HRC HR TOP

Open in Telegram

Лучшие вакансии в ресторанной сфере для топ-персонала: шеф-повара, управляющие и администраторы Размещение: @tautievatoma Вакансии линейных руководителей @horecahr Вакансии официантов, бариста, барменов @thebestwaiters

Russia57 713 Career3 509...

📈 Analytical overview of Telegram channel HRC HR TOP

Channel HRC HR TOP (@hrchrtop) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 11 111 subscribers, ranking 3 509 in the Career category and 57 713 in the Russia region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 11 111 subscribers.

According to the latest data from 05 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by 51 over the last 30 days and by -1 over the last 24 hours, overall reach remains high.

Verification status: Not verified
Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 33.69%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 16.95% reactions from the total number of subscribers.
Post reach: On average, each post receives 3 743 views. Within the first day, a publication typically gains 1 883 views.
Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 9.
Thematic interests: Content is focused on key topics such as шеф, собеседование, персонал, отклик, поддержание.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Лучшие вакансии в ресторанной сфере для топ-персонала: шеф-повара, управляющие и администраторы Размещение: @tautievatoma Вакансии линейных руководителей @horecahr Вакансии официантов, бариста, барменов @thebestwaiters”

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 06 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Career category.

11 111

Subscribers

-124 hours

+97 days

+5130 days

3 743

Post views

~ 1 88324 hours

~ 2 18048 hours

33.69%

Engagement rate

No data

Posts per day

Ads index

beta

Data loading in progress...

Attracting Subscribers

September '26

+15

in 0 channels

August '26

+104

in 0 channels

Get PRO

July '26

+125

in 2 channels

Get PRO

June '26

+130

in 1 channels

Get PRO

May '26

+114

in 0 channels

Get PRO

April '26

+129

in 1 channels

Get PRO

March '26

+126

in 1 channels

Get PRO

February '26

+207

in 1 channels

Get PRO

January '26

+185

in 0 channels

Get PRO

December '25

+83

in 0 channels

Get PRO

November '25

+352

in 8 channels

Get PRO

October '25

+138

in 0 channels

Get PRO

September '25

+122

in 2 channels

Get PRO

August '25

+147

in 2 channels

Get PRO

July '25

+139

in 0 channels

Get PRO

June '25

+180

in 0 channels

Get PRO

May '25

+307

in 2 channels

Get PRO

April '25

+172

in 2 channels

Get PRO

March '25

+287

in 0 channels

Get PRO

February '25

+565

in 4 channels

Get PRO

January '25

+509

in 5 channels

Get PRO

December '24

+176

in 1 channels

Get PRO

November '24

+201

in 1 channels

Get PRO

October '24

+249

in 0 channels

Get PRO

September '24

+584

in 5 channels

Get PRO

August '24

+183

in 0 channels

Get PRO

July '24

+184

in 0 channels

Get PRO

June '24

+205

in 0 channels

Get PRO

May '24

+224

in 0 channels

Get PRO

April '24

+212

in 0 channels

Get PRO

March '24

+507

in 6 channels

Get PRO

February '24

+216

in 1 channels

Get PRO

January '24

+215

in 1 channels

Get PRO

December '23

+181

in 1 channels

Get PRO

November '23

+97

in 0 channels

Get PRO

October '23

+148

in 2 channels

Get PRO

September '23

+218

in 0 channels

Get PRO

August '23

+109

in 0 channels

Get PRO

July '23

+155

in 0 channels

Get PRO

June '23

+193

in 0 channels

Get PRO

May '23

+338

in 0 channels

Get PRO

April '23

+666

in 0 channels

Get PRO

March '23

+159

in 0 channels

Get PRO

February '23

+217

in 0 channels

Get PRO

January '23

+477

in 0 channels

Get PRO

December '22

+306

in 0 channels

Get PRO

November '22

+189

in 0 channels

Get PRO

October '22

+539

in 0 channels

Get PRO

September '22

+80

in 0 channels

Get PRO

August '22

+136

in 0 channels

Get PRO

July '22

+307

in 0 channels

Get PRO

June '22

+356

in 0 channels

Get PRO

May '22

+994

in 0 channels

Get PRO

April '22

+687

in 0 channels

Get PRO

March '22

+1 124

in 0 channels

Date	Subscriber Growth	Mentions	Channels
06 September	+1
05 September	+2
04 September	+2
03 September	+3
02 September	+1
01 September	+6

