Ваш СоцПит
Відкрити в Telegram
Официальный канал Отраслевого Союза развития социального питания. Актуальные новости отрасли и эксклюзивные материалы. Связаться с нами: press@socpit.ru
Показати більше2 872
Підписники
Немає даних24 години
-37 днів
-530 день
Триває завантаження даних...
Схожі канали
Хмара тегів
Вхідні та вихідні згадування
---
---
---
---
---
---
Залучення підписників
липень '26
липень '26
+2
в 0 каналах
червень '26
+13
в 1 каналах
Get PRO
травень '26
+5
в 3 каналах
Get PRO
квітень '26
+15
в 2 каналах
Get PRO
березень '26
+42
в 4 каналах
Get PRO
лютий '26
+37
в 3 каналах
Get PRO
січень '26
+46
в 4 каналах
Get PRO
грудень '25
+74
в 7 каналах
Get PRO
листопад '25
+54
в 6 каналах
Get PRO
жовтень '25
+40
в 7 каналах
Get PRO
вересень '25
+34
в 4 каналах
Get PRO
серпень '25
+31
в 1 каналах
Get PRO
липень '25
+41
в 1 каналах
Get PRO
червень '25
+10
в 1 каналах
Get PRO
травень '25
+5
в 1 каналах
Get PRO
квітень '25
+13
в 2 каналах
Get PRO
березень '25
+18
в 2 каналах
Get PRO
лютий '25
+14
в 2 каналах
Get PRO
січень '25
+13
в 2 каналах
Get PRO
грудень '24
+16
в 6 каналах
Get PRO
листопад '24
+56
в 2 каналах
Get PRO
жовтень '24
+24
в 5 каналах
Get PRO
вересень '24
+25
в 6 каналах
Get PRO
серпень '24
+15
в 5 каналах
Get PRO
липень '24
+15
в 4 каналах
Get PRO
червень '24
+16
в 3 каналах
Get PRO
травень '24
+14
в 2 каналах
Get PRO
квітень '24
+11
в 5 каналах
Get PRO
березень '24
+9
в 2 каналах
Get PRO
лютий '24
+29
в 5 каналах
Get PRO
січень '24
+13
в 1 каналах
Get PRO
грудень '23
+18
в 7 каналах
Get PRO
листопад '23
+27
в 5 каналах
Get PRO
жовтень '23
+27
в 4 каналах
Get PRO
вересень '23
+229
в 0 каналах
Get PRO
серпень '23
+330
в 0 каналах
Get PRO
липень '23
+10
в 0 каналах
Get PRO
червень '23
+7
в 0 каналах
Get PRO
травень '23
+14
в 0 каналах
Get PRO
квітень '23
+14
в 0 каналах
Get PRO
березень '23
+938
в 0 каналах
Get PRO
лютий '23
+178
в 0 каналах
Get PRO
січень '23
+15
в 0 каналах
Get PRO
грудень '22
+24
в 0 каналах
Get PRO
листопад '22
+1 857
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '22
+1 695
в 0 каналах
Get PRO
вересень '22
+28
в 0 каналах
Get PRO
серпень '22
+45
в 0 каналах
Get PRO
липень '22
+1 088
в 0 каналах
Get PRO
червень '22
+700
в 0 каналах
Get PRO
травень '22
+19
в 0 каналах
Get PRO
квітень '22
+35
в 0 каналах
Get PRO
березень '22
+1 543
в 0 каналах
Get PRO
лютий '22
+2
в 0 каналах
Get PRO
січень '22
+35
в 0 каналах
Get PRO
грудень '21
+50
в 0 каналах
Get PRO
листопад '21
+2 583
в 0 каналах
Get PRO
жовтень '21
+24
в 0 каналах
Get PRO
вересень '21
+12
в 0 каналах
Get PRO
серпень '21
+32
в 0 каналах
Get PRO
липень '21
+1 539
в 0 каналах
Get PRO
червень '210
в 0 каналах
Get PRO
травень '21
+172
в 0 каналах
| Дата | Залучення підписників | Згадування | Канали | |
| 14 липня | 0 | |||
| 13 липня | 0 | |||
| 12 липня | 0 | |||
| 11 липня | +1 | |||
| 10 липня | 0 | |||
| 09 липня | 0 | |||
| 08 липня | 0 | |||
| 07 липня | 0 | |||
| 06 липня | 0 | |||
| 05 липня | 0 | |||
| 04 липня | +1 | |||
| 03 липня | 0 | |||
| 02 липня | 0 | |||
| 01 липня | 0 |
Дописи каналу
Якутия масштабирует систему поддержки в рамках национального проекта «Семья». В новом учебном году бесплатным горячим питанием в республике обеспечат около 33 тысяч школьников из многодетных семей. Эта мера реализуется по указу главы региона Айсена Николаева.
