Павел Швец / Винодел

Open in Telegram

Винодел и основатель семейного винного хозяйства UPPA Winery. Купить вино: https://uppawinery.ru/catalog/ Инстаграм https://clck.ru/YruvP YouTube-канал https://clck.ru/Yruq6 Школа вина «Вход» @vhodwine По всем вопросам @alevtina_shvets

Russia62 427 Food & Drinks2 104...

📈 Analytical overview of Telegram channel Павел Швец / Винодел

Channel Павел Швец / Винодел (@uppa_winery) in the Russian language segment is an active participant. Currently, the community unites 10 205 subscribers, ranking 2 104 in the Food & Drinks category and 62 427 in the Russia region.

📊 Audience metrics and dynamics

Since its creation on невідомо, the project has demonstrated rapid growth, gathering an audience of 10 205 subscribers.

According to the latest data from 06 September, 2026, the channel demonstrates stable activity. Although there has been a change in the number of participants by -6 over the last 30 days and by 3 over the last 24 hours, overall reach remains high.

Verification status: Not verified
Engagement rate (ER): The average audience engagement rate is 25.57%. Within the first 24 hours after publication, content typically collects 10.91% reactions from the total number of subscribers.
Post reach: On average, each post receives 0 views. Within the first day, a publication typically gains 1 115 views.
Reactions and interaction: The audience actively supports content: the average number of reactions per post is 0.
Thematic interests: Content is focused on key topics such as shvets, винодел, севастополь, сомелье, дегустация.

📝 Description and content policy

The author describes the resource as a platform for expressing subjective opinions:
“Винодел и основатель семейного винного хозяйства UPPA Winery. Купить вино: https://uppawinery.ru/catalog/ Инстаграм https://clck.ru/YruvP YouTube-канал https://clck.ru/Yruq6 Школа вина «Вход» @vhodwine По всем вопросам @alevtina_shvets”

Thanks to the high frequency of updates (latest data received on 07 September, 2026), the channel maintains relevance and a high level of publication reach. Analytics show that the audience actively interacts with content, making it an important point of influence in the Food & Drinks category.

10 205

Subscribers

+324 hours

-47 days

-630 days

2 612

Post views

~ 1 11524 hours

~ 1 25148 hours

25.57%

Engagement rate

No data

Posts per day

Ads index

beta

Data loading in progress...

