HRC HR TOP
Ir al canal en Telegram
Лучшие вакансии в ресторанной сфере для топ-персонала: шеф-повара, управляющие и администраторы Размещение: @tautievatoma Вакансии линейных руководителей @horecahr Вакансии официантов, бариста, барменов @thebestwaiters
Mostrar más📈 Análisis del canal de Telegram HRC HR TOP
El canal HRC HR TOP (@hrchrtop) en el segmento lingüístico de Ruso es un actor destacado. Actualmente la comunidad reúne a 11 000 suscriptores, ocupando la posición 3 549 en la categoría Carrera profesional y el puesto 58 941 en la región Rusia.
📊 Métricas de audiencia y dinámica
Desde su creación el невідомо, el proyecto ha mostrado un crecimiento acelerado, reuniendo a 11 000 suscriptores.
Según los últimos datos del 12 julio, 2026, el canal mantiene una actividad estable. En los últimos 30 días la variación de miembros fue de 102, y en las últimas 24 horas de -2, conservando un alto alcance.
- Estado de verificación: No verificado
- Tasa de interacción (ER): El promedio de interacción de la audiencia es 39.70%. Durante las primeras 24 horas tras publicar, el contenido suele obtener 17.17% de reacciones respecto al total de suscriptores.
- Alcance de las publicaciones: Cada publicación recibe en promedio 4 367 visualizaciones. En el primer día suele acumular 1 889 visualizaciones.
- Reacciones e interacción: La audiencia responde de forma activa: el promedio de reacciones por publicación es 16.
- Intereses temáticos: El contenido se centra en temas clave como шеф, собеседование, персонал, отклик, поддержание.
📝 Descripción y política de contenido
El autor describe el recurso como un espacio para expresar opiniones subjetivas:
“Лучшие вакансии в ресторанной сфере для топ-персонала: шеф-повара, управляющие и администраторы
Размещение: @tautievatoma
Вакансии линейных руководителей @horecahr
Вакансии официантов, бариста, барменов @thebestwaiters”
Gracias a la alta frecuencia de actualizaciones (últimos datos recibidos el 13 julio, 2026), el canal mantiene la vigencia y un amplio alcance. La analítica demuestra que la audiencia interactúa activamente con el contenido, lo que lo convierte en un punto de referencia dentro de la categoría Carrera profesional.
11 000
Suscriptores
-224 horas
+207 días
+10230 días
Carga de datos en curso...
Canales Similares
Nube de Etiquetas
Menciones Entrantes y Salientes
---
---
---
---
---
---
Atraer Suscriptores
julio '26
julio '26
+50
en 0 canales
junio '26
+130
en 1 canales
Get PRO
mayo '26
+114
en 0 canales
Get PRO
abril '26
+129
en 1 canales
Get PRO
marzo '26
+126
en 1 canales
Get PRO
febrero '26
+207
en 1 canales
Get PRO
enero '26
+185
en 0 canales
Get PRO
diciembre '25
+83
en 0 canales
Get PRO
noviembre '25
+352
en 8 canales
Get PRO
octubre '25
+138
en 0 canales
Get PRO
septiembre '25
+122
en 2 canales
Get PRO
agosto '25
+147
en 2 canales
Get PRO
julio '25
+139
en 0 canales
Get PRO
junio '25
+180
en 0 canales
Get PRO
mayo '25
+307
en 2 canales
Get PRO
abril '25
+172
en 2 canales
Get PRO
marzo '25
+287
en 0 canales
Get PRO
febrero '25
+565
en 4 canales
Get PRO
enero '25
+509
en 5 canales
Get PRO
diciembre '24
+176
en 1 canales
Get PRO
noviembre '24
+201
en 1 canales
Get PRO
octubre '24
+249
en 0 canales
Get PRO
septiembre '24
+584
en 5 canales
Get PRO
agosto '24
+183
en 0 canales
Get PRO
julio '24
+184
en 0 canales
Get PRO
junio '24
+205
en 0 canales
Get PRO
mayo '24
+224
en 0 canales
Get PRO
abril '24
+212
en 0 canales
Get PRO
marzo '24
+507
en 6 canales
Get PRO
febrero '24
+216
en 1 canales
Get PRO
enero '24
+215
en 1 canales
Get PRO
diciembre '23
+181
en 1 canales
Get PRO
noviembre '23
+97
en 0 canales
Get PRO
octubre '23
+148
en 2 canales
Get PRO
septiembre '23
+218
en 0 canales
Get PRO
agosto '23
