Кулінарні рецепти
Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW
Больше📈 Аналитический обзор Telegram-канала Кулінарні рецепти
Канал Кулінарні рецепти (@retsepty) языкового сегмента Украинский является активным участником. Сейчас сообщество объединяет 23 800 подписчиков, занимая 933 место в категории Еда и напитки и 2 528 место в регионе Украина.
📊 Показатели аудитории и динамика
С момента создания невідомо проект демонстрирует стремительный рост, собрав аудиторию из 23 800 подписчиков.
Согласно последним данным от 12 июля, 2026, канал показывает стабильную активность. За последние 30 дней изменение числа участников составило -362, а за последние 24 часа — -13, при этом общий охват остаётся высоким.
- Статус верификации: Не верифицирован
- Уровень вовлечённости (ER): Средний показатель вовлечённости аудитории составляет 11.56%. В первые 24 часа после публикации контент обычно набирает 6.52% реакций от общего числа подписчиков.
- Охват публикаций: В среднем каждый пост получает 2 751 просмотров. В течение первых суток публикация набирает 1 552 просмотров.
- Реакции и взаимодействия: Аудитория активно поддерживает контент: среднее количество реакций на один пост — 19.
- Тематические интересы: Контент сосредоточен на ключевых темах, таких как сіль, сир, перець, майонез, олія.
📝 Описание и контентная политика
Автор описывает ресурс как площадку для выражения субъективного мнения:
“Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні!
По всім питанням пишіть @Willyhaase
Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW”
Благодаря высокой частоте обновлений (последние данные получены 13 июля, 2026) канал поддерживает актуальность и высокий уровень охвата публикаций. Аналитика показывает, что аудитория активно взаимодействует с контентом, что делает его важной точкой влияния в категории Еда и напитки.
Загрузка данных...
| Дата | Привлечение подписчиков | Упоминания | Каналы | |
| 12 июля | +4 | |||
| 11 июля | +1 | |||
| 10 июля | 0 | |||
| 09 июля | +6 | |||
| 08 июля | 0 | |||
| 07 июля | 0 | |||
| 06 июля | +3 | |||
| 05 июля | +2 | |||
| 04 июля | +2 | |||
| 03 июля | 0 | |||
| 02 июля | +2 | |||
| 01 июля | 0 |
| 2 | Закуска з кабачків 🔥
🔸1 великий кабачок
🔸1 ст. л. олії
Для заправки:
🔸2-3 ст. л. сметани або грецького йогурту
🔸1 ст. л. гірчиці в зернах
🔸1 ст. л. соєвого соусу
🔸1- 2 зубчики часнику
зелень, сіль і перець - за смаком
📌 Кабачок наріжте тонкими кільцями, посоліть і залиште на 10 хвилин. Злийте сік, що виділився, та обсушіть кабачки паперовими рушниками. Додайте олію і добре перемішайте.
Викладіть кабачки на деко, застелене пергаментом, та запікайте в розігрітій до 200 °С духовці приблизно 20 хвилин. Готові кабачки заправте соусом, перемішайте і готово!
Instagram автор:gotuyemo_v_kayf
Кулінарні рецепти | 1 402 |
| 3 | Бутерброди з буратою 🥪
🔸хліб
🔸авокадо
🔸помідор
🔸листя салату
🔸сир бурата/можна замінити на моцареллу
🔸сіль, перець, лимонний сік, бальзамічний соус
1.хліб нарізати на скибочки та підсушити в грилі, чи на сухій сковорідці
2.до стиглого авокадо додати сіль, перець, трішки лимонного соку та добре розімʼяти виделкою
3.на підсушений хліб викласти авокадо, листочки салату, помідор та сир
4.за бажанням зверху додати трішки бальзамічного соусу (він додає легку кислинку)
TikTok автор: ira_grebin
Кулінарні рецепти | 1 500 |
| 4 | Нет текста... | 1 369 |
| 5 | Курячий шніцель в сирній паніровці🧀
🔸Куряче філе — 2 шт (на 4 шніцеля)
🔸Твердий сир — 150 г
🔸Борошно
🔸Яйце — 1 шт
🔸Сіль, перець, паприка — за смаком
📌 Куряче філе розрізаємо навпіл, злегка відбиваємо. Солимо, перчимо, додаємо паприку.
Кожен шматочок обвалюємо спочатку в борошні, потім у яйці, а в кінці - в натертому на дрібній терці сирі. Смажимо на розігрітій пательні по 2–3 хвилини з кожного боку до рум’яної золотистої скоринки.
