Рецепты для мультиварки
Відкрити в Telegram
Для тех, кто заботится о здоровье и у кого на кухне есть помощница - мультиварка! Публикуем рецепты вкусных и ПОЛЕЗНЫХ блюд, приготовленных с ее помощью! Писать ТОЛЬКО на @TS_adminn Других аккаунтов у нас нет
Показати більше
Сітка:📈 Аналітичний огляд Telegram-каналу Рецепты для мультиварки
Канал Рецепты для мультиварки (@multivar) у мовному сегменті Російська є активним учасником. На даний момент спільнота об'єднує 27 836 підписників, посідаючи 797 місце в категорії Їжа і напої та 23 191 місце у регіоні Росія.
📊 Показники аудиторії та динаміка
З моменту свого створення невідомо, проект продемонстрував стрімке зростання, зібравши аудиторію у 27 836 підписників.
За останніми даними від 18 жовтня, 2026, канал демонструє стабільну активність. Хоча за останні 30 днів спостерігається зміна кількості учасників на -128, а за останні 24 години на -1, загальне охоплення залишається високим.
- Статус верифікації: Не верифікований
- Рівень залученості (ER): Середній показник залученості аудиторії становить 3.66%. Протягом перших 24 годин після публікації контент зазвичай збирає 1.51% реакцій від загальної кількості підписників.
- Охоплення публікацій: В середньому кожен допис отримує 1 018 переглядів. Протягом першої доби публікація в середньому набирає 420 переглядів.
- Реакції та взаємодія: Аудиторія активно підтримує контент: середня кількість реакцій на один пост – 6.
- Тематичні інтереси: Контент зосереджений навколо ключових тем, таких як чаша, мультиварке, мультиварки, перец, морковь.
📝 Опис та контентна політика
Автор описує ресурс як майданчик для висловлення суб'єктивної думки:
“Для тех, кто заботится о здоровье и у кого на кухне есть помощница - мультиварка! Публикуем рецепты вкусных и ПОЛЕЗНЫХ блюд, приготовленных с ее помощью!
Писать ТОЛЬКО на @TS_adminn
Других аккаунтов у нас нет”
Завдяки високій частоті оновлень (останні дані отримано 19 жовтня, 2026), канал підтримує актуальність та високий рівень охоплення публікацій. Аналітика показує, що аудиторія активно взаємодіє з контентом, що робить його важливою точкою впливу в категорії Їжа і напої.
27 836
Підписники
-124 години
-287 днів
-12830 днів
Завантажуємо дані
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
жовтень '26жовт '26
жовтень '26
+24
в 76 каналах
вересень '26
+49
в 75 каналах
Get PRO
серпень '26
+48
в 76 каналах
Get PRO
липень '26
+55
в 8 каналах
Get PRO
червень '26
+68
в 79 каналах
Get PRO
травень '26
+95
в 84 каналах
Get PRO
квітень '26
+52
в 75 каналах
Get PRO
березень '26
+159
в 85 каналах
Get PRO
лютий '26
+324
в 9 каналах
Get PRO
січень '26
+379
в 84 каналах
Get PRO
грудень '25
+287
в 90 каналах
Get PRO
листопад '25
+210
в 17 каналах
Get PRO
жовтень '25
+302
в 33 каналах
Get PRO
вересень '25
+258
в 16 каналах
Get PRO
серпень '25
+193
в 20 каналах
Get PRO
липень '25
+200
в 103 каналах
Get PRO
червень '25
+174
в 16 каналах
Get PRO
травень '25
+209
в 82 каналах
Get PRO
квітень '25
+255
в 98 каналах
Get PRO
березень '25
+228
в 94 каналах
Get PRO
лютий '25
+247
в 10 каналах
Get PRO
січень '25
+327
в 19 каналах
Get PRO
грудень '24
+251
в 0 каналах
Get PRO
листопад '24
+325
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '24
+375
в 32 каналах
Get PRO
вересень '24
+551
в 27 каналах
Get PRO
серпень '24
+352
в 37 каналах
Get PRO
липень '24
+377
в 27 каналах
Get PRO
червень '24
+353
в 21 каналах
Get PRO
травень '24
+427
в 26 каналах
Get PRO
квітень '24
+774
в 26 каналах
Get PRO
березень '24
+711
в 30 каналах
Get PRO
лютий '24
+761
в 38 каналах
Get PRO
січень '24
+767
в 60 каналах
Get PRO
грудень '23
+352
в 70 каналах
Get PRO
листопад '23
+443
в 87 каналах
Get PRO
жовтень '23
+518
в 62 каналах
Get PRO
вересень '23
+490
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+387
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+378
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+375
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+400
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+759
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+412
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+1 099
