اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Т—Ж Едакция
رفتن به کانال در Telegram
О еде не на серьезных щах. Разбираемся в продуктах, делимся проверенными рецептами и ставим гастроэксперименты. By @t_jrnl
نمایش بیشتر7 871
مشترکین
-124 ساعت
-27 روز
+6330 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئیه '26
ژوئیه '26
+25
در 0 کانالها
ژوئن '26
+226
در 2 کانالها
Get PRO
مه '26
+220
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+239
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '26
+338
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+686
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+286
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+293
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+371
در 2 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+437
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+478
در 4 کانالها
Get PRO
اوت '25
+495
در 4 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+390
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+372
در 5 کانالها
Get PRO
مه '25
+430
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+479
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '25
+399
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+344
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+581
در 3 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+531
در 4 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+451
در 4 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+419
در 1 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+536
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+504
در 4 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+1 507
در 2 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 04 ژوئیه | +5 | |||
| 03 ژوئیه | +6 | |||
| 02 ژوئیه | +3 | |||
| 01 ژوئیه | +11 |
پستهای کانال
+4
✅ План на выходные: поехать на дачу собирать жимолость!
Она нам пригодится для варенья.
Рецепт — в карточках.
| 2 |  +5Синоптики: ожидается тридцатиградусная жара
Мы: ой, тяжело будет выбрать, что первым приготовить из нашей освежающей подборки 🤩🤩🤩 | 384 |
| 3 |  🧅🧅🧅
В детстве терпеть не могла жареный лук: выворачивало от запаха, появлялся рвотный рефлекс. Сейчас обожаю карамелизированный — в моей яичнице его больше, чем яиц.
🫒🫒🫒
История с оливками банальна, но как есть: лет до 20 ненавидела их, любила только маслины. А потом распробовала и теперь с удовольствием ем, если попадутся.
🐟🐟🐟
Очень полюбила рыбу и стала есть ее чаще, чем мясо. В детстве ела только соленую и копченую, а сейчас запекаю, жарю и ем практически в любом виде. Макать хлеб в жир от запеченной форели — белиссимо!
Узнали, как менялись вкусы читателей и какую еду они полюбили только во взрослом возрасте: https://t-j.ru/eda-tg/malyj-povzroslel/ | 456 |
| 4 |  +1Быстрый десерт из простых ингредиентов
Понадобятся несколько яблок, покупное тесто и немного сноровки.
🍎🍏🍎: https://t-j.ru/eda-tg/yabloki-v-teste/ | 492 |
| 5 |  +3🛒 Обсуждаем с читателями, за какими продуктами стоит зайти в «Красное и белое»: https://t-j.ru/eda-tg/krasnoe-i-beloe/ | 525 |
| 6 |  Сейчас хотелось бы быть на море и любоваться летним закатом где-нибудь на Санторини.
Но если отпуск пока не предвидится, не расстраивайтесь! Устроить греческий ужин может позволить себе каждый уже сегодня. Ловите меню:
🥗 Начинаем с базы — греческий салат
🥛 На закуску — пита с соусом дзадзики
🍆 В качестве основного блюда у нас мусака — запеканка с баклажанами и фаршем
🐟 А если хочется чего-то рыбного — дорадо в духовке
🍋 На десерт лимонное мороженое
— идеальное завершение ужина в жаркий день
Приятного аппетита! Или, как говорят в Греции, kαλή όρεξη! | 552 |
| 7 |  +6🇦🇺 Уха и сырники в Австралии
🇲🇪 Пельмени и калитки в Черногории
🇭🇺 Гречка и гуляш в Венгрии
Собрали истории о том, как еда помогает адаптироваться в эмиграции: https://t-j.ru/eda-tg/food-and-adaptation-abroad/ | 548 |
| 8 |  +1Классика французской кухни — буйабес 🍜
Это суп из разной морской рыбы, морепродуктов и насыщенного бульона.
Готовится легко и всего за 35 минут: https://t-j.ru/eda-tg/bujabes-soup/ | 597 |
| 9 |  План у нас такой:
1. Идем на рынок
2. Закупаемся этим:
🥕🥕🥕🍓🍅🥑🫑
🥔🫚🥬🥬🌱🥕🥒
🍋🍆🥕🫑🍆🍑🫛
3. Открываем статью с рецептами летних салатов.
