اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
АрхиСидр
رفتن به کانال در Telegram
Канал об истории и современности сидра 🍎📖🥂 Контакты: @svetasorokaaa Москва Обсудить: @archicider_chat АРХИСИДР в Инсте - https://www.instagram.com/archicider АРХИСИДР в МАХ - https://clc.li/SqneC
نمایش بیشتر783
مشترکین
+124 ساعت
+67 روز
+630 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئن '26
ژوئن '26
+25
در 8 کانالها
مه '26
+42
در 8 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+33
در 6 کانالها
Get PRO
مارس '26
+27
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+46
در 6 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+101
در 4 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+34
در 12 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+45
در 4 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+24
در 4 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+22
در 6 کانالها
Get PRO
اوت '25
+31
در 6 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+43
در 10 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+37
در 5 کانالها
Get PRO
مه '25
+27
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+98
در 9 کانالها
Get PRO
مارس '25
+23
در 3 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+26
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+73
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+47
در 5 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+13
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+11
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+31
در 3 کانالها
Get PRO
اوت '24
+15
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+61
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '240
در 0 کانالها
Get PRO
مه '240
در 3 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+164
در 1 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 28 ژوئن | 0 | |||
| 27 ژوئن | +1 | |||
| 26 ژوئن | 0 | |||
| 25 ژوئن | +1 | |||
| 24 ژوئن | +4 | |||
| 23 ژوئن | 0 | |||
| 22 ژوئن | +2 | |||
| 21 ژوئن | +1 | |||
| 20 ژوئن | +1 | |||
| 19 ژوئن | +1 | |||
| 18 ژوئن | 0 | |||
| 17 ژوئن | +1 | |||
| 16 ژوئن | 0 | |||
| 15 ژوئن | +2 | |||
| 14 ژوئن | 0 | |||
| 13 ژوئن | +1 | |||
| 12 ژوئن | +1 | |||
| 11 ژوئن | 0 | |||
| 10 ژوئن | +1 | |||
| 09 ژوئن | 0 | |||
| 08 ژوئن | 0 | |||
| 07 ژوئن | +1 | |||
| 06 ژوئن | +1 | |||
| 05 ژوئن | 0 | |||
| 04 ژوئن | +3 | |||
| 03 ژوئن | +1 | |||
| 02 ژوئن | +1 | |||
| 01 ژوئن | +1 |
پستهای کانال
+5
ТУР 2 в 1
#какэтобыло
Скатались в редкий пока формат сидротуризма на несколько сидроделен в один день.
В эти выходные - Калужская обл,
#Птицы и #LaMaisonVerte.
Мне формат очень нравится.
Это как дегустация: возможность попробовать несколько разных сидров (тут сидроделен) и понять прежде всего что-то новое про СВОИ предпочтения.
Побывали в гостях на двух непохожих производствах.
Не сравнивали, просто наслаждались)).
На "Птицах" началась стройка - строят дополнительный производственный цех.
И скоро будет шатер, где можно будет летом угоститься сидром рядом с сидродельней.
Гуляли в саду и пробовали новинку - безалкогольный сидр Птиц.
На La Maison Verte закончили розлив урожая 2025: петнат, другой петнат, 18+ и новая Таруса.
Сейчас есть возможность сравнить "Тарусу" 2024 и 2025 года)).
Дегустационная беседка, которую мы торжественно открыли прошлым летом, спасает как от жары, так и от летних дождей.
Дегустация с видом на дождь в саду прошла уютно)).
В этом туре было много повторных гостей. Что меня очень радует.
Рождается сообщество сидротуристов🍎.
Мини-опрос.