Channel Posts

В вело-кафе «Салют» в Москве ищут управляющего: • График 2/5, гибкий старт дня • Оформление по ТК РФ • Оклад + бонусная часть • Прямая коммуникация с основателями проекта • Обязателен опыт работы в кофейне Задачи: • Ведение ДДС, ОПУ и расчёта заработной платы • Соблюдение и контроль стандартов сервиса • Управление персоналом • Развитие и мотивация сотрудников • Поиск сотрудников • Контроль работы технического оборудования • Контроль хозяйственной части • Поиск новых поставщиков и новой продукции • Организация мероприятий и коллабораций кафе Важно: • Командообразующий, амбициозный и сервисно-ориентированный человек с высоким уровнем эмпатии и прикладными навыками • Умение эффективно организовывать все процессы в проекте • Умение воодушевлять команду и мотивировать на экстра-результат • Опыт работы в проекте с интенсивным гостевым потоком • Высокий уровень дисциплины и ответственности Контакт для связи: Alnkachendler@gmail.com @hrchrtop

2	+1 В ресторан «Публика» ищут управляющего: • зп 150.000 + kpi до 30.000 (испытательный срок 3 месяца, зп на испытательном сроке 150.000) • график 5/2 Задачи: • операционное управление рестораном: контроль расходов, закупок, составление и контроль бюджета, расчет ФОТа, обеспечение эффективности ресторана • работа с экономикой кухни и бара (анализ инвентаризаций, оптимизация себестоимости и повышение рентабельности) • ведение отчетности о финансовых результатов ресторана • управление персоналом, активное взаимодействие со всеми подразделениями ресторана (зал, бар, кухня, PR, учредители) • решение внутренних хозяйственных вопросов • взаимодействие с государственными органами и решение административных вопросов • вовлеченность в маркетинг и стратегию развития Важно: • опыт от 3х лет на управляющей позиции • ответственность, способность самостоятельно принимать решения • работа с IIKO Office Для отклика на вакансию присылайте резюме Анастасии: @iskarameli @hrchrtop	3 446
3	+1 В сеть ресторанов «Пармезан» (Екатеринбург) ищут территориального управляющего: • Оклад + бонусы за выполнение планов • Компенсация ГСМ и мобильной связи • Возможность влиять на стратегию развития сети • Релокационный пакет для иногородних кандидатов Задачи: • Управление операционной деятельностью ресторанов и дарк-китчен • Контроль KPI и P&L • Контроль качества продукта и сервиса • Проведение тайных гостей и аудитов • Найм, обучение и мотивация команды • Создание кадрового резерва • Взаимодействие с контролирующими органами • Анализ отчётности и поиск точек роста для повышения ROI Важно: • Опыт управления от 2 лет в HoReCa • Навыки финансового планирования и управления бюджетом • Готовность к частым разъездам между 4 ресторанами • Наличие автомобиля обязательно • Стратегическое мышление и стрессоустойчивость При отклике присылайте резюме: @HR_Parmezan @hrchrtop	3 481
4	+1 В бистро «Кика» (м. Павелецкая) ищут управляющего: • Зарплата 200.000₽ • График 5/2 • Управление операционной деятельностью заведения • Финансовый учёт, анализ показателей и разработка стратегий для увеличения прибыли • Работа с поставщиками и контроль качества продукции • Взаимодействие с гостями, командой и государственными органами • Развитие сервиса, стандартов и атмосферы • Возможность профессионального роста Важно: • Опыт работы управляющим в ресторанной сфере • Лидерские качества и умение мотивировать команду • Высокий уровень ответственности и организованности • Знание операционных процессов ресторана • Умение принимать решения и эффективно решать сложные задачи • Знание ПК и R-Keeper Адрес: Озерковская набережная, 26, м. Павелецкая Контакт для связи: @mandrovskaya @hrchrtop	3 398
