Сладкий Персик | Рецепты
الذهاب إلى القناة على Telegram
Больше, чем про еду 💫 Сотрудничество: @evgeniibozin В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017
إظهار المزيد📈 نظرة تحليلية على قناة تيليجرام Сладкий Персик | Рецепты
تُعد قناة Сладкий Персик | Рецепты (@bozina_julia) في القطاع اللغوي الروسية لاعباً نشطاً. يضم المجتمع حالياً 13 004 مشتركاً، محتلاً المرتبة 1 664 في فئة الطعام والمشروبات والمرتبة 49 735 في منطقة روسيا.
📊 مؤشرات الجمهور والحراك
منذ تأسيسه في невідомо، حقق المشروع نمواً سريعاً وجمع 13 004 مشتركاً.
بحسب آخر البيانات بتاريخ 27 أغسطس, 2026، تحافظ القناة على نشاط مستقر. خلال آخر 30 يوماً تغيّر عدد الأعضاء بمقدار -67، وفي آخر 24 ساعة بمقدار -6، مع بقاء الوصول العام مرتفعاً.
- حالة التحقق: غير موثّقة
- معدل التفاعل (ER): يبلغ متوسط تفاعل الجمهور 9.32%. وخلال أول 24 ساعة من النشر يحصد المحتوى عادةً 4.15% من ردود الفعل نسبةً إلى إجمالي المشتركين.
- وصول المنشورات: يحصل كل منشور على متوسط 1 212 مشاهدة. وخلال اليوم الأول يجمع عادةً 540 مشاهدة.
- التفاعلات والاستجابة: يتفاعل الجمهور بانتظام؛ متوسط التفاعلات لكل منشور يبلغ 36.
- الاهتمامات الموضوعية: يركز المحتوى على مواضيع رئيسية مثل гастроблог, майонез, персик, палочка, чеснок.
📝 الوصف وسياسة المحتوى
يصف المؤلف القناة بأنها مساحة للتعبير عن الآراء الذاتية:
“Больше, чем про еду 💫
Сотрудничество: @evgeniibozin
В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017”
بفضل وتيرة التحديث المرتفعة (أحدث البيانات بتاريخ 28 أغسطس, 2026) تحافظ القناة على حداثتها ومستوى وصول مرتفع. وتُظهر التحليلات تفاعلاً نشطاً من الجمهور، ما يجعلها نقطة تأثير مهمة ضمن فئة الطعام والمشروبات.
13 004
المشتركون
-624 ساعات
-147 أيام
-6730 أيام
أرشيف المشاركات
13 004
Сегодня покажу вам сразу 2 серии. В эфире #ремонтныйсериал
Мы:
- запенили акустической пеной дыры между стеной и потолком
- срезали пену
- замазали ее акустическим герметиком
- демонтировали все трубы от застройщика 🥹
13 004
Варенье из крыжовника со вкусом вишни 🍒
Что нужно:
крыжовник – 1 кг
сахар - 1 кг
листья вишни - примерно 1 стакан 200 мл
вода - примерно 100-150 мл
13 004
Я с этой штукатуркой совсем забыла, что сегодня среда и время рубрики #находкисмаркетплейсов
Ну что, опять значит покажу тележку. Тем более, она сегодня нам помогла перевозить штукатурку!
Ссылки и артикула нет, просто можете найти похожую на маркетплейсе. Их там много разных 😊
Лучше потратиться на нее, чем потом спину лечить!
13 004
Новости с ремонта: сегодня муж поднял в квартиру 1,2 тонны штукатурки!
А я сидела на улице и её сторожила 😂
13 004
+7
Один из первых пирогов, который я научилась печь после свадьбы, и теперь без него не проходит ни одно наше лето! 🍓
Муж как-то вспомнил, что бабушка пекла ему невероятный клубничный пирожок в сметанной заливке. Я начала тестировать рецепты, попала в точку почти сразу, и теперь это наша главная семейная традиция. Печь его можно с клубникой, малиной или даже яблоками!
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 100 г
Мука — ~150 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для заливки:
Ягоды — ~500 г
Сметана — ~250 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — ~5 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Как готовить:
Тесто: Перетираем размягченное масло с мукой в крошку (руками или блендером). Добавляем яйцо, сахар, разрыхлитель и замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 40 минут.
Ягоды: Клубнику моем и обязательно обсушиваем бумажным полотенцем (лишняя вода нам не нужна). Крупные ягоды разрезаем.
Заливка: Смешиваем венчиком сметану, яйца, сахар и крахмал.