Питание в школьных столовых — лишь часть комплексного пакета помощи. В республике действует региональный стандарт, который существенно снижает сопутствующие расходы. В частности, многодетным семьям гарантирована льгота на оплату услуг ЖКХ в размере не менее 30%, а школьники получают право на бесплатный проезд в общественном транспорте. Кроме того, для родителей предусмотрены программы бесплатного профессионального обучения, помогающие повысить квалификацию и найти более доходную работу.
«Бесплатное питание в школе – это существенная помощь для нас, многодетных семей. Главное, это очень важно для здоровья наших детей. Ну и, конечно, снижает расходы», — поделилась жительница Якутска.В целом за последние шесть лет финансирование демографических программ в Якутии увеличилось почти в три раза. По итогам прошлого года общий объем выделенных средств составил 32,1 миллиарда рублей. Важным экономическим стимулом остаются прямые региональные выплаты. Так, при рождении третьего и последующих детей выплачивается республиканский материнский капитал в размере 316 тысяч рублей. Еще одна востребованная мера — целевой капитал «Дети столетия» в размере 116 тысяч рублей, который в прошлом году получили почти 13 тысяч семей. ➿➿➿ 🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить! Теперь ВКонтакте и MAX #союзсоцпит_отрасль
| 2 | Летний сезон — это пик потребления свежих овощей, фруктов и зелени, но вместе с тем и период повышенного риска пищевых отравлений. В попытках подстраховать себя многие совершают опасную ошибку: начинают мыть плоды с мылом, гелями для посуды или содой. Эксперты предупреждают, что такая дезинфекция может закончиться химическим отравлением. Любые моющие средства легко впитываются через пористую кожицу плодов, а «натуральные» растворы вроде уксуса неэффективны против бактерий.
Лучшим и самым безопасным средством для мытья овощей и фруктов остается вода.
Первое и главное правило — мыть овощи и фрукты нужно непосредственно перед тем, как вы решите их съесть. Если сделать это заранее и отправить продукты в холодильник, оставшаяся влага станет идеальной средой для быстрого размножения бактерий и плесени.
Перед тем, как включить воду, вымойте руки с мылом и подготовьте чистую посуду. Также обязательно срезайте любые помятые или подгнившие участки на плодах — именно в местах повреждений концентрация микроорганизмов выше всего.
Кроме того, для разных продуктов существуют свои правила мытья:
🟡 Плоды с плотной кожурой
Яблоки, груши, цитрусовые, а также картофель и морковь стоит мыть с помощью мягкой щетки. Она поможет удалить частицы земли и пыли из мелких пор и углублений.
🟢 Листовая зелень
Салат, шпинат, базилик или брокколи недостаточно просто ополоснуть. Сначала погрузите их в миску с прохладной водой на несколько минут, чтобы песок и грязь осели на дно. После этого промойте зелень под краном.
🟣 Нежные ягоды и грибы
Сильный напор воды быстро превратит их в кашу. Промывайте такие продукты бережно, под слабой струей, аккуратно перебирая пальцами. После этого сразу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.
