Restoclub Петербург

🇮🇹 Италия ближе, чем кажется Особенно когда на столе домашняя паста, пицца с хрустящей корочкой и бокал хорошего вина. Собрали пять итальянских ресторанов Петербурга, ради которых не придётся покупать билеты в Рим.

Сохраняйте подборку, чтобы в следующий раз не гадать, куда идти за пастой:

Salone Pasta & Bar 📍 Probka 📍 Mozzarella Bar 📍 TÉTTO 📍 Osteria Betulla

В Ronin сменился шеф. Теперь здесь тунец дружит с чимичурри, а говядина — с трюфелем 🍣 Кухню азиатского бистро Ronin возглавил Александр Горяйнов, который раньше работал в «48 Стульях», Lotus Bistro и Persimmon. На новом месте шеф не стал ограничиваться парой новых блюд и полностью перекроил меню.

Япония здесь по-прежнему главная, но без строгих границ. В роллы с тунцом добавляют чимичурри, к креветкам фри подают французский соус руй, а в тартар из говядины — трюфель. В общем, география вкусов расширилась, и мы не против.

Что пробовать: 🥢 Хэндролл с тунцом и фуа-гра — 590 ₽. 🥩 Тартар из говядины с трюфелем — 750 ₽. 🍣 Абури из лосося с шисо и икрой тобико — 1000 ₽. 🔥 Говядина баветт с маринованной тыквой — 950 ₽. Готовят на японском угольном гриле робата. 🍜 Рамен с уткой, маринованным дайконом и копчёным яйцом — 950 ₽. А если хочется чего-то совсем необычного, берите китайские ньокки с уткой и сычуаньским перцем за 900 ₽. 📍 Ronin, ул. Жуковского, 19, 6-й этаж. Ежедневно с 12:00 до 23:00.

В Санкт-Петербурге появился новый полезный гид для тех, кто ищет классные места для встреч. Сервис знакомств Мамба объединился с Restoclub, и вместе они собрали карту отличных ресторанов и баров с приятными бонусами. В этом посте собраны далеко не все. Работает просто: заходите в подборку, выбираете место под настроение (от тихих винных баров до модных бранчей), бронируете столик и получаете подарок. Сохраняйте ссылку, чтобы не гуглить «куда пойти», когда позовут на свидание А это ссылка с отдельной подборкой для поездок в Москву

🔥Пять новых поводов выбраться из дома и вкусно провести вечер в Петербурге Выбрать есть из чего: от рыбного ресторана с видом на город до кофейни Покраса Лампаса и бара, где шампанское встречается с хот-догами.

Сохраняйте подборку, чтобы в следующий раз не ломать голову над вопросом «Куда пойдём?»:

Lavraki 📍 CAVE-01 📍 Osteria Italiana 📍 Пузыри и псы 📍 Dojo Lounge

Открыт приём заявок на гастрономический фестиваль «ВАУ, ЕДА! 2026» 🍽 С 23 по 29 ноября пройдёт первый Всероссийский гастрономический фестиваль «ВАУ, ЕДА!», посвящённый креативу и гастрономическим экспериментам. В отличие от классических фестивалей, здесь нет ограничений по продуктам и кухне. Шеф-поварам предлагают выйти за рамки привычного и создать одно блюдо, которое действительно удивит гостей. Чем можно удивить? ▫️ Неожиданным сочетанием вкусов ▫️ Нестандартной технологией приготовления ▫️ Необычным внешним видом блюда ▫️ Эффектной подачей Что нужно сделать ресторану? Придумать одно специальное WOW-блюдо и включить его в меню на время фестиваля — с 23 по 29 ноября. Это может быть как совершенно новая гастрономическая идея, так и необычная интерпретация блюда из вашего меню.

🏆 По итогам фестиваля пройдёт премия «ВАУ, ЕДА! 2026». В каждом городе профессиональное жюри выберет лучшее WOW-блюдо среди местных ресторанов-участников.

