Ваш СоцПит
رفتن به کانال در Telegram
Официальный канал Отраслевого Союза развития социального питания. Актуальные новости отрасли и эксклюзивные материалы. Связаться с нами: press@socpit.ru
نمایش بیشتر2 875
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-17 روز
-330 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+1
در 0 کانالها
ژوئن '26
+13
در 1 کانالها
Get PRO
مه '26
+5
در 3 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+15
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '26
+42
در 4 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+37
در 3 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+46
در 4 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+74
در 7 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+54
در 6 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+40
در 7 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+34
در 4 کانالها
Get PRO
اوت '25
+31
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+41
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+10
در 1 کانالها
Get PRO
مه '25
+5
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+13
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '25
+18
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+14
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+13
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+16
در 6 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+56
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+24
در 5 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+25
در 6 کانالها
Get PRO
اوت '24
+15
در 5 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+15
در 4 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+16
در 3 کانالها
Get PRO
مه '24
+14
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+11
در 5 کانالها
Get PRO
مارس '24
+9
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+29
در 5 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+13
در 1 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+18
در 7 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+27
در 5 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+27
در 4 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+229
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+330
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+10
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+7
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+14
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+14
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+938
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+178
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+15
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+24
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+1 857
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+1 695
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+28
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '22
+45
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '22
+1 088
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '22
+700
در 0 کانالها
Get PRO
مه '22
+19
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '22
+35
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '22
+1 543
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '22
+2
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '22
+35
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '21
+50
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '21
+2 583
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '21
+24
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '21
+12
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '21
+32
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '21
+1 539
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '210
در 0 کانالها
Get PRO
مه '21
+172
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 07 ژوئیه | 0 | |||
| 06 ژوئیه | 0 | |||
| 05 ژوئیه | 0 | |||
| 04 ژوئیه | +1 | |||
| 03 ژوئیه | 0 | |||
| 02 ژوئیه | 0 | |||
| 01 ژوئیه | 0 |
پستهای کانال
Избыточный вес у детей — это не просто медицинский диагноз, а комплексная социальная задача. С таким подходом в Свердловской области запустили региональный проект «Азбука здоровья». Площадки в Екатеринбурге, Нижнем Тагиле и других городах объединили медицинскую экспертизу и доступное просвещение для семей.
Здесь полностью отказались от назидательного тона и скучных лекций. Вместо этого специалисты разбирают с родителями конкретные жизненные сценарии. Например, как собрать полезный перекус в школу, который ребенок действительно съест, или как мягко ограничить сладкое без ультиматумов и конфликтов.
С каждой семьей работает команда из педиатра, диетолога и психолога. Врачи оценивают физическое состояние ребенка, диетолог адаптирует рацион под реальные возможности конкретной семьи, а психолог помогает проработать эмоциональные триггеры — например, родительскую тревожность или привычку поощрять ребенка едой.
Проект учит формировать устойчивые привычки: контролировать экранное время, налаживать режим сна и внедрять комфортную физическую активность. Главная задача сделать так, чтобы родители уходили с занятий не с чувством вины, а с четким пошаговым планом и пониманием, как маленькие ежедневные изменения со временем перерастут в здоровый образ жизни всей семьи.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_здоровье #союзсоцпит_новости
| 2 | Творог давно стал одним из главных символов здорового образа жизни. Его включают практически во все фитнес-планы, его едят спортсмены и те, кто хочет похудеть. Но оправдан ли этот культ с точки зрения науки?
Однозначно да.
По сути, творог — это молодой невыдержанный сыр с очень легким вкусом. При минимальной калорийности (всего 82 ккал на 100 граммов для 2%-го продукта) он скрывает мощный заряд нутриентов. Например, обычная порция творога закрывает почти треть суточной нормы витамина B12, необходимого для нервной системы. Однако гипертоникам стоит быть аккуратнее: в продукте довольно много натрия, который может повышать давление.
