HRC HR TOP

Kanalga Telegram’da o‘tish

Лучшие вакансии в ресторанной сфере для топ-персонала: шеф-повара, управляющие и администраторы Размещение: @tautievatoma Вакансии линейных руководителей @horecahr Вакансии официантов, бариста, барменов @thebestwaiters

Ko'proq ko'rsatish

Rossiya58 673 Karyera3 516...

📈 Telegram kanali HRC HR TOP analitikasi

HRC HR TOP (@hrchrtop) Rus til segmentidagi kanali faol ishtirokchi. Hozirda hamjamiyat 11 046 obunachidan iborat bo'lib, Karyera toifasida 3 516-o'rinni va Rossiya mintaqasida 58 673-o'rinni egallagan.

📊 Auditoriya ko‘rsatkichlari va dinamika

невідомо sanasidan buyon loyiha tez o‘sib, 11 046 obunachiga ega bo‘ldi.

01 Avgust, 2026 dagi oxirgi ma’lumotlarga ko‘ra kanal barqaror faollikka ega. Oxirgi 30 kunda obunachilar soni 85 ga, so‘nggi 24 soatda esa 0 ga o‘zgardi va umumiy qamrov yuqori darajada qolmoqda.

Tasdiqlash holati: Tasdiqlanmagan
Jalb etish (ER): Auditoriya o‘rtacha 38.45% darajada jalb etiladi. Nashrdan keyingi dastlabki 24 soatda kontent odatda umumiy obunachilar sonining 17.15% ini tashkil etuvchi reaksiyalarni to‘playdi.
Post qamrovi: Har bir post o‘rtacha 4 248 marta ko‘riladi; birinchi sutkada odatda 1 895 ta ko‘rish yig‘iladi.
Reaksiyalar va o‘zaro ta’sir: Auditoriya faol: har bir postga o‘rtacha 9 ta reaksiya keladi.
Tematik yo‘nalishlar: Kontent шеф, собеседование, персонал, отклик, поддержание kabi asosiy mavzularga jamlangan.

📝 Tavsif va kontent siyosati

Muallif resursni shaxsiy fikrni ifoda etish maydoni sifatida ta’riflaydi:
“Лучшие вакансии в ресторанной сфере для топ-персонала: шеф-повара, управляющие и администраторы Размещение: @tautievatoma Вакансии линейных руководителей @horecahr Вакансии официантов, бариста, барменов @thebestwaiters”

Yuqori yangilanish chastotasi (oxirgi ma’lumot 02 Avgust, 2026 da olingan) sababli kanal doimo dolzarb va katta qamrovli bo‘lib qoladi. Analitika auditoriya kontent bilan faol hamkorlik qilishini, uni Karyera toifasidagi muhim ta’sir nuqtasiga aylantirishini ko‘rsatadi.

11 046

Obunachilar

Ma'lumot yo'q24 soatlar

+147 kunlar

+8530 kunlar

4 248

Post ko'rishlar

~ 1 89524 soatlar

~ 2 23248 soatlar

38.45%

Muloqot nisbati

Ma'lumot yo'q

Kuniga postlar

Ads index

beta

Ma'lumot yuklanmoqda...