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+668
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+563
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+756
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+1 036
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+819
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+956
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+1 104
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+826
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+1 127
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+1 441
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+1 777
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+606
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+701
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+695
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+793
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+967
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+808
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+1 082
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+807
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+653
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+690
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+859
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+988
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+846
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+1 059
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+13 675
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 19 жовтня | 0 | |||
| 18 жовтня | +2 | |||
| 17 жовтня | 0 | |||
| 16 жовтня | +2 | |||
| 15 жовтня | +2 | |||
| 14 жовтня | +3 | |||
| 13 жовтня | +5 | |||
| 12 жовтня | 0 | |||
| 11 жовтня | 0 | |||
| 10 жовтня | +1 | |||
| 09 жовтня | 0 | |||
| 08 жовтня | 0 | |||
| 07 жовтня | +1 | |||
| 06 жовтня | 0 | |||
| 05 жовтня | +2 | |||
| 04 жовтня | +1 | |||
| 03 жовтня | +3 | |||
| 02 жовтня | +1 | |||
| 01 жовтня | +1 |
Дописи каналу
Шоколадный манник с творожными шариками в мультиварке
Для теста:
-1 ст. манки
-1,5 ст кефира
-1,5 ст. сахара
-1 ст. муки
-100 г. маргарина
-3 яйца
-1 ч.л. соды и уксус
-0,5 ч.л. соли
-4 ст.л. какао
-бумага для выпечки (если к чаше прилипает)
Для шариков:
-200 г. творога
-1 яйцо
-8 ст.л. кокосовой стружке
-3 ст.л. сахара
-2 ст.л. муки
Приготовление:
Кефир, соль, манку перемешать в отдельной миске.
Для шариков творог, яйца, кокос. стружки, сахар, муку, перемешать и лепим шарики с грецкий орех и отправляем в морозилку на 15-20 минут. Растопить маргарин и оставить остужать. Взбить яйца с сахаром, эту массу добавляем к манке, добавляем соду гашенную, раст. маргарин. Муку с какао в отдельной миске перемешать и добавить в общую массу, все хорошо перемешать. Смазать чашу слив. маслом, при необходимости кладем бумагу. Выкладываем шарики и выливаем тесто аккуратно. Включаем режим "Выпечка" на 1 час 30 минут.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
| 2 | Пирог с яблоками из слоеного теста в мультиварке
тесто готовое слоеное – 1 пласт
банан – 2 шт.
яблоко – 1 шт.
сахар – 2 ст. л.
орехи грецкие – 2 ст. л.
Как приготовить:
1. Бананы очистим от кожуры и очень мелко и аккуратно нарежем на одинаковые кусочки.
2. Яблоко точно так же, как и банан, очистим от кожуры и очень мелко и аккуратно нарежем. Стараемся, чтобы кусочки получались примерно одинаковыми по величине.
3. В тарелке перемешиваем нарезанные бананы, яблоко, сахар и орехи.
4. Тесто тонко раскатываем (в длину, в одном направлении).
5. Тесто разрезаем в длину на равные полоски шириной 10-12 см. Выкладываем начинку, делая небольшой отступ по краям. Защипываем края по типу пельменей. Т.е., лепим такие своеобразные «пельменные колбаски» из теста. У меня получилось из указанного количества ингредиентов 3 таких колбаски.
6. Выкладываем их жгутом (спиралью) в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
7. Включаем режим мультиварки «Выпечка» и устанавливаем время – 40 минут. Готовим до окончания программы. Затем осторожно переворачиваем и запекаем с другой стороны точно так же 30-40 минут. Готовый пирог смазываем белком и присыпаем сахаром.