Простые гигиенические привычки защищают от пищевых отравлений гораздо надежнее, чем агрессивные моющие средства, и не несут скрытых угроз для здоровья.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_здоровье | 48 |
| 3 | Гостинцы в летний лагерь: что одобрит Роспотребнадзор, а что придется забрать домой
Передача продуктов детям в летние лагеря строго регламентируется санитарными правилами. Попытка привезти ребенку домашнюю выпечку, фастфуд или газированные напитки, скорее всего, приведет к тому, что администрация попросит забрать гостинцы обратно.
В Роспотребнадзоре пояснили, с чем связаны такие ограничения и какие продукты категорически запрещены.
Питание в лагерях рассчитывается по балансу белков, жиров и углеводов, а также проходит жесткий контроль безопасности. Любая «внеплановая» еда может нарушить этот баланс или стать причиной пищевого расстройства.
Под запрет попадают:
⏺️ Домашняя еда и скоропортящиеся продукты. Сюда относятся любые блюда собственного приготовления, а также кондитерские изделия с кремом. В условиях летней жары и при отсутствии холодильников они мгновенно становятся источником опасности.
⏺️ Тяжелая пища и фастфуд. Чипсы, картофель фри, сырокопченые колбасы, острые соусы, майонез и кетчуп раздражают желудок и не подходят для детского питания.
⏺️ Газированные напитки и квас. Напитки с газом, избыточным содержанием сахара, кофеином или тонизирующими компонентами детям противопоказаны.
⏺️ Молочные продукты высокой жирности. Творожные сырки жирностью более 9%, а также мороженое и десерты на основе растительных жиров.
⏺️ Леденцовая карамель. Помимо высокого содержания сахара, она запрещена из-за риска удушья во время подвижных игр.
Если родителям хочется привезти перекус, Роспотребнадзор рекомендует ограничиться простыми продуктами в фабричной упаковке:
✅ Тщательно вымытые фрукты, не требующие особых условий хранения (яблоки, бананы, цитрусовые);
✅ Сухое печенье, галеты, сушки или вафли в заводской упаковке;
✅ Орехи (кроме арахиса, который является сильным аллергеном) и сухофрукты в герметичной таре;
✅ Негазированную питьевую воду в бутылках.
Перед поездкой специалисты советуют дополнительно уточнить внутренние правила конкретного лагеря, так как администрация может вводить свои ограничения.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_интересное | 58 |
| 4 | В Омске завершается ремонт новой гимназии в Октябрьском округе: готовность — 96%. Ход работ проверили мэр Сергей Шелест и депутат горсовета Максим Концедалов, с администрацией обсудили запуск учебного процесса, питание и оснащение.
«Обсудили с директором образовательного учреждения Виталием Вороновым план приема детей, организацию питания, потребности в оснащении — здесь вопросов нет, все алгоритмы отработаны, материально-техническая база, необходимая для старта образовательного процесса, подготовлена», — отметил мэр Сергей Шелест.
Строители заканчивают монтаж сантехники, подвесных потолков и оборудования, благоустраивают территорию. К подготовке подключились педагоги и родители — началась генеральная уборка классов. Ремонт финансируется из городского бюджета.
Объект планируют сдать к 1 августа 2026 года, в День Омской области и города. С 1 сентября здесь начнутся занятия. Гимназия рассчитана на 550 учеников: по два класса в параллели (25–30 человек), обучение — в одну смену.
Фото: Сергей Сапоцкий
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 69 |
| 5 | 🔊 Важное за неделю
🤩 В Солнечногорске продолжается масштабное обновление образовательной среды
🤩 Столовые Сургутского района вошли в число призеров регионального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026»
🤩 Отвечаем на вопрос, оправдан ли культ творога
🤩 В Свердловской области запустили региональный проект «Азбука здоровья»
🤩 Игра от СоцПита: снова про творог
🤩 День семьи, любви и верности
🤩 В Кемерове на борту самолёта АН-12 открыло свои двери кафе-мороженое
🤩 В Дагестане определили лучшие школьные столовые
🤩 Детские лагеря в других странах: Китай
🤩🔘 В Псковской области заработает обновленная система «Цифровое образование»
🤩🤩 Вице-премьер Татьяна Голиковой получила предложение разработать госпрограмму бесплатного обеспечения продуктами детей до трех лет
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_итоги_недели | 87 |
| 6 | Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий направил вице-премьеру Татьяне Голиковой предложение разработать госпрограмму бесплатного обеспечения продуктами детей до трех лет. О содержании документа рассказали РИА Новости.
