Profibeer
前往频道在 Telegram
С нами вы будете знать все о пиве. Лучшие авторские материалы портала Profibeer, актуальные новости отрасли, новинки отечественного крафта.
显示更多8 628
订阅者
-624 小时
-157 天
-6230 天
数据加载中...
吸引订阅者
八月 '26
八月 '26
+48
在5个频道中
七月 '26
+173
在5个频道中
Get PRO
六月 '26
+116
在6个频道中
Get PRO
五月 '26
+348
在7个频道中
Get PRO
四月 '26
+272
在6个频道中
Get PRO
三月 '26
+267
在9个频道中
Get PRO
二月 '26
+1 546
在6个频道中
Get PRO
一月 '26
+87
在7个频道中
Get PRO
十二月 '25
+381
在11个频道中
Get PRO
十一月 '25
+196
在7个频道中
Get PRO
十月 '25
+244
在8个频道中
Get PRO
九月 '25
+399
在14个频道中
Get PRO
八月 '25
+139
在5个频道中
Get PRO
七月 '25
+303
在11个频道中
Get PRO
六月 '25
+378
在12个频道中
Get PRO
五月 '25
+237
在13个频道中
Get PRO
四月 '25
+875
在13个频道中
Get PRO
三月 '25
+126
在12个频道中
Get PRO
二月 '25
+118
在9个频道中
Get PRO
一月 '25
+136
在7个频道中
Get PRO
十二月 '24
+428
在13个频道中
Get PRO
十一月 '24
+699
在14个频道中
Get PRO
十月 '24
+203
在10个频道中
Get PRO
九月 '24
+557
在10个频道中
Get PRO
八月 '24
+182
在7个频道中
Get PRO
七月 '24
+319
在6个频道中
Get PRO
六月 '24
+160
在13个频道中
Get PRO
五月 '24
+289
在12个频道中
Get PRO
四月 '24
+437
在12个频道中
Get PRO
三月 '24
+283
在19个频道中
Get PRO
二月 '24
+224
在10个频道中
Get PRO
一月 '24
+180
在5个频道中
Get PRO
十二月 '23
+171
在7个频道中
Get PRO
十一月 '23
+142
在8个频道中
Get PRO
十月 '23
+110
在5个频道中
Get PRO
九月 '23
+111
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+123
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+173
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+123
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+111
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+117
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+116
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+89
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+74
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+73
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+123
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+238
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+63
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+103
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+100
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+90
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+118
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+157
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+195
在0个频道中
Get PRO
二月 '22
+36
在0个频道中
Get PRO
一月 '22
+40
在0个频道中
Get PRO
十二月 '21
+38
在0个频道中
Get PRO
十一月 '21
+42
在0个频道中
Get PRO
十月 '21
+56
在0个频道中
Get PRO
九月 '21
+43
在0个频道中
Get PRO
八月 '21
+55
在0个频道中
Get PRO
七月 '21
+51
在0个频道中
Get PRO
六月 '21
+38
在0个频道中
Get PRO
五月 '21
+44
在0个频道中
Get PRO
四月 '21
+114
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+69
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+67
在0个频道中
Get PRO
一月 '21
+58
在0个频道中
Get PRO
十二月 '20
+1 637
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 31 八月 | 0 | |||
| 30 八月 | 0 | |||
| 29 八月 | +2 | |||
| 28 八月 | +1 | |||
| 27 八月 | +3 | |||
| 26 八月 | 0 | |||
| 25 八月 | 0 | |||
| 24 八月 | +1 | |||
| 23 八月 | 0 | |||
| 22 八月 | 0 | |||
| 21 八月 | +3 | |||
| 20 八月 | +3 | |||
| 19 八月 | +1 | |||
| 18 八月 | +1 | |||
| 17 八月 | +6 | |||
| 16 八月 | +3 | |||
| 15 八月 | +3 | |||
| 14 八月 | +2 | |||
| 13 八月 | +1 | |||
| 12 八月 | 0 | |||
| 11 八月 | 0 | |||
| 10 八月 | +1 | |||
| 09 八月 | 0 | |||
| 08 八月 | +1 | |||
| 07 八月 | +5 | |||
| 06 八月 | +2 | |||
| 05 八月 | 0 | |||
| 04 八月 | +3 | |||
| 03 八月 | +4 | |||
| 02 八月 | +2 | |||
| 01 八月 | 0 |
频道帖子
Летом 2026 года спрос российских потребителей на безалкогольное вино вырос на 23%. Чаще всего вино без градуса выбирали покупатели в возрасте 18–22 лет — в этой возрастной категории продажи выросли более чем в два раза (на 110%), а в группе 23–25 лет — на 86%. Такие данные приводятся в совместном исследовании SimpleWine и Magram MR.