+109
en 0 canales
Get PRO
julio '23
+155
en 0 canales
Get PRO
junio '23
+193
en 0 canales
Get PRO
mayo '23
+338
en 0 canales
Get PRO
abril '23
+666
en 0 canales
Get PRO
marzo '23
+159
en 0 canales
Get PRO
febrero '23
+217
en 0 canales
Get PRO
enero '23
+477
en 0 canales
Get PRO
diciembre '22
+306
en 0 canales
Get PRO
noviembre '22
+189
en 0 canales
Get PRO
octubre '22
+539
en 0 canales
Get PRO
septiembre '22
+80
en 0 canales
Get PRO
agosto '22
+136
en 0 canales
Get PRO
julio '22
+307
en 0 canales
Get PRO
junio '22
+356
en 0 canales
Get PRO
mayo '22
+994
en 0 canales
Get PRO
abril '22
+687
en 0 canales
Get PRO
marzo '22
+1 124
en 0 canales
| Fecha | Crecimiento de Suscriptores | Menciones | Canales | |
| 12 julio | 0 | |||
| 11 julio | +6 | |||
| 10 julio | +2 | |||
| 09 julio | +3 | |||
| 08 julio | +10 | |||
| 07 julio | +3 | |||
| 06 julio | +8 | |||
| 05 julio | 0 | |||
| 04 julio | +7 | |||
| 03 julio | +10 | |||
| 02 julio | 0 | |||
| 01 julio | +1 |
Publicaciones del Canal
В греческий мясной ресторан Poly в Санкт-Петербурге ищут управляющего:
• Возможность влиять на развитие проекта и бизнес-показатели
• Работа с качественным продуктом и высоким уровнем сервиса
Задачи:
• Повышение продаж и оптимизация операционных затрат
• Разработка и внедрение мероприятий по привлечению новых гостей и повышению лояльности
• Внедрение проектов по повышению эффективности бизнес-процессов и качества сервиса
• Контроль соблюдения бизнес-процессов и стандартов сервиса
• Управление командой и фондом оплаты труда
Важно • Опыт управления рестораном • Знание ключевых бизнес-метрик и умение анализировать показатели • Опыт бюджетирования и финансового планирования • Навыки формирования и развития команды • Ориентация на высокий уровень сервиса и качество • Готовность работать в динамичной среде и принимать решенияДля отклика присылайте резюме (Tg/Max): +7 (967) 563-02-72 / @dreamteam_spb Мария @hrchrtop
| 2 |  +1В кафе Sonder в Белграде ищут операционного шеф-повара:
• 2 кафе, 1 кафе с сокращенным меню и заготовочный цех. В июле открывается кофе-спот
• Основатели проекта — Клим Жуков (Aster, Rene) и Евгения Толмачева (ex. Verle coffee roasters), бренд-шеф повар Иван Шишкин
• Заработная плата 2.000€ первые 3 месяца
• После испытательного срока — 2.500€
• График 5/2
• Смена 8-9 часов
• Официальное оформление, помощь с ВНЖ и разрешением на работу
Задачи:
• Обеспечение стабильного качества блюд, вкуса, подачи и скорости отдачи на всех локациях
• Управление командой су-шефов и поваров: подбор, адаптация, обучение, мотивация и развитие
• Контроль показателей кухни
• Поиск продуктов и поставщиков
• Создание стандартов, систематизация процессов и распределение задач
Важно:
• Опыт работы шеф-поваром от 2 лет
• Навыки управления командой и рабочими процессами
• Английский язык уровня B2
• Готовность к переезду в Сербию изучению сербского языка
При отклике на вакансию присылайте резюме: info@sonderbelgrade.com
@hrchrtop | 2 538 |
| 3 |  В компанию «Выездной банкет кейтеринг» (VB CATERING) ищут шеф-повара:
• Оклад 150.000₽ + KPI от объема
• График 5/2 с плавающими выходными
• Бонусы для сотрудников
• Возможность отдыхать в загородных домах
Задачи:
• Координация работы поваров на банкетах, фуршетах и при подготовке мероприятий
• Участие в разработке банкетного и фуршетного меню
• Набор персонала и формирование команды
• Составление отчетов и табеля
• Контроль соблюдения требований охраны труда, техники безопасности и санитарных норм
Важно: опыт управления командой поваров от 1 года
Контакт для связи: @oonkfrv
@hrchrtop | 3 041 |
| 4 |  В ресторан на ул. Грузинский Вал ищут управляющего:
• Доход от 250.000₽
• График 5/2
• Работа в ресторане с высокой планкой сервиса
