fa
Feedback
НЕЗЕФИР

НЕЗЕФИР

رفتن به کانال در Telegram

НЕЗЕФИР - это дневник. Дневник человека, который уже 16 лет головой и сердцем в общепите. Канал о внутренней кухне кофеен, ресторанов и т.д. Связь с основателем: @frolov_n Кофейня Lintu: lintu-coffee.ru/links

نمایش بیشتر
3 267
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
+87 روز
+1030 روز
جذب مشترکین
سپتامبر '26
سپتامبر '26
+33
در 0 کانال‌ها
اوت '26
+72
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '26
+41
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '26
+50
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '26
+161
در 2 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '26
+45
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '26
+43
در 2 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '26
+61
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '26
+153
در 3 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '25
+63
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '25
+98
در 3 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '25
+59
در 1 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '25
+246
در 2 کانال‌ها
Get PRO
اوت '25
+748
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '25
+57
در 1 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '25
+74
در 2 کانال‌ها
Get PRO
مه '25
+74
در 1 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '25
+97
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مارس '25
+168
در 2 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '25
+156
در 5 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '25
+88
در 1 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '24
+50
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '24
+47
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '24
+85
در 4 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '24
+77
در 1 کانال‌ها
Get PRO
اوت '24
+1 643
در 13 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '24
+112
در 4 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '24
+63
در 1 کانال‌ها
Get PRO
مه '24
+81
در 1 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '24
+297
در 4 کانال‌ها
Get PRO
مارس '24
+109
در 6 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '24
+113
در 3 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '24
+107
در 2 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '23
+2 702
در 16 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '23
+66
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '23
+108
در 2 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '23
+343
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '23
+78
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '23
+71
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '23
+91
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '23
+297
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '23
+277
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '23
+267
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '23
+89
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '23
+132
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '22
+71
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '22
+79
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '22
+60
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '22
+66
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اوت '22
+444
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئیه '22
+37
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژوئن '22
+35
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مه '22
+51
در 0 کانال‌ها
Get PRO
آوریل '22
+38
در 0 کانال‌ها
Get PRO
مارس '22
+120
در 0 کانال‌ها
Get PRO
فوریه '22
+40
در 0 کانال‌ها
Get PRO
ژانویه '22
+25
در 0 کانال‌ها
Get PRO
دسامبر '21
+17
در 0 کانال‌ها
Get PRO
نوامبر '21
+190
در 0 کانال‌ها
Get PRO
اکتبر '21
+37
در 0 کانال‌ها
Get PRO
سپتامبر '21
+246
در 0 کانال‌ها
تاریخ
رشد مشترکین
اشارات
کانال‌ها
12 سپتامبر0
11 سپتامبر+2
10 سپتامبر+4
09 سپتامبر+3
08 سپتامبر+2
07 سپتامبر+7
06 سپتامبر+2
05 سپتامبر+1
04 سپتامبر+4
03 سپتامبر+2
02 سپتامبر+4
01 سپتامبر+2
پست‌های کانال
Дома на завтрак тоже ремонт. Если царица моя сказала убрать дверь - убрали дверь 🚪
Дома на завтрак тоже ремонт. Если царица моя сказала убрать дверь - убрали дверь 🚪

