#Технологии HoReCa & Retail
Открыть в Telegram
Технологии для бизнеса индустрии HoReCa (общепит, ресторация, отельный бизнес) и Ритейл на одном канале: #ФудТех #РитейлТех #ИИ По вопросам сотрудничества @RestoAdmin Подробнее на сайте: gastro-media.ru РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/6926f1d258a
Больше
📈 Аналитический обзор Telegram-канала #Технологии HoReCa & Retail
Канал #Технологии HoReCa & Retail (@the_technologies) языкового сегмента Русский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 10 897 подписчиков, занимая 1 953 место в категории Еда и напитки и 58 365 место в регионе Россия.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 10 897 подписчиков.
Согласно последним данным от 12 ноября, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило 92, а за последние 24 часа — 5, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 19.56%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 10.40% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 2 132 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 1 134 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 11.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как фудтех, общепит, вебинаре, вендинг, стартап.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Технологии для бизнеса индустрии HoReCa (общепит, ресторация, отельный бизнес) и Ритейл на одном канале:
#ФудТех
#РитейлТех
#ИИ
По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/6926f1...”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 13 ноября, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
10 897
Подписчики
+524 часа
+277 дней
+9230 дней
Загружаем данные
Похожие каналы
Облако тегов
Входящие и исходящие упоминания
---
---
---
---
---
---
Привлечение подписчиков
ноябрь '26нояб. '26
ноябрь '26
+84
в 0 каналах
октябрь '26
+182
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '26
+276
в 1 каналах
Get PRO
август '26
+140
в 0 каналах
Get PRO
июль '26
+737
в 0 каналах
Get PRO
июнь '26
+434
в 0 каналах
Get PRO
май '26
+289
в 0 каналах
Get PRO
апрель '26
+120
в 0 каналах
Get PRO
март '26
+394
в 0 каналах
Get PRO
февраль '26
+246
в 0 каналах
Get PRO
январь '26
+449
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '25
+370
в 1 каналах
Get PRO
ноябрь '25
+839
в 1 каналах
Get PRO
октябрь '25
+244
в 1 каналах
Get PRO
сентябрь '25
+237
в 3 каналах
Get PRO
август '25
+280
в 0 каналах
Get PRO
июль '25
+227
в 0 каналах
Get PRO
июнь '25
+164
в 1 каналах
Get PRO
май '25
+349
в 0 каналах
Get PRO
апрель '25
+1 780
в 0 каналах
Get PRO
март '25
+493
в 2 каналах
Get PRO
февраль '25
+413
в 0 каналах
Get PRO
январь '25
+325
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '24
+848
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '24
+351
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '24
+466
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '24
+495
в 0 каналах
Get PRO
август '24
+394
в 0 каналах
Get PRO
июль '24
+382
в 0 каналах
Get PRO
июнь '24
+551
в 0 каналах
Get PRO
май '24
+414
в 1 каналах
Get PRO
апрель '24
+678
в 0 каналах
Get PRO
март '24
+475
в 0 каналах
Get PRO
февраль '24
+687
в 0 каналах
Get PRO
январь '24
+842
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '23
+448
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '23
+69
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '23
+229
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '23
+598
в 0 каналах
Get PRO
август '23
+88
в 0 каналах
Get PRO
июль '23
+180
в 0 каналах
Get PRO
июнь '23
+183
в 0 каналах
Get PRO
май '23
+258
в 0 каналах
Get PRO
апрель '23
+348
в 0 каналах
Get PRO
март '23
+562
в 0 каналах
Get PRO
февраль '23
+1 064
в 0 каналах
Get PRO
январь '23
+1
в 0 каналах
Get PRO
декабрь '220
в 0 каналах
Get PRO
ноябрь '220
в 0 каналах
Get PRO
октябрь '220
в 0 каналах
Get PRO
сентябрь '22
+1 236
в 0 каналах
Get PRO
август '22
+2 760
в 0 каналах
Get PRO
июль '22
+791
в 0 каналах
Get PRO
июнь '22
+232
в 0 каналах
Get PRO
май '22
+10 396
в 0 каналах
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 13 ноября | 0 | |||
| 12 ноября | +8 | |||
| 11 ноября | +7 | |||
| 10 ноября | +8 | |||
| 09 ноября | +9 | |||
| 08 ноября | +3 | |||
| 07 ноября | +2 | |||
| 06 ноября | +5 | |||
| 05 ноября | +11 | |||
| 04 ноября | +10 | |||
| 03 ноября | +6 | |||
| 02 ноября | +3 | |||
| 01 ноября | +12 |
Посты канала
Купер начнёт доставлять заказы робособаками
На первом этапе они появятся в Питере. В отличие от обычных колесных роверов, робопсы смогут передвигаться по тротуарам, преодолевать лестницы и доставлять заказы прямо к двери квартиры.