Приятного аппетита!
Автор: Елена Васильева
#сладкое #выпечка | 466 |
| 3 | Солянка сборная мясная в мультиварке
Вода - 1,5 л
Любые сырокопченые и варенокопченые мясные продукты - 400 г
Соленые огурцы - 4 шт.
Большие луковицы - 2 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Черные маслины без косточек - 100 г
Каперсы - 50 г
Лимон - 0,5 шт.
Сметана - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Репчатый лук очистить. Мясные продукты – колбасу, ветчину, сосиски и т.д. нарезать небольшими кусочками. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Поместить все в мультиварку, добавить томатную пасту, воду, маслины и каперсы.
Выбрать режим "Суп" на 60 минут. Готовый суп приправить солью и перцем по вкусу. Лимон нарезать тонкими кружками. Разлить сур по тарелкам, в каждую положить по кружку лимона. Отдельно подать сметану.
Приятного аппетита!
#супы | 583 |
| 4 | Тефтели-ежики в мультиварке
нежирная телятина – 800 гр;
лук репчатый – 2 шт;
рис круглый – 1 мультистакан;
яйца – 2 шт;
масло оливковое – 1 ст.л;
вода – 2 мультистакана;
соль по вкусу.
Вымыть мясо, просушить бумажным полотенцем и измельчить с помощью мясорубки.
Очистить репчатый лук, промыть и пропустить через мясорубку. Добавить измельченный овощ в мясной фарш.
Обильно промыть рис. Старайтесь мыть крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Высыпать сырой рис в фарш. По желанию можно проварить крупу, но тогда у ваших тефтелей не получатся такие эффектные «колючки».
Разбить яйца в фарш, добавить соль. Хорошенько перемешать все руками.
Из фарша сформировать небольшие шарики. Смазать решетку для готовки на пару в мультиварке растительным маслом.
Выложить в емкость для готовки на пару мясные шарики. Влить в чашу мультиварки кипяченную воду, установить в нужное место решетку для готовки на пару.
Прибор включить в режим "На пару", выставить время готовки – 40 минут.
Приятного аппетита!
#блюда_из_говядины | 672 |
| 5 | 📆 На календаре 15 октября 2026 года. Запомните этот день. Ведь сегодня @ruschan подготовили для вас самый масштабный слив закрытых каналов. Вход может быть закрыт в любой момент. Подпишись, чтоб не потерять 👇
💅 • ᐅ Макияж в MAX
🌈 • ᐅ Мотивация и вдохновение!
🔞 • ᐅ Обои на телефон 18+
👺 • ᐅ Фото для пранка без лица
🥳 • ᐅ Ёксель-моксель и халам-балам
🍋 • ᐅ Бизнес Идеи на Миллион
🦋 • ᐅ Фоны/Готовые Stories!
🍔 • ᐅ Видеорецепты
💰 • ᐅ Деньги и Власть
🌝 • ᐅ Ежедневный гороскоп
🥳 • ᐅ Ню открытки любимым
👻 • ᐅ Высмех и потеха ночером
👨👩👦 • ᐅ Льготы/Пособия и Выплаты
💄 • ᐅ Женский Журнал
👨🍳 • ᐅ Рецепты Быстро и Вкусно
🧶 • ᐅ Вязание Выкройки Шитье
🤩 • ᐅ Секреты вирусного контента!
😂 • ᐅ Убойный Юмор
👨🏫 • ᐅ Удалёнка Профессии Обучение
🤖 • ᐅ Нейросети и ИИ
🤑 • ᐅ Думай и Богатей
🎁 • ᐅ Курсы!Чек-листы бесплатно!