5	В ресторан Atelier MEAT (Метрополь) ищут управляющего: • Новый мясной ресторан от создателей LEO и 800° Contemporary Steak • Участие в запуске нового ресторана и возможность влиять на его развитие • Конкурентный оклад + KPI • Простор для реализации идей • Обеспечение безупречного сервиса и персонализированного подхода к гостям • Управление командой: подбор, обучение и мотивация персонала • Достижение финансовых показателей: выручка и прибыль • Контроль операционных стандартов и работы зала • Работа с репутацией и отзывами Важно: • Опыт управления премиальными ресторанами от 3 лет • Глубокое понимание премиального сервиса • Лидерские качества и умение вдохновлять команду • Безупречный вкус и клиентоориентированность • Стратегическое мышление, стрессоустойчивость и харизма Контакт для связи: @irishkamva Ирина Макеева, HRD альянса @hrchrtop	3 690
6	В ресторан FLØR (Michelin, Great List) на Чистых прудах ищут шеф-повара: • График 5/2 • Опыт работы шеф-поваром от 5 лет обязателен • Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом Для отклика на вакансию присылайте резюме с фото (10:00-20:00): @ingayari Инга @hrchrtop	3 346
7	В Solids Billiard Club & Bar в Санкт-Петербурге ищут управляющего: • График 5/2, гибкий старт дня • Оклад + бонусная часть, условия обсуждаются на собеседовании • Работа в активно развивающейся компании • Прямая коммуникация с основателями бренда • Наставничество с первого дня работы • Минимум бюрократии • Обеспечение безупречной работы проекта, сервиса и качества продукта • Выстраивание и контроль рабочих процессов • Подбор, обучение и мотивация команды • Управление операционными и административными задачами • Анализ ключевых показателей и повышение эффективности • Разработка и реализация новых форматов для проекта • Работа с маркетингом, мероприятиями и развитием гостевого трафика Важно: • Опыт работы управляющим от 2 лет • Опыт организации процессов на нескольких объектах одновременно • Лидерские качества и умение эффективно управлять командой • Дисциплинированность, ответственность и ориентация на результат • Высокий уровень эмпатии и развитые коммуникативные навыки Контакт для связи: @novitskaya317 Светлана @hrchrtop	3 369
8	В сообщество «итали» в Москве и Санкт-Петербурге ищут управляющих и шеф-поваров: • Фокус на сервисе, атмосфере и результате • Ведение кухни и управление командой • Создание и развитие гастрономической концепции • Возможность профессионального и карьерного роста Важно: • Страсть к своему делу • Ориентация на результат • Самореализация и стремление развиваться • Умение создавать места, куда хочется возвращаться Контакт для связи: @hr_italy @hrchrtop	4 174
9	+3 В московскую сеть Finch ищут операционного шефа: • Зарплата от 200.000₽ + KPI • График по договоренности • Работа в паре с бренд-шефом: настройка качества, стандартов и стабильности • Управление шеф-поварами: обучение, контроль и развитие • Контроль финансовых показателей кухни • Участие в запуске нового меню на всех объектах • Плановая проверка чистоты, документации и состояния оборудования на объектах сети раз в квартал Важно: • Опыт управления несколькими объектами или крупной кухней • Знание технологий, СанПиН и ХАССП • Умение управлять людьми • Умение внедрять порядок и системность Контакт для связи: @homushefu +7 965 360-75-58 @hrchrtop	4 555
10	В ресторан #СибирьСибирь группы ресторанов Дениса Иванова ищут управляющего: • Доход 200.000-300.000₽ • График 5/2 • Возможность финансового и карьерного роста Важно: • Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет, желательно в ресторанах премиум-класса • Управленческие навыки и умение самостоятельно принимать решения • Лидерские качества и активная жизненная позиция • Грамотная устная и письменная речь • Коммуникабельность и отличные навыки ведения переговоров • Организаторские способности, ответственность и стрессоустойчивость • Умение работать в режиме многозадачности • Творческий подход к работе • Знание iiko • Умение грамотно управлять финансовыми показателями Контакт для связи: @land_la @hrchrtop	4 218
