PIR-COFFEE

20 и 21 июля в Екатеринбурге в рамках Ural Coffee Festival пройдут отборочные этапы трех чемпионатов: 📍20 июля — Russian Coffee Cup и Cup Tasters Battle 📍21 июля — Dalla Corte Cup Публикуем расписания соревнований, кроме Cup Tasters Battle, для этого чемпионата время выступления своих коллег и друзей уточняйте лично☝️ Увидимся в Екатеринбурге👋

Вакансия в нашу команду😎 Мы ищем менеджера по рекламе для работы над проектами PIR—COFFEE и Moscow Coffee Festival. Что надо будет делать? 🔸Писать много текстов: для соцсетей, сайта, пресс-релизов 🔸Вести соцсети: адаптировать посты под требования разных площадок, отслеживать и отвечать на комментарии 🔸Еженедельные email-рассылки: наполнение, составление ТЗ, контроль отправки 🔸Работать с подрядчиками по дизайну, полиграфии, сувенирной продукции: составлять ТЗ, контролировать выполнение 🔸Участвовать в проработке идей для оформления выставок и фестивалей 🔸Реализовать партнёрские обязательства В общем, это работа над реализацией крупнейшей выставки гостеприимства в стране⚡️ ☝🏻Если вы умеете, работать в Photoshop или Figma — это точно преимущество. Какие условия? ✔️Возможно совмещение работы в офисе на м.Белорусская и удаленки ✔️Официальное трудоустройство ✔️Нормированный рабочий день ✔️Оплачиваемый отпуск и больничный ✔️Белая зарплата + бонусы по итогам мероприятий Если чувствуете, что это вы, присылайте краткий рассказ о себе и резюме на почту [email protected] Передайте другу, который одинаково любит маркетинг и кофейные мероприятия🙌

Эксклюзивное предложение😎 Только 1 день – сегодня – можно получить бесплатный билет на «ПИР Экспо» 2024! Как получить свой билет: Шаг 1 – Зайти на сайт pirexpo.com и нажать кнопку «Билет» Шаг 2 – Ввести ПРОМОКОД: PIR2024 в специально отведенное поле при оформлении покупки билета, нажать серую стрелку рядом с полем, чтобы активировать промокод, и провести покупку (цена обнулится) Шаг 3 – Получить билет на указанный при регистрации e-mail адрес и распечатать входной билет со штрих-кодом Шаг 4 – 21—24 октября приехать в «Крокус Экспо» с билетом, приложить штрих-код к турникету и #ВсеНаПИР! Встречаемся на 27-й выставке «ПИР Экспо»! Не упустите возможность стать частью крупнейшего в России профессионального события для специалистов HoReCa! ☝️По промокоду можно получить только один билет! Он дает право только посещения всей экспозиции выставки, а билеты на деловые мероприятия необходимо купить дополнительно с 1 августа 2024 на pirexpo.com

20 и 21 июля в центре Екатеринбурга пройдет второй Уральский кофейный фестиваль для горожан и гостей города, а также энтузиастов, любителей и профессионалов кофейной индустрии. К этому лету обновили концепцию и расширили программу, а сам фестиваль будет проходить не только в помещении, но и под открытым небом. За два дня фестиваля пройдут Уральские отборочные чемпионаты для команд кофеен и бариста: Russian Coffee Cup и Dalla Corte Cup. Их победители отправятся на финалы в Москву. Гости фестиваля смогут посетить выставку, гастроулицу и маркет, где будут представлены кофе, чай, какао и другие интересные продукты, связанные с кофейной индустрией. Все можно будет попробовать и купить. Еще в программе запланированы мастер-классы, кофейный своп, Брю-бар и Эспрессо-бар, каптестинг для обжарщиков и интересные лекции в двух направлениях – «профильные» от известных профессионалов кофейной сферы про бизнес и сам продукт и «общекультурные» про психологию, архитектуру, общество, философию и экологию. В зоне отдыха — пинг-понг и бадминтон, фотозоны, пуфы и free wifi, а на самой площадке фестиваля будет играть диджей. 🗓20 и 21 июля 2024 года 📍Уральский центр развития дизайна (Екатеринбург, ул. Горького, 4а) ☝️Вход свободный Сайт: uralcoffeefestivale.ru

В 2025 году мировые кофейные чемпионаты пройдут в 4 городах 3 континентов🤩 🗓25-27 апреля 2025 📍Specialty Coffee Expo (Хьюстон, США) World Coffee Roasting Championship 🗓15-17 мая 2025 📍World of Coffee (Джакарта, Индонезия) World Brewers Cup 🗓26-28 июня 2025 📍World of Coffee (Женева, Швейцария) World Latte Art, World Coffee in Good Spirits, Cezve/Ibrik, World Cup Tasters Championships 🗓17-21 октября 2025 📍HostMilano (Ро, Италия) World Barista Championship Планируем путешествия на 2025 заранее✈️

