Кухня наизнанку
Ir al canal en Telegram
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация! По вопросам сотрудничества @kn_fan Подборки: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov https://knd.gov.ru/license?id=67599752c577eb7c526ec137®istryType=bloggersPermission
Mostrar más
Red:📈 Análisis del canal de Telegram Кухня наизнанку
El canal Кухня наизнанку (@min2ru) en el segmento lingüístico de Ruso es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 536 626 suscriptores, ocupando la posición 8 en la categoría Comida y Bebidas y el puesto 438 en la región Rusia.
📊 Métricas de audiencia y dinámica
Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 536 626 suscriptores.
Según los últimos datos del 27 septiembre, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de 685, y en las últimas 24 horas de 25, conservando un alto alcance.
- Estado de verificación: Verificado (confirmado oficialmente por Telegram)
- Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 16.89%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 6.97% de reacciones respecto al total de suscriptores.
- Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 90 617 visualizaciones. En el primer día suele acumular 37 424 visualizaciones.
- Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 1 677.
- Intereses temáticos: El contenido se centra en temas clave como ч.л, ст.л, кекс, аэрогриле, торт.
📝 Descripción y política de contenido
El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
“Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
По вопросам сотрудничества @kn_fan
Подборки: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov
https://knd.gov.ru/license?id=67599752c577eb7c526ec137&registryType=bloggersPermissi...”
Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 28 septiembre, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Comida y Bebidas.
536 626
Suscriptores
+2524 horas
+2717 días
+68530 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
septiembre '26sep '26
septiembre '26
+1 417
en 3 canales
agosto '26
+2 643
en 2 canales
Get PRO
julio '26
+2 353
en 2 canales
Get PRO
junio '26
+497
en 2 canales
Get PRO
mayo '26
+2 152
en 4 canales
Get PRO
abril '26
+1 192
en 9 canales
Get PRO
marzo '26
+682
en 5 canales
Get PRO
febrero '26
+3 975
en 9 canales
Get PRO
enero '26
+6 618
en 8 canales
Get PRO
diciembre '25
+8 305
en 8 canales
Get PRO
noviembre '25
+5 293
en 5 canales
Get PRO
octubre '25
+9 880
en 9 canales
Get PRO
septiembre '25
+13 507
en 9 canales
Get PRO
agosto '25
+24 936
en 15 canales
Get PRO
julio '25
+23 093
en 7 canales
Get PRO
junio '25
+6 560
en 5 canales
Get PRO
mayo '25
+4 675
en 5 canales
Get PRO
abril '25
+20 944
en 5 canales
Get PRO
marzo '25
+6 107
en 4 canales
Get PRO
febrero '25
+12 562
en 11 canales
Get PRO
enero '25
+18 776
en 13 canales
Get PRO
diciembre '24
+32 459
en 8 canales
Get PRO
noviembre '24
+13 219
en 7 canales
Get PRO
octubre '24
+7 448
en 4 canales
Get PRO
septiembre '24
+16 646
en 6 canales
Get PRO
agosto '24
+39 304
en 7 canales
Get PRO
julio '24
+14 468
en 4 canales
Get PRO
junio '24
+9 332
en 5 canales
Get PRO
mayo '24
+3 650
en 3 canales
Get PRO
abril '24
+4 664
en 5 canales
Get PRO
marzo '24
+4 680
en 5 canales
Get PRO
febrero '24
+7 683
en 4 canales
Get PRO
enero '24
+4 519
en 4 canales
Get PRO
diciembre '23
+8 641
en 1 canales
Get PRO
noviembre '23
+4 629
en 2 canales
Get PRO
octubre '23
+7 348
en 0 canales
Get PRO
septiembre '23
+14 783
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+24 647
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+12 750
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+4 684
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+9 274
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+5 246
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+6 581
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+23 097
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+19 008
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+6 777
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+2 041
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+3 503
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+8 742
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+11 126
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+9 255
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+2 160
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+7 208
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+8 082
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+35 115
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 28 septiembre | +15 | |||
| 27 septiembre | +43 | |||
| 26 septiembre | +64 | |||
| 25 septiembre | +53 | |||
| 24 septiembre | +64 | |||
| 23 septiembre | +73 | |||
| 22 septiembre | +68 | |||
| 21 septiembre | +37 | |||
| 20 septiembre | +83 | |||
| 19 septiembre | +104 | |||
| 18 septiembre | +87 | |||
| 17 septiembre | +63 | |||
| 16 septiembre | +37 | |||
| 15 septiembre | +40 | |||
| 14 septiembre | +31 | |||
| 13 septiembre | +32 | |||
| 12 septiembre | +48 | |||
| 11 septiembre | +47 | |||
| 10 septiembre | +46 | |||
| 09 septiembre | +50 | |||
| 08 septiembre | +40 | |||
| 07 septiembre | +48 | |||
| 06 septiembre | +61 | |||
| 05 septiembre | +66 | |||
| 04 septiembre | +32 | |||
| 03 septiembre | +42 | |||
| 02 septiembre | +19 | |||
| 01 septiembre | +24 |
Publicaciones del Canal
Можно приготовить и на десерт, и на закуску, и вместо хлеба к супам. Причём, тесто простейшее. И для начинки достаточно лишь натереть на тёрке тыкву.