При этом чаще всего россияне выбирали тихие и игристые вина. Продажи категорий выросли на 6% и 13% соответственно. Белые тихие выросли в продажах на 8%, красные — на 4%. Среди игристых вин наибольший рост показали шампанские вина (+30%) и классические игристые (+24%). Безалкогольное вино занимает небольшую долю в продажах — всего 2%.
| 2 |  Фестиваль пива «Ирон бæгæны» объединил пивоваров Южной Осетии и России в Цхинвале. Среди участников — российская компания «Балтика» и южноосетинская Высокогорная Кельская пивоварня. Мероприятие прошло в Центральном городском парке культуры и отдыха имени Валерия Хубулова в рамках празднования Дня признания независимости Республики.
Торговый представитель Южной Осетии в России Таймураз Гогинов отметил важность участия Кельской пивоварни в одном мероприятии с «Балтикой»:
— Российский рынок является одним из ключевых направлений для южноосетинских производителей. Поэтому для нас особенно полезно участие Кельской пивоварни в одном мероприятии с «Балтикой». Это возможность обменяться опытом, увидеть современные отраслевые решения и найти новые направления для развития нашей продукции в России, — сказал он. | 1 194 |
| 3 |  Группа американских ученых под руководством Риши Пател и Келли Ким из Института биологических исследований Солка и Центра психиатрической нейронауки им. Стивена М. Сталя доказала, что социальная изоляция увеличивает потребление алкоголя у самцов мышей. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Nature Neuroscience.
В ходе экспериментов учёные отслеживали потребление алкоголя у мышей обоих полов. Грызунов содержали в группах, затем некоторых перевели в одиночные клетки на 14 дней. Ежедневно им предлагали на выбор обычную воду и раствор 15-процентного спирта. За реакцией мозга наблюдали через вживлённые микролинзы с помощью флуоресцентных меток, что позволило фиксировать активность отдельных нейронов в момент принятия решения выпить. На следующем этапе учёные ввели в нейроны светочувствительные белки, чтобы контролировать передачу сигналов между миндалиной и корой с помощью лазера. | 1 294 |
| 4 |  Импорт российского пива в Грузию с января по июль 2026 года превысил 2,5 тыс. тонн, что стало рекордным показателем. Об этом свидетельствуют данные Национальной службы статистики Грузии. Поставки составили 2 517,3 тонны на 2,3 млн долларов — в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период 2025 года (1 697,2 тонны).
Только в июле импорт российского пива в Грузию превысил 537 тонн, что в 1,8 раза больше июльских показателей 2025 года. А в июне был зафиксирован рекордный для одного месяца объём — 621,7 тонны. | 1 402 |
| 5 | И в честь упоминания радлера спешим напомнить о разных способах применения цитрусов в домашнем пивоварении.
👇🏻👇🏻👇🏻
Читать на Profibeer | 1 450 |
| 6 | И в честь упоминания радлера спешим напомнить о разных способах применения цитрусов в пивоварении.
👇🏻👇🏻👇🏻
Читать на Profibeer | 1 |
| 7 | И в честь упоминания радлера спешим напомнить о способах применения цитрусов в пивоварении.
👇🏻👇🏻👇🏻
Читать на Profibeer | 1 |
| 8 |  Калифорнийская пивоварня Sierra Nevada выпустила «пивную газировку» под названием Shred, при производстве которой использовался специальный штамм дрожжей, придающий напитку сходство с радлером, сочетающего пиво и фруктовый сок, но без добавления фруктовых ароматизаторов или лимонада. Крепость напитка — 4,5%.