Какие поездки вам интереснее:
❤️ - только одна сидродельня
👍 - одна сидродельня плюс культурное дополнение (музей, экскурсия и тд)
🔥 - несколько сидроделен
#сидротуризм #сидродельня
#сидр #кудапойтиМосква
| 2 |  +1Раньше я просто умничала про сидр,
а теперь с сертификатом курса "Мир сидра: Погружение" 🍎😀
Благодарю автора курса Александра Курганова,
https://t.me/klub_sidra
амбассадора сидра Алину Локтеву,
https://t.me/ilcdstrb
и школу сомелье "Миллезим".
https://t.me/millesimeschool
Первый в Москве поток сидрового курса успешно завершен.
#сидр #Архисидр | 162 |
| 3 |  Походный набор дегустатора
или что всегда в моей сумке
🔺Пробка для бутылки универсальная
Ну а что? Не обязательно же бутылку допивать. Дегустаторы мы, а не алкоголики))
🔺Маркер для бокала
Очень нужная вещь!
Вешаешь на ножку бокала и уже не перепутаешь с чужим.
🔺Открывалка для кронен-пробок
У меня брендированная, с фестиваля I Love Cider, не раз выручала.
🔺Нарзанник, он же штопор
Точно пригодится: хоть сидр открыть, хоть вино. Мне подарили красивый брендированный
🔺Рулетка
Ношу на всякий случай.
Вообще, она мне просто нравится, напоминает о конференции Moscow Cider Days.
Какие сидровые штуки носишь с собой ты? 😄
#сидр | 257 |
| 4 |  🍏РАСПИСАНИЕ🍎
Мои ближайшие экскурсии на сидродельни:
27.06 - 2в1: Птицы и La Maison Verte
Не часто получается совместить сразу две сидродельни в одной поездке.
2 последних места.
04.07 - La Maison Verte
Наслаждаемся летней Тарусой, а потом сидрами.
25.07 - La Maison Verte
Последний летний заезд,
в августе экскурсии не будет.
Лето - время впечатлений!
Всем сидр 🥂😄
#сидротуризм #Архисидр #сидр | 267 |
| 5 |  +1УЧЕНЬЕ СВЕТ ...в бокале)))
Стартовал 1й в Москве поток курса "Мир сидра: погружение".
Даже когда кажется, что ты всё знаешь, важна систематизация знаний.
Этим и планирую заняться на неделе под руководством Александра Курганова 🥂
#Архисидр | 247 |
| 6 |  +8Меньше месяца осталось до первого в истории сидрового тура в Пермский край (10-12 июля).
Мы уже там были и все проверили. Это правда круто. Поехали с нами! У нас есть еще два места.
Да, недешево. Да, придется брать выходной в пятницу. Да, лето уже будто бы расписано. Но вы не пожалеете, что поехали. Через год-два вы забудете, сколько это стоило. А как было круто, не забудете никогда.
Нас ждут:
- Дегустации местных сидров и знакомство с сидроделами
- Осетровая ферма (с черной икрой на ужин)
- Прогулки по Перми - интереснейшему гостеприимному городу
- Экскурсия по незабываемой Пермской галерее (честно, это здание затыкает за пояс лучшие мировые музеи)
- Посикунчики, пельняни, пистики и прочие местные вкусности
- Виды на величественную Каму
- Настоящее уральское гостеприимство
Мы познакомимся с сидродельнями пермского терруара:
🦔Ёжик
🍎Суровое Яблоко
👨⚖️Право на сидр (ex Дом сидра)
Программа:
10 июля (пятница)
14.00 - стартуем из аэропорта г. Пермь (рейс из Москвы прибывает в 12.40, из Петербурга - в 13.20)
15.00 - прибываем на смотровую площадку "Стрелка" в Городище. Любуемся слиянием рек Кама и Чусовая. Поднимаем бокал местного сидра за приезд и перекусываем местной выпечкой.
17.30 - прибываем на базу отдыха Доброфиш, селимся в комфортабельные домики.
Доброфиш - основной бизнес сооснователя сидродельни "Ежик" Андрея Попова. Это осетровая ферма и база отдыха на берегу Камы-реки.
