es
Feedback
Ваш СоцПит

Ваш СоцПит

Ir al canal en Telegram

Официальный канал Отраслевого Союза развития социального питания. Актуальные новости отрасли и эксклюзивные материалы. Связаться с нами: press@socpit.ru

Mostrar más
2 883
Suscriptores
-124 horas
+17 días
+730 días
Atraer Suscriptores
septiembre '26
septiembre '26
+2
en 0 canales
agosto '26
+19
en 1 canales
Get PRO
julio '26
+8
en 0 canales
Get PRO
junio '26
+13
en 1 canales
Get PRO
mayo '26
+5
en 3 canales
Get PRO
abril '26
+15
en 2 canales
Get PRO
marzo '26
+42
en 4 canales
Get PRO
febrero '26
+37
en 3 canales
Get PRO
enero '26
+46
en 4 canales
Get PRO
diciembre '25
+74
en 7 canales
Get PRO
noviembre '25
+54
en 6 canales
Get PRO
octubre '25
+40
en 7 canales
Get PRO
septiembre '25
+34
en 4 canales
Get PRO
agosto '25
+31
en 1 canales
Get PRO
julio '25
+41
en 1 canales
Get PRO
junio '25
+10
en 1 canales
Get PRO
mayo '25
+5
en 1 canales
Get PRO
abril '25
+13
en 2 canales
Get PRO
marzo '25
+18
en 2 canales
Get PRO
febrero '25
+14
en 2 canales
Get PRO
enero '25
+13
en 2 canales
Get PRO
diciembre '24
+16
en 6 canales
Get PRO
noviembre '24
+56
en 2 canales
Get PRO
octubre '24
+24
en 5 canales
Get PRO
septiembre '24
+25
en 6 canales
Get PRO
agosto '24
+15
en 5 canales
Get PRO
julio '24
+15
en 4 canales
Get PRO
junio '24
+16
en 3 canales
Get PRO
mayo '24
+14
en 2 canales
Get PRO
abril '24
+11
en 5 canales
Get PRO
marzo '24
+9
en 2 canales
Get PRO
febrero '24
+29
en 5 canales
Get PRO
enero '24
+13
en 1 canales
Get PRO
diciembre '23
+18
en 7 canales
Get PRO
noviembre '23
+27
en 5 canales
Get PRO
octubre '23
+27
en 4 canales
Get PRO
septiembre '23
+229
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+330
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+10
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+7
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+14
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+14
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+938
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+178
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+15
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+24
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+1 857
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+1 695
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+28
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+45
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+1 088
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+700
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+19
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+35
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+1 543
en 0 canales
Get PRO
febrero '22
+2
en 0 canales
Get PRO
enero '22
+35
en 0 canales
Get PRO
diciembre '21
+50
en 0 canales
Get PRO
noviembre '21
+2 583
en 0 canales
Get PRO
octubre '21
+24
en 0 canales
Get PRO
septiembre '21
+12
en 0 canales
Get PRO
agosto '21
+32
en 0 canales
Get PRO
julio '21
+1 539
en 0 canales
Get PRO
junio '210
en 0 canales
Get PRO
mayo '21
+172
en 0 canales
Fecha
Crecimiento de Suscriptores
Menciones
Canales
04 septiembre+2
03 septiembre0
02 septiembre0
01 septiembre0
Publicaciones del Canal
🔊 Важное за неделю 🤩 Проверяем готовность ПЛК к 1 сентября 🤩 В эфире телеканала ОТР обсудили обновленные стандарты питания 🤩 Специалисты Роспотребнадзора провели обучение по профилактике острых кишечных инфекций 🤩 Ваш СоцПит и наши коллеги поздравляют с Днем знаний! 🤩 Питание и сон связаны теснее, чем может показаться 🤩 Игра от СоцПита: водоросли 🤩 В Петербурге пересмотрели подходы к производству школьных обедов 🤩 В Башкирии запускают «меню свободного выбора» 🤩 В Казани обновили 192 школьные столовые 🤩🤩 Школьное питание в Марокко: инструмент социальной политики 🤩🤩 В Екатеринбурге школьную столовую превратили в ресторан для будущих медиков  🤩🤩 Оператор социального питания подготовил подарки для первоклассников 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_итоги_недели

2
🎒 Первый школьный день — начало большой истории! Новая форма, букеты, немного волнения и много ярких впечатлений. Для первок
