Винный гик
前往频道在 Telegram
Винный гик (18+). Авторский канал о вине – новости, обзоры, полезные материалы и немного о скидках. Вопросы и предложения – @pavelp1.
显示更多7 568
订阅者
+124 小时
+27 天
-1430 天
数据加载中...
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+51
在1个频道中
六月 '26
+52
在4个频道中
Get PRO
五月 '26
+59
在3个频道中
Get PRO
四月 '26
+55
在2个频道中
Get PRO
三月 '26
+22
在2个频道中
Get PRO
二月 '26
+41
在1个频道中
Get PRO
一月 '26
+61
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+91
在3个频道中
Get PRO
十一月 '25
+81
在5个频道中
Get PRO
十月 '25
+112
在4个频道中
Get PRO
九月 '25
+86
在6个频道中
Get PRO
八月 '25
+110
在5个频道中
Get PRO
七月 '25
+113
在5个频道中
Get PRO
六月 '25
+78
在5个频道中
Get PRO
五月 '25
+176
在14个频道中
Get PRO
四月 '25
+735
在7个频道中
Get PRO
三月 '25
+124
在6个频道中
Get PRO
二月 '25
+118
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+194
在6个频道中
Get PRO
十二月 '24
+160
在5个频道中
Get PRO
十一月 '24
+196
在6个频道中
Get PRO
十月 '24
+166
在6个频道中
Get PRO
九月 '24
+157
在5个频道中
Get PRO
八月 '24
+118
在3个频道中
Get PRO
七月 '24
+127
在6个频道中
Get PRO
六月 '24
+91
在7个频道中
Get PRO
五月 '24
+201
在18个频道中
Get PRO
四月 '24
+149
在6个频道中
Get PRO
三月 '24
+200
在6个频道中
Get PRO
二月 '24
+205
在6个频道中
Get PRO
一月 '24
+187
在1个频道中
Get PRO
十二月 '23
+174
在3个频道中
Get PRO
十一月 '23
+125
在2个频道中
Get PRO
十月 '23
+79
在2个频道中
Get PRO
九月 '23
+181
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+98
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+171
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+328
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+313
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+274
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+80
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+105
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+217
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+138
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+95
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+471
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+191
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+259
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+189
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+650
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+744
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+371
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+818
在0个频道中
Get PRO
二月 '22
+112
在0个频道中
Get PRO
一月 '22
+187
在0个频道中
Get PRO
十二月 '21
+90
在0个频道中
Get PRO
十一月 '21
+220
在0个频道中
Get PRO
十月 '21
+155
在0个频道中
Get PRO
九月 '21
+149
在0个频道中
Get PRO
八月 '21
+485
在0个频道中
Get PRO
七月 '21
+124
在0个频道中
Get PRO
六月 '21
+149
在0个频道中
Get PRO
五月 '21
+99
在0个频道中
Get PRO
四月 '21
+124
在0个频道中
Get PRO
三月 '21
+386
在0个频道中
Get PRO
二月 '21
+252
在0个频道中
Get PRO
一月 '21
+297
在0个频道中
Get PRO
十二月 '20
+1 390
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 25 七月 | +3 | |||
| 24 七月 | +2 | |||
| 23 七月 | +3 | |||
| 22 七月 | +8 | |||
| 21 七月 | +5 | |||
| 20 七月 | +3 | |||
| 19 七月 | 0 | |||
| 18 七月 | 0 | |||
| 17 七月 | +1 | |||
| 16 七月 | +2 | |||
| 15 七月 | +2 | |||
| 14 七月 | +1 | |||
| 13 七月 | +1 | |||
| 12 七月 | +2 | |||
| 11 七月 | +3 | |||
| 10 七月 | +1 | |||
| 09 七月 | +3 | |||
| 08 七月 | +1 | |||
| 07 七月 | 0 | |||
| 06 七月 | +3 | |||
| 05 七月 | 0 | |||
| 04 七月 | +2 | |||
| 03 七月 | 0 | |||
| 02 七月 | +4 | |||
| 01 七月 | +1 |
频道帖子
В августе хочу собрать сет по российским алиготе.