Стоимость одной такой робособаки по рыночным меркам оценивается от 320 тысяч до почти 2 млн рублей. Для проекта разрабатывают специальную комплектацию с отечественными компонентами, а также решают вопросы доступа роботов в подъезды и безопасности на улицах.
@the_technologies
| 2 |  Касса самообслуживания Пятёрочки приняла питомца за выпечку и потребовали оплату за товар.
@the_technologies | 2 196 |
| 3 | Google начал показывать AI-описания брендов
Google: теперь при поиске крупных компаний, таких как Apple или Coca-Cola, пользователи могут видеть краткие описания, созданные искусственным интеллектом. Эти описания включают информацию о продуктах и руководителях компании.
Ранее Google использовал специальные информационные блоки, но теперь часть этой информации объединяется с текстом, генерируемым ИИ.
@the_technologies | 2 260 |
| 4 |  Хакеры взломали системы управления холодильниками в супермаркетах
Десятки магазинов нидерландской транснациональной компании Ahold Delhaize в Бельгии и Люксембурге пострадали из-за хакерской атаки.
Во Франции атака затронула более 700 супермаркетов, что привело к порче продуктов и пожарам.
@the_technologies | 2 247 |
| 5 |  +6Мы разрабатываем приложения для стритфуда и кафе. Вот что это даёт на практике: средний чек вырос с 445 ₽ до 832 ₽. Цены при этом не повышались. ☕️📈
Это наши реальные цифры. Раньше, когда гость заказывал в зале, чек составлял до 445 ₽. После запуска собственного приложения средний чек стал 832 ₽.
В чём секрет? Когда гость оформляет заказ в приложении, система сама предлагает добавить к бургеру картошку фри, соус и колу.
Сотрудник может стесняться или забыть предложить дополнительные позиции. Приложение же предлагает их всегда, каждому гостю, и тот спокойно соглашается: никто не стоит рядом и не «впаривает».
Приложение работает под вашим брендом — с вашим названием и меню. Кроме того, оно помогает возвращать гостей: начисляет баллы, предлагает «шестой кофе в подарок» и отправляет вежливые напоминания тем, кто давно не заходил.
Итог: чек вырос почти в 2 раза, а гости приходят чаще.
Хотите такое приложение для своего заведения? Напишите нам — покажем на примере вашего меню. 👇
@DimaObora - основатель | 2 162 |
| 6 |  Минтранс протестирует доставку продуктов, лекарств, посылок и документов с помощью беспилотников в пяти регионах России
"Опыт такой работы уже есть. В Нижегородской области дроны доставили покупателям более 2,5 тысяч заказов, а в Якутии в рамках проекта "Воздушная переправа" выполнили 288 полетов и перевезли около 670 кг грузов", - отметили в Минтрансе.
@the_technologies | 2 100 |
| 7 |  Полный зал — ещё не значит прибыль. А если гости уходят к конкурентам, команда работает нестабильно, а меню съедает маржу?
29 октября разбираем, как сделать ресторан устойчивее в условиях меняющегося спроса — на онлайн-конференции «АНТИХРУПКАЯ HoReCa».
🔥 8 экспертов расскажут, как:
— анализировать конкурентов с помощью ИИ;
— находить новых гостей;
— превращать отзывы в прибыль;
— повышать эффективность команды;
— не терять гостей из-за сервиса;
— зарабатывать больше за счёт аналитики меню.