2
Очень надеюсь, что в момент сборки всё сойдётся как и было запланировано))+1
Очень надеюсь, что в момент сборки всё сойдётся как и было запланировано))
490
3
بدون متن...
593
4
بدون متن...
629
5
Подсохнет и будет чуть светлей 🤌 Эти панели на РАНХиГС и ещё стены Отрадного сегодня ночью. Завтра стеллаж и лавку на Бокс +
Подсохнет и будет чуть светлей 🤌 Эти панели на РАНХиГС и ещё стены Отрадного сегодня ночью. Завтра стеллаж и лавку на Бокс + подоконники и тумбу для раковины на Отрадное.
748
6
В комсити очень финансово-грамотные кофеманы)
В комсити очень финансово-грамотные кофеманы)
765
7
Lintu Комсити и РАНХиГС Два наших новичка. Оба постепенно набирают свои обороты. Отдельно отмечу, что на Комсити у нас активн+1
Lintu Комсити и РАНХиГС Два наших новичка. Оба постепенно набирают свои обороты. Отдельно отмечу, что на Комсити у нас активно покупают кофейные подписки. Это снижает общий средний чек, но повышает возвращаемость наших гостей, что очень важно!
749
8
Lintu ЖК Мята Радует динамика. Хорошо работает. Ещё есть потенциал делать больше, и мы сделаем. Тем более что из всех кофеен+1
Lintu ЖК Мята Радует динамика. Хорошо работает. Ещё есть потенциал делать больше, и мы сделаем. Тем более что из всех кофеен у нас тут самая высокая аренда, а значит, и спрос с неё больше)
724
9
Lintu BoxCity В апреле мы только открылись, в мае захватили чуть-чуть выставок Крокуса, а дальше было лето с полным затишьем+1
Lintu BoxCity В апреле мы только открылись, в мае захватили чуть-чуть выставок Крокуса, а дальше было лето с полным затишьем без выставок. Летом был постепенный рост за счёт набора гостей из жилого массива. И вот сентябрь. Начинаются первые выставки и сезон для этой точки. Посмотрим, как она себя покажет. В планах с открытием Отрадного также немного поменять внутренний интерьер на Боксе и добавить посадки. В принципе, одна из причин, почему я сегодня работал руками.
724
10
Похоже, август стал дном, до которого мы опустились, и после которого оттолкнулись. Наглядная картина 🖼️ того, как падали на
Похоже, август стал дном, до которого мы опустились, и после которого оттолкнулись. Наглядная картина 🖼️ того, как падали наши месячные обороты из-за закрытия кофеен. В августе мы сократились до 2-х кофеен, а на пике у нас было максимум 9. К 10 сентября мы уже выполнили половину августовского оборота за счёт новых кофеен и за счёт того, что все они постепенно набирают обороты.
751
11
Смена мебельщика: ✅
Смена мебельщика: ✅
794
12
Как там дела с долгами? Буквально на днях перевалил за 2 млн руб. выплат по долгам. На фоне суммы общего долга, возможно, это+1
Как там дела с долгами? Буквально на днях перевалил за 2 млн руб. выплат по долгам. На фоне суммы общего долга, возможно, это и не большая сумма, но так-то она приличная и даётся непросто. И на сегодняшний день полностью закрыто 7 долгов. Осталось ещё 47. И сейчас на самом деле основная проблема не в сумме долга, а в количестве кредиторов. 47 кредиторов на 48 млн — это хуже, чем 1 кредитор на 48 млн. Большинство хотят платежи еженедельно минимум по 5 тыс., а кто-то и больше. Но даже если я буду по 1000 руб. гасить каждую неделю, это 47 тыс. руб. в неделю, а следовательно 190 тыс. в месяц. И это сейчас, а на старте это 54 кредитора и 216 тыс. в месяц. Ну и как минимум банки не поймут что за платёж по кредиту на 1000₽) Куда эффективнее сократить количество кредиторов и долгов и начать платить, может, и не супер-большие суммы, но зато всем и с какой-то регулярностью и не по 1000 руб. Так им спокойнее, и мне проще. И да, у меня всё ещё продолжаются суды и прочее, так как кто-то просто отказывается даже со мной говорить и просто судится через адвокатов, кого-то не устраивают суммы платежей, которые я могу сейчас делать, а для кого-то даже не важен долг, это просто обида и принципиальная позиция. Ещё раз обращаюсь ко всем из этого списка: более 2 млн руб. уже погашено, и погашение задолженности продолжится дальше. Многие ещё не верят, что я планирую закрыть все долги, но надеюсь, с каждым новым закрытым долгом веры в меня будет чуть больше. А ещё у меня закрыт выезд, так что даже если захочу, то не уеду). С каждым закрытым долгом подключаю к выплатам новых из списка. Если из 2 млн до вас ещё не доехало ни рубля, то прошу прощения. Очень стараюсь ускорить этот вопрос. Весь список кредиторов всегда под рукой. Также хочу обратиться ко всем, кто помогал, помогает и поддерживает! Кто-то подкинул возможность где-то как-то заработать больше, кто-то согласился обменять долг на какие-то мои услуги, а на днях я закрыл долг, погасив его тремя парами новеньких кроссовок NB, отправив их в Краснодар. Спасибо! Всегда открыт к идеям и предложениям, как закрыть 50 млн долгов и ещё столько же заработать сверху). Касательно долгов по бывшим сотрудникам — они также есть в этой общей массе. Кому-то уже полностью закрыли, и они вошли в эту семерку первых закрытых. По остальным продолжаются выплаты. Собираем сумму, информируем всех, они приезжают и забирают, либо им кто-то передаёт. Ну а по текущей команде всё стабильно. Нет задержек, и регулярные выплаты уже на протяжении 4-х месяцев. Как-то так.
876
13
Очень классное интервью с CEO Дринкита. Рекомендую к просмотру! Кирилл, привет) https://youtu.be/Gw8eg5C9j5w?si=GXQNfH2NFQi5YxQ_
887
14
Смену бариста закончил. Дальше на смену строителя кофеен
Смену бариста закончил. Дальше на смену строителя кофеен
877
15
Сегодня я вновь в роли бариста, и сегодня со мной стажёр Катя) — Николай, знаете, мне на прошлой работе должны зарплату 70 ты
Сегодня я вновь в роли бариста, и сегодня со мной стажёр Катя) — Николай, знаете, мне на прошлой работе должны зарплату 70 тыс. руб. и не выплачивают уже 1,5 мес. — Ты на мой канал подписана? — Нет — Я почему-то так и думал
918
16
Наша вывеска с Авиапарка идеально подошла на Отрадном! Бюджет ограниченный, так что выкручиваемся и так и сяк, но тут прям хо+1
Наша вывеска с Авиапарка идеально подошла на Отрадном! Бюджет ограниченный, так что выкручиваемся и так и сяк, но тут прям хорошо совпало)
926
17
Кому-то нужна вывеска «Можно мне»? Пишите - отдам бесплатно
Кому-то нужна вывеска «Можно мне»? Пишите - отдам бесплатно
956
18
Сегодня ставим двери на Отрадном. И приехал помогать вещать вывеску.+1
Сегодня ставим двери на Отрадном. И приехал помогать вещать вывеску.
926
19
Каждый день у меня начинается со сложного выбора: Какой фильтр-кофе выпить, садясь в машину? — тот, что я только что налил в кофейне? — вчерашний? — позавчерашний?
964
20
Акция первый напиток за 1₽ теперь - за 100₽) Мы по этой акции зарегистрировали много гостей) Но обходится нам это дорого. Цен
Акция первый напиток за 1₽ теперь - за 100₽) Мы по этой акции зарегистрировали много гостей) Но обходится нам это дорого. Цена в 100р тоже приятно радует гостей, но и нам хотя бы компенсирует часть затрат)
988