Предварительный план:
- Узунов Алиготе 2024
- STN Трио Алиготе 2024
- Oleg Repin Duvankoy Aligote 2024
- Усадьба Маркотх Алиготе 2024
- Шумринка Петрикор Алиготе 2023
- Коммуналка Алиготе 2023
- Шато Ай-Даниль Бомонд 2022
Появилась пара вопросов:
1. Где купить Бомонд в Санкт-Петербурге?
2. Что еще стоит добавить в сет?
Пишите в комментариях или в личку @pavelp1.
| 2 |  Вчера в Игрике распили 3 бутылки красной Австрии из портфеля Grape.
Fritsch Ruppersthal Pinot Noir 2020
Ваграм, коммуна Рупперсталь, лессовые почвы, 12 месяцев в старых бочках. Привлекательный аромат с нотами подлеска, малины, лесных ягод, кожи и мяты. Во рту проще, легкое, сфокусированное на ягодах, с неуловимыми танинами и бодрящей кислотностью, освежающей рецепторы.
Birgit Braunstein Zweigelt Mitterjoch 2020
Ляйтаберг, сланец и известняк, выдержка около года в барриках и фудрах. Динамичное и в меру напористое в аромате, с анималистикой, вишней, сливой и смородиной, черным перцем и древесными оттенками. Умеренное в теле, со спокойной кислотностью, мягкими танинами и вишневой косточкой в послевкусии.
Johannes Zillinger Parcellaire Rouge #1 2020
Вайнфиртель, каберне фран и сира, старые бочки и амфоры. Легкая летучка, клюква и вишня, чуть животинки и дыма, овощные и пряные оттенки. Не перегруженное, энергичное, располагающее к себе. Не любитель повторяться, но это вино готов купить еще раз. | 634 |
| 3 | ЮАР, Аргентина и Чили сейчас становятся одними из популярных направлений винного туризма. Отсутствие виз для россиян делает эти страны привлекательными для туристов, а долгие авиаперелеты окупаются впечатлениями и эмоциями от поездки.
Елена Бачинина, опытная сомелье из Екатеринбурга и соосновательница бара БИО ШМИО, организует такие путешествия. С Леной вы побываете на лучших винных хозяйствах, лично познакомитесь с виноделами и попробуете что-то нетривиальное.
Те, кто уже ездил с Леной в ЮАР, Сербию и Францию, рассказывают, что успевают не только дегустировать, но и посещать местные топовые рестораны и достопримечательности. Все сложности с перелётами и маршрутами решаются, а вам остается только расслабиться и наслаждаться путешествием в компании единомышленников.
Живые отзывы расскажут лучше меня.
В октябре формируется группа на тур в Чили и Аргентину. Стейки и красное вино, ледник Перито-Морено и Патагония, водопады Игуасу, Мендоса и Буэнос-Айрес.
А в ноябре состоится уже пятый тур Лены в ЮАР. Классные вина, свежайшие морепродукты и стейки, встречи с пингвинами и китами.
По бронированию туров пишите Лене – @LenaBioShmio. Она пришлет программу и расскажет детали.
И кстати, у Лены есть телеграм-канал про вино и не только, который я уже давно читаю. Рекомендую подписаться. | 820 |
| 4 | Вчера провел дегустацию с десятью бутылками щарелло и понял, что вряд ли стану поклонником сорта. Большинство гостей ушли довольными, а вот мои ожидания скорее не оправдались (ох уж эти «ожидания и проблемы»).
В сете постарался собрать самое интересное по сорту из того, что продается в России. Но упомяну 3 вина, которые могли бы его дополнить – из тихих это Albet i Noya El Fanio (Bravo Trade), плюс Amos Baneres Vinya Oculta (Grape) и Mas Candi QX Brisat (RAW) для любителей скин-контакта.