18.00 - экскурсия и гастроужин (царский пир: салат с осетриной, уха из стерляди, запеченный осетр с гарниром, брускетты с чёрной икрой, брускетты с рийетом). Осмотр сидродельни "Ежик", знакомство с основателями, дегустация сидров.
21.00 - концерт в местном баре (опционально). Пермский край славен death metal (а вы знали?). Тяжелая музыка в баре "Ёлочка" в городе Добрянка - что может быть прекраснее?
11 июля (суббота)
09.00 - покидаем домики, едем в Добрянку завтракать.
11.00 - выезжаем в Пермь.
12.30 - осматриваем Пермскую художественную галерею (экскурсия включена). В этом году она переехала в новое впечатляющее здание.
15.00 - обед в одном из пермских кафе с национальной кухней (да, посикунчики тоже будут!)
16.30 - заселяемся в гостиницу, гуляем по Перми с аудиогидом (опционально)
20.00 - дегустация сидров пермского терруара + закуски
Дегустацию проведут сами сидроделы.
12 июля (воскресенье)
12.30 - выезд в аэропорт из гостиницы (а до этого можно успеть погулять)
Стоимость:
28900 на человека (двухместное проживание) или 31900 (одноместное проживание).
Что входит в стоимость:
- Трансфер
- Проживание (база отдыха в Добрянке, гостиница в Перми)
- Гастротур на осетровой ферме с царским ужином
- Дегустации от трех сидроделен
- Посещение галереи (с обзорной экскурсией)
- Питание:
Перекус с сидром и ужин в первый день
Завтрак, обед, легкий ужин во второй день.
Завтрак в третий день
Что не входит:
- Билеты до Перми
- Билеты на концерт и расходы в баре
- Алкоголь за обедом во второй день
Мы уже подобрали за вас удобные билеты на прямые рейсы. Цена: 25000 за билет туда-обратно (увы и ах).
Чтобы забронировать тур, скорее пишите Ане @anna_a_gorchakova | 340 |
| 7 | Все знают, что я фанат и амбассадор сидрового туризма!
Во-первых, это вкусно.
Во-вторых, интересно: у каждого сидродела свой путь и своё видение сидра.
В-третьих, в сидровых турах всегда собираются классные ребята!
К чему я всё это пишу?
Просто 10-12 июля можно отправиться в Пермский край и посетить три сидродельни!
Тур организовывают "Сидровых козы"
https://t.me/cozy_cider/
- классные девчонки из Питера.
В тур включено https://t.me/cozy_cider/875?single много всего классного и нужного, вам только надо долететь до Перми.
Суровые яблочки и уральское гостеприимство ждут!😄 | 268 |
| 8 |  +2СИДР в СЕРИАЛЕ
Наш сидр дозрел до продакт-плейсмента?😁
Смотрю тут новый сезон "Беспринципных" (сериал про нелёгкую жизнь богатеев на Патриках; бедняги уже 5й сезон мучаются) и мой взгляд цепляется за знакомую букву А на бутылке в холодильнике позади актрисы Ирины Пеговой.
Её героиня в сериале держит на Патриках магазин фермерских продуктов и мечтает выдать дочь за местного богатея.
А = сидр Олега Андреева!
В следующем кадре уже больше бутылочек:
к Андрееву присоединяются розе My Michelle от RebelApple, La Maison Verte (сорт не рассмотреть), и с соседней полки выглядывает узнаваемая этикетка Time Killa, сидр с канабисом от RA.
Выяснила, что магазин снимали не в павильоне.
"Фермерская еда В ЛАВКЕ" - реальный магазинчик.
Находится ближе к Тверской, недалеко от Патриков: Б.Палашевский пер, 14/7с1.
И там есть традиционный сидр!
Понятно, что это случайный кадр (или всё-таки неслучайный? 🤔) и сидроделы за рекламу в сериале не платили, но идея то хороша!
Великую силу искусства - на благо популяризации сидра!
Наши винные, водочные и пивные коллеги давно и очень успешно используют магию кино для рекламы своих продуктов.
