متاح الآن! بحث تيليغرام 2025 — أهم رؤى العام 
Ваш СоцПит
الذهاب إلى القناة على Telegram
Официальный канал Отраслевого Союза развития социального питания. Актуальные новости отрасли и эксклюзивные материалы. Связаться с нами: press@socpit.ru
إظهار المزيد2 878
المشتركون
+424 ساعات
+17 أيام
-130 أيام
جاري تحميل البيانات...
القنوات المماثلة
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
يونيو '26
يونيو '26
+12
في 1 قنوات
مايو '26
+5
في 3 قنوات
Get PRO
أبريل '26
+15
في 2 قنوات
Get PRO
مارس '26
+42
في 4 قنوات
Get PRO
فبراير '26
+37
في 3 قنوات
Get PRO
يناير '26
+46
في 4 قنوات
Get PRO
ديسمبر '25
+74
في 7 قنوات
Get PRO
نوفمبر '25
+54
في 6 قنوات
Get PRO
أكتوبر '25
+40
في 7 قنوات
Get PRO
سبتمبر '25
+34
في 4 قنوات
Get PRO
أغسطس '25
+31
في 1 قنوات
Get PRO
يوليو '25
+41
في 1 قنوات
Get PRO
يونيو '25
+10
في 1 قنوات
Get PRO
مايو '25
+5
في 1 قنوات
Get PRO
أبريل '25
+13
في 2 قنوات
Get PRO
مارس '25
+18
في 2 قنوات
Get PRO
فبراير '25
+14
في 2 قنوات
Get PRO
يناير '25
+13
في 2 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+16
في 6 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+56
في 2 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+24
في 5 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+25
في 6 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+15
في 5 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+15
في 4 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+16
في 3 قنوات
Get PRO
مايو '24
+14
في 2 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+11
في 5 قنوات
Get PRO
مارس '24
+9
في 2 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+29
في 5 قنوات
Get PRO
يناير '24
+13
في 1 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+18
في 7 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+27
في 5 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+27
في 4 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+229
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+330
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+10
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+7
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+14
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+14
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+938
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+178
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+15
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+24
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+1 857
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+1 695
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+28
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+45
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+1 088
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+700
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+19
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '22
+35
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '22
+1 543
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '22
+2
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '22
+35
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '21
+50
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '21
+2 583
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '21
+24
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '21
+12
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '21
+32
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '21
+1 539
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '210
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '21
+172
في 0 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 25 يونيو | 0 | |||
| 24 يونيو | +6 | |||
| 23 يونيو | 0 | |||
| 22 يونيو | 0 | |||
| 21 يونيو | 0 | |||
| 20 يونيو | 0 | |||
| 19 يونيو | 0 | |||
| 18 يونيو | +1 | |||
| 17 يونيو | 0 | |||
| 16 يونيو | +1 | |||
| 15 يونيو | +1 | |||
| 14 يونيو | 0 | |||
| 13 يونيو | 0 | |||
| 12 يونيو | 0 | |||
| 11 يونيو | 0 | |||
| 10 يونيو | 0 | |||
| 09 يونيو | 0 | |||
| 08 يونيو | +1 | |||
| 07 يونيو | 0 | |||
| 06 يونيو | 0 | |||
| 05 يونيو | 0 | |||
| 04 يونيو | +2 | |||
| 03 يونيو | 0 | |||
| 02 يونيو | 0 | |||
| 01 يونيو | 0 |
منشورات القناة
+2
Школьное питание в других странах: Эфиопия
Система школьного питания в Эфиопии, особенно в столице Аддис-Абебе, признана ООН одной из самых прогрессивных в развивающихся странах. Она не просто борется с детским голодом, но и сдерживает отток детей, особенно девочек, из школ.
Начавшись в 1994 году как экстренная гуманитарная помощь ВПП ООН, система претерпела значительные изменения. В 2012–2015 годах страна перешла от импорта к закупкам у местных фермеров. Этот курс был закреплен в 2019 году Национальной стратегией, нацеленной на постепенный уход от донорской зависимости.
С 2020 года реформы ускорились. Проект интегрировали в Десятилетний план развития (2021–2030 гг.) как стратегический приоритет. С 2022 года внедрен цифровой мониторинг поставок для борьбы с коррупцией и порчей продуктов.
