uk
Feedback

Не попадись на ботовода! Telemetrio знаходить і позначає такі канали мітками 👉 Хочеш бачити мітку, оформляй підписку

Про сидр

Про сидр

Відкрити в Telegram

Привет! Я Ольга Негур. Рассказываю про сидр. Сооснователь ресторанов-сидрерий WE Cidreria, судья конкурсов, провожу мастер-классы и лекции, пишу статьи. Пишу о сидре, а ещё о туризме на сидродельни, производствах и прочих связанных темах. @olganegur

Показати більше
3 032
Підписники
Немає даних24 години
+37 днів
+230 днів
Залучення підписників
жовт '26
жовтень '26
+30
в 2 каналах
вересень '26
+27
в 0 каналах
Get PRO
серпень '26
+27
в 2 каналах
Get PRO
липень '26
+32
в 2 каналах
Get PRO
червень '26
+29
в 2 каналах
Get PRO
травень '26
+22
в 4 каналах
Get PRO
квітень '26
+32
в 2 каналах
Get PRO
березень '26
+50
в 12 каналах
Get PRO
лютий '26
+36
в 10 каналах
Get PRO
січень '26
+52
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+77
в 7 каналах
Get PRO
листопад '25
+35
в 8 каналах
Get PRO
жовтень '25
+50
в 1 каналах
Get PRO
вересень '25
+57
в 1 каналах
Get PRO
серпень '25
+1 873
в 9 каналах
Get PRO
липень '25
+74
в 13 каналах
Get PRO
червень '25
+45
в 2 каналах
Get PRO
травень '25
+45
в 2 каналах
Get PRO
квітень '25
+64
в 5 каналах
Get PRO
березень '25
+118
в 8 каналах
Get PRO
лютий '25
+189
в 17 каналах
Get PRO
січень '25
+105
в 5 каналах
Get PRO
грудень '24
+84
в 8 каналах
Get PRO
листопад '24
+46
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '24
+55
в 1 каналах
Get PRO
вересень '24
+295
в 8 каналах
Get PRO
серпень '24
+298
в 9 каналах
Get PRO
липень '24
+132
в 4 каналах
Get PRO
червень '24
+52
в 2 каналах
Get PRO
травень '24
+223
в 7 каналах
Get PRO
квітень '24
+43
в 2 каналах
Get PRO
березень '24
+33
в 4 каналах
Get PRO
лютий '24
+731
в 6 каналах
Get PRO
січень '240
в 2 каналах
Get PRO
грудень '230
в 4 каналах
Get PRO
листопад '230
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '230
в 0 каналах
Get PRO
вересень '230
в 0 каналах
Get PRO
серпень '230
в 0 каналах
Get PRO
липень '230
в 0 каналах
Get PRO
червень '230
в 0 каналах
Get PRO
травень '230
в 0 каналах
Get PRO
квітень '230
в 0 каналах
Get PRO
березень '230
в 0 каналах
Get PRO
лютий '230
в 0 каналах
Get PRO
січень '230
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+21
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+27
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+26
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+28
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+24
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+66
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+276
в 0 каналах
Get PRO
травень '220
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+424
в 0 каналах
Дата
Залучення підписників
Згадування
Канали
26 жовтня0
25 жовтня+2
24 жовтня+1
23 жовтня+5
22 жовтня+2
21 жовтня+1
20 жовтня0
19 жовтня+1
18 жовтня0
17 жовтня0
16 жовтня+2
15 жовтня+1
14 жовтня0
13 жовтня+2
12 жовтня0
11 жовтня+2
10 жовтня+1
09 жовтня+1
08 жовтня+2
07 жовтня+2
06 жовтня+2
05 жовтня0
04 жовтня0
03 жовтня+1
02 жовтня+1
01 жовтня+1
Дописи каналу
Недавно шутили на работе про «агрессивный феминизм» (у меня высокие требования к отцовским обязанностям), а я очень давно хотела на лекцию Светланы Гуряновой про феминитивы. С моей точки зрения, как женщины и предпринимательницы, они абсолютное добро в языке с наличием грамматической категорией рода. А то я иногда «комплименты» получаю, базирующиеся на ошибочном понимании моего пола из документов, по типу: «ой, всё так хорошо сделано, мы думали вы мужчина», и явно директрисса считывалась бы однозначнее директора. Что Петерсон и Апгар – женщины, узнала уже будучи взрослой. Да и масса есть обсуждений вокруг темы. А ещё меня воспитывала бабушка с филологическим образованием и большой любовью к языку, которая ясно уложила в мою голову, что язык – подвижен, нормы и слова появляются в словаре после закрепления в речи, а ситуация «жопа есть, а слова нет» – абсурдная. Короче, мне реально очень интересна эта лекция, но проводится она редко, пару раз в год, и попасть мне не удавалось. Поэтому я пригласила Светлану к нам! И буду сопровождать лекционный формат – сидром от сидроделок, и краткой информацией о них. Сидр тут, всё же, фоново. Проходить это всё будет 15 ноября, в WE Cidreria на Китай-городе, на прекрасном втором этаже. Подробнее о мероприятии и ссылка на билеты. Включена лекция, сидры, небольшие закуски – как и обычно.