Исследования подтверждают сразу несколько полезных свойств продукта:
🤩 Контроль веса. Творожный белок (казеин) усваивается медленно и подавляет голод не хуже яиц, помогая избегать переедания. А кальций в его составе ускоряет метаболизм жиров.
🤩 Рост мышц. Благодаря медленному усвоению казеина, порция творога перед сном обеспечивает стабильный приток аминокислот в мышцы в ночное время.
🤩 Крепкие кости. Сочетание кальция, фосфора и белка идеально работает на укрепление костной ткани и хрящей.
🤩 Антиоксидантная защита. Порция творога закрывает почти пятую часть суточной нормы селена, который помогает организму бороться с окислительным стрессом.
При всей пользе продукта диетологи предостерегают от крайностей и жестких «творожных» диет:
«Белковый продукт не равно продукт с нулевой калорийностью. Даже на вареной курице можно набрать вес, если не соблюдать суточный калораж.
Творог — отличный источник белка, в нем также есть полезный для костей кальций. Чем меньше процент жирности творога, тем выше содержание в нем белка. Оптимальнее выбирать творог 5% жирности, чтобы избежать переизбытка насыщенных жиров. Очень важно соблюдать баланс: организму важны белок, углеводы, клетчатка и жиры. Употребляя только одну группу продуктов или один продукт, вы лишаете свой организм необходимых макро- и микроэлементов», — сказала Марина Иванова, врач-эндокринолог, диетолог сети клиник «Семейная», в комментарии РБК.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_здоровье | 69 |
| 3 | Столовые Сургутского района вошли в число призеров регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026», рассказал глава Сургутского района Андрей Трубецкой у себя в соцсетях. Главным триумфатором стала школа в поселке Солнечный, занявшая первое место среди сельских учреждений округа (в прошлом году она взяла серебро). Бронзу среди городских школ забрала команда из поселка Барсово.
Высокий результат района — это следствие планомерного обновления инфраструктуры. За последние годы здесь модернизировали 18 пищеблоков: в помещениях провели перепланировку, заменили сантехнику и инженерные сети. На эти работы ушло около 25 миллионов рублей. Еще почти 24 миллиона рублей за последние пять лет направили на закупку современного технологического оборудования — сегодня оно есть во всех школах района.
Работа на этом не останавливается. Уже летом планируют отремонтировать пищеблок в школе деревни Лямина, а в детском саду Лянтора полностью заменят систему вентиляции.
Помимо технической стороны, важную роль в качестве питания играет общественный контроль. Школы регулярно приглашают родителей лично оценить качество горячих обедов. Такой формат помогает выстроить прозрачную систему обратной связи, где мнение мам и пап учитывается наравне с требованиями надзорных органов.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 84 |
| 4 | В Солнечногорске продолжается масштабное обновление образовательной среды. Депутат Госдумы Денис Кравченко посетил Поваровскую школу, чтобы оценить результаты модернизации и обсудить с коллективом дальнейшее развитие системы образования в округе.
За последние годы инфраструктура учреждения серьезно изменилась: в 2024 году открылся новый корпус на 300 мест, а в 2025-м завершился капремонт основного здания. Эти преобразования стали частью большой муниципальной программы, в рамках которой в округе уже реализовано 17 крупных проектов — шесть школ построили с нуля, еще одиннадцать прошли через полную реконструкцию.
Однако стены — лишь половина дела. На встрече с педагогами депутат подчеркнул, что кадровый вопрос остается ключевым. По словам Кравченко, акцент на мерах поддержки дает результат: только за прошлый год школы округа приняли более 80 новых сотрудников. Сейчас в местной системе образования трудятся уже свыше 100 молодых специалистов.
Отдельная роль отведена родительскому сообществу. Через проект «Родительский контроль» жители напрямую участвуют в управлении качеством услуг: проверяют меню в столовых и следят за тем, как идут ремонтные работы. Только за прошлый год родители провели более 70 инспекций питания и мониторили состояние 19 объектов, где шел капремонт.