Сегодня в стране действуют две параллельные модели: полностью финансируемая из бюджета городская программа и сельская программа «Home-Grown School Feeding» (HGSF), основанная на закупках у местных фермеров при поддержке международных доноров во главе с ВПП ООН.
Городская модель
В Аддис-Абебе бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) за счет городского бюджета получают абсолютно все учащиеся государственных начальных школ — это около 600 тыс. детей. Муниципалитет отказался от услуг подрядчиков в пользу поддержки местного населения. При школах строятся кухни, а приготовление пищи поручено специальным кооперативам, куда привлекают безработных матерей и женщин, оказавшихся в тяжелой жизненной ситуации.
Сельская модель
В регионах охват выборочный из-за ограниченных ресурсов, приоритет отдается уязвимым территориям. Дети получают один горячий обед в день, программы софинансируются ВПП ООН и опираются на волонтерские усилия местных общин.
Школьный рацион стандартизирован и базируется на локальных продуктах.
На завтрак дети часто получают мучную кашу генфо.
Основой обеда служит инжера — традиционная кислая лепешка из тефовой муки, которая подается с ват (острым соусом-рагу из бобовых и овощей).
В сельских школах рацион адаптируют: там используют обогащенную смесь для варки каш, а также растительное масло, насыщенное витаминами A и D.
Развитие системы сдерживают четыре ключевых фактора: военные конфликты, останавливающие программы и разрушающие школы; продовольственная инфляция, вынуждающая сокращать порции; дефицит чистой воды в селах, создающий угрозу инфекций; и критическая зависимость регионов от нестабильного внешнего финансирования.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_интересное
| 2 |  Проблема несъедаемости актуальна не только для Иркутска. Так или иначе с ней сталкиваются школьные столовые по всей стране.
Продолжая тему, делимся решениями, которые планирует реализовать на практике уже в этом году Сургут.
Местный мониторинг показал неутешительные факты: в школьных столовых города выбрасывается почти половина приготовленной еды. Чаще всего дети отказываются от каши и рыбы, предпочитая выпечку и макароны. Еще одна проблема чисто техническая — блюда банально остывают, пока столы накрывают сразу на несколько сотен человек.
В Сургуте решили подойти к вопросу комплексно: перестроить логистику столовых и использовать игровую мотивацию.
Чтобы дети получали горячие обеды, в Сургуте планируют протестировать термоподносы. Блюда будут раскладывать по контейнерам сразу после приготовления и расставлять на столы в закрытом виде — это позволит сохранить тепло до прихода детей.
Параллельно город запускает масштабную модернизацию: до 2027 года новое кухонное оборудование закупят для 31 школы. Это обойдется бюджету примерно в 50 миллионов рублей, но расширит возможности школьных поваров.
Мотивировать детей доедать порции планируют с помощью геймификации. В школах собираются запустить конкурс «чистая тарелка» с поощрениями для самых аккуратных и бережливых классов.
Еще один шаг к доверию — дежурство старшеклассников в столовых. Эту практику уже протестировали в одной из сургутских школ. Когда подростки сами видят процесс изнутри, понимают, как готовят еду и как накрывают столы, уровень доверия растет. В итоге в тестовой школе за год не зафиксировали ни одной жалобы на питание. Дополнительно местный Комбинат школьного питания планирует проводить открытые экскурсии на производство для всех учеников.
Нововведения начнут внедрять уже с этого сентября.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 66 |
| 3 |  Попытки накормить детей полезной, но нелюбимой едой часто заканчиваются тем, что тарелки остаются полными. Современные школьники привыкли к совершенно другим вкусам, поэтому стандартное меню часто проигрывает обычному фастфуду. Чтобы изменить ситуацию, систему детского питания приходится перестраивать под запросы нового поколения.
В Иркутске АО «Комбинат питания» запустило эксперимент в 17 школах города. Вместо привычных блюд детям предложили наггетсы, сырники и молочные коктейли. Главное отличие от классического быстрого питания — способ приготовления. Все рецепты технологи адаптировали под строгие стандарты здорового детского рациона (без лишнего жира, фритюра и консервантов), а за качеством следят повара высокой квалификации.
Помимо общего меню, меняется подход и к диетам. Для 230 детей, нуждающихся в особом питании по медицинским показаниям, технологи совместно с врачами разработали индивидуальные рационы.