Задачи:
• Ежедневное операционное управление рестораном
• Контроль сервиса, кухни, бара и технического состояния
• Работа с финансовыми показателями, бюджетом и рентабельностью
• Развитие продаж, загрузки и среднего чека
• Управление и развитие команды
Важно
• Опыт успешного управления рестораном от 3 лет
• Понимание премиального сервиса и высоких ожиданий гостей
• Навык принятия решений и готовность брать ответственность
• Опыт работы с финансовыми показателями, бюджетированием и развитием продаж
• Опыт подбора, адаптации и развития команды
• Умение создавать сильную внутреннюю культуру и поддерживать высокий уровень сервиса
Для отклика присылайте резюме (Tg/MAX/WA): +7 (925) 961-40-01
@hrchrtop | 4 056 |
| 5 | #молния Готовим с Перекрёстком коллаборацию: хотим сделать отдельную линейку с лучшими мировыми и российскими шефами.
Теперь Перекрёсток точно станет рестораном на полке. И, разумеется, первым в России с таким продуктом. | 3 582 |
| 6 |  В гастрономический fast-casual проект JNKL в Хамовниках ищут управляющего:
• График работы 5/2
• ЗП 200.000₽ + KPI
Задачи:
• Управление финансовыми, операционными и сервисными процессами ресторана
• Планирование бюджета и контроль его фактического выполнения
• Контроль сервиса и соблюдения стандартов (зал/кухня/бар)
• Контроль технического состояния ресторана
• Работа с документооборотом и бухгалтерией
Важно:
• Опыт работы на позиции управляющего в ресторанной сфере от 3х лет
• Навыки работы с финансовой отчетностью (PnL, CF)
• Сильные управленческие и организационные навыки
Контакт для связи: @s_fedotowa Александра
@hrchrtop | 4 506 |
| 7 |  В Öz Kebab ищут управляющего:
• Зп 220.000₽ (оклад + KPI по прохождению испытательного срока )
• График 5/2 по 8 часов
Задачи
• Операционное управление рестораном
• Формирование сильной команды
• Увеличение прибыли ресторана и оптимизация расходов
• Непосредственное участие в сервисе в ресторане
• Взаимодействие с контрагентами
• Управление ФОТ
• Улучшение финансовых показателей
• Техническое поддержание заведения
• Подотчетность перед собственниками компании
Важно:
• разделять ценности компании и собственников и развивать их в сотрудниках
• обладать развитым чувством прекрасного
• уметь правильно поставить задачу и качественно довести ее до логичного конца
• по-настоящему любит свою профессию
• ответственность и инициативность
• стремиться дать лучший в своей категории продукт, без компромиссов
Контакт для связи (Tg): +79166767429
@hrchrtop | 5 169 |
| 8 |  В винный ресторан «Riesling Boyz» (HURMA Group of companies) ищут директора:
• График 5/2
• Заработная плата до 250.000₽ (фиксированный оклад +KPI)
• Бенефиты от компании
Задачи:
• Создавать и вести команду: контроль ФОТ, формирование штата, развитие команды
• Быть лицом гостеприимства: контроль сервис, создание атмосферы, table visit
• Достигать фин.целей: бюджетирование, оптимизация расходов и тп
• Управлять продуктом и маркетингом: контроль качества блюд и напитков, организация мероприятий, запуск спецпредложений
При отклике присылайте резюме с фото: @hurmahr
@hrchrtop | 4 522 |
| 9 |  В банно-оздоровительный комплекс с высоким уровнем сервиса ищут CEO/исполнительного директора:
• Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально)
• Возможности профессионального и карьерного роста
• Работа в команде единомышленников
• Участие в создании и развитии новых стандартов банного сервиса
Задачи:
• Полное управление операционной деятельностью комплекса
• Организация, выстраивание и контроль бизнес-процессов
• Управление командой руководителей направлений
• Контроль качества предоставляемых услуг и уровня сервиса
• Обеспечение выполнения плановых показателей
• Внедрение инновационных решений и повышение операционной эффективности
