Т—Ж Едакция
Kanalga Telegram’da o‘tish
О еде не на серьезных щах. Разбираемся в продуктах, делимся проверенными рецептами и ставим гастроэксперименты. By @t_jrnl
Ko'proq ko'rsatish
Tarmoq:7 886
Obunachilar
Ma'lumot yo'q24 soatlar
-97 kun
-630 kun
Ma'lumot yuklanmoqda...
O'xshash kanallar
Taglar buluti
Kirish va chiqish esdaliklari
---
---
---
---
---
---
Obunachilarni jalb qilish
Oktabr '26Okt '26
Oktabr '26
+29
0 kanalda
Sentabr '26
+135
0 kanalda
Get PRO
Avgust '26
+177
2 kanalda
Get PRO
Iyul '26
+155
2 kanalda
Get PRO
Iyun '26
+226
2 kanalda
Get PRO
May '26
+220
1 kanalda
Get PRO
Aprel '26
+239
1 kanalda
Get PRO
Mart '26
+338
2 kanalda
Get PRO
Fevral '26
+686
1 kanalda
Get PRO
Yanvar '26
+286
2 kanalda
Get PRO
Dekabr '25
+293
2 kanalda
Get PRO
Noyabr '25
+371
2 kanalda
Get PRO
Oktabr '25
+437
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '25
+478
4 kanalda
Get PRO
Avgust '25
+495
4 kanalda
Get PRO
Iyul '25
+390
1 kanalda
Get PRO
Iyun '25
+372
5 kanalda
Get PRO
May '25
+430
2 kanalda
Get PRO
Aprel '25
+479
1 kanalda
Get PRO
Mart '25
+399
2 kanalda
Get PRO
Fevral '25
+344
2 kanalda
Get PRO
Yanvar '25
+581
3 kanalda
Get PRO
Dekabr '24
+531
4 kanalda
Get PRO
Noyabr '24
+451
4 kanalda
Get PRO
Oktabr '24
+419
1 kanalda
Get PRO
Sentabr '24
+536
1 kanalda
Get PRO
Avgust '24
+504
4 kanalda
Get PRO
Iyul '24
+1 507
2 kanalda
| Sana | Obunachilarni jalb qilish | Esdaliklar | Kanallar | |
| 10 Oktabr | +2 | |||
| 09 Oktabr | +2 | |||
| 08 Oktabr | +2 | |||
| 07 Oktabr | +5 | |||
| 06 Oktabr | 0 | |||
| 05 Oktabr | +2 | |||
| 04 Oktabr | +3 | |||
| 03 Oktabr | +6 | |||
| 02 Oktabr | +5 | |||
| 01 Oktabr | +2 |
Kanal postlari
+5
🎃✨ Из специй мы будем использовать ваниль и корицу — они подчеркивают вкус тыквы.
Но можно добавить и другие пряности, например бадьян, имбирь, кардамон и гвоздику.
| 2 |  +1Дети при виде шпината: 😫😫😫 Дети при виде вафель со шпинатом: 😍😍😍
Ловите рецепт: https://t-j.ru/eda-tg/spinach-waffles/ | 502 |
| 3 | Matn yo'q... | 492 |
| 4 |  +4Сегодня вечером нужно обязательно побаловать себя протеиновым коктейлем 🍷
Собрали 10 удачных сочетаний | 526 |
| 5 |  Рыбные, мясные, овощные — выбирайте на любой вкус и согревайтесь
Какой супчик будет сегодня на обед:
🤩 Из белых грибов
🎃 Тыквенный
🍲 С фрикадельками
🧅 Луковый
🌟 Рамен с курицей
🫛 Гороховый
🍲 Том ям
🐟 Уха | 575 |
| 6 |  🧀 Стоит ли покупать протеиновый сыр, чтобы добрать норму белка?
🍚 Какой гарнир самый полезный?
🍫 Правда ли, что нельзя есть сладкое натощак?
Обсудили эти и другие вопросы с врачом-эндокринологом и диетологом Юлией Атамановой в новом выпуске подкаста «Прием».
😀 Слушайте прямо в «Телеграме»
➡️ Или на любой удобной подкаст-платформе | 583 |
| 7 |  В «Лавке» не заказываю уже около года. Цены сильно выше, чем в магазине — тут мне уже даже неважно, какого это качества. Полкило пресных помидоров за 300 рублей? Увольте. А за готовой едой проще уже сходить в какой-нибудь ресторан и поесть там. Добивает конский ценник на минимальную сумму заказа — хотя по факту ничего и не взял, потому что продукты дорогие. Еще хуже — стоимость доставки. Иногда наберешь на 1 000 рублей, а доставка — 500 рублей. Ну бред же. Ну и обещанные 15—20 минут доставки — песня. Проще сосчитать, сколько раз мне привозили за это время, чем сколько раз не привозили.
Ай, больно 😢
Мы тут немного грустим и обсуждаем доставку еды. Присоединяйтесь: https://t-j.ru/eda-tg/stalo-ochen-nevkusno-i-dorogo-opinion/ | 649 |
| 8 |  +2«Фамилия» это:
👗😶👖😶🧣😶👚😶👞
А еще:
Место, где можно найти продуктовые сокровища 🤩
В ближайшей к моему дому «Фамилии» я нашел несколько товаров, которые не встречал нигде. Особенно меня впечатлил «Шрирача-майо» — смесь майонеза с классическим острым соусом. Порадовала «дисконтная» капуста кимчи за 219 ₽: на маркетплейсах за похожую платил около 400 ₽. Еще порадовал целый прилавок китайской колы по 119 ₽.