С сентября изменения коснутся и школьных буфетов — туда начнет поступать продукция городской детской молочной кухни. Чтобы успешно конкурировать со сладостями, комбинат запускает новые форматы: в школах появятся послойные йогурты в компактных упаковках, а также продукты, обогащенные селеном и магнием для поддержки нервной системы при учебных нагрузках. Сырье закупают у местных фермеров, а весь технологический цикл полностью изолирован.
Чтобы обеспечить полезными перекусами все школы города, комбинат планирует роботизировать производство совместно с Федеральным центром компетенций. Это позволит автоматизировать рутинные процессы и увеличить объемы выпуска.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 79 |
| 4 |  В России горячим питанием обеспечены более 16 миллионов школьников — это 91,4% от общего числа учеников в стране. Такие данные по итогам года приводят в Роспотребнадзоре.
Как сообщает издание СенатИнформ со ссылкой на ТАСС, в регионах ситуация выглядит неоднородно:
100% охват зафиксирован в Брянской области, на Чукотке, Ямале, Алтае и в Бурятии. Более 95% школьников получают горячие обеды в 29 регионах, среди которых Москва, Санкт-Петербург, Белгородская, Воронежская, Ленинградская, Свердловская, Новосибирская и Тюменская области.
Наименее благополучная ситуация пока складывается в Калмыкии и ряде республик Северного Кавказа.
Государство выделяет значительные средства на то, чтобы обеспечить учеников (особенно в начальных классах) полноценным рационом. В Совете Федерации подчеркивают, что школьная столовая часто становится главным местом, где у ребенка в принципе формируется привычка к здоровому питанию.
Однако просто обеспечить школы продуктами недостаточно — еда должна нравиться самим детям. Эту задачу прокомментировала зампредседателя Комитета СФ по науке, образованию и культуре Екатерина Алтабаева:
«Необходимо создать условия, при которых еда — приготовленная в школе или доставленная туда - будет не только полезной, но и вкусной, чтобы дети ели горячие завтраки и обеды с удовольствием. В таком случае будет формироваться привычка к здоровому питанию, к правильному образу жизни».
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 91 |
| 5 | В какой из этих ягод содержится больше всего витамина C? | 81 |
| 6 | Замороженные ягоды теряют почти всю свою пользу? | 76 |
| 7 | Ягоды усваиваются организмом легче, чем большинство крупных фруктов? | 75 |
| 8 |  Разгар лета — лучшее время, чтобы разобраться в ягодных мифах. Действительно ли свежие плоды полезнее замороженных и какая ягода на самом деле лидирует по содержанию витамина С?
Проверьте свои знания в нашей еженедельной игре 👇
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_опросы | 84 |
| 9 |  По последним данным, средний россиянин съедает около 25,8 килограмма рыбы в год. До нормы Минздрава не хватает чуть более двух килограммов — ведомство рекомендует употреблять не менее 28 килограммов. Чтобы сократить этот разрыв, государство планирует активнее закупать морепродукты для бюджетных учреждений, в первую очередь для школ. Соответствующее поручение правительству ранее дал президент.
Главным фактором роста этого процесса выступают регионы-лидеры, пишет РИА Новости. По оценкам Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), за год государственные и муниципальные учреждения по всей стране закупили рыбы на 7,4 миллиарда рублей. Почти пятая часть этого объема — 18%, или около 1,3 миллиарда рублей — пришлась всего на три субъекта: Санкт-Петербург, Москву и Краснодарский край.
Абсолютным лидером в этой сфере остается Петербург. Город удерживает первое место по госзакупкам рыбы последние шесть лет, лишь однажды уступив первенство столице. В число крупнейших заказчиков также входят Красноярский и Ставропольский края, Ростовская область и Ханты-Мансийский автономный округ.
«Почти половина закупок пришлась на десять регионов-лидеров», — подчеркнул глава ВАРПЭ Герман Зверев. Он отметил, что именно рост потребления рыбы в субъектах поможет решить поставленную президентом задачу и довести средний показатель по стране до рекомендованных Минздравом 28 килограммов на человека.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_интересное | 87 |
| 10 |  Быстрый перекус в движении давно стал нормой городского ритма. Однако человеческий организм физиологически не приспособлен к приему пищи «на бегу». Спешка запускает цепочку реакций, которые негативно сказываются как на физическом, так и на психологическом состоянии.
