НАУКА И ПИТАНИЕ
Open in Telegram
Новости из мира нутрициологии для специалистов по питанию и врачей (РКН https://www.gosuslugi.ru/snet/69f0d9b8253d5635f13bab96)
Show more8 453
Subscribers
-724 hours
-527 days
-13030 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+3
in 1 channels
August '26
+42
in 4 channels
Get PRO
July '26
+26
in 5 channels
Get PRO
June '26
+52
in 4 channels
Get PRO
May '26
+16
in 0 channels
Get PRO
April '26
+2 115
in 4 channels
Get PRO
March '26
+2 316
in 5 channels
Get PRO
February '26
+79
in 1 channels
Get PRO
January '26
+1 248
in 14 channels
Get PRO
December '25
+191
in 4 channels
Get PRO
November '25
+135
in 7 channels
Get PRO
October '25
+82
in 3 channels
Get PRO
September '25
+153
in 5 channels
Get PRO
August '25
+239
in 8 channels
Get PRO
July '25
+73
in 2 channels
Get PRO
June '25
+149
in 5 channels
Get PRO
May '25
+146
in 2 channels
Get PRO
April '25
+212
in 3 channels
Get PRO
March '25
+422
in 10 channels
Get PRO
February '25
+245
in 4 channels
Get PRO
January '25
+212
in 1 channels
Get PRO
December '24
+115
in 0 channels
Get PRO
November '24
+198
in 3 channels
Get PRO
October '24
+132
in 5 channels
Get PRO
September '24
+138
in 2 channels
Get PRO
August '24
+317
in 3 channels
Get PRO
July '24
+65
in 2 channels
Get PRO
June '24
+35
in 4 channels
Get PRO
May '24
+107
in 1 channels
Get PRO
April '24
+134
in 2 channels
Get PRO
March '24
+80
in 2 channels
Get PRO
February '240
in 10 channels
Get PRO
January '240
in 1 channels
Get PRO
December '230
in 0 channels
Get PRO
November '230
in 0 channels
Get PRO
October '230
in 0 channels
Get PRO
September '230
in 0 channels
Get PRO
August '230
in 0 channels
Get PRO
July '230
in 0 channels
Get PRO
June '230
in 0 channels
Get PRO
May '230
in 0 channels
Get PRO
April '230
in 0 channels
Get PRO
March '230
in 0 channels
Get PRO
February '230
in 0 channels
Get PRO
January '230
in 0 channels
Get PRO
December '220
in 0 channels
Get PRO
November '220
in 0 channels
Get PRO
October '220
in 0 channels
Get PRO
September '220
in 0 channels
Get PRO
August '220
in 0 channels
Get PRO
July '220
in 0 channels
Get PRO
June '220
in 0 channels
Get PRO
May '220
in 0 channels
Get PRO
April '22
+3
in 0 channels
Get PRO
March '22
+120
in 0 channels
Get PRO
February '22
+42
in 0 channels
Get PRO
January '22
+48
in 0 channels
Get PRO
December '21
+3
in 0 channels
Get PRO
November '21
+45
in 0 channels
Get PRO
October '21
+58
in 0 channels
Get PRO
September '21
+53
in 0 channels
Get PRO
August '21
+64
in 0 channels
Get PRO
July '21
+80
in 0 channels
Get PRO
June '21
+143
in 0 channels
Get PRO
May '21
+94
in 0 channels
Get PRO
April '21
+483
in 0 channels
Get PRO
March '21
+334
in 0 channels
Get PRO
February '21
+133
in 0 channels
Get PRO
January '21
+340
in 0 channels
Get PRO
December '20
+5 227
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | +1 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +2 |
Channel Posts
| 2 | Этой осенью для участников PubNutr стартует бесплатный 6-месячный бизнес-интенсив — для тех, кто хочет выстроить стабильную практику и наконец начать зарабатывать на нутрициологии так, как заслуживает.