🎙 • ᐅ Подкасты каждый День
❤️ • ᐅ Киношка для взрослых
😍 • ᐅ Сочные Красотки
🛍 • ᐅ Wildberries/Ali Находки
🔥 • ᐅ Все новинки кино тут 18+ 2026
😳 • ᐅ Факты о которых Вы Не Знали
💪 • ᐅ Фитнес и Качалка
📹 • ᐅ Фильмы для взрослых ищут все
🍓 • ᐅ Факты для Взрослых
🏠 • ᐅ Дизайн/Интерьер Квартиры
🔞 • ᐅ Слив фильмов 18+ 2026
🦥 • ᐅ Ленивый English
😺 • ᐅ Котики и Животныее
🔞 • ᐅ Открытки для взрослых
😂 • ᐅ Мир юмора Тут
❤️ • ᐅ Секрет Крепких Отношений
😜 • ᐅ Лайфхаки для Жизни
🎁 • ᐅ С аli алиэкспресс
💅 • ᐅ Маникюр для Девочек
🏕 • ᐅ Красивая Планета
🎬 • ᐅ Новинки кино бесплатно
🇺🇸 • ᐅ Английский с носителем
💄 • ᐅ Макияж для Девушек
👨🌾 • ᐅ Дача Сад Огород
🎙 • ᐅ Непопулярный подкаст
🥵 • ᐅ Откровенные Истории
🧘♀️ • ᐅ Худеем за Неделю
👩❤️👨 • ᐅ От меня к тебе
📗 • ᐅ Эксклюзивные Книги!
🇬🇧 • ᐅ Английский на 5+
🦉 • ᐅ Мудрые Мысли
🎉 • ᐅ Открытки и Поздравления
🛋 • ᐅ Моя Квартира - Дизайн
😻 • ᐅ Живые открытки!
🇬🇧 • ᐅ English с 0 до Профи
😊 • ᐅ Психология Счастья
🛋 • ᐅ Дизайн Интерьера
🍕 • ᐅ GIF рецепты
🇺🇸 • ᐅ Английский с полного 0!
📚 • ᐅ Мудрость из книг
💡 • ᐅ Секреты Хозяйки
📲 • ᐅ Обои и Ригтоны
🤓 • ᐅ Удаленка и Курсы
📀 • ᐅ Музыка для Reels/Stories
👷♂️ • ᐅ Ремонт и Строительство
📕 • ᐅ Отрывки из книг
🍜 • ᐅ Рецепты для Мультиварки
📝 • ᐅ Грамотность Русский язык
🏡 • ᐅ Дизайн и Интерьер
📚 • ᐅ Душевные цитаты из книг
💡 • ᐅ Gif лайфхаки на все случаи
🍝 • ᐅ Готовим дома как в ресторане!
🍎 • ᐅ Дача. Сад. Растения
🇺🇸 • ᐅ Английский для ленивых
👑 • ᐅ Premium Проги/Игры
💫 • ᐅ Народная Медицина
❤️ • ᐅ Цитаты о любви
🥘 • ᐅ Блюда в Мультиварке
🍖 • ᐅ Домашние рецептики
🍔 • ᐅ Gif рецепты быстро и вкусно
❤️ • ᐅ Всё про отношения 18+ | 261 |
| 6 | Йоркширский чайный кекс в мультиварке
350 гр. изюма
1/4 ст. глазированной вишни (взяла сушеную), порезать на кусочки
250 гр. остывшего крепкого черного чая (у меня был эрл грей)
75 мл. виски
225 гр. простой муки
2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
щепотка соли
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. душистого перца
2 крупных яйца, слегка взбить до пены
цедра одного некрупного лимона
Изюм хорошо промыть, выложить в миску и залить чаем, виски, размешать, накрыть пленкой и оставить на ночь (никак не меньше).
Муку смешать с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и перцем, добавить лимонную цедру и смешать с изюмом и чаем. Добавить слегка взбитые яйца и вишню. Очень хорошо размешать.
Вылить в форму для мультиварки, предварительно смазав ее сливочным маслом и выпекать в режиме "Выпечка" 60+60 минут. Пропеченный кекс должен быть упругим и плотным.
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка | 812 |
| 7 | Пирог с клюквой в мультиварке
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 стакан
сметана - 1 стакан
разрыхлитель - 1 пакетик
ванильный сахар - 2 пакетика (можно 1)
мука - 2 стакана
клюква - 1 стакан (можно больше)
сахарная пудра - для украшения
Яйца хорошо взбить с сахаром (масса должна значительно увеличиться в объёме). Добавить во взбитую яично-сахарную массу сметану, ванильный сахар и хорошо аккуратненько перемешать. Постепенно вводить в массу, просеянную с разрыхлителем, муку, каждый раз хорошо перемешивая. Чашу мультиварки смазать сливочным или растительным маслом, вылить полученную массу в чашу. Сверху тесто обильно посыпать клюквой (предварительно её помыть и хорошенько просушить). Выпекать на режиме Выпечка, время 45 минут. Когда пирог остынет, можно притрусить его "снегом" (сахарной пудрой).
