❤️🎂КОНДИ🎂❤️
Open in Telegram
🎂Канал для Кондитеров🎂 📱О нас https://taplink.cc/kondi_school 🙋♀️ По вопросам сотрудничества пишите @kondi_school_elena https://gosuslugi.ru/snet/67b5613dbe7c3918d3dde8b6
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel ❤️🎂КОНДИ🎂❤️
Channel ❤️🎂КОНДИ🎂❤️ (@kondi_school) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 41 798 subscribers, ranking 512 in the Food & Drinks category and 15 129 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 41 798 subscribers.
According to the latest data from 04 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -175 over the last 30 days and by -6 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 4.38%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 1.96% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 1 830 views. Within the first day, a publication typically gains 821 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 24.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as торт, карамель, вишня, кондитер, kondi.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“🎂Канал для Кондитеров🎂
📱О нас https://taplink.cc/kondi_school
🙋♀️ По вопросам сотрудничества пишите @kondi_school_elena
https://gosuslugi.ru/snet/67b5613dbe7c3918d3dde8b6”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 05 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
41 798
Subscribers
-624 hours
-517 days
-17530 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '260
in 0 channels
August '26
+26
in 4 channels
Get PRO
July '26
+29
in 5 channels
Get PRO
June '26
+16
in 1 channels
Get PRO
May '26
+29
in 6 channels
Get PRO
April '26
+5
in 7 channels
Get PRO
March '260
in 11 channels
Get PRO
February '26
+8
in 11 channels
Get PRO
January '26
+113
in 10 channels
Get PRO
December '25
+305
in 10 channels
Get PRO
November '25
+151
in 11 channels
Get PRO
October '25
+341
in 12 channels
Get PRO
September '25
+94
in 10 channels
Get PRO
August '25
+300
in 12 channels
Get PRO
July '25
+355
in 17 channels
Get PRO
June '25
+60
in 8 channels
Get PRO
May '25
+271
in 14 channels
Get PRO
April '25
+33
in 5 channels
Get PRO
March '25
+12
in 5 channels
Get PRO
February '25
+400
in 15 channels
Get PRO
January '250
in 8 channels
Get PRO
December '24
+48
in 2 channels
Get PRO
November '24
+602
in 8 channels
Get PRO
October '24
+656
in 14 channels
Get PRO
September '24
+281
in 0 channels
Get PRO
August '24
+377
in 4 channels
Get PRO
July '24
+467
in 11 channels
Get PRO
June '24
+328
in 3 channels
Get PRO
May '24
+144
in 0 channels
Get PRO
April '24
+179
in 4 channels
Get PRO
March '24
+961
in 8 channels
Get PRO
February '24
+516
in 12 channels
Get PRO
January '24
+757
in 2 channels
Get PRO
December '23
+1 100
in 11 channels
Get PRO
November '23
+1 616
in 5 channels
Get PRO
October '23
+2 664
in 5 channels
Get PRO
September '23
+460
in 0 channels
Get PRO
August '23
+73
in 0 channels
Get PRO
July '23
+1 103
in 0 channels
Get PRO
June '23
+316
in 0 channels
Get PRO
May '23
+107
in 0 channels
Get PRO
April '23
+386
in 0 channels
Get PRO
March '23
+970
in 0 channels
Get PRO
February '23
+2 050
in 0 channels
Get PRO
January '23
+3 699
in 0 channels
Get PRO
December '22
+5 858
in 0 channels
Get PRO
November '22
+15 604
in 0 channels
Get PRO
October '22
+99
in 0 channels
Get PRO
September '22
+137
in 0 channels
Get PRO
August '22
+177
in 0 channels
Get PRO
July '22
+792
in 0 channels
Get PRO
June '22
+275
in 0 channels
Get PRO
May '22
+571
in 0 channels
Get PRO
April '22
+2 098
in 0 channels
Get PRO
March '22
+19 461
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
| 2 |  Ваши ставки, что ждём в 2027? 👀
Вес 8,5кг
Внешний диаметр 44см, внутренний 24см
Как вам работа?🎂❤️
Автор | 904 |
| 3 |  +5🎁 ДАРЮ уроки по 6 самым вкусным десертам
Такое возможно только на Б💸СПЛАТНОМ вебинаре «Как стать домашним кондитером: 10 простых шагов»!
