Profibeer
Відкрити в Telegram
С нами вы будете знать все о пиве. Лучшие авторские материалы портала Profibeer, актуальные новости отрасли, новинки отечественного крафта.
Показати більше8 692
Підписники
+424 години
-167 днів
+930 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+169
в 5 каналах
червень '26
+116
в 6 каналах
Get PRO
травень '26
+348
в 7 каналах
Get PRO
квітень '26
+272
в 6 каналах
Get PRO
березень '26
+267
в 9 каналах
Get PRO
лютий '26
+1 546
в 6 каналах
Get PRO
січень '26
+87
в 7 каналах
Get PRO
грудень '25
+381
в 11 каналах
Get PRO
листопад '25
+196
в 7 каналах
Get PRO
жовтень '25
+244
в 8 каналах
Get PRO
вересень '25
+399
в 14 каналах
Get PRO
серпень '25
+139
в 5 каналах
Get PRO
липень '25
+303
в 11 каналах
Get PRO
червень '25
+378
в 12 каналах
Get PRO
травень '25
+237
в 13 каналах
Get PRO
квітень '25
+875
в 13 каналах
Get PRO
березень '25
+126
в 12 каналах
Get PRO
лютий '25
+118
в 9 каналах
Get PRO
січень '25
+136
в 7 каналах
Get PRO
грудень '24
+428
в 13 каналах
Get PRO
листопад '24
+699
в 14 каналах
Get PRO
жовтень '24
+203
в 10 каналах
Get PRO
вересень '24
+557
в 10 каналах
Get PRO
серпень '24
+182
в 7 каналах
Get PRO
липень '24
+319
в 6 каналах
Get PRO
червень '24
+160
в 13 каналах
Get PRO
травень '24
+289
в 12 каналах
Get PRO
квітень '24
+437
в 12 каналах
Get PRO
березень '24
+283
в 19 каналах
Get PRO
лютий '24
+224
в 10 каналах
Get PRO
січень '24
+180
в 5 каналах
Get PRO
грудень '23
+171
в 7 каналах
Get PRO
листопад '23
+142
в 8 каналах
Get PRO
жовтень '23
+110
в 5 каналах
Get PRO
вересень '23
+111
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+123
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+173
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+123
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+111
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+117
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+116
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+89
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+74
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+73
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+123
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+238
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+63
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+103
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+100
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+90
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+118
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+157
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+195
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+36
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+40
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+38
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+42
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+56
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+43
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+55
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+51
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+38
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+44
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+114
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+69
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+67
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+58
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+1 637
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 31 липня | +1 | |||
| 30 липня | +4 | |||
| 29 липня | +1 | |||
| 28 липня | +3 | |||
| 27 липня | +2 | |||
| 26 липня | +2 | |||
| 25 липня | +3 | |||
| 24 липня | +2 | |||
| 23 липня | +3 | |||
| 22 липня | +23 | |||
| 21 липня | +23 | |||
| 20 липня | 0 | |||
| 19 липня | +2 | |||
| 18 липня | 0 | |||
| 17 липня | +12 | |||
| 16 липня | +35 | |||
| 15 липня | +5 | |||
| 14 липня | +3 | |||
| 13 липня | +2 | |||
| 12 липня | 0 | |||
| 11 липня | +3 | |||
| 10 липня | +4 | |||
| 09 липня | +5 | |||
| 08 липня | +15 | |||
| 07 липня | 0 | |||
| 06 липня | +7 | |||
| 05 липня | +1 | |||
| 04 липня | +1 | |||
| 03 липня | +1 | |||
| 02 липня | +3 | |||
| 01 липня | +3 |
Дописи каналу
Тревожная тенденция на рынке Германии продолжается. Вслед за ранее обанкротившимися Hofbrauhaus Wolters и Eichbaum о финансовых проблемах сообщили сразу три легендарные пивоварни, чей совокупный возраст составляет почти 500 лет.
🏰Bergbräu (Услар, Нижняя Саксония, с 1868 года) — закроется 30 сентября. 16 сотрудников потеряют работу. Управляющий Андреас Папп объяснил, что малому производителю не выдержать ценовых войн в сетях: «Покупатель берет только по акции, лояльность бренду больше не работает». Рост цен на сырье и логистику добил предприятие, инвестора найти не удалось.