К участию приглашают рестораны, кафе, гастробары и другие гастрономические проекты. Участие бесплатное. Важные даты: ▫️ До 16 ноября — приём заявок ▫️ 23–29 ноября — фестиваль ▫️ 7 декабря — объявление победителей Готовы показать, на что способна ваша кухня? Самое время удивить гостей! 👉 Подробности и заявка Реклама ИП Ешчанов Марк Валижанович, ИНН 470420993678, erid 2VtzqwMrtqt

Открыт приём заявок на гастрономический фестиваль «ВАУ, ЕДА! 2026» 🍽 С 23 по 29 ноября пройдёт первый Всероссийский гастрономический фестиваль «ВАУ, ЕДА!», посвящённый креативу и гастрономическим экспериментам. В отличие от классических фестивалей, здесь нет ограничений по продуктам и кухне. Шеф-поварам предлагают выйти за рамки привычного и создать одно блюдо, которое действительно удивит гостей. Чем можно удивить? ▫️ Неожиданным сочетанием вкусов ▫️ Нестандартной технологией приготовления ▫️ Необычным внешним видом блюда ▫️ Эффектной подачей Что нужно сделать ресторану? Придумать одно специальное WOW-блюдо и включить его в меню на время фестиваля — с 23 по 29 ноября. Это может быть как совершенно новая гастрономическая идея, так и необычная интерпретация блюда из вашего меню.

🏆 По итогам фестиваля пройдёт премия «ВАУ, ЕДА! 2026». В каждом городе профессиональное жюри выберет лучшее WOW-блюдо среди местных ресторанов-участников.

К участию приглашают рестораны, кафе, гастробары и другие гастрономические проекты. Участие бесплатное. Важные даты: ▫️ До 16 ноября — приём заявок ▫️ 23–29 ноября — фестиваль ▫️ 7 декабря — объявление победителей Готовы показать, на что способна ваша кухня? Самое время удивить гостей! 👉 Подробности и заявка

Мы знали, что вы ждали этот пост. Особенно те, у кого четыре лапы 🐾 В Петербурге хватает заведений, куда можно прийти с собакой. Но мы нашли места, где четвероногих не просто пускают на порог, а встречают как дорогих гостей.

Где-то для них придумали отдельное меню, где-то устраивают dog-friendly вечеринки, а где-то собирают целые фотоальбомы с четвероногими завсегдатаями.

Сохраняйте подборку, чтобы в следующий раз не выбирать между ужином в ресторане и прогулкой с псом. А в комментариях рассказывайте, куда любите ходить со своими хвостатыми. Соберём достаточно адресов — сделаем вторую часть. Нужна? 🐶 Animals 🐶 Мечтатели 🐶 Frank 🐶 Aster 🐶 Проект ПС

🥩 Мясо, огонь и ничего лишнего: 5 ресторанов Петербурга для любителей стейков От премиальной мраморной говядины и редких отрубов до техасского барбекю с ароматом дыма. Собрали места, где в мясе знают толк: выдерживают в специальных камерах, готовят на открытом огне и подают с правильным вином.

🔥Сохраняйте подборку на случай, когда захочется хорошего стейка!

Блок • BeefZavod • Meat Coin • Hitch • Smoke BBQ

На Большой Зелениной открывается DOJO. И сразу минус 30% на меню 🍣 Сегодня в 18:00 на Петроградке открывает двери DOJO — новый проект команды итальянского ресторана Medici. На этот раз вместо Италии — Япония, азиатская кухня и любовь к красивым ритуалам. Здесь предлагают замедлиться, забыть о суете и посвятить вечер тому, что действительно важно. Например, хорошему ужину. В меню — японская гастрономия с азиатскими акцентами, блюда с гриля и авторские коктейли, вдохновлённые разными регионами Азии. А ещё — дымная культура для тех, кто любит растягивать удовольствие. Но есть повод не откладывать знакомство: в честь открытия дают скидку 30% на всё меню. Бронь стола: +7(812)-969-10-10

До 31 октября DOJO работает с 18:00 до 01:00, а с 1 ноября будет открываться уже в 13:00.

