Дневник ВЛАВАШМЕНА
Ir al canal en Telegram
Павел Крупин — ресторатор, мульти предприниматель, основатель стритфуд VЛАVAШЕ, президент и CEO сообщества BIZPEOPLE FAMILY 📲@PR0people -Про бизнес, предпринимательство, общепит https://instagram.com/krupinpavel -Франшиза https://vlavashe-franchise.ru
Mostrar más3 178
Suscriptores
-424 horas
+57 días
+3030 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
junio '26
junio '26
+102
en 0 canales
mayo '26
+45
en 1 canales
Get PRO
abril '26
+151
en 0 canales
Get PRO
marzo '26
+38
en 3 canales
Get PRO
febrero '26
+245
en 2 canales
Get PRO
enero '26
+292
en 3 canales
Get PRO
diciembre '25
+259
en 1 canales
Get PRO
noviembre '25
+246
en 1 canales
Get PRO
octubre '25
+284
en 4 canales
Get PRO
septiembre '25
+285
en 4 canales
Get PRO
agosto '25
+552
en 3 canales
Get PRO
julio '25
+107
en 4 canales
Get PRO
junio '25
+128
en 2 canales
Get PRO
mayo '25
+145
en 3 canales
Get PRO
abril '25
+263
en 8 canales
Get PRO
marzo '25
+127
en 4 canales
Get PRO
febrero '25
+117
en 4 canales
Get PRO
enero '25
+192
en 5 canales
Get PRO
diciembre '24
+279
en 13 canales
Get PRO
noviembre '24
+120
en 0 canales
Get PRO
octubre '24
+258
en 2 canales
Get PRO
septiembre '24
+114
en 1 canales
Get PRO
agosto '24
+85
en 3 canales
Get PRO
julio '24
+59
en 0 canales
Get PRO
junio '24
+62
en 0 canales
Get PRO
mayo '24
+78
en 0 canales
Get PRO
abril '24
+117
en 0 canales
Get PRO
marzo '24
+218
en 6 canales
Get PRO
febrero '24
+134
en 5 canales
Get PRO
enero '24
+93
en 1 canales
Get PRO
diciembre '23
+111
en 2 canales
Get PRO
noviembre '23
+100
en 0 canales
Get PRO
octubre '23
+129
en 0 canales
Get PRO
septiembre '23
+156
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+83
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+33
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+35
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+20
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+15
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+9
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+7
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+10
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+16
en 0 canales
Get PRO
noviembre '220
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+8
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+9
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+6
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+26
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+109
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+14
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+11
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+1 065
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 23 junio | 0 | |||
| 22 junio | 0 | |||
| 21 junio | 0 | |||
| 20 junio | +1 | |||
| 19 junio | +6 | |||
| 18 junio | +9 | |||
| 17 junio | +8 | |||
| 16 junio | +3 | |||
| 15 junio | +6 | |||
| 14 junio | +5 | |||
| 13 junio | +5 | |||
| 12 junio | +7 | |||
| 11 junio | +6 | |||
| 10 junio | +6 | |||
| 09 junio | +9 | |||
| 08 junio | +10 | |||
| 07 junio | +6 | |||
| 06 junio | +9 | |||
| 05 junio | 0 | |||
| 04 junio | +1 | |||
| 03 junio | +2 | |||
| 02 junio | +1 | |||
| 01 junio | +2 |
Publicaciones del Canal
Вот так сегодня проходил наш форум
Прямое включение из Турции (здесь с семьей отдыхаю работаю)
Обсуждали бизнес, деньги, семью, глубоко личное.
Те вопросы, где предприниматель обычно остаётся один на один с проблемами. Здесь же на сокровенном с единомышленниками и вскрывается суть.