Авторы инициативы указывают на сильное неравенство между регионами. Сейчас объемы поддержки зависят от местных бюджетов, и в некоторых субъектах ежемесячных выплат на ребенка не хватает даже на одну упаковку молочной смеси.
Чтобы исправить ситуацию, ЛДПР предлагает два пути: запустить полноценную федеральную программу или зафиксировать единые минимальные гарантии, которые регионы обязаны будут выполнять.
В письме Слуцкого предлагается реализовать эту меру «как посредством выдачи продуктов детского питания, так и путем предоставления денежной выплаты в размере, соответствующем фактической стоимости полноценного питания ребенка».
В партии считают, что такое решение обеспечит российским семьям равный доступ к господдержке вне зависимости от региона проживания и поможет сохранить здоровье детей.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_новости | 81 |
| 7 | В Псковской области с нового учебного года заработает обновленная региональная информационная система «Цифровое образование Псковской области» (РИС ЦОПО). К платформе, развитием которой занимается Сбер совместно с правительством региона, добавили две ключевые подсистемы: систему управления питанием («СУП») и систему контроля доступа («СКУД»).
Для цифровизации столовых разработчики объединили РИС ЦОПО с платформой школьного питания от АО «Расчетные решения» (входит в экосистему Сбера). Это позволит школам полностью перевести учет обедов в цифровой формат. Готовность работать в новой системе уже подтвердили участники рынка: заявки на подключение к платформе направили три поставщика питания.
Внедрение обновленной системы решает сразу несколько важных задач:
➡️ Контроль безопасности. При проходе ученика через турникет на входе датчики фиксируют время. Информация мгновенно отображается в личном кабинете родителя в мобильном приложении, снимая вопрос о том, пришел ли ребенок в школу.
➡️ Прозрачность расходов. Детская банковская карта привязывается к лицевому счету ученика. При оплате обеда в столовой деньги списываются со счета, а в приложении родителей появляется детальный чек с указанием времени покупки и перечня блюд. Это позволяет контролировать рацион ребенка и целевое использование средств.
➡️ Автоматизация для учителей. Система избавляет педагогов от ежедневной рутины. Больше не нужно вручную отмечать присутствующих и передавать списки в столовую: система сопоставляет данные с турникетов и автоматически формирует табели питания для пищеблока.
Помимо новых сервисов, в приложении РИС ЦОПО по-прежнему доступны электронный дневник, расписание уроков и запись в кружки.
Запуск нового функционала в школах Псковской области запланирован на начало сентября. Разработанные в регионе цифровые решения уже стали базой для модернизации образовательных систем в Оренбургской, Орловской, Кировской областях, Ставропольском крае и Чукотском автономном округе.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 87 |
| 8 | Мы много рассказывали о том, как устроено школьное питание в разных уголках планеты. Но в разгар лета самое время сместить фокус на детский отдых за городом. В каких странах есть аналоги привычных нам летних лагерей, как они организованы и чем там кормят детей? Начнем наше путешествие с Китая, где индустрия детского отдыха сейчас переживает колоссальный бум.
Долгое время летние каникулы в КНР ассоциировались исключительно с изнурительной подготовкой к экзаменам. Однако реформа образования 2021 года, известная как политика «двойного сокращения», радикально изменила правила.
И тогда родители массово обратились к летним лагерям (Xialingying).
Наибольшим спросом сегодня пользуются два формата.
Первый — научно-технический, где дети изучают программирование, робототехнику или выживание в дикой природе. Второй — военно-патриотический.
В КНР невероятно популярны лагеря армейского типа, куда отправляют детей и подростков от 6 до 17 лет. Там они живут по уставу, носят камуфляж, проходят полосу препятствий и осваивают строевую подготовку. Символом дисциплины здесь стало умение складывать спальное одеяло в идеальный «кубик тофу».