Attracting Subscribers

September '26

+13

in 2 channels

August '26

+67

in 3 channels

Get PRO

July '26

+75

in 3 channels

Get PRO

June '26

+100

in 3 channels

Get PRO

May '26

+107

in 5 channels

Get PRO

April '26

+122

in 9 channels

Get PRO

March '26

+97

in 9 channels

Get PRO

February '26

+147

in 8 channels

Get PRO

January '26

+185

in 10 channels

Get PRO

December '25

+130

in 12 channels

Get PRO

November '25

+251

in 9 channels

Get PRO

October '25

+403

in 14 channels

Get PRO

September '25

+228

in 8 channels

Get PRO

August '25

+282

in 11 channels

Get PRO

July '25

+231

in 8 channels

Get PRO

June '25

+223

in 12 channels

Get PRO

May '25

+272

in 9 channels

Get PRO

April '25

+362

in 15 channels

Get PRO

March '25

+344

in 6 channels

Get PRO

February '25

+277

in 12 channels

Get PRO

January '25

+313

in 11 channels

Get PRO

December '24

+190

in 7 channels

Get PRO

November '24

+267

in 6 channels

Get PRO

October '24

+337

in 7 channels

Get PRO

September '24

+297

in 7 channels

Get PRO

August '24

+255

in 8 channels

Get PRO

July '24

+257

in 3 channels

Get PRO

June '24

+142

in 15 channels

Get PRO

May '24

+130

in 4 channels

Get PRO

April '24

+181

in 10 channels

Get PRO

March '24

+139

in 4 channels

Get PRO

February '24

+148

in 2 channels

Get PRO

January '24

+194

in 4 channels

Get PRO

December '23

+186

in 1 channels

Get PRO

November '23

+174

in 6 channels

Get PRO

October '23

+285

in 5 channels

Get PRO

September '23

+264

in 0 channels

Get PRO

August '23

+135

in 0 channels

Get PRO

July '23

+146

in 0 channels

Get PRO

June '23

+144

in 0 channels

Get PRO

May '23

+193

in 0 channels

Get PRO

April '23

+111

in 0 channels

Get PRO

March '23

+149

in 0 channels

Get PRO

February '23

+199

in 0 channels

Get PRO

January '23

+383

in 0 channels

Get PRO

December '22

+90

in 0 channels

Get PRO

November '22

+117

in 0 channels

Get PRO

October '22

+109

in 0 channels

Get PRO

September '22

+110

in 0 channels

Get PRO

August '22

+118

in 0 channels

Get PRO

July '22

+177

in 0 channels

Get PRO

June '22

+147

in 0 channels

Get PRO

May '22

+90

in 0 channels

Get PRO

April '22

+71

in 0 channels

Get PRO

March '22

+3 005

in 0 channels

Get PRO

February '22

+321

in 0 channels

Get PRO

January '22

+50

in 0 channels

Get PRO

December '21

+362

in 0 channels

Get PRO

November '21

+862

in 0 channels

Date	Subscriber Growth	Mentions	Channels
07 September	+2
06 September	+4
05 September	0
04 September	+3
03 September	+3
02 September	+1
01 September	0

Channel Posts

Сбор винограда в UPPA начали сегодня! Позже обычного на две недели. И это прекрасно! Качество великолепное! Ура!

