Т—Ж Едакция

Как хранить бананы, чтобы они как можно дольше оставались в своем прайме 🍌 Желтые спелые бананы стоит хранить при комнатной температуре, если собираетесь съесть их в ближайшие 2—3 дня. Холод продлевает срок годности мякоти, но при низкой температуре кожура чернеет за пару дней. На вкус это не влияет. 🍌 Бананы не советуют хранить рядом с яблоками, помидорами и грушами: фрукты выделяют газ этилен, который ускоряет созревание плодов. Это может сократить срок годности бананов на 2—3 дня, но удобно, если вы купили незрелые и хотите съесть их поскорее. 🍌 Если понимаете, что бананы уже темнеют и вы не успеваете их съесть, очистите и заморозьте плоды. После разморозки они станут немного рыхлыми, но отлично подойдут для смузи или выпечки.