uz
Feedback
🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹

Kanalga Telegram’da o‘tish

@mehbano2 @mehbano3 @selfservic ادرس پیج ما در اینستا https://instagram.com/_u/mehbano2_naderi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅

Ko'proq ko'rsatish

📈 Telegram kanali 🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹 analitikasi

🌹آشپزے و دیـــــزاین 🌹 (@ashpazzzzzi) Forsiy til segmentidagi kanali faol ishtirokchi. Hozirda hamjamiyat 26 175 obunachidan iborat bo'lib, Ovqat & Ichimliklar toifasida 854-o'rinni va Eron mintaqasida 13 187-o'rinni egallagan.

📊 Auditoriya ko‘rsatkichlari va dinamika

невідомо sanasidan buyon loyiha tez o‘sib, 26 175 obunachiga ega bo‘ldi.

20 Iyul, 2026 dagi oxirgi ma’lumotlarga ko‘ra kanal barqaror faollikka ega. Oxirgi 30 kunda obunachilar soni -162 ga, so‘nggi 24 soatda esa 0 ga o‘zgardi va umumiy qamrov yuqori darajada qolmoqda.

  • Tasdiqlash holati: Tasdiqlanmagan
  • Jalb etish (ER): Auditoriya o‘rtacha 3.22% darajada jalb etiladi. Nashrdan keyingi dastlabki 24 soatda kontent odatda umumiy obunachilar sonining 1.38% ini tashkil etuvchi reaksiyalarni to‘playdi.
  • Post qamrovi: Har bir post o‘rtacha 844 marta ko‘riladi; birinchi sutkada odatda 362 ta ko‘rish yig‘iladi.
  • Reaksiyalar va o‘zaro ta’sir: Auditoriya faol: har bir postga o‘rtacha 3 ta reaksiya keladi.
  • Tematik yo‘nalishlar: Kontent فلفل, ماده, نمک, مخلوط, روغن kabi asosiy mavzularga jamlangan.

📝 Tavsif va kontent siyosati

Muallif resursni shaxsiy fikrni ifoda etish maydoni sifatida ta’riflaydi:
@mehbano2 @mehbano3 @selfservic ادرس پیج ما در اینستا https://instagram.com/_u/mehbano2_naderi کانال در وزارت فرهنگ و ارشاد ثبت شد✅

Yuqori yangilanish chastotasi (oxirgi ma’lumot 21 Iyul, 2026 da olingan) sababli kanal doimo dolzarb va katta qamrovli bo‘lib qoladi. Analitika auditoriya kontent bilan faol hamkorlik qilishini, uni Ovqat & Ichimliklar toifasidagi muhim ta’sir nuqtasiga aylantirishini ko‘rsatadi.