Instagram автор:vivien_kab
Кулінарні рецепти | 1 770 |
| 6 | ШВИДКІ КЕКСИ З ШИНКОЮ І СИРОМ 🥯
на 6 мафінів:
🔸70г борошна
🔸2 яйця
🔸50г сметани
🔸3г розпушувача
🔸120г шинки чи ковбаси
🔸70г твердого сиру
🔸сіль, перець
1.У тарілку закидаємо борошно, сметану, яйця, сіль, перець, розпушувач і все гарно вимішуємо
2.натираємо або нарізаємо сир і м’ясо - можна брати шинку, або улюблену ковбасу. Гарно вимішуємо і викладаємо в формочки для кексів. В мене такі силіконові багаторазові, дуже зручні, бо не прилипають - рецепт якраз на 6шт
3.Відправляємо в духовку, при 180С на 25хв до рум’яності.
Instagram автор:mil_alexx
Кулінарні рецепти | 1 730 |
| 7 | Тістечко картопля за 15 хвилин 🍫
🔸Печиво до кави 300 г.
🔸Згущене молоко варене 150 г.
🔸Масло вершкове 80 г.
🔸Какао 20 г.
🔸Горіхи за бажанням 20-30 г.
1. Печиво подрібнюємо і всипаємо какао.
2. Додаємо розтоплене вершкове масло,добре перемішуємо і додаємо
згущене молоко.
3. Формуємо ковбаски, обвалюємо в крихті печива і подрібнених горішках.
4. Залишаємо в холодильнику на 1 годину і насолоджуємось.
TikTok автор: user917609678787
Кулінарні рецепти | 1 806 |
| 8 | Нет текста... | 1 670 |
| 9 | Золотиста, хрустка скоринка та соковите куряче філе всередині 🔥
Філе 500 г
Маринад:
Яйце 1 шт
Борошно 50 г
Вода 100 г
Сіль 1 ч.л. без гірки
Паприка 0.5 ч.л.
Все обʼєднати і залишити на 20-30 хв.
Борошно для обвалювання 150-200 г
Олія для обсмажування
Кожен шматочок обвалюємо в борошні з усіх сторін та обсмажуємо в добре розігрітій олії до золотистої скоринки.
TikTok автор: albik. food
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 1 980 |
| 10 | Конвертики з куркою, грибами та моцарелою 🥐
• 900 г листкового дріжджового тіста
• 5 курячих бедер
• 2 цибулини
• шампіньйони
• моцарела
• 3 зубчики часнику
Спеції:
• сіль
• чорний перець
• сушений часник
• чебрець
• копчена паприка
1. Курячі бедра нарізати невеликими шматочками.
2. Шампіньйони та цибулю дрібно нарізати й обсмажити до випаровування рідини та м’якості.
3. Додати курку, спеції та свіжий часник, обсмажити до повної готовності начинки.
4. Начинку повністю остудити.
5. Тісто розкачати та нарізати на трикутники.
6. Викласти начинку на одну частину тіста, зверху додати моцарелу.
7. Сформувати конвертики, добре защипнути краї.
8. Викласти на деко, змастити яйцем і посипати кунжутом.
9. Випікати при 180°C приблизно 30–35 хвилин до рум’яної золотистої скоринки.
TikTok автор: myaka.alena
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 1 948 |
| 11 | Конвертики з куркою, грибами та моцарелою 🥐
• 900 г листкового дріжджового тіста
• 5 курячих бедер
• 2 цибулини
• шампіньйони
• моцарела
• 3 зубчики часнику
Спеції:
• сіль
• чорний перець
• сушений часник
• чебрець
• копчена паприка
1. Курячі бедра нарізати невеликими шматочками.
2. Шампіньйони та цибулю дрібно нарізати й обсмажити до випаровування рідини та м’якості.
3. Додати курку, спеції та свіжий часник, обсмажити до повної готовності начинки.
4. Начинку повністю остудити.
5. Тісто розкачати та нарізати на трикутники.
6. Викласти начинку на одну частину тіста, зверху додати моцарелу.
7. Сформувати конвертики, добре защипнути краї.
8. Викласти на деко, змастити яйцем і посипати кунжутом.
9. Випікати при 180°C приблизно 30–35 хвилин до рум’яної золотистої скоринки.
TikTok автор: myaka.alena
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 1 |
| 12 | Неймовірні тістечка з полуницею 🍰
Листкове дріжджове або просто листкове за бажанням
Полуниця 300 г
Для крему:
Крем сир 175-180 г
2 ст. ложки цукру
Тісто порізати на квадрати, зробити порізи але не прорізати повністю, зробити проколи виделкою, намастити кремом і покласти полуницю, країв замазати молоком, по бажанню посипати пелюстками мигдалю. Випікати 25 хв при 180С.