🚀 Это практическая программа, которая позволит вам пройти весь путь: от создания стратегии до построения личного бренда и привлечения клиентов.
Шаг за шагом, опираясь на вашу реальную практику, ресурсы и цели.
🧩 Мы будем работать с убеждениями, которые стоят за стыдом продавать, заниженным чеком и ощущением, что продвигаться — значит навязываться:
«Я не стою своих денег»
«Я не дам результата»
«Я не оправдаю ожидания клиента»
«Я не додам пользу клиенту»
Формат интенсива
🚩 ежемесячные вебинары, задания с разбором и ответы на все вопросы в процессе
🚩 отдельный чат для общения
🚩 каждое следующее задание открывается только после выполнения предыдущего
🎧 В аудиоподкасте Дарья Маркина, юрист в сфере здравоохранения, нутрициолог, магистр общественного здравоохранения, аспирантка ГБУ «НИИОЗММ ДЗМ» рассказала, зачем специалисту проходить интенсив.
🤝 Каждый месяц в рамках интенсива Дарья будет проводить встречи и давать индивидуальную обратную связь в чате. Не упустите возможность совершить качественный скачок в карьере благодаря поддержке наших экспертов.
Для участия в интенсиве оформите подписку до февраля 2027. Абонемент на полгода можно купить уже сейчас со скидкой 20%.
🔐 Присоединиться к интенсиву можно до 10 сентбря. | 399 |
| 3 |  С 1 сентября нутрициология официально вошла в номенклатуру медицинских специальностей, а в медицинских организациях появилась должность нутрициолога.
Но означает ли это, что любой специалист по питанию теперь обязан иметь медицинское образование?
Главные новости 1-2 сентября 2026 года:
— какие требования установлены для медицинских нутрициологов;
— чем они отличаются от немедицинских консультантов по питанию;
— что изменил новый СанПиН для общепита и школьных столовых;
— как теперь контролируют маркировку продуктов, спортивного питания и БАД;
— почему Роспотребнадзор заблокировал 293 сайта с запрещенными добавками.
Читайте «Новости нутрициологии»
#нутрициология #питание #новостипитания #диетология #БАД #здоровоепитание #пищевыепривычки #доказательнаямедицина #научпоп | 510 |
| 4 | No text... | 540 |
| 5 | Собрали для вас подборку профессиональных конференций и форумов по темам, которые напрямую касаются работы нутрициолога — ожирение, метаболизм, эндокринология, женское здоровье, спортивное питание. Все мероприятия бесплатные.
1️⃣ Онлайн-конференция «Кардиометаболическая медицина»
📆 Дата: 8 сентября 2026
📍 Формат: онлайн
💰 Участие: бесплатно
✅ Место: Россия, онлайн
Подробнее
2️⃣ XIII Международный конгресс «Безопасный спорт — 2026»
В рамках конгресса состоится Секция «ФИЦ питания и биотехнологии»: «Алиментарные факторы, антропометрические и функциональные показатели в системе подготовки спортсменов».
