Винный гик
Відкрити в Telegram
Винный гик (18+). Авторский канал о вине – новости, обзоры, полезные материалы и немного о скидках. Вопросы и предложения – @pavelp1.
Показати більше7 535
Підписники
+124 години
-77 днів
-430 днів
Завантажуємо дані
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
жовтень '26жовт '26
жовтень '26
+39
в 3 каналах
вересень '26
+37
в 2 каналах
Get PRO
серпень '26
+40
в 2 каналах
Get PRO
липень '26
+59
в 3 каналах
Get PRO
червень '26
+52
в 4 каналах
Get PRO
травень '26
+59
в 4 каналах
Get PRO
квітень '26
+55
в 2 каналах
Get PRO
березень '26
+22
в 3 каналах
Get PRO
лютий '26
+41
в 1 каналах
Get PRO
січень '26
+61
в 0 каналах
Get PRO
грудень '25
+91
в 4 каналах
Get PRO
листопад '25
+81
в 6 каналах
Get PRO
жовтень '25
+112
в 5 каналах
Get PRO
вересень '25
+86
в 6 каналах
Get PRO
серпень '25
+110
в 5 каналах
Get PRO
липень '25
+113
в 5 каналах
Get PRO
червень '25
+78
в 5 каналах
Get PRO
травень '25
+176
в 14 каналах
Get PRO
квітень '25
+735
в 7 каналах
Get PRO
березень '25
+124
в 6 каналах
Get PRO
лютий '25
+118
в 1 каналах
Get PRO
січень '25
+194
в 6 каналах
Get PRO
грудень '24
+160
в 5 каналах
Get PRO
листопад '24
+196
в 6 каналах
Get PRO
жовтень '24
+166
в 6 каналах
Get PRO
вересень '24
+157
в 5 каналах
Get PRO
серпень '24
+118
в 3 каналах
Get PRO
липень '24
+127
в 6 каналах
Get PRO
червень '24
+91
в 7 каналах
Get PRO
травень '24
+201
в 18 каналах
Get PRO
квітень '24
+149
в 6 каналах
Get PRO
березень '24
+200
в 6 каналах
Get PRO
лютий '24
+205
в 6 каналах
Get PRO
січень '24
+187
в 1 каналах
Get PRO
грудень '23
+174
в 3 каналах
Get PRO
листопад '23
+125
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '23
+79
в 2 каналах
Get PRO
вересень '23
+181
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+98
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+171
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+328
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+313
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+274
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+80
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+105
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+217
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+138
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+95
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+471
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+191
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+259
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+189
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+650
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+744
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+371
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+818
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+112
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+187
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+90
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+220
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+155
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+149
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+485
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+124
в 0 каналах
Get PRO
червень '21
+149
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+99
в 0 каналах
Get PRO
квітень '21
+124
в 0 каналах
Get PRO
березень '21
+386
в 0 каналах
Get PRO
лютий '21
+252
в 0 каналах
Get PRO
січень '21
+297
в 0 каналах
Get PRO
грудень '20
+1 390
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 25 жовтня | 0 | |||
| 24 жовтня | +2 | |||
| 23 жовтня | +1 | |||
| 22 жовтня | +2 | |||
| 21 жовтня | +1 | |||
| 20 жовтня | +1 | |||
| 19 жовтня | +1 | |||
| 18 жовтня | 0 | |||
| 17 жовтня | +1 | |||
| 16 жовтня | +4 | |||
| 15 жовтня | +2 | |||
| 14 жовтня | 0 | |||
| 13 жовтня | 0 | |||
| 12 жовтня | +3 | |||
| 11 жовтня | +1 | |||
| 10 жовтня | +1 | |||
| 09 жовтня | +3 | |||
| 08 жовтня | +2 | |||
| 07 жовтня | +2 | |||
| 06 жовтня | +3 | |||
| 05 жовтня | +3 | |||
| 04 жовтня | +1 | |||
| 03 жовтня | 0 | |||
| 02 жовтня | +1 | |||
| 01 жовтня | +4 |
Дописи каналу
Классная новость – Marex привез вина Антониу Масанита, трендового винодела из Португалии и любимца винных критиков! Награда «Винодел года» в недавнем отчете Тима Аткина по Портгуалии – только одно из подтверждений.
