Дневник ВЛАВАШМЕНА
前往频道在 Telegram
Павел Крупин — ресторатор, мульти предприниматель, основатель стритфуд VЛАVAШЕ, президент и CEO сообщества BIZPEOPLE FAMILY 📲@PR0people -Про бизнес, предпринимательство, общепит https://instagram.com/krupinpavel -Франшиза https://vlavashe-franchise.ru
显示更多3 190
订阅者
-524 小时
-677 天
+3530 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+117
在0个频道中
六月 '26
+107
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+45
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+151
在0个频道中
Get PRO
三月 '26
+38
在3个频道中
Get PRO
二月 '26
+245
在2个频道中
Get PRO
一月 '26
+292
在3个频道中
Get PRO
十二月 '25
+259
在1个频道中
Get PRO
十一月 '25
+246
在1个频道中
Get PRO
十月 '25
+284
在4个频道中
Get PRO
九月 '25
+285
在4个频道中
Get PRO
八月 '25
+552
在3个频道中
Get PRO
七月 '25
+107
在4个频道中
Get PRO
六月 '25
+128
在2个频道中
Get PRO
五月 '25
+145
在3个频道中
Get PRO
四月 '25
+263
在8个频道中
Get PRO
三月 '25
+127
在4个频道中
Get PRO
二月 '25
+117
在4个频道中
Get PRO
一月 '25
+192
在5个频道中
Get PRO
十二月 '24
+279
在13个频道中
Get PRO
十一月 '24
+120
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+258
在2个频道中
Get PRO
九月 '24
+114
在1个频道中
Get PRO
八月 '24
+85
在3个频道中
Get PRO
七月 '24
+59
在0个频道中
Get PRO
六月 '24
+62
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+78
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+117
在0个频道中
Get PRO
三月 '24
+218
在6个频道中
Get PRO
二月 '24
+134
在5个频道中
Get PRO
一月 '24
+93
在1个频道中
Get PRO
十二月 '23
+111
在2个频道中
Get PRO
十一月 '23
+100
在0个频道中
Get PRO
十月 '23
+129
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+156
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+83
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+33
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+35
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+20
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+15
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+9
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+7
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+10
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+16
在0个频道中
Get PRO
十一月 '220
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+8
在0个频道中
Get PRO
九月 '22
+9
在0个频道中
Get PRO
八月 '22
+6
在0个频道中
Get PRO
七月 '22
+26
在0个频道中
Get PRO
六月 '22
+109
在0个频道中
Get PRO
五月 '22
+14
在0个频道中
Get PRO
四月 '22
+11
在0个频道中
Get PRO
三月 '22
+1 065
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 13 七月 | 0 | |||
| 12 七月 | 0 | |||
| 11 七月 | 0 | |||
| 10 七月 | 0 | |||
| 09 七月 | 0 | |||
| 08 七月 | 0 | |||
| 07 七月 | 0 | |||
| 06 七月 | +1 | |||
| 05 七月 | +109 | |||
| 04 七月 | 0 | |||
| 03 七月 | +5 | |||
| 02 七月 | +1 | |||
| 01 七月 | +1 |
频道帖子
В пятницу снял обзор наших новых летних напитков, скоро выложу, а пока наслаждайтесь этим ИИ-творением)) 🍹
| 2 |  У каждого из нас с айс-латте этим летом особые отношения 🤫 | 132 |
| 3 |  视频消息 | 237 |
| 4 |  +2Недавно был хедлайнером конференции от Сбера в честь дня социального бизнеса.
Поделился историей своего пути: с чего все начиналось, и как в моей жизни появился ДоброДомик, и почему сегодня это уже гораздо больше чем проект.
Вспоминали с Александрой Синяк, что 6 лет назад никто в нас не верил, а сегодня уже 15 ДоброДомиков, ежедневно помогающие бабушкам и дедушкам от голода и одиночества.
Но это только начало, ведь у нас супер новость!
