Пособие для чайников
Open in Telegram
Рассказываю про кофе и чай простыми словами, а ещё пробую классную еду. Блог разговорного формата. Варю(сь) (в) кофе и чае с 2018 года, бариста бывшими не бывают) По вопросам сюда: @alex_dave Внимание, стоит бот на отписки 0.о https://vk.ru/qacoffee
Show more1 662
Subscribers
-324 hours
-97 days
-3030 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+1
in 2 channels
August '26
+59
in 8 channels
Get PRO
July '26
+134
in 6 channels
Get PRO
June '26
+30
in 5 channels
Get PRO
May '26
+145
in 9 channels
Get PRO
April '26
+67
in 12 channels
Get PRO
March '26
+101
in 15 channels
Get PRO
February '26
+72
in 10 channels
Get PRO
January '26
+211
in 5 channels
Get PRO
December '25
+274
in 16 channels
Get PRO
November '25
+401
in 9 channels
Get PRO
October '25
+43
in 13 channels
Get PRO
September '25
+268
in 13 channels
Get PRO
August '25
+77
in 10 channels
Get PRO
July '25
+39
in 7 channels
Get PRO
June '25
+48
in 6 channels
Get PRO
May '25
+250
in 4 channels
Get PRO
April '25
+65
in 1 channels
Get PRO
March '25
+50
in 0 channels
Get PRO
February '25
+58
in 0 channels
Get PRO
January '25
+278
in 0 channels
Get PRO
December '24
+66
in 0 channels
Get PRO
November '24
+25
in 0 channels
Get PRO
October '24
+41
in 0 channels
Get PRO
September '24
+49
in 0 channels
Get PRO
August '24
+71
in 0 channels
Get PRO
July '24
+13
in 0 channels
Get PRO
June '24
+15
in 0 channels
Get PRO
May '24
+14
in 0 channels
Get PRO
April '24
+18
in 0 channels
Get PRO
March '24
+17
in 0 channels
Get PRO
February '24
+33
in 1 channels
Get PRO
January '24
+46
in 0 channels
Get PRO
December '23
+12
in 0 channels
Get PRO
November '23
+245
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +1 |
Channel Posts
В перерыве учёбы сделала новый эксперимент: взяла шоколад из Доминиканы, добавила красный вермут, сироп сгущенное молоко, сухую основу "дор блю" и все сварила на кокосовом молоке (вермут сворачивает обычное молоко)
Получилось очень прикольно и необычно, дорблю очень тактично стучится в двери, а вермут даёт ягоды во вкусе. Единственное, не смогла пенку взбить (то ли молоко не такое, то ли что, так и не поняла), а хотелось сверху ещё взрывную карамель добавить.
Буду дальше дорабатывать рецепт, а вам такое хотелось бы дома готовить?
#миксология
| 2 |  +4Я пока продолжаю болеть (да епт, сколько можно уже), но вчера посетила гостевую смену Артёма Янина в Соавторах и попробовала его два сета: Мишка на юге и Клубника со сливками
В одной паре какао-шот с тёплым айришем на основе какао-бобов
Во второй: фильтр на инфьюзе и колдбрю на этом же зерне с б/а ромом
Я стараюсь посетить все гостевые Артёма, и вам тоже советую 👀
Напитки получились очень интересные, было интересно попробовать сначала основу, из которой Артём уже придумал авторский, а потом уже сам напиток. Состав, конечно, закачаешься, было видно, насколько человек хорошо так продумал каждую мелочь.
Для меня фаворитом стал Мишка на юге, все же очень люблю какао и не люблю б/а ром 🙂
А потом пошла гулять на Дмитровскую, утащила с собой новые дрипы от Сварщицы в коллаборации с Горбуфетом и баночку кофе из коллекции Barrels and Flowers.
Через месяц день рождения, и я искренне надеюсь, что к этому моменту я точно всё вылечу
Плез
А пока пропаду до следующих поправок в здоровье
Пособие для чайников
#кофе #миксология | 183 |
| 3 | Мама родная..... | 264 |
| 4 |  мне нужен рюкзак из пачек кофе?
❤️ - да
🥴 - нет
🤯 - затрудняюсь ответить | 229 |
| 5 | Как болеешь в детстве:
Мама/бабушка рядом, вкусняшки, мультики по телевизору, неделю болеешь более спокойно. Бабушка терпит твои капризы, подталкивает одеяло, потому что ты разворачиваешься.
Как болеешь сейчас, когда проекты горят:
Чувствуешь боль в горле, понимаешь с нарастающей паникой, что это значит. Достаёшь парацетамол, запасаешься горячим чаем, залезаешь под одеяло и заставляешь себя пропотеть. Работаешь с температурой дома, но скипаешь все встречи. На пике температуры принимаешь лекарство, укутываешь себя одеялом и ждёшь, когда отпустит. Хочешь развернуться, но пока нельзя и ты стоически терпишь отвратительные ощущения спада температуры.