📆 Дата: 17-18 сентября 2026 года
📍 Формат: очно + онлайн
💰 Участие: бесплатно
✅ Место:Москва
Подробнее
3️⃣ Межрегиональная конференция РОАГ «Женское здоровье и ожирение»
📆 Дата: 19 сентября 2026
📍 Формат: очно
💰 Участие: бесплатно
✅ Место: Омск
Подробнее
4️⃣ Форум «Инсулинорезистентность. Ключевое звено социально значимых заболеваний»
📆 Дата: 8 октября 2026
📍 Формат: очно
💰 Участие: бесплатно
✅ Место: Екатеринбург
Подробнее
5️⃣ Межрегиональная конференция РОАГ «Женское здоровье и ожирение»
📆 Дата: 13 ноября 2026
📍 Формат: очно
💰 Участие: бесплатно
✅ Место: Самара
Подробнее
6️⃣ Онлайн-конференция по совместной программе ЮНЕСКО, Мост/Биоэтика «Креативная эндокринология: безопасность человека и социальные трансформации как глобальная проблема»
📆 Дата: 13 ноября 2026
📍 Формат: онлайн
💰 Участие: бесплатно
✅ Место: Россия, онлайн
Подробнее
7️⃣ Всероссийский метаболический форум
📆 Дата: 20 ноября 2026
📍 Формат: очно + онлайн
💰 Участие: бесплатно
✅ Место: Москва
Подробнее
8️⃣ Очная конференция «Алгоритмы ведения пациентов с эндокринными заболеваниями»
📆 Дата: 28 ноября 2026
📍 Формат: очно
💰 Участие: бесплатно
✅ Место: Челябинск
Подробнее
9️⃣ VII Международный конгресс, посвященный Всемирному дню борьбы с ожирением
📆 Дата: 3 – 4 марта 2027
📍 Формат: очно
💰 Участие: бесплатно
✅ Место: Москва
Подробнее
Сохраняйте подборку, чтобы не потерять — и делитесь с коллегами, которым это может быть полезно. | 561 |
| 6 | No text... | 547 |
| 7 |  🆕🆕🆕Низкокалорийные диеты когда-то были синонимом похудения.
Сейчас подход изменился: подсчет калорий больше не играет столь важной роли в культуре здоровья, как раньше.
Самым значительным изменением стало появление препаратов на основе GLP-1, предоставляющих альтернативный путь к снижению веса.
Их популярность смещает фокус с калорий на сбалансированное питание: люди, принимающие эти препараты, должны следить за достаточным потреблением питательных веществ, которых может не хватать из-за снижения аппетита.
Однако это не означает, что люди перестали контролировать количество еды — они просто делают это по-другому. Обеспокоенность здоровьем и популярность диетической культуры по-прежнему очень актуальны.
👉 Возможно, сейчас подсчет калорий как пищевой тренд менее популярен, чем раньше, но считается ли он по-прежнему хорошим способом похудеть?
Подход не дискредитирован, но большинство диетологов рассматривают его не как основу здорового питания, а как один из возможных инструментов. Контролировать вес можно с помощью сбалансированного питания, правильных размеров порций и внимания к чувству голода и сытости.
Подсчет калорий может быть полезен тем, кто плохо ориентируется в калорийности продуктов или испытывает трудности с определением размера порций. Однако данные показывают, что придерживаться его в долгосрочной перспективе сложно — что подрывает его целесообразность для устойчивого контроля веса.
Как вы объясняете клиентам, что подсчет калорий — не единственный и не всегда лучший способ похудеть, если они к нему привязаны? | 759 |
| 8 | Voice message | 667 |
| 9 |  Почему в периоды «пусто» клиенты не идут — и что на самом деле за этим стоит?
Анна Мелехина, врач-диетолог, директор Центра диетологии, член АДНС, записала аудио как раз об этом.
Она говорит не про маркетинговые инструменты и не про контент-план.
А про то, что считывается раньше любого текста в блоге: ваша энергия, наполненность и то, насколько вы сами сейчас хотите работать.
🎧 Из подкаста вы узнаете о том, почему в периоды «пусто» задача часто не в том, чтобы срочно пройти очередное обучение, а в том, чтобы разобраться со своим ресурсом.
А 27 августа в 12:00 этот разговор продолжится на вебинаре «Почему вы не зарабатываете на нутрициологии так, как могли бы».
Мария Кардакова, Дарья Маркина, Анна Мелехина и Полина Беспалова разберут то, о чем обычно молчат:
▪️ где находить клиентов сегодня
▪️ как перевести разовые консультации в долгосрочное ведение
▪️ как выстроить линейку продуктов
▪️ как наконец выйти на стабильный доход — без стыда и без советов, которые не работают именно у вас
Слушатели вебинара также получат два бонуса:
▪️ гайд «Как найти аудиторию, с которой горят глаза»
▪️ чек-лист ошибок помогающего специалиста от Анны Мелехиной
Дата: 27 августа
Начало: 12-00
Стоимость: бесплатно
Регистрируйтесь по ссылке | 700 |
| 10 |  Вы уже пробовали спрашивать у ИИ, как найти свою нишу, где искать клиентов или как поднять чек — и получали ответ, который подходит всем, но не вам?