Впереди новая масштабная цель 🎯 50 ДоброДомиков к 2030 году 🧡
Топим дальше 🚀
#добродомик #благотворительность
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 355 |
| 5 |  +2PADEL
И кстати, недавно мы запустили новое спорт-направление в BIZPEOPLE FAMILY 🤩
Проводим турниры по паделу 🎾
Резидентов этот вид спорта объединяет, помогает перезагрузиться, поддерживать энергию, форму, сжигать кортизол и переключаться от рабочих задач)
У нас интересно, присоединяйтесь)
(в турнирах можно участвовать и не резидентам)
Всем спорт!
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 369 |
| 6 |  视频消息 | 346 |
| 7 |  +1Вчера выступал на дне открытых дверей в РАНХиГСе перед абитуриентами 🎓🔥
Знакомили студентов с нашим брендом и угощали будущих студентов и их родителей)
С этим университетом мы давно вместе, это одно из моих первых образований (а вообще у меня три высших), и все еще учусь на магистратуре факультета экономики и финансов в РАНХиГС.
Также я являюсь лицом кафедры «социальная работа» за мой вклад в ДоброДомик! 🧡
Вчера на меня подписалось много будущих студентов, и я надеюсь, что своей речью на открытии я смог передать частичку своей энергии)
На канале делюсь своими кейсами и мышлением, добро пожаловать!
P.S. и помните, что большой путь начинается с маленького шага!
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 398 |
| 8 |  НОВОСТИ БИЗНЕСА | ДАЙДЖЕСТ #12/2026
Краткая выжимка новостей бизнеса и предпринимательства за последние две недели👇
🖇️В России отменили штрафы за задержку налоговых деклараций компаниями
🖇️Путин подписал закон о заморозке порога доходов для уплаты НДС
🖇️Российские компании начали искать специалистов по продвижению в ИИ
Мой комментарий: и я свою команду заставляю обучаться 😅
🖇️Россиянам разрешили переходить на четырехдневную рабочую неделю
🖇️93% потребителей молча уходят от брендов, которым перестают доверять, и другие тенденденции в исследовании потребительского поведения
🖇️ В Минэкономики новые механизмы поддержки экспорта российских товаров
🖇️В Госдуме рассказали, кого коснутся изменения при переводах через СБП
🖇️В России 55 регионов приняли законы о развитии ответственного ведения бизнеса
🖇️Экспорт российских товаров через маркетплейсы вырос на 40% в 2025 году
🖇️ Wildberries купил онлайн-сервис продажи лекарств «Еаптека»
🖇️Госдума сохранила порог доходов малого бизнеса на УСН до 2030 года
🖇️Бизнес-объединения попросили правительство РФ заморозить пороги по патентной системе
🖇️Аудитория заблокированных соцсетей в России выросла почти вдвое
Мой комментарий: аудитория выросла, а лайков также, где все?) 😅
#новостибизнеса
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 417 |
| 9 |  А ещё мы готовим перезапуск франшизы, пересобираем под новые реалии рынка и совсем скоро анонсируем новые условия по франшизе VЛАVАШЕ 🤩
Не переключайтесь 🔥✊
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 601 |
| 10 |  +4Продолжая вчерашнюю тему, хочу рассказать как раз о таком новом франчайзи, - Олег, перешел из другой ниши, подался в общепит.
Точка в 📍Кудрово, Ленинградская 7.
Поделился своими успехами. Я заценил, люблю таких заряженных франчайзи, - выкупил точку, стал частью влавашеной банды и с новой энергией включился в руководство точки и нашу влавашенную жизнь 🌯
Такой вот ремонт сделал (см фото ☝️)
Там есть киоск самообслуживания, коммунальные столы.
Ярко, стильно, молодёжно, вообщем 😂
В таком дизайне будем все новые точки открывать, заниматься редизайном, а старые будем под него делать. Наш новый формат)
Как вам, зацените? И залетайте вживую тестить 🔥
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 611 |
| 11 |  Давно не делился франчайзинговыми новостями!
Вообще, сейчас не делаем акцент на масштабировании в количестве, фокус - укрепляться в качестве, бизнес-модели и держать позиции по существующим точкам.
