Винный гик

​​Признаюсь – стало неловко выкладывать фотографии сетов без текстового сопровождения. Поэтому собирался с мыслями, чтобы рассказать о дегустации годельо. В сравнении с моей сортовой дегустацией трехлетней давности, в этот раз получилось поинтереснее. Считаю, что сет подобрался более ровный, с винами хорошего уровня. Для меня из сета чуть-чуть выбилось O Estranxeiro. Но стоит отметить, что пара-тройка участников «лайкнула» эту бутылку. С другой стороны годельо Castro Ventosa, оставившее у меня приятное впечатление, получило противоречивый фидбэк на дегустации. То, что Вероника Ортега и Рафаэль Паласиос крутые, вы и так знаете. Неудивительно, что голоса большинства участников достались их винам. Мои симпатии по-прежнему на стороне Вероники и ее электрической кислотности. Но и Лоуро в этот раз порадовало (больше в аромате). Regueiron (single vineyard от Virgen de Galir) – еще одно хорошее годельо. Пока дуб тут звучит ярче, чем мне хотелось бы. Не знаю, поправит ли это время, но я бы проверил. Признаки классного вина тут налицо. Взросление годельо – тема для дискуссии. В Интернете вы найдете как рассказы о потенциале вин из этого сорта, так и отзывы винолюбов о неудачном опыте с взрослыми бутылками. Наши три вина 2020 года проявили себя здорово. Godeval, не знавшее дуба, приятно удивило контрастом между развитым ароматом и живым вкусом. Ultreia раскрывалось постепенно и улучшало впечатление с каждым новым подходом. San Salvador (самое выдержанное вино сета, год в дубе и год в стали) тоже не ударило лицом в грязь. Выбор фаворита тут – дело вкуса. Делаю вывод, что 6 лет – «правильный» возраст, чтобы получить удовольствие от развитого годельо. Но если захотите проверить образцы постарше, нетрудно найти вина 2017–2019 годов. Пару раз журил себя за то, что затеял интенсивный «марафон» испанских дегустаций. Но послевкусие после таких вечеров не оставляет сомнений – оно того стоит.