Алентежу, Дору, Азорские острова, Мадейра и Порту-Санту – в каждом из этих регионов Масанита добился впечатляющих результатов. И если винами из Дору вас не удивить, то Азоры привозят к нам впервые.
7 вин, 4 из Дору и 3 с Азорских островов, белые и красные, 11-13,5% алкоголя – звучит как готовый дегустационный сет. Ассортимент и цены смотрите тут. С нетерпением жду, когда эти вина доберутся до Санкт-Петербурга.
| 2 | Легко ли работать виноделом, не имея собственных виноградников? Конечно нет.
Южноафриканский винодел Йохан Мейер каждый год сталкивался с трудностями в работе с владельцами виноградников – кто-то поднимал цены, кто-то уходил к конкурентам, кто-то раскорчевывал участки. Поэтому покупка фермы и посадка виноградников стала для него спасительной соломинкой.
Йохан «Стомпи» Мейер прошел путь от гаражиста до заметной фигуры на южноафриканском винном рынке. В его портфолио – стильные пино нуары и шардоне в «натуральном» стиле (JH Meyer) + вина в партнерстве с британским импортером Indigo Wine (Mother Rock).
В 2016-м Йохан приобрел ферму в северной части Свартленда (гора Пикетберг, 35 км от океана, 600-800 метров над у.м.). Разобравшись с терруаром, Мейер заложил около 10 га виноградников и шустро согласовал для своей территории новый аппелласьон (WO Piket-Bo-Berg, более прохладная и дождливая зона в сравнении с остальным Свартлендом). И с 2023-го начал делать вина из собственного винограда.
Mother Rock Paying the School Fees 2024 – второй винтаж его белого вина. Это сортовая солянка с молодых лоз – 40% гренаш блан, 25% шардоне, 14% шенен блан, 11% совиньон блан, 5% руссан, 2,5% марсан и 2,5% клерет. Выдержка тут 14 месяцев в дубе и 8 месяцев в бетоне.
В аромате спелые желтые фрукты и цитрусовые, цветочно-медовые оттенки, чуть семечек, легкая рассольность. Во вкусе щедрее во фруктовой палитре, с нежной ванилью, маслом и щепоткой соли. В меру тельное, с кремовой текстурой, хорошо интегрированной кислотностью и аккуратной горчинкой.
Для вина с молодых лоз получилось здорово. Любопытно понаблюдать за следующими релизами и попробовать красную новинку от Мейера (The Building Blocks). Оба вина ищите в портфеле Marex. | 1 224 |
| 3 | Рамиро Ибаньес – один из амбассадоров терруарного Хереса.
Судите сами:
✔️С 2012-го ведет собственный проект Bodega Cota 45 (Ramiro Ibanez), фокусируясь на некрепленых паломино с разных паго
✔️Является одним из фронтменов ассоциации Territorio Albariza, продвигающей некрепленые вина региона
✔️Возродил бренд De La Riva вместе с Вилли Пересом (еще одним звездным виноделом региона)
✔️Вместе с Пересом провели и опубликовали исследование, посвященное истории виноделия и терруарам Хереса
Еще одно подтверждение – награда Decanter Rising Star 2026, которую они на днях получили вместе с Вилли Пересом.
Предлагаю исследовать терруарный херес с винами Рамиро Ибаньеса:
✔️сравним 2 винтажа Ube Paganilla, жаркий 2022-й и дождливый 2024-й
✔️попробуем 3 вина с разных участков Pago de Miraflores Alta, сделанных по единой технологии
✔️сравним пару выдержанных вин с разных паго и разных типов альбарисы
✔️попробуем лимитированное вино, созданное Ибаньесом и Пересом для Club Matador
✔️завершим дегустацию вином из сортов перруно и ува рей, сочетающим биологическую и оксидативную выдержку
Сет:
✔️Ramiro Ibanez Ube Paganilla 2024
✔️Cota 45 Ube Paganilla 2022
✔️Cota 45 Coleccion Miraflores Alta San Rafael 2022
✔️Cota 45 Coleccion Miraflores Alta Del Pino 2022
✔️Cota 45 Coleccion Miraflores Alta Caserio 2022
✔️Ramiro Ibanez Ube El Carrascal Las Vegas 2021
✔️Ramiro Ibanez Ube Maina La Charanga 2021
✔️Matador Antonio Lopez 2022
✔️Ramiro Ibanez Agostado Cortado 2021
Где: Винный бар Игрик (Пионерская, 2).
