Павел Швец / Винодел
Винодел и основатель семейного винного хозяйства UPPA Winery. Купить вино: https://uppawinery.ru/catalog/ Инстаграм https://clck.ru/YruvP YouTube-канал https://clck.ru/Yruq6 Школа вина «Вход» @vhodwine По всем вопросам @alevtina_shvets
نمایش بیشتر📈 تحلیل کانال تلگرام Павел Швец / Винодел
کانال Павел Швец / Винодел (@uppa_winery) در بخش زبانی روسی بازیگری فعال است. در حال حاضر جامعه شامل 10 216 مشترک است و جایگاه 2 113 را در دسته غذا و نوشیدنی و رتبه 62 507 را در منطقه روسيا دارد.
📊 شاخصهای مخاطب و پویایی
از زمان ایجاد در невідомо، پروژه رشد سریعی داشته و 10 216 مشترک جذب کرده است.
بر اساس آخرین دادهها در تاریخ 03 سپتامبر, 2026، کانال فعالیت پایداری دارد. در ۳۰ روز گذشته تغییر اعضا برابر -18 و در ۲۴ ساعت گذشته برابر -3 بوده و همچنان دسترسی گستردهای حفظ شده است.
- وضعیت تأیید: تأیید نشده
- نرخ تعامل (ER): میانگین تعامل مخاطب 32.53% است و در ۲۴ ساعت نخست پس از انتشار، محتوا معمولاً N/A% واکنش نسبت به کل مشترکان کسب میکند.
- دسترسی پستها: هر پست به طور میانگین 3 323 بازدید دریافت میکند. در اولین روز معمولاً 0 بازدید جمعآوری میشود.
- واکنشها و تعامل: مخاطبان بهطور فعال حمایت میکنند؛ میانگین واکنش به هر پست 59 است.
- علایق موضوعی: محتوا بر موضوعات کلیدی مانند shvets, винодел, севастополь, сомелье, дегустация تمرکز دارد.
📝 توضیح و سیاست محتوایی
نویسنده این فضا را محل بیان دیدگاههای شخصی توصیف میکند:
“Винодел и основатель семейного винного хозяйства UPPA Winery.
Купить вино: https://uppawinery.ru/catalog/
Инстаграм https://clck.ru/YruvP
YouTube-канал https://clck.ru/Yruq6
Школа вина «Вход» @vhodwine
По всем вопросам @alevtina_shvets”
به لطف بهروزرسانیهای پرتکرار (آخرین داده در تاریخ 04 سپتامبر, 2026)، کانال همواره بهروز و دارای دسترسی بالاست. تحلیلها نشان میدهد مخاطبان بهطور فعال با محتوا تعامل دارند و آن را به نقطه اثرگذاری مهم در دسته غذا و نوشیدنی تبدیل کردهاند.
در حال بارگیری داده...
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 04 سپتامبر | +3 | |||
| 03 سپتامبر | +3 | |||
| 02 سپتامبر | +1 | |||
| 01 سپتامبر | 0 |
| 2 | پیام ویدیو | 1 491 |
| 3 | پیام ویدیو | 3 276 |
| 4 | Если вы никогда не были в опере, вряд ли первое же сложное произведение принесёт вам удовольствие.
С вином так же. Оно тоже иногда произведение искусства, и к нему нужен вход.
Поэтому мы делаем аллокации. Берём вина, которые кажутся мне по-настоящему интересными, и собираем комплект так, чтобы он был сбалансирован: что-то открыть сразу, что-то положить в погреб и подождать.
Четыре набора в год. Состав каждого называем заранее.
Первые уйдут в конце сентября — всё уже есть на сайте.
Полностью — в новом выпуске: почему я больше не делаю игристое, как собирается осенняя аллокация и что значит «дорого относительно чего».
YouTube · ВКонтакте | 3 490 |
| 5 | Так, у нас выходит очередной винтаж Неббиоло — сорта, который мы посадили в 2010 году. И, наверное, сегодня у нас самые взрослые виноградники этого сорта.
На наших известняках он даёт очень тонкие, элегантные и по-настоящему классные вина. Я действительно в жизни не пробовал Неббиоло более высокого качества за пределами Пьемонта, чем, собственно, наши.
Многие пробовали во всём мире — в Америке, Чили, Аргентине, Южной Африке, Австралии — сделать что-то классное из Неббиоло, но вряд ли у кого-то получилось столь сложное, интересное и тонкое вино.
Поэтому Неббиоло из родного Севастополя — наш ответ Пьемонту. Пробуйте, радуйтесь. Вино можно пить сейчас, но также можно хранить бесконечно долго.
