Сладкий Персик | Рецепты
Ir al canal en Telegram
Больше, чем про еду 💫 Сотрудничество: @evgeniibozin В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017
Mostrar más📈 Análisis del canal de Telegram Сладкий Персик | Рецепты
El canal Сладкий Персик | Рецепты (@bozina_julia) en el segmento lingüístico de Ruso es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 13 004 suscriptores, ocupando la posición 1 664 en la categoría Comida y Bebidas y el puesto 49 735 en la región Rusia.
📊 Métricas de audiencia y dinámica
Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 13 004 suscriptores.
Según los últimos datos del 27 agosto, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de -67, y en las últimas 24 horas de -6, conservando un alto alcance.
- Estado de verificación: No verificado
- Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 9.32%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 4.15% de reacciones respecto al total de suscriptores.
- Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 1 212 visualizaciones. En el primer día suele acumular 540 visualizaciones.
- Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 36.
- Intereses temáticos: El contenido se centra en temas clave como гастроблог, майонез, персик, палочка, чеснок.
📝 Descripción y política de contenido
El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
“Больше, чем про еду 💫
Сотрудничество: @evgeniibozin
В реестре РКН: https://www.gosuslugi.ru/snet/68a42dceddc2d6725d1e8017”
Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 28 agosto, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Comida y Bebidas.
13 004
Suscriptores
-624 horas
-147 días
-6730 días
Archivo de publicaciones
13 004
Сегодня покажу вам сразу 2 серии. В эфире #ремонтныйсериал
Мы:
- запенили акустической пеной дыры между стеной и потолком
- срезали пену
- замазали ее акустическим герметиком
- демонтировали все трубы от застройщика 🥹
13 004
Варенье из крыжовника со вкусом вишни 🍒
Что нужно:
крыжовник – 1 кг
сахар - 1 кг
листья вишни - примерно 1 стакан 200 мл
вода - примерно 100-150 мл
13 004
Я с этой штукатуркой совсем забыла, что сегодня среда и время рубрики #находкисмаркетплейсов
Ну что, опять значит покажу тележку. Тем более, она сегодня нам помогла перевозить штукатурку!
Ссылки и артикула нет, просто можете найти похожую на маркетплейсе. Их там много разных 😊
Лучше потратиться на нее, чем потом спину лечить!
13 004
Новости с ремонта: сегодня муж поднял в квартиру 1,2 тонны штукатурки!
А я сидела на улице и её сторожила 😂
13 004
+7
Один из первых пирогов, который я научилась печь после свадьбы, и теперь без него не проходит ни одно наше лето! 🍓
Муж как-то вспомнил, что бабушка пекла ему невероятный клубничный пирожок в сметанной заливке. Я начала тестировать рецепты, попала в точку почти сразу, и теперь это наша главная семейная традиция. Печь его можно с клубникой, малиной или даже яблоками!
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 100 г
Мука — ~150 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для заливки:
Ягоды — ~500 г
Сметана — ~250 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — ~5 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Как готовить:
Тесто: Перетираем размягченное масло с мукой в крошку (руками или блендером). Добавляем яйцо, сахар, разрыхлитель и замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 40 минут.
Ягоды: Клубнику моем и обязательно обсушиваем бумажным полотенцем (лишняя вода нам не нужна). Крупные ягоды разрезаем.
Заливка: Смешиваем венчиком сметану, яйца, сахар и крахмал.
Сборка: Раскатываем тесто прямо на пергаменте и переносим в форму. Делаем бортики и наколы вилкой. Выкладываем ягоды, заливаем сметанным кремом.
Выпекаем: При 180 °C примерно 40 минут.
Готовый пирог лучше полностью остудить в холодильнике, чтобы заливка схватилась. Хотя Женя готов есть его горячим, даже если он разваливается!
А у вас есть блюда, которые вы научились готовить ради семьи?
13 004
Сегодня в нашей рубрике #сладкиенаходки хочу вам напомнить, что идет сезон инжира!
Прошлым летом я скупала его в Пятерочке у дома (как и голубику), но в этом году голубика там и ужасная, и дорогая.
А инжира я вообще пока у них не видела 😭
Вежу поиски в других местах. На фото инжир из Перекрестка, но там цена не очень - 100 руб. за 100 г.