🎒 Первый школьный день — начало большой истории! Новая форма, букеты, немного волнения и много ярких впечатлений. Для первоклассников 1 сентября — особенный день, который наверняка останется в памяти на долгие годы. Чтобы начало школьной жизни стало ещё приятнее, оператор социального питания подготовил для ребят небольшие подарки 🎁 — яркие мешки для сменной обуви и ланьярды с Айтроником. Совсем скоро вчерашние дошколята привыкнут к урокам и переменам, познакомятся с одноклассниками и будут уверенно ориентироваться в школьных коридорах. А пока — время радоваться первым впечатлениям, новым знакомствам и приятным сюрпризам 💛 Желаем первоклассникам интересных открытий, верных друзей и отличного настроения на весь учебный год! ✨ Школьная история начинается. Пусть она будет доброй, интересной и яркой! Как прошел первый школьный завтрак — смотрите на видео ▶️ ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль
1 217
3
В Екатеринбурге школьную столовую превратили в ресторан для будущих медиков В новой школе №366 Екатеринбурга с медицинским ук+5
В Екатеринбурге школьную столовую превратили в ресторан для будущих медиков  В новой школе №366 Екатеринбурга с медицинским уклоном 1 сентября открылся школьный ресторан. Проект реализовал «Кейтеринбург». Столовую посетили свердловский губернатор Денис Паслер и глава Екатеринбурга Алексей Орлов. Здесь отказались от привычного формата столовой: яркий интерьер с муралами и неоном, мягкие зоны, барные стойки и несколько вариантов посадки. А главное — меню, которое учитывает вкусы детей и требования к школьному питанию. В ресторане готовят пасту «Альфредо», курицу по-мексикански и по-сицилийски, наггетсы и другие популярные блюда. В буфете — фреш-роллы, сэндвичи, детские бургеры, венские вафли, маффины и смузи. «Сегодня недостаточно просто организовать горячий и вкусный обед — важно создать среду, в которой ребенку комфортно и куда ему хочется возвращаться. Поэтому мы переносим в школы лучшие решения современной городской общепитовской среды», — отметил основатель «Кейтеринбурга» Андрей Гончаров. Гостям также показали пилотный проект компании — роботов на базе ИИ для клининга. Они позволяют убирать примерно в пять раз быстрее, расходуя на 40% меньше воды. Фото: Ксения Саханская для компании «Кейтеринбург» ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль
54
4
Школьное питание в странах мира: Марокко Школьное питание в Марокко — важный инструмент социальной политики. Наибольшую роль+2
Школьное питание в странах мира: Марокко Школьное питание в Марокко — важный инструмент социальной политики. Наибольшую роль оно играет в сельских и неблагополучных районах: доступ к питанию и школьным интернатам помогает повышать посещаемость и снижать риск оттока детей из школ, особенно среди девочек. Истории этой программы уже почти полвека. В 1978 году власти страны запустили совместный проект со Всемирной продовольственной программой ООН (ВПП), чтобы расширить питание для школьников в сельской местности. Постепенно государство увеличивало собственное участие, а в 1997 году полностью взяло на себя финансирование и управление программой. Позднее сотрудничество с ВПП продолжилось уже в другом формате. С 2013 года международные эксперты помогали анализировать действующую систему и разрабатывать подходы к повышению качества школьного питания. К этому времени программа приобрела действительно внушительный масштаб, охватив около 1,4 млн учащихся. 🍲 А что едят школьники? Единого меню для всей страны нет — наполнение тарелки зависит от конкретной школы. В недельном рационе традиционная марокканская кухня соседствует с современной: рядом с рыбным тажином, курицей с оливками, тушеной чечевицей, салатами и свежими фруктами встречаются популярные у детей наггетсы и тако. Сейчас Марокко постепенно меняет сам подход к соцпиту в учебных заведениях. Организацию питания всё чаще передают специализированным компаниям. Такой аутсорсинг снимает со школьной администрации хозяйственную нагрузку и делает работу кухонь более стабильной. Система, которая почти полвека развивалась при поддержке ВПП, сегодня превратилась в самостоятельный государственный механизм на стыке образования и социальной защиты. ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_интересное #союзсоцпит_здоровье
