Profibeer
Відкрити в Telegram
С нами вы будете знать все о пиве. Лучшие авторские материалы портала Profibeer, актуальные новости отрасли, новинки отечественного крафта.
Показати більше8 521
Підписники
+324 години
-97 днів
-4530 днів
Завантажуємо дані
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
жовтень '26жовт '26
жовтень '26
+41
в 9 каналах
вересень '26
+46
в 6 каналах
Get PRO
серпень '26
+49
в 7 каналах
Get PRO
липень '26
+173
в 10 каналах
Get PRO
червень '26
+116
в 6 каналах
Get PRO
травень '26
+348
в 9 каналах
Get PRO
квітень '26
+272
в 10 каналах
Get PRO
березень '26
+267
в 11 каналах
Get PRO
лютий '26
+1 546
в 8 каналах
Get PRO
січень '26
+87
в 11 каналах
Get PRO
грудень '25
+381
в 12 каналах
Get PRO
листопад '25
+196
в 8 каналах
Get PRO
жовтень '25
+244
в 9 каналах
Get PRO
вересень '25
+399
в 14 каналах
Get PRO
серпень '25
+139
в 5 каналах
Get PRO
липень '25
+303
в 11 каналах
Get PRO
червень '25
+378
в 12 каналах
Get PRO
травень '25
+237
в 13 каналах
Get PRO
квітень '25
+875
в 13 каналах
Get PRO
березень '25
+126
в 12 каналах
Get PRO
лютий '25
+118
в 9 каналах
Get PRO
січень '25
+136
в 7 каналах
Get PRO
грудень '24
+428
в 13 каналах
Get PRO
листопад '24
+699
в 14 каналах
Get PRO
жовтень '24
+203
в 10 каналах
Get PRO
вересень '24
+557
в 10 каналах
Get PRO
серпень '24
+182
в 7 каналах
Get PRO
липень '24
+319
в 6 каналах
Get PRO
червень '24
+160
в 13 каналах
Get PRO
травень '24
+289
в 12 каналах
Get PRO
квітень '24
+437
в 12 каналах
Get PRO
березень '24
+283
в 19 каналах
Get PRO
лютий '24
+224
в 10 каналах
Get PRO
січень '24
+180
в 5 каналах
Get PRO
грудень '23
+171
в 7 каналах
Get PRO
листопад '23
+142
в 8 каналах
Get PRO
жовтень '23
+110
в 5 каналах
Get PRO
вересень '23
+111
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+123
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+173
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+123
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+111
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+117
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+116
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+89
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+74
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+73
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+123
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+238
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+63
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+103
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+100
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+90
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+118
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+157
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+195
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+36
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+40
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+38
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+42
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+56
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+43
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+55
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+51
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+38
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+44
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+114
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+69
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+67
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+58
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+1 637
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 17 жовтня | +1 | |||
| 16 жовтня | +7 | |||
| 15 жовтня | 0 | |||
| 14 жовтня | 0 | |||
| 13 жовтня | +4 | |||
| 12 жовтня | +2 | |||
| 11 жовтня | 0 | |||
| 10 жовтня | +1 | |||
| 09 жовтня | +11 | |||
| 08 жовтня | +3 | |||
| 07 жовтня | +2 | |||
| 06 жовтня | +1 | |||
| 05 жовтня | +2 | |||
| 04 жовтня | +1 | |||
| 03 жовтня | +4 | |||
| 02 жовтня | +1 | |||
| 01 жовтня | +1 |
Дописи каналу
+8
🍁НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ОСЕННЕЕ БУЙСТВО КРАСОК
Осеннюю атмосферу удачно оттеняет многообразие новинок из нашей еженедельной подборки. В нём найдутся и яркие хмелевые IPA, и освежающие лагеры, и сочные фруктовые эли, и десертные стауты — всё, чтобы согреть вас со вкусом, пока отопление ещё не включили.
| 2 |  ⚡Управляющий партнер «ТАРКОС» попросил президента раскрыть данные из «Честного знака»
На форуме «Деловой России», член генерального совета организации и управляющий партнер «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич обратился к Владимиру Путину с предложением о доработке системы «Честный знак» и стандартизации услуг интеграторов маркировки.
Он отметил, что сейчас «Честный знак» работает как система государственного контроля, но при определенной настройке она может принести пользу бизнесу.