Ну хотя бы сладкий.
На рынке, почему-то, инжир продают по 150 руб. за штуку. Выходит в 2 раза дороже!
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой* конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей
❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️
©️гастроблог Сладкий Персик
13 004
Этот рецептик был прошлым летом, но сейчас очень актуально, т.к. самый сезон перцев!
Я не уверена, что с ремонтом успею сделать такие заготовки, но вам ооочень советую 🩷
Что нужно:
• перцы для фаршировки – примерно 20 штук
• говядина (лопатка или грудинка) – около 1,5-2 кг
• рис сухой - 200 г
• соль, перец и другие специи - по вкусу
• лук репчатый - 4-5 штук
• морковь - 4 штуки
13 004
Напоминаю, что лето скоро закончится… успейте сделать себе глясе 🍦
Ну а когда ещё?)
13 004
Нежный вкус детства, но с полезной «изюминкой» — сегодня у нас не просто картофельное пюре, а пюре с брокколи! 🥦✨
Первый раз сделала его ради эксперимента: обычное поднадоело, а в холодильнике как раз лежала капуста. Муж, когда попробовал, с ходу спросил: «Вау, а что ты сюда добавила?». Получилось невероятно воздушно, красиво и очень вкусно!
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг (лучше брать белый, он крахмалистый)
Брокколи — 400–500 г (свежая или замороженная)
Молоко или сливки (горячие!) — ~250 мл
Сливочное масло — 100 г
Соль — по вкусу
Мускатный орех — 1/4 ч. л.
Васаби — по желанию (для пикантности)
Главные секреты идеального пюре:
Подсушиваем картофель. Когда сварили картошку, полностью сливаем воду и подсушиваем ее прямо в кастрюле на минимальном огне без крышки минут 5 (помешивая). Лишняя влага уйдет, и консистенция станет бархатистой.
Брокколи варим до мягкости. Не аль денте! Нам нужно легко размять ее толкушкой или блендером.
Только горячее молоко! Ни в коем случае не вливайте холодное — оно испортит и цвет, и структуру.
Мускатный орех. Совсем щепотка дает тот самый секретный ресторанный аромат.
Вместо брокколи можно взять цветную капусту или сделать их микс — тоже выходит отлично.
А у вас есть свои фишки для идеальной «пюрешки»?
13 004
У меня еще НИКОГДА лето не пролетало так быстро, как в этом году! 😭
Наша рубрика #пятничныешутки 😂
Всем хороших выходных!
13 004
В новой серии ремонта мы защищаем дверь от себя, грузчиков и соседей (точнее, от их работников) 😀
Двери тут от застройщика стоят прекрасные и их вроде даже нельзя менять, тк единый стиль в подъезде.
Не больно-то и хотелось, мы лучше эту заклеим! А потом снимем – будет как новенькая!
Для проклейки двери использовали:
- утеплитель (типа пеноплекса)
- скотч малярный (тот самый для окон, который не оставляет следов клея)
- обычный малярный белый скот
- утеплитель для труб и пленку (для ручки)
#ремонтныйсериал
13 004
+1
Запеченный чеснок в духовке – это невероятно ароматно и вкусно! Можно намазать на хлебушек или использовать как ингредиент (например, сделать с ним чесночный багет)
Раньше даже не думала, что это так вкусно, а теперь готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Чеснок — 4 головки (примерно одного размера)
Оливковое масло — 2 ст. л.
Тимьян — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Черный перец — 1/2 ч. л.
Как готовить:
1. Срезаем у головок хвостики (чистить не нужно).
2. Выкладываем в форму, посыпаем солью, перцем и тимьяном.
3. Поливаем оливковым маслом, чтобы оно просочилось между зубчиками.
4. Накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку (200 °C) примерно на 50 минут.
Лайфхак: чтобы легко достать запеченный чеснок, просто переверните головку и надавите — зубчики сами выпрыгнут!
Муж раньше обожал все острое и чесночное, а сейчас признает только печеный или сухой вариант, так что свежий почти не использую.
А вы пробовали запекать чеснок?
13 004
⬆️ собрала для вас удобный список своей любимой техники, которая невероятно экономит мне время (и силы) в сезон заготовок.