⏺️ Проблемы с пищеварением и весом
Первое следствие еды в спешке — недостаточно тщательное пережевывание. Крупные частицы пищи хуже усваиваются, создавая дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Ситуацию усугубляет задержка сигналов насыщения. Мозгу требуется около 20 минут, чтобы зафиксировать поступление пищи. Когда мы едим быстро, мы чаще всего съедаем больше, чем требуется, еще до того, как почувствуем себя сытыми. Кроме того, в движении внимание рассеяно — человеку трудно контролировать объем порции, а выбор падает на калорийный фастфуд.
⏺️ Психологический фактор
Прием пищи — это не просто получение калорий, но и эволюционный механизм снижения стресса. Когда мы едим на ходу, мы лишаем себя возможности сделать паузу и отвлечься от повседневных задач. Это ведет к накоплению усталости и росту тревожности.
Как изменить привычку?
Если избежать перекуса в дороге невозможно, стоит пересмотреть его качество: заменить фастфуд на орехи, фрукты или сухофрукты и постараться не отвлекаться на экран телефона во время еды.
В долгосрочной перспективе важно скорректировать свой график. Снизить зависимость от быстрых перекусов помогают простые организационные шаги:
➡️ планирование и подготовка здоровой пищи накануне вечером;
➡️ более ранний подъем, дающий время на спокойный завтрак;
➡️ внесение полноценного обеденного перерыва в рабочий календарь как обязательной задачи.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_здоровье | 80 |
| 11 | Оплата «улыбкой» и цифровой учет: как модернизируют школьное питание в Ленинградской области
С 1 сентября в десяти школах Ленинградской области запускают пилотный проект биометрической системы. С ее помощью ученики смогут оплачивать обеды буквально одним взглядом в камеру («улыбкой»), а столовые — автоматически рассчитывать количество необходимых порций. Это нововведение станет частью масштабной программы модернизации образовательной среды, которую на аппаратном совещании анонсировал губернатор региона Александр Дрозденко.
Подготовка к новому учебному году затрагивает базовую инфраструктуру: в регионе открывают новые школы и детские сады, а также обновляют автопарк — закуплено 60 новых автобусов.
Кроме того, 862 школьных кабинета получили медицинскую лицензию.
Отдельно внимание уделяется изменениям, связанным с цифровизацией быта учащихся и обновлением столовых.
В этом году в школах Ленобласти откроют 11 новых современных пищеблоков. Параллельно столовые активно уходят от наличных расчетов: терминалы оплаты установлены уже в 253 учреждениях. Помогает в этом единая карта «Школа 47», которая совмещает в себе функции пропуска, проездного и кошелька для столовой. Губернатор поручил активнее информировать родителей об этом сервисе, поскольку к платформе уже подключены 71% школ региона.
Биометрическая система, которая в пилотном режиме заработает в десяти образовательных учреждениях области, призвана решить сразу несколько задач:
🟠 Оптимизация логистики. При проходе ученика через турникет данные автоматически передаются на пищеблок. Повара оперативно узнают точное число детей в школе и готовят ровно столько порций, сколько нужно, сохраняя еду горячей.
🟠 Удобство оплаты. На кассе ребенку достаточно посмотреть в камеру терминала для списания средств. Это ускоряет обслуживание и решает проблему потерянных карт или наличных.
Подключение к биометрии добровольное — только по письменному согласию родителей. Карта «Школа 47», обычные банковские карты и наличные деньги остаются в ходу.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_новости #союзсоцпит_отрасль | 86 |
| 12 |  Как мы уже рассказывали, масштабная система бесплатного горячего питания в России приносит вполне конкретные плоды: в стране удалось остановить рост избыточного веса у младшеклассников.
Положительной динамики удалось достичь благодаря масштабным государственным инвестициям в бесплатное горячее питание. Как сообщила руководитель Роспотребнадзора Анна Попова в интервью «РИА Новости», эти меры позволили внедрить единые стандарты: детей стали кормить по четким правилам, из-за чего у них постепенно меняются вкусовые привычки — в рационе стало заметно меньше соли и сахара.
Тем не менее в Совете Федерации считают, что расслабляться рано. Член Комитета СФ по социальной политике Наталия Косихина в беседе с изданием «СенатИнформ» отметила, что в ряде регионов показатели детского ожирения и сопутствующих проблем со здоровьем все еще остаются высокими.