Когда: 27 октября 2026 в 19:00.
Стоимость: 7500 руб.
Запись: @pavelp1. | 1 067 |
| 4 |  +1Сходив на салон Ароматного Мира в Коринтию, почувствовал себя чужим на этом празднике жизни. Поток довольных лиц с щедро наполненными бокалами, барабанщики и танцы на главной сцене по соседству с винными стендами ... Атмосфера располагала скорее к праздному досугу, чем к дегустации. Поэтому постарался шустро пробежаться по стендам и отметить вина, к которым захочется вернуться.
Красную Этну от Nicosia вы уже наверняка пробовали. А теперь подвезли и белую – Lenza di Munti Etna Bianco (если не ошибаюсь, 2024 год). Это карриканте и катарратто с юго-восточного склона с непродолжительной выдержкой в стали. Саклинг выписал этому вину 95 баллов (комментировать – только портить). Но вино приглянулось, поэтому при случае перепробую.
На одном из стендов обнаружил пару хересов Gonzalez Byass – Alfonso Oloroso и Solera 1847 Cream. Оба – собственный импорт АМ. Подавать хересы теплыми – так себе затея. Но это не помешало получить удовольствие. Если любите хересы – берите на заметку. | 1 075 |
| 5 |  Игристых из Южной Африки к нам привозят все больше.
Радует, что уровень новых привозов растет. Например, Graham Beck – признанные мастера Кап Классик. Или Steenberg Lady R 2019 – лучшее игристое ЮАР на Amorim Cap Classique Challenge 2025.
Во вторник продегустировали 9 образов, большинство из которых появилось в России недавно.
По итогам советую обратить внимание на это трио:
✔️Steenberg Lady R 2019
✔️Stofberg Mariette Blanc de Blanc 2018
✔️Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2020
Первые два ищите в Азбуке Вкуса, Graham Beck – у Simple. Большинство участников дегустации выделило блан де блан Mariette. Но в своем хит-параде на первое место я поставил Lady R. Bdb от Graham Beck тоже хорош, но ему бы лучше полежать. А вот Survivor Brut 2021 (Issi) уже отлежался и приятно удивил.
По Bon Courage Jacques Bruere (Азбука Вкуса) впечатления неоднозначные – длительная выдержка на осадке (~8 лет) не добавила винам особого шарма. Но где вы еще попробуете игристые с такой выдержкой за 2600 рублей. | 1 278 |
| 6 |  Дегустация менсии в Санкт-Петербурге
Менсия – красная жемчужина Испании, блистающая в Бьерсо и Рибейра Сакра. Альваро Паласьос с племянником и Рауль Перес уже получили заветные 100 баллов за вина из этого сорта. Уверен, что в ближайшие годы к ним присоединятся и другие проекты.
Ну а пока постарался собрать сет из лучшей менсии, доступной в России – модные Envinate, свежий привоз топов от Castro Ventosa, Вероника Ортега и Рауль Перес, взрослый образец от Algueira. Думаю, Луис Гутьеррес из Wine Advocate оценил бы подборку.
Сет:
✔️Envinate Lousas Rosende 2023 (97WA)
✔️Envinate Lousas Camino Novo 2023 (98WA)
✔️Castro Ventosa Valtuille Cepas Centenarias 2023 (97WA)
✔️Castro Ventosa Valtuille Villegas 2023 (98WA)
✔️Veronica Ortega Roc 2022 (95WA)
✔️Raul Perez La Poulosa 2019 (94WA)
✔️Pittacum Aurea 2019
✔️Adega Algueira Pizarra 2015
Где: Ресторан Inner (Пионерская, 31).
Когда: 22 октября 2026 в 19:00.
Стоимость: 7000 руб.