Кратко о впечатлениях – не все щарелло «одинаково полезны», лучше брать на заметку конкретные вина и производителей. Если попытаться унифицировать профиль щарелло, опишу его так – яблоки (от зеленых до печеных), выраженные травянистые оттенки, цитрусовые ноты, хорошая кислотность («выше среднего»), аккуратная горчинка, невысокий алкоголь. В пластичность сорта охотно верю. А вот вопрос о потенциале к выдержке остался открытым, дегустация однозначного ответа не дала.
Из сета готов посоветовать 5 вин:
Can Sumoi Xarello 2023
Фаворит дегустации у большинства участников. Рецепт успеха – мастерство Пепе Равентоса + высокогорные виноградники + старые лозы + непродолжительная выдержка в стали. Щедрое на нюансы в аромате, с красивыми оттенками пряных трав. Ладно скроенное во вкусе. В отрыве от сета может и не вскружит голову. Но если попросите посоветовать одно вино из щарелло за вменяемый прайс, это Can Sumoi. Утром уточнил, в петербургской винотеке WineState осталась пара бутылок. Забирайте!
Luding
Finca Viladellops Xarel-Lo XXX 2021
«Старый знакомый» – пил это вино не раз, ставил на дегустацию и писал отзыв на канале. 3 виноградника (потому и XXX), ферментация и выдержка в старых бочках. Яблоки, полевые травы, цитрусы и легкая сливочность. Гладкое, в меру объемное и интенсивное, с плавной кислотностью. Вчера вино не произвело на участников сильного впечатления. Но я остаюсь при своем мнении – хорошее щарелло, заслуживающее внимания.
Vinoterra
Celler Credo Aloers 2019
Взрослое щарелло, которые нестыдно посоветовать. Ребята из Recaredo (Celler Credo – их проект по тихим винам) знают, как работать с сортом. Никаких секретов – биодинамика, старые лозы, выдержка на осадке в стали и отсутствие серы. Редуктивное на старте, к сухим травам постепенно присоединялись подсушенная ромашка, цедра, легкие медовые ноты. Магии не случилось, но было интересно.
Vinoterra
Gramona Corpinnat Innoble Brut Nature
«Фронтмены» Корпинната не подвели. По количеству голосов это вино немного уступило Can Sumoi. Урожай 2018 года + резервные вина из солеры, выдержка на осадке от 3 лет. Яблоки и желтые фрукты, нотки выпечки, легкая резинка. Развитое, гармоничное, но без вау эффекта. Наверное потому, что такое стоит пить не спеша, а не в формате дегустации.
Vinicom
Costador Xarello Orange Metamorphika 2023
Позитивный оранж в запоминающейся бутылке. Много цитрусовых во главе с апельсином, оттенки кураги, моченых яблок и меда. Яркое, с живой кислотностью и аккуратными танинами. Ближе к концу бутылки «радует» обильным осадком.
Marex/Vinissimo
Если резюмировать, то любопытство я удовлетворил и тему щарелло для себя закрыл. Из «хотелок», связанных с сортом, остались только Turo d'En Mota и Enric Soler. Но об этом как-нибудь в другой раз. | 868 |
| 5 | Дегустация вин Тенерифе в Санкт-Петербурге
Канарские острова – одна из «горячих» зон испанского виноделия. Архипелаг пестрит новыми именами, но флагманами региона по-прежнему остается пара звездных производителей с Тенерифе – Envinate и Suertes del Marques.
В следующий вторник приглашаю вас на дегустацию, где мы попробуем вина этих двух хозяйств. Если вы еще не знакомы с винами Тенерифе, это отличная возможность открыть для себя этот регион.
