Endi mavjud! Telegram Tadqiqoti 2025 — yilning asosiy insaytlari 
Profibeer
Kanalga Telegram’da o‘tish
С нами вы будете знать все о пиве. Лучшие авторские материалы портала Profibeer, актуальные новости отрасли, новинки отечественного крафта.
Ko'proq ko'rsatish8 677
Obunachilar
-224 soatlar
-87 kunlar
-6830 kunlar
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Iyul '26
Iyul '26
+8
1 kanalda
Iyun '26
+116
6 kanalda
Get PRO
May '26
+348
7 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+272
6 kanalda
Get PRO
Mart '26
+267
9 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+1 546
6 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+87
7 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+381
11 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+196
7 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+244
8 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+399
14 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+139
5 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+303
11 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+378
12 kanalda
Get PRO
May '25
+237
13 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+875
13 kanalda
Get PRO
Mart '25
+126
12 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+118
9 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+136
7 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+428
13 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+699
14 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+203
10 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+557
10 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+182
7 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+319
6 kanalda
Get PRO
Iyun '24
+160
13 kanalda
Get PRO
May '24
+289
12 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+437
12 kanalda
Get PRO
Mart '24
+283
19 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+224
10 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+180
5 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+171
7 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+142
8 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+110
5 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+111
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+123
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+173
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+123
0 kanalda
Get PRO
May '23
+111
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+117
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+116
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+89
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+74
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+73
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+123
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+238
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+63
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+103
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+100
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+90
0 kanalda
Get PRO
May '22
+118
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+157
0 kanalda
Get PRO
Mart '22
+195
0 kanalda
Get PRO
Fevral '22
+36
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '22
+40
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '21
+38
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '21
+42
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '21
+56
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '21
+43
0 kanalda
Get PRO
Avgust '21
+55
0 kanalda
Get PRO
Iyul '21
+51
0 kanalda
Get PRO
Iyun '21
+38
0 kanalda
Get PRO
May '21
+44
0 kanalda
Get PRO
Aprel '21
+114
0 kanalda
Get PRO
Mart '21
+69
0 kanalda
Get PRO
Fevral '21
+67
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '21
+58
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '20
+1 637
0 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 04 Iyul | +1 | |||
| 03 Iyul | +1 | |||
| 02 Iyul | +3 | |||
| 01 Iyul | +3 |
Kanal postlari
+8
🌴НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ЛЕТО НА ЛИНИИ
Июль звонил, просил передать, чтобы вы его не упустили. Прислушиваемся к его словам и приглашаем провести время на природе с бокалом любимого пива (и, конечно, в панамке, с водичкой и с солнцезащитным кремом).
| 2 |  ☀Что пить в жару: рекомендации Роспотребнадзора
Высокая температура меняет требования к питьевому режиму. Некоторые привычные напитки в таких условиях не просто бесполезны, а опасны.
Не рекомендуется:
🚫алкоголь — обезвоживание и нагрузка на сердце;
🚫сладкая газировка, магазинные соки и морсы — сахар усиливает жажду;
🚫кофе и крепкий чай — выводят жидкость из организма;
🚫фруктовые фреши в чистом виде — лучше разбавлять водой.
Предпочтительны:
✅минеральная вода — восстанавливает солевой баланс;
✅чёрный или зелёный чай без сахара (до 4–5 чашек);
✅домашние компоты и квас с минимумом сахара;
✅кисломолочные напитки жирностью до 1,5%.
Важно: пить жидкость комнатной температуры — холодное усиливает потоотделение и обезвоживание. Слегка подсоленная вода утоляет жажду эффективнее. Пить лучше часто и понемногу, чтобы не перегружать сердце и почки. | 940 |
| 3 |  📈В мае 2026 года стоимость пива в Казахстане выросла на 16,8% в годовом выражении. Максимальный показатель был зафиксирован месяцем ранее — 16,9%. Ускорение инфляции на этот напиток наблюдается с июля 2025 года.