📍 DOJO, Большая Зеленина, 6

🔥В ресторанном мире десять лет — уже серьёзный срок Пока одни заведения открываются и закрываются, другие годами остаются в любимчиках у петербуржцев. Собрали пять таких долгожителей, которые всё ещё в игре: Ферма Бенуа ✨ М11 ✨ Гуси-Лебеди ✨ 1/2 of you ✨ Жером

🍷 Попробовать вино, которому больше 60 лет? Такое бывает не каждый день 6 ноября в 19:00 ресторан «Палкинъ» устраивает ужин с коллекционными винами крымского завода «Коктебель». Некоторым винам больше 60 лет, а стоимость отдельных бутылок сегодня превышает 40 000 рублей. В обычном магазине такие не купишь, да и на дегустациях они появляются крайне редко.

🍽️К редким винам шеф-повар Юрий Голов подготовил пять гастрономических пар. Причём не наугад: сначала вместе с ведущим виноделом «Коктебеля» Денисом Шевчуком попробовал вина, а уже потом придумал блюда, которые раскроют их вкус.

Получится небольшой гастрономический экскурс в прошлое. Только вместо музейных экспонатов — вина с историей, которые наконец-то можно попробовать. Мест немного, поэтому с бронированием лучше не затягивать: +7 (812) 703-53-71. 📍 «Палкинъ», пр-т Невский, 47

В Петербурге появился ресторан, где можно управлять целым вечером 🥂 В «Игристых» столы не только для тарелок. Они интерактивные: через них можно заказать ужин, выбрать музыку, погадать на Таро и даже пообщаться с гостями за соседними столиками. С заказом тоже всё просто: выбираете блюда, при желании корректируете состав и делите счёт в пару касаний. Но самое интересное начинается после заказа. Прямо за столом можно: 🍸Поиграть в интерактивные игры 🍸Погадать на Таро 🍸Выбрать музыку для зала 🍸Переписываться с гостями за соседними столиками 🍸Посмотреть трансляцию из детской комнаты По будням здесь подают бизнес-ланчи, а каждый день с 12:00 можно петь в караоке. Без депозитов и платы за песни — хоть весь репертуар любимого исполнителя за вечер. 📍 «Игристые», пер. Гривцова, 13/11, м. «Садовая» 🕐 вс–чт: 12:00–23:00, пт–сб: 12:00–01:00 +7 (812) 207-07-13

😘Вкусно поесть и не оставить в ресторане половину зарплаты? Легко! Собрали 5 заведений Петербурга, где можно уложиться в 3000₽: от техасского барбекю до японских раменов. Сохраняйте подборку: Дэсу 📍 Игристые 📍 Lounge Room 📍 Gril’ 📍 Tootsie

💗Инжир, тыква, белые грибы — осень добралась до ресторанных меню Шефы экспериментируют с сезонными продуктами: добавляют инжир в салаты и десерты, готовят пасту с грибами и тыквенные супы.

Сохраняйте подборку из пяти ресторанов, где уже можно пробовать осень на вкус:

Сыроварня 📍 Lounge Room 📍 Goose Goose 📍 UVA 📍 Teplo

❤️Четыре петербургских шефа представили свои блюда на гастроужине OMNIVORUS 7 октября в рамках фестиваля MEGUSTRO компания METRO провела третий гастрономический ужин OMNIVORUS. В центре внимания — молодые шефы Петербурга, их авторская кухня и необычный формат подачи блюд. В отличие от классического ужина, здесь не было привычной рассадки и подачи блюд официантами. Гости свободно перемещались по пространству, наблюдали за работой поваров, общались с ними и забирали блюда прямо с кухни. В этом году участниками OMNIVORUS стали четыре петербургских шефа: 👩‍🍳Илья Харченко — концепт-шеф ресторанного альянса ACADEMIA; 👩‍🍳Владислав Коптев — шеф-повар Salone pasta&bar; 👩‍🍳Иван Лучкин — шеф-повар бистро Tony; 👩‍🍳Максим Тринеев — шеф-повар MON CHOUCHOU. За десертную часть вечера отвечали Ирина Лылова и Марина Круч, шеф-кондитер и соосновательница кондитерской KRUCH. Вместе они представили совместный авторский десерт. Само пространство оформили в чёрно-белой гамме, сделав акцент на гастрономии и работе шефов.