26 175
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
-507 kunlar
-16230 kunlar
Obunachilarni jalb qilish
Iyul '26
Iyul '26
+3
0 kanalda
Iyun '26
+5
0 kanalda
Get PRO
May '26
+4
5 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+1
0 kanalda
Get PRO
Mart '26
+1
0 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+2
81 kanalda
Get PRO
Yanvar '260
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+7
1 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+5
1 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+2
2 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+4
1 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+4
2 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+5
1 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+4
0 kanalda
Get PRO
May '25
+11
4 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+442
250 kanalda
Get PRO
Mart '25
+9
133 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+14
221 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+287
188 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+21
2 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+17
4 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+359
5 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+18
1 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+220
144 kanalda
Get PRO
Iyul '240
136 kanalda
Get PRO
Iyun '240
213 kanalda
Get PRO
May '24
+19
225 kanalda
Get PRO
Aprel '24
+16
178 kanalda
Get PRO
Mart '24
+24
3 kanalda
Get PRO
Fevral '24
+13
259 kanalda
Get PRO
Yanvar '24
+26
3 kanalda
Get PRO
Dekabr '23
+11
4 kanalda
Get PRO
Noyabr '23
+8
4 kanalda
Get PRO
Oktabr '23
+7
4 kanalda
Get PRO
Sentabr '23
+88
0 kanalda
Get PRO
Avgust '23
+9
0 kanalda
Get PRO
Iyul '23
+15
0 kanalda
Get PRO
Iyun '23
+76
0 kanalda
Get PRO
May '23
+59
0 kanalda
Get PRO
Aprel '23
+5
0 kanalda
Get PRO
Mart '23
+92
0 kanalda
Get PRO
Fevral '23
+10
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '23
+12
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '22
+8
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '22
+5
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '22
+4
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '22
+477
0 kanalda
Get PRO
Avgust '22
+4
0 kanalda
Get PRO
Iyul '22
+436
0 kanalda
Get PRO
Iyun '22
+171
0 kanalda
Get PRO
May '22
+12 776
0 kanalda
Get PRO
Aprel '22
+1 128
0 kanalda
Get PRO
Mart '22
+99
0 kanalda
Get PRO
Fevral '22
+175
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '22
+23 613
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '21
+1
0 kanalda
Get PRO
Noyabr '210
0 kanalda
Get PRO
Oktabr '21
+2
0 kanalda
Get PRO
Sentabr '210
0 kanalda
Get PRO
Avgust '21
+2
0 kanalda
Get PRO
Iyul '21
+2
0 kanalda
Get PRO
Iyun '210
0 kanalda
Get PRO
May '210
0 kanalda
Get PRO
Aprel '210
0 kanalda
Get PRO
Mart '21
+41 699
0 kanalda
Get PRO
Fevral '210
0 kanalda
Get PRO
Yanvar '210
0 kanalda
Get PRO
Dekabr '20
+132 947
0 kanalda
Sana
Obunachilarni jalb qilish
Esdaliklar
Kanallar
21 Iyul0
20 Iyul+1
19 Iyul0
18 Iyul0
17 Iyul0
16 Iyul0
15 Iyul0
14 Iyul0
13 Iyul0
12 Iyul0
11 Iyul0
10 Iyul0
09 Iyul0
08 Iyul0
07 Iyul0
06 Iyul+1
05 Iyul0
04 Iyul+1
03 Iyul0
02 Iyul0
01 Iyul0
Kanal postlari
#فیلم_آموزشی #فیلم_کارامل_ماکیاتو @ashpazzzzzi