Без Джеймса Бонда, думаю, "Мартини" был бы малоизвестным напитком. Да и водка Smirnoff в своё время взлетела благодаря Бондиане.
Российские виноделы уже оседлали кинематограф.
Только за последние пару лет вышли несколько фильмов, снятых на винодельнях: "Поместье Голубицкое", "Шато де Талю" (Château de Talu), «Шато Андре» (Château André), «Долина Лефкадия».
Если любопытно, посмотрите сериалы "Золотое дно" (2024-2025, уже 3 сезона) и "Виноделы" (2025).
Господа сидроделы, перенимайте опыт и тоже подумайте в эту сторону.
Считаю, яблоневые сады в кадре будут смотрется не хуже виноградников😁.
#сидр #таместьсидр | 830 |
| 9 |  Налетай, торопись 🍎🥂
#сидротуризм
20 июня
тур PŌMA + La Folie de Sukhodol
осталось 4 места
27 июня
тур Птицы + La Maison Verte
осталось 2 места
Присоединиться
У меня одной ощущение, что лето как-то быстро пролетает?
Вот уже конец июня... 😲 | 313 |
| 10 |  +6Результаты Конкурса айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA! 2026 (продолжение)
Номинация «Выбор амбассадоров традиционного сидра»
1 место — Solville, сидр «Безалкогольный
полусухой» 🏆
2 место — Заповедник, сидр
«Компромисс» 🏆
3 место — Koropets Ciders, Сидры №6 и
№16 🏆
Специальная номинация «Дизайн фестиваля традиционного сидра»
1 место — Неделя Молодого Сидра🥇
2 место — Просто Хочу в Тюмень🥈
3 место — RealBrew Сидр Фест🥉
4 место — CiderFest Петербург🥉 | 235 |
| 11 |  +8Результаты Конкурса айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA! 2026 (продолжение)
Номинация «Логотип»
1 место — Токсовская Сидрерия 🏆
2 место — Crabapple Cider 🏆
3 место — Тридевятое, линейка «Депрессидр» 🏆
Номинация «Гармония внешнего и внутреннего»
1 место — Solville, «Айс-сидр» 🏆
2 место — Longdog, сидр «Розе» 🏆
3 место — Край Земли, линейка
«Край Земли» 🏆
Номинация «Фирменный стиль»
1 место — Almacider, сидры: «Сухой»,
«Полусухой», «Полусладкий» 🏆
2 место — Тридевятое, линейка
«Депрессидр» 🏆
3 место — Ля Фуар де Нижний Новгород, сидры «Ля Посконь»,
«Барон де Баррик»,
«Ансестраль» 🏆 | 210 |
| 12 |  +5Результаты Конкурса айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA! 2026 (начало)
Главная номинация конкурса
«Дизайн этикетки»
Профессиональный дивизион
1 место — Тридевятое, линейка
«Депрессидр»🏆🥇
2 место — Край Земли, линейка
«Край земли»🏆🥇
3 место — Чулковский Сидр, сидр
«Павловский лимон»🏆🥇
Любительский дивизион
1 место — Longdog, сидр Longdog Rose🏆🥇
2 место — Almacider, сидры: «Сухой»,
«Полусухой», «Полусладкий»🏆🥈
3 место — Яблочный Самурай, сидр «Традиционный полусухой»🏆🥉
Золотые медали:
Longdog🥇
Заповедник🥇
Край Земли🥇
Сидродельня Олега Андреева🥇
Токсовская Сидрерия🥇
Тридевятое🥇
Чулковский Сидр🥇
Серебряные медали:
Almacider🥈
Cidre'Rhino🥈
Crabapple Cider🥈
Solville🥈
Диктатура🥈
Лука Самарский🥈
ЛяФуар🥈
Сидродельня Леонида Леврана🥈
Соколиные сады🥈
Бронзовые медали:
Drunken Rat 🥉
Koropets Ciders🥉
Богдановъ🥉
Бражники🥉
ГринВас🥉
Сидры Всполья🥉
Слонимский сидр🥉
Трубачеевка🥉
Яблочный Самурай🥉 | 116 |
| 13 | Ура! Красивое 😄
Результаты конкурса CIDRA!
https://cidra.ru/ | 192 |
| 14 |  ИЮНЬ расписание
Мы все хотели, чтобы сидровых мероприятий стало больше.