73
5
К новому учебному году в Казани обновили 192 школьные столовые. На ремонт инженерных сетей, покупку современного кухонного об
К новому учебному году в Казани обновили 192 школьные столовые. На ремонт инженерных сетей, покупку современного кухонного оборудования, новую мебель и оформление залов направили свыше 316 млн рублей из городского и республиканского бюджетов. В результате все пищеблоки привели в соответстивие с нормами СанПиН, а в обеденных залах добавилось более 200 посадочных мест. Всего обновленная система питания охватит 173 тысячи казанских школьников. Цены на горячие обеды при этом остались на уровне прошлого года. Для учеников начальной школы предусмотрено бесплатное горячее питание за счет государственного бюджета стоимостью 93 рубля. Для старшеклассников меню свободного выбора обойдется в ту же сумму. Главное новшество сезона — масштабное обновление рациона. В школьное меню добавили ризотто, равиоли с творогом, митболы и запеченную рыбу. Кроме того, в учебных заведениях стартует проект «Кухни народов мира». Ученикам предложат блюда русской, татарской, кавказской, итальянской и азиатской кухонь — от супа-харчо и традиционного кыстыбыя до наггетсов и буррито. «Для нас очень важно, чтобы дети кушали именно в школе, поэтому с 1 сентября мы вводим проект "Кухни народов мира"», — подчеркнула гендиректор Департамента продовольствия и соцпитания Казани Рима Мухамедшина. Знакомить школьников и родителей с новыми блюдами планируют на классных часах и кулинарных пикниках. Параллельно в городе решают проблему кадрового дефицита на школьных кухнях. За год укомплектованность штата столовых выросла почти на 30% и достигает 89%. Частично закрыть вакансии помогает работа со студентами: этой осенью на школьные пищеблоки и в детские сады выйдут работать более 200 учащихся профильных колледжей. Фото: Алина Камалютдинова / ИД «Вечерняя Казань» ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль
73
6
В школах Башкирии со стартом нового учебного года запускают «меню свободного выбора». Раньше такой формат тестировали только
В школах Башкирии со стартом нового учебного года запускают «меню свободного выбора». Раньше такой формат тестировали только в Уфе и Стерлитамаке, теперь же возможность выбирать блюда появится у учеников по всей республике. Параллельно в регионе обновляют школьные пищеблоки: в Сибае закупают современное оборудование, в Нефтекамске одну из столовых оформили в формате эко-кафе, а в Кармаскалинском районе местный оператор питания расширил собственные производственные мощности. Вместе с инфраструктурой меняется и система контроля. По данным регионального правительства, доля нарушений технологии приготовления еды за год снизилась с 9% до 5%. С сентября ревизоры возобновят проверки — до конца года запланировано почти 300 инспекционных выездов в учебные заведения. Для родителей запустили цифровой сервис «Образование+». В личном кабинете можно в реальном времени проверить текущее меню, баланс счета и историю платежей за обеды. Кроме того, в Башкирии создают Региональный центр мониторинга питания, который позволит отслеживать финансовые потоки и отчетность каждой столовой. Фото: Олег Золото, Фотобанк КП ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль
81
7
В Петербурге пересмотрели подходы к производству школьных обедов. На примере Комбината социального питания Колпинского района
В Петербурге пересмотрели подходы к производству школьных обедов. На примере Комбината социального питания Колпинского района время приготовления блюд удалось сократить на 41%, а общую выработку за полгода поднять на 15%. Ускорить работу получилось за счет внедрения инструментов бережливого производства. На предприятии детально проследили весь путь продуктов в цехах, выявили узкие места и избавились от лишних промежуточных операций, отнимавших время у работников. Отдельным направлением стала оптимизация кондитерского цеха. После переобучения сотрудников и перенастройки рабочих процессов комбинату удалось существенно снизить потери сырья и времени при выпуске свежей выпечки для школьных столовых. ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль
89
8
В каких из этих водорослей содержится больше всего йода?