Как отметил депутат, такой диалог с учителями и родителями помогает четче определять приоритеты и создавать условия, в которых и детям комфортно учиться, и педагогам — расти профессионально.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 88 |
| 5 | 🔊 Важное за неделю
🤩 СоюзСоцПит поздравляет с Днем молодежи
🤩 Борьбу с с «псевдо-ЗОЖ»-маркировкой обсудили в эфире программы «Отражение» на телеканале ОТР с врачом Союза — Константином Кривошонком
🤩 В четырех школах Красноярска капитально отремонтируют столовые и кухни
🤩 Как ультраобработанная еда ухудшает работу мозга
🤩 В Свердловской области запустили проект «Привлекательное и здоровое питание»
🤩 Игра от СоцПита: влияние пищи на работу мозга
🤩 Во Владимирской области подвели итоги конкурса на лучшую школьную столовую
🤩 Школьное питание в других странах: Швеция
🤩 Росстандарт утвердил новый ГОСТ для микроволновых печей
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_итоги_недели | 107 |
| 6 | Росстандарт утвердил новый ГОСТ для микроволновых печей, который жестко регламентирует требования к безопасности бытовой техники. С электронной базой ведомства ознакомились РИА Новости.
Документ определяет международные нормы защиты от электрических, термических, пожарных и радиационных рисков, возникающих при работе приборов.
Стандарт не ограничивается теорией — он описывает серию стресс-тестов, которые должна пройти каждая модель перед выходом на рынок.
Самый впечатляющий тест касается пожарной безопасности. В камеру помещают обычную неочищенную картофелину и включают печь до тех пор, пока овощ не загорится. После возгорания прибор должен проработать еще 12 минут. Главное условие: огонь обязан оставаться строго внутри камеры, не распространяясь на корпус или окружающее пространство.
Проверяют и механическую надежность. Дверцу микроволновки подвергают экстремальному испытанию: ее открывают и закрывают 100 тысяч раз. Половину этого цикла техника должна пройти с включенным излучателем, вторую половину — в режиме ожидания. По итогам всех манипуляций замки и блокировочные системы обязаны сохранять идеальную работоспособность.
Не забыли и про бытовые неприятности. Специалисты имитируют случайное пролитие жидкости: пол-литра солевого раствора заливают на вращающийся столик, дно камеры и прямо в вентиляционные отверстия. Исправная печь после такого «купания» не должна давать сбоев, коротких замыканий или биться током.
В ГОСТе также даны базовые советы по эксплуатации, основанные на физике процессов:
🤩 Герметично закрытые емкости разогревать нельзя — они могут взорваться. Это касается и яиц в скорлупе: даже в вареном виде они рискуют лопнуть из-за резкого роста давления.
🤩 Детское питание после нагрева обязательно нужно встряхнуть и проверить его температуру, чтобы избежать ожогов.
🤩 Регулярная чистка камеры — не просто вопрос гигиены, а требование безопасности. Накопившиеся остатки пищи повреждают поверхности, сокращают срок службы прибора и могут стать причиной опасных ситуаций.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_интересное #союзсоцпит_законы | 100 |
| 7 | Школьное питание в других странах: Швеция
Швеция — одна из немногих стран Евросоюза, где абсолютно все ученики с 1 по 9 класс обедают в школе бесплатно. Эта традиция зародилась еще в середине XX века, а в 1997 году право на бесплатный горячий обед закрепили в законе об образовании. Позже, в 2011 году, правила ужесточили: теперь закон требует, чтобы школьная еда была не просто бесплатной, но и научно обоснованной с точки зрения питательной ценности. За рационом строго следит Государственное продовольственное агентство, опираясь на жесткие Скандинавские рекомендации по питанию.