Запись: @pavelp1. | 1 413 |
| 7 | Букеттраубе – кросс сильванера и троллингера, выведенный в Германии в XIX веке и отличающийся яркой ароматикой. Из-за высокой уязвимости к оидиуму сорт практически исчез – в мире его осталось 70-80 га (по другим данным и того меньше). Большинство посадок сосредоточено в ЮАР и тут выделяется Cederberg с их 13,8 га. По факту это единственная винодельня, кто работает с букеттраубе в коммерческих масштабах, делая из него моносортовое полусладкое вино.
Cederberg Wines – семейное хозяйство, расположенное в 250 километрах к северу от Кейптауна, высоко в горах (~1000 метров над у.м., самые высокие виноградники в Western Cape), на территории одноименного природного заповедника. Вином они занимаются с 1970-х, но прорыв в качестве и признание случились в XXI веке, благодаря Дэвиду Ньювудту. «Визиткой» Cederberg считаются шираз и линейка Five Generations. А сам Дэвид также ведет личный проект Ghost Corner, закупая виноград в прохладном регионе Элим.
Cederberg Bukettraube 2025 – редкий зверь, добравшийся до России. Напомню, что это полусладкое вино – брожение тут останавливают холодом, сохраняя ~25 г/л сахара. Нос в меру интенсивный, переходящий от косточковых фруктов и лайма к тропикам, цветочным и пряным оттенкам. На заднем плане мелькают нотки имбиря и легкая резинка. Вкусовой профиль схожий (чуть ярче звучат цитрусовые), сладость гармонично уживается с живой кислотностью. Не балует сложностью, но и не разочаровывает.
Стоит пробовать, если вы интересуетесь виноделием ЮАР или охотитесь за редкими сортами. Ну или любите белые полусладкие вина. Ищите в Азбуке Вкуса. | 1 378 |
| 8 |  Дегустация игристых из ЮАР
Найти Кап Классик у нас не проблема – КБ, Винлаб, Перекресток и т.д. И это не считая Krone и Simonsig. Думаю, все это вы и без меня пробовали. Поэтому предлагаю продегустировать новинки из Южной Африки с продолжительной выдержкой на осадке.
Сет:
✔️Graham Beck Brut
✔️Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2023
✔️Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2020
✔️Stofberg Mariette Blanc de Blanc 2018
✔️Steenberg Lady R 2019
✔️Stofberg Mariette Brut Rose 2019
✔️Bon Courage Jacques Bruere Reserve Brut 2017
✔️Bon Courage Jacques Bruere Cuvee Rose Brut 2017
Выделяется пара, которой Тим Аткин выписал по 95 баллов:
1. Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2020 – шардоне с частичной ферментацией и выдержкой "базы" в дубе, 5 лет на осадке
2. Steenberg Lady R 2019 – пино нуар и шардоне, 50 месяцев на осадке, лучшее игристое ЮАР на Amorim Cap Classique Challenge 2025
Где: Винный бар Игрик (Пионерская, 2).
Когда: 13 октября 2026 в 19:00.
Стоимость: 4000 руб.
Запись: @pavelp1. | 1 645 |
| 9 | Alheit Vineyards по праву находятся в авангарде южноафриканского виноделия. Если вы уже пробовали их шенены (надеюсь, что да), пришла пора познакомиться с еще одним вином хозяйства – Hemelrand Vine Garden.
Вернемся в 2010-й – год, когда Альхайты запустили свой проект. Вдохновившись путешествиями по европейским винодельням, Крис решил действовать и арендовал место на ферме Hemelrand в Hemel-en-Aarde Ridge. В том же году рядом с фермой был посажен небольшой виноградник с пятью белыми сортами – руссан, шардоне, шенен блан, вердельо и мускат. А в 2015-м Крис сделал первое вино с этого участка.
Hemelrand Vine Garden – это полевой бленд. Урожайность и темпы созревания каждого из пяти сортов зависят от погодных условий. Поэтому пропорции сортов меняются от года к году. В 2024-м это 32% руссан, 28% шардоне, 25% шенен блан, 11% вердельо и 4% мускат. Зато в погребе подход остается неизменным – спонтанная ферментация в старых дубовых бочках, выдержка 12 месяцев там же + 6 месяцев в стали.
