Echtes Essen | natürlich genießen
Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie. est. 23.01.2020 https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/
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Channel Echtes Essen | natürlich genießen (@echtes) in the German language segment is an active participant. Currently, the community unites 16 965 subscribers, ranking 1 291 in the Food & Drinks category and 654 in the Germany region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 16 965 subscribers.
According to the latest data from 29 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 246 over the last 30 days and by 1 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 5.46%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 3.87% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 927 views. Within the first day, a publication typically gains 657 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 5.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as mutter, ~~~~~, gruppe, listen, unterstützen.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Die E's kannte Omas Küche nicht. Hier geht es um ECHTES Essen. Es ist ganz leicht + tut dir gut. Außerdem findest du Informationen über die Zusätze + Verfahren der Industrie.
est. 23.01.2020
https://echtes.rocks/index.php/echtes-jetzt/unterstuetzen/”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 30 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
Blumenkohl und Romenesco haben in 🇩🇪 von Mai bis November Saison, Fenchel von Juni bis November. Im Frühling erhalten wir Fenchel aus Südeuropa.4 Portionen 1️⃣ Für die Suppe 1 Zehe Knoblauch und 70 g Schalotten fein würfeln. 1 Blumenkohl (500 g) putzen und fein schneiden. 1 Fenchel (300 g) putzen, das Grün feucht abgedeckt beiseitestellen. Fenchel fein schneiden. 1 Romanesco (300 g) putzen und in kleinen Röschen vom Strunk schneiden. Strunk fein schneiden. Romanescoröschen im kochenden Salzwasser 1 — 2 Min leicht bissfest garen, in ein Sieb abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. 2️⃣ 2 El Olivenöl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln darin glasig dünsten. Blumenkohl, Fenchel und Romanesco-Strunk zugeben und 3 — 4 Min mitdünsten. Mit 4 EL Anisschnaps (alternativ: Fencheltee) ablöschen und mit 1,5 l Mandelmilch auffüllen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen. Abgedeckt bei mittlerer Hitze 15 — 20 Min kochen lassen. 3️⃣ Für die Nuss-Tahine-Mischung 40 g Nüsse (gemischt) fein hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Auf einem Teller auskühlen lassen. 2 TL Tahin (Sesammus) mit 1 TL Zitronensaft, 8 EL Wasser und Zitronenschale glatt rühren. Nüsse unterrühren und mit etwas Salz würzen. Mischung beiseitestellen. 4️⃣ Suppe pürieren und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft abschmecken. Suppe warm stellen. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Romanescoröschen darin 2 — 3 Min braten. 5️⃣ Suppe in vorgewärmten Schalen anrichten. Romanescoröschen darauf verteilen und die Suppe mit Fenchelgrün garnieren. Mit der Nuss-Tahine-Mischung servieren. Rezept + Bild ▶️ essen und trinken ▶️ Suppen-Rezepte auf ECHTES ▶️ Blumenkohl-Rezepte auf ECHTES ▶️ Fenchel-Rezepte auf ECHTES Starte hier ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
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