Деятельность всех подобных лагерей строго контролируется Министерством образования КНР.
Столовые здесь, вне зависимости от типа лагеря, работают по регламентам Государственного управления по регулированию рынка. В стране действует программа «прозрачная кухня» (Mingchu Liangzao): зоны приготовления пищи в лагерях оборудованы видеокамерами. Родители в любой момент могут через приложение на смартфоне проверить, в каких условиях и из каких продуктов готовится обед для их ребенка.
Меню формируется на основе национальных стандартов здорового питания. Рацион строится по формуле «три блюда и один суп». На подносах дети получают порцию риса, тушеное мясо или птицу, сезонные овощи, соевые продукты и бульон.
В лагерях военного типа прием пищи — это часть воспитания. В столовых строго соблюдается тишина, а за этикетом следят кураторы. Кроме того, здесь работает государственная кампания «чистой тарелки»: детей приучают брать ровно столько, сколько они могут съесть, поэтому оставлять еду считается нарушением дисциплины.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_интересное | 77 |
| 9 | В Дагестане определили школы с самым качественным и современным подходом к питанию учеников. В Махачкале, на площадке Исторического парка «Россия — моя история», прошел региональный этап всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026».
Для республики это не просто конкурс профессионального мастерства, а часть большой работы по обновлению школьного меню.
О стратегической важности проекта напомнили представители власти региона — председатель Комитета Народного Собрания РД Елена Павлюченко и замминистра образования республики Гульнара Абдусаламова. Они подчеркнули, что качественные обеды напрямую влияют на здоровье, успеваемость и общее благополучие детей в школе.
По итогам экспертной оценки лидерами в номинации «Лучшая сельская школьная столовая — 2026» стали:
🤩 I место — Мургукская СОШ (Сергокалинский район);
🤩 II место — Прогимназия «Орлёнок» (Бабаюртовский район);
🤩 III место — Верхне-Казанищенская СОШ № 1 (Буйнакский район) и Урминская ООШ (Левашинский район).
Все победители и призеры получили дипломы республиканского Минобрнауки и денежные сертификаты, которые помогут сделать школьные столовые еще лучше.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 81 |
| 10 | В Кемерове нашли необычное применение легендарному советскому самолёту АН-12. Сегодня, в День семьи, любви и верности, на его борту открыло свои двери кафе-мороженое.
Проект был реализован под началом МАУ «Школьное питание».
У этого самолёта в парке «Антошка» долгая история. Он стоит здесь с 1997 года и изначально работал как кинотеатр. После долгих лет запустения борт решили отреставрировать, а его дальнейшую судьбу определили сами кемеровчане голосованием.
Как рассказала сайту VSE42.Ru директор кемеровского комбината «Школьное питание» Анастасия Панькова, в проекте участвовали местная Школа креативных индустрий, профессиональные художники и специалисты аэропорта Новокузнецк. Реставраторам удалось сохранить узнаваемый облик АН-12, гармонично встроив в него кафе.
Особенно тщательно восстанавливали кабину пилотов — именно в этом помогли авиаторы из Новокузнецка. Все оригинальные приборы, рычаги, кнопки и кресла теперь на своих местах, так что маленькие гости могут примерить на себя роль командира корабля. Для полного погружения здесь же установили VR-шлемы, которые позволяют совершить виртуальный полет над городом.
На праздничное открытие сегодня пришли сотни детей. Внутри самого самолёта могут одновременно разместиться 18 гостей, для остальных посетителей обустроили площадку на улице.
По словам Анастасии Паньковой, закрывать точку на зиму не планируют. К холодам меню обновят: мороженое останется, но к нему добавят горячий кофе, чай, блины и свежую выпечку.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_новости | 98 |
| 11 | 8 июля мы отмечаем День семьи, любви и верности ❤️
Пищевые привычки — это то, что ребенок неосознанно копирует у родителей и уносит с собой во взрослую жизнь.
Многие специалисты сходятся во мнении: бесполезно требовать от ребенка, чтобы он ел суп и кашу в школьной столовой, если дома все обедают полуфабрикатами перед телевизором. Дети учатся не на словах, а на примерах.
