Кофейная Женя из Питера☕️
Open in Telegram
Гид по лучшим кофейням Петербурга и обжарщикам России. 9 лет в кофе, сейчас занимаюсь импортом кофе из плантаций Африки и Америки @syds_hunters Запишись на кофейную экскурсию по Питеру: t.me/evgeniacoffee/6219 Угостить кофе @evg_pogromskaya
Show more5 005
Subscribers
-424 hours
-387 days
-24930 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+11
in 0 channels
August '26
+2 620
in 20 channels
Get PRO
July '26
+215
in 12 channels
Get PRO
June '26
+434
in 13 channels
Get PRO
May '26
+293
in 14 channels
Get PRO
April '26
+520
in 20 channels
Get PRO
March '26
+533
in 12 channels
Get PRO
February '26
+1 019
in 11 channels
Get PRO
January '26
+672
in 29 channels
Get PRO
December '25
+1 159
in 35 channels
Get PRO
November '25
+434
in 22 channels
Get PRO
October '25
+2 664
in 9 channels
Get PRO
September '25
+610
in 6 channels
Get PRO
August '25
+256
in 11 channels
Get PRO
July '25
+454
in 2 channels
Get PRO
June '25
+329
in 8 channels
Get PRO
May '25
+351
in 24 channels
Get PRO
April '25
+262
in 3 channels
Get PRO
March '25
+885
in 5 channels
Get PRO
February '25
+220
in 1 channels
Get PRO
January '25
+109
in 1 channels
Get PRO
December '24
+51
in 0 channels
Get PRO
November '24
+49
in 0 channels
Get PRO
October '24
+45
in 0 channels
Get PRO
September '24
+57
in 1 channels
Get PRO
August '24
+41
in 1 channels
Get PRO
July '24
+72
in 1 channels
Get PRO
June '24
+39
in 2 channels
Get PRO
May '24
+24
in 0 channels
Get PRO
April '24
+17
in 0 channels
Get PRO
March '24
+42
in 0 channels
Get PRO
February '24
+38
in 1 channels
Get PRO
January '24
+13
in 0 channels
Get PRO
December '23
+9
in 0 channels
Get PRO
November '23
+7
in 0 channels
Get PRO
October '23
+230
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | +1 | |||
| 05 September | +3 | |||
| 04 September | +3 | |||
| 03 September | +2 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +2 |
Channel Posts
Сегодня Елагин остров превратился в одну большую театральная сцену!
Это было необычная концепция, мы шли за героями и были частью истории, но мы ничего не поняли…🥲
| 2 | Попали в тульские воспоминания 🌿
Пришли на пеший спектакль-променад «Дом, который покинул Лев», созданный по мотивам ухода Льва Толстого из Ясной Поляны.
Ждем красоты, вдохновения и литературных открытий 💫🌼 | 340 |
| 3 |  Video message | 307 |
| 4 |  +1Попали в тульские воспоминания 🌿
Пришли с близкими на пеший спектакль-променад «Дом, который покинул Лев», созданный по мотивам ухода Льва Толстого из Ясной Поляны.
Ждем красоты, вдохновения и литературных открытий 💫🌼 | 1 |
| 5 |  +8«Чувствую себя свободным только утром, когда встаю и пью кофе»
(из письма Чехова сестре, 23 марта 1899 года)
Сегодня у меня литературное тульское утро, собираемся на спектакль по Толстому и пьем Индонезию А.Чехов от тульских обжарщиков BЁRNIN ☕️
Зерно для любителей идеального баланса сладости и кислотности. Плотная текстура, благородная винная кислотность. В букете — вишня, грейпфрут и шоколад.
Индонезия А. Чехов🇮🇩
Обжарка: под фильтр
Обработка: Натуральная анаэробная
Высота: 1600–1800 м
«Будем пить кофе. Вы пьете кофе? Утром надо пить не чай, а кофе. Чудесная вещь», – писал Антон Павлович Чехов в произведении «Тысяча одна страсть».