✔️Поговорим о том, что сейчас происходит на Канарах
✔️Попробуем одни из лучших белых вин острова (Palo Blanco и Vidonia)
✔️Обсудим, стоит ли Vidonia V.P. денег, которые за нее просят
✔️Определимся, что вам ближе – белые или красные Канары, Envinate или Suertes
✔️Познакомимся с творчеством Борхи Переса, чьи вина не представлены в России
Сет:
✔️Envinate Taganan Blanco 2023
✔️Envinate Palo Blanco 2023
✔️Suertes del Marques Trenzado 2023
✔️Suertes del Marques Vidonia 2023
✔️Suertes del Marques Vidonia V.P. 2023
✔️Envinate Taganan Tinto 2023
✔️Envinate Migan Tinto 2023
✔️Borja Perez Ignios Origenes Vijariego Negro 2022
✔️Suertes del Marques Las Suertes 2021
✔️Suertes del Marques Candio 2019
Где: Винный бар Игрик (Пионерская, 2).
Когда: 28 июля 2026 в 19:00.
Стоимость: 7500 руб.
Запись: @pavelp1. | 1 252 |
| 6 |  +1В телеграфном формате спешу посоветовать пару бутылок с загородных посиделок:
Johannes Zillinger Velue Rose 2021
Россыпь красных ягод, цитрусовые оттенки, легкая животинка и тонкий травянистый флер. Свежее, нетривиальное, с живой кислотностью. На природе пьется на ура. Спрашивать у Grape.
Braunewell Riesling Brut
Печеные яблоки и колкие цитрусы, тонкая резинка и цветочные нотки, выпечка и хлебная корочка. Энергичное во вкусе, с выразительной кислотностью. Пью уже третью бутылку и не разочаровываюсь. Спрашивать у Bravo Trade или искать остатки в Ленте. | 1 243 |
| 7 |  Экспресс забег по салону Riesling Road подтвердил то, что я уже давно знал – у Винтаж-М классная подборка рислингов.
Уверен, что аукционные «сладусики» на стенде мало кого оставили равнодушным.
Мастер-класс Вероники только дополнил впечатления – у Wittmann симпатичная «база», а Петер Якоб Кюн убедителен в любой категории. | 1 382 |
| 8 |  Шенены из ЮАР не подвели 💪 Спасибо гостям за компанию и Inner за гостеприимство. Вечер удался! ❤ | 1 598 |
| 9 |  Помню времена, когда из южноафриканских игристых в России были только Simonsig и Krone.
Теперь выбор куда шире – Stellenrust (FortWine), Kleine Zalze (Wine Discovery), Mooiplaas (Bravo Trade), Survivor (Issi), Christina Trousseau (Отдохни). Даже ходить далеко не нужно – кап классик найдется и в Красное&Белое (Stone Pine), и в ВинЛаб (Neethlingshof).
Перекресток тоже не удержался и поставил на полки игристое из Стелленбоша – Villiera Tradition Brut. Тут 70% шардоне и 30% пино нуар, 18 месяцев на осадке, 12% и сахар 6г/л. Пару лет назад Тим Аткин писал, что это его «go-to party fizz».
Просят за него всего ничего – одну тысячу рублей. Предполагаю, что эта цена актуальна для большинства магазинов (проверить можно тут). Чудес не жду, но себе купил бутылку, расширю дегустационный опыт по Cap Classique. | 1 574 |
| 10 |  +1Решил подсветить возвращение в Россию двух хозяйств, с которыми знаком не понаслышке.
Греки Alpha Estate теперь в портфеле Vinicom. Логично начинать знакомство с производителем с хитов из линейки Single Vineyard. Свежий винтаж малагузии Turtles – отличный выбор на лето. Ксиномавро Hedgehog 2023 года – скорее вариант на перспективу.
Этна Pietradolce появилась у Marex. В моем случае это повод перепробовать их белые вина (базу и Archineri). Но красные тоже подвезли, там 3 вина на выбор.