Если не до конца понимаете, что такое «форум» у нас в BIZPEOPLE FAMILY —
Вот ссылка на старый пост
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА
| 2 | НОВОСТИ БИЗНЕСА | ДАЙДЖЕСТ #11/2026
Краткая выжимка новостей бизнеса и предпринимательства за последние две недели👇
🖇️ ИП нужно уплатить взносы "за себя" с дохода более 300 тыс. руб. до 1 июля
🖇️ Маркировка товаров Честный знак с 1 июля 2026 года: новые правила для бизнеса
🖇️ Банк России понизил ключевую ставку до 14,25%
🖇️ В «Гознаке» рассказали о влиянии цифрового рубля на наличный расчет
🖇️ RSBI: 50% компаний МСП готовы инвестировать в 2026 году в развитие бизнеса. Однако многие организации ждут подходящего момента для вложений
🖇️ ЦБ не видит признаков провала оценок экономической ситуации у МСБ. По оценкам самого малого бизнеса, текущая ситуация скорее соответствует сценарию сдержанного, но все же положительного роста
🖇️ Россия на четверть нарастила агроэкспорт в 2026 году. За первые пять месяцев 2026 года Россия нарастила экспорт сельхозпродукции на 26% в объемах и 22% в деньгах
🖇️ Кадры замедлили перемещение: На рынке труда РФ сократилась текучесть персонала
🖇️ В Госдуму внесли законопроект о заморозке порога НДС для малого бизнеса
🖇️ Wildberries задумывается об открытии «премиальных» ПВЗ в торговых центрах
#новостибизнеса
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 228 |
| 3 | НОВОСТИ ОБЩЕПИТА | ДАЙДЖЕСТ #11/2026
Команда собрала новости общепита за последние 2 недели 🙌
🖇️ 13 июня Геленджике официально открылось новое пространство — винный город «Белый мыс». На его территории также начал работать Музей вина Льва Голицына. Руководит проектом ресторатор Дмитрий Левицкий
🖇️ «Москвичи перешли с лосося на пикшу»: как московские рестораны переживают кризис и новая волна закрытий
🖇️ В Петербурге общепит будет адаптировать меню под иностранцев
🖇️ Средний чек в петербургских заведениях общепита вырос на 10%
При этом посещаемость снизилась, а динамика обусловлена преимущественно удорожанием блюд
Мои комментарии о ситуации на рынке также в этой статье
🖇️ На Невском проспекте создадут новое гастрономическое пространство на 35 операторов в ТК "Невский центр". В его запуск инвестируют 0,3 млрд рублей.
🖇️ Беглов: за прошлый год в Петербурге открылось 200 точек общепита
🖇️ В России число предложений подработки в общепите выросло на 40% за год
🖇️ Отраслевые союзы производителей продуктов питания рассчитывают убедить правительство на два года отсрочить для их отрасли обязательный переход на электронные перевозочные документы. Из-за неготовности системы и нестабильной работы в России интернета старт нововведения в этом году может привести к срывам поставок продовольствия и штрафам для компаний, считают производственники. Минтранс на уступки бизнесу пока не готов.
🖇️ Сеть «Хлебник» открыла 70-й микромаркет. Точка расположена на территории Кировского завода в Санкт-Петербурге
Особенностью точки стала интеграция в систему корпоративного питания предприятия
Будем в повестке! 🙌
#новостиобщепита
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 416 |
| 4 | А вот и наглядный пример 😂
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 512 |
| 5 | Пока в Москве промышляют пухососы, у нас всё стабильно — на дороги вышли шавермовозы VЛAVAШЕ 🙂↕️
Оформляй доставку в нашем приложении, и мы привезём твою любимую шаверму в удобное место: домой, на работу, в парк — да куда душе угодно
Пусть пока не на шавермовозе, хотя кто знает…
→ скачать приложение | 480 |
| 6 | Мы на НТВ!
Наш бренд-шеф, Антон Рашба в программе «Живая еда» на НТВ о VЛАVАШЕ 🔥
В выпуске про тайный рейд по ларькам с шавермой и что может скрываться за ними 🙌
Полный выпуск тут 👈
#смионас
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 484 |
| 7 | Интересно наблюдать, как AI постепенно добирается и до ресторанного бизнеса.. (А я всегда говорю: изучайте и внедряйте ИИ!)
Если бы в начале моего ресторанного пути мне сказали, что можно просто написать в какой-то программе «собери меню и посчитай аналитику», и это реально сделается, я бы не поверил 😅
Но, похоже, мы постепенно к этому приходим и Restik сейчас как раз в эту сторону идет.
Они сделали AI-ассистента внутри своей системы (где их клиенты-рестораны ведут меню, заказы и склад), который:
— сам собирает меню, даже из фото
— считает аналитику
— подсказывает, что стоит убрать
— может оформить поставку.
И самое главное, он сразу делает это в системе.