🏰Brauerei Westheim и Brauerei Allersheim (Северный Рейн — Вестфалия, основаны в 1862 и 1854 гг.) — ввели процедуру банкротства, но продолжат варить пиво. Под ударом — 68 рабочих мест. Объединенная компания надеется на реструктуризацию (самоуправление). Управляющий Мориц фон Твикель заявил: «Мы мыслим поколениями, а не кварталами. Это не конец, а начало реорганизации».
Причина едина: падение потребления пива и неподъемная себестоимость на фоне диктата цен со стороны розничных сетей.
| 2 |  «Красное & Белое» хочет переложить риски атак дронов и терактов на поставщиков.
Сеть предложила партнерам изменить правила хранения товаров: если продукцию уничтожат на складе из-за атаки БПЛА, работы ПВО или теракта, поставщик не получит оплату и не сможет требовать компенсацию.
📄По закону, риск гибели товара несет магазин с момента приемки груза. Теперь ритейлер хочет снять с себя эту ответственность. Поставщики уже назвали инициативу противоречащей Гражданскому кодексу и в текущей редакции подписывать ее не планируют.
В «Руспродсоюзе» рекомендовали отказаться от допсоглашения. В сети утверждают, что это лишь рабочая версия для сбора обратной связи. | 973 |
| 3 |  ❓Как автоматизировать учет разливного пива в 800 ресторанах и ускорить складские операции. Кейс компании Бургер Кинг
В 2023 году «Честный ЗНАК» выдвинул новые требования по учету разливного пива для сегмента HoReCa, и бизнес столкнулся с необходимостью перестройки процессов. Однако некоторым компаниям это помогло не только закрыть вопрос с маркировкой, но и внедрить комплексную автоматизацию, тем самым сократив время приемки товаров на 60%. | 1 171 |
| 4 |  В 1864 году у берегов Англии затонул корабль «Миндоро» с грузом роскошных товаров. А недавно дайверы нашли на нём ящик с 20 бутылками пива, которые пролежали на 30-метровой глубине 160 лет и сохранились идеально.
Секрет в том, что бутылки лежали дном вверх, а давление воды не дало пробкам высохнуть. Одна из бутылок оказалась герметичной — внутри остался воздух, вода не попала.
Теперь пиво отправят в бельгийский город Левен к генетикам. Они сомневаются, что найдут живые дрожжи, но ДНК штаммов 1864 года извлекут точно. Это позволит воссоздать вкус викторианского пива.
Учёные нанесут микроорганизмы на мировое древо дрожжей, а материал пополнит банк, который ведёт пивоварня Guinness. Сами бутылки займут место в музее Guinness. | 1 335 |
| 5 |  Бразильское подразделение AB InBev представило инновационный сорт Spaten Pro — тёмное безалкогольное пиво в стиле дункель с высоким содержанием белка.
В банке объемом 350 мл содержится 10 г белка (75% сывороточного протеина и 25% коллагена) при калорийности менее 100 ккал. Вкус раскрывается нотами жареного солода, карамели, ванили и какао. | 1 370 |
| 6 |  Поставщик хмеля BarthHaas опубликовал отчёт о состоянии мирового рынка пива и хмеля в 2025-2026 годах.
Аналитики отмечают сохранение профицита сырья, несмотря на стабильное сокращение площадей хмельников. | 1 201 |
| 7 |  💧Российские бары и рестораны могут обязать бесплатно давать посетителям фильтрованную воду из-под крана.
С такой инициативой выступил зампред комитета Госдумы Михаил Делягин. Парламентарий возмущен практикой, когда заведения навязывают гостям дорогую бутилированную воду, а иногда специально затягивают подачу заказа, чтобы клиент заказал «золотую» воду за деньги.
Депутат просит законодательно закрепить право на бесплатный фильтрованный напиток, чтобы поднять культуру обслуживания. Исключение сделают только для регионов с плохим качеством водопроводной воды, где пить ее нельзя даже после очистки. | 1 216 |
| 8 |  +5☀Лето располагает к неторопливым ритуалам. И один из лучших — это дегустация фрутбиров.