Obunachilarni jalb qilish

Avgust '26

0 kanalda

Iyul '26

+125

2 kanalda

Get PRO

Iyun '26

+130

1 kanalda

Get PRO

May '26

+114

0 kanalda

Get PRO

Aprel '26

+129

1 kanalda

Get PRO

Mart '26

+126

1 kanalda

Get PRO

Fevral '26

+207

1 kanalda

Get PRO

Yanvar '26

+185

0 kanalda

Get PRO

Dekabr '25

+83

0 kanalda

Get PRO

Noyabr '25

+352

8 kanalda

Get PRO

Oktabr '25

+138

0 kanalda

Get PRO

Sentabr '25

+122

2 kanalda

Get PRO

Avgust '25

+147

2 kanalda

Get PRO

Iyul '25

+139

0 kanalda

Get PRO

Iyun '25

+180

0 kanalda

Get PRO

May '25

+307

2 kanalda

Get PRO

Aprel '25

+172

2 kanalda

Get PRO

Mart '25

+287

0 kanalda

Get PRO

Fevral '25

+565

4 kanalda

Get PRO

Yanvar '25

+509

5 kanalda

Get PRO

Dekabr '24

+176

1 kanalda

Get PRO

Noyabr '24

+201

1 kanalda

Get PRO

Oktabr '24

+249

0 kanalda

Get PRO

Sentabr '24

+584

5 kanalda

Get PRO

Avgust '24

+183

0 kanalda

Get PRO

Iyul '24

+184

0 kanalda

Get PRO

Iyun '24

+205

0 kanalda

Get PRO

May '24

+224

0 kanalda

Get PRO

Aprel '24

+212

0 kanalda

Get PRO

Mart '24

+507

6 kanalda

Get PRO

Fevral '24

+216

1 kanalda

Get PRO

Yanvar '24

+215

1 kanalda

Get PRO

Dekabr '23

+181

1 kanalda

Get PRO

Noyabr '23

+97

0 kanalda

Get PRO

Oktabr '23

+148

2 kanalda

Get PRO

Sentabr '23

+218

0 kanalda

Get PRO

Avgust '23

+109

0 kanalda

Get PRO

Iyul '23

+155

0 kanalda

Get PRO

Iyun '23

+193

0 kanalda

Get PRO

May '23

+338

0 kanalda

Get PRO

Aprel '23

+666

0 kanalda

Get PRO

Mart '23

+159

0 kanalda

Get PRO

Fevral '23

+217

0 kanalda

Get PRO

Yanvar '23

+477

0 kanalda

Get PRO

Dekabr '22

+306

0 kanalda

Get PRO

Noyabr '22

+189

0 kanalda

Get PRO

Oktabr '22

+539

0 kanalda

Get PRO

Sentabr '22

+80

0 kanalda

Get PRO

Avgust '22

+136

0 kanalda

Get PRO

Iyul '22

+307

0 kanalda

Get PRO

Iyun '22

+356

0 kanalda

Get PRO

May '22

+994

0 kanalda

Get PRO

Aprel '22

+687

0 kanalda

Get PRO

Mart '22

+1 124

0 kanalda

Sana	Obunachilarni jalb qilish	Esdaliklar	Kanallar
02 Avgust	0
01 Avgust	+2

Kanal postlari

В UMA Lounge Bar ищут операционного шеф-повара: • Доход до 200.000₽/месяц (фикс + KPI) • График 5/2 • Смена 8 часов • Испытательный срок 1 месяц Задачи: • Управление кухней и командой • Подбор и обучение сотрудников • Оптимизация рабочих процессов • Контроль качества блюд и соблюдения санитарных норм • Проведение инвентаризаций • Работа с технологическими картами в iiko • Подготовка кухни к запуску доставки Важно: • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет • Опыт управления командой и несколькими подразделениями • Знание европейской и азиатской кухни • Системный подход к работе • Наличие портфолио Адрес: Цветной бульвар, 2, м. Трубная / Цветной бульвар При отклике на вакансию присылайте резюме и портфолио: @r16m1 (не звонить) @hrchrtop

