Вже доступно! Дослідження Telegram за 2025 — головні інсайти року 
Академия айко от Опен Сервис | Рестораны
Відкрити в Telegram
🔥Обучаем iiko: индивидуально и в группах. Консультируем по финансовому и складскому учету, проводим аудит и ведем на консалтинге. Дарим вам уверенность при работе с iiko и контроль финансов в заведении 🔥 https://calculateit.ru
Показати більше2 730
Підписники
Немає даних24 години
-17 днів
+230 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
червень '26
червень '26
+17
в 0 каналах
травень '26
+50
в 0 каналах
Get PRO
квітень '26
+101
в 1 каналах
Get PRO
березень '26
+85
в 0 каналах
Get PRO
лютий '26
+132
в 1 каналах
Get PRO
січень '26
+145
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+64
в 0 каналах
Get PRO
листопад '25
+368
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '25
+82
в 0 каналах
Get PRO
вересень '25
+96
в 0 каналах
Get PRO
серпень '25
+87
в 0 каналах
Get PRO
липень '25
+79
в 1 каналах
Get PRO
червень '25
+36
в 2 каналах
Get PRO
травень '25
+70
в 2 каналах
Get PRO
квітень '25
+42
в 1 каналах
Get PRO
березень '25
+98
в 0 каналах
Get PRO
лютий '25
+71
в 0 каналах
Get PRO
січень '25
+117
в 0 каналах
Get PRO
грудень '24
+458
в 1 каналах
Get PRO
листопад '24
+89
в 3 каналах
Get PRO
жовтень '24
+193
в 2 каналах
Get PRO
вересень '24
+243
в 0 каналах
Get PRO
серпень '24
+134
в 0 каналах
Get PRO
липень '24
+50
в 2 каналах
Get PRO
червень '24
+32
в 0 каналах
Get PRO
травень '24
+38
в 0 каналах
Get PRO
квітень '24
+58
в 0 каналах
Get PRO
березень '24
+85
в 0 каналах
Get PRO
лютий '24
+124
в 0 каналах
Get PRO
січень '24
+46
в 0 каналах
Get PRO
грудень '23
+30
в 0 каналах
Get PRO
листопад '23
+30
в 1 каналах
Get PRO
жовтень '23
+38
в 0 каналах
Get PRO
вересень '23
+56
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+47
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+63
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+141
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+51
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+100
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+51
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+37
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+54
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+103
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+162
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+223
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+147
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+55
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+59
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+23
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+29
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+37
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+47
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+29
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+15
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+19
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+24
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+8
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+16
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+42
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+27
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+9
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+6
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+20
в 0 каналах
Get PRO
березень '210
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+15
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+9
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+360
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 15 червня | 0 | |||
| 14 червня | +1 | |||
| 13 червня | 0 | |||
| 12 червня | +1 | |||
| 11 червня | 0 | |||
| 10 червня | +1 | |||
| 09 червня | +1 | |||
| 08 червня | 0 | |||
| 07 червня | +1 | |||
| 06 червня | 0 | |||
| 05 червня | 0 | |||
| 04 червня | +5 | |||
| 03 червня | +2 | |||
| 02 червня | +5 | |||
| 01 червня | 0 |
Дописи каналу
+7
📊 Ведете финансовый учет в iiko?
Тогда есть несколько показателей и отчетов, которые стоит проверять регулярно. Именно они часто первыми сигнализируют об ошибках в учете, некорректных проводках, расхождениях в документах или проблемах с ДДС.
Собрали 7 точек контроля, на которые стоит обращать внимание. Листайте карточки и проверьте, все ли под контролем 👉
| 2 |  Сегодня у нас особенный день 💙
День рождения у Юлии Штерн, куратора наших школ и спикера вебинаров. За каждым обучением стоят ее опыт, знания, внимание к деталям и искреннее желание помочь разобраться даже в самых непростых вопросах.
От всей команды поздравляем Юлию с днем рождения!
Желаем неиссякаемой энергии, вдохновения, новых профессиональных достижений, благодарных учеников и как можно больше поводов для радости каждый день 🎂
Давайте вместе поздравим Юлию! Оставляйте свои пожелания в комментариях и поддержите именинницу реакциями 🎁
Всем отличных выходных и хорошего настроения! | 250 |
| 3 | Давайте поможем Даше найти прибыль!
А, стоп, мы не в мультике, придется искать дыры в учете самостоятельно… Что ж, для опытных и умных рестораторов и бухгалтеров — вполне посильная задача!
📌 17 июня в 14:00 мск приглашаем вас на вебинар у коллег из DocsInBox: «Где деньги, ресторатор? Грамотный финучет в заведении»
О чем вебинар:
🔹 Какие особенности внедрения и ведения финансового учета в iiko
🔹 Все про учёт движения денежных средств в iiko и загрузку банковский выписок
🔹 Важное про планирование и бюджетирование в ресторане
Спикер — Юлия Штерн, куратор и автор школ от Академии iiko by Open Service с 17-летним опытом в ресторанном бизнесе.
