ПИР-КОФЕ
رفتن به کانال در Telegram
Официальный канал ПИР-Кофе, выставки для профессионалов индустрии кофе и чая, ежегодно проходящей в рамках ПИР Экспо. Здесь публикуются новости индустрии, кофейных чемпионатов и мероприятий. 📍26-29 октября 2026, Москва, Крокус Экспо. 🔗pirexpo.com
نمایش بیشتر6 443
مشترکین
+624 ساعت
+27 روز
+8030 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
سپتامبر '26
سپتامبر '26
+7
در 0 کانالها
اوت '26
+227
در 7 کانالها
Get PRO
ژوئیه '26
+179
در 28 کانالها
Get PRO
ژوئن '26
+191
در 12 کانالها
Get PRO
مه '26
+227
در 14 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+127
در 4 کانالها
Get PRO
مارس '26
+157
در 11 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+498
در 11 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+157
در 13 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+79
در 10 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+95
در 19 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+1 294
در 61 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+215
در 16 کانالها
Get PRO
اوت '25
+125
در 10 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+173
در 26 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+32
در 6 کانالها
Get PRO
مه '25
+1 078
در 17 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+101
در 3 کانالها
Get PRO
مارس '25
+127
در 11 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+112
در 3 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+100
در 4 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+44
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+61
در 7 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+672
در 35 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+284
در 23 کانالها
Get PRO
اوت '24
+171
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+151
در 18 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+60
در 4 کانالها
Get PRO
مه '24
+399
در 13 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+93
در 4 کانالها
Get PRO
مارس '24
+119
در 4 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+179
در 4 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+90
در 4 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+323
در 8 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+24
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+206
در 7 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+424
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+194
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+222
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+56
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+51
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+512
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+99
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+38
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+72
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+28
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+22
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+264
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+187
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+158
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+50
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+90
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+36
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+605
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+346
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 02 سپتامبر | +1 | |||
| 01 سپتامبر | +6 |
پستهای کانال
+4
🍁 Что ждёт нас этой осенью? — Делимся новыми кофейными запусками, ребрендингами и сезонными меню
🟠Blue Bottle Coffee выпустил спешелти эксцельзу и робусту
🟠Сеть кофеен One Price Coffee проведёт ребрендинг
🟠«Дринкит» создал меню на основе медовика
🟠В «Зиларт» открылась двухэтажная кофейня «Здрасте»
🟠Roaster Coffee × Kamali
#новости@pircoffee
| 2 |  +5🔥Рецепты от финалистов Russian Coffee Cup
А вы любите борщ?
А если кофейный?
Не пробовали? — Самое время это исправить!
Делимся авторским напитком «Борщ из приличной семьи» от Sample Coffee.
#рецепты@pircoffee | 752 |
| 3 |  +1🔥Редкие виды кофе: экзотика или новый рынок?
🟠Чем кофейные деревья отличаются друг от друга?
🟠Есть ли различия во вкусе?
🟠Как внедрить канефору и либерику в меню кофейни?
Ответы на эти и другие вопросы про необычные кофейные деревья дадут Анастасия Ваинская и Максим Бевзюк, основатели школы бариста «Норма».
⏲️ 27 октября, 15:00-16:00
Билеты ➡️ https://pirexpo.com/program/schedule/2415 | 1 140 |
| 4 |  🔥А вдруг вы — будущий дизайнер SUBMARINE?
Ребята запустили конкурс,
в котором вам предстоит создать дизайн для тех самых MEGA-дрипов и побороться за подписку на кофе:
🟠1 место — годовая подписка на кофе
🟠2 место — подписка на 6 месяцев
🟠3 место — подписка на 3 месяца
🟠4 и 5 места — подписка на 1 месяц
А с одним из участников прошлого года Submarine создали свой новый продукт — MEGA-дрипы Community
Принять участие можно до 7 сентября, а все условия доступны здесь.
Итоги ребята подведут в своем телеграм-канале уже 21 сентября.
Реклама. ООО «РОСТИНГ БРЮ»
ИНН: 7720380817 erid: 2SDnjdEpN2w | 1 066 |
| 5 |  +5🔥Рецепты от финалистов Russian Coffee Cup
Делимся рецептами авторских напитков от команд-финалистов Russian Coffee Cup!