Свершилось!
Теперь путаемся в них и иногда хочется раздвоиться😁
Систематизировала для Москвы и окрестностей:
🍏12.06 пят - музыкальный вечер в сидрерии УСТЫНЬ. Далее сидр, музыка и танцы каждые выходные.
📍Коломна
🍏13.06 суб - Торкотино Фест
Фестиваль на сидродельнe АБЛЪКО: сидр, музыка, ярмарка мастеров.
📍дер.Торкотино, Калужская обл.
🍏17.06 среда - экскурсия на городскую сидродельню Rebel Apple.
🍏17.06 среда - сидры Франции и России на дегустации "Почва и минералы".
📍WE Cidreria Сретенка
🍎20.06 суб - PŌMA и La Foile de Sukhodol (Сидры Всполья), 1я экскурсия на сидродельни Владимирской области.
Места ещё есть.
🍏20.06 суб - дегустация первого айса от Мануфактуры Коллеги в Электростали.
🍏21.06 вск, 14:30 - закрытие сезона гаражных дегустаций Cidermedia.
📍Craft Republic
🍎21.06 вск, 16:00 - Book_in_cider сидровый книжный клуб.
📍WE Cidreria Сретенка
🍎22 - 25.06 - курс "Погружение в сидр" от Александра Курганова.
Всё премудрости сидра за 4 вечера.
🍎27.06 - ПТИЦЫ и La Maison Verte, уникальный тур в Калужскую обл.
Осталось 3 места.
Будем купаться между сидродельнями, такого ещё не было😁
🍏27.06 - фестиваль Диктатура 2026.
Безлимит от 12 сидроделен, с едой и музыкой.
📍дворик 4Brewers
🍏Также напоминаю про еженедельные бесплатные дегустации в Сидротеке:
каждый четверг российские сидры, в выходные - иностранцы.
Всё или что-то упустила?!🤔
Лето пролетает быстро, наслаждайтесь🍎🍾
#сидр #Архисидр | 313 |
| 15 |  +8ПО СЛЕДАМ БОЛОТОВА
там, где цветут сады
Личность основоположника русской поммологии
Андрея Тимофеевича Болотова (1738-1833) заинтересовала меня давно.
Наверное, ещё когда Олег Андреев назвал один из сортов своего сидра этим именем.
В мае совершила поездку в Тульскую обл. по следам БолОтова.
Ударение правильно на второй слог!
Сначала мы заехали в родовое поместье Болотова -
📍ДВОРЯНИНОВО.
Там он родился, там же закончил свой жизненный путь.
Болотов был из небогатых мелкопоместных дворян.
Жил в небольшом деревянном доме, не в "усадьбе", лично занимался хозяйством.
В 1986 организован музей А.Т. Болотова.
Карьеру начал военным, но ему всегда больше нравилось заниматься науками, рисованием и сельским хозяйством. Поэтому одним из первых он воспользовался указом ПетраIII "О даровании вольности и свободы всему рос. дворянству" и в 1762 г. вышел в отставку.
Активно занялся обустройством усадьбы, женился, стал писать статьи о сельском хозяйстве в Вестник Вольного экономического общества.
Первым описал более 600 русских сортов яблок.
В усадьбе до сих пор чудесный яблоневый сад.
Вопрос: делал ли Болотов сидр? - открыт и требует доп. изучения.
В суб и вск в 11, 13 и 15 ч. в музее сборные экскурсии.
Второй пункт -📍БОГОРОДИЦК.