Основная причина — вступление в силу новых правил цифровой маркировки с февраля 2026 года. По данным Союза пивоваров, затраты на маркировку одной бутылки достигают 14–15 тенге, а линия оборудования стоит около 100 млн тенге.
Производство пива за январь–апрель сократилось на 9,1% (до 173 млн литров), продажи упали на 9,4%. При этом средняя цена пол-литровой бутылки в Казахстане составляет $1,1 — это 85-е место в мире, наравне с Россией и Узбекистаном. | 884 |
| 4 |  Минфин ФРГ внес законопроект о повышении налога на крепкий алкоголь на 20%. С 2027 года бутылка водки в рознице станет дороже почти на €1.
Под повышение попадают также игристые вина, шампанское, ликерные вина и слабоалкогольные коктейли. А вот пиво и вино, вопреки ожиданиям, налог не затронет — их решили не трогать.
Ожидается, что мера принесет бюджету дополнительные 400 млн евро в год. | 1 006 |
| 5 |  🥃Hennessy выпустила серию коктейлей с коньяком.
В ассортименте представлены три вкуса: цитрусовый Henny Rita, ягодно-мятный мохито под названием Henny Berry и чайный Henny Iced Tea. Все коктейли сделаны на базе Hennessy V.S.
Как объяснили в доме коньяка, запуск линейки готовых коктейлей связан с увеличением спроса у потребителей на такие напитки. | 1 160 |
| 6 |  С 1 июля 2026 года в России вступил в силу новый ГОСТ на пивные напитки, смягчающий требования к пене.
📄Основные изменения:
— Высота пены снижена с 30 до 15 мм, пеностойкость — с 3 до 1 минуты.
— Для напитков с соком и безалкогольных версий — не менее 20 мм и 1 минута соответственно.
— Допустимое отклонение по объёмной доле спирта — ±0,5% (для безалкогольных — не более 0,5%, для обычных — до 7%).
📜Состав:
— Пива или солодового сусла — не менее 40% массы сырья.
— Разрешены добавки из фруктов, овощей, пряностей, а также сахаросодержащих продуктов в большем количестве, чем для пива.
Прежние нормы копировали стандарты для классического пива, но кислоты и масла из плодово-овощного сырья естественным образом снижают пену. Новый ГОСТ позволяет не использовать искусственные стабилизаторы ради сохранения пенной шапки. | 1 164 |
| 7 |  Совфед поддержал закон, ужесточающий регулирование в сфере производства вискового дистиллята. Документ, разработанный группой сенаторов и депутатов, выводит этот продукт из перечня продукции, освобожденной от общих требований к производителям этилового спирта.
📌Ключевые изменения:
— Производители вискового дистиллята теперь обязаны получать лицензию и соответствовать требованиям к уставному капиталу (аналогично спиртзаводам). Для новых заявителей эти нормы вступают в силу с 1 ноября 2026 года.
— Действующие компании (производившие дистиллят на 1 ноября 2026 года) получают отсрочку до 1 марта 2028 года.
— Производителей пива, сидра и медовухи освободили от обязанности декларировать мощности, но учет их эксплуатации сохраняется.
— Уведомления об изменении руководства и заявления о досрочном прекращении лицензии теперь можно подавать онлайн — через «Госуслуги», региональные порталы или систему ЕГАИС.
Закон вступит в силу с 1 сентября 2026 года. | 1 063 |
| 8 |  В апреле Индия резко нарастила закупки российской водки — до $50 тыс., что в 1,7 раза больше, чем год назад. Это позволило России подняться с 10-го на 4-е место среди поставщиков.
Лидером остается Швеция ($600 тыс.), за ней — Франция ($480 тыс.) и Сингапур ($190 тыс.). Общий объем индийского импорта водки составил $1,5 млн.
При этом сами российские производители фиксируют падение продаж, даже у гигантов отрасли. Ранее сообщалось, что в I квартале 2026 года главным поставщиком водки в Россию стала Латвия ($2,6 млн). | 1 215 |
| 9 |  🍷Больше всего отечественного вина за первые пять месяцев 2026 года купили женщины в возрасте от 34 до 44 лет. Такие данные приводит пресс-служба гипермаркетов «Лента».