75
9
Спирулина может полноценно заменить мясо
71
10
Сушеные водоросли всегда полезнее свежих, потому что в них больше питательных веществ
71
11
Роспотребнадзор утвердил новые рекомендации по включению рыбы и морепродуктов в питание детей и молодежи. Поэтому мы предлага
Роспотребнадзор утвердил новые рекомендации по включению рыбы и морепродуктов в питание детей и молодежи. Поэтому мы предлагаем сегодня поговорить о водорослях 🌿 Что вы знаете об их пищевой ценности? Проверим 👇 ➿➿➿ 🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! #союзсоцпит_опросы
74
12
Питание и сон связаны теснее, чем может показаться. Исследования показывают: значение имеет не только то, что мы едим, но и в
Питание и сон связаны теснее, чем может показаться. Исследования показывают: значение имеет не только то, что мы едим, но и время приема пищи, размер порции и рацион в целом. Один из компонентов пищи, участвующих в регуляции сна, — триптофан. Эта аминокислота нужна организму для образования серотонина, который, в свою очередь, участвует в синтезе мелатонина — гормона, регулирующего суточные ритмы. Источниками триптофана служат яйца, молочные продукты, мясо, рыба, орехи и семена. Ученые отмечают и другие продукты, которые потенциально могут благоприятно влиять на сон. Например, улучшение сна наблюдалось при употреблении киви и кислой вишни. Однако считать их природным «снотворным» пока рано: исследований недостаточно, чтобы давать универсальные рекомендации. Гораздо важнее питание в целом. Когда в рационе больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и других источников клетчатки, сон становится лучше. А вот насыщенные жиры, добавленный сахар и ультрапереработанная еда, наоборот, могут мешать. Имеет значение и время ужина. Плотная и тяжелая пища непосредственно перед сном может вызвать дискомфорт и помешать полноценному отдыху. Поэтому между большим приемом пищи и отходом ко сну лучше оставлять несколько часов. При этом ложиться спать голодным тоже необязательно. Если вечером хочется есть, легкий перекус вполне допустим: например, натуральный йогурт с ягодами или цельнозерновой хлеб с сыром. Получается, специального «меню для хорошего сна» не существует. Здесь скорее работают знакомые принципы: разнообразный рацион, умеренность и отсутствие тяжелого ужина непосредственно перед сном. ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_интересное #союзсоцпит_здоровье
79
13
🍂 С Днем знаний! Сегодня школы снова наполняются голосами учеников, начинаются уроки и встречи с друзьями. Для нас 1 сентябр
🍂 С Днем знаний! Сегодня школы снова наполняются голосами учеников, начинаются уроки и встречи с друзьями. Для нас 1 сентября — тоже особенный день. Вместе со школами к привычному ритму возвращаются столовые и пищеблоки, а тысячи специалистов вновь будут заботиться о том, чтобы школьников ждали вкусные и горячие завтраки и обеды. К поздравлениям присоединились наши коллеги из «Виво Маркет», ЭКС РО и ВДЦ «Смена», а также эксперт школьного питания Наталья Васенина. Собрали их теплые пожелания в нашем праздничном ролике 💛 ➿➿➿ 🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_праздники
109
14
Специалисты Роспотребнадзора провели обучение по профилактике острых кишечных инфекций 26 августа 2026 года в рамках трёхднев
Специалисты Роспотребнадзора провели обучение по профилактике острых кишечных инфекций 26 августа 2026 года в рамках трёхдневного обучения территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЗАО проведено совещание для сотрудников ООО «Верона Капитал». В ходе мероприятия специалисты рассказали об основных мерах профилактики острых кишечных инфекций, а также обратили внимание на наиболее распространённые нарушения, выявляемые при проведении контрольных мероприятий. Участникам даны рекомендации по соблюдению правил личной гигиены, обеспечению безопасности используемого сырья и воды, соблюдению требований к обработке и хранению пищевой продукции, поточности технологических процессов и санитарному содержанию помещений. Специалисты подчеркнули, что строгое соблюдение санитарно-эпидемиологических требований является важным условием профилактики инфекционных заболеваний и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей. ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль #союзсоцпит_новости
468
15
С 1 сентября в школьных и дошкольных учреждениях действуют обновленные стандарты питания: блюда из рыбы и морепродуктов тепер
С 1 сентября в школьных и дошкольных учреждениях действуют обновленные стандарты питания: блюда из рыбы и морепродуктов теперь обязательны в меню не реже двух раз в неделю. Однако включить полезные продукты в рацион — только половина дела, гораздо сложнее сделать так, чтобы дети их действительно ели. Эту тему в эфире программы «ОТРажение» на телеканале ОТР обсудили президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов и эксперт Координационного совета родительской общественности при Народном фронте и Минпросвещения Татьяна Хремучкова. Главное препятствие для школьных столовых — частый отказ самих учеников. Ребенок оценивает обед не по пользе или содержанию микроэлементов, а по физическим свойствам: температуре, консистенции и внешнему виду. Полную запись экспертного обсуждения и подробные комментарии специалистов можно посмотреть в записи эфира на сайте телеканала ОТР. ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль #союзсоцпит_новости
91
16
Проверяем готовность ПЛК к 1 сентября До начала учебного года остаются считанные дни. В летний период столичные организаторы