Новинку представили с лозунгом «пьётся как пиво, на вкус как газировка». В компании объяснили, что Shred — это «современная интерпретация классического радлера» или «пиво с очень освежающей газировкой, похожей на содовую». Разработчики рецепта подчеркнули, что в «пивной газировке» на самом деле нет никакой газировки — это всё ещё пиво. В его составе только вода, солод, хмель и особые дрожжи, какие именно, в компании не пояснили. | 1 627 |
| 9 |  +8🍺НОВИНКИ НЕДЕЛИ: ЛЕТО УКАТИТ СКОРО
Увы, после августа — не июнь. Но впереди еще много теплых дней, которые можно доверху заполнить летними воспоминаниями и вкусами новых пивных релизов. | 1 845 |
| 10 |  По данным Минздрава за июль 2026 года, три региона Черноземья превысили общероссийский показатель потребления алкоголя (7,57 л чистого спирта на душу населения).
📊 Цифры по регионам:
• Воронежская область — 8,53 л;
• Липецкая область — 8,17 л;
• Курская область — 7,7 л;
• Орловская область — 7,5 л (чуть ниже среднего);
• Тамбовская область — 6,5 л;
• Белгородская область — 5,76 л (минимум в округе).
Для сравнения: абсолютный максимум по РФ зафиксирован в Ненецком АО (17,21 л), минимум — в Чечне (0,02 л). | 1 726 |
| 11 |  🍺Российский пивной экспорт в Китай в июле обновил годовой максимум — 912,3 тыс. долларов (против 774,3 тыс. в июне и 810,9 тыс. в июле 2025‑го).
Однако этот рост не смог перекрыть провал начала года: за семь месяцев поставки упали почти вдвое — до 3,6 млн долларов против 8 млн годом ранее. Для сравнения: лидеры рынка — Германия (61,4 млн), Нидерланды (53,9 млн) и Испания (46,6 млн).
Одновременно Китай активно наращивает встречные поставки: в январе–июле экспорт пива в Россию вырос до 32,3 млн долларов (+43% к прошлому году), а в июле достиг 7,3 млн против 4,5 млн год назад. | 1 428 |
| 12 |  🏔Житель полуострова Камчатка Александр Никитовский разработал установку, генерирующую питьевую воду прямо из атмосферы. Автор уже оформляет патент и товарный знак благодаря соцконтракту, полученному через центр «Мой бизнес».
💧Устройство пригодится не только в быту: изобретатель планирует создать климатический модуль для помещений, который будет совмещать функцию кондиционера и генератора воды. Разработка особенно актуальна для труднодоступных районов Камчатки, туристических баз и удаленных промышленных объектов, где есть перебои с водоснабжением.
Защита интеллектуальной собственности позволит Никитовскому выйти на рынок с коммерческим продуктом. | 1 512 |
| 13 |  С начала года во всех регионах Черноземья снизились розничные продажи алкоголя. Самое значительное падение зафиксировано в Тамбовской области (—3,5%).
При этом продажи ликеро-водочных изделий (наливок, настоек и готовых коктейлей) заметно выросли, особенно в Белгородской области (+24%).
Резко сократились продажи слабоалкогольных напитков крепостью до 9% (без учета пива и сидра):
— Тамбовская и Курская области: —80%
— Орловская и Белгородская: —78%
— Липецкая: —76%
— Воронежская: —68%
Учредитель Profibeer.ru Дмитрий Дробышевский пояснил, что рост продаж ликёро-водочных изделий связан с изменением методики учёта: слабоалкогольные коктейли вернулись в соответствующую категорию после ужесточения контроля. С мая 2024 года акциз на слабоалкогольную продукцию вырос с 36 до 141 рубля за литр, производители пытались мимикрировать под напитки брожения, но к лету 2026 года РАТК очистил категорию. | 1 320 |
| 14 |  Финны значительно реже стали покупать различные напитки даже в жаркую погоду, а некоторые отказались от покупных напитков и перешли на водопроводную воду.
По данным Союза производителей пива и безалкогольных напитков Финляндии, причиной падения продаж стал новый налог на сладкие безалкогольные напитки, вступивший в силу с 1 апреля 2026 года. Среди причин сокращения покупок финны называют не только высокие цены, но также заботу о здоровье и доступность водопроводной воды.