• Участие в запуске и развитии проекта
Важно:
• Опыт работы на руководящих позициях от 10 лет
• Успешный опыт запуска проектов с нуля — от стадии строительства до выхода на операционную деятельность
• Опыт управления крупными объектами премиального сегмента
• Понимание специфики банного бизнеса будет преимуществом
• Стратегическое мышление и высокий уровень управленческих навыков
• Способность эффективно работать в режиме многозадачности
Контакт для связи:
@evgenia_karp
@hrchrtop | 5 333 |
| 10 |  В Self Edge Japanese ищут операционного шеф-повара:
• Оплата обсуждается на собеседовании
Задачи
• Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока
• Организация и поддержание работы команды кухни
• Развитие и обучение персонала кухни
• Оптимизация процессов на кухне
• Разработка и запуск special-меню и сезонных обновлений
• Контроль технологии, качества, скорости приготовления и отдачи блюд
• Работа с продуктовыми матрицами
• Проведение инвентаризаций
• Составление ТТК и работа с себестоимостью
• Постоянное взаимодействие с управляющим и бар-менеджером
• Контроль соблюдения и поддержания санитарных норм
Важно
• Опыт работы в ресторане с японской кухней
• Увлеченность профессией и умение работать в команде
• Умение эффективно организовывать рабочие процессы
• Опыт эффективного операционного управления
• Опыт работы шеф-поваром от 4 лет
• Умение формировать сильные команды
Адрес: Москва, ул. Большая Грузинская, 76
При отклике сразу присылайте резюме: +79675630272 Мария / @dreamteam_spb
@hrchrtop | 4 674 |
| 11 |  В ресторан «Облако Пекин» (м. Маяковская) ищут шеф-повара:
• Доход 180.000₽ + KPI
• График работы 5/2, выходные: воскресенье и понедельник
• Смена 9 часов, по пятницам и субботам 14:00-23:00
Задачи
• Организация и управление кухней ресторана
• Поддержание кухонных процессов и стандартов работы
• Обучение и развитие команды кухни
• Контроль качества блюд, подачи и отдачи
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов
• Ведение необходимой документации
• Контроль эксплуатации кухонного оборудования
• Проведение инвентаризаций
• Контроль food cost, списаний и себестоимости
• Работа с поставщиками и закупками
• Поддержание стабильного качества кухни при высоких нагрузках
Важно
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Опыт работы шеф-поваром или сильным су-шефом
• Опыт управления кухней и командой
• Понимание экономики кухни: food cost, списания, себестоимость
• Умение обеспечивать стабильное качество кухни
• Ответственность, инициативность и вовлечённость
• Желание развиваться вместе с компанией и участвовать в развитии проекта
При отклике присылайте резюме: @Oksanam1989
@hrchrtop | 4 085 |
| 12 |  +1В сеть кафе турецкой кухни в Москве (1 ресторан и 4 точки фастфуда) ищут управляющего:
• Доход от 200.000₽ на руки
• График 5/2
• Разъездной характер работы по Москве
• Испытательный срок 3 месяца
• Корпоративное питание
Задачи:
• Операционный контроль всех 5 объектов сети
• Найм, адаптация и обучение персонала, контроль ФОТ
• Взаимодействие с администрацией ТЦ (АХО, пропуска, логистика)
• Контроль кассы, инвентаризаций и фудкоста
• Обеспечение высоких стандартов сервиса и соблюдения ХАССП
• Работа с P&L, повышение рентабельности заведений
• Контроль технического состояния точек и организация ремонта
Важно:
• Опыт работы управляющим от 6 лет в ресторане или сети ресторанов
• Знание процессов зала, кухни, бара, склада и документооборота
• Опыт самостоятельного найма линейного персонала
• Опыт взаимодействия с проверяющими инстанциями и администрацией ТЦ
• Знание iiko
• Многозадачность, ответственность, стрессоустойчивость
• Любовь к турецкой кухне и понимание её специфики будет плюсом