4. Отправляемся на кухню готовить вкуснейший обед или ужин.
5. Наслаждаемся! | 641 |
| 10 |  Покупать целую курицу имеет смысл только в том случае, если вы едите кости и кожу. Если они идут в отходы, а в пищу — только филе, то разумнее сразу филе и купить. Я брал целую курицу, разделывал и взвешивал выход филе. Получилось примерно на 3% дешевле готового филе грудки. На 3%, а не в три раза — ценой кучи возни.
👍🏻 — полностью согласен!
👀 — у меня другое мнение
Аргументировать свою позицию можно здесь: https://t-j.ru/eda-tg/whole-chicken-opinion/ | 982 |
| 11 |  +4Суп, салат, паста и даже смузи
Собрали 18 рецептов из свеклы: https://t-j.ru/eda-tg/beetroot-recipes/ | 716 |
| 12 |  +4Пора! Пора побаловать себя сладеньким и приготовить домашнюю вареную сгущенку 😍
Пошаговый рецепт — в карточках. | 716 |
| 13 | Когда нашел статью с 25 рецептами заготовок и понимаешь, что ближайшие дни пройдут идеально 😍🍒 | 810 |
| 14 |  Узнали у читателей, как они используют ИИ на кухне:
🏃♀️: Спрашиваю, что максимально легкое и ПП-шное приготовить из списка продуктов, которые хочу использовать. Получается вкусно.
👱♀️: С помощью DeepSeek адаптирую рецепты — заменяю продукты, которые мне нельзя. Прошлым летом сидела на строгой диете без сахара, глютена, фруктозы и молочки.
👱♀️: Задаю уточняющие вопросы по ферментации: это специализированная тема, какие-то детали в сети найти невозможно. Еще, если рецепт провалился, обсуждаем с ИИ ошибки в технологии.
Прочитать все рекомендации и поделиться своим опытом можно здесь: https://t-j.ru/eda-tg/kitchen-bot-advices/ | 834 |
| 15 |  +2Рецепт домашней тушенки из свинины 😋
Готовится легко, а из ингредиентов понадобятся только мясо и специи: https://t-j.ru/eda-tg/tushenka/ | 736 |
| 16 |  +3В основе всех этих аппетитных блюд — киноа
Остается главный вопрос: как вкусно приготовить эту крупу?
Ответ вы найдете здесь. | 830 |
| 17 |  +4🇺🇿 Наша читательница живет в Ташкенте уже больше трех лет и за это время встретила много всего необычного в супермаркетах.
О ее самых удивительных находках мы рассказали в карточках.
Если вы тоже переехали в другую страну, приглашаем поделиться гастрономическими впечатлениями в анкете: https://t-j.ru/eda-tg/expat-diet-form/ | 1 642 |
| 18 |  Плюсы заготовок: вопрос питания закрыт на ближайшее время
Минусы: ближайшее время может наступить уже на следующий день ✨✨✨
Если вы пробовали делать заготовки, поделитесь своим опытом: https://t-j.ru/eda-tg/mealprep-downsides/ | 743 |
| 19 |  — Эх, сейчас бы солеными огурчиками похрустеть
— 🪄🪄🪄🥒🥒🥒🥒🥒
— Как ты это сделал?
— Вот так: https://t-j.ru/eda-tg/ogurets-molodets/ | 771 |
| 20 |  Какие продукты из «Чижика» хвалят наши читатели:
🐣 Арахисовый батончик Shocks!
«Страшно на них подсела! Очень мягкие и не приторные. Обычно сложно остановиться на одном»
🐣 Тропический коктейль в сиропе Botanica
«Вкусняшка с настоящим вкусом фруктов: ананас, папайя, кокос, гуава. Не приторная, и главное — с кокосом на треть банки»
🐣 Молочная колбаса «Вернер»
«Эта колбаса — просто что-то. Как мне кажется, идеальное попадание и хороший состав. Еще нравится докторская этого же производителя»
Больше рекомендаций: https://t-j.ru/eda-tg/chik-chirik-part-two/ | 800 |