Главный риск, по мнению сенатора, кроется в децентрализации закупок. Сегодня школьное меню во многом зависит от коммерческих подрядчиков, выигравших местный конкурс на поставку продуктов. В итоге качество блюд часто оставляет желать лучшего.
«Многие родители на встречах с сенаторами жалуются, что детям не нравится, как их кормят, и собирают им с собой домашнюю еду. Если мы заботимся о здоровой нации, надо навести порядок в этой сфере», — подчеркивает Наталия Косихина.
Парламентарий предлагает передать составление школьного меню под жесткий надзор государства. По ее словам, рацион учащихся необходимо контролировать на уровне региональных властей, обязательно увеличивая долю качественного белка, а также свежих овощей и фруктов.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_новости #союзсоцпит_отрасль | 96 |
| 13 | 🔊 Важное за неделю
🤩 С сентября вступает в силу обновленная версия СанПиН для общественного питания
🤩 В Амурской области продолжается масштабная модернизация школьной инфраструктуры
🤩 Как сохранить здоровый рацион ребенка во время каникул
🤩 ГОСТ на школьный рацион пока откладывается, но стандарты детских продуктов обновят
🤩 Игра от СоцПита: растительный белок
🤩 В Нижнем Новгороде Дирекция по организации питания подвела итоги работы
🤩 В Госдуме прошел круглый стол, посвященный помощи детям и молодым людям с экстремально низкой массой тела
🤩 В администрации Сочи подвели итоги работы школьных столовых за прошедший учебный год
🤩 Школьное питание в Новой Зеландии: Борьба с неравенством
🤩🤩 С 1 июля в Калининградской области вводят в эксплуатацию государственную систему «Карта жителя»
🤩🤩 Депутаты Госдумы предложили ввести в школьных буфетах стандарт «здоровой выкладки» продуктов
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_итоги_недели | 116 |
| 14 | Повлияет ли выкладка на пищевые привычки детей? | 113 |
| 15 | Законы маркетинга работают одинаково и в крупных супермаркетах, и в школьных столовых: покупатель чаще выбирает то, что первым бросается в глаза. Этим принципом решили воспользоваться законодатели, чтобы мягко скорректировать пищевые привычки детей.
Депутаты Госдумы от партии «Новые люди» предложили ввести в школьных буфетах стандарт «здоровой выкладки» продуктов. Письмо с этой инициативой уже направлено министру просвещения Сергею Кравцову.
Суть идеи проста: сделать так, чтобы полезная еда сама находила покупателя. Согласно проекту, фрукты, молочные продукты и питьевая вода должны располагаться на самых заметных местах — на уровне глаз ребенка, в начале линии раздачи или прямо у кассы. И наоборот: выпечку и продукты, не рекомендованные для регулярного перекуса, необходимо убрать из центра витрины, чтобы они не провоцировали спонтанные покупки.
Авторы инициативы рассчитывают, что такой визуальный акцент поможет сформировать у детей правильные привычки и станет действенной мерой профилактики лишнего веса.
Как вы считаете, сработает ли такой «здоровый маркетинг» в условиях школьного буфета?
Предлагаем поделиться своим мнением в опросе ниже 👇
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 1 |
| 16 |  С 1 июля родителям в Калининградской области станет гораздо проще контролировать расходы своих детей на питание. В регионе официально вводят в эксплуатацию государственную систему «Карта жителя», которая возьмет на себя контроль в том числе за ключевыми сферами школьной жизни.
Хотя проект охватывает самые разные городские сервисы, для семей со школьниками он в том числе станет удобным цифровым ассистентом. Через новую систему родители смогут оперативно получать информацию о проходах ребенка через школьный турникет и данные о его питании в столовой.
Вся инфраструктура платформы завязывается на привычную банковскую карту «Мир». Помимо школьных трекеров, к ней можно будет подключить льготный проездной на транспорт и региональную скидочную программу.
Технологическую основу проекта подготовило АО «Расчётные решения». До конца июня Министерство цифровых технологий региона и Центр цифровых технологий завершают последние технические и юридические процедуры: систему аттестуют по требованиям безопасности данных, а персонал проходит финальный инструктаж для работы с платформой.