Повышение налога привело к тому, что Coca-Cola объёмом 1,5 литра в финских магазинах стала стоить 2,79 евро, что на 20 центов дороже, чем ранее. Цена 1,5-литровой бутылки Fanta выросла с 2,95 до 3,19 евро. | 1 337 |
| 15 |  🛒В июле 2026 года москвичи в сервисах доставки заказали безалкогольное пиво на 62% больше, чем за аналогичный период 2025 года.
Особенно заметно вырос интерес к крафтовым позициям — в 6,4 раза, и импортным — в 2,6 раза, сообщили в пресс-службе сервиса «Самокат».
🍺Всего за месяц москвичи заказали 96 тыс. литров безалкогольного пива, следует из данных сервиса доставки. Также наблюдается рост интереса к безалкогольному пиву на фоне общего увеличения спроса на прохладительные напитки, что может быть связано с жаркой погодой и изменением потребительских привычек. | 1 603 |
| 16 |  В 2026 году на фоне разрыва поставок солода из Германии и Чехии российские пивоварни форсировали импортозамещение. Рожь вышла на второе место по популярности после ячменя в крафтовом сегменте, заняв 15–18% рынка. Закупочная цена на сырье для пивоварен выросла до 16 500–18 000 рублей за тонну (+25–30% к базе).
Наибольший спрос у стилей Rye Stout и Rye IPA. Однако пивоварни сталкиваются с дефицитом специализированных сортов: им нужна рожь с высоким содержанием бета-глюканов и низким числом падения. Это открывает окно возможностей для селекционеров и переработчиков, готовых инвестировать в культуру под нужды индустрии. | 1 479 |
| 17 |  📺Государственное телевидение Северной Кореи дало необычный совет своим гражданам. В новой рубрике о летнем выживании, вышедшей 6 августа, зрителям рекомендовали выпивать по литру пива в сутки, назвав этот напиток «эффективным лечебным средством» для борьбы со зноем.
👉 В сюжете чиновник в студии давал наставления, а на экране демонстрировались бокалы с холодным пенным. Чтобы избежать обезвоживания, алкоголь советовали запивать водой или слабым чаем. В качестве дополнений к пиву также предлагались колотый лёд, фруктовый сок и чай с молоком. | 1 610 |
| 18 |  🍇Бургундия обновила 500-летний рекорд по срокам сбора винограда
Винодельческие хозяйства Бургундии приступили к уборке урожая 14 августа — это самый ранний старт за последние пять столетий. Предыдущее достижение принадлежало 1556 году, когда сбор начался 15 августа.
Причиной столь раннего созревания стали повторяющиеся волны жары, характерные для сезона 2026 года. По оценкам виноделов, виноград здоров, уровень сахара высок, но кислотность остаётся достаточной, что позволяет рассчитывать на хороший баланс будущих вин. | 1 390 |
| 19 |  ♻В каталонском Кастельдефельсе продолжается экологическая акция, участники которой могут получить бесплатное пиво или безалкогольный напиток за уборку пляжа.
Инициатива действует в пляжном баре Chiringuito Tibu-Ron в рамках кампании «Limpiamos la playa, cuidamos el planeta». Чтобы стать участником, достаточно собрать полный пластиковый стакан сигаретных окурков, найденных на пляже, и принести его в чирингито.В обмен посетителю предложат пиво или прохладительный напиток.
Проект работает с 2016 года и существует уже почти десять лет. По информации Barcelona Sostenible, акция пользуется популярностью как среди туристов, так и среди семей с детьми. | 1 478 |
| 20 |  Глава Вологодской области Георгий Филимонов отчитался о впечатляющих результатах антиалкогольной кампании.
👉 За 7 месяцев 2026 года количество смертей от болезней, связанных с употреблением спиртного, сократилось более чем на 90%. Число ДТП с пьяными водителями снизилось на треть, а аварийность с участием нетрезвых автомобилистов — почти вдвое.
👉 По его словам таких показателей удалось добиться благодаря системной работе: в 2025 году закрыли более 600 алкомаркетов, ликвидировали все 125 «наливаек» и 316 точек продажи вейпов.
👉 С 1 марта в области действуют жесткие ограничения: продажа крепкого алкоголя в магазинах разрешена всего два часа в будни (с 12:00 до 14:00), запрещена выкладка у касс и торговля в подвалах жилых домов. Также скорректирован режим работы баров в многоквартирных домах. | 1 411 |