Сохраняйте себе и пробуйте приготовить ❤️
Больше крутых напитков ➡️ #рецепты@pircoffee | 1 025 |
| 6 |  ➡️Записали подкаст с тем самым бариста!
Сегодня нашим гостем стал Дмитрий Бородай — генеральный директор The Welder Catherine 🔥
Поговорили о пути Димы в кофейных чемпионатах, галарастворе, фермах в Колумбии, новой линейке от «Сварщицы» и будущем кофейной индустрии.
Ставьте 🔥, если ждёте выпуск. Будет очень интересно! | 1 084 |
| 7 |  +7🔥Новости недели
➡️ 2ГИС: число кофеен в крупных городах сократилось на 3%
➡️ «Кофемания» открыла производство полного цикла
➡️ «Пятёрочка» начала продавать кофе собственного бренда
➡️Сеть кофеен ABC Coffee Roasters выходит в Европу
➡️ Xiaomi теперь создает кофемашины
➡️ Часы, вдохновленные вливанием молока в кофе
➡️ Surf Coffee® × PAYOT
➡️ Croissant Atelier × Darling
#новости@pircoffee | 1 077 |
| 8 |  +1🔥Начинаем знакомить вас с экспертами деловой программы
Сильная команда — основа успешного бизнеса.
От людей зависит не только качество продукта и сервиса, но и развитие компании, отношения с клиентами и партнёрами, а также эффективность процессов.
Николай Стрельников, основатель проекта Russian Barista, расскажет про разные сценарии формирования отношений с командой: быстрый — с минимальными затратами и высокой текучкой, и долгий — дорогой, но с перспективой выстроить долгосрочные отношения.
⏲️ 28 октября, 11:00-12:00
Билеты ➡️ https://pirexpo.com/program/schedule/2465
#лекции2026@pircoffee | 961 |
| 9 |  +1🔥Кофейная индустрия меняется быстрее, чем остывает утренний эспрессо
А вместе с ней — ожидания гостей, форматы меню и правила игры на рынке. Как оставаться в ритме и не пропустить то, что будет работать уже завтра?
🪩17 сентября Stream Coffee проведёт рейв-конференцию «Пульс кофейной индустрии: тренды в аналитике, маркетинге и эволюции продукта», чтобы ответить на все вопросы.
В программе:
🟠Аналитика рынка и прогнозы развития до 2030 года
🟠Трансформация потребительских привычек и спроса
🟠Тренды миксологии, десертов и фуд-технологий нового поколения
🟠Эволюция бизнес-моделей: какие форматы будут востребованы в 2027 году
🟠Открытая дискуссия лидеров отрасли и форсайт-прогноз рынка
Среди спикеров — руководитель ПИР-Кофе и организатор Moscow Coffee Festival и чемпионатов Russian Coffee Cup Михаил Субботин. Будем обсуждать аналитику кофейной индустрии, исследования рынка, прогнозы развития и изменения, которые могут определять рынок в ближайшие годы.
📍17 сентября 2026, Москва, Lovely Loft
⏲️11:00–21:00
➡️Ознакомиться с подробной информацией можно на сайте Stream Coffee. | 1 045 |
| 10 | بدون متن... | 992 |
| 11 |  🔥Последний квартирник Submarine
Уже 29 августа Submarine снова откроет двери своего производства, чтобы вместе проводить лето.
Квартирник — это уже знакомое многим интересное и уютное мероприятие, которое ребята проводят у себя в шоу-руме. Здесь можно закупиться кофе, поучаствовать в активностях, попробовать необычные лоты и посмотреть, как устроено кофейное производство.
В этот раз программу особенно разнообразили, вас ждёт:
🟠большая зона кастомизации 🎨
🟠аукцион памятных вещей от команды 🏆
🟠турнир по каптестингу ☕️
🟠игра от Полины Владимировой
🟠дегустация лотов-финалистов COE из Бразилии
🟠авторские напитки от кофейни YCP
И, конечно, можно будет просто встретиться, выпить кофе и хорошо провести выходной вместе.
⏲️ 29 августа с 12:00 до 20:00
📍м. Бауманская, ЦТИ «Фабрика», шоу-рум SUBMARINE
Переведеновский переулок, 18с15
🫂 Вход свободный — зовите друзей!