Рекомендую каждой хозяйке и начинающему кондитеру попробовать приготовить эти потрясающие десерты:
🍰 Пирожное «Картошка» с начинкой «Киндер-кантри» в корпусе из молочного шоколада
🍰 Бисквитный торт «Малиновая девочка» – неповторимое сочетание сливочных коржей, малинового крема и малиновой начинки
🍰 Муссовый торт «Три шоколада» – точно мороженое: нежные муссовые слои с мягким шоколадным бисквитом
🍰 Меренговый рулет с ягодной начинкой – 100% фаворит взрослых и детей: воздушная меренга, легкий крем и натуральная начинка
🍰 Конфеты «Птичье молоко» – ничего лишнего: воздушное суфле с классическим сливочным вкусом и посыпка на любой вкус
🍰 Карамельные капкейки – малыши с ароматной густой начинкой и кремовыми шапочками
Забрать видеоуроки и тех. карты этих кондитерских шедевров можете и вы!
Регистрируйтесь на бесплатный вебинар, досматривайте его до конца и нажимайте специальную кнопку
Не пропустите, полезно будет и новичкам, и профессионалам 🔥
Регистрируйтесь по ссылке ⬇️
https://olgalovecake.ru/10shagov?utm_source=tgp&utm_medium=organic&utm_campaign=autoweb_new&utm_content=tgp13&utm_term=platnyj&erid=2Vtzqvqv9wZ
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510 | 919 |
| 4 |  Ганаш на молочном шоколаде 🤎 - его можно использовать :
для выравнивания тортов;
для начинки в конфеты/батончики/торты/сырки/макарон/эклеры и для множества десертов.
Идеален для украшения капкейков - он очень стабильный, позволяет сделать красивые «шапочки».
Ну и просто ложкой съесть - ооочень вкусно 😋
Рецепт:
Сливки 33% - 200 мл
Шоколад молочный - 200 гр
Сливки доводим до кипения (но не кипятить❗️), и заливаем кубики шоколада, оставляем на 1-2 минуты, чтобы шоколад немного растопился, и пробиваем погружным блендером до однородности.
Накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник минимум на 4-5 часов.
Затем взбиваем миксером 1-2 минуты, до загустения. Важно его не перевзбить!
И все готово ✔️
Автор | 980 |
| 5 |  Торт в виде маяка Анива 🌊
Это была одна из самых сложных и невероятно впечатляющих работ. ♥️
Вы часто спрашиваете, почему я выбрал направление именно 3D-торты ?
За комментарий всех 😘
Автор Евгений Костюченко | 1 055 |
| 6 |  СУПЕР АКЦИЯ! БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ВСЕХ КУРСОВ по карамели и шоколаду! ТАКОГО НЕ БУДЕТ БОЛЬШЕ НИКОГДА! 🔥
Лови удачу за хвост ⭐️
Сразу 8 курсов по карамели и шоколаду— СО СКИДКОЙ 80%
всего за 3500 рублей вместо 18 500‼️
Внутри вас ЖДУТ 76 🔥подробных пошаговых видеоуроков, понятное объяснение техник, моя обратная связь и доступ к материалам навсегда. Смогут все!!! Даже те, кто ни разу не работал с карамелью.
В акцию входят курсы:
🍾 «Бутылочки»
🍯 «Медовая история»
🎄 «Ёлочные игрушки»
💎 «Хрустальное чудо»
🎅 «Новогодняя сказка»
🎉 «Праздник»
🐰 «Пасха»
🌸 «Цветочный сад»
Вы освоите выдувание с помощью помпы, пластичное вытягивание, горячее моделирование, сатинирование, плетение, работу с молдами, шоколадом и другие авторские техники. А также множество уникальных рецептов. 🥰
А ещё получите доступ в закрытый чат «Клиентская база», где я публикую реальные заявки, которые ученики берут в работу.
8 КУРСОВ — 3500 РУБЛЕЙ! 🔥
СКИДКА БОЛЕЕ 80%!
Такой акции у меня ещё не было, и долго она действовать не будет.
Пишите «ПРОГРАММА» в комментариях и я отправлю все подробности! 📩 | 1 113 |
| 7 |  ‼️Меренговый торт-сердце с малиновой начинкой ❤️
Сохраняйте рецепт - здесь подробно расписала все этапы приготовления ✨
Меренговые коржи:
• белки - 100 г
• сахарная пудра - 150 г
• лимонный сок - 1 ч. л.