Очень вкусная лепёшка с тыквой
Я люблю такую лепёшку в горячем виде - так она вкуснее. Если остаётся - я потом разогреваю кусочки этого "пирога" в микроволновке.
Тут желательно выбирать вкусную и ароматную тыкву - от неё очень зависит вкус готового блюда. И масло! Сливочное масло не убирайте из рецепта.
Кому удобнее читать, а не смотреть видео, вот текстовая версия этого рецепта 👉 https://t.me/min2ru/5966
Для теста:
• Мука - 375 г
• Молоко - 250 мл
• Соль - щепотка
Для начинки:
• Тыква - 600-650 г
• Сливочное масло - 50-60 г
• Сахар - 80-100 г
Смотрите также в Max 👉 https://max.ru/min2ru
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
| 2 |  3 недели выдержки посла мариновки слив, и опа. Вот он наш "не тот сливовый пирог".
Только муж изменил его название. На "сьем ещё кусочек". 😊
Оксана, огромное спасибо и за сливы и за пирог. Получилось все просто идеально. И сливы с тонким ароматом пряностей. И пирог, где все ингредиенты выверены идеально.
Это очень вкусный пирог. Очень. И он прям такой как мне хотелось. Идеальный.
Ещё раз спасибо за такую вкусноту. | 37 128 |
| 3 | Спасибо за ваши отзывы! Тааак приятно их получать всегда!
Всем-всем спасибо за ВКУСНОЕ воскресенье и аппетитные фото «колобков».
А Валентине спасибо за отчётик к рецепту «НЕ ТОТ сливовый пирог», которому действительно название «Съем ещё кусочек!» тоже подходит))
👇👇👇 | 35 556 |
| 4 |  "А я помню бабулины пончики, которые она делала из ванильных сырков. Я эти сырки любила шибко и до сих пор помню их запах и мокрую от сладкой сыворотки бумагу, в которую они были обернуты. Бабуля разминала их, замешивала тесто и жарила пончики в большой сковороде на смальце. Правильнее будет сказать не жарила, а варила в этом смальце. Потом складывала горячими на тарелку и притрушивала пудрой из сахара. Я крутилась рядом и таскала их еще горячими. Рецепт конечно не спросила. Кто же в детстве думает, что однажды спросить будет уже не у кого......... Девочки! Вдруг у кого-то он сохранился? Вдруг случится чудо и я смогу почувствовать снова этот вкус? Вдруг чья-то бабушка все ж таки записала???!!!!!!!!!"
Встретила вот такой 👆 комментарий в нашей рубрике "Бабушка не записала". И ЭТО ЧУДО! Потому что у меня есть этот рецепт!
Очень вкусные творожные пончики из детства, которые мы называем КОЛОБКИ
Рецепту уже много лет. Он - из маминой тетради. Мы с мамой часто готовили такие шарики. Основной ингредиент здесь - как раз сладкие творожные ванильные сырки. Их было два вида (во всяком случае, в нашем городе) - с изюмом и без.
Я очень любила именно без изюма - они были слаще, как мне казалось. А если выложить на тарелочку и полить кисленькой домашней сметанкой... Ммм... Это не забыть!
Ну и пончики такие ни с каким печеньем не сравнить! КАКИЕ ЖЕ ОНИ ВКУСНЫЕ! Попробуйте 😉
• Сладкие ванильные сырки - 5 шт. (500 г)
• Мука - 10-12 ст.л. (250-300 г)
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйца - 3 шт.
• Сода - 1 ч.л.