Реклама. ООО «РОСТИНГ БРЮ»
ИНН: 7720380817 erid: 2SDnjd2ce4b | 1 087 |
| 12 |  🔥В сентябре курсы SCA пройдут в Москве, Ижевске, Калининграде, Оренбурге, Алматы, Астане, Санкт-Петербурге, Казани, Пятигорске, Иркутске и Краснодаре
📍 Москва:
🟠Виктория Ровенская
Навыки бариста. Средний уровень (6–8 сентября)
🟠Максим Юдин
Сенсорный анализ кофе. Профессиональный уровень (2–4 сентября)
Зеленый кофе. Базовый уровень (27 сентября)
Зеленый кофе. Средний уровень (28–29 сентября)
📍Ижевск:
🟠Роман Стерхов
Навыки капера SVA (8–9 сентября)
Навыки бариста. Средний уровень (15–16 сентября)
Заваривание кофе ручными методами. Средний уровень (22–23 сентября)
📍Калининград:
🟠Татьяна Храмченкова
Сенсорный анализ кофе. Профессиональный уровень (18–20 сентября)
📍Оренбург:
🟠Александр Малышев
Навыки бариста. Средний уровень (19–20 сентября)
📍Алматы:
🟠Насим Нозиров
Навыки бариста. Средний уровень (11–13) сентября
Заваривание кофе ручными методами. Средний уровень (19–21 сентября)
Сенсорный анализ кофе. Средний уровень (26–27 сентября)
📍Астана:
🟠Виктория Ровенская
Навыки бариста. Средний уровень (25–27 сентября)
📍 Санкт-Петербург:
🟠Анастасия Ваинская
Заваривание. Средний уровень (31 августа-1 сентября)
📍Казань:
🟠Диляра Сунгатуллина
Сенсорный анализ кофе. Средний уровень (17-19 сентября)
📍Пятигорск:
🟠Александр Холодок
Навыки бариста. Средний уровень (22-23 сентября)
📍Иркутск:
🟠Артём Мартынов
Заваривание кофе ручными методами. Средний уровень (21-23 сентября)
Навыки бариста. Средний уровень (28-30 сентября)
📍Краснодар:
🟠Cергей Блинников
Заваривание. Профессиональный уровень (28–30 сентября)
✅Для записи на курс свяжитесь с тренером напрямую.
По всем дополнительным вопросам по учебным программам SCA, пожалуйста, свяжитесь с координатором SCA Григорием Аксеновым или по номеру: +7 963 947-69-92 (мессенджеры) | 1 071 |
| 13 |  🔥Бренд Planto запустил платформу «Planto Профи» — это экосистема для тех, кто хочет создавать тренды и влиять на растительную категорию в индустрии
Бариста, шефы, кондитеры, бармены — если растительная категория для вас не просто тренд, а часть профессии, эта платформа создана именно для вас.
Здесь собраны технологические карты, обучающие материалы, профессиональное комьюнити и система баллов.
Как это работает?
Регистрируетесь, получаете доступ в личный кабинет с обучением и календарем активностей. Выполняете задания, участвуете в челленджах, приглашаете коллег по реферальной программе — и накапливаете баллы. Их можно обменять на мерч, продукцию Planto, оборудование и обучение.
Отдельное направление — профессиональное комьюнити. Делитесь своими рецептами, обсуждайте их с коллегами, получайте обратную связь от экспертов и находите новые идеи для работы.
Для заведений доступны корпоративные аккаунты: вся команда работает в едином профиле, а баллы начисляются за общие достижения.
➡️Присоединяйтесь к «Planto Профи» и создавайте будущее растительной категории вместе с Planto!
Реклама. АО "ЭЙЧ ЭНД ЭН"
ИНН: 7714626332 erid: 2SDnjcDDPLf | 1 119 |
| 14 |  🔥Деловая программа ПИР-Кофе уже на сайте!
В этом году будет 40 выступлений и 50 экспертов!
Мы составили программу так, чтобы каждая сессия была интересной и несла пользу, поэтому тщательно выбирали темы, экспертов и форматы❤️
Лекции, семинары, дискуссии и мастер-классы пройдут на трёх площадках:
🟠КОФЕ. ТРЕНДЫ — владельцы бизнеса, управляющие, шеф-бариста и профессионалы в своих областях расскажут о развитии кофеен, управлении персоналом, маркетинге и продвижении.
В программе — готовые кейсы и решения, которые помогут адаптироваться к изменениям рынка.
