Кухня наизнанку
Рецепты без правил. Многие - только здесь и нигде больше! Плюс уютный чатик, где мы делимся только хорошим! Оставайтесь с нами! Подборки рецептов: @postnaiznanku, @bankanaiznanku, @polezno_kn, @bankpovarov По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
إظهار المزيد265 766
المشتركون
+21724 ساعات
+1 4947 أيام
+7 48030 أيام
- المشتركون
- التغطية البريدية
- ER - نسبة المشاركة
جاري تحميل البيانات...
معدل نمو المشترك
جاري تحميل البيانات...
Photo unavailableShow in Telegram
Да, это «Монетки» ☺️
Вот здесь рецептом делилась https://t.me/min2ru/2264
👍 541🔥 72❤ 52😁 7🤨 2
00:14
Video unavailableShow in Telegram
Сегодня оператор я 😁
#личное #разное
IMG_8609.MOV4.91 MB
👍 2808🔥 368❤ 178👏 145🤣 38🥰 12🙏 12😁 11🕊 11😐 6🤔 1
Иногда читаю комментарии о вреде микроволновки и... даже теряюсь. Какие-то придуманные "новости", которые уже давно все опровергли, до сих пор многие пересказывают и верят в них, как например, в то, что "в Японии давно запретили микроволновки". Ну ведь можно же у японцев спросить или посмотреть ролики о жизни в Японии. Зачем верить всему, что написано в интернете?
А особенно в сказку про "поливание цветов" обычной водой и водой, разогретой в микроволновке...
Вы сами возьмите и проделайте такое. Это же не очень сложно! И сами же убедитесь, так ли это))
А еще находятся те, кто грозит меня "засудить" за "пропаганду" микроволновок 🤔. Мол, из-за таких, как я, нация вымирает...
Друзья, я никогда ни с кем не спорю. Если вы верите, что микроволновка вредна, не используйте ее. У меня огромное количество рецептов БЕЗ микроволновки! Не нужно никотго ни в чем убеждать здесь. У меня много рецептов - каждый может выбрать то, что подходит его семье))
На тему "вреда" микроволновок, кстати, у меня была статья. Вот здесь почитайте https://dzen.ru/a/XgIwLpJBTQCvrNT2
И обязательно с комментариями под статьей - там интересно!
Почему "в других странах уже запретили микроволновки", а у нас ещё нет?
Статья автора «Кухня наизнанку» в Дзене ✍: Я пользуюсь микроволновкой. Мои друзья пользуются микроволновкой. Это удобно. Как и любая техника на кухне, микроволновка экономит мое время.
👍 1652💯 258❤ 141🤣 68😁 52👏 24🤔 24🔥 23🙏 4🥰 2
00:41
Video unavailableShow in Telegram
И кастрюля не нужна: компот "Каждому свой вкус", готовлю в чашке (можно взять свежие, замороженные или сухие фрукты и ягоды).
#изфруктов #напитки #оченьпросто #вмикроволновке
Быстрый компот. Готовлю каждому свой вкус. Кому-то со свежими яблочками, кому-то с сухофруктами))
Очень просто и быстро. Компот в микроволновке. Может, кому-то пригодится ткая идея. В жару выручает)) Не знаю, как у вас, а у нас +38-40 вторую неделю 😊
80_TikTok_Компот_в_микроволновке_v720p_опубл_пост.mp410.37 MB
❤ 1076👍 1063🔥 141👏 44😱 15🎉 14🥰 7🤣 3😁 1
Вот они, можно убирать на хранение)) В этот раз у меня получилось 8 литровых банок и 1 баночка 600 мл (это из четырёх трёхлитровых).
#ответынавопросы по рецепту "Огурцы соленые с горчицей".
- Почему на второй день не видно брожения?
Брожение будет. Возможно, не такое "бурное", как у меня, но обязательно будет. Зависит и от температуры в комнате, и от соли, которую добавляете, и от воды, и от самих огурцов.
Тут я бы рекомендовала смотреть не на пену, а на то, как меняют цвет огурцы (ну и запах, конечно, появится кисленький, как у бочковых). Когда огурцы поменяли цвет, можно добавлять горчицу (это обычно на третий день).
- Можно не перекладывать в другие банки, а залить в тех же, в которых огурцы бродили?
Конечно, можно! Но я всегда перекладываю - нам так удобнее потом есть))
- Зачем так много соли? Я вот добавляю меньше...
Не много соли! Соли именно столько, сколько нужно! Попробуйте по рецепту приготовить - огурчики получаются очень вкусными!
- Как можно такое есть! Муть какая-то! Я люблю, когда рассол прозрачный!
Рассол не может быть прозрачным. Видимо, речь о маринаде. Если не любите соленые огурцы, готовьте маринованные. У меня есть и такие рецепты ЗДЕСЬ.
#изогурцов #заготовки
IMG_8509.MOV9.43 MB
👍 1738❤ 198💯 34🥰 30👏 20🔥 19😱 8🙏 7👌 6🤣 4🏆 4
Салат с баклажанами на каждый день. Вообще не надоедает. Баклажаны на вкус как маринованные и готовится этот салат не более 20 минут. Не думаю, что кого-то удивлю этим простым рецептом, но рекомендую всем, кто не пробовал. Быстро, просто, красиво и вкусно!
В воду добавляю соль и лавровый лист. Довожу до кипения и отвариваю баклажаны в течение 10 минут примерно.
Затем баклажаны отжимаю при помощи двух тарелок.
Очищаю их от кожицы. Нарезаю. Нарезать можно по-разному - можно кубиками или вот так, как я.
