❤️🎂КОНДИ🎂❤️
Open in Telegram
🎂Канал для Кондитеров🎂 📱О нас https://taplink.cc/kondi_school 🙋♀️ По вопросам сотрудничества пишите @kondi_school_elena https://gosuslugi.ru/snet/67b5613dbe7c3918d3dde8b6
Show more📈 Analytical overview of Telegram channel ❤️🎂КОНДИ🎂❤️
Channel ❤️🎂КОНДИ🎂❤️ (@kondi_school) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 41 614 subscribers, ranking 521 in the Food & Drinks category and 15 140 in the Russia region.
📊 Audience metrics and dynamics
Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 41 614 subscribers.
According to the latest data from 10 October, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -136 over the last 30 days and by 0 over the last 24 hours, overall reach remains high.
- Verification status: Not verified
- Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 4.10%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 1.68% reactions from the total number of subscribers.
- Post reach: On average, each post receives 1 705 views. Within the first day, a publication typically gains 699 views.
- Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 25.
- Thematic interests: Content is focused on key topics such as торт, карамель, вишня, кондитер, kondi.
📝 Description and content policy
The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“🎂Канал для Кондитеров🎂
📱О нас https://taplink.cc/kondi_school
🙋♀️ По вопросам сотрудничества пишите @kondi_school_elena
https://gosuslugi.ru/snet/67b5613dbe7c3918d3dde8b6”
Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 11 October, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.
41 614
Subscribers
No data24 hours
-277 days
-13630 days
Posts Archive
41 614
95% из 100% девушки заказывают торт себе на ДР сами 🙌🏻 Ставьте своих мужчин перед фактом, что вам нужен самый красивый торт на День рождения!
И вот уже карта у вас, за вами только декор и начинка, а за мной — красивый и вкусный торт 🥰
Базу автор говорит😄🫰
41 614
Как оплатить и получить доступ к уроку и рецепту❤️
Если у вас есть вопросы, можете написать мне по ссылке @kondi_school_elena
41 614
РАСПРОДАЖА ВИДЕО УРОКОВ от Конди 🔥🔥🔥
БОЛЬШИЕ СКИДКИ на Видео Уроки!💥
Действие 24 часа❗️
🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 190 руб.
🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 190 руб.
🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 190 руб.
🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 190 руб.
🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 190 руб.
🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 190 руб.
🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 190 руб.
🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 190 руб.
🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 190 руб.
🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 190 руб.
💥Комплект из 10 видео уроков по Большой Скидке - 990 руб.
✅ Можете приобрести каждый видео урок отдельно или сразу все
✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда!
🔴 Для оплаты переходите по ссылке
https://kondischool.ru/video 🔴
❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке выше
41 614
+8
Обои на ваш телефон📱
Любимые, привет!❤️🫰
Всем хороших выходных!💫
Собрала для вас подборку классных обоев на телефон. У меня сейчас стоит первая🍦🫂 Пользуйтесь😘
41 614
Чизкейк “Киндер Буэно” 🤎
Нежный десерт со вкусом знаменитой шоколадки без выпечки и желатина.
D=18 см, H=5 см, вес – 1,4 кг.
Песочная основа:
Шоколадное печенье - 200 г
Сливочное масло - 80 г
Крошку шоколадного печенья перемешать с пластичным сливочным маслом и распределить по дну формы диаметром 18 см.
Сырный слой:
Сливки 33% (1) - 80 г
Ванильная паста - 15 г
Белый шоколад - 150 г
Творожный сыр - 400 г
Сливки 33% (2) - 250 г
Шоколадка “Киндер Буэно” - 3 шт
В горячие сливки добавить ванильную пасту, шоколад, дать постоять пару минут и всё перемешать до однородности.
Творожный сыр перемешать со сливками в три этапа, каждый раз дожидаясь однородности. Объединить с шоколадной основой и перемешать с кусочками шоколадки «Kinder Country».
Переложить в форму и убрать в холодильник на 4 часа.
Верхний слой:
Молочный шоколад - 70 г
Растительное масло - 30 г
Воздушная пшеница - 30 г
Молочный шоколад перемешать с растительным маслом и воздушной пшеницей. Выложить на охлаждённый чизкейк и подождать пару минут.
Снять кольцо, ацетатную ленту, подравнять края и подавать к столу.
41 614
ВИДЕО УРОК ПО МОТИ от кондитерской школы Конди🍡🔥
СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ!
🔥Видео урок по МОТИ всего за 190 руб.