ВКУСНОГО всем воскресенья!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ | 44 400 |
| 5 |  +1По вопросу комментариев в MAX. Очень важно:
В последнее время практически под каждым комментарием кто-то ставит реакции, которые на канале я бы не хотела видеть - какашки, клоунов, рыгающий смайл и т.д. Я бы хотела иметь возможность удалить эти реакции из списка и было бы неплохо, если бы я могла удалить с канала тех, кто ставит эти реакции. Это несколько человек, которые портят жизнь всем (возможно, конкуренты или злобные хейтеры).
Регулировать реакции на самом канале есть возможность, а в комментариях, к сожалению, нет((
Пожалуйста, дайте возможность видеть, кто ставит эти реакции.
И, пожалуйста, сделайте возможность закрывать комментарии под отдельными постами. Пожалуйста! Очень надо!!!
Просто иногда возникает желание совсем отключить комментарии из-за таких вот нескольких человек. | 1 |
| 6 |  МАМА СКАЗАЛА, что это очень простой рецепт! Показываю! Вот почему его стоит сохранить! ПЕРЕЦ НА ЗИМУ
Перец, фаршированный баклажанами, НА ЗИМУ. Это и закуска, и гарнир, и полноценный ужин.
Первый способ (стерилизация в автоклаве):
• Перец сладкий ~ 3,5 кг
Для начинки:
• Баклажаны ~ 3 кг
• Лук ~ 1 кг
• Масло растительное 200 мл (150 - для обжаривания баклажанов, 50 - для обжаривания лука)
Для маринада:
• Томатный сок - 3 л
• Сахар - 1 стакан (~ 200 г)
• Соль - 2 ст.л. (~ 65 г)
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец душистый горошком - 4-5 шт.
• Перец чёрный горошком - 8-12 шт.
• Уксус 9% - 160 мл
*** Выход 7-8 литровых банок
Тут важные моменты: в начинку ничего не добавляю, наполняю банки перцем, заливаю маринадом (до крышки оставляю 1,5-2 см), стерилизую в автоклаве. Хранить можно при комнатной температуре.
Второй способ (стерилизация в кастрюле):
• Перец сладкий ~ 3,5 кг
• Баклажаны ~ 3 кг
• Лук ~ 1 кг
• Масло растительное 200 мл (150 - для обжаривания баклажанов, 50 - для обжаривания лука)
Для маринада:
• Томатный сок - 3 л
• Сахар - 1 стакан (~ 200 г)
• Соль - 2 ст.л. (~ 55 г в маринад, ~ 10 г в начинку)
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец душистый горошком - 4-5 шт.
• Перец чёрный горошком - 8-12 шт.
• Уксус 9% - 190 мл (~ 170 мл в маринад, ~ 20 мл в начинку)
*** Выход 7-8 литровых банок
Тут важные моменты: в начинку добавляю 10 г соли (от общего количества) и 2 ст.л. уксуса (от общего количества), перец укладываю в банки, заливаю горячим маринадом под самую крышечку, стерилизую в кастрюле, закручиваю плотно крышки, укутываю до остывания. Хранить можно при комнатной температуре, но лучше в погребе.
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 50 048 |
| 7 |  Сырники «Солнечные»
Осень! Самое время для этого блюда. Яркие и очень вкусные сырники с тыквой. Хоть на завтрак, хоть на ужин! Попробуйте.
Можно обжарить такие сырнички на сковороде на топлёном (или обычном сливочном) масле. Можно запечь в духовке при 180 градусах минут 15-20 (смотрю по готовности!). Или можно приготовить в аэрогриле, что я сегодня и сделала.
Любой аэрогриль подойдёт! Так же, как и любая духовка и любая сковорода 😊
• Тыква - 200 г
• Творог - 200 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука рисовая - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - шепотка
Можно добавить ванилин. Можно щепотку корицы и грецкие орешки...
Сахар можно заменить на любой заменитель сахара или исключить (учитывайте, что с подсластителем всё же вкуснее). Муку можно взять тоже любую (пшеничную, цельнозерновую, рисовую, овсяную... можно даже миндальную или кокосовую, но тут количество нужно регулировать). Пробовала готовить по-разному - ВКУСНО в любом случае.
Буду ждать ваши отзывы об этих сырничках.
И ещё! НЕ ПРОПУСТИТЕ сегодня НОВОЕ ВИДЕО (опубликую на всех площадках) - перец, фаршированный баклажанами. Давно хотела поделиться с вами этим маминым рецептом.