Аромат у вина свежий и интенсивный, с косточковыми фруктами, лаймом и цедрой, белыми цветами, воском и легким дуновением морского бриза. Во вкусе желтые фрукты и яблоки, щедрая цитрусовая палитра (грейпфрут, лимон и лайм), легкая кремовость и щепотка соли. Энергичное, с нарастающим объемом, выразительной кислотностью и продолжительным послевкусием. На второй день не растерялось, а стало только краше.
Молодое, с очевидным потенциалом, но готовое дарить эмоции уже сейчас. Hemelrand не теряется в линейке вин Alheit Vineyards и заслуживает рекомендации. Спрашивайте у Marex или ищите в Vinissimo. | 2 051 |
| 10 |  Фронтмены «терруарного» хереса, Вилли Перес и Рамиро Ибаньес, получили награду Decanter Rising Star 2026.
С «творчеством» Переса не знаком, но подпишусь под тем, что Ибаньес – крутой. Каждая встреча с его винами Cota 45 – удовольствие.
Дегустацию вин Рамиро Ибаньеса я планировал сделать еще с лета. Вчера как раз определился с сетом. А сегодня наткнулся на новость. Будем считать, что Вселенная таким образом подала сигнал одобрения)
Так что, ждите анонс в октябре. Ну или пишите в личку, чтобы точно попасть на дегустацию. | 1 517 |
| 11 |  +1Думал, что закрыл тему с Domaine de l'Ecu. Но не удержался, увидев пару мюскаде с разных типов почв.
Практика подтверждает теорию. Granite 2023 более минеральное и звонкое, с острой кислотностью. Orthogneiss 2023 более объемное и округлое + чуть щедрее в аромате. И в этой паре я скорее за второй образец.
Отношение к винам Фреда Ниже осталось прежним – пьются в удовольствие, но трепета не вызывают. | 1 939 |
| 12 | Розе из ксиномавро – приятное отпускное открытие. Небанальные, самобытные, недорогие (~€15). Ещё и из умелых рук.
Апостолос Тимиопулос – мастер по работе с ксиномавро (уже попробовал его Earth and Sky) и обладатель награды Decanter Rising Star 2022.
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2024 – долгая спонтанная ферментация, без ямб, 4 месяца в старых дубовых бочках, 12,5%. Ягодное лукошко, красный апельсин и грейпфрут, лепестки розы и пряные травы. Среднетелое, с яркой кислотностью и потенциалом.
Маркос Марковитис – ещё один представитель Науссы, винодел в третьем поколении, попавший со своими винам в 50 Great Greek Wines 2025.
Markovitis Xinomavro Rosé 2024 – спонтанная ферментация, ямб + полгода в стали, 13,5%. Кислые лесные ягоды и вишня, цедра красного апельсина, томатный лист, землистые и минеральные оттенки. Более структурное и объемное, с уверенной кислотностью, не стесняющимся алкоголем и продолжительным финишем.
До отпуска слышал только о Тимиопулосе. Но розе Марковитиса мне понравилось чуть больше. Хотя я бы советовал попробовать оба.
P.S. Говорят, что и у других греческих производителей розе из ксиномавро получается недурно. Например, Kir Yianni (L'Esprit Du Lac), Alpha Estate и Ktima Gerovassiliou.
Ну а если не привязываться к сорту, вот ещё пара греческих розе на заметку – La Tour Melas Idylle d'Achinos (местный ответ Провансу) и Troupis Winery Hoof & Lur (то ли розе, то ли оранж). | 1 693 |
| 13 |  +2На прошлой неделе забегал на салон Wine Bank. Отмечу 3 вина, по одному с каждого стенда:
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature – Шампань, которая запоминается не только этикеткой. Долина Марны, шардоне и менье пополам, база 2023 года, 24 мес. на осадке, без сульфитов и дозажа.
Tupinier-Bautista Bourgogne Blanc La Garenne 2023 – симпатичная базовая Бургундия за адекватный прайс.
The Foundry Roussanne 2022 – смарт бай из ЮАР, руссан из Паардеберга с выдержкой в дубе и амфорах. | 1 644 |
| 14 | И вдогонку по Испании – Илья GarnachaMan Кирилин запускает курс «Тренды красных вин Испании 2026»! С белыми мы уже разобрались летом (было классно), теперь вторая серия.