📅 29 октября, 12:00 МСК
💻 Онлайн | Участие бесплатное
👉ПОДРОБНОСТИ И РЕГИСТРАЦИЯ | 1 989 |
| 8 |  «Самокат» добавил в приложение доставку блюд из ресторанов
Новое направление уже работает в нескольких крупных городах, включая Санкт-Петербург, Уфу и Красноярск. Географию планируют расширять. Одним из первых партнёров стала сеть «Вкусно — и точка».
@the_technologies | 2 259 |
| 9 | Рост числа безналичных платежей в общепите
К концу текущего года доля безналичных оплат в общепите крупных городов России достигла рекордных 92%. Также до 85% чаевых официанты получают через специализированные онлайн-сервисы.
@the_technologies | 2 254 |
| 10 |  Openresto.ai – AI-ассистент, который знает ваш ресторан изнутри
Данные есть у каждого заведения, но читать их каждый день и делать выводы некому. Чтобы путь от данных до решения стал короче, мы сделали Openresto:
🤖 AI HUB
💬 чат с данными ресторана – спрашивайте обычным языком, текстом или голосом: «почему упала выручка на прошлой неделе?». Чат помнит контекст и отвечает цифрами и таблицей
🧾 сканирование накладных – фото или PDF сразу становится приходом на склад, а система подсвечивает рост цен и где купить дешевле
📊 дашборд под себя – опишите график одной фразой и закрепите его на главной. Без конструктора отчетов
🔔 Уведомления – система пишет первой
Каждый день ищет, где болит: остатки, невыгодные поставщики, связки для допродаж, утренний отчет. Кнопка «Разобрать» объясняет, что происходит и что сделать.
📈 Аналитика в динамике, которой нет у многих
🍽 ABC-XYZ матрица
🥩 фудкост
👥 ФОТ в % к выручке
💰 маржинальность блюд и категорий
🔮 прогноз выручки и потребления ингредиентов
☁️ Работает в облаке, на любой ОС и с телефона, без установки. Начинайте уже сегодня тестировать на своих данных (14 дней бесплатно): openresto.ai
🎟 А в нашем канале для подписчиков прямо сейчас разыгрываем билеты на ПИР Экспо. Мы там тоже выступаем и расскажем о себе подробнее: https://t.me/openresto_ai/38 | 2 416 |
| 11 |  «Ашан» запустил ИИ-ассистента для покупателей
ИИ-ассистент Клик умеет подбирать продукты под конкретный рецепт: достаточно рассказать ассистенту, что хочется приготовить, — и он предложит подходящие товары из ассортимента сети. Клик учитывает заданный бюджет, подбирает варианты в рамках указанной суммы и анализирует всю корзину целиком, чтобы помочь избежать лишних покупок.
@the_technologies | 2 165 |
| 12 |  53% отелей используют ИИ для расчёта цен на номера, но полностью доверяют алгоритмам лишь 10%
Алгоритмы подсказывают тарифы на основе спроса и цен конкурентов. Это следует из отчёта RoomPriceGenie на основе опроса 450 менеджеров по доходам.
При этом 43% отелей вообще не имеют системы revenue management — цены назначают на глазок или через таблицы Excel.
Фото: lodgingmagazine.com
@the_technologies | 2 098 |
| 13 |  В США начали продавать лосося, напечатанного на 3D-принтере
В нём буквально 0% рыбы. Вместо неё используются растительные компоненты для имитации вкуса и текстуры настоящего лосося. Данную смесь загружают в 3D-принтер, который печатает небольшие порции пищевой массы слой за слоем, воспроизводя структуру рыбного мяса. За разработкой стоит израильская компания Steakholder Foods.
@the_technologies | 2 116 |
| 14 |  +7Вы управляете рестораном и всё ещё регулярно заглядываете в отчёты iiko?
Так было раньше. Руководителю ресторана приходилось открывать кучу отчётов, залезать в разные программы, искать цифры, разбираться, в чём проблема. Менеджеры ресторана до ночи сверяли цифры, иногда даже вручную по чекам.
Теперь для этого есть ИИ. МСP-коннектор, подключённый к iiko, сам достаёт и анализирует данные. Далее в зависимости от настроенного расписания кидает руководителю в личку: разбор, ответы на вопросы, стандартные базовые отчеты. Вы просыпаетесь с готовым отчётом, а если в нём что-то непонятно, можно попросить ИИ-агента подробно расписать нюансы.