Для небольших проектов, где ты одновременно и владелец, и закупщик, и маркетолог, выглядит как довольно практичная история 😅
#полезности
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 521 |
| 8 | Mensaje de voz | 462 |
| 9 | 🌶️ "Из 50 ресторанов в этом году у меня 48 работают в ноль или в минус"
Вот что рассказал на ПМЭФ бизнесмен Эмин Агаларов, говоря о своих проектах в России (рестораны Peach, Mela, "Лесной", "Нанука", Divas и другие):
Ресторан – это место, в которое мы ходим, когда у нас есть свободные ресурсы, посидеть с друзьями, возможно, выпить, иногда не смотрим на цены. Из 50 ресторанов в этом году у меня 48 работают в ноль или в минус, и лишь два – в плюс.
При классическом показателе в 20-25% маржинальности даже незначительное сокращение посещаемости существенно снижает прибыль.
Это индикатор того, что люди, которые ходили в рестораны три раза в неделю, теперь ходят, возможно, два раза в месяц.
В качестве примера он привел Малую Бронную улицу, которую охарактеризовал как "самую трендовую ресторанную улицу" столицы. По словам Агаларова, за последние шесть месяцев там закрылось около 20 заведений. В таких условиях его заведения продолжают работать только благодаря финансовым вливаниям из других направлений бизнеса.
ReBro Media🌶
Наш канал в MAX | 443 |
| 10 | НОВОСТИ БИЗНЕСА | ДАЙДЖЕСТ #10/2026
Краткая выжимка новостей бизнеса и предпринимательства за последние две недели👇
🖇️ Ценовые ожидания бизнеса в РФ в мае упали ниже уровней 2024–2025 годов
🖇️ В Санкт-Петербурге ПМЭФ-2026 завершился рекордом: 1 084 соглашения на 6,64 трлн рублей
🖇️ Дума допустила исключения из правила о едином штрафе бизнесу за несколько нарушений КоАП при одной проверке
🖇️ Сбер прогнозирует рост корпоративного кредитования в России в 2026 году на 10%
🖇️ В Госдуме предложили продлить режим самозанятости
🖇️ Путин поручил отложить снижение порога выручки бизнеса для уплаты НДС
🖇️ Прекращение ввоза товаров из Армении ударит по ценам
🖇️ Минтруд разработает гибкую систему профстандартов для адаптации к ИИ
#новостибизнеса
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 419 |
| 11 | Новый летний фирменный стиль всех точек VЛАVАШЕ🔥
Смотрите, какой кайф 🤩
Один из наших партнеров уже полностью внедрил в свою точку✊
А с 16.06 ждите новинок и сезонного меню! 🌯
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 508 |
| 12 | Сейчас мы, кстати, активно франшизу не продаем, но зато активно пересобираем нашу бизнес-модель по франшизе, скоро анонсируем 🙌 | 498 |
| 13 | Купить бизнес по франшизе или строить с нуля?
Поделился своим взглядом в комментарии для «Т-Бизнес Секретов»: сколько сейчас стоит франшиза и за счет чего она помогает снизить риски.
Полная статья тут 👈
#смионас
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 506 |
| 14 | Пока все хайпятся на скандалах на ПМЭФ я лучше расскажу про непростую судьбу наших блинов на ПМЭФ 😂
Мы прошли 9 кругов ада, чтобы стать поставщиком форума🔥
Еще одно достижение нашего производства в копилку)) Что для этого мы сделали, рассказал в видео👆
Дальше - больше, топим 🚀
#производство
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 547 |
| 15 | Изменения с 1 июня 2026
Команда подготовила дайджест нововведений с 1 числа, в этом месяце меньше нововведений для бизнеса, но больше жизненных 🙌
⚡️Государство возвращает 7% НДФЛ
С 1 июня СФР начинает принимать заявления на новую семейную выплату.
Получают работающие родители, где есть двое и более детей (до 18 лет или 23 при очной учёбе).
Возвращают разницу между стандартным налогом (13%) и пониженной ставкой (6%). То есть 7% от вашего дохода за 2025 год кешбэком на счёт.
Но доход семьи не должен превышать 1.5 прожиточных минимума в регионе.
⚡️Данные о разрушающихся объектах культурного наследия внесут в Единую информсистему. Инвесторы увидят, что можно отремонтировать
⚡️Мигрантов внесут в RuID и снимут биометрию
Ужесточение миграционной политики
Иностранцы теперь обязаны регистрироваться в специальном приложении.