Приятного чаепития!
#сладкое #выпечка | 846 |
| 8 | Овсяная каша с медом в мультиварке
1 стакан овсяных хлопьев «Геркулес»
2 стакана сливок жирностью 9%
1 стакан воды
3 ст. л. меда
1 ст. л. сливочного масла
щепотка соли
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить в чаше мультиварки воду, всыпать «Геркулес» и варить 5 мин. Добавить соль, мед и сливки, перемешать и довести до кипения. Добавить масло и еще раз перемешать. Каша готова!
Приятного аппетита!
#сладкое | 913 |
| 9 | Пенник морковный в мультиварке
1 кг моркови
1 стакан молока
4 яйца
4 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. сливочного масла + для смазывания
1 ст. л. сахара
соль
Морковь очистить и нарезать ломтиками. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 140°С, в чашу поместить морковь, половину молока и сливочное масло. Готовить 25 мин. Переложить морковь в миску, добавить сухари и взбить блендером в однородную массу. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену. Добавить в морковную массу сначала желтки, перемешать. Затем аккуратно ввести белки. Смазать чашу мультиварки маслом, выложить подготовленную массу, готовить в том же режиме 40 мин. Пенник морковный готов! Подавать горячим или холодным со сметаной.
#запеканки | 1 010 |
| 10 | Рыба в тесте в мультиварке
Филе рыбное — 400 г
Зелень (укроп, петрушка, базилик) — 1 пуч.
Масло растительное — 200 мл
Соль (по вкусу, в тесто 5 г.)
Специи (по вкусу,к рыбе)
Мука (в тесто) — 50 г
Молоко (в тесто) — 50 мл
Яйцо (в тесто) — 2 шт
Сахар (в тесто) — 20 г
Замешиваем тесто: смешиваем просеянную муку, сахар, соль. Добавляем молоко и желтки яиц. Отдельно взбиваем белки яиц до мягких пиков. Аккуратно вмешиваем в тесто. Зелень измельчаем. Рыбу нарезаем брусочками вдоль волокон (это важно, если поперек - она будет рассыпаться). Рыбу посыпаем солью, специями, обваливаем в зелени, затем в муке. Включаем мультиварку в режим Жарка, наливаем масло. Брусочки рыбы обмакиваем в тесто и быстро выкладываем в разогретое масло. Жарим 5-7 минут до золотистого цвета. Выкладываем рыбу на салфетку для удаления лишнего жира. Рыба готова.
#блюда_из_рыбы | 1 081 |
| 11 | Печенье в мультиварке
2,5 мультистакана муки
150 г сливочного масла (должно быть мягким)
0,5 мультистакана сахарной пудры (можно чуть меньше)
1 небольшое яйцо
1 чайная ложка ванильного сахара (можно заменить таким же количеством корицы)
щепотка соли
Все хорошо размешиваем в большой миске до консистенции мягкого теста. Корицу используйте, если готовите печенье для взрослых. Ванильку — если деткам.
Охлаждаем в холодильнике (от часа до двух). Раскатываем тесто, вырезаем специальной формой фигурки, отправляем их в мультиварку, поддевая пластиковой лопаточкой.
Дно можно не смазывать. Выпекаем забавные фигурки на режиме «Выпечка» около 20 минут.
Украсить можно охлажденные печенья с помощью растопленного шоколада (который можно залить в кондитерский шприц), либо готовой глазурью. Но это по желанию, можно и просто посыпать сахарной пудрой.
Печеньки получатся хрустящими, тонкими, ломкими. И очень ароматными!