Контакт для связи: @kontseus_andrei
@hrchrtop | 2 254 |
| 13 |  В Bekitzer Family ищут управляющего:
• Конкурентный уровень заработной платы (обсуждается по итогам собеседования)
• График 5/2 (вторник-суббота), смены по 9 часов
Задачи:
• Формирование команды сотрудников
• Развитие и обучение персонала
• Выстраивание и поддержание атмосферного сервиса в ресторане
• Оптимизация бизнес-процессов ресторана
• Взаимодействие с контролирующими органами, проверяющими организациями и контрагентами
• Ежемесячная финансовая управленческая отчетность
• Организация системы учета и проведение инвентаризаций
• Годовое бюджетирование и контроль выполнения бюджета
• Финансовая аналитика и улучшение финансовых показателей
• Техническое поддержание заведения
Важно:
• Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет
• Понимание и готовность обучать и развивать персонал
• Знание системы IIKO и понимание процессов создания и ведения отчетности
• Коммуникабельность, системное и эмоциональное лидерство
• Открытость, гибкость мышления, ответственность и инициативность
• Работоспособность, аналитическое и стратегическое мышление
Контакт для связи: +7 (966) 920-47-09/ @IZVA_P/ hr@bekitzer.ru
@hrchrtop | 4 219 |
| 14 |  В международный бренд PIMS с пятью локациями в Дубае ищут сильного старшего операционного менеджера:
• Конкурентная заработная плата + бонус
• Руководящая позиция в растущем бренде
• Возможность долгосрочного профессионального роста
Задачи:
• Полное управление ежедневной операционной деятельностью закреплённых локаций
• Обеспечение роста выручки и повышение операционной эффективности
• Оптимизация фонда оплаты труда и структуры затрат при сохранении высокого уровня сервиса
• Контроль и управление ключевыми показателями (выручка, средний чек, COGS %, labor %, списания)
• Развитие и обучение управляющих локаций
• Поддержание стандартов бренда и клиентского опыта
• Персональная ответственность за достижение утверждённых финансовых и операционных KPI, рост маржинальности и выполнение плановых показателей
Важно:
• Опыт работы в F&B не менее 4 лет, включая управление операциями
• Глубокое понимание P&L и юнит-экономики
• Опыт управления несколькими локациями одновременно
• Системное мышление, аналитический подход и ориентация на результат
• Обязательное проживание в Дубае
Резюме направлять на: isemenda@gmail.com или TG @ivan062
@hrchrtop | 3 896 |
| 15 |  В новый Hookah Bar TULUM ищут шеф-повара:
• Доход 180.000-220.000₽
• График работы 5/2
• Смена по 12 часов
• Работа под руководством бренд-шефа
Задачи
• Организация и управление кухней ресторана
• Выстраивание кухонных процессов и стандартов работы
• Обучение и развитие команды кухни
• Контроль качества блюд, подачи и отдачи
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов
• Ведение необходимой документации
• Контроль эксплуатации кухонного оборудования
• Проведение инвентаризаций
• Контроль food cost, списаний и себестоимости
• Работа с поставщиками и закупками
• Поддержание стабильного качества кухни даже при высоких нагрузках
Важно
• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет
• Опыт работы шеф-поваром или сильным су-шефом
• Опыт управления кухней и командой
• Понимание экономики кухни: food cost, списания, себестоимость
• Умение держать стабильное качество кухни
• Ответственность, инициативность и вовлечённость
• Желание расти вместе с компанией и развивать проект вместе с нами
Адрес: Москва, ул. Василия Ланового, 3
При отклике присылайте резюме: @Oksanam1989
@hrchrtop | 4 085 |
| 16 |  В ресторан компании Константина Чайкина ищут шеф-повара:
• График обсуждается на собеседовании
• Зп от 300.000₽ (бонусы/премии на собеседовании)
Важно