Уже больше 3 лет мы в сообществе PubNutr проводим круглые столы для профессионалов, где каждый может поделиться своим опытом, болью или классным инсайтом. То, чего не может дать не один ИИ.
После каждой встречи мы собираем обратную связь и выбираем темы, которые действительно важны прямо сейчас.
И вот мы нашли главную боль большинства нутрициологов.
Чаще всего участники формулируют ее так:
🔻 Практикую 5 лет, а на стабильный заработок так и не вышла
🔻 Стесняюсь рассказывать о себе, кажется, уже и так все всё знают
🔻 Веду блог, но клиентов с него пшик…
🔻 Не понимаю, как одной успевать делать продажи, вести клиентов, развивать блог!
🔻Подключила ИИ, но он выдает совсем не то!
Поэтому мы решили поговорить о том, что часто замалчивается под маской успешного успеха и оптимизма.
27 августа мы проведем вебинар «Почему вы не зарабатываете на нутрициологии так, как могли бы». Это будет честный разговор, без дежурных советов.
В нем примут участие Мария Кардакова, Дарья Маркина, Анна Мелехина и Полина Беспалова.
Дата: 27 августа
Начало: 12-00
Стоимость: бесплатно
Регистрируйтесь по ссылке
А пока вопрос к вам: какая у вас самая большая боль в работе с блогом? | 733 |
| 11 |  +5🫘 Может ли ферментация помочь получить больше пользы из бобовых?
🔬 Новые исследования показывают, что ферментация может улучшать усвоение белка, повышать антиоксидантную активность, уменьшать количество соединений, связанных со вздутием и помогать организму лучше усваивать некоторые питательные вещества.
🌱 Ферментированные продукты из бобовых, такие как темпе, мисо, натто и идли, также могут влиять на состав микробиоты кишечника.
👉 Листайте карточки, чтобы узнать основные результаты исследования и идеи, как добавить ферментированные бобовые в свой рацион. | 815 |
| 12 |  🆕🆕🆕 У женщин-спортсменок происходят циклические гормональные изменения, которые могут влиять на их работоспособность.
Эстроген и прогестерон могут оказывать противоположное воздействие на мозг и нервную систему. Кроме того, такие факторы, как стресс, восстановление и интенсивные тренировки, могут нарушать менструальный цикл и негативно влиять на спортивные результаты.
🔎 В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, приняли участие 12 спортсменок с регулярным менструальным циклом, которые прошли три последовательные тестовые сессии.
Каждая сессия проводилась в отдельной фазе менструального цикла с перерывом в 7–10 дней.
1️⃣ Исследователи оценивали когнитивные показатели с помощью теста на скорость реакции и теста на устойчивость внимания.
2️⃣ Физические показатели оценивали с помощью теста на прыжок с предварительным приседанием, теста на повторный спринт и теста на время до истощения при нагрузке, соответствующей 90% от максимальной аэробной мощности каждой участницы.
📓 Также участницы вели менструальный дневник, измеряли овуляцию и уровень эстрогена и прогестерона в сыворотке крови.
➡️ Результаты показали, что кофеин значительно улучшил показатели устойчивости внимания на всех фазах менструального цикла и снизил показатели скорости реакции.
Учитывая небольшой размер выборки, результаты предназначены для выдвижения гипотез для будущих исследований, а не для формулирования окончательных практических рекомендаций.