2	Video message	1 728
3	Video message	3 468
4	Если вы никогда не были в опере, вряд ли первое же сложное произведение принесёт вам удовольствие. С вином так же. Оно тоже иногда произведение искусства, и к нему нужен вход. Поэтому мы делаем аллокации. Берём вина, которые кажутся мне по-настоящему интересными, и собираем комплект так, чтобы он был сбалансирован: что-то открыть сразу, что-то положить в погреб и подождать. Четыре набора в год. Состав каждого называем заранее. Первые уйдут в конце сентября — всё уже есть на сайте. Полностью — в новом выпуске: почему я больше не делаю игристое, как собирается осенняя аллокация и что значит «дорого относительно чего». YouTube · ВКонтакте	3 656
5	+1 Так, у нас выходит очередной винтаж Неббиоло — сорта, который мы посадили в 2010 году. И, наверное, сегодня у нас самые взрослые виноградники этого сорта. На наших известняках он даёт очень тонкие, элегантные и по-настоящему классные вина. Я действительно в жизни не пробовал Неббиоло более высокого качества за пределами Пьемонта, чем, собственно, наши. Многие пробовали во всём мире — в Америке, Чили, Аргентине, Южной Африке, Австралии — сделать что-то классное из Неббиоло, но вряд ли у кого-то получилось столь сложное, интересное и тонкое вино. Поэтому Неббиоло из родного Севастополя — наш ответ Пьемонту. Пробуйте, радуйтесь. Вино можно пить сейчас, но также можно хранить бесконечно долго. Заказать можно на сайте.	3 242
6	+1 Так, у нас выходит очередной винтаж Неббиоло — сорта, который мы посадили в 2010 году. И, наверное, сегодня у нас самые взрослые виноградники этого сорта. На наших известняках он даёт очень тонкие, элегантные и по-настоящему классные вина. Я действительно в жизни не пробовал Неббиоло более высокого качества за пределами Пьемонта, чем, собственно, наши. Многие пробовали во всём мире — в Америке, Чили, Аргентине, Южной Африке, Австралии — сделать что-то классное из Неббиоло, но вряд ли у кого-то получилось столь сложное, интересное и тонкое вино. Поэтому Неббиоло из родного Севастополя — наш ответ Пьемонту. Пробуйте, радуйтесь. Вино можно пить сейчас, но также можно хранить бесконечно долго.	60
7	В августе в нашем бутике в Москве пройдут дегустации: 20 августа. Четверг в 19:00. Пробуем разные сорта нашего хозяйства Chardonnay 2024 Sauvignon Blanc 2024 Pinot Noir 2023 Cabernet Sauvignon Merlot 2022 27 августа. Четверг в 19:00. 4 разных стиля рислинга: сталь, овоид, бочка, хересный дрожжи. Riesling Cler Nummulite 2021 Riesling Cler Polati Ovoid 2024 Riesling Cler Polati OAK 2024 Riesling Cler Nummulite Off Dry 2022 Количество мест ограничено. Подробности — на сайте: https://uppawinery.ru/tastings +7 (495) 822-31-50 Telegram: @d_stacenko	3 555
8	Чем шкаф отличается от погреба, что каждый из них решает и почему коллекции чаще всего нужны оба — в новом материале на нашем сайте.	3 328
9	No text...	4 203
10	+9 Раннее утро на винограднике 🍇	4 381
11	Хочу рассказать о двух новых винах, которые мы выпустили в июле. На мой взгляд, оба получились очень удачными. Pinot Noir Cler Polati 2023 — 9000 ₽ 18 месяцев выдержки во французском дубе. Очень выразительный и уже достаточно зрелый Пино Нуар. В аромате — свежие ягоды, компот, лёгкий джем, немного бабл-гама и специй. При этом вино остаётся очень свежим и элегантным, без ухода в тяжёлые или «землистые» оттенки. Во вкусе — шелковистые танины, хорошая кислотность и долгое послевкусие. Пить можно уже сейчас, но через 1–2 года оно станет ещё интереснее. Тираж — 2100 бутылок и всего 225 магнумов. Riesling OAK 2024 — 8200 ₽ 13 месяцев выдержки на толстом дрожжевом осадке во французском дубе. Это совсем не классический лёгкий рислинг, а насыщенное, объёмное и текстурное вино. В аромате — персик, консервированный ананас, сливочные оттенки и лёгкая минеральность. Во вкусе — мягкая атака, маслянистая текстура, яркая кислотность и очень долгое послевкусие. Тираж совсем небольшой — всего 1308 бутылок. ✍️ Оформить заказ можно на сайте или у менеджера +7 915 330 8219 @IvanUPPA	3 666
12	В новом выпуске ВинИнформБюро говорим о рекламе, упаковке и выживании виноделов. Госдума разрешила наружную рекламу виноделен — радостно, но интернет-реклама нужнее. Цифры Роскачества о 60-63% доли российского вина расходятся с тем, что я вижу вокруг. Цена на виноград в Крыму — 50 рублей за килограмм, такого не было 10 лет. Тетрапаки — тихий ужас, банки — может быть, будущее. Мы получили лицензию КФХ, шли к этому 15 лет. И запускаем «Санитаров леса» — вина, которые нельзя под основную марку, а выливать жалко. То, что накопилось за последнее время. Полный выпуск на YouTube и в ВК.	2 697