МСP-коннектор умеет:
✅ чатиться про базовые цифры ресторана;
✅ делать аудит товарно-складского учета;
✅ проверять работу калькулятора;
✅ делать портфельный анализ меню по методике Касавана-Смита;
✅ раскладывать закупочную матрицу;
✅ находить расхождения в закупочных ценах.
И ещё - облегчите жизнь своего бухгалтера. В карточках - рассказываем, как с помощью Слаживания накладные из iiko приходят в 1C день в день.
Оставляйте заявку на демо на сайте Слаживание, и мы покажем, как ИИ вместе с вашими сотрудниками будет делать работы больше!
Реклама. ООО "Слаживание", ИНН: 7811818791, erid: 2SDnjbqCHSk | 2 376 |
| 15 |  Программы лояльности в ресторанах: акцент на данные
Программы: в эпоху искусственного интеллекта и автоматизации рестораны должны тщательно следить за тем, кто владеет их данными и как они используются.
Некоторые компании, такие как Thanx, делают акцент на том, что рестораны должны иметь полный контроль над своими данными. Это включает в себя возможность переноса данных при переходе к другому поставщику услуг.
Важно, чтобы рестораны осознавали ценность своих данных и защищали свои интересы.
@the_technologies | 639 |
| 16 | В 2025 году на ритейл пришлось 25,4% всех утечек данных в России
Из систем ритейлеров утекло 165,7 млн записей с логинами и персональными данными — это 25,4% всех утечек в России за год.
Причина — текучка персонала и рост атак через подрядчиков. Компрометация клиентских данных грозит штрафом от 3 млн рублей.
@the_technologies | 2 334 |
| 17 |  Хакеры взломали холодильники Danfoss в супермаркетах Франции
12 октября хакеры получили удалённый доступ к системе холодильников датской Danfoss и подняли температуру до +50°C в магазинах Intermarché, Netto, Carrefour, Monoprix и Cooperative U.
Президент Les Mousquetaires Тьерри Котийяр оценил ущерб в десятки миллионов евро и готовит иск к Danfoss, которая винит устаревшее ПО техники.
@the_technologies | 2 304 |
| 18 |  Отели переходят на «умные» номера с единой системой контроля
Современные «умные» номера в отелях объединяют доступ, Wi-Fi, освещение, температуру и шторы в единую систему, а не просто набор отдельных гаджетов. Гость получает цифровой ключ в смартфоне ещё до заезда — при входе в номер система сама запускает «сценарий приветствия»: подходящее освещение и температуру под профиль гостя.
Как рассказали представители Vingcard и Verdant by Copeland, у сетевых отелей сейчас в моде именно «сценарии» — приветствие, выход, ночь, утро. Когда гость покидает номер, система переходит в энергосберегающий режим, а при выезде ключ автоматически деактивируется. Заявки на обслуживание мгновенно уходят нужному отделу, что экономит время персонала и снижает расходы.
@the_technologies | 2 292 |
| 19 | Магнит зарабатывает миллиарды рублей на рекламе и финтехе
По его словам, объединение этих направлений в единую экосистему повышает прибыльность, но компания делает ставку на пользу для покупателей, а не на технологии ради технологий.
В 2025 году выручка «Магнита» выросла на 15,3%, до 3,5 трлн рублей, а сеть открыла рекордные 2521 новый магазин.
@the_technologies | 2 364 |
| 20 | Курс по ИИ станет обязательным в российских школах с 2027 года
Минпросвещения запускает со второй четверти апробацию курса «Искусственный интеллект и информационная безопасность» в тысячах школ, включая Татарстан — об этом на форуме «Цифровые дни Иннополиса» рассказал глава ведомства Сергей Кравцов.
С 1 сентября 2027 года предмет станет обязательным для учеников с 5 по 11 класс. Для него готовят бесплатные учебники для 5–9 и 10–11 классов, а педагогов уже обучают работе с ИИ по новым методическим рекомендациям.
@the_technologies | 2 286 |