Теперь помидоры. Их нарезаю не слишком мелко. Добавляю к помидорам баклажаны, нарезанный полукольцами лук, солю и заправляю салат ароматным маслом. Я обычно использую подсолнечное.
Салатик перемешиваю, украшаю зеленью и подаю. Вкусно и просто. Как всегда!
Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Лавровый лист - 1шт.
• Подсолнечное масло (ароматное)
• Соль
Еще рецепты с баклажанами здесь https://www.youtube.com/watch?v=-pl8uucdFHc
#избаклажанов #салаты #постные #изовощей #летние
👍 2468❤ 271🔥 146🥰 36👏 18✍ 11😁 8🤔 8🤣 7👌 5🤨 4
Photo unavailableShow in Telegram
Спасибо за ваши отзывы! 🧡🧡🧡
Я тоже очень люблю эту заготовку! Без нее зимой грустно 😕
Рецепт этого рассольника здесь https://youtu.be/KYrzy-6euBQ?si=PPRmTSxy4952j5H1&t=439
👍 1247❤ 134🔥 102👏 25✍ 11🤣 9🥰 2
00:44
Video unavailableShow in Telegram
Тесто для пельменей и вареников! Моё любимое!
Рецепт пельменей:
• Мука – 3 стакана
• Кипяток – 1 стакан
• Яйцо – 1 шт.
• Масло подсолнечное – 3 ст.л.
• Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
• Фарш мясной (у меня свинина) – 500 г
• Лук (крупный) – 1 шт.
• Холодная вода
• Перец черный молотый
• Соль
*** Кипяток – это только что закипевшая вода. Объем стакана не имеет значения – главное, чтобы и муку, и воду вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Из этого количества теста у меня получается примерно 100 пельменей.
Вареников обычно получается около 50 штук. Можно готовить с любой начинкой! Можно замораживать. Отличное тесто - не рвется.
Если вдруг не знали о таком рецепте, рекомендую попробовать. Если уже готовили - делитесь отзывами в комментариях.
#тесто #изфарша #пельменивареники
Тесто на кипятке-v720p-опубл.mp411.10 MB
👍 3721🔥 350❤ 305👏 56👌 24🥰 19🙏 13🕊 11🤣 11🤔 3😁 2
00:31
Video unavailableShow in Telegram
Как приготовить квас для окрошки и не только?
Я никак не сниму для вас видео со своими рецептами кваса. Но увидела очень много интересных рецептов этого напитка в комментариях! Некоторые обязательно буду пробовать))
Вот здесь я храню все ваши рецепты 👉 БАНК ПОВАРОВ!
Там уже есть несколько рецептов кваса (и еще будут!). Если вам интересны проверенные рецепты и хитрости от хозяек со всего мира, присоединяйтесь 👉 @bankpovarov
Как найти эти рецепты, я показала в видео 👆
Делитесь и вы своими рецептами в комментариях. Спасибо всем! 🧡
Запись экрана 2024-07-08 в 23.52.27.mp456.84 MB
👍 838❤ 110👏 24🍓 9🤣 8💯 6🔥 4😱 2
#ответынавопросы
Какую выбрать сушилку для овощей, фруктов и зелени?
Очень часто вижу этот вопрос в комментариях. Много раз отвечала в чате, но вопросы повторяются, поэтому оставлю это здесь.
Я не очень разбираюсь в технике, если честно. Просто поделюсь, как я выбирала свои сушилки. У меня их несколько - и дома, и на даче (вы уже знаете, что я много чего сушу и не только летом) 😉
Для меня главное:
✔️ чтобы сушилка была компактная (чтобы можно было ее поставить где-то в уголочке),
✔️ чтобы она была не слишком тяжелая,
✔️ чтобы управление было максимально простым (кнопок "время", "температура", "+" и "-" и "включить/выключить" вполне достаточно)
✔️ чтобы не нужно было поддоны местами менять или что-то там перемешивать/перекладывать во время сушки,
✔️ чтобы она была не слишком маркая и чтобы ее легко можно было вымыть,
✔️ чтобы сетки для сушки были металлическими (пластиковые со временем "рассыпаются")
✔️ чтобы в комплекте были дополнительные поддоны для пастилы (не менее 6 штук - часто их кладут всего 2 или 3, это мало!)
✔️ чтобы в комплекте были дополнительные мелкие сеточки для сушки мелких продуктов (например, зелени или каких-то семян) и тоже не менее 6 штук,
✔️ чтобы была именно дверца (очень неудобно, когда эта "дверца" отдельно от корпуса и ее нужно куда-то вставить, чтобы закрыть),
✔️ чтобы мощность была не менее 500 Вт - этого для сушки овощей, фруктов и зелени вполне достаточно, а вот если меньше - мне не хватает.
На фото у меня сушилка, которая соответствует каждому из этих пунктов.
Оставлю ссылку на сайт, где я ее заказывала 👉 ЗДЕСЬ
Но похожих сушилок много! Выбирайте ту, которая вам больше подходит по дизайну и по стоимости! Они все сушат, разница лишь во времени сушки и в удобстве!
Надеюсь, я ответила. Если вопросы остались - пишите в комментариях, постараюсь ответить и на них. Спасибо, что доверяете 🧡
Кстати, результатом эксперимента, о котором я говорила вот здесь, в видео, скоро поделюсь 😉
👍 1236❤ 174🔥 65👏 26🤣 15🥰 7🍌 5
اختر خطة مختلفة
تسمح خطتك الحالية بتحليلات لما لا يزيد عن 5 قنوات. للحصول على المزيد، يُرجى اختيار خطة مختلفة.