Доступ бизнеса к данным об остатках, сроках годности и ценах по всей цепочке поставок и местам продаж позволит оптимизировать логистику, уменьшить потери и повысить производительность труда. Экономический эффект позволит компенсировать затраты компаний на маркировку.
Стандартизация требований к программно-аппаратным комплексам позволит бизнесу бесшовно переходить между интеграторами системы маркировки и не зависеть от одного поставщика.
✅Читать материал на Profibeer | 1 102 |
| 3 |  +3Завершился первый день практического семинара для представителей пивоваренной индустрии VARKA.
Спикерами сегодня стали:
— фаундеры компании «Стратегия 21» Регина Топчий и Олег Цукалов;
— консультант в области государственного регулирования Наталья Петрова;
— представитель компании «Fermentis» в России и Беларуси Виталий Моторин;
— главный пивовар «Московской Пивоваренной Компании» Михаил Ершов;
— руководитель направления по качеству сырья и материалов пивоваренной компании «Балтика» Мария Филипчук
и многие другие.
Завтра состоится второй день мероприятия. | 1 177 |
| 4 |  📌В Третьяковском районе Алтайского края выставлена на продажу солодовня за 37 млн рублей. Объявление размещено на Avito. Цена сильно снижена — собственник переезжает в другой регион. Объект находится в селе Корболиха, его производительность составляет 225–240 тонн в месяц, а основное оборудование — младше трёх лет, сообщил «Банкфаксу» автор объявления.
Ранее сообщалось о тенденции к закрытию небольших пивоваренных производств в Алтайском крае. В сентябре 2026 года глава регионального союза пивоваров Константин Никифоров заявлял «Банкфаксу», что в 2025 году закрылось пять предприятий, с начала 2026 года — три. Главные причины — рост налоговой нагрузки и акцизов. | 1 229 |
| 5 |  📢Росалкогольтабакконтроль сообщает, что 19 октября 2026 года в период с 10:00 до 12:30 по московскому времени будут проводиться технические работы. Во время проведения работ возможно прерывание или задержка обработки документов в ЕГАИС. Также возможны кратковременные ограничения в работе информационных систем службы.
Участникам алкогольного рынка рекомендуется заранее спланировать операции, связанные с подачей и обработкой документов в ЕГАИС, чтобы избежать задержек в поставках и оформлении сопроводительных документов.
Росалкогольтабакконтроль приносит извинения за возможные неудобства. | 1 227 |
| 6 |  🥤Рынок безалкогольных напитков в РФ вырос на 40% за пять лет.
По данным отраслевых источников, за 2020–2024 годы производство безалкогольных напитков в России увеличилось на 40% и достигло 24,7 млрд литров. В 2025 году. Объем производства превысил 450 млрд рублей, годовой темп прироста составил 24,7%, а в первом полугодии 2026 года выпуск вырос ещё на 9%.
👉Ключевые тренды — сдвиг к «более полезным» напиткам, рост популярности функциональных продуктов и персонализация. По исследованию Nielsen, 68% потребителей 18–35 лет готовы платить на 15–20% больше за продукты, адаптированные под их образ жизни.
🔎Фокус-группы в апреле–мае 2026 года подтвердили спрос на здоровую альтернативу энергетикам: 30 из 48 участников ежедневно пьют кофейные или энергетические напитки и жалуются на перепады энергии, тревожность и нарушение сна. | 1 299 |
| 7 |  🥃Amber Latvijas balzams, производитель «Рижского бальзама», накопил долг 28 млн евро (около 2,6 млрд руб.).
Руководство связывает финансовые трудности с кибератакой и потерей активов в России, сообщает LSM. Компания ведёт переговоры с налоговой службой о реструктуризации.
Акции предприятия за месяц упали более чем на 50%, оно находится под особым мониторингом на Балтийской фондовой бирже.
Министр экономики Латвии Виктор Валайнис заявил, что государство приоритетно защищает производство, а не владельцев, но вмешается при необходимости, чтобы предприятие продолжило работу. | 1 202 |
| 8 |  Арбитражный суд Москвы выделил в отдельное дело иск итальянского производителя просекко Ruggeri & C к винодельне «Мысхако» на 191 млн рублей. Дело передано в Арбитражный суд Краснодарского края.
