Endi mavjud! Telegram Tadqiqoti 2025 — yilning asosiy insaytlari 
Про сидр
Kanalga Telegram’da o‘tish
Привет! Я Ольга Негур. Рассказываю про сидр. Сооснователь ресторанов-сидрерий WE Cidreria, судья конкурсов, провожу мастер-классы и лекции, пишу статьи. Пишу о сидре, а ещё о туризме на сидродельни, производствах и прочих связанных темах. @olganegur
Ko'proq ko'rsatish3 031
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
+37 kunlar
+1130 kunlar
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Iyun '26
Iyun '26
+26
2 kanalda
May '26
+22
4 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+32
2 kanalda
Get PRO
Mart '26
+50
10 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+36
10 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+52
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+77
6 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+35
6 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+50
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+57
1 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+1 873
9 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+74
13 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+45
2 kanalda
Get PRO
May '25
+45
2 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+64
5 kanalda
Get PRO
Mart '25
+118
8 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+189
17 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+105
5 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+84
8 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+46
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+55
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+295
8 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+298
9 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+132
4 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+52
2 kanalda
Get PRO
May '24
+223
7 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+43
2 kanalda
Get PRO
Mart '24
+33
4 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+731
6 kanalda
Get PRO
Yanvar '240
2 kanalda
Get PRO
Dekabr '230
4 kanalda
Get PRO
Noyabr '230
2 kanalda
Get PRO
Oktabr '230
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '230
0 kanalda
Get PRO
Avgust '230
0 kanalda
Get PRO
Iyul '230
0 kanalda
Get PRO
Iyun '230
0 kanalda
Get PRO
May '230
0 kanalda
Get PRO
Aprel '230
0 kanalda
Get PRO
Mart '230
0 kanalda
Get PRO
Fevral '230
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '230
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+21
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+27
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+26
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+28
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+24
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+66
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+276
0 kanalda
Get PRO
May '220
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+424
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 24 Iyun | +2 | |||
| 23 Iyun | +1 | |||
| 22 Iyun | 0 | |||
| 21 Iyun | 0 | |||
| 20 Iyun | +1 | |||
| 19 Iyun | 0 | |||
| 18 Iyun | +1 | |||
| 17 Iyun | +1 | |||
| 16 Iyun | +1 | |||
| 15 Iyun | +1 | |||
| 14 Iyun | +2 | |||
| 13 Iyun | 0 | |||
| 12 Iyun | +1 | |||
| 11 Iyun | 0 | |||
| 10 Iyun | 0 | |||
| 09 Iyun | 0 | |||
| 08 Iyun | +4 | |||
| 07 Iyun | +6 | |||
| 06 Iyun | 0 | |||
| 05 Iyun | +1 | |||
| 04 Iyun | +2 | |||
| 03 Iyun | +2 | |||
| 02 Iyun | 0 | |||
| 01 Iyun | 0 |
Kanal postlari
+3
Ровно 8 лет назад, 8 июня 2018 года, мы открыли WE Cidreria.
И я узнала, что дефицит у нас не только сидра, но и культуры поддержки :)
Чего мы только не слышали! «никому не нужно 80+ видов сидра!», «открываться без экранов перед ЧМ? Ты дура, а инвесторы твои идиоты!», «ну полгодика поработают».
Но хорошего всё-таки было больше. И становилось всё больше с каждым годом! По сей день я каждый день читаю абсолютно все приходящие отзывы. По сей день нам гораздо важнее настроение человека, а не деньги за неудачное, для него, блюдо или сидр. Бывают, конечно и у нас косяки — и тут нам тоже помогают отзывы!
Спасибо, друзья, что вы с нами 8 лет. Спасибо, что зовёте друзей, что говорите и пишите хорошее - это очень важно для всей команды, и спасибо, что сообщаете о проблемах.
Ждём на Маяковской на праздничный сидорок и десерт, меня к сожалению не будет - долечиваю пневмонию.
Но все комментарии и тут, и в канале сидрерии, вижу, и всем очень рада.
| 2 | Сергей Кирш: а давайте сегодня чуть-чуть отвлечёмся от косметики (ну хотя бы на часок :)). Внесу немного непрофильного контента (хотя как посмотреть).
Кроме Гельтека я имею самое прямое отношение к индустрии сидра в России — сидровые рестораны WE Cidreria, производство сидра (начинаем строить вторую очередь сидродельни «Птицы» в Калужской области), посадка яблонь (тоже, что ли, в блог там писать о становлении сидрового производства, а то там столько драмы порой :) Кстати, за весну 5500 яблонь добавили на новое поле в Тульской области), фестиваль сидра (новый — в марте 2027-го). Поэтому контент далее может и не совсем профильный, но тоже о производствах и некоторых изнанках деятельности (как и наш канал здесь).
Недавно вместе с Ольгой Негур, моим партнёром по этой части бизнесов, поговорили с фондом «Ньютон Инвестиции» про индустрию питьевых яблок 🙂 Глобально обсуждали, можно ли построить настоящий большой бизнес из того, что пока может восприниматься как хобби.
Смотреть тут:
YouTube
ВКонтакте
Rutube
Кстати, напомню, что мы объединили программы лояльности всех моих веток бизнеса в одну «экосистему». Теперь должно стать удобнее)
#про_сидрерии
🔹 Мы в «Максе» | 1 773 |
| 3 | Пока я буквально обкашливаю вопросики — понавыходило всякое с нами.