2	+2 В HookahPlace Futura ищут управляющего: • Доход от 180.000₽ • График 5/2 • Управление операционной деятельностью заведения • Финансовый учёт, анализ показателей и разработка стратегий для увеличения прибыли • Работа с поставщиками и контроль качества продукции • Взаимодействие с гостями, командой и государственными органами • Развитие сервиса, стандартов и атмосферы • Возможность профессионального роста вместе с сетью Важно: • Опыт работы управляющим в ресторанной сфере • Лидерские качества и умение мотивировать команду • Высокий уровень ответственности и организованности • Опыт организации мероприятий и ивентов • Знание операционных процессов ресторана • Умение принимать решения и эффективно решать сложные задачи Контакт для связи: @AlinaKovi @hrchrtop	2 654
3	В открывающийся стрит-фуд современной ливанской кухни ищут шеф-повара / су-шефа: • Участие в открытии точки с нуля • Организация работы кухни и выстраивание всех процессов • Подбор и обучение команды • Контроль качества блюд и соблюдения стандартов • Участие в запуске и развитии проекта • Конкурентная заработная плата • Реальное влияние на кухню, процессы и развитие проекта • Перспектива роста вместе с компанией Важно: • Опыт работы шеф-поваром или сильным су-шефом • Умение брать ответственность и руководить командой • Желание не просто работать, а создавать успешный проект Адрес: м. Савеловская, 1-я Квесисская ул., 11 Контакт для связи: Елена, 8 929 950-45-00 @hrchrtop	3 134
4	+1 В международный all-day dining проект ABC Co (Москва, Санкт-Петербург) ищут операционного директора: • Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально) • Прямое подчинение и работа в связке с основателями компании • Работа в международной команде единомышленников • Возможности профессионального и карьерного роста • Участие в масштабировании бренда на международный рынок Задачи: • Полное операционное управление сетью в двух городах • Разработка стратегических и тактических планов развития • Оптимизация и контроль бизнес-процессов • Управление финансовыми показателями деятельности ресторанов и производств • Открытие новых локаций и построение бизнес-моделей • Управление руководителями направлений: HR, обучение, обжарка, логистика, производство • Постановка и контроль KPI подразделений • Повышение операционной эффективности компании Важно: • Опыт управления сетью от 10 локаций не менее 5 лет • Успешный опыт запуска проектов с нуля — от строительства до выхода на операционную деятельность • Опыт работы в крупных российских компаниях вне HoReCa • Стратегическое мышление и высокий уровень управленческих навыков Контакт для связи: @semenishna @hrchrtop	3 250
5	В ресторан «Коптильня» (горнолыжный курорт, Шерегеш) ищут шеф-повара: • Доход 200.000₽/месяц + KPI (до 250.000₽+) • Оплата 50% стоимости жилья • Новое оборудование • Свобода в создании меню и концепции • График: 10 месяцев работы / 2 месяца путешествий и выставок (оплачиваются) • Карьерный рост в AYS Group • Работа на одном из лучших горнолыжных курортов Сибири Задачи: • Разработка концепции и меню (мясо, открытый огонь, копчение, алтайские мотивы) • Контроль фудкоста и себестоимости • Работа с поставщиками и с партнёром Prime Beef Важно: • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет • Опыт работы с мясом, грилем, копчением и открытым огнём • Насмотренность, амбициозность и дисциплина При отклике приложите резюме с портфолио и укажите в сопроводительном письме: • Какой у вас опыт работы с мясом, грилем и копчением? • Какой объём выручки на пике сезона был под вашим контролем? • Почему вы хотите работать именно в «Коптильне» и Шерегеше? Контакт для связи: @eeelya_7, +7 (999) 158-81-40 @hrchrtop	4 237