❓Учитываете ли вы фазы менструального цикла при составлении рекомендаций по питанию и режиму для клиенток-спортсменок? | 5 994 |
| 13 |  Роспотребнадзор принимает меры в связи с появившейся в СМИ информацией о реализации на маркетплейсах препаратов для похудения, содержащих сибутрамин
В связи с появившейся в СМИ информацией о том, что на маркетплейсах реализуются препараты для похудения под торговыми марками Supressa, Ultra Lipo 3, Mineral Balance, S Figura Slim, содержащие сибутрамин, Роспотребнадзор сообщает, что данные препараты отсутствуют в Едином реестре свидетельств о государственной регистрации продукции ЕАЭС.
Учитывая, что биологически активные добавки (БАДы) могут свободно реализовываться через маркетплейсы и интернет-магазины, Роспотребнадзор призывает граждан проверять наличие свидетельства о государственной регистрации продукции, подтверждающего ее безопасность.
Проверить информацию о государственной регистрации продукции можно на специализированных поисковых серверах: https://nsi.eaeunion.org/portal/1995 и http://fp.crc.ru/evrazes/ (российская часть), а также на официальном сайте Роспотребнадзора.
В настоящее время Роспотребнадзор проводит мероприятия по проверке реализации незарегистрированных препаратов для снижения веса. Ведомством также направлено соответствующее обращение в Ассоциацию компаний интернет-торговли (АКИТ) о необходимости принятия участниками рынка срочных мер по изъятию продукции из обращения.
Ситуация находится на контроле Роспотребнадзора.
Подписывайтесь на канал Роспотребнадзора в МАХ
#новости_Роспотребнадзора | 847 |
| 14 |  +8В августе в сообществе PubNutr — насыщенная программа для тех, кто хочет расти в профессии:
🔬 Лекция «Клетчатка: от теории к практике» — с Ириной Коваленко разберем типы клетчатки, нормы потребления и как работать с теми, кто ее плохо переносит.
🧠 Лекция «Недо-нутрициолог: почему диплом не лечит страх и как вернуть себе право на экспертность» — Кристина Евстафьева разберет нейробиологию страха, ловушки для специалистов и даст работающие инструменты, чтобы вернуть уверенность в себе.
🫙 Круглый стол «Ферментация: профессиональные секреты, которыми делятся свои» — с Верой Дудченко, Антониной Поповой, Мариной Лещенко и Полиной Беспаловой разберем все, что важно знать о ферментации на практике.
💰 Открытый круглый стол «Честный разговор про деньги и возможности в нутрициологии сегодня» — Мария Кардакова, Дарья Маркина и Анна Мелехина поговорят о том, как строить доход в профессии в нынешних реалиях.
📚 Книжный клуб
🗓️ Каждый месяц мы готовим насыщенную программу и собираем лучших экспертов, чтобы помочь вам прокачать навыки, быть в курсе актуальных новостей индустрии и быстрее достигать своих целей.
🙋🏻♀️ Но это далеко не все преимущества участия в сообществе. О них лучше всего расскажут сами участники.
💬 Хотим поделиться отзывом Светланы Кизик, врача-терапевта, кардиолога и практикующего нутрициолога, автора подкаста «Хватит хрустеть оливье», участницы сообщества PubNutr. Мы попросили ее рассказать о своем опыте жизни в сообществе. Ответы читайте в карточках.
🔐 Доступ в сообщество открыт до 4 августа. | 1 053 |
| 15 |  🆕🆕🆕 Пробиотики широко используются для поддержки здоровья кишечника и могут влиять на функцию кишечного барьера, изменяя микробный метаболизм и стимулируя производство короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК), таких как бутират.
Фитонутриенты растительного происхождения могут дополнительно поддерживать здоровье кишечника, изменяя состав и метаболизм микрофлоры и потенциально оказывая пребиотикоподобное действие, влияя на состав и метаболическую активность кишечной микробиоты.
Исследователи из Республики Корея и США провели рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, чтобы оценить влияние двух комбинаций пробиотиков и фитонутриентов, различавшихся по составу пробиотических штаммов, на метаболиты, зонулин и состав кишечного микробиома.