OMNIVORUS — проект METRO, который знакомит ресторанное сообщество с новыми именами в гастрономии. Формат позволяет молодым поварам не только представить свою кухню, но и напрямую пообщаться с представителями индустрии.

💘Свадьба на сотню родственников, корпоратив, выпускной, юбилей или день рождения без домашней уборки после гостей — для каждого повода нужна своя площадка

Собрали места для мероприятий разного масштаба: от камерного семейного праздника до банкета на 350 человек.

Сохраняйте — пригодится, когда в календаре появится очередное «надо что-то придумать». Атриум холл 📍Crystal Hall 📍 Baden Baden 📍 Айлеви 📍 Игристые

💘Свадьба на сотню родственников, корпоратив, выпускной, юбилей или день рождения без домашней уборки после гостей — для каждого повода нужна своя площадка

Собрали места для мероприятий разного масштаба: от камерного семейного праздника до банкета на 350 человек.

Сохраняйте — пригодится, когда в календаре появится очередное «надо что-то придумать». Атриум холл 📍Crystal Hall 📍 Baden Baden 📍 Айлеви 📍 Игристые

Рестораны, ради которых хочется нарядиться✨ Доставайте лучшие платья, каблуки и костюмы — собрали места, где красивый выход точно будет уместен. Эффектные интерьеры, особенная атмосфера и отличный повод устроить себе праздник без повода. Сохраняйте подборку для следующего выхода в свет: Парус ⭐️ Siesta Fiesta ⭐️ Probka ⭐️ Sea, Signora ⭐️ Kira

🍸Сезон банкетов и корпоративов уже маячит на горизонте — а хорошие площадки, как обычно, разбирают первыми Начинаем собирать места, где можно отметить красиво, вкусно и без мучительных поисков. Сохраняйте — пригодится: Stroganoff Холл📍Siesta Fiesta📍Большая Кухня📍Сезоны в Social Club📍Lounge Room

🔥MEGUSTRO исполняется 10 лет — юбилейный фестиваль пройдет в Петербурге с 6 по 8 октября Если работаете в ресторанной индустрии, на три дня можно практически переезжать в «DAA Дизайн Дистрикт». В этом году MEGUSTRO снова собирает рестораторов, шефов, управляющих, кондитеров, пекарей и бариста — организаторы ждут больше 8000 участников. Деловую программу разделили на три трека: ⚡️Manage Me — про деньги и управление рестораном в не самые спокойные времена. Среди спикеров Владимир Шамановский (Pinskiy & Co), Артем Дудин («Тануки»), Владимир Перельман, Дмитрий Левицкий и Елена Победоносцева. ⚡️Trend Me — про потребительские тренды, клиентский опыт и то, что ресторанам придется учитывать завтра. Выступят Генрих Карпин, Ирина Авруцкая, Борис Зарьков, Седа Каспарова и другие эксперты. ⚡️Chef Me — про шефа уже не только у плиты: управление командой, экономика кухни и личный бренд. В программе Дмитрий Блинов, Евгений Решетников, Стас Песоцкий, Владимир Чистяков и другие.

Будет и менее разговорная часть. На Chef Challenge шефы из России, Кореи, Сингапура, Италии и Турции устроят кулинарные баттлы в реальном времени. Параллельно пройдет SUSHI CUP, где выберут лучшего суши-мастера страны, и проект OMNIVORUS для молодых поваров.

За три дня можно послушать коллег по рынку, подсмотреть рабочие решения и сверить часы: что сейчас происходит с ресторанной индустрией и куда она движется. 📍 «DAA Дизайн Дистрикт», Санкт-Петербург 📅 6–8 октября 🎟 Вход бесплатный по предварительной регистрации. Зарегистрироваться на MEGUSTRO 2026