Решила опубликовать рецепт этого перчика сегодня, а не завтра, чтобы на выходных у вас было время его приготовить.
Всем прекрасного дня!
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ | 53 006 |
| 8 |  Эта неделя у меня началась как-то не так... Но вчера я встретилась с подругой. И... вернулась домой совсем с другим настроением 😊
И я подумала
Нужно чаще встречаться с друзьями. Не нужно откладывать на «как-нибудь потом». Не нужно ждать, когда станет меньше дел и меньше забот. Их меньше почему-то не становится.
А время летит так быстро… Иногда кажется: да мы же совсем недавно виделись! А потом понимаешь, что прошло полгода. Или год. Или пять!
Пишите друг другу. Звоните. Бросайте всё и встречайтесь. Говорите обо всём и ни о чём. Не когда-нибудь, а сейчас.
Всем хорошего дня ❤️
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ | 72 231 |
| 9 |  Если вы не любите тыкву, значит, ещё не пробовали этот рецепт. Такую тыкву любит даже мой сын, при том, что другие "тыквенные" рецепты он не воспринимает совсем!
Тыква в сметанном соусе
Очень необычно и очень вкусно. Готовится быстро и просто. Получается нежное, пикантное и ароматное блюдо.
Вначале готовлю соус. Для этого сметану смешиваю с измельчённой зеленью и чесноком. Добавляю чёрный перец и паприку, перемешиваю. Тыкву очищаю от семян и кожуры и нарезаю на небольшие кусочки, которые удобно будет есть.
Тыкву обжариваю на небольшом количестве растительного масла в течение примерно пяти минут, до корочки. Обжариваю на сильном огне. Затем добавляю соус и перемешиваю. Тушу 2-3 минуты, затем вливаю воду и солю. Накрываю крышкой и тушу на небольшом огне примерно 5 минут (до готовности тыквы). Аромат такой, что даже соседи интересуются, что я там вкусное такое готовлю))
Вот и всё. Блюдо готово! Подать его можно и в качестве закуски, и как гарнир. Это очень вкусно! И любители, и даже те, кто не любит тыкву, ещё ни разу не отказались от такого аппетитного, яркого, ароматного и необычного блюда! Попробуйте приготовить - вам понравится!
Ингредиенты (примерно 2-3 порции):
• Тыква (очищенная) – 500 г
• Сметана – 180 г
• Вода (холодная) – 20 мл
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Укроп
• Петрушка
• Перец чёрный молотый
• Соль
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 84 939 |
| 10 |  Я недавно показывала, как готовлю начинку из цитрусовых для пирогов. В составе измельчённый лимон, апельсин, сахар и манка. Видела комментарий с просьбой повторить рецепт пирога с такой начинкой.
Да! Он очень вкусный! Очень! И готовить его просто. Рецепт этого теста я записала, когда мне было 15 лет. Бабушка готовила такой пирог с яблочным повидлом (и там было два слоя). Но мне вот так, с таким цитрусовым "кремом" понравилось больше.
А ещё я сразу разрезаю этот пирог на кусочки. И называем мы этот десерт не пирогом. Это
ПИРОЖНЫЕ с лимонно-апельсиновой начинкой
Конечно, делюсь с вами этим рецептом. Видео старенькое. Оно ещё со времён "Вкусной минутки" (это было тааааааак давно - почти 10 лет назад!) Есть здесь кто-то, кто со мной ещё с тех времён, когда я с вами ещё не разговаривала в своих видео?
Попробовать такие пирожные ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ. Если что-то не понятно, спрашивайте, сделаю отдельный пост с ответами на вопросы.
На самом деле, тут всё просто. Готовлю тесто, выкладываю в форму для запекания, перемазываю лимонно-апельсиновой начинкой, ставлю в разогретую духовку. Через 40 минут достаю пирог из духовки, нарезаю на кусочки и наслаждаюсь вкуснейшими ароматными пирожными!
Для теста:
• Молоко (тёплое) - 0,5 стакана
• Дрожжи (сухие) - 1 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л. (с горкой)
• Масло сливочное - 200 г
• Мука - 3 стакана
• Соль 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Лимон - 1 шт.
• Апельсин - 2 шт.(если маленькие) или 1 шт. (если апельсин большой)
• Сахар - 1 стакан
• Манная крупа - 1 ст.л.
*** У меня здесь стакан 230 мл. В граммах муки нужно примерно 400 г (+/-20 г)
Важно! Цитрусовые хорошо мою и заливаю кипятком на минутку. Косточки нужно обязательно убрать, иначе начинка будет горчить. А вот кожица как раз даёт именно ту приятную горчинку, которая здесь очень к месту!