🍒В нашей новой подборке — рекомендации пивоваров и сомелье.
Ну а мы приглашаем вас к диалогу: какой фрутбир вы бы порекомендовали попробовать в первую очередь? Ждём ваши варианты под постом! | 1 512 |
| 9 |  🔎Сооснователь BrewDog Джеймс Уотт попал под проверку британского регулятора после того, как разослал инвесторам предложение выкупить пивоварню и вернуть им доли в новом проекте.
Получатели письма заявили, что понятия не имеют, откуда у него их контактные данные, и усмотрели нарушение закона о персональных данных. Уотт отрицает обвинения, а регулятор уже готовится рассматривать жалобы.
Скандал разгорелся на фоне недавней продажи BrewDog американцам за 33 млн фунтов, из-за которой десятки тысяч инвесторов остались ни с чем, а сам Уотт ранее заработал на сделках 50 млн долларов. Теперь он анонсировал новую пивоварню Second Best, но главный вопрос — откуда у него данные инвесторов и не ждёт ли их очередной подвох. | 1 245 |
| 10 |  Аналитики Deutsche Bank представили юбилейный рейтинг цен в 69 городах мира, включив в него «индекс Oasis» — стоимость пива и сигарет, вдохновленный хитом Oasis «Cigarettes and Alcohol».
Москва в этом списке оказалась на 66-м месте из 69: набор из 5 бутылок пива и 2 пачек сигарет стоит всего $12,7 (991 руб.) — это в 4 раза дешевле, чем в Нью-Йорке. По отдельности столица заняла 61-е место по цене сигарет и 64-е по стоимости местного пива ($1,21).
При этом по росту зарплат и ценам на недвижимость Москва, наоборот, вошла в топ-10.
Самый дорогой «Oasis» в Австралии: Мельбурн ($111,3) и Сидней ($109,5). Самый дешевый — в Каире, Рио и Шанхае ($10,4). | 1 312 |
| 11 |  Минсельхоз планирует включить хмель в программу развития селекции техкультур.
Ведомство начало разработку проекта постановления о включении хмеля в подпрограмму ФНТП (действует до 2030 г.). Сейчас там работают с хлопчатником, льном и коноплей.
Также предлагают объединить подпрограммы по виноградарству и садоводству (доля отечественных саженцев уже превысила 80%).
📈 План по хмелю: к 2030 году хотят нарастить производство до 2 тыс. тонн (прогноз на 2026 г. — 340 тонн). Площади уже растут: с 403 га в 2025 г. до 589 га в этом году. | 1 223 |
| 12 |  Шотландский бренд Brulo представил безалкогольный IPA All Good — и позиционирует его как первое в мире пиво с высоким содержанием клетчатки.
В банке 330 мл — 5 г клетчатки (это 17% дневной нормы). Для сравнения: больше, чем в тарелке овсянки, двух тостах из цельнозернового хлеба или банане.
Растворимую клетчатку в течение года встраивали в рецепт West Coast IPA с хмелем Simcoe, Citra и Mosaic, чтобы она не испортила вкус и стабильность при хранении. | 1 764 |
| 13 |  Минфин подготовил проект постановления правительства об исключении из полномочий РАР утверждения порядка и формата предоставления деклараций об использовании производственных мощностей для производителей пива.
Декларации об использовании мощностей для производства пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи отменяются с 1 сентября 2026 года, так как данные о производственных мощностях уже содержатся в ЕГАИС.
За производителями сохраняется обязанность по ведению учета использования таких мощностей. Изменения были внесены законом от 4 июля 2026 года № 231-ФЗ. | 1 217 |
| 14 |  📚Нюрнбергский специализированный издатель Fachverlag Hans Carl, известный своими журналами Brauwelt и BrewingScience, подал заявление о банкротстве. Суд принял документы 20 июля 2026 года и назначил временного управляющего.
Причиной стали многолетние убытки и стагнация на пивоваренном рынке, из-за чего владельцам пришлось вкладывать личные средства.