Сегодня я уже проснулась с 36,4
Молчу про то, как болит ВСЁ
А хотелось бы немного как в детстве 🥺 | 358 |
| 6 |  +1Держите пока кота, он отлично выдерживает сентябрь | 384 |
| 7 |  Коротко об итогах лета... Только вот вааааще не по плану..... | 363 |
| 8 |  +3Мекка + аффогато
Дошли до аффогато Артёма. Я взяла то, что уже пробовала: аффогато на пломбире с какао-шотом и винным соусом.
Артём слегка изменил рецепт, сделал десерт более винным, терпким и ярким. Мне очень понравилось, мороженка была съедена с удовольствием на веранде при прекрасной погоде.
Также ещё взяли кофе на песке, было неплохо, но надо бы попробовать просто кофе, а то этот был с апельсином, хе-хе.
Ждём новых гостевых смен, тем более, что они будут скоро 🐈⬛
Пособие для чайников
#аффогато | 604 |
| 9 |  +5Суббота началась с булок
Сходили в Метеорит за авторскими булками от четырёх девушек-блогеров (честно, тут я даже без понятия, кто это, я узнала через Настю, которая пишет о кофе, хе-хе). В меню предлагают даниш с персиком, даниш с инжиром и маковым кремом, маритоццо с лимоном и малиной, ну и бабку с солёной карамелью.
Цена вполне гуд, примерно 540 рублей за булку, только бабка стоила 380 рублей.
Булки вполне прикольные, но, как заметил Аркадий, лучше сходить в Ааарк, где по такой же цене можно получить булки лучшего качества.
Кофе ребята оценили как вполне хороший, я не пила, так как временно пока не пью кофе (эхех).
Наверно, из всех булок мне больше всего понравился дэниш с персиком, он был и кисленький, и сладкий, и сочный, и персик был со вкусом персика.
А теперь медленно двигаемся к Артёму и его аффогато ~
Пособие для чайников
#булки | 351 |
| 10 |  Охотники за редкими кофейными лотами, готовьтесь: это новый дрип-набор Limited Edition!
В набор вошёл кофе из Колумбии с оценкой 88 баллов и выше — такой обычно используют на чемпионатах, а для продажи обжаривают очень ограниченными партиями. Все 12 лотов в наборе — редкие разновидности арабики: жёлтая и красная гейша, маракатурра, марагейша, ява, чирозо, сидра, омблигон и розовый бурбон. Обработка кофе разная: несколько лотов мытой и натуральной, но большая часть — это фанки.
Уже на нашем сайте.
#limited_edition | 231 |
| 11 | йеееееееее | 266 |
| 12 |  +1День Аффогато в кофейне Mecca на Динамо
В последнюю субботу августа с 12:00 до 18:00 заглядывайте в Mecca на трио аффогато от миксолога Артёма Янина. Вас ждет путешествие через три вкусовых мира:
🍃 Восток — эспрессо, пломбир фисташка, миндаль, флёрдоранж
🍫 Европа — бин-ту-бар шоколад, пломбир, винная редукция с гранатом и бальзамиком
🍵 Азия — матча, кокосовый сорбет, тахини и юдзу
📍ул. Расковой, 1 | 243 |
| 13 |  На работу взяла с собой дрип Colombia Las Moras Huila из Ter.mos
Я когда-то про них писала, а тут вышло так, что мой знакомый, Никита (ака Задрипанный кофейник) возглавил операцию по поиску зерна для дрипов и приложил свой рецепт ко всему прочему.
Очень милое оформление плёнки, мне такая тема понравилась, на вкус кофе получился очень интересным и приятным. Соседям явно могу такое советовать на покупку, все же оч вкусно вышло)
Пособие для чайников | 378 |
| 14 |  +2Проснулся, чтобы позу поменять. А я успела ногу вытянуть
Ждали кофейный контент?
Фить-ха, я работаю
И кот на мне... | 255 |
| 15 |  Пока я дорабатываю, кот решил поспать в ногах
Теперь пошевелиться нельзя, опасно | 232 |
| 16 |  +1оп-оп, эпоха СТСЕ прошла, и теперь начинается эпоха CAFEX
Даже не знаю, что чувствую по этому поводу, вроде бы и произносить стало легче, а вроде бы душа пока лежит к СТСЕ)
Но если что, не пугайтесь, когда я начну писать Cafex, это теперь наша новая реальность
(слёзы старика) | 241 |
| 17 |  Кстати, сидит сейчас на коленях | 228 |
| 18 |  Молчу про коробку от них, в которой живёт мой кот | 224 |
| 19 |  +1Я: да не амбассадор Тейсти я!
Также я:
#смехуёчки | 248 |
| 20 | Испанский: /через 55 минуи/
Я:... блять, домашка! | 258 |