В июле курсы SCA пройдут в Москве, Калининграде и Ижевске👇🏻 📍Калининград Тренер: Насим Нозиров @nasim_or_nas 🔸 8-10 июля Навыки бариста. Средний уровень 🔸 15-17 июля Сенсорный анализ кофе. Средний уровень 🔸 23-25 июля Навыки бариста. Профессиональный уровень 🔸 29-31 июля Заваривание кофе ручными методами. Профессиональный уровень 📍 Калининград Тренер: Татьяна Храмченкова @T_business 🔸 13-14 июля Сенсорный анализ кофе. Средний уровень 📍Ижевск Тренер: Роман Стерхов @RomanSterkhov 🔸16-17 июля Заваривание кофе ручными методами. Средний уровень 🔸 23-24 июля Навыки бариста. Средний уровень ☝️Записаться на любую из программ можно через Григория Аксёнова @griincoffee по номеру: +7 963 947-69-92

28 июля пройдет очередной региональный Cup Tasters Battle в Екатеринбурге. Submarine выпустили Бокс для подготовки. Внутри – 5 промаркинованных по определенному признаку лотов по 60 грамм, среди которых могут быть идентичные или аналогичные признаки тем, что встретятся на чемпионате. Подробнее

Результаты мировых чемпионатов, прошедших в Копенгагене на прошлой неделе: 🏆World Coffee in Good Spirits Championship 🥇Seung Chan Wi (Южная Корея) 2 место — Sandro Roth (Швейцария) 3 место — Andrea Villa (Италия) 4 место — Yessylia Violin Angkasa (Индонезия) 5 место — Sin Jay Kao (Тайвань) 6 место — Chloe Lai (Гонконг) Турнирная таблица с баллами 🏆World Latte Art Championship 🥇Yi-Chen Xie (Тайвань) 2 место — Manuela Fensore (Италия) 3 место — Guoqiang Liu (Китай) 4 место — Dario Pieber (Швейцария) 5 место — Sarawut Manngan (Тайланд) 6 место — Elly (Jiyu Lee) (Южная Корея) Турнирная таблица с баллами 🏆World Coffee Roasting Championship 🥇TaiYang Liu (Китай) 2 место — Mateusz Derkacz (Польша) 3 место — Andrea Trevisan (Австрия) 4 место — Chenglei Diao (Китай) Турнирная таблица с баллами 🏆Cezve/Ibrik Championship 🥇Jordan Tachnakian (Франция) 2 место — Kevser Atmaca (Турция) 3 место — Ivan Bilousov (Украина) 4 место — Emanuele Bernabei (Италия) 5 место — Ply (Канада) Турнирная таблица с баллами

Почти после каждого анонса результатов профессиональных соревнований мы получаем комментарии «Вот опять этот (фамилия), сколько можно» и т.д. Появление таких комментариев — регулярное, меняются только фамилии😎 Это натолкнуло нас на идею сделать большой комплексный материал о зависти и конкуренции в индустрии. Если вы когда-то оставляли подобные комментарии и готовы ответить нам на пару вопросов, напишите Анастасии. Ваши ответы, по желанию, могут остаться анонимными.

Второй сезон конкурса Best Russian Coffeeshop Concept от PIR—COFFEE и CafeStore открыт. В конкурсе концепций кофеен может принять участие любой желающий, было бы описание идеи! 🤩Победитель получит полмиллиона на реализацию своего проекта, которые можно будет потратить на оборудование, обучение персонала и необходимые расходники. В этом сезоне конкурс пройдет в три этапа: 👉 1 этап — заполнить анкету с общим описанием вашей идеи 👉 2 этап — предварительная онлайн защита проекта После этого этапа экспертное жюри даст обратную связь и выберет 5 лучших проектов, их авторы пройдут на следующий этап. 👉 3 этап — публичная защита, которая состоится на PIR—COFFEE В рамках конкурса мы также проведем серию лекций от экспертов индустрии, с помощью которых можно будет лучше справиться с оформлением заявки и погрузиться в специфику индустрии. Все выступления будем анонсировать тут. ❗️Онлайн-заявки принимаются до 20 августа. 🔗Подробности и подача заявки ☝️Даже если чемпионом станет кто-то другой, вы в любом случае получите обратную связь от экспертов индустрии и первый толчок к реализации проекта. Используйте этот шанс!