P.S. На глаза часто попадается информация о новых производителях и винах в России. Пробовать все не успеваю, как и писать об этом. Да и стоит ли писать, если не пробовал 🤔 Но если есть запрос на подобный контент, ставьте 👍, буду иногда подсвечивать новинки в телеграфном формате. | 1 296 |
| 11 |  Дегустация щарелло в Санкт-Петербурге
Щарелло – главный белый сорт Каталонии. Хорош в игристых винах, перспективен в тихих. Виноделы и критики отмечают кислотность, структуру и потенциал вин из щарелло. Эти дифирамбы и мой опыт с Finca Viladellops XXX и 8-летним Venus de Cartoixa подвели меня к идее сделать дегустацию по сорту.
Чтобы разобраться, собрал 5 тихих вин из щарелло – помоложе и постарше, от Recaredo (Celler Credo) и от Пепе Равентоса (Can Sumoi). Добавим к ним пару игристых – ансестраль из щарелло вермель (Viladellops) и мультивинтажный Корпиннат (Gramona). И посмотрим на сорт в оранжевом исполнений (Costador).
Сет:
✔️Finca Viladellops LD Ancestral 2022
✔️Gramona Corpinnat Innoble Brut Nature
✔️Celler Credo Miranius 2023
✔️Can Sumoi Xarello 2023
✔️Finca Viladellops Xarel-Lo XXX 2021
✔️Autocton Celler Autocton Blanc 2020
✔️Celler Credo Aloers 2019
✔️Costador Xarello Orange Metamorphika 2023
Где: Винный бар Igrik (Пионерская, 2)
Когда: 21 июля 2026 в 19:00
Стоимость: 3500 руб.
Запись – @pavelp1. | 1 469 |
| 12 |  Когда за окном +27, странно писать о неро д'авола. Но почему бы и нет.
Мой интерес к винам Сицилии не ограничивается Этной (хотя и по ней пора бы освежить впечатления). Грилло, шардоне, фраппато – каждое из «путешествий» не оставляло меня разочарованным. Поэтому с любопытством соберу еще один сицилийский сет – по винам из сорта неро д'авола.
Впервые эта мысль пришла в голову пару месяцев назад за бокалом Gulfi NeroBaronj 2018. А встреча с Lu Patri на прошлой неделе убедила в правильности решения. Другое дело, что такие вина тяжеловато пить летом. Поэтому затея откладывается на осень-зиму.
А пока набросал себе сет-шпаргалку на будущее:
✔️Donnafugata Mille e una Notte (Simple)
✔️Трио Gulfi – NeroBaronj, NeroMaccarj, NeroSanlore (Marex)
✔️Baglio del Cristo di Campobello Lu Patri (Fort)
✔️Feudo Montoni Vrucara (Joia)
✔️Planeta Santa Cecilia (Luding)
✔️Arianna Occhipinti Siccagno (Garage)
✔️Feudo Maccari Saia (DP-Trade)
✔️Duca di Salaparuta Duca Enrico (?)
Возможно, и вам пригодится. | 1 308 |
| 13 | Писать я стал реже, зато стал усерднее дегустировать)
На этой неделе вместе с Петербургской Ассоциацией Сомелье знакомились с ассортиментом ValeVino, проекта Валентины Севериновой.
Если вы еще не знакомы с Валентиной, вот пост, где она рассказывает о своем пути. Ну а я добавлю, что Валентина крутая! Сделать совместный проект со звездным виноделом Этны и решиться на запуск собственного виноторгового проекта – ну как тут не аплодировать.
Пробежимся по портфолио ValeVino:
Salto – проект Валентины и винодела Сальво Фоти, о котором рассказывал на канале. Попробовав оба Salto, скажу, что в этой паре я за белую Этну. Персики и лимоны, ромашки и сухие травы, соль и мел, легкий дымок и освежающая кислотность. Готово как радовать в моменте, так и вознаграждать терпеливых винолюбов.
Marco di Bartoli – легенда грилло и Марсалы. И еще один представитель Сицилии. Мы пробовали аж 4 вина из грилло – игристое по классике, с выдержкой в дубе, с мацерацией и марсалу. Уверен, что это «комбо» изменило представление о сорте в лучшую сторону не только у меня. Когда спрашивал знакомых из ПАС, что они выделили среди вин ValeVino в первую очередь, пара человек с блеском в глазах назвали вина Бартоли.