Мы уже не раз писали, что подобные проекты — часть большого федерального тренда. Всё больше российских регионов активно подключаются к цифровизации образовательной среды. Перевод школьной логистики и питания на единые цифровые платформы — это удобный способ избавить родителей от лишней тревоги за безопасность и здоровье детей.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 124 |
| 17 |  +2Школьное питание в Новой Зеландии: Борьба с неравенством
Долгое время Новая Зеландия оставалась одной из немногих развитых стран без государственной системы школьного питания — здесь безраздельно правила традиционная «культура ланч-боксов», когда забота об обеде ребенка полностью лежала на родителях.
Первые подвижки начались в 2009 году с запуском программы KickStart Breakfast (бесплатные завтраки с молоком и пшеничными хлопьями), которую финансировали гиганты пищевой промышленности при поддержке государства. Параллельно благотворительный фонд KidsCan годами обеспечивал базовыми продуктами школы в беднейших районах, доказывая властям, что голод мешает детям концентрироваться на уроках.
Только в 2019 году правительство объявило борьбу с детской бедностью государственным приоритетом и запустило программу Ka Ora, Ka Ako (в переводе с языка маори — «Быть здоровым, учиться»).
Новозеландская модель уникальна своей адресностью. Бесплатные обеды получают не все школьники страны, а только ученики из наиболее экономически уязвимых районов (их определяют по специальному Индексу равенства). Чтобы избежать социальной стигматизации, внутри выбранных школ кормят абсолютно всех детей без исключения.
Сегодня программа охватывает около 220 тысяч детей — это четверть всех школьников страны. На обед им предлагают сэндвичи, роллы, горячие блюда и фрукты, которые готовят либо на школьных кухнях, либо привозят сертифицированные кейтеринговые службы.
Однако молодая система быстро прошла через жесткую оптимизацию. В рамках реформы, запущенной в 2025 году ассоциированным министром образования Дэвидом Сеймуром, годовой бюджет программы сократили примерно на 107 миллионов новозеландских долларов.
Чтобы сохранить охват, но снизить расходы, систему разделили. Ученики младших классов (с 1 по 6) по-прежнему получают свежеприготовленные обеды. А вот среднюю и старшую школу (с 7 класса и старше) перевели на альтернативную модель: готовые замороженные рационы, которые разогревают на месте, и сухие пайки оптовых закупок. Это позволило снизить стоимость одного обеда для старшеклассников более чем в два раза — до 3 долларов.
В это же время оппоненты инициативы заявляют, что государство в принципе не должно оплачивать обеды детям из семей, которые могут позволить себе собрать ланч-бокс самостоятельно. Тем не менее, для маорийских и тихоокеанских общин, наиболее уязвимых перед бедностью, программа остается ключевой мерой поддержки.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_интересное | 124 |
| 18 |  В администрации Сочи подвели итоги работы школьных столовых за прошедший учебный год и наметили планы на будущий. В обсуждении приняли участие представители городского департамента образования, Центра общественного здоровья и медицинской профилактики, а также компании-подрядчики.
В Сочи бесплатное горячее питание получали около 33,5 тысячи детей. Обеспечивали школьников рационами три предприятия, выигравшие контракты на торгах, а также три субподрядные организации. Несмотря на то, что с начала года стоимость школьных завтраков и обедов выросла, город полностью сохранил ключевые льготы.
По словам заместителя главы Сочи Елены Канюк, меню составляется по строгим рекомендациям Роспотребнадзора, однако повара всегда ориентируются на вкусы детей и отзывы родителей. О высоком уровне школьной кухни говорит и победа сочинского шеф-повара Олега Федорова на краевом конкурсе. Кулинар с 15-летним стажем признан лучшим школьным поваром Кубани и теперь представит регион на федеральном этапе.
Качественная еда невозможна без современного оборудования. За последние два года в городе модернизировали пищеблоки в десяти школах: восемь отремонтировали за счет внебюджетных источников, еще две — на средства краевого и муниципального бюджетов.
Только в прошлом году на дооснащение пищеблоков в 22 школах из бюджета направили 13 миллионов рублей. К началу нового учебного года планируют капитально обновить столовые еще в двух образовательных учреждениях.
