Сладкий Персик | Рецепты

🍹🍈Дынный пп-смузи Полезный и вкусный смузи на завтрак или на перекус в жару. Обожаю его! Тут у нас и клетчатка, и белок, и жирок. Все как надо 😍 Что нужно: дыня - 100 г банан - 1 шт льняная мука - 1 ст л молоко - 100 мл (можно заметить на растительное молоко)

Самое время напомнить о заморозке клубники 🍓 Прошлым летом делала порционную заморозку в маленьких пакетиках - всё съели! В этом году сделаю больше 😀

☀️ Сегодня вместо сладких находок сделала для вас видео про косметику – здесь честно рассказываю: что брала в отпуск, что мне понравилось, а что не понравилось (и почему) Ссылок нет, рекламы нет ❌ Только мой личный опыт и мнение.

Те самые макароны с кабачками Для постного варианта (если кто постится) можно готовить их без курицы. Я просто захотела посытнее 🥰 Что нужно: макароны - 160 г кабачки - 1 большой готовое куриное филе – 150–200 г (при желании, можно и без него) лимон – 1/2 шт. (понадобится цедра и 1 ст. л. сока) пармезан – щедрая горсть ©️гастроблог Сладкий Персик

Наши #пятничныешутки! Всем хороших выходных! ©️гастроблог Сладкий Персик

Я раньше думала, что со щавелем бывает только суп. А потом попробовала сладкий пирог — и всё, теперь это наш семейный рецепт, без которого лето уже сложно представить! Посмотрите на разрез: тесто тончайшее, а внутри — гора сочной начинки. При выпечке щавель дает сок, который смешивается с сахаром и корицей в нереальную карамель. Бомбически вкусно! ЧТО НУЖНО: Тесто: мука (180 г), сливочное масло кубиками (90 г), холодная вода (60-70 мл), сухие дрожжи (6 г), сахар (0,5 ст. л.), соль (1/4 ч. л.). Начинка: щавель без стеблей (200 г), сахар (200 г), корица (1 ч. л.), картофельный крахмал (2 ч. л.). Для смазки: 1 яйцо. КАК ГОТОВИТЬ: Тесто. Смешиваем муку, масло, дрожжи, сахар и соль. Перетираем руками в крошку, вливаем воду и замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в морозилку на 20 минут. Начинка. Щавель мелко режем, засыпаем сахаром и хорошенько мнем руками, чтобы пошел сок. Добавляем корицу и крахмал, перемешиваем. Сборка. Достаем тесто, делим на две части (одна чуть больше). Раскатываем обе в тонкие пласты. Большую часть — на противень или в форму, сверху выкладываем начинку. Накрываем вторым пластом и защипываем края. Выпечка. Прокалываем пирог вилкой для выхода пара, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40–45 минут до румяной корочки. Сейчас самый сезон, обязательно попробуйте! ➡️рецепт в видео ©️гастроблог Сладкий Персик

🛒 Самое время показать мои отпускные купальники – в эфире рубрика #находкисмаркетплейсов *напомню, что это не реклама и вы всегда можете вдохновиться идеей и купить похожую вещь другого бренда и в другом месте 👙1. Коричневый купальник - здесь лиф-бандо на завязках и трусы-бразильяна с высокой посадкой. Юбочка к нему идёт отдельно! ➕шикарный цвет горький шоколад, который не желтит ➕ткань хорошая, пошив хороший, за отпуск ни одной претензии к качеству не возникло ➖у лифа хоть и есть съемные верхние завязочки, они всё равно никак его не держат. На волнах может быть стриптиз 😂 🛒 Купальник: арт. 423180790, цена на момент покупки – 4200 руб. Юбка: арт. 532683665, цена на момент покупки – 2275 руб. 👙2. Черный купальник на одно плечо - тут асимметричный лиф + плавки стандартной средней посадки ➕неплохо сидит, интересно смотрится ➖качество так себе, в нескольких местах торчали нитки. Не купила бы, если бы не было необходимости в запасном варианте. 🛒ВБ, арт. 238566651, цена на момент покупки – 3200 руб. Обзор входит в постоянную рубрику #находкисмаркетплейсов и не является рекламой. Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары, в том числе и на других площадках. ❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️ ©️гастроблог Сладкий Персик

