Вопрос: а хлорелла полезна? Многие покупают напитки и БАД с ней
Для начала объясню, кто такая хлорелла (Chlorella pyrenoidosa). Это одноклеточная зеленая водоросль, ставшая популярным суперфудом: ее добавляют в еду и напитки, принимают в виде таблеток или порошка. Хлорелле приписывают разные свойства — от выведения токсинов до улучшения состояния кожи. Ее применяют для снижения риска анемии во время беременности, используют при депрессии, менструальных спазмах, фибромиалгии и других состояниях.
👍🏻 Чем она хороша
Хлорелла богата белком, антиоксидантами, витаминами группы В и сложными углеводами. Особенно ее любят вегетарианцы, так как хлорелла
содержит В12 — его порядком не хватает в диете без пищи животного происхождения.
Некоторые исследования
говорят в пользу хлореллы. Например, ее прием потенциально снижает общий холестерин, холестерин низкой плотности (условно плохой), давление и уровень глюкозы натощак. Что касается выведения металлов, то такие заявления делают производители добавок хлореллы, но они
не подтверждены исследованиями.
😐 А чем — не очень
Как и с любой добавкой, у хлореллы есть побочные эффекты. Во время ее приема может повыситься чувствительность кожи к солнцу (фоточувствительность), возникнуть
тошнота, диарея, боли в животе. В хлорелле высокое содержание витамина К, что плохо, если у вас есть проблемы со свертываемостью крови. Также есть случай, когда долгий прием хлореллы привел к
паркинсонизму из-за высокого уровня марганца. Правда, это случилось у пациента на гемодиализе, а не у здорового взрослого.
Основной минус таких добавок в том, что сложно поддерживать бактериологическую чистоту и определить, действительно ли это хлорелла, а не другие схожие микроводоросли. В большинстве случаев водоросли выращивают в открытых водоемах, но это повышает риск загрязнения. Добавка в итоге может содержать грибки, бактерии, токсичные цианобактерии, простейших и другие микроводоросли.
Анализ 19 БАДов показал, что 8 из них содержали цианобактерии. И в этом же анализе установили, что большинство образцов содержит вдобавок другие микроводоросли помимо хлореллы, а в некоторых и вовсе нет «настоящей» хлореллы.
🦠 Стоит ли пить водоросли
Хотя состав хлореллы и ее полезные свойства выглядят привлекательно, на практике она подходит далеко не всем и нужно тщательно выбирать производителя, чтобы получить чистый и качественный продукт. БАДы проходят меньше проверок, чем лекарства (поэтому простому покупателю не определить, что перед ним — чистая хлорелла или, так сказать, ассорти). Если только у вас нет под рукой лаборатории, где можно секвенировать гены водорослей.
Show more ...