6	В Mandy’s Apothecary ищут управляющего с обязательным опытом работы барменом: • ЗП 200.000₽ • График 5/2, смена 12:00-21:00, выходные сб и вс • Обязательное условие: работа за баром и в зале в пиковые часы • Корпоративные скидки и мероприятия Задачи: • Работа с поставщиками • Оптимизация затрат • Контроль закупок, заказов и фудкоста • Разработка и внедрение барной концепции • Создание коктейльной карты и сезонных предложений • Составление ттк и оптимизация себестоимости • Контроль исправности оборудования • Взаимодействие с PR-отделом Важно: • Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет • Опыт управления баром и организации эффективных бизнес-процессов • Отличное знание ассортимента алкогольных напитков, классических и современных коктейлей • Уверенный пользователь ПК, 1С, R-Keeper, ЕГАИС и «Честный знак» • Гражданство РФ Адрес: м. Кузнецкий Мост, ул. Кузнецкий Мост, 19 Присылайте подробное резюме, актуальное фото и портфолио напитков (Tg): Лилия, +7 (968) 847-09-82, @lilipoot_007 @hrchrtop	4 133
7	В новый проект Blackchops в Москве ищут шеф-повара: • Заработная плата обсуждается по итогам собеседования • В меню канонические британские завтраки и обеды, стейки на кости от бренд-шефа Ильи Бурнасова • Возможность влиять на развитие кухни и запуск новых сезонных предложений • Работа с качественным продуктом и сильной профессиональной командой Важно: • Опыт работы шеф-поваром от 4 лет • Опыт работы в ресторане с мясной концепцией • Опыт работы со смокером будет преимуществом • Умение эффективно управлять кухней в условиях активного гостевого потока • Опыт формирования и развития команды • Знание технологии приготовления, работы с ТТК и себестоимостью • Знание санитарных норм и контроль их соблюдения Для отклика присылайте резюме: Мария +7 967 563-02-72, @dreamteam_spb @hrchrtop	4 414
8	В новый проект Blackchops в Москве ищут шеф-повара: • Заработная плата обсуждается по итогам собеседования • В меню канонические британские завтраки и обеды, стейки на кости от бренд-шефа Ильи Бурнасова • Возможность влиять на развитие кухни и запуск новых сезонных предложений • Работа с качественным продуктом и сильной профессиональной командой Важно: • Опыт работы шеф-поваром от 4 лет • Опыт работы в ресторане с мясной концепцией • Опыт работы со смокером будет преимуществом • Умение эффективно управлять кухней в условиях активного гостевого потока • Опыт формирования и развития команды • Знание технологии приготовления, работы с ТТК и себестоимостью • Знание санитарных норм и контроль их соблюдения Для отклика присылайте резюме: Мария +7 967 563-02-72, @dreamteam_spb @hrchrtop	1
9	В греческий мясной ресторан Poly в Санкт-Петербурге ищут управляющего: • Возможность влиять на развитие проекта и бизнес-показатели • Работа с качественным продуктом и высоким уровнем сервиса Задачи: • Повышение продаж и оптимизация операционных затрат • Разработка и внедрение мероприятий по привлечению новых гостей и повышению лояльности • Внедрение проектов по повышению эффективности бизнес-процессов и качества сервиса • Контроль соблюдения бизнес-процессов и стандартов сервиса • Управление командой и фондом оплаты труда Важно • Опыт управления рестораном • Знание ключевых бизнес-метрик и умение анализировать показатели • Опыт бюджетирования и финансового планирования • Навыки формирования и развития команды • Ориентация на высокий уровень сервиса и качество • Готовность работать в динамичной среде и принимать решения Для отклика присылайте резюме (Tg/Max): +7 (967) 563-02-72 / @dreamteam_spb Мария @hrchrtop	5 155
10	+1 В кафе Sonder в Белграде ищут операционного шеф-повара: • 2 кафе, 1 кафе с сокращенным меню и заготовочный цех. В июле открывается кофе-спот • Основатели проекта — Клим Жуков (Aster, Rene) и Евгения Толмачева (ex. Verle coffee roasters), бренд-шеф повар Иван Шишкин • Заработная плата 2.000€ первые 3 месяца • После испытательного срока — 2.500€ • График 5/2 • Смена 8-9 часов • Официальное оформление, помощь с ВНЖ и разрешением на работу Задачи: • Обеспечение стабильного качества блюд, вкуса, подачи и скорости отдачи на всех локациях • Управление командой су-шефов и поваров: подбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие • Контроль показателей кухни • Поиск продуктов и поставщиков • Создание стандартов, систематизация процессов и распределение задач Важно: • Опыт работы шеф-поваром от 2 лет • Навыки управления командой и рабочими процессами • Английский язык уровня B2 • Готовность к переезду в Сербию изучению сербского языка При отклике на вакансию присылайте резюме: info@sonderbelgrade.com @hrchrtop	5 089