Школьный обед здесь — это полноценный «шведский стол». Дети сами решают, что и сколько положить в тарелку.
Стандартное меню обязательно включает одно или два горячих блюда (одно из которых всегда вегетарианское), а также большой салат-бар, где должно быть не менее пяти видов свежих овощей или готовых салатов. К обеду предлагают хлеб (обычно цельнозерновой), масло или мягкий спред, а из напитков — воду или молоко низкой жирности, дополнительно обогащенное витамином D.
Еда может готовиться по-разному в зависимости от решения муниципалитета. В одних школах работают кухни полного цикла, в других — обеды привозят из централизованных комбинатов питания, а на школьной кухне только разогревают.
Родители не платят за питание детей ни кроны. Причем в большинстве регионов бесплатные обеды сохраняются и для старшеклассников в гимназиях.
Сегодня шведская система школьного питания переживает масштабную «зеленую» трансформацию. Согласно последним экологическим стандартам, школы обязаны сокращать свой углеродный след. В меню планомерно уменьшают количество красного мяса, заменяя его бобовыми, рыбой и местными корнеплодами. В некоторых столовых даже появилась климатическая маркировка: рядом с каждым блюдом указан объем выбросов CO₂, чтобы дети с детства учились делать экологичный выбор.
Однако этот курс сталкивается с серьезными экономическими вызовами. Из-за инфляции последних лет продукты заметно подорожали. Поскольку школы финансируются из бюджетов конкретных коммун, возникло неравенство: богатые районы все еще могут позволить себе закупать локальные фермерские продукты, в то время как другие вынуждены экономить и переходить на полуфабрикаты.
Еще одна проблема — пищевые отходы. Формат «шведского стола» провоцирует детей набирать лишнее, из-за чего тонны несъеденной еды ежедневно отправляются в мусорный бак. Сейчас борьба с этими отходами стала для шведских школ одной из главных экологических задач.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_интересное | 102 |
| 8 | Во Владимирской области подвели итоги конкурса на лучшую школьную столовую.
Жюри оценивало участников строго и комплексно. Значение имело не только разнообразие меню и его соответствие строгим диетическим нормам, но и открытость: насколько вовремя школы публикуют меню в интернете и как работают с отзывами родителей и самих учеников. Также эксперты изучали видеоэкскурсии по пищеблокам и смотрели, внедряют ли в столовых современные форматы обслуживания.
Главным сюрпризом финала стало то, что учебные заведения столицы региона — Владимира — не попали в число призеров. Звание лучшей городской столовой завоевала школа из Гусь-Хрустального, а среди сельских лидером стала школа из Петушинского района. Призовые места также забрали учебные заведения из Лакинска, Александрова, а также Гусь-Хрустального и Ковровского районов.
Теперь победителям предстоит представить Владимирскую область на всероссийском уровне: осенью команды лучших школьных поваров отправятся на федеральный финал конкурса в Краснодар.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 106 |
| 9 | Сколько ресурсов тела он забирает? | 116 |
| 10 | Качество пищи напрямую влияет на наше настроение | 116 |
| 11 | Мозгу для полноценной работы необходим сахар | 103 |
| 12 | Недавно мы обсуждали исследование иранских ученых о том, как ультраобработанная еда бьет по нашей памяти. Сегодня предлагаем зайти чуть дальше и разобраться, как в целом рацион влияет на работу мозга.
Давайте проверим, какие из популярных утверждений — правда, а какие — не более чем заблуждение 👇
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_опросы | 95 |
| 13 | В Свердловской области запустили проект «Привлекательное и здоровое питание». Его цель — не просто обновить меню, а полностью перестроить отношение детей к еде, вовлекая в процесс и родителей, и педагогов.
Издание «TagilCity» рассказывает: в рацион школьников добавляют больше белка, полезную клетчатку для пищеварения, а салаты заправляют льняным маслом — источником омега-3. Для детей с особыми потребностями (аллергиями или дефицитом витаминов) разрабатывают индивидуальные рекомендации.