2
Недавно шутили на работе про «агрессивный феминизм» (у меня высокие требования к отцовским обязанностям), а я очень давно хотела на лекцию Светланы Гуряновой про феминитивы. С моей точки зрения, как женщины и предпринимательницы, они абсолютное добро в языке с наличием грамматической категорией рода. А то я иногда «комплименты» получаю, базирующиеся на ошибочном понимании моего пола из документов, по типу: «ой, всё так хорошо сделано, мы думали вы мужчина», и явно директрисса считывалась бы однозначнее директора. Что Петерсон и Апгар – женщины, узнала уже будучи взрослой. Да и масса есть обсуждений вокруг темы. А ещ
1
3
Если вы, как и я, большие поклонники Бурли и Перельотти, то советую забежать к нам на Сухаревскую. Поставили побокально их Яа
Если вы, как и я, большие поклонники Бурли и Перельотти, то советую забежать к нам на Сухаревскую. Поставили побокально их Яасе🍾 Прекрасный способ попробовать, хотя я советую брать сразу бутылку🤟
1 457
4
Коллеги рекомендуют Я ничего для этой рубрики не выбираю, если что, но заявки оставлять можно))
1 434
5
Оля, привет! я понимаю, что далеко ехать и главное так поздно в последний момент все решилось, но я буду очень рад, если у те
Оля, привет! я понимаю, что далеко ехать и главное так поздно в последний момент все решилось, но я буду очень рад, если у тебя получится присоединиться на нашу скромную тусовку по случаю десятилетия сидрового проекта! 8.10 моховая’30 начало 20:00. бронировать не надо, просто залетай! Я буду в отпуске на другом море, а вы можете зайти поздравить Олега — спросила у него, могу ли это приглашение выложить для всех. Многим в 2025-2026 10 лет. Интересная веха.
2 036
6
Вот ребята из «Сизого Оленя» сделали классный стикерпак с лого сидроделен — 🦄 А я лого Токсово в деревне нашла!
Вот ребята из «Сизого Оленя» сделали классный стикерпак с лого сидроделен — 🦄 А я лого Токсово в деревне нашла!
2 286
7
Свеженькие #сидромемы уже здесь!+7
Свеженькие #сидромемы уже здесь!
2 135
8
Мемы от Трубачеевки на этой неделе хороши :)
1 883
9
Шутка дня от Глеба из Сидроверов – «Вино и люди» посетили сайд проект pinkseed’а https://t.me/nevvino/22221
2 187
10
Кроме сидров у меня большая любовь к куче котов. У нас их пять, и собака. Я про них и канал веду :) А у моих близких друзей котов девять. И дополнительные, конечно, вечно вылазят из-под забора, и их надо пристраивать. Сейчас в моих «дурацких котах» пост про пристрой котёночки Оси, очень-очень ласковой, от явно домашней кошки. Старый дом не ищем — её на повороте у заправки выкинули.
2 068
11
Напомню внимательным читателям, что я не считаю производство «сидровых напитков» крамолой, а вот неразборчивые контрэтикетки и потенциальное введение потребителя в заблуждение – осуждаю.
2 011
12
Опытные уже догадались — нюанс в составе. Как там было, «нельзя производствам традиционного сидра никогда делать концентрат»,
