch die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV), wobei die Festlegung des Datums im Ermessen des Herstellers liegt.
Mindestens haltbar bis, siehe ....
SCHREIB ES DOCH DAHINTER!!!
Aber nein, so wäre dir der Einsatz von Lupe oder Lesebrille erspart. Besonders pfiffig: MHD auf dem Boden, möglichst klein gedruckt. So kommst du voll auf die Kosten, wenn du dich beim geöffneten Quark vergewissern willst, ob der noch gut sein kann 🤣
Bild gefunden bei ▶️ LachDE
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#Lachmalwieder | 644 |
| 16 | 🔸 9 Mehlmarken bei Migros & Coop im Test: Welche du meiden solltest und 5 gute Alternativen🔸
In unserem großen Schweizer Mehl-Check nehmen wir die beliebtesten Mehlsorten bei Migros, Coop, Denner und Landi genau unter die Lupe und zeigen dir, was wirklich in der Papiertüte steckt. Während günstige Billigmehle und selbst manche Bio-Produkte im Labor durch unsaubere Lieferketten oder fragwürdige Zusätze enttäuschen, präsentieren wir dir ehrliche Alternativen wie IP-Suisse, Urdinkel und Demeter, die ihr Geld absolut wert sind. Welcher Mehl-Brand wandert nach diesem Video bei dir direkt in den Müll, und auf welche Marke vertraust du beim Backen?
Pestizidrückstände, Ascorbinsäure, Rieselhilfen, Enzyme, künstliche Bleichmittel, künstliche Reifebeschleuniger, — all dies lässt sich in Industriemehlen finden. Darüber hinaus können Schimmelpilzsporen (Mykotoxine) durch unvollständige Trocknung enthalten sein.
Was ein gutes Mehl ausmacht
✅ regional
✅ bio, am besten Demeter-Qualität
✅ alte Sorten wie Urdinkel oder Mahlarten wie Ruchmehl
✅ transparente Herkunftsnachweise
✅ Mühlen-Manufaktur
... oder das Bio-Korn für ein Vollkornmehl selbst mahlen.
23 Min ▶️ Marktprüfer Schweiz (youtube)
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#Wissen #Video #Mehl | 662 |
| 17 | https://t.me/s/LebensmutKanalErsatz
@LebensmutKanalErsatz | 746 |
| 18 | Annapurna Life | eine neue Verbindung zur Natur
Bei der Entwicklung unserer Produkte berücksichtigen wir traditionelles Pflanzenwissen und moderne wissenschaftliche Erkenntnisse mit dem Anspruch, Natürlichkeit und bewusste Ernährung miteinander zu verbinden.
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| 19 | 🔸 Jahreskreisfest Samhain 🔸
Etwa 40 Tage nach Mabon, dem Äkquinoktikum im Herbst, bzw. am 11. Neumond nach der Wintersonnenwende steht Samhain an. Beide Angaben lassen sich in der Literatur finden und deuten so auf einen Zeitraum zwischen Mitte Oktober und Anfang November.
Samhain bildet den dunklen Pol des Jahres und steht somit Beltane, dem hellen Pol, gegenüber. Im Zentrum des Festes steht die Thematik des Todes. Der Übergang zwischen Tod und Leben steht in dieser Nacht (nach unserem Kalender vom 31.10. auf den 01.11.) im Mittelpunkt, im keltischen ist es stets der 11. Neumond nach Jul (Wintersonnenwende) und entfällt in diesem Jahr auf den 9. November 2026.
Das Sterben des Sommers ist zugleich der Übergang ins Totenreich.
Ein Klären von Familienthemen sowie die Segnung der Ahnen sind Themen dieses Festes. Geräuchert wird mit Wacholder, Beifuß, Rosmarin, Eibe und Rose für die Erdkraft und mit Lorbeer, Schafgarbe, Wermut und Baldrian für Orakel.
▶️ Wolf-Dieter Storl: Samhain und Halloween
▶️ Wolf-Dieter Storl: Der Zauber der dunklen Jahreszeit (Hörbuch)
Als drittes Erntefest bildet Samhain den Abschluss nach Lughnasad und Mabon. Daher steht die Ernte dieser Jahreszeit im Zentrum der Rezepte.
Nutze Kürbis, Nüsse und Esskastanien (Maronen), Äpfel, Rüben sowie Kohl.
Barmbrack | irischer Rosinenstuten
Böhmische Seelchen
Colcannon | Irischer Kartoffel-Kohl-Stampf
Dunkler Saft für Samhain
Kohl-Kidney-Kürbis-Suppe
Kürbissaft
Salbeibrot/-brötchen
Samhain-Brot | Totenbrot
Seelenkuchen
Totenbeinli (Kekse nach Schweizer Rezept)
Vogtländische Kürbistorte
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#Wissen #Jahreskreisfeste #Samhain | 623 |
| 20 | ✨✨er Zauberkessel öffnet seine Türen ✨
✨anchmal braucht es Mut, einer Idee Raum zu geben – und genau das hat Verena getan.
✨it ihrem Zauberkessel in Hachenburg entsteht ein kleiner Laden, in dem ihre eigene Vision Wirklichkeit wird: zauberhafte Dekorationen, besondere Fundstücke, Kunst und Allerlei für Herz und Seele.
✨ugleich gibt sie mehreren Kreativen die Möglichkeit, ihre handgefertigten Werke vor Ort zu zeigen – zum Anschauen, Entdecken und Anfassen, fernab von Bildern und Bildschirmen.
✨o finden dort ganz unterschiedliche Kreationen zusammen, die sonst vor allem über unsere Kanäle ihren Weg zu euch finden.
✨m 07.11.2026 öffnet Verenas Zauberkessel von 10 bis 18 Uhr seine Türen – und für einen Besuch könnte es kaum einen schöneren Tag geben:
✨eitgleich findet in Hachenburg der traditionsreiche Katharinenmarkt statt, der größte eintägige Markt in Rheinland-Pfalz mit einer über 500-jährigen Geschichte.
✨in wunderbarer Anlass also, durch Hachenburg zu schlendern, den Markt zu entdecken – und dabei auch einen Blick in den neuen Zauberkessel zu werfen.
Ich werde voraussichtlich ab 10.30 für eine Weile Uhr vor Ort sein. Sehen wir uns?
Adresse
Zauberkessel
Verena Wolter
Wilhelmstrasse 22
57627 Hachenburg
Öffnungszeiten
Eröffnungstag
10 - 18 Uhr
Dienstags bis Freitags
12.30 - 18 Uhr
Samstags
10 - 14 Uhr🪄
✨hr findet dort neben weiteren Kostbarkeiten Kreationen aus den fogenden Kanälen:
🪄Art by Giny
🪄ARTofPauline
🪄 Elophya's Galanterie
🪄Manufaktur Herzwerk Orgonite & Schwingung
🪄Manyas Manie - Kupferschmuck
🪄Orgonit
In Verbundenheit
Monika 🌻
𝑴𝒂𝒏𝒚𝒂𝒔 𝑴𝒂𝒏𝒊𝒆 -
Kupferschmuck, der berührt
➡️ Kontakt: @ManyaCy
➡️Manyas Manie - Kupferschmuck, der berührt
➡️ ManyasManie.de
➡️Manyas Manie - Kreativkompass | 551 |