Несмотря на процедуру, работа издательства продолжается: журналы, книги и подкасты выходят в обычном режиме. Главная цель — поиск инвестора для сохранения легендарного дома, основанного в 1861 году. | 1 277 |
| 15 |  Согласно новому отчету DIGI, пиво остается самым популярным напитком в Ирландии (42,1% рынка), но его доля стремительно падает. Если в 2000 году на него приходилось 56,6%, то сейчас — рекордный минимум.
Ирландия больше не входит в топ самых пьющих стран: средний показатель по ЕС и Британии — 10,0 л, и 10 европейских стран сейчас обгоняют её по потреблению. | 1 201 |
| 16 |  ❗️Начинается подготовка XVI Форума РОСГЛАВПИВО-2027
В 2027 году он пройдёт в рамках выставки Bevitec и станет трёхдневной профессиональной площадкой для отраслевого диалога.
📆 В программе:
✔️ пленарное заседание;
✔️4 бизнес-секции;
✔️2 панельные дискуссии;
✔️выездное заседание на пивоваренное производство;
✔️дегустационные сессии;
✔️традиционный банкет «Ночь победителей».
✅ Плюсы участия:
• многоформатное общение с ключевыми участниками рынка и регулятором;
• актуальная аналитика рынка;
• знакомство с ведущими отраслевыми спикерами;
• получение технических инсайтов и новых каналов сбыта.
Это реальная возможность стать частью РОСГЛАВПИВО-2027 — в качестве участников, партнёров и спонсоров.
По вопросам участия: Александр Малышев
a.malyshev.barley-malt@mail.ru
8-910-820-63-09 | 1 216 |
| 17 |  Производителям крепкого алкоголя (от 18 градусов) дали отсрочку по акцизу до 28 декабря 2026 года.
👉 Но есть условие: до 27 июля или 25 августа нужно принести в ФНС банковскую гарантию на всю сумму налога. Гарантия должна действовать до 1 марта 2027 года.
Аванс за спирт платить не надо. А если спирт купили до июля и он остался — новую гарантию на него подавать не требуется. | 1 326 |
| 18 |  Розничные продажи пива в России рухнули на 16% по итогам 2025 года.
Независимый эксперт Алексей Небольсин констатирует глубокую стагнацию в отрасли. Производство сократилось на 2%, а потребление на душу взрослого населения упало до 60 литров в год (-17%). Особенно тяжелая ситуация в сегменте HoReCa.
Эксперт не видит признаков восстановления: даже удачная погода и чемпионат мира не смогли разогреть спрос. Прогноз на 2026 год пессимистичный — третий квартал ожидается в минусе. | 1 704 |
| 19 |  В Ростовской области разрабатывают проект закона, который может запретить розничную продажу пива, сидра, пуаре и медовухи на розлив в торговых объектах, расположенных на первых и цокольных этажах многоквартирных домов.
Ожидается, что документ вступит в силу не позднее 1 января 2027 года.
➖В правительстве региона отмечают, что запрет позволит решить проблему распития напитков на придомовых территориях, снизить количество нарушений общественного порядка и усилить борьбу с нелегальным рынком алкоголя.
➖В настоящее время в Ростовской области уже действует региональный закон, ограничивающий розничную продажу алкоголя в ночное время — с 23.00 до 8.00 по московскому времени. Новый запрет, если его примут, станет дополнительной мерой регулирования для торговых точек в жилых домах. | 1 495 |
| 20 |  +1🎉 Агропромышленный комплекс России готовит Новогодний корпоратив «Пивная краса России», который пройдёт 26 декабря 2026 года в Москве в ресторане «Соколиная охота».
В программе: эксклюзивный банкет и яркая концертно‑развлекательная программа.
✨ Особенность вечера — фантастическая новогодняя вечеринка в юбилейном формате «Пивная краса России на зимних Олимпийских играх». Незабываемое сочетание праздника, стиля и атмосферы больших спортивных событий!
Общее число участников — 350 человек.
🤝 Для компаний — членов Союза сохраняется бесплатная квота. При необходимости её можно расширить — для этого потребуется заключить отдельный договор.
По вопросам бронирования и приобретения билетов обращайтесь:
📧 Email: info@пивная-краса.рф
📱 Телефон: +7 (915) 999-91-69
Контактное лицо: Светлана | 1 644 |