Заказать можно на сайте. | 3 155 |
| 6 | Так, у нас выходит очередной винтаж Неббиоло — сорта, который мы посадили в 2010 году. И, наверное, сегодня у нас самые взрослые виноградники этого сорта.
На наших известняках он даёт очень тонкие, элегантные и по-настоящему классные вина. Я действительно в жизни не пробовал Неббиоло более высокого качества за пределами Пьемонта, чем, собственно, наши.
Многие пробовали во всём мире — в Америке, Чили, Аргентине, Южной Африке, Австралии — сделать что-то классное из Неббиоло, но вряд ли у кого-то получилось столь сложное, интересное и тонкое вино.
Поэтому Неббиоло из родного Севастополя — наш ответ Пьемонту. Пробуйте, радуйтесь. Вино можно пить сейчас, но также можно хранить бесконечно долго. | 60 |
| 7 | В августе в нашем бутике в Москве пройдут дегустации:
20 августа. Четверг в 19:00.
Пробуем разные сорта нашего хозяйства
Chardonnay 2024
Sauvignon Blanc 2024
Pinot Noir 2023
Cabernet Sauvignon Merlot 2022
27 августа. Четверг в 19:00.
4 разных стиля рислинга: сталь, овоид, бочка, хересный дрожжи.
Riesling Cler Nummulite 2021
Riesling Cler Polati Ovoid 2024
Riesling Cler Polati OAK 2024
Riesling Cler Nummulite Off Dry 2022
Количество мест ограничено.
Подробности — на сайте:
https://uppawinery.ru/tastings
+7 (495) 822-31-50
Telegram: @d_stacenko | 3 517 |
| 8 | Чем шкаф отличается от погреба, что каждый из них решает и почему коллекции чаще всего нужны оба — в новом материале на нашем сайте. | 3 328 |
| 9 | بدون متن... | 4 203 |
| 10 | Раннее утро на винограднике 🍇 | 4 381 |
| 11 | Хочу рассказать о двух новых винах, которые мы выпустили в июле. На мой взгляд, оба получились очень удачными.
Pinot Noir Cler Polati 2023 — 9000 ₽
18 месяцев выдержки во французском дубе.
Очень выразительный и уже достаточно зрелый Пино Нуар. В аромате — свежие ягоды, компот, лёгкий джем, немного бабл-гама и специй. При этом вино остаётся очень свежим и элегантным, без ухода в тяжёлые или «землистые» оттенки.
Во вкусе — шелковистые танины, хорошая кислотность и долгое послевкусие. Пить можно уже сейчас, но через 1–2 года оно станет ещё интереснее.
Тираж — 2100 бутылок и всего 225 магнумов.
Riesling OAK 2024 — 8200 ₽
13 месяцев выдержки на толстом дрожжевом осадке во французском дубе.
Это совсем не классический лёгкий рислинг, а насыщенное, объёмное и текстурное вино. В аромате — персик, консервированный ананас, сливочные оттенки и лёгкая минеральность. Во вкусе — мягкая атака, маслянистая текстура, яркая кислотность и очень долгое послевкусие.
Тираж совсем небольшой — всего 1308 бутылок.
✍️ Оформить заказ можно на сайте
или у менеджера +7 915 330 8219 @IvanUPPA | 3 666 |
| 12 | В новом выпуске ВинИнформБюро говорим о рекламе, упаковке и выживании виноделов.
Госдума разрешила наружную рекламу виноделен — радостно, но интернет-реклама нужнее. Цифры Роскачества о 60-63% доли российского вина расходятся с тем, что я вижу вокруг.
Цена на виноград в Крыму — 50 рублей за килограмм, такого не было 10 лет. Тетрапаки — тихий ужас, банки — может быть, будущее. Мы получили лицензию КФХ, шли к этому 15 лет.
И запускаем «Санитаров леса» — вина, которые нельзя под основную марку, а выливать жалко.
То, что накопилось за последнее время.
Полный выпуск на YouTube и в ВК. | 2 697 |
| 13 | Почему я не называю наши вина “российскими” и когда мы действительно созреем — в новом материале журнала Москвич. | 3 217 |
| 14 | В июле в нашем бутике в Москве пройдут дегустации:
🍷9 июля. Четверг в 19:00.
Пробуем выдержанные белые. И сравниваем пино нуары: новинку со склона Полати и тот же год с молодых лоз!
