Profibeer

🧪Исследователи из Швейцарской высшей технической школы Цюриха разработали гель на основе белка, который расщепляет алкоголь в ЖКТ без вреда для организма. В будущем люди, принимающие этот гель, смогут уменьшить вредное и опьяняющее воздействие алкоголя. В исследовании, недавно опубликованном в журнале Nature Nanotechnology, они показали, что у мышей гель быстро, эффективно и напрямую превращает алкоголь в безвредную уксусную кислоту, прежде чем он попадает в кровь, где обычно развивается его опьяняющее и вредное воздействие. Гель можно будет принимать внутрь до или во время употребления алкоголя, чтобы предотвратить повышение уровня алкоголя в крови и разрушительное воздействие ацетальдегида на организм. В отличие от многих продуктов, представленных на рынке, гель борется не только с симптомами вредного употребления алкоголя, но и с его причинами. Однако гель эффективен только до тех пор, пока алкоголь остается в ЖКТ. Это означает, что он мало чем может помочь при алкогольном отравлении, когда алкоголь попадает в кровь. Читать на PROFIBEER

Регистрация на конкурсы РОСГЛАВПИВО® 2025 и РОСГЛАВВОДА 2025 открывается 15 мая Все компании смогут воспользоваться скидкой 20%, предоставляемой за раннюю регистрацию до 31 августа 2024 года, таким образом, регистрационный сбор 1 образца будет составлять 12.000 рублей. За третий и каждый последующий образец – 8.000 рублей. При регистрации с 1 сентября стоимость будет составлять 15.000 рублей за каждый образец продукции. За третий и каждый последующий образец – 10.000 рублей. Дегустация образцов продукции, предоставленных на конкурс, пройдёт 28-30 января 2025 г. в комплексе зданий Российского биотехнологического университета («РОСБИОТЕХ»), г. Москва. Конкурсы пройдут при поддержке и с участием представителей руководящего состава Министерства сельского хозяйства РФ, Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка и АНО «Роскачество». Партнёрами конкурса выступают АО «Росспиртпром», АО «Росагролизинг», АО «Объединённая зерновая компания», международная выставка напитков BeviTec 2025, Центр развития перспективных технологий и ООО «РусХмельСолод». Победители конкурсов будут награждены на международной выставке BeviTec 2025 4 марта 2025 года. 🍺Зарегистрировать пиво 💧Зарегистрировать воду

Джеймс Уотт, который был в центре многочисленных скандалов вокруг бренда, уйдет с поста главного исполнительного директора BrewDog после 17 лет работы. На посту генерального директора его сменит Джеймс Эрроу, занимавший должность операционного директора с сентября 2023 года. Данные изменения запланированы в рамках плана преемственности, который, по словам представителей BrewDog, был разработан в прошлом году. Уотт останется в совете директоров BrewDog PLC в роли «капитана и соучредителя», а также останется крупным акционером компании. Многие в отрасли задаются вопросом, не побуждал ли совет директоров уйти Уотта в отставку ради репутации бренда, который в последние годы постоянно оказывается втянутым в споры. Читать на PROFIBEER

🇳🇱Голландские пивовары хотят ввести единые европейские правила, чтобы предотвратить ложную конкуренцию и избежать путаницы из-за термина «безалкогольное» для пива, содержащего небольшое количество алкоголя. В Нидерландах так называемое безалкогольное пиво может содержать всего 0,1% алкоголя, в то время как безалкогольное вино может содержать до 0,5%. Все, что содержит до 1,2%, маркируется как слабоалкогольное. Однако в других европейских странах действуют иные правила: в Бельгии и Германии пиво с содержанием алкоголя 0,5% маркируется как безалкогольное, а в Испании и Италии под этим термином подразумеваются напитки с содержанием алкоголя до 1% и 1,2% соответственно. Эта продукция продается и в Нидерландах, а значит, в супермаркетах можно приобрести «безалкогольное» пиво с содержанием алкоголя более 1%, что, по мнению голландских пивоваров, является недобросовестной конкуренцией. Читать на PROFIBEER

⚖Тринадцатый арбитражный апелляционный суд подтвердил решение суда первой инстанции о недействительности договора о передаче ТОО Carlsberg Kazakhstan исключительной лицензии на использование бренда «Балтика» в шести странах СНГ и Монголии. О принятом решение свидетельствует информация с портала «Электронное правосудие». 📂В карточке дела говорится: «Оставить решение суда без изменения, жалобу без удовлетворения». В итоге принятое в январе решение Арбитражного суда Санкт-Петербурга и Ленинградской области вступило в законную силу. Напомним, отечественная «Балтика» подала иск в адрес двух иностранных компаний — Carlsberg Kazakhstan и шведской Carlsberg Sverige Aktiebolag. Российская компания требовала признать недействительным в полном объеме лицензионный договор от 19 июля 2023 года, заключенный между истцом и казахстанским ответчиком. По нему, Carlsberg Kazakhstan передавалась исключительная лицензия на интеллектуальную собственность продукции и бренда «Балтика» для использования на территории Казахстана, Киргизии, Монголии, Таджикистана, Туркмении, Узбекистана и Украины.