11	В Found Record Store & Pizzeria ищут шеф-повара: • Оклад от 200.000₽, сумма обсуждается после собеседования • График обсуждается • Неаполитанская пицца из дровяной печи, паста, лазанья ручной работы, блюда из хоспера и др. Важно: • Опыт работы шеф-поваром в итальянской кухне • Хороший вкус и насмотренность • Умение выстраивать отношения с коллегами Локация: универмаг Цветной Контакт для связи: @roslyakovandrey @hrchrtop	4 081
12	В «Чайхону №1» в Одинцово ищут шеф-повара: • Доход от 250.000₽ + KPI до 50.000₽ • График 5/2 • Возможность финансового и карьерного роста Важно: • Опыт руководства кухней и управления командой от 3 лет • Специализация на мангале, гриле и печи • Опыт одновременной работы кухни с залом и доставкой • Разработка и обновление меню с учётом трендов и сезонности • Подбор, обучение и адаптация сотрудников • Контроль себестоимости, закупок и товарных остатков • Амбициозность и инициативность • Готовность работать с требовательными гостями • Опыт работы шефом или су-шефом в Arabica, Lali, Saray, Maroon или Eva будет преимуществом Контакт для связи: Юлия, @YulyaMiroshnikova, +7 (964) 564-44-11 @hrchrtop	4 552
13	В «Чайхону №1» в Одинцово ищут шеф-повара: • Доход от 250.000₽ + KPI до 50.000₽ • График 5/2 • Возможность финансового и карьерного роста Важно: • Опыт руководства кухней и управления командой от 3 лет • Специализация на мангале, гриле и печи • Опыт одновременной работы кухни с залом и доставкой • Разработка и обновление меню с учётом трендов и сезонности • Подбор, обучение и адаптация сотрудников • Контроль себестоимости, закупок и товарных остатков • Амбициозность и инициативность • Готовность работать с требовательными гостями • Опыт работы шефом или су-шефом в Arabica, Lali, Saray, Maroon или Eva будет преимуществом Контакт для связи: Юлия, @YulyaMiroshnikova, +7 (964) 564-44-11 @hrchrtop	4 754
14	В кафе «Во дворе» (м. Мичуринский проспект) ищут шеф-повара: • Доход 170.000₽ + KPI • График 5/2 • Выходные: вторник, среда • Смена 9 часов Задачи: • Организация и управление кухней ресторана • Поддержание кухонных процессов и стандартов работы • Обучение и развитие команды кухни • Контроль качества блюд, подачи и отдачи • Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов • Ведение необходимой документации • Контроль эксплуатации кухонного оборудования • Проведение инвентаризаций • Контроль food cost, списаний и себестоимости • Работа с поставщиками и закупками • Поддержание стабильного качества кухни Важно: • Опыт работы на кухне от 2 лет • Умение работать в команде и контролировать процессы • Ответственность и любовь к своему делу Адрес: ул. Мичуринский проспект, 56 Контакт для связи: Олеся +7 (967) 647-78-18 @hrchrtop	5 229
15	В новый ресторан в центре Москвы ищут управляющего: • Доход обсуждается индивидуально • График 5/2 (по согласованию) Важно: опыт работы управляющим в ресторанах Москвы или Санкт-Петербурга от 1 года Для отклика присылайте резюме (Tg): Артём @artem6767 @hrchrtop	5 033
16	В UMA Lounge Bar ищут операционного шеф-повара: • Доход до 200.000₽/месяц (фикс + KPI) • График 5/2 • Смена 8 часов • Испытательный срок 1 месяц Задачи: • Управление кухней и командой • Подбор и обучение сотрудников • Оптимизация рабочих процессов • Контроль качества блюд и соблюдения санитарных норм • Проведение инвентаризаций • Работа с технологическими картами в iiko • Подготовка кухни к запуску доставки Важно: • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет • Опыт управления командой и несколькими подразделениями • Знание европейской и азиатской кухни • Системный подход к работе • Наличие портфолио Адрес: Цветной бульвар, 2, м. Трубная / Цветной бульвар При отклике на вакансию присылайте резюме и портфолио: @r16m1 (не звонить) @hrchrtop	6 742