Не везде смогла найти ссылки именно на свою технику, поэтому буду писать, какая у меня и оставлять ссылочку на похожий предмет (как пример).
13 004
+66 вещей для заготовок, которые я купила и не жалею
Собрала удобный список техники, которая невероятно экономит мне время и силы в сезон заготовок!
Электросушилка: https://ya.cc/AnwGhL
Моя любовь уже лет 8! Идеальна для яблок, груш и томатов, а сушёная клубника — лучший перекус вместо конфет.
Блендер с чашей-измельчителем: https://ya.cc/AnwGoQ Главный помощник круглый год: от ягодного пюре в заморозку до измельчения зелени и орехов.
Соковыжималка: https://ya.cc/AnwGpC Чтобы баловать себя натуральными соками. Мы с Женей обожаем делать свежий морковный!
Вакууматор: https://ya.cc/AnwGqC Покупка года! Вакуумируем всё: от стейков рыбы до ягод. Ничего не вымерзает и не впитывает запахи.
Электрическая пароварка: https://ya.cc/AnwGiG Выручает, когда нужно быстро бланшировать брокколи или цветную капусту перед заморозкой.
Отдельная морозилка: https://ya.cc/AnwGrh Наш «Атлант» служит уже 6 лет. Выдвижной поднос для заморозки ягод россыпью — просто спасение!
(Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке)
13 004
🛒🛍Если вы тоже делаете ремонт и у вас в доме есть большой лифт – сохраняйте гениальную идею Жени!
Как только мы начали ремонт, он заказал на ВБ грузовую тележку, чтобы возить тяжелые материалы.
Экономия на грузчиках и на врачах (которые потом лечили бы спину 😀)
Тут арт. не оставлю (ее уже нет в наличии). Просто поищите на любом маркетплейсе подобную тележку.
Варианты есть разные: с горизонтальной площадкой, с вертикальной, трансформеры...
Обращайте внимание на материал – должен быть металл, не пластик.
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #находкисмаркетплейсов и не является рекламой. Вы всегда можете найти не такие же, а похожие товары, в том числе и на других площадках.
©️гастроблог Сладкий Персик
13 004
Зачем заклеивать окна перед ремонтом?
Прежде чем разводить в квартире грязь, грунтовать и штукатурить, нужно сделать одно очень важное дело – спасти то, что менять мы точно не планируем.
В нашем случае это были окна и входная дверь.
Окна здесь неплохие от застройщика (тройной стеклопакет), мы потом просто покрасим рамы и всё.
Как мы это делали –показала в видео 💃
наш #ремонтныйсериал, 4 серия
13 004
Воскресеные #сладкиенаходки
Сегодня покажу вам лук-порей.
В моей семье его никогда не покупали (и даже не знали про него, кажется). Поэтому этот лук я открыла для себя уже во взрослом возрасте.
И мужа на него подсадила 😀
Очень нравится добавлять его в омлет, к куриной печени, в пасту, к рыбке и т.д. Короче, во всех вторых блюдах, где можно заменить репчатый лук.
Он совсем не горчит, а после жарки даже слегка сладковый. Рекомендую попробовать!
Кто тоже любит?
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой* конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей
❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️
©️гастроблог Сладкий Персик
13 004
Воскресеные #сладкиенаходки
Сегодня покажу вам лук-порей.
В моей семье его никогда не покупали (и даже не знали про него, кажется). Поэтому этот лук я открыла для себя уже во взрослом возрасте.
И мужа на него подсадила 😀
Очень нравится добавлять его в омлет, к куриной печени, в пасту, к рыбке и т.д. Короче, во всех вторых блюдах, где можно заменить репчатый лук.
Он совсем не горчит, а после жарки даже слегка сладковый. Рекомендую попробовать!
Кто тоже любит?
Напоминаю, что обзор входит в постоянную рубрику #сладкиенаходки , публикация не является рекламой* конкретного бренда, вы всегда можете вдохновиться и найти похожие товары и у других производителей
❗️Можно делиться и своими находками в комментариях❤️
©️гастроблог Сладкий Персик
13 004
Все, ккто спрашивал про планировку и визуализацию нашего ремонта – написала в Дзене статью, читайте🌸