11	В компанию «Выездной банкет кейтеринг» (VB CATERING) ищут шеф-повара: • Оклад 150.000₽ + KPI от объема • График 5/2 с плавающими выходными • Бонусы для сотрудников • Возможность отдыхать в загородных домах Задачи: • Координация работы поваров на банкетах, фуршетах и при подготовке мероприятий • Участие в разработке банкетного и фуршетного меню • Набор персонала и формирование команды • Составление отчетов и табеля • Контроль соблюдения требований охраны труда, техники безопасности и санитарных норм Важно: опыт управления командой поваров от 1 года Контакт для связи: @oonkfrv @hrchrtop	4 627
12	В ресторан на ул. Грузинский Вал ищут управляющего: • Доход от 250.000₽ • График 5/2 • Работа в ресторане с высокой планкой сервиса Задачи: • Ежедневное операционное управление рестораном • Контроль сервиса, кухни, бара и технического состояния • Работа с финансовыми показателями, бюджетом и рентабельностью • Развитие продаж, загрузки и среднего чека • Управление и развитие команды Важно • Опыт успешного управления рестораном от 3 лет • Понимание премиального сервиса и высоких ожиданий гостей • Навык принятия решений и готовность брать ответственность • Опыт работы с финансовыми показателями, бюджетированием и развитием продаж • Опыт подбора, адаптации и развития команды • Умение создавать сильную внутреннюю культуру и поддерживать высокий уровень сервиса Для отклика присылайте резюме (Tg/MAX/WA): +7 (925) 961-40-01 @hrchrtop	5 391
13	#молния Готовим с Перекрёстком коллаборацию: хотим сделать отдельную линейку с лучшими мировыми и российскими шефами. Теперь Перекрёсток точно станет рестораном на полке. И, разумеется, первым в России с таким продуктом.	4 792
14	В гастрономический fast-casual проект JNKL в Хамовниках ищут управляющего: • График работы 5/2 • ЗП 200.000₽ + KPI Задачи: • Управление финансовыми, операционными и сервисными процессами ресторана • Планирование бюджета и контроль его фактического выполнения • Контроль сервиса и соблюдения стандартов (зал/кухня/бар) • Контроль технического состояния ресторана • Работа с документооборотом и бухгалтерией Важно: • Опыт работы на позиции управляющего в ресторанной сфере от 3х лет • Навыки работы с финансовой отчетностью (PnL, CF) • Сильные управленческие и организационные навыки Контакт для связи: @s_fedotowa Александра @hrchrtop	5 603
15	В Öz Kebab ищут управляющего: • Зп 220.000₽ (оклад + KPI по прохождению испытательного срока ) • График 5/2 по 8 часов Задачи • Операционное управление рестораном • Формирование сильной команды • Увеличение прибыли ресторана и оптимизация расходов • Непосредственное участие в сервисе в ресторане • Взаимодействие с контрагентами • Управление ФОТ • Улучшение финансовых показателей • Техническое поддержание заведения • Подотчетность перед собственниками компании Важно: • разделять ценности компании и собственников и развивать их в сотрудниках • обладать развитым чувством прекрасного • уметь правильно поставить задачу и качественно довести ее до логичного конца • по-настоящему любит свою профессию • ответственность и инициативность • стремиться дать лучший в своей категории продукт, без компромиссов Контакт для связи (Tg): +79166767429 @hrchrtop	5 703
16	В винный ресторан «Riesling Boyz» (HURMA Group of companies) ищут директора: • График 5/2 • Заработная плата до 250.000₽ (фиксированный оклад +KPI) • Бенефиты от компании Задачи: • Создавать и вести команду: контроль ФОТ, формирование штата, развитие команды • Быть лицом гостеприимства: контроль сервис, создание атмосферы, table visit • Достигать фин.целей: бюджетирование, оптимизация расходов и тп • Управлять продуктом и маркетингом: контроль качества блюд и напитков, организация мероприятий, запуск спецпредложений При отклике присылайте резюме с фото: @hurmahr @hrchrtop	4 937