Знаю людей, которые не жалуют винные онлайн-курсы. Но не знаю ни одного человека, который ушел недовольным с лекции Ильи. Харизматичный спикер с серьезной экспертизой, рассказывает доступно и нескучно, вещает прямиком из Испании. Что еще нужно?
Необычные регионы, спасённые сорта, что пить, за кем следить – все это будет на курсе.
Программа:
23.09 - Менсия, первая тонкая. Как Бьерсо и Галисия, Пересы и Паласьосы дали миру «испанский пино нуар»
30.09 - Вулканические вина Канар. Листан негро и ко выходят из тени и забираются вершину рейтингов и трендов
07.10 - Средиземноморье 2.0. Новые стили и подходы к древним сортам: вновь влюбляемся в бобаль, сумоль, трепат и монастрель
14.10 - Гарнача, гарнача и ещё раз гарнача. Сорт, который заставил весь мир говорить о Испании, или как каждому найти гарначу на любой вкус
✔️4 онлайн лекции в Zoom
✔️Доступ лекций в записи на 3 месяца
✔️Закрытый чат для встреч и обсуждений
✔️Рекомендованный сет для заказа в Испании и РФ
✔️Список лучших вин по каждой теме
✔️Выпускная дегустация в оффлайн и онлайн формате
Стоимость: 100 EUR или 10 000 рублей.
Записывайтесь на сайте или у Ильи (@Garnachaman).
И до встречи на курсе! 🍷 | 1 475 |
| 15 | Завершаю тему неочевидной Испании – вот еще пара направлений для тех, кто открыт к новому опыту.
1. Красный Риас Байшас
Пару лет назад Тим Аткин писал, что «Rias Baixas reds are some of the most exciting in Spain right now». Любопытно, подумал я. Только пойди найди эти вина. И вот добрался до пары бутылок:
La Val Souson 2022
Condado de Tea, 100% соусон, ферментация и выдержка 6 месяцев в дубе, 12,5%. Насыщенный цвет, интенсивный аромат – темные ягоды, слива, вишня, сухотравье, пряности и легкая животинка. Умеренное тело, живая кислотность, легкие танины и приятное послевкусие. Несложное, зато с дружелюбным характером и атлантической свежестью. AST
Attis Xion Cuvee Tinto 2019
Val do Salnes, 3 сорта (соусон, эспадейро и педраль), спонтанная ферментация и выдержка 12 месяцев в старых 500-литровых бочках, 12%. Взрослый образец, кислые красные ягоды тут скорее сушенные и на втором плане. На первом – кровь и ржавчина, цветы и сухие травы, легкие копченые нотки. Легкое в теле, с задиристой кислотностью. По длине скорее средне. Интересный опыт. Но не уверен, что всем придется по вкусу. Marex
2. Сумолль
Сумолль – красных автохтон из Каталонии, который иногда сравнивают с неббиоло (бледный цвет, высокая кислотность, выраженные танины). За подробностями отсылаю к статье SWN. Добавлю только, что на Канарах сорт известен как вихарьего негро (попробуйте Suertes del Marques Cruz Santa).
Найти сумолль в моносорте – задача непростая, но посильная. У Grape залежалась пара бутылок Autocton Celler – Negre 2016 и Gran Autocton Negre 2017. На летней акции их отдавали за ~1,2к, поэтому не выбирал и взял обе.
Альберт Жане – потомственный винодел и деятельный товарищ, создавший аж 3 хозяйства (Acustic в Монсанте, Ritme в Приорате и Autocton в Таррагоне). Вдобавок, Жане считается одним из специалистов по работе с сумоллем.
Оба вина – 100% сумолль со старых лоз с выдержкой 10 месяцев в дубе. Разница в том, что для Gran Autocton виноград собирают с самых старых участков (лозам до 90 лет) + используют для выдержки не только дуб, но и амфоры.
Профиль у вин схожий – вяленая вишня и кислые красные ягоды, сухие цветы и травы, пряные нотки, оттенки табака и ментола. Не перегруженные в теле, с живой кислотностью и зрелыми танинами. Gran Autocton выглядел чуть солиднее (в т.ч. благодаря запасу прочности), но серьезной разницы между винами не увидел. А так – взрослые образцы, не балующие сложностью, но способные порадовать. | 1 235 |
| 16 |  Cavina привезла вина с Майорки, которые стоит попробовать.