Опытные уже догадались — нюанс в составе. Как там было, «нельзя производствам традиционного сидра никогда делать концентрат», я правильно запомнила? Да, это точно именно Абрау. Как именно рядовой потребитель должен догадаться в их случае о разнице, да еще с такой не читаемой этикеткой — загадка.
1 709
13
Это сидр Абрау и это сидр Абрау Но есть нюанс…+1
Это сидр Абрау и это сидр Абрау Но есть нюанс…
1 388
14
В комментарии прислали видео под продиджи 😁 Так и ждёшь, что сейчас там прозвучит «айм э сайдермейка»
В комментарии прислали видео под продиджи 😁 Так и ждёшь, что сейчас там прозвучит «айм э сайдермейка»
2 593
15
В яблочный спас предлагаю поспасать яблоки, сидр и яблочный сок! У вас борьба с урожаем? Пишите в комментариях для поиска спа
В яблочный спас предлагаю поспасать яблоки, сидр и яблочный сок! У вас борьба с урожаем? Пишите в комментариях для поиска спасателей ваших плодов. Начну, однако, с сока — имеется 60 тонн пастеризованного яблочного сока прямого отжима, также в наличии яблоко (см картинку). А для представителей ритейла имеется неприкаянная партия сидра из сока (не концентрата), но почти ноунейм. PS приму в дар кабачки, переростков не предлагать!
4 302
16
И про еду: в Спасо-Преображенском монастыре есть трапезная-пирожковая. Правда, сегодня были только пирожки с яблоками. Но — к+1
И про еду: в Спасо-Преображенском монастыре есть трапезная-пирожковая. Правда, сегодня были только пирожки с яблоками. Но — качественная работа, и с тестом, и с начинкой. Добавил место на свою карту про то, где есть и покупать сувениры в Арзамасе. Яблок в Арзамасе в этом году море. Тётя Надя, ещё одна моя троюродная тётя (не та, что на рынке варежками торгует, другая тётя Надя), просто выставляет вёдра с яблоками у забора своего дома с табличкой «Бесплатно»: «Вот так семь вёдер уже и продала!» Мама рассказала. #арзамас
1 699
17
Роман намекает сидроделам на зону поиска яблок, не иначе!
1 465
18
Новиночки подвезли! Стоит во всех WE Cidreria, 1750₽ до скидок (самовывоз -20%) Сидр Solville Col Fondo, тираж 1400 бутылок.
Новиночки подвезли! Стоит во всех WE Cidreria, 1750₽ до скидок (самовывоз -20%) Сидр Solville Col Fondo, тираж 1400 бутылок. Сенно, сухофруктово - даже немного абрикосово, не так строго, как обычно у «Солвиль». Приятный такой фармхаус, слегка пошипывающий на языке.
2 126
19
У «Заповедника» новый мерч! Помотрите, какое там худи шикарное!
2 449
20
Деньрожденный ужин — стейки, припущенная брокколини с пармезаном, обжаренные с оливковым маслом перчики падрон с крупной соль
Деньрожденный ужин — стейки, припущенная брокколини с пармезаном, обжаренные с оливковым маслом перчики падрон с крупной солью, и лучший безалкогольный сидр России. Он, во-первых, обезалкоголенный. То есть сначала произвели сидр, сахар переработали дрожжи в спирт, а потом спирт убрали. Во-вторых он с ревнем, а ревень я очень люблю. Кисло, игристо, очень сбалансированная штука — сам сидр полусухой, сластили, вроде бы, криоконцентратом. А на Solville можно съездить на экскурсию ещё, этим летом анонсирована последняя. Там круто.
2 436