Контроль за качеством питания не прекращается и во время каникул. Сейчас на базе 52 образовательных организаций города работают профильные детские лагеря, специалисты уже проверили работу 17 пищеблоков. Все выявленные замечания направлены директорам школ и заведующим производством для оперативного устранения.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 117 |
| 19 |  В Комитете Госдумы по защите семьи прошел круглый стол, посвященный помощи детям и молодым людям с экстремально низкой массой тела. Речь идет о подопечных интернатов и тех, кто живет в семьях.
Масштаб дефицита веса у подопечных соцучреждений подтверждают данные ФИЦ питания и биотехнологии. Исследования показали, что дефицит массы тела есть у 16% детей в интернатах, а в отделениях милосердия этот показатель достигает 44%. Среди взрослых жителей стационаров выраженная недостаточность питания наблюдается у 7% (в отделениях милосердия — у 12%), при этом в лечебном меню нуждаются не менее 78% взрослых пациентов.
Первый барьер на пути решения проблемы — юридический и финансовый. Хотя лечебное питание гарантировано законом как элемент паллиативной помощи, в нем нуждаются и люди без этого статуса. В таких случаях сразу возникает вопрос финансирования, да и самим регионам сложно находить ресурсы на закупку спецрационов для взрослых.
Второй барьер — бюрократический. Даже при наличии паллиативного статуса врач не может назначить смеси единолично. Как объяснила главный внештатный специалист Минздрава по паллиативной помощи Диана Невзорова, из-за отсутствия нужных компетенций в профстандарте врача, для этого приходится собирать врачебную комиссию. Ситуацию усугубляет и кадровый дефицит: диетологов и нутрициологов в региональных соцучреждениях катастрофически не хватает.
Участники круглого стола наметили несколько практических шагов, которые помогут исправить положение.
Для контроля ситуации необходим базовый мониторинг веса. Заместитель директора ФИЦ питания и биотехнологии Антонина Стародубова напомнила, что выявлять проблему можно и без сложного оборудования для маломобильных граждан — достаточно регулярно вести дневник массы тела.
Нехватку профильных врачей на местах можно компенсировать телемедициной. Специалисты ФИЦ питания готовы удаленно консультировать региональных коллег и проводить для них обучение по индивидуальным запросам.
Для персонала интернатов и семей ФИЦ питания совместно с благотворительными фондами подготовил подробные методические рекомендации по сопровождению людей с дефицитом веса. В этом пособии причины нарушений изложены простым языком, а предложенные инструменты можно сразу применять в ежедневном уходе.
Фото: пресс-служба Центра лечебной педагогики «Особое детство»
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_новости | 123 |
| 20 |  В Нижнем Новгороде Дирекция по организации питания подвела итоги работы, представив ключевые показатели и новые подходы к контролю качества.
Председатель городской Думы Нижнего Новгорода Евгений Чинцов подчеркнул:
«Организация питания в детских учреждениях – сложный процесс, требующий повышенного внимания и постоянного контроля. Со своими задачами дирекция справляется достойно. Следит за качеством производства, заботится о его развитии, расширении ассортимента, о том, чтобы меню было сбалансированным и разнообразным. Мы с коллегами дополнительно наблюдаем за этой работой с тех пор, как состоялся наш первый совместный мониторинг школьного питания».
Масштаб работы единого городского оператора впечатляет: он обслуживает 164 школы. Всего за год городские пищеблоки выдали 16 миллионов рационов — это на 3% больше, чем годом ранее. Бесплатное горячее питание за счет бюджетов разных уровней получили 53,7 тысячи учеников начальных классов, еще почти 36 тысяч детей на платной основе. Кроме того, система обеспечила обедами более 20 тысяч человек в пришкольных лагерях.
Безопасность такого объема пищи контролируют в два этапа. Сначала сырье и готовые блюда проверяют технологи самой дирекции, а затем — независимые эксперты, школьные бракеражные комиссии и родители. При этом в столовых работает прямая обратная связь: любой посетитель может оставить отзыв о качестве обеда через специальный QR-код.
Кстати, чтобы меню не приедалось, его регулярно обновляют с учетом пожеланий самих школьников. В рацион добавили альтернативные блюда: фишболы в сырном соусе, биточки с сыром и даже оладьи-сэндвичи со сгущенкой. Комплексный подход дает результаты — в 2025 году на всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая» нижегородские специалисты заняли третье место.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 114 |