При этом авторы проекта не забывают, что еда должна быть интересной для детей. Поэтому в школьных столовых обновляют интерьеры и меняют формат раздачи пищи. Параллельно для учеников проводят классные часы с диетологами, чтобы объяснить пользу таких изменений.
Перемены наметились и на предприятиях региона: работодатели внедряют здоровые меню, заменяют жарку запеканием и предлагают сотрудникам полезные перекусы вместо привычного фастфуда.
Специалисты подчеркивают, что в основе здорового рациона должен лежать баланс, а не жесткие ограничения. Главный внештатный диетолог Минздрава Свердловской области Ирина Бородина рекомендует ориентироваться на простой метод «гарвардской тарелки»:
«Питание не может быть здоровым, если нет баланса в витаминах и микроэлементах. Тарелка должна на четверть состоять из белков, еще на четверть — из сложных углеводов, а оставшаяся половина приходится на овощи и фрукты. В зависимости от того, хотите вы поддержать вес, увеличить или снизить его, эту тарелку можно модифицировать в части объема порций, но соотношение продуктов должно оставаться неизменным».
Запуск подобных программ в школах — это стремление заложить правильные пищевые привычки с самого детства, что особенно актуально на фоне текущей статистики.
Опрос свердловского Центра общественного здоровья показал, что почти половина взрослых жителей региона (48%) плохо понимает, как их рацион влияет на риски развития хронических заболеваний. Исследователи зафиксировали у уральцев избыточное потребление соли, преобладание углеводов на завтрак и острый дефицит свежих овощей и фруктов в ежедневном меню.
Фото: 1MI
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 106 |
| 14 | Как ультраобработанная еда ухудшает работу мозга
Новое исследование ученых из Иранского университета медицинских наук, опубликованное в журнале Nutritional Neuroscience, доказывает: ультраобработанные продукты ухудшают когнитивные способности.
Исследователи протестировали более 400 студентов (средний возраст — 22 года) и обнаружили четкую закономерность. Пока доля ультраобработанных продуктов в рационе не превышает 20%, мозг справляется с нагрузкой. Но как только этот порог пройден, показатели краткосрочной памяти и концентрации начинают падать.
Ультраобработанная пища — это промышленные продукты, созданные из рафинированных ингредиентов (сахара, крахмала, трансжиров) с обилием красителей и консерваторов. Сюда относятся газировка, чипсы, наггетсы, пельмени, быстрые супы и покупные сладости.
Выяснилось, что каждые дополнительные 10% такой еды в суточном меню снижают показатель краткосрочной памяти на 0,54 балла. В итоге студенты, злоупотреблявшие фастфудом и полуфабрикатами, набрали в тестах на память в среднем на два балла меньше тех, кто питался более натуральной пищей. Связь подтвердилась даже с учетом уровня стресса, качества сна и физической активности участников.
Биологический механизм этого процесса ученые объясняют тремя факторами. Во-первых, «быстрая» еда бедна микронутриентами, необходимыми нейронам. Во-вторых, химические добавки и эмульгаторы меняют состав микробиома кишечника, что напрямую нарушает связь по оси «кишечник-мозг». В-третьих, обилие рафинированного сахара и насыщенных жиров провоцирует системное микровоспаление и инсулинорезистентность, мешая мозгу формировать новые воспоминания.
«Наши результаты смещают разговор об ультрапереработанных продуктах за пределы темы хронических болезней и старения, — подчеркивают авторы работы. — Еда, которую мы выбираем сегодня, важна не только для того, как мы будем стареть, но и для того, как мы думаем, учимся и запоминаем прямо сейчас».