👉Причина — выпуск кубанской винодельней партии вина (230 тыс. бутылок) с обозначением Ruggeri, которое истец считает контрафактным. Сумма иска — однократная стоимость партии.
Рассмотрение требования к московскому продавцу «Рисэ» отложено на декабрь.
🍇«Мысхако» просит приостановить процесс до решения Роспатента по его возражениям на товарные знаки Ruggeri. Также заявлено требование запретить ответчикам использовать шесть международных знаков истца. | 1 122 |
| 9 |  💬АКОРТ: предпосылок для дефицита товаров из-за атак на дата-центры «Яндекса» нет
Торговые сети не видят угрозы дефицита на фоне сбоев, вызванных атаками на дата-центры «Яндекса». Об этом заявил ТАСС председатель АКОРТ Станислав Богданов.
По его словам, сложности носят точечный характер и затрагивают лишь отдельных производителей. Сбоев во взаимодействии с системой маркировки у ретейлеров нет, а поставщики решают вопросы напрямую с сетями.
В Ассоциации производителей пива, солода и напитков также сообщили, что «Балтика», «Напитки Вместе» и «Пивоварни Бочкарев» работают в штатном режиме.
Напомним, 11 октября «Яндекс» полностью остановил дата-центр во Владимире после атаки БПЛА. Ранее повреждения получили площадки в Калуге и Рязанской области. | 1 208 |
| 10 |  ❗АПП предупредила торговые сети о возможных задержках поставок пива и напитков из-за сбоя сервиса Utrace HUB, связанного с атаками на дата-центры «Яндекса».
По данным ассоциации, проблемы с маркировкой и передачей данных в «Честный знак» затронули «Балтику» и «Напитки Вместе» (ранее AB InBev Efes).
Восстановление сервиса ожидается до 16 октября, временно производители перешли на ручной режим отгрузки. В АКОРТ считают сложности локальными и не видят предпосылок для дефицита.
АПП просит ретейлеров не применять санкции за задержки, а в самой ассоциации позже заявили, что сбоев в поставках уже нет. | 1 482 |
| 11 |  ⚖Роспотребнадзор пошёл в суды из-за вывесок на иностранных языках.
С 1 марта 2026 года действуют новые требования: нерекламная информация для потребителей — вывески, указатели, таблички — должна размещаться на русском языке. Иностранный текст допустим, только если совпадает по содержанию с русским и равнозначен ему по оформлению. Для фирменных наименований, товарных знаков и знаков обслуживания есть исключения.
📌В Ржеве дело касалось кафе CHAPLIN — название было написано латиницей без перевода. Получив судебные документы, предпринимательница сняла вывеску и заказала новую. 25 июня суд признал её действия противоправными, но в остальных требованиях Роспотребнадзору отказал, так как вывеску уже убрали. С ответчицы взыскали 3000 рублей госпошлины.
📌Аналогичные споры затронули торговую точку в московском метро, магазин одежды в Бежецке, оздоровительный комплекс в Зеленогорске и магазин вейпов в Инзе. В Бежецке предпринимательница не подтвердила регистрацию иностранного названия как товарного знака, а в Зеленогорске нарушения нашли и на наружной вывеске, и на табличках внутри здания. | 1 375 |
| 12 |  🥤Роспотребнадзор временно приостановил ввоз и оборот грузинских напитков.
Ведомство ограничило поставки ряда алкогольных и безалкогольных напитков из Грузии. Причина — несоответствие требованиям по органолептическим, физико-химическим показателям и безопасности.
🚫Под ограничения попали пиво Zedazeni (АО «Грузинская пивная компания»), Coca-Cola, минеральная вода «Набеглави», вина «Телиани Вели», «Тбилвино», «Вайнмен», а также вино и коньяк «Братья Асканели».
Документ датирован 9 октября, уже на следующий день российские торговые сети начали убирать продукцию с полок. | 1 575 |
| 13 |  🙏Luna, Zumo и другие. Какие хмели станут хитами ближайших лет
Пивовары и потребители хотят всё более ярких и необычных вкусов, а климат и экономика требуют от хмелеводов более устойчивых и дешевых в производстве сортов.