Рубрика: неожиданные лайфхаки Блогер из TikTok AndreLifeHack поделился необычном способом открыть пивную бутылку. Для этого он использовал керлер для завивки ресниц. К сожалению, поделиться роликом не получится, так как он уже удален. Впрочем, вы можете опробовать лайфхак сами. Кстати, а какие способы открыть бутылку пива знаете вы? Предлагаем поделиться своим опытом в комментариях👇

Спикер Госдумы Вячеслав Володин заявил, что распространять мораторий на проверки бизнеса на «наливайки» не следует. По его словам, такой бизнес стал злоупотреблять мораторием. — Мы наткнулись на ситуацию, когда стали прикрываться запретом проводить проверки бизнеса. Но это касается жизни детей, здоровья. Наверное, в таких случаях надо все-таки корректировки делать,— объясняет Вячеслав Володин. Мораторий на проверки бизнеса был введен в 2022-м. Затем его продлили на 2023 и 2024 годы. Исключение составляют объекты, отнесенные к категориям чрезвычайно высокого и высокого риска. В прошлом году число проверок сократилось до минимума.

Более 47 миллионов рублей за выдачу лицензий на продажу алкогольной продукции поступило в бюджет Краснодарского края за первый квартал 2024 года, это более чем в два раза превышает доход региона за аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба администрации Кубани. Региональные власти подсчитали: право на реализацию алкогольной продукции имеется у 12 тысяч объектов, из которых три четверти приходится на магазины, остальные – рестораны и кафе. Согласно информации, предоставленной пресс-службой администрации Кубани, за три месяца специалисты выдали 523 лицензии и переоформили еще 366. В 2023 году Краснодарский край принял более пяти тысяч заявлений на предоставление лицензии. Сумма уплаченной госпошлины составила 277 миллионов рублей, добавляют в администрации. Кубань остается единственным регионом в России, который сократил выдачу лицензий с 30 до 14 дней. Все процедуры проходят через портал Госуслуг.

⚖Суд по защите интеллектуальной собственности рассматривает жалобу ООО «Объединённые пивоварни — холдинг» (предыдущее название — «Объединённые пивоварни Хайнекен»), оспаривающую решение Роспатента. Ранее патентное агентство отказалось регистрировать товарный знак Black Sheep петербургских пивоваров. Роспатент объясняет свое решение тем, что потребители могут быть введены в заблуждение. Дело в том, что товарный знак Black Sheep созвучен с названием британской пивоварни The Black Sheep Brewery Plc. Её пиво появилось на российском рынке в 2016 году, но в настоящий момент на продукцию британской пивоварни невозможно. При оспаривании решения российская компания настаивает именно на том, что введение потребителей в заблуждение исключено, так как продукция британской компании The Black Sheep Brewery Plc в России официально не реализуется. Заявка на регистрацию наименования Black Sheep была подана «ОПХ» почти одновременно с запуском пивоварни Black Sheep Irish Stout — в мае и июле 2022 года соответственно. Петербургское производство требовало Роспатент зарегистрировать товарный знак по двум классам Международной классификации товаров и услуг, включая пиво как область интересов компании.

🇨🇿Чешская ассоциация пивоварен сообщила, что потребление пива на душу населения в стране упало до исторического минимума – со 136 до 128 литров в год. В ассоциации отмечают, что на спрос негативно влияют сохраняющаяся экономическая нестабильность, а также изменение предпочтений населения: люди все чаще выбирают безалкогольное пиво и напитки на основе пива. По данным Чешского статистического управления, потребление пива в 2023 году было самым низким с 1989 года. Тогда оно составляло 151 литр на человека, но в 90-х годах ненадолго подскочило выше 160 литров. В 2009 году на душу населения приходилось 153 литра пива, затем почти десятилетие — 140 литров, а в 2021 году показатель упал до 129 литров.

— В прошлом году потребление составило 128 литров, превзойдя даже самые низкие средние отметки со времен ограничений в период пандемии, — говорит Томаш Слунечко, директор Ассоциации пивоваров. — Уже четвертый год подряд годовые показатели производства пива на внутреннем рынке ниже уровня 2010 года. К сожалению, ожидаемое восстановление продаж в прошлом году было прямо или косвенно затруднено неблагоприятной экономической ситуацией. Эта тенденция продолжает оказывать негативное влияние на пабы и рестораны, особенно в небольших городах и деревнях.