Ну и я кучей косметики Гельтека пользуюсь уже лет 13+, да)) | 1 611 |
| 4 |  Большая часть моих читателей выросла в 90-е, и музыка в голове у нас с ними уже заиграла – телепередача «Зов джунглей» выходила с 1993 по 2000 годы! Мы выросли, и «джунгли» нас уже не зовут. Но важно сохранять внутреннего ребёнка, способного удивляться, играть, имеющего любопытство и жажду знаний. Итак, куда же нас зовут «Козы»?
Тур для лёгких на подъём – уже в эти выходные, 16 и 17 мая, Санкт-Петербург и Ленинградская область!
16 мая к 10:00 прибываете на Московский вокзал, и начинаете наслаждаться – далее трансферы, экскурсии с сидроделами, питание и отели уже организованы «Козами». 16 числа посетите Cidre'Rhino, Олега Андреева, а вечером продегустируете "Заповедник" и обсудите впечатления дня в баре CiderPunk. Заселение в отель Port Comfort by Marata, в том же здании! Идеально.
17 мая в 10:00 выдвигаетесь на экскурсию по Музею сидра, с дегустацией традиционных сидров Gravity Project (у ребят две линейки – из концентрата и из яблок). Днём отправитесь познакомиться с проектом Solville, самым дорогостоящим в России проектом с сидродельней! Это надо видеть! Там же будет и обед. А к 19:00 «Козы» вернут вас на Московский вокзал.
Цена за выходные под ключ на одного человека всего 23900. В 2026 году кажется, что выйти из дома в Москве будет стоить ненамного дешевле! При одноместном проживании стоимость составит 26500, жителям Санкт-Петербурга без ночёвки в отеле 21000! А любой день отдельно стоит 11000.
Очень подробный пост с программой тут. Чтобы забронировать место – пишите Ане @anna_a_gorchakova.
〔Канал Про сидр〕 | 2 125 |
| 5 | В Ереване обнаружен сидр Даргет, другие сидры пока не обнаружены, но мы и прилетели лишь вчера :)
«Даргет» это пивоварня, сидр делает из неизвестных яблок, но яблок - в супермаркете стоит примерно по 170₽
Кстати, я же вам не говорила, что про всякую еду - из поездок и не только, строчу там: https://t.me/poweroftaste | 2 143 |
| 6 |  +3Там же, в «Перекрёстке» на я Новослободской, у касс на меня бросился сидр. Медовариусу не верим - в составе типичный «сидровый напиток» из концентрата, а вот Artis, по прежнему, отличный курский сидр. Рядом с ним Абрау и Le Bolee, тоже из яблочного сока прямого отжима. | 2 331 |
| 7 | Артис чуть подорожал, но совместно с Абрау продолжает почти демпинговать) | 2 049 |
| 8 | Четвёртый Russian Cider Festival пройдёт 26-27 марта 2027 года
На прошлом фестивале было больше заявок сидроделов, чем мест, и на следующий мы подумываем сцапать и смежное помещение 😅 Поэтому если вы хотели, и не попали – это точно не потому что мы вас не любим или не ждём (кроме тебя, Леонид) !
Если вы делаете сидр, или хотите быть рекламным партнёром фестиваля – пишите мне @olganegur
Актуальное и взаимовыгодное сотрудничество возможно как для рекламы среди потребителей, так и среди сидроделов. Мы всегда ищем партнёров по воде, закускам, готовы сотрудничать с банками. Будем рады партнёрам и спонсорам из области оборудования,
Мы уже сотруничали с МПК, DreamTeam brew, ВкусВилл. Всегда рады разному партнёрству с сетевой и специализированной розницей – фестиваль помогает сидроделам заключать новые контракты, и даже вставать в сетевой ритейл. Физическая проходимость фестиваля составляет ~3000 человек за два дня, есть план по росту в пару раз, готовы обсуждать с генеральным партнёром. Онлайн охваты уже превышают миллион просмотров для каждого из прошедших фестивалей – о нас пишут и говорят: проект «Яндекса» «Открытая Кухня», проект «Альфа-банка» «Нетмонет», онлайн журнал Maxim, портал Profibeer, подкасты A2STUDIA - provino, «у штурвала только девочки», и ещё 100+ профильных, деловых и развлекательных медиа, а также неисчеслимое количество UGC! | 2 828 |
| 9 | Готовлю анонс мероприятий на год, период с мая 2026 по апрель 2027. В нём будут ПХТ, Лешуга, RCF, MCD, Шулай, Incider, информация про тур от Коз, туры от Саши/Маши, туры от Гертруды, про экскурсии на сидродельни: Птицы, Рэбел, Токсово, Гравити, Кубы.
Наверняка же что-то пропустила? Шлите ссылки в комментарии! 🍎 | 2 673 |
| 10 | Спросили тут, а есть ли сидроделы в Ивановской области? Может, кто-то знает? | 3 286 |
| 11 |  Небольшой репортаж с Russian Cider Festival ©
Смотрите, лайкайте, подписывайтесь – это помогает продолжать снимать контент!
В этом видео впечатления гостей и сидроделов, ответы на вопросы «зачем ездить на фестиваль» и «что происходит с «Заповедником»», и много приятных эмоций! Как раз 20 минут радости и эмоциональной перезагрузки перед рабочей неделей 😁
🟣 YouTube
🟡VK-видео
🔵 Дзен
〔Канал Про сидр〕 | 4 453 |