О том, какие новые сорта хмеля уже завоевали свое место на рынке, а какие станут звездами в ближайшие годы, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Кейт Бернот. | 1 617 |
| 14 |  +8🍁НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ВНУТРИ И ВОКРУГ
Золотая и теплая осень — это настоящий подарок природы, которым не стоит пренебрегать. Давайте отправимся в небольшое путешествие или просто на долгую прогулку и насладимся осенним солнцем, ну а за тепло внутри, как обычно, отвечают пивные новинки. | 2 073 |
| 15 |  Замглавы Роскачества Елена Саратцева сообщила, что доля отечественного вина в торговых сетях превышает 36%, а в ряде регионов — 72%. В дни акции «Дни российских вин» показатель доходит до 80%.
По словам эксперта, российское виноделие перестало быть «потенциальным» проектом и стало сформировавшимся рынком с серьезным качеством. Доверие сомелье к российским винам за год выросло на 40–64% в зависимости от категории. | 1 688 |
| 16 |  Компания Pivovary Staropramen (входит в Molson Coors) объявила о грядущем закрытии пивоварни в Остраве. Причины — снижение потребления пива и рост затрат на производство.
Производство будет сокращаться постепенно в течение следующего года. 120 сотрудникам обещана поддержка в поиске новой работы. Складские и дистрибьюторские мощности, а также отдел продаж в Остраве продолжат работу.
Марки Ostravar, Mustang и Černá Barbora будут варить в пражском Смихове под контролем бывшего главного пивовара остравского завода.
Пивоварня Ostravar основана в 1897 году. | 1 855 |
| 17 |  🍺Пивной рейтинг-2026: Corona Extra снова №1, но главный герой — Tsingtao
Brand Finance посчитала стоимость 50 самых дорогих пивных брендов мира. Общая сумма — 118,8 млрд долларов, рост всего +1%. Но внутри рейтинга всё меняется: американские марки дешевеют, а бренды из Мексики, Бразилии, Китая, Европы и Юго-Восточной Азии усиливаются.
Китайский Tsingtao вырос на 30%, до $4,7 млрд, и поднялся с 9-го на 6-е место. Но важнее другое: его признали самым сильным пивным брендом мира в 2026 году. Индекс силы бренда — 95,7 из 100, высшая оценка AAA+. | 2 275 |
| 18 |  Исследование Университета Йорка показало: ненавязчивые меры — добавление безалкогольного пива в холодильники, плакаты и замена одного крана на безалкогольный — заметно повышают выбор таких напитков. Особенно популярен разливной вариант.
При этом общая выручка заведений не падает, а продажи традиционного пива почти не снижаются.
Похожий эксперимент в Бристоле подтвердил: замена крана снижает продажи алкогольного пива на 5%, но рост продаж безалкогольного полностью компенсирует это. | 1 608 |
| 19 |  Новый ГОСТ на пиво. Что изменится для пивоваров с 2027 года
С 1 января 2027 года в России вводится ГОСТ Р 72295-2025 «Пиво. Общие технические условия». На Южном форуме пивоваров главный технолог пивоварни Knightberg Елена Тюкина разобрала отличия нового документа от прежнего стандарта: уточнение терминологии, требования к составу и ограничения, которые особенно важны для производителей крепких и пшеничных сортов. По её словам, подготовка к переходу требует внимания не только к документации и этикеткам, но и к рецептурам. | 2 916 |
| 20 |  🍷Франция улучшила прогноз по вину на 2026 год, но производство всё равно станет самым низким в этом столетии.
Минсельхоз Франции повысил оценку выпуска вина в 2026 году до 34,9 млн гектолитров (месяцем ранее — 33,9 млн). Причина — неожиданно высокая урожайность в Лангедоке-Руссильоне, крупнейшем винодельческом регионе: августовские дожди могут дать там +20% к прошлому году.
Однако в целом по стране производство остаётся крайне низким. Это на 2% меньше прошлогоднего уровня и на 14% ниже среднего за 2021–2025 годы. Главные причины — засуха, летняя жара и сокращение площадей виноградников.
Сильнее всего пострадали:
👉Шампань — 1,34 млн гл (вдвое меньше, чем в 2025-м, и самый ранний сбор за всю историю наблюдений);
👉Бургундия-Божоле — 1,48 млн гл (−22%);
👉Долина Луары — 1,97 млн гл (−7%);
👉Шаранта — 7,02 млн гл (−11%).
Исключение — Бордо: там ожидается +10%, хотя объёмы всё ещё на 11% ниже средних за последние годы (виноделы вырубали лозы из-за падения спроса). | 1 514 |