👉🏻 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, в подарок — гайд по самым частым нарушениям, которые выявляются при проверках Роспотребнадзора.
Заняты и не можете участвовать в вебинаре онлайн? Заполните форму, и вам отправят запись ❤️ | 267 |
| 4 | 💬 Хотим подробнее поговорить про финучет. Начнем с опроса, чтобы понять, какие именно темы будут интересны | 288 |
| 5 | Мы в эфире! 🗣3 отчета, без которых ресторан теряет деньги
Скорее подключайтесь к нам по ссылке 🛸 | 76 |
| 6 | 🔔 Напоминаем: вебинар уже сегодня в 14:00 (мск)
Разберём 3 ключевых отчёта в iiko, без которых сложно управлять прибылью ресторана. Практика, реальные кейсы и конкретные показатели, на которые должен смотреть руководитель.
Участие бесплатное. Успейте зарегистрироваться | 319 |
| 7 | За каждой обратной связью стоит реальное заведение, реальные цифры и реальные изменения в учете
За время работы мы получили уже 200 отзывов. Это бесценно для нашей команды и лучшая мотивация продолжать обучать.
Спасибо вам, за то что находите время и делитесь своими впечатлениями и результатами 💙
Оставить свой отзыв или почитать другие можно тут | 329 |
| 8 |  Прибыль ресторана в минус 8 миллионов. Ошибка в бизнесе?
Оказалось, что нет.
Работая с крупным сетевым клиентом, мы разбирали отчёт о прибылях и убытках и увидели странную картину: себестоимость была завышена примерно на 10 млн рублей. Из-за этого финансовый результат выглядел катастрофически отрицательным.
Наша команда начала разбираться.
Выяснилось, что в блюда была добавлена упаковка, которая автоматически списывалась практически всегда, хотя фактически использовалась не в каждом случае.
Проблему усугубило то, что инвентаризация по этим позициям долгое время не проводилась. В результате накопилась огромная разница, которая постепенно искажала данные учёта.
Что сделали:
🔘Провели инвентаризацию проблемных позиций.
🔘Обнулили накопленные остатки.
🔘Настроили корректный учёт упаковки.
🔘Ввели обязательный ежемесячный контроль.
Результат: до исправлений ОПиУ показывал убыток почти 8 млн рублей. После корректировок выяснилось, что ресторан на самом деле работает с прибылью около 1 млн рублей.
💡 Вывод простой: иногда проблема не в бизнесе, а в данных, на основании которых и принимаются решения.
Поэтому перед тем как искать виноватых, сокращать расходы или менять меню, стоит убедиться, что цифры в iiko действительно отражают реальную картину.
А вы сталкивались с ситуацией, когда ошибка в настройках или учёте серьёзно искажала финансовый результат? | 292 |
| 9 |  +7Как создать собственный отчет в iiko?
Встроенные отчеты в iiko не всегда покрывают все аналитические потребности бизнеса и управленца. К счастью, многие современные решения позволяют создавать пользовательские отчеты.
Разберем, как самостоятельно настроить отчет для анализа движения товарно-материальных ценностей.
Собрали в карточках краткую инструкцию, как это работает 👉 | 351 |
| 10 | 📺 Запись вебинара «ABC- и XYZ-анализы в iiko»
Если не успели попасть онлайн или хотите пересмотреть ключевые моменты — запись уже доступна по ссылке | 303 |
| 11 | ☁️ 3 отчета, без которых ресторан теряет деньги
Вы можете видеть выручку каждый день и все равно не понимать, почему прибыль не растет. Пока одни смотрят только на продажи, другие находят потери, контролируют расходы и принимают решения на основе цифр.
На бесплатном вебинаре разберем 3 ключевых отчета, которые должен понимать каждый собственник, управляющий и бухгалтер ресторана.
Если вы работаете в iiko и хотите не просто вести учет, а управлять прибылью — этот эфир для вас.
🗣 10 июня, 14:00 (МСК)
За 60 минут покажем:
⏺ Как читать отчет О прибылях и убытках (ОПиУ) и понимать, где ресторан зарабатывает, а где теряет деньги
⏺ Какие показатели в iiko помогают выявлять ошибки учета, списаний и возможные хищения
⏺ Как анализировать Балансовый отчет и контролировать финансовое состояние бизнеса
⏺ Как построить и использовать Отчет о движении денежных средств (ДДС)
⏺ На какие цифры руководителю нужно смотреть регулярно, чтобы принимать решения вовремя
Без сложной теории — только практика, реальные кейсы и инструменты, которые можно применять сразу после вебинара.
Регистрируйтесь по ссылке и начните управлять рестораном через цифры, а не через ощущения! | 360 |
| 12 | ❔ Без какого отчета в iiko вы не можете представить свою работу? | 384 |
| 13 | Мы в эфире! Скорее подключайтесь к нам ⬇️
https://pruffme.com/landing/u4595576/tmp1779681874
ABC- и XYZ-анализы в iiko: Какие блюда в меню реально делают прибыль ресторану?