• кукурузный крахмал - 10 г
• гелевый краситель - несколько капель
Белки взбиваем до лёгкой пены и постепенно вводим сахарную пудру.
Как только ввели всю пудру, добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать до плотной, гладкой и глянцевой меренги.
Добавляем гелевый краситель по 1–2 капли до нужного оттенка. После выпечки цвет обычно становится немного светлее и может уйти в более тёплый оттенок, поэтому меренгу можно сделать чуть ярче.
В самом конце добавляем крахмал и перемешиваем ещё несколько секунд.
Формируем 3 одинаковых сердца примерно 14 см, толщиной 1,5–2 см.
Выпекаем при 150°C, верх/низ, без конвекции, около 30 минут. Сверху должна появиться сухая корочка, а внутри меренга должна остаться мягкой и слегка пружинить.
Крем:
• маскарпоне - 200 г
• сливки 33% - 120 г
• сахарная пудра - 30–40 г
Все ингредиенты должны быть холодными. Взбиваем до плотного крема, который хорошо держит форму. Не перевзбивайте.
Малиновая начинка:
• малиновое пюре -150 г
• сахар - 35–40 г
• кукурузный крахмал - 7 г
• холодная вода — 15–20 г
Малину прогреваем с сахаром. Крахмал смешиваем с холодной водой и вливаем в горячую малину, постоянно помешивая.
После закипания провариваем 30-60 секунд до загустения и полностью остужаем.
Сборка:
корж → крем → малиновая начинка → корж → крем → начинка → третий корж.
Начинку лучше выкладывать внутрь бортика из крема, чтобы торт был устойчивее.
Сверху украшаем кремом и ягодами. После сборки убираем в холодильник на 1–2 часа.
Сохраняйте рецепт, делитесь с теми, кто любит меренговые десерты, и подписывайтесь 🥰
Автор merenga_ufaa | 1 126 |
| 8 |  Банановая НАМЕЛАКА 🍌
Или японский ганаш
При работе на заказ я не использую свежие ягоды и фрукты в начинку, в том числе бананы. Это отличная альтернатива свежим бананам в торте. Не приторная и нежная
Рецепт:
* 150гр пюре банана (сначала работала со свежим бананом, который пастеризовала, но разные по зрелости бананы давали разный результат, а ждать когда бананы дозреют, не всегда получается, поэтому я перешла на пастеризованное замороженное пюре)
* 75гр белого шоколада
* 75гр сливок 33%
* 10гр лимонного сока (обязательно, особенно если вы работаете с цельным фруктом, а не пюре)
* 15-20гр банановой пасты (можно и без нее, но она дает более насыщенный вкус)
* 2,5гр желатина
Желатин замочить в 15гр холодной воды.
Если используете свежий банан, измельчить его блендером до состояния пюре, добавить лимонный сок и пасту, пастеризовать, нагрев в микроволной печи или на плите до 80гр. Если работаете с пюре, прогреть примерно до 40 градусов, так же добавив лимонный сок и пасту. Добавить сливки, белый шоколад. Прогревать импульсами в микроволновке, чтобы растопить весь шоколад. Желатин нагреть, влить в смесь, из пробить погружным блендером. Вылить в плоскую тару для стабилизации.
Данного количества мне хватает на торт 2,2-2,5кг на 2 прослойки.
Автор zoi.loves.to.bake | 1 165 |
| 9 |  Доступ к 90 видео урокам и 180 рецептам за 1990 руб.🎂❤️
БОЛЬШАЯ БАЗА УРОКОВ И РЕЦЕПТОВ ЗА 6 ЛЕТ РАБОТЫ НАШЕЙ ШКОЛЫ🌟
Закрываем Акцию!
Оплата один раз, доступ откроем навсегда!💥
Доступ будет открыт к приватному телеграм каналу и приватной группе ВКонтакте
Кто хочет, пишите «ХОЧУ КУРС» нашему менеджеру @kondi_school_elena | 1 293 |
| 10 |  🎂 Как выбрать вес торта и не ошибиться?
В среднем на одного гостя рассчитывают 150–200 г торта. Но многое зависит от начинки, формата праздника и количества других десертов на столе.