2
#فیلم_تهچین_هویج مواد لازم ٢ پیمانه برنج ٢ عدد هویج درشت خلال شده ١ عدد پیاز متوسط ٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده ٤ ق غ زرشک ۱ ق غ رب
#فیلم_تهچین_هویج مواد لازم ٢ پیمانه برنج ٢ عدد هویج درشت خلال شده ١ عدد پیاز متوسط ٢٥٠ گرم گوشت چرخ کرده ٤ ق غ زرشک ۱ ق غ رب یک ق غ روغن آريشو @ashpazzzzzi
544
3
#پوره_سیب_زمینی_با_خرما سیب زمینی متوسط یک عدد ، خرمای رطب پوست کنده یک عدد سیب زمینی را بخار پز کرده و با چنگال له کنید و سپ
#پوره_سیب_زمینی_با_خرما سیب زمینی متوسط یک عدد ، خرمای رطب پوست کنده یک عدد سیب زمینی را بخار پز کرده و با چنگال له کنید و سپس خرمای رطب را هسته جدا کرده و پوست بکنید و خوب مخلوط کنید و بعد یک قاشق چای خوری روغن زیتون را به آن اضافه کنید . کودک خود را هفته ای دو بار با این غذا تغذیه نمائید @ashpazzzzzi
437
4
دنیا پر از صداست! اما قلب انسان،تنها وقتی می‌شنود که سکوت کند... ما نیاز داریم به لحظاتی از تنهایی،نه برای غصه خوردن،که برای
دنیا پر از صداست! اما قلب انسان،تنها وقتی می‌شنود که سکوت کند... ما نیاز داریم به لحظاتی از تنهایی،نه برای غصه خوردن،که برای وصل شدن به خود حقیقی مان؛ برای اینکه بفهمیم کی هستیم،چه چیزی را دوست داریم و از چه چیزی می‌ترسیم... گاهی یک ساعت تنهایی،از هزار ساعت حرف زدن مفیدتر است. •🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•     ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─ ⚪️✨در این دوشنبہ  زیبا 🌸✨برایتان دو آرزو دارم ⚪️✨اول سلامتے و 🌸✨ڪانونے گرم از عشق و محبت ⚪️✨دوم آرامش و دل خوش 🌸✨روزتون پراز خیر و برڪت ⚪️✨دوشنبہ زیبا تون بخیر ┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓ ⠀ @ashpazzzzzi ┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛
475
5
#فیلم_آموزشی #فیلم_املت_لرزون @ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی #فیلم_املت_لرزون @ashpazzzzzi
727
6
#فیلم_آموزشی #فیلم_استونا @ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی #فیلم_استونا @ashpazzzzzi
675
7
#فیلم_پیراشکی_گوشت_حلزونی_شام گوشت چرخ کرده 500 گرم‎ خمیر آماده 500 گرم ‎ پنیر موزارلا 200 گرم یک دسته جعفری ۱ عدد پیاز‎ نمک
#فیلم_پیراشکی_گوشت_حلزونی_شام گوشت چرخ کرده 500 گرم‎ خمیر آماده 500 گرم ‎ پنیر موزارلا 200 گرم یک دسته جعفری ۱ عدد پیاز‎ نمک ، فلفل ، زردچوبه و پاپریکا ۱ عدد زرده تخم مرغ کنجد و سیاه دانه ابتدا پیاز نگینی و رو سرخ کنید سپس گوشت رو اضافه و نمک و ادویه جات رو ریخته و خوب باهم مخلوط کنین، در آخر جعفری خورد شده رو بریزین، پنیر موزارلا رو رنده کنین و سطح کارو آرد پاشی کرده و خمیر آماده رو مقداری با وردنه پهن و برش بزنید و مایه گوشتی و پنیر بریزید و مطابق فیلم ببندید، و در قالب کمربندی به شکل حلزونی بذارین و یک عدد زرده تخم مرغ و سیاهدانه بریزین و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۲۵ دقیقه قرار بدین @ashpazzzzzi
570
8
َ خوشبختی چیز عجیبی است وقتی می آید گامهایش آنقدر آرام است که شاید صدای پایش را نشنوی اما وقتی نیست دردش را تا مغز استخوان حس
َ خوشبختی چیز عجیبی است وقتی می آید گامهایش آنقدر آرام است که شاید صدای پایش را نشنوی اما وقتی نیست دردش را تا مغز استخوان حس می کنی خوشبختی یک حس درونی است خوشبختی حاصل نوع نگاه ها به زندگی ست تعبیری متفاوت از بودن و برداشتی آزاد از زندگی زندگـی: ز = زیباییها را ببین ن = ندای درونت را بشنو د = دلها را شـاد کن گ = گوش بسپار به سکوت ی = یـاری رسان بـاش زندگی اینگونه است، زندگی کن •🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•     ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─ ‌‌‏‌سلام و درود صبح زیباتون بخیر بوم روزتــون رنگین طرح زمینه اش مهربانی لحظه هاتون پراز اتفاقات قشنگ و دلتان به پاکی آسمان شنبه تون سرشار از شادی و عشق ┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓ ⠀ @ashpazzzzzi ┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛
551
9
#فیلم_يك_صبحانه_گياهخواري ويديو واضحه فقط اينجا بدليل اينكه ميخواد كاملا گياهي باشه از شير بادوم استفاده ميكنه كه ميشه شير مع
#فیلم_يك_صبحانه_گياهخواري ويديو واضحه فقط اينجا بدليل اينكه ميخواد كاملا گياهي باشه از شير بادوم استفاده ميكنه كه ميشه شير معمولي جايگزين كرد.پودر سير و نمك و فلفل به مايع شير و تخم مرغ ميزنه و روي سبزيجات ميريزه و روشم پنير.حدود پنجاه دقيقه با صد و هفتاد و پنج درجه ميپزه @ashpazzzzzi
865
10
#فیلم_آموزشی #فیلم_بهترین_ورژن_خورشت_فسنجونه @ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی #فیلم_بهترین_ورژن_خورشت_فسنجونه @ashpazzzzzi
768
11
#فیلم_آموزشی #فیلم_پیتزا_تابه_ای @ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی #فیلم_پیتزا_تابه_ای @ashpazzzzzi
810
12
بنظرمن "‏ما کسی رو به دست نمیاریم که کنترلش کنیم، محدودش کنیم و یا عذابش بدیم.ما انتخاب میکنیم پر پرواز چه کسی باشیم تا کنار
بنظرمن "‏ما کسی رو به دست نمیاریم که کنترلش کنیم، محدودش کنیم و یا عذابش بدیم.ما انتخاب میکنیم پر پرواز چه کسی باشیم تا کنار هم رشد کنیم، بزرگ بشیم و بالا بریم.اسم رنج و عذاب دادن به هم رو عشق نذارید.دوست داشتن واقعی در توانمند کردن همدیگه و ایجاد احساس امنیت و آرامش تعریف می‌شه.”...☕🫖 •🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•     ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─ روزت را با قلبی روشن آغاز کن، بگذار تمام نگرانیهایت گوشه ای از شب بمانند، برای لحظه ای بخند و خدا را شکر کن ، برای تمام لحظاتی که در تمام مسیرها مراقبت بوده... سلام صبح پنج شنبه تون به خیر باشه و شادی ┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓ ⠀ @ashpazzzzzi ┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛
733
13
#فیلم_آموزشی #فیلم_۲_مدل_فینگرفود_با_لواش @ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی #فیلم_۲_مدل_فینگرفود_با_لواش @ashpazzzzzi
960
14
#فیلم_آموزشی #فیلم_فینگر_فود_خوشمزه_قدیمی_فرانسوی @ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی #فیلم_فینگر_فود_خوشمزه_قدیمی_فرانسوی @ashpazzzzzi
835
15
#فیلم_آموزشی #فیلم_پودر_سوخاری @ashpazzzzzi
#فیلم_آموزشی #فیلم_پودر_سوخاری @ashpazzzzzi
841
16
شکرگزاری مانند آهن ربا عمل می کند. شکرگزاری پلی است به سوی عشق شکرگزاری تکثیرکننده ای مهم است. شکرگزاری بالاتربن ابراز عشق اس
شکرگزاری مانند آهن ربا عمل می کند. شکرگزاری پلی است به سوی عشق شکرگزاری تکثیرکننده ای مهم است. شکرگزاری بالاتربن ابراز عشق است شکرگزاری ریسمان طلایی جذب و وفور است. شکرگزاری !یکی از قدرتمندترین احساساتی است که تو می توانی با به کار بردن آن،تمام نعمت ها را با وفور محض وارد زندگی ات کنی. تو هر کس و هر جا که باشی،و شکرگزاری به هر شکلی که باشد،می تواند تمام منفی گرایی ها را در زندگی ات از بین ببرد •🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🕊‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌹‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•     ─┅─═ঊঈ🐅‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ঊঈ═─┅─ سه‌شنبه‌تون پر از عطر آرامش و شادی لحظه‌هاتون شیرین دلتون سرشار از نـور و روزگارتون آکنده از موفقیت و بـرکت روزتون زیبـا و در پناه خدای خوبی‌ها ┏━━━🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┓ ⠀ @ashpazzzzzi ┗━━━🍂‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍓‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍃‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌━━━┛