Спасибо за ваши комментарии! Не обижайтесь, если кому-то сразу не отвечаю. Я все вопросы себе выписываю и стараюсь на все обязательно дать ответ.
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 89 767 |
| 11 |  Сейчас сижу и смотрю на это ☺️
Всем доброй ночи! | 95 926 |
| 12 |  Когда заготовки делать не хочется, а блинчиков с джемом хочется... готовлю быстрый джем. Пока пекутся блинчики, джем готов!
Вкусный яблочный джем
Можно готовиь без сахара, но тогда лимонный сок не добавляю. Джем кисленький получается. Можно вместо сахара взять аллюлозу или другой заменитель сахара.
Можно к яблочку добавить грушу - так будет ещё вкуснее. Для однородности можно блендером пробить. Но мы ТАК едим.
Можно, конечно, и на плите приготовить такой джем. Но на плите дольше получается.
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 95 242 |
| 13 |  Яблочная стружка для пирогов, рулетов и пирожков на зиму
В видео постаралась ответить на все вопросы. Посмотрите, пожалуйста, ролик до конца. Там ДВА варианта, как можно заготовить яблочную стружку на зиму - в автоклаве и без него.
Автоклав ЛЮБОЙ подойдёт. Ничего рекомендовать и ссылку оставлять не буду, потому что не разбираюсь я в них. Тут у меня крышки для автоклавирования - они чуть толще, чем обычные (мне так показалось). НО я много раз уже пробовала использовать для автоклава разные крышки. И поняла, что можно тоже брать любые! Главное, плотненько их закрутить и оставить от продукта до крышки расстояние 1,5 см.
Попробуйте. Я очень люблю эту заготовку. Очень просто! И зимой вкусно! Можно добавлять в начинку, а можно просто ложкой есть.
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 90 410 |
| 14 |  +3Спасибо за ваши отзывы! Столько было комментариев с недоверием к этому рецепту, что я даже немного расстроилась. Мне было жаль, что вы не узнаете, насколько это вкусное сочетание - обжаренные баклажаны, грибы и картофель, отваренный в молоке...
Но вы поверили! И приготовили! Я счастлива! СПАСИБО!
Вот тут был рецепт https://t.me/min2ru/7416 | 93 554 |
| 15 |  На завтрак - блинчики!
Тонкие блинчики на молоке. Вкусные и нежные. Идеальны для начинок! Не рвутся! Тесто может показаться немного жидковатым, но не добавляйте муку. Готовьте по рецепту. Всё получится!
Давно я такие блинчики не готовила, но сегодня у меня вдруг резко закончилась мука. На любимые "Бархатные" бы не хватило. И я вспомнила, что можно часть муки заменить крахмалом!
Сёма сказал, что они тоже очень вкусные получились (особенно ему понравились с "мгновенным" яблочным джемом). Он даже название придумал этим блинчикам - ШЁЛКОВЫЕ 😄
• Молоко (тёплое!) - 500 мл
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Крахмал (любой) - 60 г
• Мука - 100 г
• Соль - щепотка
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Перед тем как наливать тесто на сковороду, перемешиваю его каждый раз, так как крахмал оседает на дно.
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 73 639 |
| 16 |  Мы раньше чаще выбирали отдых, где я сама готовила. Снимали квартиру или дом, покупали продукты, придумывали, что приготовить на завтрак, что взять к морю, что быстро сделать на ужин. Вроде бы отдых, но снова кастрюли, сковородки, тарелки...
Я возвращалась домой совсем не отдохнувшей!
НО… вот уже третий год мы проводим отпуск по-другому. И такой отдых мне нравится намнооого больше! Теперь стараемся выбирать отели, где «всё включено».
Я просыпаюсь, а завтрак уже готов. Потом обед, ужин. Не нужно идти в магазин, чистить овощи, думать, что приготовить, мыть посуду и убирать кухню.
Для человека, который каждый день придумывает рецепты, снимает видео, готовит для семьи, потом снова готовит - уже для съёмок - и моет посуду практически с утра до вечера... это очень непривычное ощущение.
Я поняла, что отдых - это не только море или смена обстановки. Отдых - это когда за тебя уже сварили кашу и нарезали салат! Когда тарелку после обеда не нужно нести к мойке. Когда можно просто выйти после завтрака на прогулку и не думать, что будет на ужин.