🥞 В выходные я очень сильно устала (но не физически, а эмоционально). Поэтому сначала проплыла в бассейне 4 км, а потом пришла домой, включила джаз и стала печь блины... Я так реально отдыхаю 😀 Изобрела новый рецепт, но всего на глаз: - ряженка - пшеничная мука и ржаная мука 50/50 - сахар по вкусу (совсем немного) - разрыхлитель - яйца (у меня было 2 шт) - кипяток - раст. масло Всё смешиваем так, чтобы не было комочков. В самом конце вливаем кипяток, перемешиваем и даем постоять 5-10 мин. Ну и дальше жарим (печем) блины как обычно! Очень вкусно, мне понравился эксперимент! В след. раз запишу точные ингредиенты 🩷

Воскресенье и время рубрики #сладкиенаходки Хочу показать вам один из моих самых любимых летних бутербродов! Главный ингредиенты которых – арахисовая паста 🥰 * напомню, что публикация не является рекламой конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей Здесь у меня паста Наттис, часто беру ее (но именно арахисовую, в их фисташковой мне несколько раз попалась скорлупа 😢) ➕нормальный состав (без трансжиров) ➕нормальный вкус ➕делается в России ➖цена может быть высокой, если без скидки ➖теоретически могут попасться осколки (хоть мне конкретно в арахисовой не попадались, но зубы запомнили тот опыт и доверие уже не полное) Берем любимый хлеб, я использую тартин. Подсушиваем в тостере. Щедро мажем пастой и выкладываем свежую клубнику 🍓 Ну просто ох, как вкусно! Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой! Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары, в том числе и на других площадках. ❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️ ©️гастроблог Сладкий Персик

✈️Вчера в нашем Ульяновске был праздник! Отмечали юбилей завода "Авиастар". Целых 50 лет, на минуточку! 🥳 Праздновал весь город, даже вот "Русские Витязи" прилетели, покажу вам несколько кадров с шоу ✈️

Желаю всем выспаться в эти выходные! Желательно без: - комаров - мотоциклистов - газонокосилок 😀 Наши #пятничныешутки! Всем хороших выходных! ©️гастроблог Сладкий Персик

Когда мы вернулись из Турции, я очень-очень хотела обычной домашней еды. Самой простой! И приготовила вот такой страшенький обед 😀 Ну вы знаете, что я умею красиво. Теперь знаете, что и некрасиво тоже умею! В меню: - Картофельно‑капустное пюре - Минтай, тушённый с морковью в сметане 🥔Пюре: Я добавляю к картофелю немного цветной капусты. Так вкус мягче, текстура нежнее, плюс больше пользы. Замороженную кидаю сразу в кастрюлю. После варки всегда прогреваю картофель с капустой в пустой кастрюле 5-7 минут на слабом огне, помешивая. Лишняя влага испаряется, и пюре получается пушистым, а не жиденьким. (если готовлю только из картошки, тоже так делаю) Ну а дальше разминаем как обычно: с солью, молоком и маслом. Мой любимый момент - позвать мужа мять пюре. Семейный ритуал, без него оно будто не такое вкусное 😀 🐟Минтай: Размораживаю филе только в холодильнике. Никакой горячей воды из-под крана! Морковь тру в комбайне, 5 минут обжариваю на масле до мягкости - и готово. Если бы дома был лук, отправила бы его туда же. Кладу сверху сырой минтай (филе) Сметану развожу с водой и солью. Заливаю рыбку. Тушу под крышкой на минимальном огне около 30 минут. Всё! Теперь вы знаете, что я не всегда ем красиво 😆😀 А вы? ©️гастроблог Сладкий Персик

🛒 Коричневая отпускная майка в рубрике #находкисмаркетплейсов *напомню, что это не реклама и вы всегда можете вдохновиться идеей и купить похожую вещь другого бренда и в другом месте В этом топе я ходила весь отпуск 😂 ➕он укороченный, поэтому подойдет для дам низкого роста; ➕у топа приятный темно-шоколадный цвет (не желтит); ➕много к чему подходит, как мне кажется. Хоть с шортами, хоть под пиджак! ➕ткань не просвечивает (я ношу без всего) ➖еще мне кажется, что он немного криво сшит 😀 На фото как будто лямки косые (вживую я этого не замечаю) ➖у него точно не лакшери качество и состав так себе (эластан и полиамид). Думаю, протянет 2 сезона, не больше! 🛒 арт. , цена на момент покупки – 800 руб. Обзор входит в постоянную рубрику #находкисмаркетплейсов и не является рекламой. Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары, в том числе и на других площадках. ❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️ P.S. фото с мокрой попой специально оставила посмеяться 😂 муж фоткал! ©️гастроблог Сладкий Персик