17	+2 В HookahPlace Futura ищут управляющего: • Доход от 180.000₽ • График 5/2 • Управление операционной деятельностью заведения • Финансовый учёт, анализ показателей и разработка стратегий для увеличения прибыли • Работа с поставщиками и контроль качества продукции • Взаимодействие с гостями, командой и государственными органами • Развитие сервиса, стандартов и атмосферы • Возможность профессионального роста вместе с сетью Важно: • Опыт работы управляющим в ресторанной сфере • Лидерские качества и умение мотивировать команду • Высокий уровень ответственности и организованности • Опыт организации мероприятий и ивентов • Знание операционных процессов ресторана • Умение принимать решения и эффективно решать сложные задачи Контакт для связи: @AlinaKovi @hrchrtop	5 517
18	В открывающийся стрит-фуд современной ливанской кухни ищут шеф-повара / су-шефа: • Участие в открытии точки с нуля • Организация работы кухни и выстраивание всех процессов • Подбор и обучение команды • Контроль качества блюд и соблюдения стандартов • Участие в запуске и развитии проекта • Конкурентная заработная плата • Реальное влияние на кухню, процессы и развитие проекта • Перспектива роста вместе с компанией Важно: • Опыт работы шеф-поваром или сильным су-шефом • Умение брать ответственность и руководить командой • Желание не просто работать, а создавать успешный проект Адрес: м. Савеловская, 1-я Квесисская ул., 11 Контакт для связи: Елена, 8 929 950-45-00 @hrchrtop	4 812
19	+1 В международный all-day dining проект ABC Co (Москва, Санкт-Петербург) ищут операционного директора: • Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально) • Прямое подчинение и работа в связке с основателями компании • Работа в международной команде единомышленников • Возможности профессионального и карьерного роста • Участие в масштабировании бренда на международный рынок Задачи: • Полное операционное управление сетью в двух городах • Разработка стратегических и тактических планов развития • Оптимизация и контроль бизнес-процессов • Управление финансовыми показателями деятельности ресторанов и производств • Открытие новых локаций и построение бизнес-моделей • Управление руководителями направлений: HR, обучение, обжарка, логистика, производство • Постановка и контроль KPI подразделений • Повышение операционной эффективности компании Важно: • Опыт управления сетью от 10 локаций не менее 5 лет • Успешный опыт запуска проектов с нуля — от строительства до выхода на операционную деятельность • Опыт работы в крупных российских компаниях вне HoReCa • Стратегическое мышление и высокий уровень управленческих навыков Контакт для связи: @semenishna @hrchrtop	5 119
20	В ресторан «Коптильня» (горнолыжный курорт, Шерегеш) ищут шеф-повара: • Доход 200.000₽/месяц + KPI (до 250.000₽+) • Оплата 50% стоимости жилья • Новое оборудование • Свобода в создании меню и концепции • График: 10 месяцев работы / 2 месяца путешествий и выставок (оплачиваются) • Карьерный рост в AYS Group • Работа на одном из лучших горнолыжных курортов Сибири Задачи: • Разработка концепции и меню (мясо, открытый огонь, копчение, алтайские мотивы) • Контроль фудкоста и себестоимости • Работа с поставщиками и с партнёром Prime Beef Важно: • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет • Опыт работы с мясом, грилем, копчением и открытым огнём • Насмотренность, амбициозность и дисциплина При отклике приложите резюме с портфолио и укажите в сопроводительном письме: • Какой у вас опыт работы с мясом, грилем и копчением? • Какой объём выручки на пике сезона был под вашим контролем? • Почему вы хотите работать именно в «Коптильне» и Шерегеше? Контакт для связи: @eeelya_7, +7 (999) 158-81-40 @hrchrtop	5 486

View all posts