⚫️ Закрываем Акцию
🔸Практика:
Моти «Манго-Маракуйя»
Моти «Шоколад-Карамель»
Моти «Клубничное Печенье»
🔥 Все начинки подходят для заморозки
🔸Теория:
Правила работы с рисовым тестом
Правила работы с карамелью
Правила работы с начинками на крахмале
Правила сборки моти и правильное хранение
Рекомендации по замене ингредиентов для создания новых вкусов
✅ Подробный видео урок и технологическая карта
✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда
🔥 Акция доступна только для оплаты картами РФ
🔥 Для самостоятельной оплаты переходите по ссылке https://kondischool.ru/video#!/tproduct/626843719-1497456130776
❗️По ссылке https://kondischool.ru/video вы также можете приобрести любой наш видео урок по 190 руб. и комплект из 10 видео уроков за 990 руб.
41 614
Рецепт идеального крема для рюш ламбет 🎂
На торт весом 2-3кг
- творожный сыр 300 гр
- сливочное масло 82,5% 180гр
- белый шоколад - 180гр
Для белого цвета когда растопим шоколад добавляем к нему диоксид титана и пробиваем блендером
Если использовать масло 72,5%, то крем будет чуть быстрее таять
Удобно сделать заранее и достать из холодильника минут за 40 до декорирования торта
Автор sofaa_cakes
41 614
+2
Сколько стоит ваш торт на самом деле — с учётом зарплат, аренды и простоев?
Если ответа нет — это уже повод задуматься. Многие кондитеры и пекари считают по вдохновению, а не по цифрам, а потом удивляются, почему работают много, а прибыли не прибавляется. На «ПИР Экспо» 26–29 октября бизнес кондитерских и пекарен будут разбирать по-настоящему.
Кондитеров и пекарей ждёт специализированная программа. Вместе с экспертами разберут: как не тратить деньги зря, как правильно считать зарплаты и продукты, как расширяться без потери качества, как работать по франшизе и как принимать решения по цифрам, а не по догадкам.
Среди спикеров и тем:
- Насколько ваш бизнес ваш: как устроено предпринимательство внутри франшизы (Михаил Манаков)
- Экономика десерта: как управление персоналом и ФОТ формируют вашу прибыль (Лиза Батт, Егор Филин, Иляна Чернышева)
- Как создать и упаковать актуальный кондитерский продукт. Пошаговая стратегия для идеального заработка (Елена Шрамко)
- Зачем пекарне кондитер в кризис? (Оксана Кузнецова, Евгения Порхачева)
- Продукт, который копируют. Бренд, тренды, скорость (Маргарита Мусаева)
- Кондитерская в кризис: выжить, вырасти, влюбить в себя город (Светлана Дианова, Виктория Провкина, Анна Рубцова, Галина Филимонова)
И да — ваш торт стоит больше, чем вы думаете. Если правильно посчитать.
Все ответы — на площадке «РЕСТОРАН. КОНДИТЕРСКАЯ И ПЕКАРНЯ».
Собрали для вас фото с 2025 года, чтобы зарядить вас настроением выставки.
41 614
+2
Торт «Рафаэлло»🎂🥥
Довольно лёгкий и простой в приготовлении тортик.
Бисквит делаем на основе Sponge cake, только добавим🥥, крем также кокосовый, а между каждым коржом у нас будет прослойка из ганаша на белом шоколаде с вафлей и миндалём😋И никакой сгущёнки!
⠀
☝️Важно! Если хотите пышный бисквит, вымешивайте тесто очень аккуратно, чтобы не уничтожить пузырьки воздуха во взбитых яйцах.
⠀
✔️Ингредиенты:
Бисквит кокосовый:
Яйца (С1)-4шт
Сахар-125г
Ваниль
Мука-90г
Кокос.стружка-15г
Сливочное масло-35г
💛Крем Рафаэлло:
Шоколад белый-150г
Сливки 33%-70г
Слив.масло-55г
Кокосовая стружка-40г
Сливочный творожн.сыр-250г
⠀
💛Начинка:
Шоколад белый-100г
Сливки 33%-30г
Миндаль-50г
Вафля
Крем для обмазки:
Сыр слив. творожн.-240г
Сах. пудра-80г
Слив.масло-100г
Ваниль.
💛Приготовление.
Бисквит.
1️⃣Взбить яйца с сахаром на водяной бане до растворения сахара.
2️⃣Перелить в чашу для миксера, взбить 6 мин.
3️⃣Всыпать 1/3 просеянной муки, перемешать лопаткой аккуратно снизу вверх.
4️⃣Влить часть растопленного масла, потом часть муки и т.д.
5️⃣Все делаем очень аккуратно.
Всыпать стружку, перемешать.
6️⃣Перелить в форму 18 см.Форму не смазывать! Поставить в разогретую до 170С духовку на 40 мин.
7️⃣Готовый бисквит обернуть в пленку и оставить в холоде хотя бы на 3 часа.
💛Для крема взбить все ингредиенты около 3 минут.Стружку добавить в конце.
💛Для начинки: шоколад залить горячими сливками, перемешать.
8️⃣Перелить в кондитерский мешок и положить в холод хотя бы на 3 часа.