Продажи франшизы не закрыты, но и не в активной фазе ✊
(Для самых влюбленных в бренд 😅)
Сейчас чаще идут ротации внутри действующих точек: кто-то по своим причинам выходит из бизнеса (личные обстоятельства, выгорание, переезд, смена деятельности и пр).
И это нормально, мы либо выкупаем точки своей УК, если есть ресурс, либо франчайзи продает на открытом рынке.
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 552 |
| 12 |  Почему в Петербурге закрываются культовые кафе и рестораны? Что стоит за этой тенденцией и как меняется ресторанный рынок города?
Поделился своим комментарием для 78.ru
О новых реалиях индустрии и том, почему даже знаковые проекты сегодня оказываются под угрозой обсуждали с экспертами в статье 🙌
#смионас
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 531 |
| 13 |  НОВОСТИ ОБЩЕПИТА | ДАЙДЖЕСТ #12/2026
Команда собрала главные новости общепита за последние 2 недели 🙌
🖇️ Петербург: оборот ×4, но минус 700 заведений за год
Губернатор Беглов отчитался о четырёхкратном росте оборота общепита за пять лет и 2,4 млн гастротуристов. В то же время эксперты зафиксировали закрытие более 700 кофеен, пекарен и шаурмичных. Причины: падение трафика, рост аренды и дефицит персонала.
🖇️ Готовая еда: +55,6% за три года
Продажи готовой еды достигли рекордных показателей: её регулярно покупают уже 22 млн россиян. В «Пятёрочке» и «Перекрёстке» она попадает в каждый 20‑й чек, а рестораны на этом фоне потеряли 36% клиентов, ушедших к ритейлу и домашней кухне.
🖇️ «Теремок» масштабирует бары
Первый бар сети на Большой Дмитровке за два месяца увеличил продажи напитков почти на 40%. Основатель Михаил Гончаров анонсировал ещё шесть точек с барной картой в Москве и Петербурге.
🖇️ «Яндекс Еда» запустила секретные наборы
В Москве стартовал пилот: гость покупает сет с гарантированной скидкой от 50%, но узнаёт состав только после получения. В проекте участвуют 174 ресторана; доставки нет, только самовывоз.
🖇️ Pizza Hut продана за $2,7 млрд
Холдинг Yum! Brands разделил сеть: бизнес за пределами Китая ушёл инвесткомпании LongRange Capital, а китайский (4375 точек) — структуре Yum China Holdings. Фокус владельца теперь на KFC и Taco Bell.
🖇️ Winx Club × «Додо Пицца»
Сеть анонсировала международную коллаборацию с мультсериалом: тематические новинки, лимитированная упаковка и мерч появятся в восьми странах, включая Россию, Турцию и Сербию.
🖇️ Балконная кофейня в Москве
Пётр Мартюк открыл мини‑кофейню на балконе жилого дома: в меню только вишнёвый пирог и кофе, заказы принимаются по СМС, а доставка на верёвке с пятого этажа.
🖇️ ГОСТ для шаурмы и готовой еды
Роскачество завершает стандарты: ГОСТы будут добровольными, штрафов за отклонение от классических рецептов не предполагается. Организация хочет сохранить традиционные рецептуры и повысить безопасность.
🖇️ ROSTIC’S зашёл в «Магнит»
Блюда сети начали продавать в почти 300 московских магазинах «у дома»: базово появился «Чизбургер де Люкс», а в 50 точках ассортимент дополнили кесадилья, стрипсы и наггетсы.
#новостиобщепита
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 546 |
| 14 |  +2Турецкий отпуск длиною в месяц - всё 🙈
Солнце получили, море увидели, силы восстановили.
Питер, мы домой ✈️
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 540 |
| 15 |  Вот так сегодня проходил наш форум
Прямое включение из Турции (здесь с семьей отдыхаю работаю)
Обсуждали бизнес, деньги, семью, глубоко личное.
Те вопросы, где предприниматель обычно остаётся один на один с проблемами. Здесь же на сокровенном с единомышленниками и вскрывается суть.