В пунктах пропуска продолжат собирать изображение лица и отпечатки пальцев. Эксперимент продлили аж до 31 декабря 2027 года.
⚡️Россия вводит систему СПОТ для товаров из ЕАЭС (бывший «серый» импорт)
Теперь, чтобы фура въехала в страну, нужно за 2 дня до границы заплатить налоги и получить QR-код. Без него груз не пропустят.
До 1 июля для стран кроме Беларуси есть отсрочка по самому платежу, но процедура оформления - обязательна.
⚡️С 1 июня производители обязаны маркировать каждую банку кофе, цикория и красной/черной икры.
С сентября магазины перестанут принимать немаркированный товар
⚡️Биометрия: право на отказ
С 1 июня 2026 года россияне получают больше контроля над своими биометрическими данными. Теперь граждане смогут официально отказаться от сбора, хранения и размещения биометрии в Единой биометрической системе (ЕБС).
⚡️ВЕЙПЫ ПОД ЗАПРЕТ (почти тотальный)
С июня купить электронную сигарету и «жижу» станет сложно.
Купить можно только в стационарных магазинах.
Запрет касается даже безникотиновых устройств.
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 495 |
| 16 | НОВОСТИ ОБЩЕПИТА | ДАЙДЖЕСТ #10/2026
Команда собрала главные новости общепита за последние 2 недели 🙌
🖇️ Рост теневого рынка: просрочка уходит в общепит. «Известия» бьют тревогу: в Telegram и на сайтах объявлений тоннами продают просроченные продукты.
🖇️ Наценки в доставке: гости замечают разницу. Исследование показало, что более 70% россиян сталкивались с завышенными ценами на блюда в сервисах доставки по сравнению с меню в самом ресторане.
🖇️ Роботизация и самообслуживание: новый формат от MYBOX. В Волгограде открылся MYBOX МАРКЕТ с раменной станцией самообслуживания.
🖇️ Рестораны для автомобилистов: тренд набирает обороты. Формат drive-thru становится всё популярнее.
🖇️ ИИ-управляющий: эксперимент с Google Gemini в Швеции. Нейросеть Мона, управлявшая шведской кофейней, закупала тысячи салфеток, но забывала про хлеб. Эксперимент пришлось прервать: ИИ потратил 16 тыс. долларов из бюджета, заработав лишь 5,7 тыс. долларов за две недели.
🖇️ Яндекс Еда выпустила Ultima Guide по Золотому кольцу.
🖇️ «Депутат плохого не посоветует»: гамбургер хотят переименовать. Сергей Малинкович («Коммунисты России») предложил запретить англицизмы в общепите и переименовать гамбургер в «котлетник» или «кокошник».
Интересно, до шавермы тоже доберутся?) 😂
Будем в повестке! 🙌
#новостиобщепита
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 479 |
| 17 | Всем темщикам обязательно к прочтению😂
Про тонкости шаверменного бизнеса разбирались для нового проекта “Mash Money”.
Хорошая статья получилась 👍 | 462 |
| 18 | Пссс, дружище, есть темка! Открываем собственную шаурмичку и лутаем бабки. Делов-то, раз-два — и готово!
Соблазнились? Ещё бы. Идеальная экономика свитков с курицей и салатиком привлекает многих темщиков. На деле всё далеко не так просто, как кажется.
Специально для тех, кто ищет своё дело, подумывает об открытии шаурмички, уже заканчивает в ней ремонт или "просто посмотреть", Mash Money презентует новую рубрику — "Есть темка".
Мы поговорили с владельцами шаурмичного бизнеса в разных ценовых сегментах и узнали у них реальные ошибки и испытания, с которыми они столкнулись на своём пути.
Кликайте по ссылке и ныряйте к нам в Дзен, чтобы учиться на чужих ошибках.
Шуршим в Дзен | Telegram | Max | 502 |
| 19 | Мы вчера стартанули в отпуск в Турцию 🚀
7 чемоданов, 5 рюкзаков
Три ребенка, мама, жена
Идеальный отпуск 🤣
P.s. будетe в Пулково, заходите во VЛАVАШЕ 🌯 | 558 |
| 20 | Mensaje de video | 464 |
¡Ya disponible! Investigación de Telegram 2025 — los principales insights del año 