Instagram автор:vlada_gotue
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 2 000 |
| 13 | Нет текста... | 1 832 |
| 14 | Відбивні з індичих сердечок 🥘
🔸індичі сердечка 10 штук
Для кляру:
🔸яйця 2 шт
🔸майонез 2 ст.л.
🔸сметана 1 ст.л.
🔸сіль та чорний перець за смаком
🔸борошно 3-4 ст.л.
📌 Сердечка чистимо, все зайве убираємо, розрізаємо навпіл не до кінця, як на відео, та відбиваємо з обох сторін. Обмакуємо в кляр та смажимо з обох боків на рослинній олії.
TikTok автор:foodblog_vikkki
Кулінарні рецепти | 2 133 |
| 15 | Салат з фелатою, помідорами і болгарським перцем 🥗
🔸сир фелата
🔸помідори
🔸листя салату
🔸болгарський перець
🔸солодка цибуля
🔸оливкова олія
🔸бальзамічний соус
🔸сіль
🔸панірувальні сухарі
🔸кукурудзяний крохмаль
TikTok автор:anna_didus
Кулінарні рецепти | 2 117 |
| 16 | Полуничний пиріг 🍓
🔸1 велике яйце (або 2 маленьких)
🔸2–3 ст. л. цукру
🔸1/4 ч. л. солі
🔸230 г борошна
🔸1 ч. л. розпушувача
🔸100 г вершкового масла
Для начинки:
🔸250 г кисломолочного сиру
🔸80–100 г цукру
🔸4 ст. л. сметани
🔸2 яйця
🔸3 ст. л. кукурудзяного крохмалю
🔸10 г ванільного цукру
🔸250 г полуниці
📌 Випікаємо при температурі 180 °С приблизно 45–50 хвилин.
TikTok автор: nataliia.zhuk
Кулінарні рецепти | 2 118 |
| 17 | Нет текста... | 2 164 |
| 18 | Соковита курочка 🥘
• філе стегна
• сіль
• перець
• паприка
• 1 ч.л. крохмалю
Для соусу:
• 30 г масла
• 4–5 зубчиків часнику
• 2 ст.л. меду
• 3 ст.л. соєвого соусу
• чилі
• лимонний сік
Спочатку добре обсушую мʼясо — це головний лайфхак для красивої скоринки. Додаю спеції та буквально трішки крохмалю, щоб поверхня стала crispy і соус потім красиво “обіймав” кожен шматочок.
Обсмажую на дуже гарячій сковорідці й не рухаю мʼясо перші кілька хвилин — тоді з’являється та сама темна карамелізована скоринка.
Потім роблю соус: масло, багато часнику, мед, соєвий і трішки лимону.
Коли соус починає пузиритись і блищати — повертаю курку назад у сковорідку й покриваю соусом.
TikTok автор: yanni..cooking
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 | 2 461 |
| 19 | Запечений баклажан з моцарелою та аджикою 🍆
🔸1 баклажан
🔸1 помідор
🔸моцарела
🔸аджика
🔸свіжа кінза
🔸сіль
🔸перець
🔸сушений часник
1.Розріжте баклажан віялом, не дорізаючи до кінця.
2.Щедро посипте сіллю та залиште на 20 хвилин.
3.Промийте під водою та обсушіть паперовим рушником.
4.У розрізи вставте шматочки помідора та моцарели.
5.Посипте перцем і сушеним часником. Запікайте при 200°C близько 30 хвилин.
6.Готовий баклажан змастіть аджикою та посипте свіжою кінзою.
Instagram автор:vivien_kab
Кулінарні рецепти | 2 251 |
| 20 | Неймовірно смачний літній десерт 🍰
🍌 Банан — 2 шт.
🍓 Полуниця — 300 г
🥣 Сир кисломолочний 5% — 200 г
🥛 Йогурт без цукру — 260 г
✨ Стевія — за смаком
🥄 Желатин — 15 г
📌 Банани та полуницю нарізаємо невеликими шматочками. До кисломолочного сиру додаємо йогурт та стевію. Перебиваємо блендером до ніжної однорідної консистенції. Желатин готуємо згідно інструкції на упаковці та даємо йому трішки охолонути. Поступово вводимо його в сирну масу, постійно перемішуючи. Додаємо підготовлені фрукти та обережно перемішуємо. Форму застеляємо харчовою плівкою, викладаємо нашу масу та ставимо в холодильник на 2–3 години до повного застигання. Виймаємо з форми, нарізаємо порційними шматочками та смакуємо.
Instagram автор:nadinka_hama
Кулінарні рецепти | 2 430 |