#сладкое #выпечка | 1 105 |
| 12 | Пирог с грецкими орехами в мультиварке
Мука — 260 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (с верхом)
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 70 мл
Сахар (по вкусу, можно увеличить для любителей сладкого) — 1/2 стак. + 2 ст л для ореховой посыпки
Яйцо (средние) — 2 шт
Сметана — 100 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Корица — 1 ст. л. (без верха)
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Взбить на средней скорости растительное масло с сахаром несколько минут, добавить по одному яйцу, продолжая взбивать после каждого добавления. Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду, соль. Всыпать сначала треть муки и добавить половину сметаны - хорошо перемешать, затем высыпать оставшуюся часть муки, ванильный сахар и вылить сметану - перемешать до однородности. Чашу мультиварки смазать мягким сливочным маслом, припылить мукой, выложить на дно орехи, посыпать смешанным с корицей сахаром. Сверху ореховой посыпки выложить тесто, пригладить мокрой лопаткой. Включить режим "Выпечка" на 50 минут, после окончания программы дать немного остыть пирогу с открытой крышкой, затем переложить на блюдо с помощью поддона для приготовления на пару.
#сладкое #выпечка | 1 123 |
| 13 | Свинина в пиве по-чешски + картофель на пару в мультиварке
Кусок свинины — 0,5-0,7 кг
Свежее сало для обжарки— 100 г (можно использовать растительное масло)
Лук репчатый — 4 головки
Ржаной хлеб (желательно бородинский) — 2 кусочка
Светлое пиво — 0,5 л
Сахар — 1/2 ч.л.
Соль, черный перец — по вкусу
Гарнир:
Картофель небольшой - 1 кг
Включить программу «Жарка». Готовить с открытой крышкой! Сало режем на бруски и вытапливаем . Шкварки вынимаем и в жир забрасываем лук, нарезанный полукольцами. Лук при помешивании обжариваем до прозрачности. Свинину нарезать кубиком (2х2см) и обжарить вместе с луком. Залить 250 мл пива и жарить, помешивая, до тех пор, пока жидкость не выпарится наполовину. Посолить, поперчить, добавить сахар и залить оставшимся пивом так, чтобы мясо не плавало. Жарить еще 10 минут.
Картошку почистить, помыть, уложить в контейнер-пароварку, посолить и поставить на чашу. МВ закрыть. Программу «Жарка» выключить и установить «Тушение» (или «Суп») - 50 минут. Через полчаса пароварку с картофелем снять, в мясо добавить черный хлеб, размолотый в блендере до крошек. Мясо с соусом перемешать, крышку МВ закрыть и готовить до сигнала.
Приятного аппетита!
PS: У меня были сомнения и по поводу запаха пива и по поводу черного хлеба. Но все получилось замечательно. Мясо сочное, мягкое, с легким привкусом солода. А хлеб задал нужную консистенцию соусу.
#блюда_из_свинины #гарниры | 1 094 |
| 14 | МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Макаронные изделия — 300 г
Фарш мясной — 400 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Сливки (10%) — 1 мультистакан
Вода — 4 мультистакана
Яйцо — 2 шт
Приправа (смесь перцев) — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Нарезаем кольцами помидоры и репчатый лук, мелко режем чеснок. Сыр натираем на тёрке. Берём фарш, у меня смешанный. В чашу мультиварки на дно наливаем сливки. Насыпаем любые макаронные изделия, у меня рожки, половину из указанного количества в ингредиентах. Сверху выкладываем мясной фарш. Далее нарезанные помидоры, лук и чеснок. Посыпаем сыром. Поливаем взбитыми яйцами. Кладём по всей площади оставшиеся рожки. В воду добавляем соль, перец и заливаем всё сверху. Вода должна полностью покрыть рожки. Включаем режим "Выпечка" на 50 минут. После звукового сигнала запеканка готова.
#запеканки | 1 102 |
| 15 | ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Очень вкусный и пышный хлебушек!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная – 2 мульти стакана;
Мука ржаная – половина мульти стакана;
Разрыхлитель – 2 ложки (чайной);
Сухое молоко – 100 грамм;
Лимонная кислота – половина ложки (чайной);
Кефир – 300 грамм (сметана, ряженка);
Сахар – 3 ложки (чайной);
Соль – 1 ложки (чайной);
Специи.