17	В банно-оздоровительный комплекс с высоким уровнем сервиса ищут CEO/исполнительного директора: • Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально) • Возможности профессионального и карьерного роста • Работа в команде единомышленников • Участие в создании и развитии новых стандартов банного сервиса Задачи: • Полное управление операционной деятельностью комплекса • Организация, выстраивание и контроль бизнес-процессов • Управление командой руководителей направлений • Контроль качества предоставляемых услуг и уровня сервиса • Обеспечение выполнения плановых показателей • Внедрение инновационных решений и повышение операционной эффективности • Участие в запуске и развитии проекта Важно: • Опыт работы на руководящих позициях от 10 лет • Успешный опыт запуска проектов с нуля — от стадии строительства до выхода на операционную деятельность • Опыт управления крупными объектами премиального сегмента • Понимание специфики банного бизнеса будет преимуществом • Стратегическое мышление и высокий уровень управленческих навыков • Способность эффективно работать в режиме многозадачности Контакт для связи: @evgenia_karp @hrchrtop	5 517
18	В Self Edge Japanese ищут операционного шеф-повара: • Оплата обсуждается на собеседовании Задачи • Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока • Организация и поддержание работы команды кухни • Развитие и обучение персонала кухни • Оптимизация процессов на кухне • Разработка и запуск special-меню и сезонных обновлений • Контроль технологии, качества, скорости приготовления и отдачи блюд • Работа с продуктовыми матрицами • Проведение инвентаризаций • Составление ТТК и работа с себестоимостью • Постоянное взаимодействие с управляющим и бар-менеджером • Контроль соблюдения и поддержания санитарных норм Важно • Опыт работы в ресторане с японской кухней • Увлеченность профессией и умение работать в команде • Умение эффективно организовывать рабочие процессы • Опыт эффективного операционного управления • Опыт работы шеф-поваром от 4 лет • Умение формировать сильные команды Адрес: Москва, ул. Большая Грузинская, 76 При отклике сразу присылайте резюме: +79675630272 Мария / @dreamteam_spb @hrchrtop	4 805
19	В ресторан «Облако Пекин» (м. Маяковская) ищут шеф-повара: • Доход 180.000₽ + KPI • График работы 5/2, выходные: воскресенье и понедельник • Смена 9 часов, по пятницам и субботам 14:00-23:00 Задачи • Организация и управление кухней ресторана • Поддержание кухонных процессов и стандартов работы • Обучение и развитие команды кухни • Контроль качества блюд, подачи и отдачи • Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов • Ведение необходимой документации • Контроль эксплуатации кухонного оборудования • Проведение инвентаризаций • Контроль food cost, списаний и себестоимости • Работа с поставщиками и закупками • Поддержание стабильного качества кухни при высоких нагрузках Важно • Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет • Опыт работы шеф-поваром или сильным су-шефом • Опыт управления кухней и командой • Понимание экономики кухни: food cost, списания, себестоимость • Умение обеспечивать стабильное качество кухни • Ответственность, инициативность и вовлечённость • Желание развиваться вместе с компанией и участвовать в развитии проекта При отклике присылайте резюме: @Oksanam1989 @hrchrtop	4 340
20	+1 В сеть кафе турецкой кухни в Москве (1 ресторан и 4 точки фастфуда) ищут управляющего: • Доход от 200.000₽ на руки • График 5/2 • Разъездной характер работы по Москве • Испытательный срок 3 месяца • Корпоративное питание Задачи: • Операционный контроль всех 5 объектов сети • Найм, адаптация и обучение персонала, контроль ФОТ • Взаимодействие с администрацией ТЦ (АХО, пропуска, логистика) • Контроль кассы, инвентаризаций и фудкоста • Обеспечение высоких стандартов сервиса и соблюдения ХАССП • Работа с P&L, повышение рентабельности заведений • Контроль технического состояния точек и организация ремонта Важно: • Опыт работы управляющим от 6 лет в ресторане или сети ресторанов • Знание процессов зала, кухни, бара, склада и документооборота • Опыт самостоятельного найма линейного персонала • Опыт взаимодействия с проверяющими инстанциями и администрацией ТЦ • Знание iiko • Многозадачность, ответственность, стрессоустойчивость • Любовь к турецкой кухне и понимание её специфики будет плюсом Контакт для связи: @kontseus_andrei @hrchrtop	2 254

Barcha postlarni ko‘rish