Там Андрей Тимофеевич провёл 20 лет, управляя одним из личных имений Екатерины II.
Его пригласили на службу к императрице в 1776, т.к. он был уже известен как учёный и хозяйственник.
По проекту Болотова и при активном его участии при Богородском дворце был разбит 1й в России пейзажный парк, подчёркивающий красоту русской природы.
А в саду высадили фруктовые деревья, в т.ч яблони.
К 250-летию рождения учёного на территории Богородицкого дворцово-паркового ансамбля ему установлен памятник.
После смерти Екатерины в 1796г, Болотов оставил службу и вернулся в своё имение, где и прожил до 95 лет, редкого возраста для XIX в.
Богородицк же перешел к графу А.Г. Бобринскому - внебрачному сыну Екатерины II и Григория Орлова.
Дворец сильно пострадал в годы ВОВ, позднее был восстановлен. Сейчас музей во дворце и прекрасный парк вокруг него доступны для посещения.
Можно попасть на экскурсии в 11, 13 или 15 ч, в вск только в 13:00.
📍ЗАРОЖДЕНИЕ СИДРОДЕЛЬНИ
В путь меня подтолкнуло приглашение "Трубачеевки".
Уже несколько лет Ольга и Михаил Ефремовы занимаются старым садом в Борогодицке и высаживают новый.
Позвали на цветение💚.
Скоро там будет новая сидродельня.
Стройка запланирована на 2027 г.
Проект реализуется в партнёрстве с Ириной Глик, известным ресторанным дизайнером.
Также Ирина меценат, много сил и средств вкладывает в восстановление Богородицка.
По её проекту была обустроена и украшена яблонями набережная реки Уперты (фото с "красными" яблонями Рудольф).
Ещё планируется развитие сидротуризма, ресторан, глэмпинг, резиденция мастеров.
Через несколько лет у нас будет интересный "Болотовский" маршрут с окончанием на сидродельне!
#Болотов #Богородицк #сидр | 292 |
| 16 |  ВЛАДИМИР #сидротуризм
Анонс без лишних слов))
Новая экскурсия! 🍎😁
Едем в гости на сидродельни
Pōma и La Folie de Sukhodol
🗓 20 июня, суббота
⏰ 12:00
📍старт: Владимир, бар 22А
Билеты уже на сайте.
Две сидродельни - в два раза больше впечатлений и сидра!
Покупайте билеты на электричку или автобус, приезжайте на машине.
Бронируйте отель, если хотите продлить знакомство с Владимиром.
Я еду 🥂😄
До встречи!
#ониделаютсидр #Суходол #Poma | 983 |
| 17 |  +2НОВИНКА - Сидр 18+
Новый сидр La Maison Verte.
Скоро в продаже.
Пока можно продегустировать только на экскурсии.
Ближайшие:
27 июня 🍏 La Maison Verte + Птицы
04 июля 🍏 La Maison Verte и Таруса
Подробности здесь.
Беседка в яблоневом саду 👍😀 | 324 |
| 18 | Сегодня отмечается Международный день Сидра. Всех причастных я хочу поздравить с этим забавным праздником, а всех интересующихся приглашаю в ближайшую субботу, 6 июня, отметить начало лета и это событие, приехав к нам на экскурсию.
Прогулка по саду в чудесную погоду, посещение нашего небольшого производства, а также возможность первыми попробовать сидры нового урожая, - неплохой план, чтобы отметить День Сидра.
Билеты и дополнительная информация здесь. | 124 |
| 19 | ❗1 место с трансфером на субботнюю экскурсию на сидродельню La Maison Verte.
И можно присоединиться по тарифу "только сидродельня".
Погода отличная, погнали в Тарусу! 🍎😀 | 155 |
| 20 | ❗1 место с трансфером на субботнюю экскурсию на сидродельню La Maison Verte.
И можно присоединиться по тарифу "только сидродельня".
Погода отличная, погнали в Тарусу! 🍎😀 | 1 |