🎁 Бонус каждому участнику вебинара — чек-лист «ТОП-3 отчёта для ресторана» | 89 |
| 14 | Уже сегодня! 🕒 В 14:00 встречаемся на вебинаре-обучении:
ABC- и XYZ-анализ меню в iiko
Разберём, как находить блюда, которые действительно приносят прибыль ресторану, читать результаты анализа и принимать решения на основе цифр, а не догадок.
Если ещё не зарегистрировались, то самое время это сделать по ссылке | 394 |
| 15 | iiko знает о вашем ресторане больше, чем кажется 👁
Собрали для вас полезный дайджест с нашими статьями на тему отчетов:
#️⃣ Отчеты в iiko: простой и эффективный способ управления рестораном
#️⃣ ABC и XYZ-анализы в iiko: как увеличить прибыль ресторана с помощью меню
#️⃣ План-факт: анализ в iiko. Инстумент для контроля и повышения эффективности бизнеса
#️⃣ Зачем ОПиУ каждому управленцу: гид по отчету в iiko
#️⃣ Отчет ДДС в iiko: как контролировать реальный денежный поток
📂 Сохраняйте подборку, этот дайджест точно стоит оставить под рукой | 400 |
| 16 | Обещанный гайд по ABC-анализу уже готов
💡 Скачивайте по ссылке и разбирайтесь, какие блюда действительно влияют на финансовый результат ресторана
Но получить цифры — это только половина дела. Главный вопрос: что делать с результатами анализа дальше? Об этом расскажем на предстоящем вебинаре уже в среду, регистрируйтесь тут
А чтобы вебинар был максимально полезным, оставляйте свои вопросы по ABC- и XYZ-анализу в комментариях под этим постом 👇 | 369 |
| 17 |  HR-процессы в ресторане должны давать собственнику три вещи:
1️⃣ Скорость найма
2️⃣ Единое качество
3️⃣ Контроль смен
Обычно не дают ни одной. Найм занимает недели, графики ведутся в таблицах, часы сводятся руками, а сверка при выдаче зарплаты превращается в ручной труд даже с автоматизацией. Пока вакансия закрывается неделю, точка работает в недокомплекте.
🔈 Коллеги из Get IT расскажут, как взять HR-процессы под контроль и запустить КЭДО за несколько минут.
2 июня, 14:00 по МСК
Get КЭДО для ресторанов: найм за 15 минут, графики, контроль смен, отчёты. Все о найме сотрудников в одной системе.
О чём поговорят:
🔘 Почему классический найм несовместим с ресторанной текучкой
🔘 Где HR перестаёт справляться с потоком оформлений
🔘 Как фонд оплаты труда раздувается через приписки часов
🔘 Почему собственник узнаёт о проблемах на сменах последним
Регистрируйтесь на бесплатный живой вебинар по ссылке! Эксперты ответят на все ваши вопросы 👉 https://clck.ru/3TrXo7 | 393 |
| 18 | Правильный ответ — до 20% позиций
Именно эти блюда чаще всего формируют основную выручку и прибыль ресторана. Чтобы видеть это не интуитивно, а в цифрах, в iiko используют ABC-анализ. Он помогает:
✅определить самые прибыльные позиции
✅выявить блюда-аутсайдеры
✅понять, что действительно влияет на финансовый результат
✅принимать решения по меню на основе данных, а не ощущений
Например:
AAA — блюда-лидеры по продажам, обороту и прибыли
ABB — продаются хорошо, но дают среднюю прибыль
CCA — слабые продажи при хорошей марже
Такой анализ помогает корректировать меню, пересматривать цены, усиливать хиты продаж и убирать позиции, которые не работают.
Давайте соберем 15 реакций 👍, и мы вышлем сюда пошаговый гайд для проведения ABC-анализа в iiko | 364 |
| 19 | Меню под микроскопом 🔍 ABC- и XYZ-анализы в iiko
Какие блюда в меню реально делают прибыль ресторану? Разбираем подробно на вебинаре
🗣3 июня, 14:00 (мск)
Спикер — Юлия Штерн, эксперт Академии айко от Опен Сервис
☑️ Как проводить ABC- и XYZ-анализ в iiko
☑️ Как видеть реальную прибыльность блюд
☑️ Как принимать решения на основе цифр
☑️ Какие позиции формируют основной финансовый результат ресторана
☑️ Где повышение цены может увеличить прибыль без потери продаж
☑️ Как проводить портфельный анализ меню, от отчёта до управленческих решений
Бонус каждому участнику вебинара — чек-лист «ТОП-3 отчёта для ресторана»
Регистрируйтесь по ссылке | 426 |
| 20 | ❔ Погружаемся в тему отчетов в iiko. Начнем с ABC-анализа | 366 |