• Любовь к свежему сезонному продукту и умение строить меню вокруг того, что лучше всего именно сегодня
• Умение готовить флагманские блюда без привязки к жёсткому меню
• Опыт работы с соусами, эмульсиями, финишными добавками, понимание кислотности, умами, текстур и баланса
• Интерес к изучению витаминного питания, нутриентной ценности продуктов, микроэлементов, сезонности и влияния обработки на продукт
• Готовность работать с имеющейся базой продуктов и участвовать в её развитии
• Навык экспериментировать, сравнивать, фиксировать результаты и делать выводы
• Понимание, что часть кухни будет творческой и живой, а часть — точной и повторяемой
Контак для связи: +79256594556 Екатерина
@hrchrtop | 4 122 |
| 17 | В ресторан Константина Чайкина ищут шеф-повара:
• График обсуждается на собеседовании
• Зп от 300.000₽ (бонусы/премии на собеседовании)
Важно
• Любовь к свежему сезонному продукту и умение строить меню вокруг того, что лучше всего именно сегодня
• Умение готовить флагманские блюда без привязки к жёсткому меню
• Опыт работы с соусами, эмульсиями, финишными добавками, понимание кислотности, умами, текстур и баланса
• Интерес к изучению витаминного питания, нутриентной ценности продуктов, микроэлементов, сезонности и влияния обработки на продукт
• Готовность работать с имеющейся базой продуктов и участвовать в её развитии
• Навык экспериментировать, сравнивать, фиксировать результаты и делать выводы
• Понимание, что часть кухни будет творческой и живой, а часть — точной и повторяемой
Контак для связи: +79256594556 Екатерина
@hrchrtop | 1 |
| 18 |  +1В «Эклерную Клер» ищут шеф-кондитера:
• Доход 170.000₽ + KPI
• Высокие стандарты качества
Задачи
• Операционное управление кондитерским цехом
• Контроль качества и стабильности вкуса (эклеры, торты, тарты)
• Работа с фудкостом, инвентаризациями и списаниями
• Управление командой кондитеров: подбор, обучение и мотивация
• Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов HACCP
• Разработка сезонных коллекций
Важно
• Опыт работы шеф-кондитером от 2 лет
• Умение выстраивать системные процессы на производстве
• Лидерские качества и умение работать в режиме многозадачности
Локация: кондитерский цех расположен между м. Таганская и Калитниковская
Присылайте резюме @yuliyashmakova или yul.shmakova@gmail.com Юлия
@hrchrtop | 4 444 |
| 19 |  В ресторанную сеть ищут территориального управляющего:
• ЗП 250.000₽ на испытательный срок, далее 300.000₽
• График 5/2
• Разъездной характер работы
Да
Задачи:
• Управление сетью ресторанов и открытие новых объектов
• Выполнение финансовых показателей
• Подбор, развитие и контроль команды
• Соблюдение стандартов сервиса и операционной эффективности
• Анализ показателей и оптимизация расходов
Важно:
• Опыт работы территориальным управляющим в ресторанном бизнесе от 3 лет
• Лидерские качества и ориентация на результат
• Опыт управления большими командами и выстраивания системных процессов
• Знание R-Keeper и iiko или аналогичных систем учёта
• Умение работать в режиме многозадачности
Контакт для связи: Марина +7 926 610 8290 / Tg Max
@hrchrtop | 5 415 |
| 20 |  +2В проект узбекской кухни Чайхона №1 (Одинцово/Жуковка) ищут шеф-повара:
• Доход от 200.000₽ (ставка + KPI), финальная сумма обсуждается индивидуально
• График 5/2
• Возможность профессионального роста
Важно:
• Опыт работы с узбекской кухней от 3 лет
• Опыт руководства кухней и управления командой
• Умение формировать и развивать команду: подбор, обучение и адаптация персонала
• Контроль себестоимости, закупок и товарных остатков
• Опыт разработки и обновления меню с сохранением аутентичности кухни
• Амбициозность, инициативность и готовность работать в высоком темпе
Контакт для связи: Юлия 89645644411/ @YulyaMiroshnikova
@hrchrtop | 6 154 |