А какие съедобные бриллианты вы находили в этом магазине? Расскажите нам, хотим тоже попробовать: https://t-j.ru/eda-tg/familia-finds/ | 662 |
| 9 |  Что важно знать к этому часу:
1. Здесь рецепт творожного торта с персиками.
2. Вероятность, что вы не захотите его приготовить после прочтения, стремится к 0️⃣0️⃣0️⃣ | 678 |
| 10 |  🔵Тунец из «Чижика»
Честно говоря, этот тунец — один из лучших, что я покупал.
🔴Пастила из «Пятерочки»
Всегда свежая и мягкая, сладкая, с небольшой кислинкой. Пробовала варианты без добавленного сахара других торговых марок, но они не сравнятся с этой.
🟢Холодный чай из Fix Price
Подсела на китайский холодный чай в стаканах. Правда, составы не изучала — может, там ужас-ужас.
Собрали списки любимых товаров наших читателей из популярных магазинов:
https://t-j.ru/eda-tg/produktovyi-top/ | 709 |
| 11 |  +4За количеством белка в рационе следите? А на глаз сможете определить, сколько граммов белка скрывается в каждой тарелке? 😏
А ну-ка сейчас проверим: https://t-j.ru/eda-tg/spec-skolko-belka/ | 743 |
| 12 |  +1✋ Отрицание
😒 Гнев
🤔 Торг
😢 Депрессия
😍 Сумка-тележка
За продуктами ходим теперь только так: https://t-j.ru/eda-tg/sumki-pokupki/ | 753 |
| 13 |  +1«Эти блины получаются всегда и у всех, проверено сотнями людей»
🥞 Теперь мы тоже хотим их приготовить! Забирайте рецепт заварных блинов с кипятком: https://t-j.ru/eda-tg/blini-zavarka/ | 660 |
| 14 | Matn yo'q... | 687 |
| 15 |  +5Домашняя еда vs готовые блюда из магазина или доставок 🚲
На какой стороне вы? Считаете, что навык готовки уже не обязателен, или для вас это до сих пор база? Пока думаете, почитайте аргументы наших читателей: https://t-j.ru/eda-tg/to-cook-or-not-to-cook/ | 732 |
| 16 |  +4Полина стремится следить за рационом и питаться сбалансированно, но это не всегда получается.
Я поддерживаю текущий вес, но стремлюсь к небольшой рекомпозиции. То есть одновременно снижаю жировую прослойку и увеличиваю мышечную массу.
Обычно я не составляю меню заранее и не считаю калории — ем по аппетиту. Люблю жирную и углеводную пищу, но стараюсь себя контролировать и добавлять больше белковых блюд. Мясное ем редко, зато люблю рыбу, яйца, молочные продукты. Еще обожаю фастфуд и иногда им балуюсь.
Из-за таких вкусовых предпочтений не всегда получается набрать нужное количество белка. Особенно сложно в выходные дни.
Чтобы повысить количество белка в рационе, Полина решила провести эксперимент и добавить в ежедневное меню протеиновое безлактозное молоко.
Вот что из этого вышло: https://t-j.ru/eda-tg/spec-protein-milk | 766 |
| 17 |  🎃🎃🎃 — главная героиня последнего задания нашего кулинарного челленджа!
Выходим за границы традиционного крем-супа и открываем новые рецепты:
https://t-j.ru/eda-tg/seasonal-food-challenge-pumpkin | 649 |
| 18 | Matn yo'q... | 676 |
| 19 | 🤩 А грузинские рецепты для вдохновения ищите здесь: https://t-j.ru/eda-tg/georgian-recipe-book/ | 634 |
| 20 |  +5Если при просмотре фотографий заурчал живот от аппетита, значит, пора в Грузию 🤩
Грузинская кухня сильно разнится от региона к региону. Например, хачапури бывает как минимум четырех видов: имеретинское — с сыром внутри, аджарское — открытая лодочка, гурийское — с вареным яйцом, мегрельское — с сыром внутри и снаружи.
Обобщить питание грузин сложно. Но можно назвать несколько принципов.
Завтрак обычно простой и легкий: хлеб с сыром, яичница или омлет, чай или кофе. Если хочется посытнее, быстро готовят ленивое хачапури — для него тесто сразу смешивают с сыром и жарят на сковороде. Иногда делают хабидзгину, или осетинское хачапури с начинкой из сыра и картошки.
Ужин считается самым полноценным и важным приемом пищи. При этом еда может быть одинаковая и днем, и вечером: грузины часто едят мясо, картошку, макароны, мясные рагу, салат из огурцов и помидоров с грецкими орехами.
Морепродукты в Грузии — редкость. В Тбилиси свежего лосося продают буквально в нескольких сетях магазинов.
🇬🇪 В путеводителе по грузинской кухне рассказали, как проходят застолья у местных, что с доставкой и ресторанами и какие продукты есть в супермаркетах: https://t-j.ru/go-tg/food-georgia/ | 641 |