Поэтому теперь я выбираю не только куда ехать, но и где остановиться. И начинаю планировать поездки именно с поиска отеля.
Мне удобнее всего делать это в приложении OneTwoTrip. Там огромный выбор жилья по всему миру. Смотрю фотографии, читаю отзывы, пользуюсь нужными фильтрами. А ещё обратила внимание, что часто цены в приложении ниже, чем если бронировать через сайт. Поэтому теперь подбираю варианты именно здесь, в приложении.
К тому же, здесь можно сразу купить билеты на самолёт, поезд или автобус. И машину арендовать тоже можно.
А для поездок за границу в OneTwoTrip есть ещё одна удобная штука - eSIM (электронная сим-карта). Оформить её - это пара минут. И можно пользоваться местной мобильной связью*, не переплачивая за роуминг.
Очень удобно, что всё в одном месте. Получается тот же «всё включено», только для приложения с путешествиями 😊
Вот ссылочка на приложение OneTwoTrip 👉 https://12trip.me/tgq8r
Заходите и планируйте свой лучший отдых! | 55 015 |
| 17 |  Я не ожидала даже!
Очень много вот таких 👆 комментариев под рецептом солёных баклажанов, который я опубликовала вчера. Очень многие, оказывается, потеряли и давно искали этот рецепт. А у меня он, оказывается, был!
Но я бы и не вспомнила о нём, если бы не вы. Если бы не наша рубрика "Бабушка не записала", я бы, наверное, не сняла это видео. Спасибо за ваши воспоминания!
И отдельное, огромное СПАСИБО каждому из вас за такие тёплые слова в комментариях! Я снова читаю их и не верю, что вы это всё пишете мне ❤️
Я САМЫЙ СЧАСТЛИВЫЙ ЧЕЛОВЕК
Даже не знаю, как словами передать, насколько мне это приятно и насколько я вам за это благодарна. Кажется, никакого "спасибо" здесь просто не хватит…
Пусть всё то добро, которое вы дарите мне своими словами, обязательно возвращается к вам. Много-много раз! | 79 571 |
| 18 |  Баклажаны КАК РАНЬШЕ
Старый мамин рецепт. Солёные (или квашеные) баклажаны. Ничего не меняйте - вкусно, как в детстве!
На 10 баклажанов (это ~ 2 кг) беру 80-100 г чеснока
Рассол:
• Вода - 1 л
• Соль - 70 г
• Перец чёрный горошком - 8-10 шт.
• Перец душистый - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль для варки баклажанов «на яйцо, на 2 копейки». Я взвесила - это ~ 110 г на 1 литр воды
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 82 980 |
| 19 |  Нежнейший и мегашоколадный!
Чизкейк ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД
• Шоколадное печенье (любое) - 150 г
• Масло сливочное - 80 г
• Творожный сыр - 900 г
• Тёмный шоколад - 125 г
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 1 стакан (190 г)
• Мука - 2 ст.л.
• Ванилин - 9 г
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 85 369 |
| 20 |  Помидоры в собственном соку без стерилизации
Какие же они вкусные!!! Хранить можно при комнатной температуре. НО если в комнате слишком тепло, лучше всё-таки убрать в холод. У меня обычно стоят в погребе. Готовлю таких помидоров сразу много, потому что их любят все!
Пишите в комментариях отзывы. Готовили уже такие помидорчики? Как вам?
• Помидоры - 10 кг (~6 кг - в банки, ~4 кг - для сока)
На 4 л сока:
• Соль - 125 г (5 ст.л. с небольшой горкой)
• Сахар - 200 г (8 ст.л. с горкой)
• Лавровый лист - 4-5 шт.
• Душистый перец - 3-4 шт.
• Чёрный перец - 10-15 шт.
• Перец сладкий - 2 шт.
*** Выход 6 банок по 1,5 л (или 9-10 банок по 1 л)
На 1 литр сока:
• Соль - 30 г (1 ст.л. с большой горкой)
• Сахар - 50 г (2 ст.л. с горкой)
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Душистый перец - 1-2 шт.
• Чёрный перец - 3-4 шт.
• Перец сладкий - 1/2 шт.
Вот здесь был рецепт помидоров в собственном соку без сахара https://t.me/min2ru/5676
Если здесь не воспроизводятся видео, смотрите в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
КУХНЯ НАИЗНАНКУ - КАТАЛОГ | 80 652 |