🟠КОФЕ. ИНТЕРАКТИВ — дискуссии, интерактивы и практические задания — чтобы не только слушать, но и сразу применять новые знания.
Темы будут интересны всем профессионалам индустрии: от бариста и обжарщиков до управляющих и владельцев бизнеса.
🟠КОФЕ. ОТКРЫТАЯ СЦЕНА — 26 и 27 октября здесь пройдут мастер-классы, презентации новинок и инновационных решений от ведущих компаний индустрии.
➡️Программа обновляется каждый день, но уже сейчас можно бронировать места и составлять расписание! | 1 134 |
| 15 |  🔥Сводная таблица результатов финалистов отборочных этапов Russian Coffee Cup 2026
В этом году отборочные этапы прошли в 6 регионах 🗺️
В них приняли участие 56 команд и 168 бариста!
Уже через 67 дней финалисты встретятся на ПИР-Кофе, чтобы сразиться за звание лучшей кофейни России 🏆
На отборочных мы не объявили, что Crema Coffee, «Старт» и «НЕФТЬ» проходят в финал. Но, посмотрев на результаты, решили дать им заслуженный шанс: все три команды набрали больше 300 баллов и достойно выступили, чтобы продолжить борьбу.
Таблица носит информационный характер.
В разных регионах было разное зерно и ингредиенты для авторских напитков, поэтому прямое сравнение результатов не совсем корректно.
Пишите в комментариях, какая кофейня, по вашему мнению, займёт первое место и отправится в поездку мечты на World of Coffee в Токио 🇯🇵 | 1 452 |
| 16 |  +4➡️Кофейные роботы установили новый рекорд Гиннесса, сгорело производство компании Almafood и другие новости недели
➡️ Кофейные роботы установили новый рекорд Гиннесса
➡️ Сгорел склад и производство компании Almafood
➡️ Экспорт кофе из Колумбии приостановлен
➡️ Ювелирный бренд 10.GRAN открыл кофейню при магазине
➡️ Дринкит дарит фирменный обвес за малиновый напиток
#новости@pircoffee | 1 436 |
| 17 |  +1🔥Dalla Corte Cup — результаты Сибирского отборочного этапа
🥇Первое место — Семенов Сергей с результатом 153 балла!
🥈Второе место — Сеньков Никита (138 баллов)
🥉Третье место — Цветков Александр (135 баллов)
Поздравляем победителей!❤️
Распределение остальных мест — в таблице. | 3 422 |
| 18 |  +1🔥Результаты Russian Coffee Cup
Сегодня в Красноярске состоялся финальный отборочный этап Russian Coffee Cup!
Лучшей кофейней Сибири стала команда LUDWIG64 🏆
Они проходят в финал, который пройдёт на ПИР-Кофе уже в октябре.
Остальные результаты — в таблице.
Поздравляем победителей! ❤️ | 2 505 |
| 19 |  +4🔥У каждого бизнеса свой набор деталей
Кому-то не хватает новой кофемашины, кому-то — решения для кухни, технологий, команды или идеи для развития.
На ПИР Экспо всё это можно найти в одном месте — и собрать свою лучшую версию бизнеса.
Свою кофейню.
Свой ресторан.
Свой отель.
Свой ПИР.
➡️До 20 августа билет на выставку — всего 750 ₽.
Успейте зарегистрироваться! | 1 581 |
| 20 |  🔥Дарим кофе Russian Coffee Cup
Завтра в Красноярске состоится Сибирский отборочный этап Russian Coffee Cup!
Команды из Новосибирска, Томска, Красноярска и Иркутска будут бороться за звание лучшей кофейни Сибири и возможность принять участие в финале, который состоится 26-27 октября 2026 года в рамках ПИР-Кофе ☕️
Угадываем тройку победителей!
🟧Условия участия:
Быть подписанным на ПИР-Кофе
Угадать в комментариях правильное распределение мест с 1-го по 3-е
➡️Комментарии принимаются до 15.08.2026 6:00 по московскому времени.
Первый, кто угадает участников, занявших 1-е, 2-е и 3-е места, получит пачку кофе, на котором выступали участники чемпионата.
Кофейни-участники:
Utopian coffee
Доза Кофе
Paradox
Кондитерский Дом Куликовский
LUDWIG64 | 1 112 |