Это если кратко)
На самом деле, вина на рынке уже полгода (а то и больше). Но знают об этом только пытливые энтузиасты.
Oliver Moragues – одна из старейших виноделен на Майорке (делают вино с 1511 года), работающая с автохтонными сортами на 15 гектарах собственных виноградников.
3 вина и 3 местных сорта – белый жиро рос (редкость даже для Майорки) + красные кальет и манто негро.
Giro Ros 2024 – располагающее в аромате, в меру тельное, со спокойной кислотностью и приятной солоноватостью.
El Galgo 2024 – элегантное в аромате, легкое в теле, с яркой кислотностью и тонкими танинами. Мой фаворит.
De La Finca 2024 – более выразительное, со средиземноморским флером, касанием дуба и шероховатыми танинами.
Вина самобытные, цены адекватные. Если хотите познакомиться с автохтонами Майорки, альтернатив по сути и нет. | 1 780 |
| 17 |  Разбавлю серию испанских постов вчерашним сетом шененов из Луары.
Подборка получилась классная. Проще сказать, что не порадовало – неоднозначные впечатления по Robinot + оксидированная бутылка Domaine Huet.
В фаворитах у участников Guiberteau, Germain и Joly. Но я бы расширил список и добавил к нему Boudignon, Morgat, Angeli и Chidaine.
С удовольствием буду возвращаться к этой теме и дальше. И вам советую. | 1 335 |
| 18 |  Пардильо – редкий испанский «зверь», забытый и почти исчезнувший белый автохтон из Альмансы. Спасти сорт от забвения взялись ребята из Envinate, купив виноградник со столетними лозами в 2021-м.
Envinate Linit Blanco 2023 – дебютный винтаж. Спонтанная ферментация в бетонных чанах, выдержка 8 месяцев на осадке в бетоне и старых 350-литровых бочках.
В аромате груша и персики, цедра лимона и ароматные травы, крем брюле и непередаваемое ощущение свежести. Рот яркий, в меру объемный, с хорошей концентрацией, кремовой текстурой, спокойной кислотностью и солоноватым послевкусием.
Нежно люблю вина Envinate. Релизами в Тенерифе и Рибейра Сакра ребята задали высокую планку. И Linit чуть-чуть до нее не дотягивает (хотя Гутьеррес выписал вину 93 балла). Но любителям «диковинок» попробовать стоит.
Спрашивать у Wine Bureau RWC. | 1 401 |
| 19 |  Гарначей из Гредоса вас не удивить. А как насчет гарначи бланка из этого региона? Да еще и с 11,5%.
El Mentridano Blanco 2023 – дебютный релиз белого вина от Курро Барреньо из Viticola Mentridana. Это Ментрида, 10-летние лозы гарнача бланка, песчано-гранитные почвы. «Рецепт» такой – ранний сбор, спонтанная ферментация, мацерация 9 дней, выдержка до 9 месяцев в стали и бетоне.
Цвет намекает на скин-контакт. В аромате желтые фрукты, чуть кураги, цитрусовые и цедра, цветочно-травянистые оттенки, нотки маринада. Свежее и мягкое во вкусе, с заметными танинами и тонким минеральным флером. Кислотность поначалу кажется робкой, но звучит увереннее с каждым новым подходом. Как и вино, раскрываясь новыми гранями, располагает к себе.
Интересное прочтение сорта из трендового региона. Спрашивать у Simple. | 1 561 |
| 20 |  Kalos Limen – единственная российская винодельня, регулярно отправляющая мне «блогерские презенты». Даже не знаю, хорошо это или плохо)
Подкупает пара моментов:
Во-первых, их креативный подход. Не просто отправить бутылку, а в красиво оформленном кейсе. Еще и с «бонусами» – штопор, сувениры ручной работы и т.п. В этот раз положили солнцезащитный крем – в приближающемся отпуске пригодится.
Во-вторых, деликатность в общении. Вместо «давайте пришлем вам вино, а вы напишете о нас» – «хотим отправить вам подарочный набор». По факту винодельня отправляет презент, не прося ничего взамен.
Что же до вина, то на свежем воздухе петнат Chin-Chin из рислинга пьется на ура. А большего и не нужно! | 1 266 |