На втором месте по покупкам — женщины от 45 до 54 лет, на третьем — мужчины от 34 до 44 лет, на четвёртом — мужчины от 45 до 54 лет. Реже всего отечественное вино приобретают люди в возрасте от 18 до 24 лет, и даже в этой группе лидируют женщины: с начала года они купили в 1,5 раза больше бутылок, чем их сверстники-мужчины.
По данным холдинга «Ромир» за 2025 год, женщины составляют 69% всех потребителей вина в России. Большинство из них — женщины 30–49 лет, состоящие в браке и имеющие высшее образование. | 1 355 |
| 10 |  🍺Китайское пиво стало привычным товаром в России
За последние годы китайские бренды заметно расширили своё присутствие на полках, заняв нишу ушедших западных производителей.
По данным экспертов, в гипермаркетах представлено уже до 15 китайских марок. В январе–феврале 2026 года россияне выпили 5,4 млн литров китайского пива — на 69% больше, чем годом ранее, а Китай впервые вошёл в тройку крупнейших поставщиков.
Ключевой фактор — цена: 0,45 л обходится в среднем в 90,7 рубля, что делает импортный продукт доступным. Впрочем, эксперты прогнозируют, что через 3–5 лет интерес может снизиться: российские производители адаптируются к новым вкусам покупателей. | 1 333 |
| 11 |  Центр изучения потребительского поведения Роскачества выяснил, какие безалкогольные напитки самые популярные в городах с населением от 100 тыс. человек.
Топ-5 выглядит так:
🍏Соки и нектары (фруктовые) — 75%
🍒Компот — 64%
🍞Квас — 61%
🥤Сладкая газировка — 56%
🍹Морс — 55%
Овощные соки выбирают 35% опрошенных, энергетики — 25%, а безалкогольное пиво — 22%. Меньше всего поклонников у безалкогольного глинтвейна (8%) и вина (5%).
Лишь 3% респондентов признались, что не пьют ничего из перечисленного. | 1 472 |
| 12 |  Редактор Wine-Searcher Блейк Грей проверил, как Google и Yahoo отвечают на вопросы о безопасности алкоголя. Оказалось, что алгоритмы по-разному трактуют позицию ВОЗ о том, что нет безопасной дозы.
🤖В Google на вопрос о вине ИИ смягчает формулировку, добавляя рекомендации «бокал в день», тогда как в ответе про алкоголь в целом подчеркивает канцерогенность и риск с первой капли.
🤖В Yahoo разница еще заметнее: вину — «безопасно для большинства», алкоголю — «даже умеренное употребление повышает риск смерти».
Эксперимент показал, что нейросети склонны лояльнее относиться к винным запросам, хотя официальная позиция ВОЗ едина для всех напитков. | 1 311 |
| 13 |  Продажи текилы в России за январь–май 2026 года выросли на 26% (до 154,6 тыс. декалитров) на фоне общего падения алкогольного рынка на 1,3%.
Рост связывают с параллельным импортом Olmeca с минимальной наценкой и с дешёвыми отечественными напитками «в стиле текилы» из спирта и ароматизаторов.
Подлинную текилу из агавы из-за дороговизны сырья и прав Мексики на бренд выпускают только два завода, и это под силу лишь крупным игрокам. | 1 412 |
| 14 |  25 июня в ЦМТ в рамках «Недели российского ритейла» прошла сессия о социальной ответственности бизнеса в цифровую эпоху.
Ключевой темой стал запрет на дистанционную продажу алкоголя и табака.
👇Главные заявления:
— Валерий Корнеев («Цифровой мир») назвал попытки легализовать онлан-продажи угрозой здоровью из-за невозможности реального контроля возраста.
— Дмитрий Гусев (Госдума) потребовал перенести все офлайн-ограничения в интернет и поддержал позицию Правительства, отказавшего «Почте России» в таких продажах.