Обе исследуемые формулы содержали штаммы, которые в предыдущих исследованиях связывали с поддержанием микробного гомеостаза и образованием полезных метаболитов.
В обеих группах наблюдалось улучшение показателей функции кишечника, увеличение уровня КЦЖК триптофана в сторону увеличения производства индолов. Общее разнообразие микробиома осталось стабильным, хотя PBP2 вызвала более широкие изменения микрофлоры, чем PBP1.
Исследователи отметили, что для подтверждения этих результатов необходимы более масштабные и долгосрочные исследования.
Ферментированные продукты — один из самых доступных способов поддержать микробиом и производство тех самых КЦЖК. Но на практике у клиентов возникает масса вопросов: с чего начать, что безопасно, как не навредить.
В августе в сообществе PubNutr проводим круглый стол «Ферментация: профессиональные секреты, которыми делятся свои».
На круглом столе разберем базовые правила ферментации, простые рецепты и нужный инвентарь — все, что поможет вам уверенно работать с этой темой на консультациях и давать клиентам конкретные рекомендации.
Для доступа к круглому столу и другим мероприятиям августа, вступайте в сообщество PubNutr. | 916 |
| 16 |  🥦 Клетчатка полезна всем?
Своим взглядом на тему делится Ирина Коваленко, врач-терапевт, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, нутрициолог.
Мы постоянно слышим, что нужно есть больше клетчатки. И это действительно так: достаточное потребление пищевых волокон связано с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, колоректального рака и преждевременной смертности. Этот вывод подтверждают крупные систематические обзоры и метаанализы.
❓ Но почему тогда многие клиенты, пытаясь «оздоровить» рацион, добавляют отруби, клетчатку в виде БАДов или резко увеличивают количество овощей и фруктов — и получают вздутие, боль в животе, повышенное газообразование или диарею?
Получается парадокс: стремление к пользе начинает ухудшать самочувствие.
👉🏻 Дело в том, что клетчатка — это не одно вещество. Под названием «клетчатка» скрывается большая группа пищевых волокон, которые принципиально отличаются по растворимости, вязкости, ферментируемости и физиологическим эффектам.
❗️Одни помогают уменьшить запор, другие способны усиливать газообразование, третьи практически не влияют на симптомы ЖКТ, а некоторые имеют наиболее убедительную доказательную базу при отдельных заболеваниях.
Именно поэтому задача специалиста — не только рекомендовать «есть больше клетчатки», а подобрать тот тип пищевых волокон, который будет эффективен и комфортен именно для конкретного человека.
ℹ️ В августе в сообществе PubNutr состоится лекция «Клетчатка: от теории к практике», на которой вы можете научиться выбирать подходящую клетчатку под конкретную задачу, а не руководствоваться универсальным советом «ешьте больше клетчатки».
Для доступа к лекции и другим мероприятиям августа, вступайте в сообщество PubNutr. | 867 |
| 17 |  За последние десятилетия пищевые привычки населения заметно изменились, в том числе в отношении потребления углеводов, сахаров, жиров, белка и клетчатки.
❗️При этом данных о том, как именно изменилось потребление макронутриентов среди взрослых жителей Великобритании за последние годы, по-прежнему недостаточно.
Чтобы восполнить этот пробел, исследователи из Ирландии проанализировали данные Национального исследования питания и рациона Великобритании (NDNS) и сравнили пищевые привычки в два периода: 2008–2012 и 2016–2019 годы.
👉 Исследователи сравнили размеры порций, частоту употребления пищи, потребление энергии и макронутриентов, а также оценили показатели массы тела и распределения жировой ткани.
📊 Результаты показали, что потребление углеводов и сахара за этот период снизилось.
📊 Однако взрослые продолжали употреблять больше сахара, чем рекомендуется, — главным образом из-за высокого содержания добавленного сахара в переработанных продуктах.