!! 1 мультистакан = 160 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сделать из сухих ингредиентов смесь, которая может храниться в прохладном месте до недели. Кислоту и разрыхлитель необходимо добавлять непосредственно перед приготовлением (чтобы сухая смесь дольше хранилась). Все сухие компоненты соединить и хорошо вымешать. Добавить кефир. Замесить однородное тесто консистенции манной каши. Чем больше добавить кефира, тем пышнее будет в результате хлеб, а вязкость его будет меньше. Смазать кастрюлю мультиварки маслом, посыпать сухарями, кунжутными семечками или манкой и аккуратно выложить тесто, придавая ему нужную форму. Далее включаем мультиварку в режим «подогрев» на 20 минут, затем выбираем режим «выпечка» на 40 минут. Чем медленнее будет подниматься хлеб, тем больше в нем будет благости. Обычно данное тесто поднимается в два раза.
Хлеб без дожей в мультиварке готов – особенно он полезен для тех людей, которые работают физически, так как способствует увеличению мышечной силы.
Если сухую смесь подготовить, например, на десять дней вперед, то на замес такого хлеба уйдет всего пять минут. Смешивайте смесь с кефиром, заливаете в мультиварку – и все готово!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЗДОРОВЬЯ!
#выпечка | 1 244 |
| 16 | ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
250 миллилитров кефира;
2 яйца;
50 миллилитров растительного масла без запаха;
300-350 грамм муки высшего сорта;
горсть маслин без косточек;
базилик;
1 пакетик разрыхлителя для теста (11 грамм);
соль.
Начинка:
2-3 картофелины среднего размера;
1 баночка рыбной консервы в масле (любой на ваш вкус);
свежий укроп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления теста нужно смешать венчиком кефир и два яйца до однородного состояния. Вместо кефира можно использовать любой другой кисломолочный продукт, который есть у вас в холодильнике. Добавить растительное масло, еще раз хорошо перемешать. Добавить соль, щепотку сушеного базилика и разрыхлитель, перемешать.
Маслины порезать колечками и также добавить в тесто. Добавить муку, муки для приготовления теста будет нужно около трехсот грамм или чуть больше, тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Тесто для пирога готово.
В начинке мы будем использовать картофель, натертый на мелкой терке, такой картофель быстрее испечется в пироге и сделает начинку очень нежной. Картофеля нужно немного – две – три штуки, для пирога, который готовится в мультиварке, такого количества картофеля вполне достаточно. С рыбных консервов слить излишки масла и добавить рыбу к натертому картофелю. Консервы для пирога можно выбирать любые, главное чтобы рыба, используемая для приготовления консервов, не имела больших костей. Добавить к рыбе и картофелю мелко порезанный укроп, перемешать все вилкой, одновременно измельчая ей рыбные консервы. Соль в начинку можно не добавлять, потому что рыбные консервы уже достаточно соленые и они «поделятся» солью с остальной начинкой.
Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом. Влить в кастрюлю примерно две трети теста. Сверху на тесто равномерно выложить начинку, закрыв ей всю поверхность теста. Закрыть начинку оставшимся тестом, распределив его по начинке с помощью ложки. Закрыть крышку мультиварки и готовить на режиме выпечки в течение 60 минут. По окончанию выпечки открыть крышку мультиварки и вынуть из нее пирог с помощью решетки для варки на пару.
Пирог с картофелем и рыбными консервами получается очень вкусный. В нем удачно сочетается сочная начинка и нежное воздушное тесто. Такой пирог вкусный и в холодном и в горячем состоянии, при этом его можно хранить в холодильнике и разогревать в микроволновой печи – и пирог снова будет, как только что испеченный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#выпечка | 1 172 |
| 17 | Рис с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
1 мультистакан риса (можно брать любой рис: круглозернистый, длинный, пропаренный, неочищенный);
1 мультистакан воды;
2 средних моркови;
2 луковицы;
2 шт болгарского перца (для любителей острого, можно заменить ¼;; одной перчинки перцем сорта ратунда);
1 помидор;
1 цукини;
100 г зеленого замороженного горошка
1 зубка чеснока;
свежая или сушенная зелень;
50 мл растительного масла (подойдет как подсолнечное, так и оливковое, кукурузное);
1 ч. л. соли
Приготовление:
Овощи, прежде всего, нужно вымыть, морковь и лук почистить, у перцев удалить плодоножку, у помидоров снять кожу. Все овощи нарезать соломкой, цукини полукружками, чеснок оставить целыми зубками. Зелень покрошить. Рис промыть несколько раз под проточной водой. В чашу мультиварки налить масло и в режиме Выпечка либо Жарка обжарить по 5-7 минут лук, морковь, перец поочередно добавляя каждый овощ. Последними бросить помидоры, цукини и чеснок.