797
17
#جا_حبوبات چند کاره😍 فقط کافیه قیمتشوووو ببینی ک چقد ارزونهه بخاطر جا ب جایی مغازه همه کارا حراج خورده فقط ۱۰ تا از این جا ح
#جا_حبوبات چند کاره😍 فقط کافیه قیمتشوووو ببینی ک چقد ارزونهه بخاطر جا ب جایی مغازه همه کارا حراج خورده فقط ۱۰ تا از این جا حبوبات چندکاره مونده بیا تا تموم نشدههه❌   https://t.me/+P8Y1ku8SGCYlvkNH https://t.me/+P8Y1ku8SGCYlvkNH خیلی گفتین این کانالو براتون لینکشو بزارم👆👆
203
18
#فيلم_آموزشي #فیلم_تاپر_عروسکی_فوندانت_روباه @ashpazzzzzi
#فيلم_آموزشي #فیلم_تاپر_عروسکی_فوندانت_روباه @ashpazzzzzi
793
19
#کئی_انار(مازندران) مواد لازم کدو حلوایی یک کیلوگرم لوبیا چیتی 100 گرم عدس 100 گرم سیر 50 گرم پیاز 100 گرم دانه های انار100 گ
#کئی_انار(مازندران) مواد لازم کدو حلوایی یک کیلوگرم لوبیا چیتی 100 گرم عدس 100 گرم سیر 50 گرم پیاز 100 گرم دانه های انار100 گرم گردو 100 گرم نمک  دریا 10 گرم روغن حیوانی به مقدار نیاز زردچوبه 5 گرم طرز تهیه  لوبیا چیتی و عدس را نیم پز می کنند. کدو حلوایی را ریزریز کرده با مواد نیم پز مخلوط می کنند تا با هم بپزند. بعد از بخار شدن آب و پخته شدن مواد آن را با گوشت کوب له می کنند. سیر، پیاز، دانهٔ انار و گردوی ساییده شده به همراه نمک و زردچوبه را تفت داده به مواد اضافه می کنند. مقدار کمی آب به مواد می افزایند تا کئی انار با حرارت ملایم جا بیفتد. @ashpazzzzzi
705
20
‍ ‍ #کندی_هندوانه پوست هندوانه خرد شده در اندازه ی ۲ در۳سانت۴۵۰گرم(حدود۴پیمانه)آب یک پیمانه جوهر لیمونصف قاشق چایخوری شکریک و نیم پیمانه پودر ژله هندوانه یک قاشق غذاخوری آب جوشدو قاشق غذاخوری همه نکات و اندازه ها را مو به مو رعایت کنید تا میوه شکری تون با کیفیت بشه. زمان های استراحت در یخچال در ترد شدنش خیلی موثره پس زمانش را کاملا رعایت کنید. در مرحله اول هر چی بیشتر تو یخچال بمونه بهتره و باعث میشه میوه شکری تپل تر و پاستیلی تر بشه. پوست ه دو دقیقه بجوشونید. حتما از هندوانه ای استفاده کنید که پوست ضخیم و کاملا سفت داره. یک لایه نازک از قسمت صورتی هندوانه روی پوست بمونه تا میوه شکری خوشگل تر بشه. طرز تهیه پوست هندوانه خرد شده شده را در آب یخ بریزید و ۲۴ ساعت داخل یخچال بگذارید. سپس آبش را خالی کنید و پوست سبزش را بگیرید. در یک ظرف مناسب مقداری آب بریزید تا بجوش بیاد وقتی جوشید پوست ها را در آب در حال جوش بریزید. زمانی که شروع به جوشیدن کرد بگذارید فقط و فقط دو دقیقه بجوشه. سپس آبکش کرده و زیر آب سرد بگیرید و در ظرف محتوی آب و یخ که بیشترش یخ هست بریزید. ۲۴ ساعت داخل یخچال بگذارید و سپس آبکش کنید. شکر، آب و جوهر لیمو را روی حرارت مخلوط کنید تا شکر حل بشه و بجوشه. حالا پوست هندوانه را اضافه کنید. وقتی که جوشید حرارت را کم کنید تا آروم بجوشه و شربتش قوام بیاد. در آخر پودر ژله هندوانه را با آب جوش مخلوط و بهش اضافه کنید و بگذارید دو دقیقه دیگه بجوشه. شعله را خاموش کرده و یک ربع صبر کنید. دو ساعت در صافی بریزید تا شربت اضافیش بره. سپس یک شب در سبد بچینید تا رطوبتش کمی خشک بشه. بعد در صورت تمایل در شکر یا پودر قند بغلطونید یا ساده در سبد بچینید تا خشک بشه. خشک شدنش حدود ۵ روز زمان می‌بره. بعد در زیپ کیپ یا ظرف درب دار نگهداری کنید تا خشک نشه. در فریزر برای مدت طولانی (حتی تا عید) تازه میمونه @ashpazzzzzi
725