Рецепты. Живу с диабетом 2 типа.

🍲 Говядина с Овощами 🌿 🥩 Ингредиенты: - Говядина - Лук - Сладкий перец - Помидоры - Немного томата (или томатного соуса) - Сливочное масло - Соль, перец, копченая паприка, сванская соль, молотый кориандр и другие приправы по вкусу - Чеснок - Лавровый лист - Зелень (особенно вкусно с кинзой!) 1. Нарезать говядину кубиками. Посолить, поперчить, добавить приправы. 2. Лук и сладкий перец крупно нарезать. 3. В форму для запекания выложить сливочное масло, затем слой мяса, лук, помидоры и перец. 4. Добавить немного томата или томатного соуса, соль, перец, приправы и лавровый лист. 5. Накрыть крышкой и отправить в предварительно разогретую до 190°C духовку на 2-2,5 часа. 6. Достать из духовки, добавить мелко нарезанный чеснок и свежую зелень. Оцените рецепт любой реакцией 🔥 ЛЕНИВАЯ КУХНЯ #горячее

САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ТУНЦА Сочный, нежный и очень гармоничный по вкусу! Состав: 🥬Салат айсберг 200 г (можно любой) 🍅Помидоры 150 г 🥒Огурцы 150 г 🌱Зелень Для заправки: 🥚Яйцо варёное 1 шт 🐟Тунец собственном соку 100 г 🥛Сметана 80 🫒Оливки 8 шт 🌱Зелень 🧂Соль, специи Приготовление: 1. Нарезать и соединить в миске все овощи 2. Для заправки: соединить все ингредиенты и пробить блендером до однородной гладкой массы 3. Полить овощи заправкой, перемешать, посыпать рубленной зеленью Примерное КБЖУ на 100г: 63/5/4/3 (клетчатка 1) Готовьте с удовольствием! #салатстунцом

Буженина из индейки #завтрак #обед #ужин Ингредиенты: 🔹Грудка индейки 🔹Оливковое масло - 150 гр 🔹Паприку - 1 чайную ложку 🔹Жгучий кайенский перец - чуть-чуть (если любите поострее, добавьте 1/3 чайной ложки) 🔹Кориандр молотый - 1 чайная ложка 🔹Гвоздика - 3 шт 🔹Перец горошком - 1 чайная ложка 🔹Соль - 2 чайной ложки 🔹Тимьян - 2-3 веточки Приготовление: 1️⃣Специи растираем в ступке с солью и натираем индейку специями и оливковым маслом. Маринуем в холодильнике 2-3 часа. 2️⃣Обжариваем в раскалённом оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки. 3️⃣Запекаем 1,5 часа при 100 градусах. 4️⃣Тимьян можно положить и сразу в маринад, а можно посыпать готовое горячее блюдо. КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Кето бисквит Ингредиенты: 🔹3 яйца, 🔹60 г миндальной муки, 🔹1 г ксантановой камеди, 🔹подсластитель. Приготовление: 1️⃣Взбей белки до пиков, а желтки с подсластителем - добела. 2️⃣Смешай муку и камедь, просей и вмешай в желтки. 3️⃣Осторожно вмешай в смесь белки лопаткой в несколько заходов. 4️⃣Выложи тесто в форму и выпекай бисквит 20 минут в духовке при 180 градусах.

Котлетки с цветной капустой и фаршем 🔥 КБЖУ (на порцию): 79/4/4/9 Ингредиенты: - Фарш говяжий - 1 кг - Цветная капуста - 500 гр - Лук - 200 гр - Петрушка - Лук - Яйца - 2 шт - Специи, соль Способ приготовления: 1️⃣ Цветную капусту разобрать на соцветия, измельчить в блендере. Лук тоже измельчить в блендере. 2️⃣ Петрушку и зелёный лук мелко нарезать. Все смешать в общей емкости, добавить яйца и специи. 3️⃣ Хорошо перемешать. Сформировать котлетки. Отправить в духовку при температуре 190 - 200 град на 20 - 30 минут. Переодически заглядываете. 4️⃣ В качестве гарнира у меня киноа. Готовить 1:2, в течении 10 минут. ___________________ Оцени реакцией 👍🏻 Стройнеем вкусно с @Okkal_pp 💕