К овощам бросить рис, посолить, приправить, добавить зелень, перемешать, залить водой и готовить в мультиварке, используя функцию «Тушение» (30 минут) или «Плов».
В зависимости от того какие выбраны приправы и специи, блюдо приобретет неповторимые ароматы. Это блюдо будет вкусным как в горячем виде, только что приготовленном, так и в виде холодной закуски на следующий день.
#блюда_из_овощей #гарниры | 1 214 |
| 18 | ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ" В МУЛЬТИВАРКЕ
Очень простой в приготовлении пирожок, а ингредиенты для него всегда найдутся в дома.
Ингредиенты:
1 стакан - варенья (у меня было из черной смородины, но можно любое другое взять)
1 стакан - муки
2 - яйца
1 пакетик - разрыхлителя (10г.)
Приготовление:
Я использовала стакан на 300 мл.
Смешиваем варенье с яйцами, муку с разрыхлителем и затем все вместе. Миксером можно не пользоваться, все отлично перемешивается ложкой. В зависимости от густоты варенья тесто получается разное по густоте. Если получилось жидко - присыпьте немного муки, если густо, добавьте немного воды. Лучше когда варенье из кислых ягод. Чашу мультиварки смазать маслом (я смазываю растительным) Выложить туда тесто и поставить на "Выпечку" на 1 час. У меня мультиварка Vikonte-601. После сигнала проверить деревянной зубочисткой готовность пирога, немного остудить с открытой крышкой, затем вытащить с помощью паровой решетки. Можно украсить и промазать по своему желанию.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка | 1 308 |
| 19 | КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Курица бройлерная 1 средняя штука (вес 1,4 килограмма)
Чеснок 7–8 зубчиков
Сметана 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Смесь молотых перцев (красный, белый, розовый, зеленый, черный, душистый) по вкусу
Смесь специй для курицы (паприка, кумин, кориандр, фенхель, мускатный орех, гвоздика, пажитник, кайенский перец, орегано) по вкусу
Приготовление:
Курицу выпотрошить, промыть, замочить в воде на 1-2 часа. Тем временем берем пищевую фольгу, скатываем из нее 4 твердых, плотных шарика размером с небольшое яблоко и кладем их на середину чистой чаши мультиварки. Это сохранит корочку запекаемой птицы, очень часто пристающую ко дну, и более того, курицу даже будет легче переворачивать. Чеснок выдавить через пресс. Когда птица настоится, снова ее промываем, затем натираем внутри и снаружи по вкусу солью и чесноком. Потом смазываем сметаной, посыпаем по вкусу смесью молотых перцев и специями для курицы. Аккуратно кладем тушку грудкой вниз в чашу мультиварки прямо на шарики из фольги. Включаем режим «Выпечка» на 60 минут. Переворачиваем птицу на спинку, снова прикрываем крышку и включаем тот же режим на 20-30 минут. После окончания режима даем блюду постоять в тепле еще 10–12 минут.
Советы к рецепту:
– набор специй – дело вкуса, можно приправлять блюдо любыми пряности, которые походят для блюд из птицы;
– очень часто перед выпечкой курицу маринуют 2–3 часа в смеси из специй и кефира, вина, сметаны, кисломолочного йогурта либо майонеза;
– по желанию тушку птицы можно не обмазывать чесноком, а просто нашпиговать ее его зубчиками;
– иногда курочку фаршируют цитрусами либо овощами.
#блюда_из_курицы | 1 266 |
| 20 |  Какой твой психологический возраст?
Сколько собак видишь на картинке?👇 | 405 |