Для студентов во время сессии и молодых специалистов этот вывод звучит как прямое предупреждение. Попытка сэкономить время на полноценном обеде, заменив его готовым полуфабрикатом из микроволновки, может обернуться вполне реальной потерей продуктивности и забывчивостью в самый неподходящий момент.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_интересное #союзсоцпит_здоровье | 109 |
| 15 | Этим летом в четырех школах Красноярска капитально отремонтируют столовые и кухни. На эти цели город выделил 66 миллионов рублей. Работы уже начались и должны завершиться до сентября.
Ремонт здесь не просто косметический. В зданиях советской постройки полностью заменяют устаревшие инженерные системы — вентиляцию, водоснабжение, отопление и электрические сети. Без этого невозможно запустить новое технологичное оборудование, которое завезут сразу после отделочных работ. Школьные кухни оснастят современными плитами, мощными пароконвектоматами, слайсерами и промышленными посудомоечными машинами.
Как отмечает руководитель главного управления образования города Марина Аксёнова, ежегодное обновление инфраструктуры — это принципиальный вопрос качества еды. Новое оборудование позволяет готовить быстрее, сохраняя при этом полезные свойства продуктов.
Программа модернизации школьных пищеблоков действует в Красноярске с 2023 года. За это время новый облик и современную технику получили уже 15 столовых. В краевом Законодательном Собрании подчеркивают, что такая модернизация важна не только с технической точки зрения: эстетика обеденных залов и современные стандарты обслуживания помогают формировать у детей культуру здорового питания.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 110 |
| 16 | «Полезный продукт», «фитнес» или «идеальный состав» — действительно ли еда на полках супермаркетов так полезна, как обещает упаковка?
Эту тему обсудили в эфире программы «Отражение» на телеканале ОТР с санитарным врачом Союза — Константином Кривошонком. Поводом стало обращение вице-спикера Госдумы Бориса Чернышова к главе Роспотребнадзора Анне Поповой. Парламентарий предложил бороться с «псевдо-ЗОЖ»-маркировкой на продуктах: обязать производителей обосновывать пользу товара или прямо указывать, что такие надписи — всего лишь маркетинг. Актуальность инициативы связана с тем, что за красивыми лозунгами на упаковках могут скрываться избыток сахара, соли и лишние калории.
Насколько целесообразны и выполнимы такие ограничения, в студии ОТР выясняли эксперты:
• Константин Кривошонок, санитарный врач СоюзСоцПита.
• Алан Алабаев, декан Факультета маркетинга и рекламы РГГУ, доктор экономических наук, профессор и член Гильдии маркетологов.
Полный эфир смотрите по ссылке.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
#союзсоцпит_новости | 125 |
| 17 | 27 июня в России отмечают День молодежи.
Для сферы школьного питания это праздник с двойным смыслом.
Сегодня мы формируем привычки и здоровье будущего поколения.
Мы меняем подходы, модернизируем столовые и ищем новые форматы подачи, чтобы доказать: полезная еда может быть вкусной и привлекательной для молодежи.
Завтра они будут менять систему сами.
Пройдет совсем немного времени, и сегодняшние школьники и студенты придут работать в сферу социального питания. Отрасли остро нужны молодые кадры: технологи, повара, диетологи и управленцы. Столкнувшись с темой здорового питания в школьные годы, они принесут в профессию свежий взгляд, новые идеи и цифровые решения.
Заботясь о подрастающем поколении сегодня, мы готовим тех, кто уже завтра возьмет на себя ответственность за здоровье всей страны завтра.