Если не до конца понимаете, что такое «форум» у нас в BIZPEOPLE FAMILY —
Вот ссылка на старый пост
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 694 |
| 16 | НОВОСТИ БИЗНЕСА | ДАЙДЖЕСТ #11/2026
Краткая выжимка новостей бизнеса и предпринимательства за последние две недели👇
🖇️ ИП нужно уплатить взносы "за себя" с дохода более 300 тыс. руб. до 1 июля
🖇️ Маркировка товаров Честный знак с 1 июля 2026 года: новые правила для бизнеса
🖇️ Банк России понизил ключевую ставку до 14,25%
🖇️ В «Гознаке» рассказали о влиянии цифрового рубля на наличный расчет
🖇️ RSBI: 50% компаний МСП готовы инвестировать в 2026 году в развитие бизнеса. Однако многие организации ждут подходящего момента для вложений
🖇️ ЦБ не видит признаков провала оценок экономической ситуации у МСБ. По оценкам самого малого бизнеса, текущая ситуация скорее соответствует сценарию сдержанного, но все же положительного роста
🖇️ Россия на четверть нарастила агроэкспорт в 2026 году. За первые пять месяцев 2026 года Россия нарастила экспорт сельхозпродукции на 26% в объемах и 22% в деньгах
🖇️ Кадры замедлили перемещение: На рынке труда РФ сократилась текучесть персонала
🖇️ В Госдуму внесли законопроект о заморозке порога НДС для малого бизнеса
🖇️ Wildberries задумывается об открытии «премиальных» ПВЗ в торговых центрах
#новостибизнеса
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 537 |
| 17 |  НОВОСТИ ОБЩЕПИТА | ДАЙДЖЕСТ #11/2026
Команда собрала новости общепита за последние 2 недели 🙌
🖇️ 13 июня Геленджике официально открылось новое пространство — винный город «Белый мыс». На его территории также начал работать Музей вина Льва Голицына. Руководит проектом ресторатор Дмитрий Левицкий
🖇️ «Москвичи перешли с лосося на пикшу»: как московские рестораны переживают кризис и новая волна закрытий
🖇️ В Петербурге общепит будет адаптировать меню под иностранцев
🖇️ Средний чек в петербургских заведениях общепита вырос на 10%
При этом посещаемость снизилась, а динамика обусловлена преимущественно удорожанием блюд
Мои комментарии о ситуации на рынке также в этой статье
🖇️ На Невском проспекте создадут новое гастрономическое пространство на 35 операторов в ТК "Невский центр". В его запуск инвестируют 0,3 млрд рублей.
🖇️ Беглов: за прошлый год в Петербурге открылось 200 точек общепита
🖇️ В России число предложений подработки в общепите выросло на 40% за год
🖇️ Отраслевые союзы производителей продуктов питания рассчитывают убедить правительство на два года отсрочить для их отрасли обязательный переход на электронные перевозочные документы. Из-за неготовности системы и нестабильной работы в России интернета старт нововведения в этом году может привести к срывам поставок продовольствия и штрафам для компаний, считают производственники. Минтранс на уступки бизнесу пока не готов.
🖇️ Сеть «Хлебник» открыла 70-й микромаркет. Точка расположена на территории Кировского завода в Санкт-Петербурге
Особенностью точки стала интеграция в систему корпоративного питания предприятия
Будем в повестке! 🙌
#новостиобщепита
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 628 |
| 18 |  А вот и наглядный пример 😂
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 665 |
| 19 |  Пока в Москве промышляют пухососы, у нас всё стабильно — на дороги вышли шавермовозы VЛAVAШЕ 🙂↕️
Оформляй доставку в нашем приложении, и мы привезём твою любимую шаверму в удобное место: домой, на работу, в парк — да куда душе угодно
Пусть пока не на шавермовозе, хотя кто знает…
→ скачать приложение | 609 |
| 20 |  Мы на НТВ!
Наш бренд-шеф, Антон Рашба в программе «Живая еда» на НТВ о VЛАVАШЕ 🔥
В выпуске про тайный рейд по ларькам с шавермой и что может скрываться за ними 🙌
Полный выпуск тут 👈
#смионас
ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА | 615 |