Sauvignon Blanc Reservа 2022
Sauvignon Blanc 2024
Chardonnay 2024
Pinot Noir 2023
Pinot Noir Polati 2023
🍷23 июля. Четверг в 19:00.
Возможность за один вечер изучить 5 различных стилей вина. Бочка, сталь, ароматичное, моносорт, купаж.
Riesling Cler Nummulite OAK 2023
Kokur Sur Li 2022
Gewürztraminer Muscat 2024
Barbera 2022
Cabernet Sauvignon Merlo 2022
Количество мест ограничено.
Подробности — на сайте
+7 (495) 822-31-50
Telegram: @d_stacenko | 3 173 |
| 15 | На прошлой неделе мы провели профессиональную дегустацию вин, выдержанных в керамике, вместе с коллегами‑виноделами. Каждый участник принёс как свои образцы, так и несколько европейских примеров.
Все поделились своим видением, ожиданиями и результатами экспериментов с альтернативными способами выдержки вина.
Вот несколько выводов по итогам встречи:
• Во‑первых, это красиво.
• Керамика, в отличие от бочки, более инертна и меньше искажает подлинный стиль терруара. Для тех, кто работает с потенциально ценными и нестандартными почвами, это особенно важно.
• Керамика пропускает кислород примерно в три раза меньше, чем новая бочка объёмом 225–228 литров. При этом, если бочка к третьему году использования условно «закупоривается», керамика почти не меняет своих кислородопроводящих свойств.
• Для виноделов, которые получают первые урожаи с молодых виноградников, керамика может стать отличной альтернативой бочке. Хорошую старую бочку найти непросто, а использовать её иногда рискованно; новая же часто даёт слишком выраженные ванильные оттенки.
• Обогащение вина продуктами автолиза в керамике, в частности в овоиде, происходит достаточно активно. Если оставлять белое вино на толстом осадке больше года, сортовость заметно ослабевает.
Да и вообще делиться опытом важно и ценно. Повидались, посмеялись, переопылились. Всем спасибо! | 3 334 |
| 16 | Дорогие ценители вина!
3 июля Uppa Winery вместе с командой WineHelp проводит дегустацию наших редчайших вин, которую собрали коллекционеры.
Винный сет:
• Barbera Cler Polati, 2012 магнум
• Nebbiolo Cler Polati, 2013 магнум
• Pinot noir Cler Nummulite, 2012 магнум
• Pinot Noir Cler Polati, 2013 магнум
• Pinot noir Cler Nummulite 2014 магнум
• Pinot Noir Cler Polati 2018 магнум
• Pinot Noir Cler Polati, 2015, 0.75
• Pinot Noir Cler Polati, 2016, 0.75
Вечер проведёт управляющий бутика Uppa Winery Данила Стаценко.
Когда: 3 июля, 19.00
Где: ресторан Signature_art, Котельническая наб, 1/15
Стоимость: 13000₽/чел
Регистрация по ссылке
https://winehelp2.timepad.ru/event/3888947/
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера) | 3 421 |
| 17 | Когда земля, растения и люди говорят на одном языке
Недавно команда Uppa побывала в гостях у «Краснополянской косметики» — Дмитрия Серова. 7 гектаров земли здесь превращены в живое регенеративное хозяйство, где на небольшой площади уживается огромное разнообразие культур, а каждое растение — не просто «урожай», а часть целой экосистемы.
Они становятся экстрактами, гидролатами, эфирными маслами, которые, в свою очередь – основой линий натуральной косметики. Ферма организована с той же внимательностью к почве, ритмам природы и балансу, с которой в Uppa строится биодинамика и органическое виноградарство.
Вдохновляясь одними и теми же идеями биодинамики, мы идём к похожим целям разными путями. Мы делаем вино, они делают косметику, но в основе и там, и там — глубочайшее уважение к живой природе и её ритмам.
Есть ещё одна важная точка пересечения: сельское хозяйство становится устойчивым только тогда, когда выращенное сырьё находит форму глубокой переработки. Мы превращаем виноград в вино, они — растения в сложные косметические формулы, и в обоих случаях за продуктом стоит философия, а не просто «ещё одна линейка на полке».
За эти два дня удалось буквально «переопылиться»: обменяться наблюдениями, выводами, взглядами на землю и своё дело. Спасибо Диме за доверие, за погружение в их мир и за то, что показывают: регенеративное хозяйство может быть и красивым, и живым, и устойчивым. Особенно когда у него такая глубокая идейная родословная. | 4 312 |
| 18 | بدون متن... | 2 813 |
| 19 | بدون متن... | 2 393 |
| 20 | بدون متن... | 1 882 |