13	Почему я не называю наши вина “российскими” и когда мы действительно созреем — в новом материале журнала Москвич.	3 217
14	В июле в нашем бутике в Москве пройдут дегустации: 🍷9 июля. Четверг в 19:00. Пробуем выдержанные белые. И сравниваем пино нуары: новинку со склона Полати и тот же год с молодых лоз! Sauvignon Blanc Reservа 2022 Sauvignon Blanc 2024 Chardonnay 2024 Pinot Noir 2023 Pinot Noir Polati 2023 🍷23 июля. Четверг в 19:00. Возможность за один вечер изучить 5 различных стилей вина. Бочка, сталь, ароматичное, моносорт, купаж. Riesling Cler Nummulite OAK 2023 Kokur Sur Li 2022 Gewürztraminer Muscat 2024 Barbera 2022 Cabernet Sauvignon Merlo 2022 Количество мест ограничено. Подробности — на сайте +7 (495) 822-31-50 Telegram: @d_stacenko	3 160
15	+9 На прошлой неделе мы провели профессиональную дегустацию вин, выдержанных в керамике, вместе с коллегами‑виноделами. Каждый участник принёс как свои образцы, так и несколько европейских примеров. Все поделились своим видением, ожиданиями и результатами экспериментов с альтернативными способами выдержки вина. Вот несколько выводов по итогам встречи: • Во‑первых, это красиво. • Керамика, в отличие от бочки, более инертна и меньше искажает подлинный стиль терруара. Для тех, кто работает с потенциально ценными и нестандартными почвами, это особенно важно. • Керамика пропускает кислород примерно в три раза меньше, чем новая бочка объёмом 225–228 литров. При этом, если бочка к третьему году использования условно «закупоривается», керамика почти не меняет своих кислородопроводящих свойств. • Для виноделов, которые получают первые урожаи с молодых виноградников, керамика может стать отличной альтернативой бочке. Хорошую старую бочку найти непросто, а использовать её иногда рискованно; новая же часто даёт слишком выраженные ванильные оттенки. • Обогащение вина продуктами автолиза в керамике, в частности в овоиде, происходит достаточно активно. Если оставлять белое вино на толстом осадке больше года, сортовость заметно ослабевает. Да и вообще делиться опытом важно и ценно. Повидались, посмеялись, переопылились. Всем спасибо!	3 334
16	Дорогие ценители вина! 3 июля Uppa Winery вместе с командой WineHelp проводит дегустацию наших редчайших вин, которую собрали коллекционеры. Винный сет: • Barbera Cler Polati, 2012 магнум • Nebbiolo Cler Polati, 2013 магнум • Pinot noir Cler Nummulite, 2012 магнум • Pinot Noir Cler Polati, 2013 магнум • Pinot noir Cler Nummulite 2014 магнум • Pinot Noir Cler Polati 2018 магнум • Pinot Noir Cler Polati, 2015, 0.75 • Pinot Noir Cler Polati, 2016, 0.75 Вечер проведёт управляющий бутика Uppa Winery Данила Стаценко. Когда: 3 июля, 19.00 Где: ресторан Signature_art, Котельническая наб, 1/15 Стоимость: 13000₽/чел Регистрация по ссылке https://winehelp2.timepad.ru/event/3888947/ в стоимость включены закуски контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)	3 421
17	+9 Когда земля, растения и люди говорят на одном языке Недавно команда Uppa побывала в гостях у «Краснополянской косметики» — Дмитрия Серова. 7 гектаров земли здесь превращены в живое регенеративное хозяйство, где на небольшой площади уживается огромное разнообразие культур, а каждое растение — не просто «урожай», а часть целой экосистемы. Они становятся экстрактами, гидролатами, эфирными маслами, которые, в свою очередь – основой линий натуральной косметики. Ферма организована с той же внимательностью к почве, ритмам природы и балансу, с которой в Uppa строится биодинамика и органическое виноградарство. Вдохновляясь одними и теми же идеями биодинамики, мы идём к похожим целям разными путями. Мы делаем вино, они делают косметику, но в основе и там, и там — глубочайшее уважение к живой природе и её ритмам. Есть ещё одна важная точка пересечения: сельское хозяйство становится устойчивым только тогда, когда выращенное сырьё находит форму глубокой переработки. Мы превращаем виноград в вино, они — растения в сложные косметические формулы, и в обоих случаях за продуктом стоит философия, а не просто «ещё одна линейка на полке». За эти два дня удалось буквально «переопылиться»: обменяться наблюдениями, выводами, взглядами на землю и своё дело. Спасибо Диме за доверие, за погружение в их мир и за то, что показывают: регенеративное хозяйство может быть и красивым, и живым, и устойчивым. Особенно когда у него такая глубокая идейная родословная.	4 312
18	+3 No text...	2 813
19	+9 No text...	2 393
20	+9 No text...	1 882

View all posts