Если в семье принято собираться за общим столом, чтобы без спешки позавтракать, и держать в вазе на столе фрукты вместо конфет, ребенок привыкает к такой норме. В школе, оставшись без присмотра взрослых, он интуитивно выберет более понятную и привычную для него пищу.
Семейные традиции — это невидимый щит, который защищает здоровье ребенка даже тогда, когда вас нет рядом. С праздником! 🌸
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_праздники | 133 |
| 12 | Какой витамин помогает усваиваться кальцию из творога? | 82 |
| 13 | Обезжиренный творог полезнее обычного | 81 |
| 14 | Творог ощутимо повышает сахар в крови из-за лактозы | 80 |
| 15 | Продолжаем разговор о твороге. Мы уже выяснили, что это действительно один из главных продуктов для здорового рациона. Теперь время развеять мифы и подтвердить факты в рамках нашей еженедельной игры 👇
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
#союзсоцпит_опросы | 81 |
| 16 | Избыточный вес у детей — это не просто медицинский диагноз, а комплексная социальная задача. С таким подходом в Свердловской области запустили региональный проект «Азбука здоровья». Площадки в Екатеринбурге, Нижнем Тагиле и других городах объединили медицинскую экспертизу и доступное просвещение для семей.
Здесь полностью отказались от назидательного тона и скучных лекций. Вместо этого специалисты разбирают с родителями конкретные жизненные сценарии. Например, как собрать полезный перекус в школу, который ребенок действительно съест, или как мягко ограничить сладкое без ультиматумов и конфликтов.
С каждой семьей работает команда из педиатра, диетолога и психолога. Врачи оценивают физическое состояние ребенка, диетолог адаптирует рацион под реальные возможности конкретной семьи, а психолог помогает проработать эмоциональные триггеры — например, родительскую тревожность или привычку поощрять ребенка едой.
Проект учит формировать устойчивые привычки: контролировать экранное время, налаживать режим сна и внедрять комфортную физическую активность. Главная задача сделать так, чтобы родители уходили с занятий не с чувством вины, а с четким пошаговым планом и пониманием, как маленькие ежедневные изменения со временем перерастут в здоровый образ жизни всей семьи.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_здоровье #союзсоцпит_новости | 83 |
| 17 | Творог давно стал одним из главных символов здорового образа жизни. Его включают практически во все фитнес-планы, его едят спортсмены и те, кто хочет похудеть. Но оправдан ли этот культ с точки зрения науки?
Однозначно да.
По сути, творог — это молодой невыдержанный сыр с очень легким вкусом. При минимальной калорийности (всего 82 ккал на 100 граммов для 2%-го продукта) он скрывает мощный заряд нутриентов. Например, обычная порция творога закрывает почти треть суточной нормы витамина B12, необходимого для нервной системы. Однако гипертоникам стоит быть аккуратнее: в продукте довольно много натрия, который может повышать давление.
Исследования подтверждают сразу несколько полезных свойств продукта:
🤩 Контроль веса. Творожный белок (казеин) усваивается медленно и подавляет голод не хуже яиц, помогая избегать переедания. А кальций в его составе ускоряет метаболизм жиров.
🤩 Рост мышц. Благодаря медленному усвоению казеина, порция творога перед сном обеспечивает стабильный приток аминокислот в мышцы в ночное время.
🤩 Крепкие кости. Сочетание кальция, фосфора и белка идеально работает на укрепление костной ткани и хрящей.
🤩 Антиоксидантная защита. Порция творога закрывает почти пятую часть суточной нормы селена, который помогает организму бороться с окислительным стрессом.
При всей пользе продукта диетологи предостерегают от крайностей и жестких «творожных» диет:
«Белковый продукт не равно продукт с нулевой калорийностью. Даже на вареной курице можно набрать вес, если не соблюдать суточный калораж.