Сборка: Раскатываем тесто прямо на пергаменте и переносим в форму. Делаем бортики и наколы вилкой. Выкладываем ягоды, заливаем сметанным кремом.
Выпекаем: При 180 °C примерно 40 минут.
Готовый пирог лучше полностью остудить в холодильнике, чтобы заливка схватилась. Хотя Женя готов есть его горячим, даже если он разваливается!
А у вас есть блюда, которые вы научились готовить ради семьи?
13 004
Сегодня в нашей рубрике #сладкиенаходки хочу вам напомнить, что идет сезон инжира!
Прошлым летом я скупала его в Пятерочке у дома (как и голубику), но в этом году голубика там и ужасная, и дорогая.
А инжира я вообще пока у них не видела 😭
Вежу поиски в других местах. На фото инжир из Перекрестка, но там цена не очень - 100 руб. за 100 г.
Ну хотя бы сладкий.
На рынке, почему-то, инжир продают по 150 руб. за штуку. Выходит в 2 раза дороже!
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой* конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей
❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️
©️гастроблог Сладкий Персик
13 004
Этот рецептик был прошлым летом, но сейчас очень актуально, т.к. самый сезон перцев!
Я не уверена, что с ремонтом успею сделать такие заготовки, но вам ооочень советую 🩷
Что нужно:
• перцы для фаршировки – примерно 20 штук
• говядина (лопатка или грудинка) – около 1,5-2 кг
• рис сухой - 200 г
• соль, перец и другие специи - по вкусу
• лук репчатый - 4-5 штук
• морковь - 4 штуки
13 004
Напоминаю, что лето скоро закончится… успейте сделать себе глясе 🍦
Ну а когда ещё?)
13 004
Нежный вкус детства, но с полезной «изюминкой» — сегодня у нас не просто картофельное пюре, а пюре с брокколи! 🥦✨
Первый раз сделала его ради эксперимента: обычное поднадоело, а в холодильнике как раз лежала капуста. Муж, когда попробовал, с ходу спросил: «Вау, а что ты сюда добавила?». Получилось невероятно воздушно, красиво и очень вкусно!
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг (лучше брать белый, он крахмалистый)
Брокколи — 400–500 г (свежая или замороженная)
Молоко или сливки (горячие!) — ~250 мл
Сливочное масло — 100 г
Соль — по вкусу
Мускатный орех — 1/4 ч. л.
Васаби — по желанию (для пикантности)
Главные секреты идеального пюре:
Подсушиваем картофель. Когда сварили картошку, полностью сливаем воду и подсушиваем ее прямо в кастрюле на минимальном огне без крышки минут 5 (помешивая). Лишняя влага уйдет, и консистенция станет бархатистой.
Брокколи варим до мягкости. Не аль денте! Нам нужно легко размять ее толкушкой или блендером.
Только горячее молоко! Ни в коем случае не вливайте холодное — оно испортит и цвет, и структуру.
Мускатный орех. Совсем щепотка дает тот самый секретный ресторанный аромат.
Вместо брокколи можно взять цветную капусту или сделать их микс — тоже выходит отлично.
А у вас есть свои фишки для идеальной «пюрешки»?
13 004
У меня еще НИКОГДА лето не пролетало так быстро, как в этом году! 😭
Наша рубрика #пятничныешутки 😂
Всем хороших выходных!
13 004
В новой серии ремонта мы защищаем дверь от себя, грузчиков и соседей (точнее, от их работников) 😀
Двери тут от застройщика стоят прекрасные и их вроде даже нельзя менять, тк единый стиль в подъезде.
Не больно-то и хотелось, мы лучше эту заклеим! А потом снимем – будет как новенькая!
Для проклейки двери использовали:
- утеплитель (типа пеноплекса)
- скотч малярный (тот самый для окон, который не оставляет следов клея)
- обычный малярный белый скот
- утеплитель для труб и пленку (для ручки)
#ремонтныйсериал
13 004
+1
Запеченный чеснок в духовке – это невероятно ароматно и вкусно! Можно намазать на хлебушек или использовать как ингредиент (например, сделать с ним чесночный багет)
Раньше даже не думала, что это так вкусно, а теперь готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Чеснок — 4 головки (примерно одного размера)
Оливковое масло — 2 ст. л.
Тимьян — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Черный перец — 1/2 ч. л.
Как готовить:
1. Срезаем у головок хвостики (чистить не нужно).
2. Выкладываем в форму, посыпаем солью, перцем и тимьяном.