Будем пить кофе? Это даже не я спрашиваю 😁 | 347 |
| 6 |  По-моему, погода в Питере налаживается…😎 | 399 |
| 7 |  +5Настроение: пятница
Настроение: искать себе аватарки в отпуск😁
Обещайте не отписываться в мой отпуск! А то я вас знаю 😁
Привезу с собой багаж полезных советов для первого путешествия по Китаю, список классных кофеен и красивых видов!
Наш маршрут Пекин – Шанхай – Гуанчжоу – деревня Яншо 🇨🇳🏮 | 434 |
| 8 |  А если вам мало стандартных дрипов, у Submarine, обжарщиков из Москвы, есть МЕГА-дрипы, чтобы точно хватит в поездку или на большую компанию.
Я как раз собираю багаж в Китай, который на одну треть будет состоять из дрипов 🤫 | 459 |
| 9 | 📨 Получено сообщение!
Женечка, знаешь, почему я у тебя в группе до сих пор? Когда-то ты рекомендовала дрипы-декаф, и я их ставила в закладку летом на озоне. А сейчас нет ни тех, ни тех, ни других. Посоветуй мне какие-нибудь еще! Или, может, ты помнишь пост в канале с подборкой, от кого числа был пост? Сейчас пойду искать. Короче, нужны дрипы срочно. Нужна твоя помощь. Я никому больше не верю, кроме тебя.
Настя, передаю привет в Ростов💗 | 435 |
| 10 |  +5☕️ Перевернутый аэропресс по методу Джеймса Хоффманна
Это чемпион мира среди бариста, сооснователь лондонской обжарочной компании Square Mile Coffee Roasters, автор бестселлера «Всемирный атлас кофе» и один из самых авторитетных людей в мире спешелти кофе. Его YouTube-канал с обзорами и рецептами смотрят миллионы людей.
Универсальный и простой рецепт почти для любого зерна, нужно адаптировать под себя:
Кофе: 12 г (помол чуть крупнее, чем на воронку)
Вода: 200 мл (желательно 92-95°C)
Время: примерно 2:30 минуты
✴️Соберите аэропресс в перевернутом виде.
✴️Засыпьте 12г кофе и сразу залейте все 200 мл воды.
✴️Сделайте несколько плавных движений лопаткой от центра, чтобы смочить весь кофе.
✴️Закрутите крышку с промытым бумажным фильтром.
✴️Аккуратно поставьте сверху чашку и переверните аэропресс.
✴️На отметке времени 2:00 минуты плавно и без рывков продавливайте поршень до шипения (около 30 секунд).
Вкусный кофе готов✨
Подпишись на Кофейную Женю | 465 |
| 11 |  Ваша Кофейная Женя утонула в работе и в подготовке к отпуску.
Через 4 дня вылетаю в Китай!
Поэтому из полезного контента только видео-рецепт аэропресса, который мне удалось заснять на выходных в домике ☕️
Поделиться с вами универсальным
рецептом для аэропресса?
Ставьте ☕️ | 466 |
| 12 |  +1Кто ответил правильно — умнички!
Сколько получилось правильных ответов?
Как вам кофейная викторина, было сложно/интересно/легко? Поделитесь в комментариях ☕️ | 534 |
| 13 | No text... | 576 |
| 14 | No text... | 537 |
| 15 | Где больше кофеина? | 498 |
| 16 | No text... | 493 |
| 17 | No text... | 465 |
| 18 | No text... | 467 |
| 19 |  С Днём знаний, друзья ☕️📖
Кто сказал, что учиться может быть скучно? 📚
Собираемся на кофейный квиз, чтобы выяснить, кто тут главный профессор по зернам, а кто ещё путает кемекс с гейзером. | 488 |
| 20 |  +8Выпить кофе с утра в понедельник и не разлить — это искусство 🙂 | 603 |