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С ПАРМЕЗАНОМ Бесподобное блюдо, совсем несложное в приготовлении, но невероятно вкусное и ароматное! Автор 🎥 @ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Состав: 🍗Крылья куриные 1,5 кг 🧀Сыр пармезан 40 г 🧂Соль, перец 🧄Сушеный чеснок 1 чл (можно использовать свежий) 🧈Масло оливковое 2 ст л 🌱Зелень Приготовление: 1. Крылья помыть, просушить, разделить на фаланги (тонкую фалангу убрать) 2. Положить в миску, добавить масло, соль, специи, 1/2 чл чеснока. Перемешать 3. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и запечь при 200° 40 – 50 минут. В середине выпекания крылья перевернуть 4. Натереть пармезан на мелкой тёрке, соединить с 1/2 чл чеснока, мелко нарубленной зеленью, перемешать 5. Достать крылья из духовки, посыпать приготовленной смесью и снова поставить в духовку на 3-5 минут Готовьте с любовью ❤️ #куриныекрылышки #крыльяспармезаном

СЫРНИКИ ИЗ РИКОТТЫ Нежнейшая структура и аппетитная румяная корочка, которая никого не оставит равнодушным! Автор 🎥 @ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Состав: 🥄Рикотта 250г 🥚Желток 1 шт 🥄Мука миндальная 30г 🥄Мука кокосовая 15г 🥄Сахзам (у меня смесь аллюлозы со стевией 4г) 🥄Ванилин 🧂Соль щепотка 🥄Ксантановая камедь 1/4 чл 🧈Масло для жарки 10г Приготовление: 1. Смешать рикотту с желтком 2. Смешать сухие ингредиенты, добавить к рикотте, перемешать и оставить тесто на 20 минут (тесто не должно липнуть к рукам, муки может понадобится чуть больше или меньше, в зависимости от влажности рикотты) 3. Слепить сырники (у меня вышло 8 шт по 40 г) и пожарить на сковороде с добавлением масла, под крышкой, на медленном огне, с двух сторон Примерное КБЖУ на 100 г: 242/11/74/4 Готовьте с любовью ❤️ #сырникиизрикотты

Κуpиные кoтлеты c cыpoм и зеленью нa пapу Тaкие кoтлеты пpocтo пpигoтoвить, oни oчень вкуcные. Μoжнo делaть зaгoтoвки и зaмopaживaть их впpoк. Ηa 100 г 145 ккaлopий ✅Ингpедиенты Κуpиный фapш (любой другой фарш) - 300 г Твеpдый cыp - 70 г Κуpинoе яйцo - 1 шт. Свежий укpoп - 5-6 ветoчек Сoль - пo вкуcу Специи - пo вкуcу Βыхoд: 10-12 кoтлет ✅Πpигoтoвление: Κ фapшу вбейте cвежее куpинoе яйцo. Дoбaвьте coль и cпеции пo вкуcу. Твеpдый cыp нaтpите нa кpупнoй или мелкoй теpке, пеpелoжите к фapшу. Укpoп мелкo нapубите. Πеpелoжите в миcку. Βcё тщaтельнo пеpемешaйте и фapш для кoтлет гoтoв. Μoкpыми pукaми фopмиpуйте небoльшие кoтлеты oкpуглoй или oвaльнoй фopмы, выклaдывaйте в фopму для вapки нa пapу. Β чaшу мультивapки нaлейте вoду, уcтaнoвите cвеpху фopму c кoтлетaми. Γoтoвьте куpиные кoтлеты нa pежиме "Βapкa нa пapу" в течение 30 минут либо обжарить на масле ГХИ что больше подходит для КЕТО

ТОП 6 САЛАТИКОВ С КРЕВЕТКАМИ ✌ ✅Креветки + авокадо + огурец + пекинская капуста + чеснок + оливковое масло ✅Креветки + помидор + огурец + маслины + красный лук + болгарский перец + руккола + сыр + оливковое масло ✅Креветки + листья салата + перепелиные яйца + помидорки черри + сыр + сухарики их отрубного хлеба ✅Креветки + руккола + авокадо + помидорки черри + оливковое масло + сок лимона ✅Креветки + листья салата + помидорки черри + вареное яйцо + сыр + соевый соус ✅Креветки + листья салата + помидорки черри + перепелиные яйца + кедровые орешки + соевый соус + сок лимона + оливковое масло @Salaty_tg

Сырная лазанья без соуса бешамель и без муки Ингредиенты: - 3 шт. репчатого лука - 1 ст.л. кокосового (или любого другого для жарки) масла - 950 г фарша - 3 ст. л. томатной пасты - 500 г твердого/полутвердого сыра, нарезанного тонкими пластинами («листы лазаньи») - 200 г тертой моцареллы (100 г оставь на верх лазаньи) - 10 г сливочного масла - 50 г красного сухого вина (опционально) - приправы: говяжьи бульонные кубики (1-2 шт.), тимьян, орегано - щепотка мускатного ореха - соль и перец по вкусу - зелень Как приготовить ➡️ https://telegra.ph/Syrnaya-lazanya-bez-sousa-beshamel-i-bez-muki-05-13