3. Поливаем оливковым маслом, чтобы оно просочилось между зубчиками.
4. Накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку (200 °C) примерно на 50 минут.
Лайфхак: чтобы легко достать запеченный чеснок, просто переверните головку и надавите — зубчики сами выпрыгнут!
Муж раньше обожал все острое и чесночное, а сейчас признает только печеный или сухой вариант, так что свежий почти не использую.
А вы пробовали запекать чеснок?
13 004
⬆️ собрала для вас удобный список своей любимой техники, которая невероятно экономит мне время (и силы) в сезон заготовок.
Не везде смогла найти ссылки именно на свою технику, поэтому буду писать, какая у меня и оставлять ссылочку на похожий предмет (как пример).
13 004
+66 вещей для заготовок, которые я купила и не жалею
Собрала удобный список техники, которая невероятно экономит мне время и силы в сезон заготовок!
Электросушилка: https://ya.cc/AnwGhL
Моя любовь уже лет 8! Идеальна для яблок, груш и томатов, а сушёная клубника — лучший перекус вместо конфет.
Блендер с чашей-измельчителем: https://ya.cc/AnwGoQ Главный помощник круглый год: от ягодного пюре в заморозку до измельчения зелени и орехов.
Соковыжималка: https://ya.cc/AnwGpC Чтобы баловать себя натуральными соками. Мы с Женей обожаем делать свежий морковный!
Вакууматор: https://ya.cc/AnwGqC Покупка года! Вакуумируем всё: от стейков рыбы до ягод. Ничего не вымерзает и не впитывает запахи.
Электрическая пароварка: https://ya.cc/AnwGiG Выручает, когда нужно быстро бланшировать брокколи или цветную капусту перед заморозкой.
Отдельная морозилка: https://ya.cc/AnwGrh Наш «Атлант» служит уже 6 лет. Выдвижной поднос для заморозки ягод россыпью — просто спасение!
(Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке)
13 004
🛒🛍Если вы тоже делаете ремонт и у вас в доме есть большой лифт – сохраняйте гениальную идею Жени!
Как только мы начали ремонт, он заказал на ВБ грузовую тележку, чтобы возить тяжелые материалы.
Экономия на грузчиках и на врачах (которые потом лечили бы спину 😀)
Тут арт. не оставлю (ее уже нет в наличии). Просто поищите на любом маркетплейсе подобную тележку.
Варианты есть разные: с горизонтальной площадкой, с вертикальной, трансформеры...
Обращайте внимание на материал – должен быть металл, не пластик.
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #находкисмаркетплейсов и не является рекламой. Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары, в том числе и на других площадках.
©️гастроблог Сладкий Персик
13 004
Зачем заклеивать окна перед ремонтом?
Прежде чем разводить в квартире грязь, грунтовать и штукатурить, нужно сделать одно очень важное дело – спасти то, что менять мы точно не планируем.
В нашем случае это были окна и входная дверь.
Окна здесь неплохие от застройщика (тройной стеклопакет), мы потом просто покрасим рамы и всё.
Как мы это делали –показала в видео 💃
наш #ремонтныйсериал, 4 серия
13 004
Воскресеные #сладкиенаходки
Сегодня покажу вам лук-порей.
В моей семье его никогда не покупали (и даже не знали про него, кажется). Поэтому этот лук я открыла для себя уже во взрослом возрасте.
И мужа на него подсадила 😀
Очень нравится добавлять его в омлет, к куриной печени, в пасту, к рыбке и т.д. Короче, во всех вторых блюдах, где можно заменить репчатый лук.
Он совсем не горчит, а после жарки даже слегка сладковый. Рекомендую попробовать!
Кто тоже любит?
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой* конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей
❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️
©️гастроблог Сладкий Персик
13 004
Воскресеные #сладкиенаходки
Сегодня покажу вам лук-порей.
В моей семье его никогда не покупали (и даже не знали про него, кажется). Поэтому этот лук я открыла для себя уже во взрослом возрасте.
И мужа на него подсадила 😀
Очень нравится добавлять его в омлет, к куриной печени, в пасту, к рыбке и т.д. Короче, во всех вторых блюдах, где можно заменить репчатый лук.
Он совсем не горчит, а после жарки даже слегка сладковый. Рекомендую попробовать!
Кто тоже любит?
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой* конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей
❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️
©️гастроблог Сладкий Персик
13 004
Все, ккто спрашивал про планировку и визуализацию нашего ремонта – написала в Дзене статью, читайте🌸