Творог — отличный источник белка, в нем также есть полезный для костей кальций. Чем меньше процент жирности творога, тем выше содержание в нем белка. Оптимальнее выбирать творог 5% жирности, чтобы избежать переизбытка насыщенных жиров. Очень важно соблюдать баланс: организму важны белок, углеводы, клетчатка и жиры. Употребляя только одну группу продуктов или один продукт, вы лишаете свой организм необходимых макро- и микроэлементов», — сказала Марина Иванова, врач-эндокринолог, диетолог сети клиник «Семейная», в комментарии РБК.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_здоровье | 97 |
| 18 | Столовые Сургутского района вошли в число призеров регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026», рассказал глава Сургутского района Андрей Трубецкой у себя в соцсетях. Главным триумфатором стала школа в поселке Солнечный, занявшая первое место среди сельских учреждений округа (в прошлом году она взяла серебро). Бронзу среди городских школ забрала команда из поселка Барсово.
Высокий результат района — это следствие планомерного обновления инфраструктуры. За последние годы здесь модернизировали 18 пищеблоков: в помещениях провели перепланировку, заменили сантехнику и инженерные сети. На эти работы ушло около 25 миллионов рублей. Еще почти 24 миллиона рублей за последние пять лет направили на закупку современного технологического оборудования — сегодня оно есть во всех школах района.
Работа на этом не останавливается. Уже летом планируют отремонтировать пищеблок в школе деревни Лямина, а в детском саду Лянтора полностью заменят систему вентиляции.
Помимо технической стороны, важную роль в качестве питания играет общественный контроль. Школы регулярно приглашают родителей лично оценить качество горячих обедов. Такой формат помогает выстроить прозрачную систему обратной связи, где мнение мам и пап учитывается наравне с требованиями надзорных органов.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 109 |
| 19 | В Солнечногорске продолжается масштабное обновление образовательной среды. Депутат Госдумы Денис Кравченко посетил Поваровскую школу, чтобы оценить результаты модернизации и обсудить с коллективом дальнейшее развитие системы образования в округе.
За последние годы инфраструктура учреждения серьезно изменилась: в 2024 году открылся новый корпус на 300 мест, а в 2025-м завершился капремонт основного здания. Эти преобразования стали частью большой муниципальной программы, в рамках которой в округе уже реализовано 17 крупных проектов — шесть школ построили с нуля, еще одиннадцать прошли через полную реконструкцию.
Однако стены — лишь половина дела. На встрече с педагогами депутат подчеркнул, что кадровый вопрос остается ключевым. По словам Кравченко, акцент на мерах поддержки дает результат: только за прошлый год школы округа приняли более 80 новых сотрудников. Сейчас в местной системе образования трудятся уже свыше 100 молодых специалистов.
Отдельная роль отведена родительскому сообществу. Через проект «Родительский контроль» жители напрямую участвуют в управлении качеством услуг: проверяют меню в столовых и следят за тем, как идут ремонтные работы. Только за прошлый год родители провели более 70 инспекций питания и мониторили состояние 19 объектов, где шел капремонт.
Как отметил депутат, такой диалог с учителями и родителями помогает четче определять приоритеты и создавать условия, в которых и детям комфортно учиться, и педагогам — расти профессионально.
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_отрасль | 102 |
| 20 | 🔊 Важное за неделю
🤩 СоюзСоцПит поздравляет с Днем молодежи
🤩 Борьбу с с «псевдо-ЗОЖ»-маркировкой обсудили в эфире программы «Отражение» на телеканале ОТР с врачом Союза — Константином Кривошонком
🤩 В четырех школах Красноярска капитально отремонтируют столовые и кухни
🤩 Как ультраобработанная еда ухудшает работу мозга
🤩 В Свердловской области запустили проект «Привлекательное и здоровое питание»
🤩 Игра от СоцПита: влияние пищи на работу мозга
🤩 Во Владимирской области подвели итоги конкурса на лучшую школьную столовую
🤩 Школьное питание в других странах: Швеция
🤩 Росстандарт утвердил новый ГОСТ для микроволновых печей
➿➿➿
🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Подпишитесь, чтобы ничего не пропустить!
Теперь ВКонтакте и MAX
#союзсоцпит_итоги_недели | 120 |