9️⃣Сборка.Корж разрезать на 3.Пропитать корж (закипятить 2 мин сгущёнку 30мл, воду 100мл, сахар 50г).Нанести крем, сделать бортик, внутрь налить половину ганаша, посыпать миндалём (посушить его и нарезать) и вафельной крошкой.
⠀
❓Кто уже готовил, поделитесь впечатлениями!
А кто приготовит?
Автор Елена Стасевич
41 614
Сборник из 8 рецептов десертов — бесплатно! 🎁
Если вы только начинаете знакомиться с кондитерским миром, то лучше всего начать именно с этих десертов ⤵️
🍰 Торт «Красный бархат. Малина в шоколаде» — классическое сочетание красного бархата и малины в трендовом формате
🍰 Торт «Рафаэлло. Двойной кокос» — нежный кокосовый вкус и хрустящая текстура внутри
🍰 Шоколадные капкейки с вишней — с мягким, шоколадным бисквитом и яркой вишневой начинкой
🍰 Апельсиновый зефир — натуральный, воздушный, с ярким цитрусовым вкусом
🍰 Морковные капкейки — влажный бисквит с аккуратными шапочками из сливочного крема
🍰 Муссовое пирожное «Хлоя» — муссовое эскимо с ароматным малиновым пюре и шоколадной корочкой
🍰 Шоколадный торт с вишней — классическое сочетание вишни, шоколада и нежного сливочного крема, которое любят и часто заказывают клиенты кондитеров
🍰 Меренговый десерт «Павлова» — воздушные меренговые гнездышки с легким кремом и ягодной сочной начинкой
Сборник этих рецептов шеф-кондитер Ольга Шмукста ПОДАРИТ на бесплатном вебинаре «5 правил идеального торта» каждому, кто досмотрит эфир до конца.
Там вы узнаете:
🧁 каким должен быть торт, чтобы его покупали
🧁 ошибки в бисквитах и кремах, которые совершают новички
🧁 3 правила разреза и фото, которые помогают находить клиентов
🧁 где брать первые заказы и не бояться называть цену
Регистрируйтесь и забирайте сборник рецептов после вебинара: https://olgalovecake.ru/ikonditer?utm_source=soсset&utm_medium=reklama&utm_campaign=platnyj&utm_content=reklama15&clckid=709604ea&erid=2VtzqxBASE9
Реклама, ИП Шмукста Ольга Михайловна, ИНН 560914589510
41 614
РАСПРОДАЖА ВИДЕО УРОКОВ от Конди 🔥🔥🔥
БОЛЬШИЕ СКИДКИ на Видео Уроки!💥
Действие 24 часа❗️
🟠 Моти «Манго-Маракуйя», «Шоколад-Карамель», «Клубничное Печенье» - 190 руб.
🟠 Бисквитный торт «Клубника-Фисташка» - 190 руб.
🟠 Муссовый торт «Ежевика-Лайм-Базилик» - 190 руб.
🟠 Муссовые пирожные «Сникерс» - 190 руб.
🟠 Тарталетка «Шоколад-Вишня-Бобы Тонка» - 190 руб.
🟠 Макарон. Вкусы «Карамель» и «Маракуйя» - 190 руб.
🟠 Порционные десерты: Трайфл «Медовый», Капкейки «Финансье» - 190 руб.
🟠 Зефир, Маршмеллоу, «Птичье молоко» - 190 руб.
🟠 Павлова и Шу «Банановый Латте» - 190 руб.
🟠 Теоретическая часть: агар-агар, глюкозный сироп, желатин, крахмал, пектин, разрыхлитель - 190 руб.
💥Комплект из 10 видео уроков по Большой Скидке - 990 руб.
✅ Можете приобрести каждый видео урок отдельно или сразу все
✅ Доступ к видео уроку откроется сразу после оплаты и навсегда!
🔴 Для оплаты переходите по ссылке
https://kondischool.ru/video 🔴
❗️Видео уроки по Распродаже приобретаются для самостоятельного обучения
❗️Акция доступна только для оплаты картами РФ на сайте по ссылке выше
41 614
Любимые, проголосуйте пожалуйста за нас канал, чтобы мы могли публиковать сторис для вас❤️
Это касается только тех, у кого есть премиум подписка🌟
Переходя по ссылке ниже вы можете отдать свой голос⬇️
https://t.me/boost/kondi_school
41 614
🍰🍰🍰 РЕЦЕПТ ТОРТА 🍰🍰🍰
Шоколадно-кофейный торт с вишней 🍫🍒☕️
В составе шоколадный бисквит, кофейная пропитка, вишнёвое компоте, кофейный сливочно-сырный крем с шоколадной крошкой, взбитый шоколадный ганаш.
Рецепт рассчитан на форму 18 см.
РЕЦЕПТ ждёт вас в комментариях⬇️
41 614
Любимые, всем привет! Выше поделилась с вами своими воспоминаниями и эмоциями с Премии Кенвуд!🏆
Всем приятного просмотра!❤️🫂