Вина Di Meo, одного из звездных производителей Кампании, раньше были представлены на российском рынке. Теперь они вернулись под патронажем Валентины. После знакомства с «базой» от Ди Мео захотелось продолжить исследования с фиано и греко. И да, если выбирать между этими сортами, я пока за фиано.
Sorpasso – представители Каремы, крошечного аппелласьона на границе Пьемонта с Валле-д-Аоста. Антонио Галлони из Vinous (и не он один) давно советует обратить внимание на Карему. Вина Monte Maletto (друзья Sorpasso) уже представлены в России у A la Volee. Sorpasso Carema – элегантное неббиоло с альпийским флером, дарящее удовольствие даже в дегустационном формате.
Emiliano Falcini – известный энолог, консультирующий хозяйства по всей Италии, от Пьемонта до Сицилии. Валентина привезла пару каберне франов из Болгери, которые Фальсини делает под собственным брендом. Il Debbio – узнаваемый, щедрый, свежий и энергичный. Любители каберне франа останутся довольны.
Уверен, что подборку от ValeVino оценил по достоинству не только я, но и профессионалы. Если захотите познакомиться с этими винами – пишите Валентине @buonvino_da_valentina. | 1 659 |
| 14 |  Лето – время рислингов! А значит фестиваль RIESLING ROAD возвращается в Санкт-Петербург!
12 июля в Loft Hall (#7, MONTFERRAND HALL, Арсенальная наб., 1) будем пробовать рислинги со всего света! И не только рислинги!
В новом сезоне на фестивале вас ждут немецкие и австрийские вина, а также вина из других стран и регионов, созданные из немецких и австрийских сортов. Особое внимание уделят российским винам. Программу дополнят мастер-классы с интересными спикерами.
Подробности и билеты тут: https://reka-group.timepad.ru/event/4029881/
Промокод winegeek дает скидку 10%.
В прошлом году было классно, уверен, в этом будет так же! | 1 896 |
| 15 |  Вчера попили белую Австрию в Игрике. Когда вижу такие бутылки по привлекательным ценам, руки сами тянутся к покупке.
Лучшие вина вечера – 13-летний совиньон Sattlerhof и 9-летний грюнер Schloss Gobelsburg.
Ожидания от грюнера оправдались на 100% – комплексный, развитый, долгий. А вот совиньон приятно удивил, пройдя трансформацию в бокале от «интересный опыт» до «восторг». Не помню, пробовал ли я раньше совиньоны старше 10 лет. Но эта бутылка – 🔥. Стоит добавить, что совиньон Tement тоже был хорош.
Грюнер Фритча и рислинг Лоймера пробовал пару лет назад. И за это время они не растеряли ни капли привлекательности. Грюнер Циллингера и оранж Фритча не разочаровали, но и не впечатлили.
Не знаю как вы, а я с удовольствием буду возвращаться к белой Австрии снова и снова. | 1 860 |
| 16 |  Санкт-Петербург, попьем испанского?
Давние читатели канала знают о моей любви к винам Испании. В 2023-м я провел серию классных дегустаций – Тенерифе и Гредос, альбариньо и годельо, менсия и гарнача. Но потом снизил темп, собирая испанские сеты пару раз в год.
И вот, получив заряд вдохновения на курсе Ильи Кирилина, решился на марафон испанских дегустаций. Пройдемся по регионам и сортам, освежим впечатления и откроем новые имена.
План на ближайшие месяцы:
✔️всё еще модное Тенерифе
✔️современный Херес от Рамиро Ибаньеса
✔️игристая Каталония
✔️интригующая Страна Басков
Само собой, будут и другие темы.
Чтобы не превращать канал в афишу анонсов, сделал отдельный чат для испанских дегустаций в Санкт-Петербурге. Темы, даты, сеты – всё будет там. Вот ссылка.