С праздником! С Днем молодежи! 💚
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_праздники | 147 |
| 18 | 🔊 Важное за неделю
🤩 Благодаря инвестициям в школьное питание в стране удалось остановить рост избыточного веса у детей
🤩 Как модернизируют школьное питание в Ленинградской области
🤩 Как прием пищи «на бегу» влияет на здоровье
🤩 Какие регионы лидируют по закупкам рыбы
🤩 Игра от СоцПита: ягоды
🤩 В России горячим питанием обеспечены 91,4% от общего числа учащихся
🤩 Иркутск перестраивает систему детского питания под запросы нового поколения
🤩 Какие изменения ждут Сургут в сентябре
🤩 Школьное питание в Эфиопии: одна из самых прогрессивных в развивающихся странах
🤩🔘 Что такое «школы здоровья» и как они работают на практике
🤩🤩 В сфере госзакупок готовится масштабное ужесточение контроля
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_итоги_недели | 116 |
| 19 | В сфере госзакупок готовится масштабное ужесточение контроля за маркированными товарами. Эксперименты с маркировкой сейчас проходят почти по 20 направлениям, а к 2027 году Федеральное казначейство планирует полностью закрыть цифровой цикл. Для школ, детских садов и больниц это означает новый уровень защиты от некачественной продукции. Изменения коснутся разных категорий — от одежды и обуви до медицинских изделий, но для сферы социального питания этот шаг имеет особое значение.
Сейчас приемка продукции, особенно в небольших социальных учреждениях, остается уязвимым местом. У школ и детсадов чаще всего нет профильных экспертов, чтобы детально проверить происхождение и путь каждой партии сливочного масла, сыра или мяса. Товар нередко принимают просто по бумажным документам, из-за чего на столы к детям рискует попасть фальсификат.
Решать эту проблему будут программными методами. К 2027 году планируется ввести жесткое правило: если код в системе «Честный знак» окажется некорректным или не найдется в базе, ЕИС (Единая информационная система в сфере закупок) просто заблокирует подписание документов о приемке. Поставщик физически не сможет сдать продукцию, происхождение которой невозможно подтвердить.
Некоторые регионы уже нашли способ снизить риски, не дожидаясь автоматических блокировок. В Самарской и Вологодской областях закупки для соцсферы начали принимать централизованно — через специализированные склады. Там эксперты проверяют качество, сроки годности и маркировку продуктов еще до того, как они отправятся на кухни школ и больниц.
Готовиться к изменениям нужно обеим сторонам. Поставщикам придется строже следить за легальностью товара, а заказчикам — осваивать новые правила цифровой приемки.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_новости #союзсоцпит_законы | 127 |
| 20 | Что такое «школы здоровья» и как они работают на практике
Избыточный вес у детей — это печальная тенденция нашего времени. Бороться с ним жесткими диетами неэффективно и даже опасно. Именно поэтому в медицине приживается новый формат — «школы здоровья» для детей с ожирением и их родителей.
Главная цель таких школ — менять образ жизни всей семьи, а не заставлять ребенка худеть в одиночку. Обычно курс состоит из 4–6 занятий. Команда из детских эндокринологов, диетологов и психологов помогает разобраться в скрытых причинах набора веса, учит собирать здоровую тарелку без жестких запретов, мягко корректирует режим дня и помогает справляться со стрессом без помощи еды.
Эта практика сейчас активно внедряется по всей России. Один из свежих примеров — Томск, где на базе двух ведущих медицинских учреждений открылись первые такие школы.
На первое занятие уже пришли семь детей в возрасте от 10 до 15 лет.
Проблема для региона действительно острая: только с начала 2026 года диагноз «ожирение» здесь поставили более чем 1600 детям, а за прошлый год эта цифра превысила 6,5 тысячи.
Как отмечает исполняющий обязанности начальника областного департамента здравоохранения Юрий Воробьёв, такие занятия — это в первую очередь работа на опережение:
«Обучение в специальных школах позволит улучшить состояние здоровья детей и подростков Томска, профилактировать такие серьёзные сопутствующие заболевания, как сахарный диабет второго типа и сердечно-сосудистые патологии, а также повысить информированность пациентов, сформировать приверженность к назначенному врачом лечению и повысить качество жизни».
Если в вашем регионе действует Школа здоровья, записаться туда можно самостоятельно или по направлению врача.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_здоровье | 118 |
اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