— Нина Останина (Госдума) призвала остановить планирование экспериментов с продажей вина и табака на маркетплейсах. | 1 440 |
| 15 |  Каждый год в октябре российская пивоваренная отрасль собирается в одном месте, чтобы говорить честно: о технологиях, деньгах, рынке и о том, что реально работает на производстве.
Семинар VARKA-2026 пройдет в Санкт-Петербурге — с темой: «Искусственный интеллект в пивоварении: не теория, а инструмент».
350+ пивоварен России и СНГ прошли через VARKA за шесть лет. Это больше каждого пятого завода в стране — охват отрасли превышает 20%. Среди постоянных участников пивоваренные группы, крупные, средние и малые пивоварни.
Формат VARKA отличается от большинства отраслевых мероприятий принципиально: никакой рекламы под видом докладов, никаких «обзоров рынка» на 40 слайдов. Только практика — кейсы, которые можно забрать с собой и применить в работе. Параллельные потоки для технологов и для бизнеса позволяют каждому получить именно то, за чем пришёл.
⚡ПРОГРАММА СЕМИНАРА И ДРУГИЕ ПОДРОБНОСТИ | 1 482 |
| 16 |  +8☀НОВИНКИ НЕДЕЛИ: СОЛНЕЧНЫЕ ЧАСЫ
Вот и прошло летнее солнцестояние — самое время свериться с планом на лето. Что бы ни стояло в вашем графике на эти выходные, уверены, что в него прекрасно впишется одна из этих новинок. Или не одна…
❓Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту info@profibeer.ru. | 1 972 |
| 17 |  Средняя цена сидра в России с апреля 2025 года по март 2026 года выросла на 22%, водки — на 17,7%.
Такие данные привёл эксперт по рынку товаров повседневного спроса Глеб Усачёв в своей презентации на форуме «Неделя российского ритейла», ссылаясь на исследовательскую компанию ICMR.
— В алкоголе в топе по росту средней цены продолжает оставаться сидр, за ним следуют представители категорий крепкого алкоголя, — говорится в презентации. Средняя цена на крепкий алкоголь (кроме водки) за указанный период выросла на 15,6%, на пиво — на 13,7%, на вино — на 10,5%. | 1 561 |
| 18 |  За период с апреля 2025 года по апрель 2026 года продажи кваса в натуральном выражении снизились на 19%, при этом в денежном выражении они остались на прежнем уровне. Такие данные приводит «Союзнапитки».
Глава союза Алла Андреева связала падение с введением акциза на напиток с 2025 года:
«Квас стал подакцизной продукцией... и буквально за год-полтора он показал значительное снижение. Хотя ничего не изменилось, кроме того, что был введён акциз».
Она также отметила сезонную чувствительность категории.
На фоне ситуации участники рынка предложили ввести дни кваса по аналогии с вином и пивом, а также призвали регуляторов к «точечным донастройкам» акцизной политики. Доля кваса на рынке безалкогольных напитков в денежном выражении составила 5%. | 1 445 |
| 19 | 23 июня состоялась пленарная сессия «Пиво России: наследие и современность», в рамках которой представители органов власти и бизнеса обсудили текущее состояние пивобезалкогольной отрасли, ее перспективы и формирование нового отношения к пиву.
Участники пленарной сессии обсудили возможные точки роста отрасли. | 1 634 |
| 20 |  💬На форуме «Неделя российского ритейла» основной акционер ГК «Абрау-Дюрсо» Борис Титов заявил, что решение о легализации онлайн-торговли алкоголем в России находится «на пороге» принятия. По его словам, традиционный ритейл уже имеет все необходимые лицензии для запуска, а вот маркетплейсам потребуется дополнительно лицензировать пункты выдачи заказов, что может затянуть процесс.
При этом в ведомствах пока нет единого мнения: РАТК выступает против, а Минфин продолжает обсуждать запуск продаж только отечественного вина.
Напомним, эксперимент по онлайн-продаже российского вина, который планировали с 2021 года, был отложен в январе 2025-го из-за позиции Минздрава и Роспотребнадзора. | 1 369 |