Если уже любите вина Испании или желаете познакомиться с ними получше, присоединяйтесь!
Bienvenidos! | 1 750 |
| 17 |  +1Тренировка памяти, которую вы точно не пропустите
Вы знали, что обоняние напрямую связано с частью мозга, отвечающей за память и эмоции? Когда вы тренируете «винный нос» — распознаёте ароматы, выстраиваете ассоциации, запоминаете дескрипторы — мозг формирует новые нейронные связи, улучшая память, внимание и скорость обработки информации.
На мастер-классе «Взломай вино» вы за 4 часа освоите профессиональный алгоритм описания вина и примените его на слепой дегустации. Научиться определять сорт, страну и стиль вина по аромату и вкусу — не магия, а навык.
Ведет мастер-классы Ирина Кутковская — тренинг-менеджер JOIA и победитель первого петербургского конкурса сомелье. Мастер-классы подходят всем: тем, кто увлекается вином, и тем, кто с ним работает.
Когда: 2 июля и 23 июля в 19:00–22:00
Где: Санкт-Петербург, Московский пр., 79, школа сомелье «Миллезим»
Стоимость: 1 900 ₽
Записаться на мастер-класс
Кстати, ребята разыгрывают одно место на мастер-класс. Подробности смотрите на канале школы сомелье «Миллезим». | 2 033 |
| 18 |  Во вторник попили классных рислингов из портфеля Винотерры.
Вдаваться в подробности по сету не вижу смысла. Это нужно пробовать. На дегустации или дома, в компании единомышленников или одному. Главное – не спешить и дать винам время показать себя.
В конце дегустации каждый голосовал за 3 образца. В лидеры вырвалась пара Von Buhl с соседних виноградников. Причем симпатии участников разделились – кому-то пришлась по душе минеральность Pechstein, а кто-то очаровался напором Ungeheuer. Но все согласились, что эти вина – хай класс. Третье же место досталось Julg.
Думаю, стоит собирать подобные сеты хотя бы раз в год. Ведь такие вечера позволяют не забывать о том, какой же рислинг крутой сорт. | 1 615 |
| 19 |  Летит время – каналу исполнилось 6 лет! 🍾🥂 | 1 683 |
| 20 | 🍇 Тур по винодельням Геленджика и Анапы 12–16 августа
Есть путешествия, после которых остаются только фотографии, а есть такие, после которых открываются новые грани вкуса и удовольствия. Например, камерный эногастрономический тур по винодельням Геленджика и Анапы С 12 по 16 августа.
Тур организует Ольга Марфицина — винный эксперт и член Российской Ассоциации Сомелье. Ольга провела не один сезон на Черноморском побережье, изучая местные хозяйства и знакомясь с виноделами лично, что дало возможность составить уникальный маршрут. Этот тур не про «давай заедем», а про «посмотреть изнутри», чтобы поездка стала для вас особенным воспоминанием.
Судите сами:
✔️ 8 вау-локаций;
✔️ Дегустации образцов от российских терруаров до европейской классики;
✔️ Гастрономия из локальных продуктов и сезонных вкусов;
✔️ Морская прогулка на яхте;
✔️ Закаты, море, вино и классная компания.
В программе:
📍 Усадьба Маркотх
📍 Криница
📍 Усадьба Мезыбь
📍 Скалистый берег
📍 Винный город «Белый мыс»
📍 Nesterov Winery
📍 Ресторан «Винотеррия»
📍 Дом ароматных трав Maison des Plantes Aromatiques
Все 5 дней планируется жить в бутик-отеле Ikos Fanas, путешествовать налегке и неспешно открывать для себя новый кусочек винной Кубани каждый день без ежедневной смены отелей, чемоданов и многочасовых переездов.
Подробная программа: https://clck.ru/3UEWh5
Группа камерная, в путешествие отправляются 10 участников. Компания уже складывается, но еще осталось несколько мест.
Детали и бронь: @o\_marfitsina | 1 586 |