📊 Потребление жиров немного увеличилось, но оставалось в пределах рекомендованных норм. Потребление белка значительно выросло и превысило референсный уровень.
📊 Потребление клетчатки увеличилось примерно на 1 г в день — с 17,4 г до 18,4 г, что может быть связано с растущим интересом к растительным моделям питания.
🔻Тем не менее этот показатель по-прежнему значительно ниже рекомендуемого уровня в 30 г в день.
«Полученные результаты открывают возможности для политических мер, направленных на увеличение потребления клетчатки и снижение потребления сахара, особенно среди людей с избыточным весом и ожирением», — написали исследователи в The British Journal of Nutrition.
✍🏻 Что для ваших клиентов оказывается самым неожиданным источником добавленного сахара? | 1 066 |
| 18 |  +87 шведских принципов, которые стали моей базой.
Про меру в еде, правило тарелки и удовольствие без чувства вины | 1 036 |
| 19 |  🤳 🥯Для многих людей еда сопровождается просмотром телевизора, использованием смартфона или другими отвлекающими занятиями.
Считается, что такие привычки способствуют перееданию, однако результаты отдельных исследований остаются неоднозначными.
Чтобы уточнить влияние отвлечения на пищевое поведение, исследователи провели обновленный систематический обзор и метаанализ.
Изучались различные виды отвлекающих факторов:
▪️просмотр телевизора
▪️прослушивание музыки или радио
▪️использование смартфона
▪️компьютерные задания и когнитивные тесты
Объединенный анализ не дал убедительных доказательств того, что отвлечение увеличивает энергетическое потребление непосредственно во время еды.
👉 Однако результаты зависели от типа отвлекающего фактора.
Пассивные отвлечения — просмотр телевизора, прослушивание музыки или радио — были связаны с более высоким потреблением энергии.
Когнитивно или физически сложные отвлечения со статистически значимым увеличением потребления пищи связаны не были.
❗Более устойчивые результаты были получены для последующего потребления пищи: люди, которые ели в условиях отвлечения, в среднем съедали больше во время следующего приема пищи.
Одним из возможных объяснений считается нарушение формирования воспоминаний о недавно съеденной пище, из-за чего нарушается чувство насыщения.
Обсуждаете ли вы с клиентами тему отвлечений во время еды — и если да, как встраиваете это в работу с пищевым поведением? Поделитесь в комментариях 👇 | 974 |
| 20 |  +3Летом все худеют? Не все и не всегда
Существует стереотип, что летом все худеют естественным образом. Но на практике у некоторых людей в это время года на весах появляется «плюс». И это вполне объяснимо.
О том, какие советы могут помочь сохранить комфортный вес летом, мы поговорили с Дарьей Снэйп, нутрициологом, консультантом по коррекции веса и психологии пищевого поведения, выпускницей годовой программы «Нутрициология: наука и практика».
Летом вес может увеличиваться, если:
▪️ Днем из-за жары пропускаются приемы пищи, а вечером сильный голод приводит к перееданию;
▪️ Становится больше «незаметных» калорий: мороженого, лимонадов, соков, смузи, холодного кофе с добавками и других калорийных напитков;
▪️ Меняется режим дня и питания: шашлыки, пикники, посиделки на летних верандах, поздние ужины, поездки, отпуск, недосып;
▪️ Из-за жары снижается привычная физическая активность;
▪️ После попыток «похудеть к лету» происходят срывы и повторный набор веса;
▪️Включается принцип «лето — маленькая жизнь»: хочется отпустить контроль, успеть всё и получать удовольствие здесь и сейчас.
Но летом работают те же законы, что и зимой: если энергии поступает больше, чем расходуется, вес увеличивается; если меньше — снижается.
⬆️ В карточках вы найдете полезные советы, которые можете отправить коллегам и клиентам
❓А у вас летом вес обычно меняется? Если да, то в какую сторону и почему, как вам кажется? | 1 079 |