Сегодня были первые после отпуска съемки! Снимали… пасту с кабачками 😱

Прямой репортаж с места съедения запеканки 😀

Творожная запеканка как в детстве 🩷 У меня тут случайно появилась рубрика #рецептыбезштатива Я просто стала делать вам фото не только во время постановочных красивых съемок, но просто тогда, когда готовлю нам ужин, обед или завтрак. Тут нет хорошего света и сочных кадров. Зато есть душа 🤗 Вот на днях пекла глубокой ночью на завтрак запеканку! Чистый восторг! Что нужно: Творог (идеально 5%) — 350 г Яйца (крупные) — 2 шт. Сахар — 3–5 ст. л. (по вкусу) Сметана 10% (или густой йогурт) — 2 ст. л. Крахмал (лучше кукурузный) — 2 ст. л. Ванильный сахар — ½ ч. л. Соль — щепотка Если у вас большая форма, смело умножайте все продукты на 2. Как готовить: 1. Включаем духовку на 180 °C. Делим яйца на белки и желтки. 2. В глубокой миске соединяем творог, желтки, сахар, крахмал (он держит структуру, не забивая вкус), сметану и ванильный сахар. Пробиваем всё погружным блендером до шелковистости. 3. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли в пышную плотную пену. 4. Аккуратно, лопаткой (без миксера!), вмешиваем белки в творожную массу. Наша задача — сохранить воздух! 5. Смазываем небольшую форму маслом, выливаем тесто (оставьте место сверху для подъёма) и печём 30–40 минут. Главные секреты пышности: * Не открывайте духовку первые 30 минут, иначе всё осядет! * Когда запеканка готова, выключите духовку и дайте ей постоять внутри ещё 10 минут. * Горячая запеканка будет нежной и дрожащей, но если охладить её пару часов в холодильнике — получится настоящий плотный крем-чизкейк. Приятного аппетита! ©️гастроблог Сладкий Персик

Друзья, в Дзене вышла статья о минусах нашего отеля в Турции. Если кто рассматривает этот отель на будущее – обязательно прочитайте! Статья про плюсы была здесь. 🩷🩷🩷

Воскресенье и время рубрики #сладкиенаходки Сегодня очень странный продукт – сырок... С СЫРОМ 😱 * напомню, что публикация не является рекламой конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей Муж любит сырки и постоянно себе их покупает. Так вышло, что я схомячила его сырок и решила срочно заказать замену в Самокате (ну и себе тоже взяла). Накидала в корзину разных брендов. И этот тоже заказала. Но я не видела, что он с сыром! Меня заманило то, что он в бельгийском шоколаде... А потом я стала есть и чувствую что-то твердое во рту. Смотрю, а там СЫР 🧀 Настоящий твердый сыр, нарезанный кусочками! Вот так сюрприз был! У Росагроэкспорт (быв. Б.Ю. Александров) тоже есть сырки с сыром, но с мягким. Чтобы вот твердый сыр был – это что-то новенькое. Не буду утверждать, что для меня это лучший сырок в жизни. Он, скажем так, интересный 😂 Необычное сочетание вкусов и текстур. Постоянно покупать не буду, но попробовать было прикольно. Цена - 99 руб. А вы встречали такие сырки? Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой! Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары, в том числе и на других площадках. ❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️ ©️гастроблог Сладкий Персик

Я не пью чай с сахаром уже много лет... но этот сахар – исключение 😀 Люблю летом заварить себе крепкий черный чай и положить туда ложечку такой мятной заготовки 💚 Ингредиенты: - свежие листики мяты - сахар (количество по вкусу) ©️гастроблог Сладкий Персик

Сегодня вместо пятничных шуток у меня для вас очень редкий кадр – ТАНЦУЮЩИЙ МУЖ 😱😃 (целый один раз мы сходили на дискотеку в отеле) Всем хороших выходных и с Праздником!