Поэтому перед заказом обязательно учитывайте количество гостей — так торта точно хватит всем 🍰
Сохраняйте пост, чтобы полезная информация всегда была под рукой 🫶🏻
Автор m.shadieva | 1 408 |
| 11 |  Ну мы!😀🤭
Зато кофе не сладкий! 😸 | 1 424 |
| 12 |  Как вам идея для поздравления? 🔥😍
Автор tata.tortik | 1 541 |
| 13 |  «Сбылся страшный сон не только кондитера 😱 все хорошо, что хорошо заканчивается🤪 моя душа в пятки ушла после сообщения ведущего: это вы доставляли торт?»
Автор sweetcakes_mila | 1 809 |
| 14 |  Рецепт ждёт вас в комментариях⬇️ | 1 690 |
| 15 |  Доступ к 90 видео урокам и 180 рецептам за 1990 руб.🎂❤️
БОЛЬШАЯ БАЗА УРОКОВ И РЕЦЕПТОВ ЗА 6 ЛЕТ РАБОТЫ НАШЕЙ ШКОЛЫ🌟
Закрываем Акцию!
Оплата один раз, доступ откроем навсегда!💥
Доступ будет открыт к приватному телеграм каналу и приватной группе ВКонтакте
Кто хочет, пишите «ХОЧУ КУРС» нашему менеджеру @kondi_school_elena | 1 848 |
| 16 |  Любим такой классический декор😍🎂
Как вам?
Автор | 1 724 |
| 17 |  +5Кондитеры, пекари, владельцы цехов — давайте честно.
Вкусно готовить вы умеете. А как сделать так, чтобы это приносило стабильные деньги, когда всё вокруг дорожает и меняется? С этим часто сложнее.
Предлагаем искать ответы вместе с экспертами. С 26 по 29 октября в «Крокус Экспо» — «ПИР Экспо». В деловой программе — 400+ мероприятий и специализированная площадка для кондитеров и пекарей. Там не будут учить печь бисквит. Там будут разбирать то, что реально болит: экономика, персонал, масштабирование, франшиза, упаковка, маржинальность.
И если вы уже который раз думаете, что пора что-то менять в своём деле — это повод приехать.
Что будут обсуждать эксперты? Вот лишь некоторые темы:
- Масштабирование производства без потери качества
- Экономика десерта: как управление персоналом и ФОТ формируют вашу прибыль
- Пекарня в спальном районе: как создать культовое место с собственной фермой
- Эволюция кондитерского бизнеса: почему вчерашняя бизнес-модель больше не работает и что делать сегодня
- Кондитерское производство в 5* отеле: от управления фудкостом до кадровой стратегии
- Насколько ваш бизнес ваш: как устроено предпринимательство внутри франшизы
- Как создать и упаковать актуальный кондитерский продукт. Пошаговая стратегия для идеального заработка
Среди спикеров: Лиза Батт, Ислам Исаев, Екатерина Желвакова, Антон Корнышов, Анна Красовская, Михаил Манаков, Маргарита Мусаева, Нина Надолинская, Юлия Наймарк, Виталий Панов, Егор Филин, Елена Шрамко, Иляна Чернышева. Это не теоретики — люди, которые запускают проекты, считают деньги и каждый день отвечают за результат.
Подробности на сайте pirexpo.com — там и расписание, и регистрация. Мы регулярно расширяем собственный кругозор, поэтому на «ПИР Экспо» — постоянные гости.
Уверены, что увидимся там и с вами. До встречи на «ПИР Экспо»! | 2 089 |
| 18 |  Торт Спартак🤎
Ингредиенты для коржей:
Яйцо 6 шт
Сахар 350 гр
Мед 150 гр
Какао 100 гр
Масло Сливочное 200 гр
Сода 2 ч л
Мука 500-550 гр
Крем
Для заварной основы:
Яйцо 2 шт
Сахар 220 гр
Мука 3 ст л
Сметана 700 гр
Сливочное масло 300 гр
Автор Кожева Екатерина | 1 777 |
| 19 |  Когда не стоит задача сделать торт с идеальным выравнивание, это подарок 💝
Как вам работа?❤️
Автор | 1 799 |
| 20 |  Торт-Ракушка 🐚
Как вам работа? | 1 834 |