Проверяем готовность ПЛК к 1 сентября До начала учебного года остаются считанные дни. В летний период столичные организаторы питания провели большую работу на производственно-логистических комплексах и готовы открыть двери для самых требовательных гостей — родителей обучающихся. Проверка готовности производственно-логистических комплексов проходит ежегодно. Комиссия, в составе которой участвуют представители Экспертного совета родительской общественности при Департаменте образования и науки города Москвы, а также родители школьников оценивает состояние складских зон, исправность оборудования, наличие специальной тары для транспортировки продукции и готовых блюд. В ходе осмотра участники комиссии могут лично убедиться в качестве продукции и проследить ее путь от приема на производственный комплекс до отгрузки на школьный пищеблок. Подробнее о том, как проходит проверка готовности ПЛК к новому учебному году, — в видео ▶️ ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль #союзсоцпит_новости
769
17
🔊 Важное за неделю 🤩 Школьные столовые Екатеринбурга переходят на новые форматы работы 🤩 Как сахарозаменители влияют на здоровье 🤩 Все школьники Магаданской области с 5 по 11 класс будут получать бесплатное горячее питание 🤩 Игра от СоцПита: связь между рационом и состоянием кожи 🤩 Школы и детские сады Макеевки переводят на новую систему горячего питания 🤩 Перед новым учебным годом участились обманные рассылки родителям и школьникам 🤩 Все 2,6 тысячи школ Уральского федерального округа полностью готовы к началу нового учебного года 🤩 Летние лагеря в других странах: Канада 🤩 В преддверии учебного года в Новосибирске обсудили грядущие изменения в организации школьного питания 🤩🤩 В Мордовии прошла большая Республиканская педагогическая встреча 🤩🤩 В ТАСС прошла пресс-конференция, посвященная исследованию качества и обеспеченности питанием в начальной школе ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_итоги_недели
117
18
В ТАСС прошла пресс-конференция, посвященная презентации результатов одного из крупнейших исследований качества и обеспеченно
В ТАСС прошла пресс-конференция, посвященная презентации результатов одного из крупнейших исследований качества и обеспеченности бесплатным горячим питанием в начальной школе. Мониторинг охватил более 20% учеников 1–4 классов по всей стране. Главными темами обсуждения стали не просто цифры, а реальное положение дел в школьных столовых: введение единых стандартов по всей России, успешный опыт отдельных регионов и работа родительского контроля. Итоги мониторинга подвели эксперты профильных институтов, представители Госдумы, Высшей школы экономики и Народного фронта. Специалисты сошлись во мнении, что программе требуется не только жесткий контроль за поставщиками и качеством продуктов, но и системная поддержка пищеблоков на местах. 📌 Полную запись дискуссии с разбором данных и предложениями экспертов можно посмотреть по ссылке. Фото: Министерство благоустройства Московской области ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль #союзсоцпит_новости
100
19
Перед стартом нового учебного года в Мордовии прошла большая Республиканская педагогическая встреча. В этот раз главной площа+4
Перед стартом нового учебного года в Мордовии прошла большая Республиканская педагогическая встреча. В этот раз главной площадкой события стал обновленный техникум пищевой и перерабатывающей промышленности, и выбор локации не был случайным. Как рассказал в своих соцсетях глава региона Артём Здунов, республика решила подойти к вопросу школьного питания системно, начав с качества подготовки поваров. В рамках проходящего в регионе Года здоровья в программу среднего профессионального образования внедрили специальные модули. Студентов будут обучать специфике приготовления блюд именно для детского рациона. Новые технически оснащенные кухни послужат не только молодым кадрам. На базе техникума уже развернули стажировочную площадку, где действующие школьные повара со всей республики смогут повышать квалификацию и на практике осваивать современные кулинарные стандарты. ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль
100
20
В преддверии учебного года в Новосибирске обсудили грядущие изменения в организации школьного питания. Сегодня льготными завт
В преддверии учебного года в Новосибирске обсудили грядущие изменения в организации школьного питания. Сегодня льготными завтраками и обедами в регионе обеспечено свыше 56% учащихся, поэтому контроль за пищеблоками и меню остается одним из главных приоритетов. В новом сезоне специалисты Роспотребнадзора делают акцент на профилактике детского ожирения и формирование у школьников осознанных пищевых привычек. Из практических нововведений — для школьных столовых уже разработали обновленные рекомендации по приготовлению рыбных блюд, а эпидемиологи скорректировали чек-листы безопасности для кухонь. Чтобы дети не отказывались от еды, образовательные учреждения внедряют нестандартные форматы. В некоторых детских садах здоровые привычки теперь прививают через творческие эксперименты и дегустационные дни. В школах подход серьезнее: например, в новосибирской школе № 217 открыли кулинарную студию, где дети сами готовят национальные блюда и даже тренируются для участия в поварских чемпионатах. Ключевой задачей на предстоящий год профильные ведомства называют рост родительской удовлетворенности — этот показатель напрямую влияет на национальный рейтинг качества жизни региона. Чтобы оценивать ситуацию объективно, школам рекомендовали запустить опросы семей уже в первые недели учебы. Это поможет выявить спорные моменты и скорректировать работу столовых в самом начале года. ➿➿➿ 🤩🤩🤩  🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль
107